SAY7.INFO
Блины на кефире

Блины на кефире

Нежные тонкие блинчики.
Блины можно подавать с вареньем, сметаной, маслом. Можно фаршировать различными начинками.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–16 блинов.

Ингредиенты

  • 500 мл кефира
  • 300–350 мл горячей (почти кипящей) воды
  • 2 яйца
  • 50–100 г сахара
  • 30 мл растительного масла
  • ½ ч.л. соли
  • 300 г муки
  • 10 г разрыхлителя

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Добавить кефир и соль.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.

Перемешать.

Добавить воду.
Перемешать (тесто должно быть жидким, воды может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте).

Добавить растительное масло.

Перемешать.

Сковороду (я использовала сковороду диаметром 26 см) смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.

Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (52)






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.