Комментарии к рецепту:
Блины на кефире

РАИСА Анастасия, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Отличный рецепт!!! Обязательно воспользуюсь. 👍❤🥰

Марина Анастасия, какая температура должна быть горячей воды?

Марина Д. Спасибо большое за рецепт. Давно ждала рецепт блинов на кефире. 💐💐💐

Марина Спасибо! Обожаем блинчики! Уже начала печь!

Wilka Уже испекли, вкуснооо, спасибо за рецепт, как раз думала искать на кефире, а тут вы Настя! с Масленицей!!

Туся Настюша, спасибо за рецепт. Как раз искала блины на кефире, сегодня хочу попробовать испечь. По вашим рецептам всегда все получается, спасибо за ваш труд.

Лена Очень вкусные, классные блинчики! Пахнут свежим хлебом!

Надежда Настя, уже много лет готовлю блины на молоке по вашему рецепту, всегда получаются супер. Решила сегодня попробовать на кефире, отлично получились))) спасибо что вы есть!

Надя Дома Всегда Есть кефир-Испекла Сразу же.: Вкусные Превкусные блинчики! Спасибо Вам Большое за рецепт.

Юлесик Настя, только что приготовила блинчики по вашему рецепту!
Безумно вкусно получилось!
И тесто получилось без комков идеальное!!!
Спасибо за рецептик;)

Юлия Первый раз за много лет с блинами был провал, думаю из за разрыхлителя, остальные рецепты супер👍

Хельга Какие они нежные и безусловно вкусные! Настя, спасибо большое!

Аглая Настенька, давно слежу за новыми рецептами на Вашем сайте. Вчера муж попросил блинов на Масленицу. Вы выложили рецепт, и я поняла, что теперь мне точно не отвертеться) Всё, сковородка греется)

Хельга Хочу дополнить отзыв: 2 года, как отказалась от сковородок, форм для выпечки и пр. с тефлоновым покрытием. Так эти блины прекрасно выпекаются на чугунной сковородке! Идеально! Настя, вы — волшебница!:)

Ксения Большое спасибо за рецепт, блинчики чудесные! Делала уже дважды — сыну в сад и нам. Очень нежные, мягкие, жарятся без проблем, тесто жидкое и однородное.

Анастасия П. Отличный рецепт, проверен временем.Готовлю блины по такому же рецепту, только кефир подогреваю и вместо разрыхлителя размешиваю 0,5 соды в кипятке и час тесто стоит при комнатной температуре.Самые вкусные, мягкие блины с дырочками получаются.Если чуть больше теста набирать, то они как дрожжевые, если меньше, то они получаются тоненькие, все в дырочку.Мой любимый рецепт.У кого не получилось с разрыхлителем, попробуйте с содой(хотя я муку самоподнимающуюся от С.Пудов использую там тоже разрыхлитель есть).

Мария Настя, спасибо большое за рецепт!!! Никогда не получались блины на кефире, только оладьи, а тут такое великолепное тесто!!! Блинчики пышные, выпекаются великолепно!!! С Масленицей!!! Спасибо!!!

Надежда Напутала с пропорциями, почему то посчитала, что 430 г, указанные на бутылке кефира, — это 430 мл… хотя это 500. В итоге получилось жидкое тесто, хорошо, что поняла это, ещё не долив весь кипяток.. Пришлось спасать добавлением муки.
Получилось все равно вкусно, но дырочек мало.

В следуюший раз буду внимательнее!

Оля-ля Анастасия, спасибо!
Сколько раньше не пробовала, у меня не получались блины на кефире.
А ваш рецепт замечательный!
Тесто вышло идеальное, прекрасно растекалось по сковородке. Блины получились не толстые!
Очень вкусно и во время, как раз к Масленице!

Анна Отличный рецепт теста для фаршированных блинчиков! Ни один блинчик не порвался и не треснул. Перепробовала множество рецептов, этот оказался лучшим! А ещё вкусным, быстрым и экономным.

Алина Пеку блины по этому рецепту…, но что-то внутри они сырые получаются. Все по рецепту клала. До этого делала примерно по такому же рецепту. Но воды там меньше клала, все получалось. А тут вроде и в дырочку и румяные, но сырые 😩🤷🏽♀

Екатерина Отличный рецепт, спасибо большое. Только закончила, ни один блин комом не получился, легко переворачиваются. Сахара 50 брала и еще половник кипятка добавляла-мои все тоненькие любят

Сергей Готовим блины всю масленицу — по вашим рецептам.Все очень вкусно!

Светлана Я Давно ждала рецепт на кефире именно от Насти!:) Испекла на Масленицу, нежные блинчики, вкусные как с начинками, так и без них. Спасибо большое за рецепт!

Елена Екб очень вкусные блинчики! Нежные! Спасибо, Настя, за рецепт!

Ольга Сейчас жарю блины по этому рецепту. Очень вкусные, семье понравились

Оля-ля Отличный рецепт, он мне заменил ваш классический с молоком. Очень вкусные блины, нежные. Только времени больше уходит на приготовление.

Марина Настя, я всегда делаю блины на молоке по Вашему рецепту, а тут захотелось на кефире.. так я обалдела- они еще вкуснее, чем на молоке! Может, я что-то не понимаю.. теперь только их буду печь))

Люба Во делаю, получается, прелесть! Завтра буду пробовать ваш новый рецепт на топленом молоке) спасибо огромное!

Вера Обалденные блины!!! Делала на кефире впервые. Съели все, пока пекла)) Спасибо Вам большое за рецепты😊

Tatyan Очень вкусные тонкие блинчики, а готовятся быстро и просто.
Отличный рецепт! Спасибо!
От себя я бы добавила такой нюанс, жарить на свином сале, если на масле подгорают.

Рамиля Анастасия, благодарю Вас за рецепт! Получилось очень вкусно👍👍👍🔥🔥🔥