Фаршированные блинчики «Мешочки»

Предлагаю вашему вниманию интересный способ подачи блинчиков.

Начинку можно использовать любую, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
300 г фарша (любого, по вкусу)
300 г консервированных или свежих помидоров
150 г лука
соль
перец
растительное масло
зеленый лук

Приготовление

Лук мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш.
Жарить в течение 5–7 минут.

Добавить помидоры (если вы используете свежие помидоры, с них надо снять кожицу).

Посолить, поперчить.
Жарить в течение 15–20 минут.
Остудить.

На блинчик выложить начинку.

Собрать края так, чтобы получился мешочек.
Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 27.02.2009

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники

Яблочно-морковные оладьи
500 г яблок, 300 г моркови, 2 яйца, 30–50 г сахара, 50 г муки, растительное масло

Блинчики «Тигрята»
3–4 блинчика, 6–8 ст.л. сливочного сыра, 100 г красной икры, маслины

Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом
10–12 блинчиков начинка: 400 г творога, 4–5 ст.л. сметаны, 4–5 ст.л. сахара, 300 г вишни клубничный соус: 300 г клубники, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмала ванильный соус : 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 250 мл сливок или молока, 2 ч.л. муки, 2 ч.л. ванильного сахара или ¼ ч.л. ванилина

Сырники с вишневым соусом
400 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г муки, растительное масло соус: 300 г вишни, 50 г сахара, 1 ст.л. крахмала

Оладьи
2 яйца, 500 мл кефира, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло

Оладьи с тыквой и вяленой ягодой
300 г тыквы, 2 яйца, 50 г сахара, 200 мл кефира, 100 г вяленой ягоды, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло

Гречневые блины
3 яйца, 1–2 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 300 мл молока, 40–50 г пшеничной муки, 40–50 г гречневой муки

Фаршированные блинчики «Мешочки»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты