Дорогие друзья!
Поздравляю вас с началом масленичной недели. Предлагаю попробовать очень вкусные, нежные блинчики.
Часто после приготовления творога или сыра остается сыворотка.
Используйте ее для приготовления блинчиков.
Подавать блинчики можно со сметаной, вареньем, медом и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 блинчиков.
Ингредиенты
- 1 литр сыворотки
- 3 яйца
- 70–100 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- ¼ ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- 300–400 г муки
Приготовление
Яйца взбить с солью.
Добавить сахар и ванильный сахар.
Взбить.
Добавить сыворотку.
Перемешать.
Добавить растительное масло.
Перемешать.
Добавить муку.
Перемешать.
Сковороду разогреть.
Немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Приятного аппетита!