SAY7.INFO
Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром

Ингредиенты

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром. Ингредиенты
  • 10–12 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
  • 200 г куриного филе
  • 300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
  • 200 сыра (твердого)
  • растительное масло
  • соль

соус:

  • 7 столовых ложек майонеза
  • 100 г маринованных огурцов
  • зелень по вкусу
  • 1–2 зубчика чеснока

Приготовление

Шаг 1 Куриное филе отварить до готовности (варить в течение 20 минут после закипания).
Остудить.

Шаг 2 Мелко нарезать.

Шаг 3 Грибы нарезать кубиками.

Шаг 4 На растительном масле пожарить грибы (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).

Шаг 5 Сыр натереть на средней терке.

Шаг 6 Смешать грибы, сыр, филе.
Немного посолить.

Шаг 7 На блинчик, в серединку, выложить начинку.

Шаг 8 Противоположные края свернуть к середине.

Шаг 9 Низ завернуть.

Шаг 10 Перевернуть блинчик.

Шаг 11 Готовим соус.
Огурцы мелко нарезать.

Шаг 12 Зелень мелко нарезать.

Шаг 13 Смешать майонез, огурцы, зелень.

Шаг 14 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 15 Перемешать.

Шаг 16 На блины выложить соус.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (244)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.