SAY7.INFO
Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой

Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой

Очень вкусная закуска!
Хрустящий багет, нежный мусс из авокадо, и вяленые томаты, вкус которых не передать словами.
Советую приготовить и побаловать своих близких.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

  • 8–10 кусочков багета
  • 100 г вяленых томатов
  • 150 г авокадо
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 100 г моцареллы (или любого сыра, по вкусу)
  • базилик (или любая зелень, по вкусу)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Багет нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Выложить в форму для запекания.

Сбрызнуть маслом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
Остудить.

Авокадо (спелый) почистить, удалить косточку.
Положить в блендер.

Добавить лимонный сок.
Немного посолить.

Измельчить.

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Кусочки батона смазать муссом из авокадо.

Выложить томаты и моцареллу.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (8)


Ксения
17.09.2019
Очень хочется сразу всё приготовить. Сейчас жалею, что месяц назад не сделала вяленые томаты из бабушкиных помидоров. Теперь надо их готовить, ждать полнедели и только потом пробовать ваши новые рецепты. Но я обязательно попробую. Надо только много всего покупать, поэтому сегодня-завтра не получится. Спасибо за такие изысканные, утончённые рецепты.
Настя
17.09.2019
Ксения, так долго ждать не обязательно, можно пробовать уже через сутки.:) А попробовать очень советую, уверена, Вам понравится!
Как всегда, большое спасибо за внимание!
Ольга
18.09.2019
Спасибо за чудесный рецепт!!!
Настя
18.09.2019
Ольга, буду рада, если рецепт пригодится.
Катя
18.09.2019
Уже можно начинать продумывать новогодний стол)
Настя
18.09.2019
Катя, точно!:)
Катюша Курган
21.09.2019
Большущее спасибо, что несмотря на такое большое количество уже имеющихся рецептов, Вы постоянно добавляете новые!!! Ведь я готовлю с Вами уже очень много лет! И очень жду эти новые рецепты, как думаю и многие девчонки) Мой муж готовит блинчики по Вашим рецептам, как Бог! А завтра сделает мне сырники! СПАСИБО!!!
Настя
21.09.2019
Катюша Курган, я очень рада, что рецепты пригодились!
Большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Закуски и бутерброды

  • Вяленые томаты
    2 кг томатов, 400–500 мл оливкового масла, 5–7 зубчиков чеснока, 1–2 ст.л. сушеных трав, 1–2 ст.л. соли
  • Куриная колбаса
    1 кг курицы, 20 г желатина, 2–3 зубчика чеснока, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ст.л. сушеных трав, 100 мл воды, соль, перец

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.