Овощные закуски

Всего в категории 36 рецептов.

Сырная закуска на чипсах 430 комментариев
Состав: 100 г полутвердого или твердого сыра, 300 г помидоров, зелень по вкусу, 2 зубчика чеснока, майонез, картофельные чипсы, маслины и оливки для украшения
Канапе 185 комментариев
Состав: ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец
Помидоры, маринованные по-быстрому 20 комментариев
Состав: 1 кг помидоров, 50 г зелени, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса 5–9%, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соли, 30 г сахара, 3–4 зубчика чеснока, ¼ ч.л. молотого черного перца
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри 145 комментариев
Состав: печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри
Тортильяс с начинкой 31 комментарий
Состав: 200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек Тортильяс соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
Фаршированные черри 112 комментариев
Состав: 30–35 шт. помидорок черри начинка № 1: 1 яйцо, 50 г отварных креветок, 1 ст.л. альметте, соль, перец начинка № 2: 2 ст.л. альметте, базилик, соль, перец начинка № 3: авокадо, 50 г слабосоленой семги, 1 ст.л. альметте
Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому 56 комментариев
Состав: 300 г черри, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, 200 г лука, 5–6 зубчиков чеснока, укроп маринад: 1 л воды, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. уксуса 9%, 7–8 горошин черного перца
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром 305 комментариев
Состав: 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец
Морковь по-корейски 417 комментариев
Состав: 500 г моркови, 500 г лука, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса 70%, 1 ст.л. сахара, 3–4 зубчика чеснока, красный острый перец, соль
Помидоры заливные 68 комментариев
Состав: 1 кг помидоров, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 20 г желатина, соль, перец
Помидоры с сыром и чесноком 288 комментариев
Состав: 350 г помидоров, 100 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу
Тарталетки с сыром и помидорами 55 комментариев
Состав: 150 г сыра, 2 яйца, помидоры черри, 2–3 зубчика чеснока, тарталетки, соль, майонез
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном 55 комментариев
Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль
Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром 455 комментариев
Состав: 200 г слабосоленой форели или семги, 2 средних огурца, творожный сыр
Крекеры с авокадо и помидорами черри 89 комментариев
Состав: 20 крекеров, 1 спелое авокадо, 10 помидорок черри, 2 ст.л. лимонного сока, соль
Фаршированные помидоры 98 комментариев
Состав: 6–7 средних помидорок, 300 г фарша, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло Для украшения: зеленый горошек, зелень
Буррито 31 комментарий
Состав: 6–8 лепешек тортильяс, 300 г фарша, 250 г фасоли, 350 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, перчик чили, соус сальса, соль, перец, растительное масло
Перец, фаршированный сыром и яйцами 216 комментариев
Состав: 3 болгарских перца, 300–400 г сыра, 3 яйца, 2–3 зубчика чеснока, майонез
Кабачковый торт 106 комментариев
Состав: тесто: 1 кг кабачков, 3 яйца, 100 г муки, соль, перец, растительное масло начинка: 150 г плавленого сыра, 150 г лука, 150 г моркови соус: 150 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, зелень для украшения: перепелиные яйца, помидоры черри, зелень
Рулетики из баклажанов 223 комментария
Состав: 2 больших баклажана, 100–150 г ветчины, 300 г помидоров, 150 г моркови, соль, растительное масло