SAY7.INFO
Помидоры, маринованные по-быстрому

Помидоры, маринованные по-быстрому

Очень вкусная закуска, которая готовится просто и быстро. Главное — использовать хорошие помидоры.
Подавать помидоры можно с отварным картофелем.
Хранить помидоры надо в холодильнике, срок хранения около 1 недели.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки по 500 мл.

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 50 г зелени (у меня петрушка и базилик)
  • 50 мл растительного масла
  • 30 мл уксуса 5–9% (я использовала яблочный)
  • 1 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
  • 1 ст.л. соли
  • 30 г сахара
  • 3–4 зубчика чеснока
  • ¼ ч.л. молотого черного перца

Приготовление

Зелень мелко нарезать.

Смешать масло и уксус.

Добавить горчицу.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить соль и перец.

Добавить сахар.

Перемешать.

Добавить зелень.

Перемешать.

Помидоры нарезать кружочками толщиной около 1 см.

В банку (или любую посуду) выложить слой помидоров.

Выложить заливку.

Выложить помидоры.

Выложить заливку, снова помидоры и т.д.
Поставить в холодильник на 5–8 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (16)


Анна
02.10.2018
Пойду в четверг на ярмарку за помидорами. Вы волшебница)))
Настя
02.10.2018
Анна, спасибо большое!
Olyalushenka
02.10.2018
Как раз думала, что делать с помидорами, рецепт как раз кстати. Спасибо большое!
Настя
03.10.2018
Olyalushenka, буду рада, если помидоры придутся по вкусу.
Светлана
02.10.2018
Настенька! Спасибо Вам большое за рецепт. Самое время — помидорное))) И большое спасибо ЗА ВАШ ТРУД! Вы столько семей делаете СЧАСТЛИВЫМИ))) Удачи Вам, сил и НЕ останавливаться на достигнутом!!
Настя
03.10.2018
Светлана, спасибо большое за добрые слова и пожелания!
Будем стараться!
Лариса
03.10.2018
Настя, а сколько их можно хранить в холодильнике? Спасибо Вам большое.
Настя
04.10.2018
Лариса, в рецепте все написано.
Алёна
10.10.2018
Анастасия, спасибо Вам большое за рецепт. Помидорки разлетелись на ура. Будем готовить еще. Очень вкусно.
Настя
10.10.2018
Алёна, спасибо за отзыв!
Рада, что помидоры пришлись по вкусу.
Евгения
15.10.2018
Очень вкусные помидоры! небольшой совет тем кто будет готовить. снимайте шкурку с помидор. она какая-то грубая становится. и еще не храните помидоры долго, они становятся очень соленые. Хотя может это просто для меня, я соли ем очень мало))) Спасибо за рецепт!
Настя
15.10.2018
Евгения, спасибо за отзыв!
Лариса
22.10.2018
Помидорчики мариновала уже два раза. Первый раз делала строго по рецепту и получилось три 0,5 л. банки вкуснейших помидорчиков. Второй раз снимала шкурку с помидоров, как советовали выше, но при нарезке они разваливались и я добавила ещё испечённых и очищенных перчиков. Сначала немного расстроилась, но в итоге получились тоже очень вкусные помидорчики, может даже нежнее. Советую, все-таки, первый раз придерживатся оригинального рецепта, а в дальнейшем, если захотите, экспериментировать по своему вкусу. Анастасия, в основном готовлю по Вашим рецептам (боюсь только к «Наполеону» подойти😏) и в который раз выражаю Вам свою (и от мужа 😋) благодарность за вкусные и простые рецепты.
Настя
22.10.2018
Лариса, большое спасибо за отзыв!
Очень рада, что рецепт пригодился.
А «Наполеон» не бойтесь. Готовится не сложно, а результат отменный.
Удачи!
Мила
23.10.2018
Вот это должно оказаться вкусно, сделаю сегодня.
Настя
23.10.2018
Мила, надеюсь, Вам понравится.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 3 кулинарных рецепта в категории Закуски и бутерброды

  • Паштет из утиной печени
    700 г утиной печени, 150 г лука, 300 мл сливок 10–20%, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец   также: 150 г лука, 150 г маслин...
  • Тарталетки «Поросята»
    паштет, тарталетки, колбаса, помидор, зелень, гвоздика, перец горошком
  • Маринованный язык
    говяжий язык, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец   маринад: 30 мл растительного масла, 10 мл уксуса 6–9%, лимон, 1–2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.