Тарты с печенью и грибами

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

• Пирог с салями, вялеными томатами и маслинами
  500 г слоеного теста, 150 г салями, 100 г вяленых томатов, 150 г моцареллы, 50 г маслин или оливок, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец
• Волованы из слоеного теста с жюльеном
  400 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 150 г грибов, 100 г лука, 150 мл сливок, 50–70 г сыра, 1 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
• Пирог с кетой и картофелем
    тесто: 200 мл молока, 1 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 350–400 г муки   начинка: 500 г филе кеты, 500 г картофеля, 200 г лука, 30 г сливочного масла, соль, перец   по желанию: белый и черный кунжут
• Пицца с морепродуктами
    тесто: 100 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 130–150 г муки   начинка: 200 г морепродуктов, 1 ч.л. сушеного орегано, соль, перец   также: 200 г помидоров, 1 ст.л. сушеного орегано, 150 г моцареллы
• Пирог с фаршем и капустой
    тесто: 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 яйцо + белок, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 400–450 г муки   начинка: 300 г фарша, 300 г капусты, 150 г лука, растительное масло, соль, перец   также: желток, 2–3 ст.л. кунжута
• Пирог с треской, белыми грибами с тестом фило
  7–8 листов теста фило, 500 г филе трески, 300 г белых грибов, 150 г лука, 100 мл сливок 15–20%, растительное масло, соль, перец   также: 50–70 г сливочного масла
• Пирог с рыбой и картофелем
    тесто: 100 г сливочного масла, 200 мл кефира, 2 яйца, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки   начинка: 400 г филе рыбы, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец   также: 2–3 ст.л. сушеных трав, 1–2 ч.л. кориандра