SAY7.INFO

Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:

  • Лепешки с фаршемтесто: 250 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки;
    начинка: 700 г фарша, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец;
    также: 30–50 г сливочного масла.
  • Маффины с курагой, фундуком и морковью3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г моркови, 100 г фундука, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки.
  • Пирог с грибами и куриным филетесто: 200 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 20 г сахара, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 300–350 г муки;
    начинка: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 200 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец;
    также: 1 яйцо для смазывания, кунжут, семя льна.
  • Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное900 мл сливок 33–35%, 550 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 2 ч.л. растворимого кофе.
  • Омлет на пару3 яйца, 150 мл молока, соль, растительное масло.
  • Мохитона одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150–200 мл содовой, лед.
  • Медовое пирожное100 г меда, 1 ч.л. соды, 50–100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250–300 г муки;
    крем: 300 г сметаны, 50–100 г сахара, 100 г грецких орехов.
  • Салат «Крабик»100 г крабового мяса или крабовых палочек, 200 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 100 г вареного риса, 50 г крабовых чипсов, майонез.
  • Салат «Правительственный»300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, 200 г маринованных огурцов, 200 г яблок, 3 яйца, соль, майонез.
  • Салат овощной500 г помидоров, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, листья зеленого салата;
    заправка: 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, соль, перец.
  • Свинина в сырной корочке500 г филе свинины, 1 стакан кетчупа, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра, соль, перец.
  • Свинина под картофельной шубкой500 г свинины, 300 г картофеля, 100 г сметаны, 50 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
  • Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге500 г филе свинины, 500 г картофеля, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 г лука, соль, перец.
  • Свинина, жаренная с сыром500–700 г свинины, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 100 г панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло.
  • Свиные ребрышки, запеченные с овощами500 г свиных ребрышек, 1 кг картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, лук порей, 50 мл соуса Наршараб, 2 ч.л. сушеных трав, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 5 ст.л. растительного масла.
  • Творожное мороженое с черникой300 г творога, 50 г сахара, 150 г черники, 400 мл сливок 33–35%, 300 г сгущенки.
  • Хлеб с беконом и жареным луком300 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 30 г сливочного масла, 20 г сахара, 5 г соли, 400–450 г муки;
    также: 150 г лука, 150 г бекона, 1 ст.л. сушеных трав;
    по желанию: яйцо для смазывания, 1 ст.л. семян кунжута и льна.
  • Тортильяс с начинкой200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек тортильяс;
    соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец.
  • Томатный крем-суп с макаронами850 г помидоров в собственном соку, 100 г макаронных изделий, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • Дорада, фаршированная овощами1 кг дорады, 200 г болгарского перца, 100 г моркови, 6–7 помидорок черри или 2 обычных помидора, лук-порей или 100 г репчатого лука, лайм или лимон, зелень по вкусу;
    соус: 3 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец.

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.