Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Мясо, запеченное в брусничном соусе 246 комментариев
Состав: 500 г свинины, 300 г брусники, 1 апельсин, 2 ст.л. меда, соль
Салат «Оливье» 740 комментариев
Состав: 1 баночка, 300 г мяса, 4 яйца, 350 г картофеля, 150 г соленых или маринованных огурцов, 150 г лука, соль, майонез
Салат с авокадо, помидорами и фетой 69 комментариев
Состав: 400 г авокадо, 10–15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, 200 г феты или брынзы, листья салата, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса 6%
Свинина «Гармошка» 904 комментария
Состав: 1 кг свинины, 400 г сыра, 600 г помидоров, 6–8 зубчиков чеснока, соль, перец
Свинина под картофельной шубкой 110 комментариев
Состав: 500 г свинины, 300 г картофеля, 100 г сметаны, 50 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Спагетти с грибным соусом 436 комментариев
Состав: 200 г спагетти соус: 150 г лука, 300 г грибов, 250 мл сливок 10–15%, соль, перец, растительное масло
Творожное печенье с семечками 526 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 50 г семечек
Торт «Конфетти» 135 комментариев
Состав: 200 г шоколада, 200 мл кофе, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500–550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя крем: 700 г сметаны, 150 г сахара
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях 199 комментариев
Состав: 700 г цветной капусты, 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 2 ст.л. сушеной зелени, растительное масло, соль, перец
Цыпленок в белом вине с ароматными травами 52 комментария
Состав: цыпленок весом около 1 кг, 250 мл вина, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 5–7 веточек тимьяна, базилик, соль, перец, растительное масло
Шампиньоны, фаршированные беконом 30 комментариев
Состав: 500 г шампиньонов, 100 г бекона, 100 г лука, 100 г сыра, 100 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец
Шоколадное пирожное с творожно-вишневым кремом 86 комментариев
Состав: тесто: 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 200 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки крем: 10 г желатина, 400 г творога, 300 г вишни без косточек, 200 г йогурта, 50 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара
Шоколадный кекс с творожным кремом 234 комментария
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г желатина
Шоколадные кексы с грушей 58 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла, 150 г сметаны 15–20%, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–160 г муки, 3–4 груши
Баранина, тушенная с гречкой 124 комментария
Состав: 500 г баранины, 1 стакан гречки, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу
Ароматный чай со специями 14 комментариев
Состав: 500 мл свежезаваренного чая, небольшой кусочек имбиря, 2–4 зернышка кардамона, 2–3 дольки лимона или лайма, мята, мед
Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой 16 комментариев
Состав: 8–10 кусочков багета, 100 г вяленых томатов, 150 г авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 100 г моцареллы, базилик, соль, перец, растительное масло
Блинный торт 236 комментариев
Состав: 10–12 блинчиков, 100 г орехов, 1 баночка сгущенного молока
Бискотти 120 комментариев
Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 г миндаля, 100 г вяленой вишни
Говядина, запеченная с травами и беконом 174 комментария
Состав: 1 кг говядины, 9–12 полосок бекона, 9–12 листочков шалфея маринад: 5 ст.л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. сушеного или свежего тимьяна, соль, перец