Очень вкусное, нежное, ароматное мясо.
На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г свинины (мякоти)
- 150 г чернослива
- 350 г яблок (лучше кислых)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут.
Воду слить.
Чернослив нарезать соломкой.
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Яблоки тонко нарезать.
Свинину обжарить на растительном масле.
Посолить, поперчить.
Добавить чернослив.
Тушить в течение 3–4 минут.
Добавить яблоки.
Тушить в течение 15–20 минут.
Приятного аппетита!