Легкий, воздушный десерт с ярко выраженным вкусом и ароматом кокоса.
Очень вкусно.
Я использовала готовое кокосовое молоко (продается в жестяных баночках, есть во всех крупных супермаркетах).
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 400 г кокосового молока
- 150 г сливок 33–35%
- 100 г сахара
- 15 г желатина
- 150 мл воды
Приготовление
Желатин замочить в воде.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Поставить на огонь.
Довести до кипения, но не кипятить.
Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить кокосовое молоко.
Аккуратно перемешать.
Добавить желатин.
Аккуратно перемешать.
Массу разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 5–7 часов.
Приятного аппетита!