SAY7.INFO
Плюшки с маком

Плюшки с маком

Потрясающие плюшки!
Мягкие, воздушные, очень вкусные.
Обязательно побалуйте своих близких!
Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.

Ингредиенты

Плюшки с маком. Ингредиенты

тесто:

  • 300 мл молока
  • 7 г сухих дрожжей
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 550–600 г муки

начинка:

  • 150 г мака
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо

Приготовление

Шаг 1 Готовим тесто.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
Добавить 1 ст.л. сахара.
Перемешать.

Шаг 2 Добавить дрожжи.

Шаг 3 Добавить 150 г муки.
Перемешать.
Поставить в теплое место.

Шаг 4 Опара должна увеличиться в объеме.

Шаг 5 Добавить масло.

Шаг 6 Перемешать.

Шаг 7 Добавить яйца.

Шаг 8 Перемешать.

Шаг 9 Добавить сахар.

Шаг 10 Перемешать.

Шаг 11 Добавить оставшуюся муку.
Замесить тесто.
Поставить в теплое место.

Шаг 12 Тесто должно увеличиться в объеме.

Шаг 13 Готовим начинку.
Яйцо перемешать с сахаром.

Шаг 14 Добавить мак.

Шаг 15 Перемешать.

Шаг 16 Тесто раскатать.

Шаг 17 Выложить начинку.

Шаг 18 Свернуть рулет.
Края защипнуть.

Шаг 19 Нарезать на кусочки толщиной 1.5–2 см.

Шаг 20 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить плюшки.
Дать им подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Шаг 21

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (18)


Ксения
03.07.2018
На выходных обязательно приготовлю спасибо за рецепт!
Настя
03.07.2018
Ксения, спасибо за внимание к рецепту!
Надежда
03.07.2018
Аж слюнки потекли! И я постараюсь приготовить в выходной
Настя
03.07.2018
Надежда, надеюсь, рецепт пригодится.
Ксюшенька
04.07.2018
Ооо! Я сразу влюбилась в рецепт! Класс! В субботу с утра сразу побегу готовить!
Настя
04.07.2018
Ксюшенька, буду рада, если рецепт пригодится.
Галина
04.07.2018
Сразу хочется стать Карлсоном:)))
 — Ой, а что это вы тут делаете?
 — Да так, плюшками балуемся!
Настенька, спасибо за рецепт! Уютный, домашний, ароматный!
Настя
04.07.2018
Галина, :)))
Большое спасибо за отзыв!
Вера
05.07.2018
Настя, спасибо за рецепт. У меня получилось огромное кол-во теста. Судя по вашим фото, ровно в два раза больше. Поделила попалам, начинку положила всю. Жду когда поднимутся и в печь. Для второй половины буду новую начинку делать.
Настя
05.07.2018
Вера, спасибо за отзыв!
Виктория 78
05.07.2018
Чудесные плюшки! У меня тоже теста оказалось больше, чем начинки. Оставшееся тесто сделала с сахаром и корицей.
Настя
06.07.2018
Виктория 78, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Юлия
07.07.2018
Замечательный рецепт, люблю мак, единственное, чтобы мак был более ароматным, его лучше сначала измельчить в кофемолке, так зерна мака избавляется от плотной оболочки и отдают весь свой аромат в выпечку.
Настя
08.07.2018
Юлия, спасибо за внимание к рецепту.
Абдухалимова Наталья
08.07.2018
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя
09.07.2018
Абдухалимова Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Ксения
09.07.2018
Настя, спасибо за рецепт плюшек! У меня тесто перестояло, начинки для теста было в самый раз. Получилось 16 булочек. Вот я не понимаю — у вас написано 20–25 штук, а на фото я насчитала 14. У вас было 2 рулета? Булочки вкусные, ничего лишнего))
Настя
09.07.2018
Ксения, да, два рулета.
Спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.