Сочный салат с ароматным соусом в хрустящем тесте.
Вкусно, ярко, нарядно.
Я использовала пресное тесто, дрожжевое тоже можно использовать.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 штук.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- 150 г помидоров
- 150 г сыра моцареллы
- 30 г соуса песто
Приготовление
Готовим волованы
Из теста (тесто должно быть толщиной около 5–7 мм) вырезать кружочки диаметром около 5 см.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить кружочки.
В каждом кружочке сделать насечку выемкой диаметром 4 см, не прорезая тесто до конца.
Насечку можно сделать ножом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Остудить.
Готовим начинку
Помидоры мелко нарезать.
Моцареллу мелко нарезать.
Смешать помидоры и моцареллу.
Добавить песто.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.
Выложить начинку в волованы.
Приятного аппетита!