SAY7.INFO

Волованы «Капрезе»

Волованы Капрезе

Сочный салат с ароматным соусом в хрустящем тесте.

Вкусно, ярко, нарядно.

Я использовала пресное тесто, дрожжевое тоже можно использовать.

Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.


Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 150 г помидоров
  • 150 г сыра моцареллы
  • 30 г соуса песто

Приготовление


Готовим волованы

Из теста (тесто должно быть толщиной около 5–7 мм) вырезать кружочки диаметром около 5 см.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить кружочки.

В каждом кружочке сделать насечку выемкой диаметром 4 см, не прорезая тесто до конца.
Насечку можно сделать ножом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Остудить.


Готовим начинку

Помидоры мелко нарезать.

Моцареллу мелко нарезать.

Смешать помидоры и моцареллу.

Добавить песто.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.


Выложить начинку в волованы.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.