Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Торт «Пасхальный» 26.03.2008тесто: 6 яиц, 250 г сахара, 350–400 г муки;
крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г грецких орехов.
Шоколадный кекс с творожным кремом 24.03.2008тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя;
крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г желатина.
Пасха творожная 21.03.20081 кг творога, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 100 г изюма, 100 г цукатов.
Пасхальный венок 19.03.2008250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500–700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма.
Пирог с консервированной рыбой 17.03.2008тесто: 180 г сливочного масла, 10 ст.л. сметаны, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли;
начинка: 3 баночки горбуши или сайры, зелень;
заливка: 3 яйца, 200 г сметаны, 2 ст.л. муки.
Запеканка с фаршем и макаронами 10.03.20081 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 200 г лука, растительное масло, соль, перец;
соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец.
Блинный торт 05.03.200810–12 блинчиков, 100 г орехов, 1 баночка сгущенного молока.
Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром 05.03.200810–12 блинчиков, 200 г куриного филе, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, растительное масло, соль;
соус: 7 столовых ложек майонеза, 100 г маринованных огурцов, зелень по вкусу, 1–2 зубчика чеснока.
Блины дрожжевые 05.03.2008750 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 20 г сахара, 350–400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль.
Суп с индейкой и фасолью 03.03.2008500 г филе индейки, 200 г фасоли, 700 г картофеля, 400 г помидоров, соль, перец.
Яблочный пирог с кедровыми орешками 01.03.2008тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки;
крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15–20%, 2 ст.л. муки;
также: 600 г яблок, 50 г кедровых орехов.
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром 27.02.2008500 г филе свинины, 400 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, 200 г лука, соль, перец, растительное масло.
Пирог с абрикосами 25.02.2008500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки.
Кекс «Три желания» 13.02.2008150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки.
Суп с рыбными консервами 11.02.2008500 г рыбных консервов, 700 г картофеля, 200 г лука, 200 г моркови, 3–4 лавровых листа, соль, перец.
Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке 08.02.2008500 г свинины, 500 г картофеля, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Желе «День святого Валентина» 06.02.2008100 мл вишневого компота, 500 мл сливок 10%, 70–80 г сахара, 4 ч.л. желатина.
Желе «Мозаика» 04.02.2008500 г сливок, 100 г сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 15 г желатина.
Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком 01.02.2008200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 1 баночка зеленого горошка, 200 г яблок, лук порей, растительное масло.
Суп с клецками 30.01.2008600–700 г филе говядины, 500 г картофеля, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 200 г моркови, лавровый лист, растительное масло, соль, 5–6 горошин перца;
клецки: 1 яйцо, 50 мл молока, мука.

Все рецепты

Подборки