Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Салат «Футбол» 23.06.2008360 г консервированного тунца в собственном соку или масле, 400 г картофеля, 350 г помидоров, 2 яйца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, соль, майонез;
для украшения: 3 белка, маслины, зелень.
Пирог с творогом и абрикосами 20.06.2008тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки;
начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 50 г крахмала;
также: свежие или консервированные абрикосы.
Рулетики из индейки с болгарским перцем 18.06.20081 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль.
Сливочный суп с семгой 16.06.2008300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу.
Картофель, тушенный с копченым мясом 13.06.20081 кг картофеля, 500 г копченого мяса, 500 г помидоров в собственном соку, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Пирог с грушами 11.06.2008тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки;
безе: 2 белка, 100 г сахара;
также: 2–3 груши.
Овощное рагу 09.06.2008500 г цветной капусты, 500 г кабачков, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Шоколадное суфле с вишневым соусом 06.06.2008суфле: 500 мл сливок 33–35%, 100 г шоколада, 3 желтка, 100 г сахара, 2 ч.л. желатина;
соус: 500 г вишни без косточек, 100 г сахара, 2 ч.л. крахмала.
Салат с креветками, кукурузой и помидорами 04.06.2008150 г очищенных креветок, 300 г ветчины, 1 баночка кукурузы, 15 помидор черри, зеленый салат, растительное масло, соль.
Запеканка с рисом, яблоками и изюмом 02.06.2008500 мл молока, 200 г риса, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г моркови, 300 г яблок, 100 г изюма.
Ореховый пирог 30.05.2008тесто: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки;
начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда, 350 г грецких орехов.
Суп с крапивой 28.05.2008500 г куриного филе, 700 г картофеля, большой пучок молодой крапивы, 200 г лука, соль, перец.
Запеканка с цукини и фаршем 26.05.20081 кг цукини, 500 г фарша, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец.
Слойки с ананасами 23.05.2008500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар.
Рыба, тушенная с луком и сметаной 21.05.2008500 г филе рыбы, 250 г лука, 300–400 г сметаны, соль, перец, растительное масло.
Кокосовое печенье 19.05.20083 яйца, 150 г сахара, 180 г сливочного масла, 200 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки.
Шоколадный мусс на манной крупе 16.05.20081 литр молока, 100 г шоколада, 100 г манной крупы, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сливочного масла.
Рыба в нежном суфле 14.05.2008500 г филе рыбы, 2 яйца, 250 мл молока, 5 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец, растительное масло.
Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге 12.05.2008500 г филе свинины, 500 г картофеля, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 г лука, соль, перец.
Салат «Дачный» 09.05.2008250 г горбуши в масле, 200 г картофеля, 300 г болгарского перца, 100 г редиса, 15 помидорок черри, зелень по вкусу, соль, растительное масло.

Все рецепты

Подборки