Вместо рисовой лапши можно использовать обычную.
Мясо можно использовать любое, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г мяса (свинины, баранины, говядины, курицы)
- 250 г рисовой лапши
- 200 г моркови
- 150 г лука
- 3–4 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Чеснок мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь.
Слегка обжарить.
Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Жарить под крышкой в течение 25–40 минут (время приготовления зависит от вида мяса).
Добавить чеснок.
Перемешать.
Жарить в течение 3–4 минут.
Добавить зелень.
Перемешать.
Убрать с огня.
Отварить лапшу так, как указано на упаковке.
На тарелки выложить лапшу, на лапшу выложить мясо.
Приятного аппетита!