Вторые блюда из свинины
Всего в категории 71 рецепт.
- Свинина «Праздничная»1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
- Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте300 г свинины, 50 г чернослива, 100 г слоеного теста, 2–3 ч.л. горчицы, соль, перец, растительное масло
-
Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом500 г свинины, 300 мл молока, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
соус: 150 г сметаны, 100 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу - Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке500 г свинины, 150 мл соевого соуса, 1 лимон, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 1 ч.л. молотого сушеного имбиря, перец, растительное масло
- Свинина с черносливом, тушенные в пиве500 г свинины, 100 г чернослива без косточек, 150 мл светлого пива, соль, перец, растительное масло
- Свинина «Ароматная»500 г свинины, 350 г яблок, 200 г лука, горчица, перец, соль, растительное масло
- Свинина с яблоками, запеченная в фольге500 г свинины, 200 г яблок, горчица по вкусу, соль, перец
- Свинина, запеченная с яблоками и брусникой800 г свинины, 400 г яблок, 100 г брусники, 50 г горчицы, соль, перец
- Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом1 кг свинины, 200 г чернослива, 100 г грецких орехов, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
-
Свинина, шприцованная соевым соусом1 кг свинины, лимон, 3 ч.л. горчицы, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец
соус: 30 мл растительного масла, 50 мл соевого соуса, 50 мл лимонного сока - Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
- Ребрышки с савойской капустой и грибами500 г свиных ребрышек, 300 г савойской капусты, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
-
Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина
соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло - Мясные рулетики с грибной начинкой500 г свинины или говядины, 300 г грибов, 200 г лука, 150 г сметаны, 150 г кетчупа, соль, перец, растительное масло
- Свинина, запеченная на шпажках500 г свинины, 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 50 г сыра, соль, перец
- Свинина, запеченная с чесноком500–700 г свинины, 5–7 зубчиков чеснока, соль, перец
- Картошка-гармошка5–6 клубней картофеля, 5–6 полосок бекона, соль, перец
- Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке500 г свинины, 200 мл соевого соуса, 2 ч.л. кунжута, 1 ч.л. молотого имбиря, 0.5 ч.л. красного перца, зеленый лук
-
Рулька, запеченная в аджикерулька, 150 г лука, 150 г моркови, 5–7 горошин перца, соль
маринад: 3 ст.л. аджики, 2–3 ст.л. растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец - Шашлык из свинины, маринованный в уксусе2 кг свинины, 300 г лука, 250 мл уксуса 6%, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль