SAY7.INFO

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Очень вкусные рулетики.

Свинина очень хорошо сочетается с черносливом и орехами.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 1 кг свинины
  • 200 г чернослива
  • 100 г грецких орехов
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Орехи измельчить.

Чернослив мелко нарезать.

Смешать орехи и чернослив.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 5 мм.

Отбить.

На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива.

Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.

Яйцо взбить.

Посолить, поперчить.

Рулетики обмакнуть в яйце.

Обвалять в сухарях.

Жарить на растительном масле (около 15 минут).

Перевернуть, жарить до готовности (около 15 минут).

Готовые рулетики нарезать, подавать горячими или теплыми.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен 25.08.2006

Версия для печати


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
×