Популярное блюдо французской кухни.
Нежный десерт, который готовится легко и просто.
Вкусы можно менять, добавляя разную ягоду.
Я использовала замороженную вишню, предварительно ее разморозила и слила всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 200 мл молока
- 30 г сливочного масла
- 100 г муки
- 2 ч.л. ванильного сахара
- ¼ ч.л. соли
- 300 г вишни (или черешни)
Приготовление
Смешать муку, сахар и ванильный сахар.
Добавить соль.
Перемешать.
Добавить теплое молоко.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить второе яйцо.
Перемешать.
Добавить, таким образом, все яйца.
Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом.
Выложить вишню.
Вылить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!