SAY7.INFO

Десерты

Всего в категории 83 рецепта.

  • 500 мл сливок 33–35%, 5 яиц, 150 г сахара, 200 г клубники, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. ванильного сахара
  • 150 г миндальной муки, 150 г сахарной пудры, 110 г белков, 150 г сахара, 40 мл воды, 20 г какао порошка
    ганаш: 200 г молочного шоколада, 150 мл сливок 33–35%, 30 г сливочного масла
  • карамель: 150 г сахара, 50 мл воды
    крем: 100 мл сливок 33%, 300 мл молока, 1 яйцо + 2 желтка, 100 г сахара, ванильная палочка, сливочное масло
  • 4 белка, 200 г сахара, 100 мл воды, пищевые красители, шпажки
  • 400 г кокосового молока, 150 г сливок 33–35%, 100 г сахара, 15 г желатина, 150 мл воды
  • панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 10 г желатина
    желе: 300 г малины, 200 мл воды, 70 г сахара, 10 г желатина
  • 300 г творога, 400 г бананов, 2 яйца, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манной крупы
  • шоколадная панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 50–70 г сахара, 10 г желатина, 100 г шоколада
    кокосовая панна котта: 300 мл кокосового молока, 50–70 г сахара, 7 г желатина
    по желанию: кокосовая стружка
  • меренга: 4 белка, 200 г сахара, щепотка соли
    крем: 150 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 200 г творожного сыра, 150 г вишни
  • 150 г миндальной муки, 150 г сахарной пудры, 110 г белков, 150 г сахара, 40 мл воды, красный гелевый пищевой краситель
    ганаш: 200 г белого шоколада, 50 мл сливок 33–35%, 10 г сливочного масла, 150 г замороженной вишни
  • 500 мл сливок 33–35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 150 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики
  • 300 мл вишневого сока, 300 мл сливок, 20 г желатина, сахар по вкусу
  • панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, палочка ванили, 10 г желатина
    желе: 300 г вишни, 50 г сахара, 10 г желатина
  • 900 мл сливок 33–35%, 550 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 2 ч.л. растворимого кофе
  • 100–150 г шоколада
    начинка простая: вареная сгущенка, орехи
    начинка Тирамису: 3 ст.л. маскарпоне, 3 печенья савоярди, вяленая вишня
    начинка Птичье молоко: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 1 ч.л. желатина
  • 18 перепелиных яиц, 150 г сахара, 300 г лимонов, 250 мл сливок 33–35%, 10 г желатина
  • 2 апельсина, 5 желтков, 300 мл молока, 100 г сахара, 20 г желатина
  • 500 г творога, 300 г свежей или замороженной ягоды, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г манки, 200 г сметаны
  • тыква, 150 г чернослива, 150 г кураги, 150 г фиников, 100 г грецких орехов
    по желанию: тыквенные семечки, сахарная пудра
  • 4 яйца, 100 г сахара, 200 мл молока, 30 г сливочного масла, 100 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, ¼ ч.л. соли, 300 г вишни

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.