Десерты, напитки

Всего в категории 91 рецепт.

Мороженое «Лимонное» 402 комментария
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 1 баночка сгущенки, 1 лимон
Мороженое «Семифредо» 299 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 5 яиц, 150 г сахара, 200 г клубники, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. ванильного сахара
Мороженое с рикоттой и абрикосами 137 комментариев
Состав: 250 г рикотты, 250 мл сливок 33–35%, 2 желтка, 100 г сахара, 200 г абрикосов без косточек
Яблочный самбук 92 комментария
Состав: 1 кг яблок, 150 г сахара, 4 белка, 10 г желатина
Абрикосовый джем с миндальными лепестками 32 комментария
Состав: 1 кг абрикосов, 800–900 г сахара, 80–100 г миндальных лепестков
Фруктовое канапе 108 комментариев
Состав: бананы, киви, виноград, груша, персики
Сладкие заливные яйца 148 комментариев
Состав: 7 яиц, 200 мл сока, 3–4 ст.л. желатина, ягода, мята, кумкваты, сахар по вкусу
Панна котта с вишневым желе 90 комментариев
Состав: панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, палочка ванили, 10 г желатина желе: 300 г вишни, 50 г сахара, 10 г желатина
Яблоки, запеченные с брусникой и медом 50 комментариев
Состав: 3–4 средних яблока, 3–4 ч.л. брусники, мед по вкусу
Шоколадно-ореховый десерт 41 комментарий
Состав: 200 г молочного шоколада, 400 мл молока, 15 г желатина, 3 ч.л. растворимого кофе, 100–150 г сахара, 3 ст.л. сметаны, 150 г орехов
Безе с миндалем 50 комментариев
Состав: 3 белка, 150 г сахара, 150 г миндаля
Тыква запеченная 133 комментария
Состав: 500 г тыквы, 150 г сахара, сахарная пудра
Десерт кофейно-сливочный 81 комментарий
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 200 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики
Тыквенный сок 96 комментариев
Состав: 500 г тыквы, 100 г сахара, 1 лимон
Желе «День Святого Валентина» 58 комментариев
Состав: 100 мл вишневого компота, 500 мл сливок 10%, 70–80 г сахара, 4 ч.л. желатина
Десерт с маскарпоне и черникой 59 комментариев
Состав: 250 г маскарпоне, 100 г сахара, 200 мл сливок 33–35%, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г черники
Пасха творожная 1006 комментариев
Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 100 г изюма, 100 г цукатов
Миндальные конфеты 102 комментария
Состав: 150 г миндаля, 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, яичный белок по желанию: цукаты, шоколад
Десерт «Лимонный» 29 комментариев
Состав: 18 перепелиных яиц, 150 г сахара, 300 г лимонов, 250 мл сливок 33–35%, 10 г желатина
Десерт «Ванильный» 47 комментариев
Состав: 500 г густой сметаны, 400 мл молока, 150 г сахара, 3 желтка, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 25 г желатина