Десерты, напитки

Всего в категории 112 рецептов.

Десерт «Шоколадный» 61 комментарий
Состав: 200 г шоколада, 3 желтка, 500 мл молока, 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 1 ч.л. желатина
Апельсиновое желе 102 комментария
Состав: 3 апельсина, 200 г сахара, 20 г желатина
Меренговый рулет с вишней 90 комментариев
Состав: меренга: 4 белка, 200 г сахара, щепотка соли крем: 150 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 200 г творожного сыра, 150 г вишни
Шоколадно-ореховый десерт 43 комментария
Состав: 200 г молочного шоколада, 400 мл молока, 15 г желатина, 3 ч.л. растворимого кофе, 100–150 г сахара, 3 ст.л. сметаны, 150 г орехов
Сбитень 18 комментариев
Состав: 1 л воды, 100–150 г меда, 2 палочки корицы, 2–3 гвоздики, небольшой кусочек имбиря, кардамон
Многослойное желе 34 комментария
Состав: 500 мл молока, 50 г сахара, 20 г желатина, готовое разноцветное желе
Десерт с красной смородиной и сливками 72 комментария
Состав: желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина суфле: 400 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина также: 100 г шоколада
Десерт «Ванильный» 43 комментария
Состав: 500 г густой сметаны, 400 мл молока, 150 г сахара, 3 желтка, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 25 г желатина
Ароматный чай со специями 14 комментариев
Состав: 500 мл свежезаваренного чая, небольшой кусочек имбиря, 2–4 зернышка кардамона, 2–3 дольки лимона или лайма, мята, мед
Какао с маршмеллоу 38 комментариев
Состав: 500 мл молока, 30 г какао порошка, 50–100 г сахара, 30 г маршмеллоу
Меренги на палочках 18 комментариев
Состав: 4 белка, 200 г сахара, 100 мл воды, пищевые красители, шпажки
Десерт кофейно-сливочный 87 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 150 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики
Шоколадное суфле «День и ночь» 116 комментариев
Состав: 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина
Абрикосовый джем с миндальными лепестками 40 комментариев
Состав: 1 кг абрикосов, 800–900 г сахара, 80–100 г миндальных лепестков
Крамбл с яблоками и брусникой 59 комментариев
Состав: крошка: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150–200 г муки начинка: 500 г яблок, 100 г брусники, 100 г сахара
Клафути с вишней 80 комментариев
Состав: 4 яйца, 100 г сахара, 200 мл молока, 30 г сливочного масла, 100 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, ¼ ч.л. соли, 300 г вишни
Кофе «Латте» 24 комментария
Состав: 30 г молотого кофе, 250 мл воды, 200 мл молока, сахар по вкусу, корица по вкусу
Кофе «Фраппе» 20 комментариев
Состав: 150 мл свежесваренного кофе, 200 мл молока, сахар по вкусу, лед
Сливочно-кокосовый десерт 18 комментариев
Состав: 400 г кокосового молока, 150 г сливок 33–35%, 100 г сахара, 15 г желатина, 150 мл воды
Тыква запеченная 139 комментариев
Состав: 500 г тыквы, 150 г сахара, сахарная пудра