Вторые блюда
Паста «Карбонара» 350 комментариев200 г спагетти, 150 г бекона или ветчины, 150 мл сливок 30–33%, 3 желтка, 50 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с капустой и фаршем 344 комментария700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови, 500 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе 343 комментария700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука.
Курица по‑египетски 334 комментария500 г куриного филе, 300 г риса, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Лазанья с грибами и куриным филе 332 комментария250 г листов лазаньи, 700 г куриного филе, 300 г грибов, 500 г помидоров, 300 г сыра, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец;
соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем 327 комментариев500 г куриного филе или филе индейки, 150 г сыра, 200 г болгарского перца, 100 г булочки или кусочка хлеба, лук порей или 150 г репчатого лука, 200 мл молока, панировочные сухари, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Свинина с яблоками, запеченная в фольге 324 комментария500 г свинины, 200 г яблок, горчица по вкусу, соль, перец.
Горшочки с мясом, фасолью и грибами 319 комментариев500 г говядины, 200 г фасоли, 300 г помидоров, 300 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Гусь фаршированный 315 комментариевгусь, 1 кг картофеля, 500 г яблок, соль, перец.
Картошка-гармошка 312 комментариев5–6 клубней картофеля, 5–6 полосок бекона, соль, перец.
Спагетти с фаршем 312 комментариев400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Курица, тушенная с рисом и овощами 312 комментариев1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец.
Куриные ножки в мешочке 307 комментариев500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г шампиньонов, 300 г баклажанов, 100 г лука, соль, перец, растительное масло.
Пшенная каша с тыквой в горшочке 307 комментариевтыква, 300 г пшена, 1 л молока, соль, сливочное масло, по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д..
Свинина, запеченная с чесноком 303 комментария500–700 г свинины, 5–7 зубчиков чеснока, соль, перец.
Свинина с чесноком, запеченная в фольге 298 комментариев700 г свинины, 5–6 зубчиков чеснока, горчица, соль, перец.
Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом 291 комментарий500 г мяса, 250 г слоеного теста, 300 г грибов, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Буженина 290 комментариев1–1.5 кг мякоти свинины, 5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. горчицы, 30 мл растительного масла, соль, перец;
рассол: 2 л воды, 5–7 горошин душистого перца, 10–15 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 70–100 г соли, 1 ст. л. сушеных трав.Грибное рагу 285 комментариев500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Говядина с черносливом, тушенные в горшочке 283 комментария500 г говядины, 700 г картофеля, 150 г чернослива без косточек, 150 г моркови, 150 г лука, 5 горошин душистого перца, соль.