Вторые блюда

Всего в категории 416 рецептов.

Утка, фаршированная грибами и картофелем 279 комментариевутка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной 278 комментариев250 г листов лазаньи, 1 кг помидоров, 500 г ветчины, 300 г сыра маасдам, 100 г сыра гауда, 2 зубчика чеснока, 200 г лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу;
соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.
Котлеты с сырной начинкой 277 комментариев500 г фарша, 150 г батона, молоко, 100 г сыра, панировка для котлет или панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами 277 комментариев500 г куриного филе, 1 стакан отварного риса, 1 баночка кукурузы, 400 г болгарского перца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, 200 г моркови, 200 г сыра, 500 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе 273 комментария500 г куриного филе, 400 г капусты, 500 г картофеля, 200 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Штрудели 267 комментариев500 г фарша, 500–700 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
тесто: 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, соль.
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом 262 комментария500 г куриного филе, 400 г брокколи, лук порей, 200 мл сливок, 100 г сыра, соль, перец.
Чанахи 262 комментария500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу.
Куриное филе с рисом и помидорами 253 комментария500 г куриного филе, 500 г помидоров, 450 г вареного риса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с кабачками и фаршем 253 комментария1 кг кабачков, 500 г фарша, 200 г моркови, 150 г лука, 100 г сыра, соль, растительное масло.
Куриные тефтели в сливочном соусе 253 комментария500 г куриного филе, 150 г лука, булочка, молоко, соль, перец;
соус: 500 мл сливок 10–20%, 300 г сыра, 3 зубчика чеснока, зелень.
Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука 247 комментариев100 г фасоли, 150 г лука, 500 г фарша, 1 яйцо, 700 г помидоров в собственном соку, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло.
Мясо, запеченное в брусничном соусе 246 комментариев500 г свинины, 300 г брусники, 1 апельсин, 2 ст.л. меда, соль.
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами 241 комментарий6–7 шт. куриного филе, 150 г ветчины, 200 г сыра, ананасы, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Перец, фаршированный говядиной и брокколи 238 комментариев3 болгарских перца, 300 г говядины, 200 г брокколи, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами 237 комментариев600 г картофеля, 400 г фарша, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г сыра, сметана или майонез, соль, перец, растительное масло.
Спагетти с грибами и помидорами 236 комментариев250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Свинина «Праздничная» 234 комментария1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль.
Говядина, жаренная с болгарским перцем 233 комментария500 г филе говядины, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем 232 комментария500 г куриной печени, 300 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.