Грибное рагу

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

• Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами
  500 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г оливок или маслин, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
• Лазанья овощная
  200–250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец   соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, соль, перец
• Спагетти с кабачками и шпинатом
  200 г макаронных изделий, 300 г помидоров, 300 г кабачков, шпинат, растительное масло, соль, перец
• Рататуй
    соус: 350 г болгарского перца, 350 г помидоров, 200 г лука, 2–3 веточки тимьяна, соль, растительное масло   овощи: 500 г цуккини или кабачков, 500 г баклажанов, 500 г помидоров   заправка: 5 ст.л. растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец   по желанию: бальзамический уксус
• Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке
  500 г свинины, 200 мл соевого соуса, 2 ч.л. кунжута, 1 ч.л. молотого имбиря, 0.5 ч.л. красного перца, зеленый лук
• Мясо, запеченное в брусничном соусе
  500 г свинины, 300 г брусники, 1 апельсин, 2 ст.л. меда, соль
• Спагетти с грибным соусом
  200 г спагетти   соус: 150 г лука, 300 г грибов, 250 мл сливок 10–15%, соль, перец, растительное масло