SAY7.INFO

Утка, фаршированная грибами и картофелем

Утка, фаршированная грибами и картофелем

Нежная ароматная утка, сытная начинка.
Очень вкусно!
Грибы можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • утка (весом около 2 кг)
  • 300 г шампиньонов
  • 500 г картофеля
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить.
Нарезать небольшими кусочками.

Картофель почистить.
Нарезать небольшими кубиками.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить грибы.
Посолить.
Жарить в течение 5 минут.

Добавить картофель.
Посолить, поперчить.

Жарить в течение 10 минут.

Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем.

Посолить, поперчить.

Зашить или заколоть зубочистками.

Утку положить в рукав для запекания.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (275)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.