Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный

Комментарии (3832)

Сначала новые

Елена Получились куличи супер))) Думала все раздать, но не успела, так как сами съели. На родительский день решила повторить и взять в 2 раза больше продуктов. Настя спасибо за рецепт.
Олеся Большое спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз в жизни. По вашему рецепту получилось просто супер — оценила вся семья!
Ольга Рецептик отличный!!! пекла в первый раз. муж в восторге!!! правда я замарачиваться не стала, тесто делала в хлебопечке. куличи получились вкусные, пышные! вот только сахара на следующий год буду класть побольше!!
Татьяна Огромное спасибо за такой замечательный и простой рецепт кулича! Тесто отлично поднялось (выпекала в жестяных банках из под детского питания) и пропеклось. Куличи вышли красивые и вкусные! Вся семья довольна!
Аня Настенька огромнеейшеее спасибо! Пекла впервые и по Вашему рецепту! Очень красивые и вкусные. В следующий раз добавлю только немного сахарку)))))))А так все идеально.
Еленка спасибо за рецепт!!! всё получилось!!! всем понравилось!!!
Ольга ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Всё доступно, понятно, легко.Мои в восторге!!! А свекровь так вообще в уате =))))
Елена Настя спасибо Вам, второй год пеку Ваши куличи, хотя раньше боялась даже думать о них, надеялась на маму и бабушку, а теперь почувствовала себя настоящей хозяйкой благодаря Вам! Получилось все: куличи и Ваша пасха творожная и салат гнездо и ДАЖЕ венок! СПАСИБО!!!
Ирина Спасибо Вам большое! Всем, кто пробовал кулич, очень понравилось. Так вкусно. Даже мой полуторогодовалый ребенок уплетает за обе щеки с большим удовольствием.
Наташа Я так переживала,. пекла впервые, но все получилось просто супер! Всем очень понравилось! Огромное Вам спасибо!!!
Valentina Nastyusha, spasibo ogromnoe za rezept. Ochen' vkusnye kulichi poluchilis'. Moi druz'ja nemzy byli v vostorge. Takih oni ne probovali NIKOGDA!!!
Светлана Спасибо! Получилось! Ура!
Первый раз пекла. Все строго по рецепту плюс большое желание и душа.
Очень благодарна за рецепт:)
Yulia N Настя, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Как и многие, я раньше никогда не пекла куличи. Но у меня все получилось с первого раза! Очень довольна результатом, вкус замечательный! Еще раз спасибо. С праздником Вас!
Валентина Спасибо за кулич!!! Первый раз пекла сама, до этого мне казалось, что это блюдо может готовить только бабушка и мама — потому как кулич- это волшебство:) С вашим рецептом все получилось, на самом деле, волшебно!!!
марина Отличный рецепт! Кулич получился очень, очень вкусный! Получилось 3 больших кулича и 6 маленьких.Спасибо!
Ann Спасибо большое за рецепт!!! Уже второй год пеку куличи. Не скажу, что просто, но это того стоит. На покупные даже смотреть не хочется. Вся родня в восторге!!!
Юлия Суперрр рецепт, супер получилась. Всем очень понравилась, спасибо за прекрасные рецепты.
Кофесливки Ольга Готовила кулич по этому рецепту. Вкусно! Все 5 (!!!) покупных куличей и рядом не стояли! Но мы сластены — в следующем году добавлю побольше сахарку. И попробую добавить побольше масла сливочного, чтобы посдобнее было. Но основной рецепт будет только этот! Еще раз спасибо за рецепт.
Vita Настя! Огромное спасибо за рецепт! даже не сомневалась, что у меня получится, при не очень хорошей духовке!!!
Куличи воздушные, и очень вкусные, муж в шоке!)))))))Выложила фото в контакте, похвалиться!)))))
Я выпекала большой кулич в кастрюльке, маленькие-в формочках для кексов, СТЕКЛЯННЫХ стаканах(!), и БУМАЖНЫХ плотных стаканчиках(!)
Резюме-все формочки отличные, ну может чуть сложнее из стеклянных доставать, зато с бумажными никаких проблем! И пекутся быстро!!!
Я бы теста не одну треть в формы клала, а половину как минимум.
Еще раз огромное спасибо!!!
Ирина Здравствуйте. Решила в этом году испечь кулич по вашему рецепту. Мне очень понравилось! Правда, добавила орехи, пряности, цедру. Проблема всегда была найти формы для куличей. РЕШИЛА! Советую всем. Нужны жестяные банки любого размера и пакеты из-под сока (2л) с фольгированным нутром. Из пакета можно сделать донышко и боковые стороны любой высоты для каждой банки. Всё смазать маслом, обсыпать манкой, и наполнить полученную форму тестом (1/3 высоты).
Кулич хорошо пропёкся, легко вместе с фольгой (назовём так) извлёкся из банки и также хорошо отделился от фольги.
Анюта Настенька!!! Поздравляю Вас с прошедшим светлым праздником, желаю всего самого хорошего и светлого!!! Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Пекла впервые, взяла с собой в гости, мужчины сказали, что кулич «Царский», даже не попробовав другие)))
Анастасия Рецепт очень понравился. Получились куличи на славу. Съели за 1 день. Спасибо, все понятно и просто.
Елена Настя, огромное спасибо за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни и все получилось классно и вкусно.
фея Настенька, cпасибо! рецепт супер! только я добавила больше сухих дрожжей и ванилина
марина Уникальный рецепт!!! никогда не получалась выпечка. А тут идеально. Куличей уже нет!
Татьяна Спасибо огромное за супер-рецепт. Было Оооочень вкусно!!!
Инна Дорогая Настя, спасибо огромное за этот рецепт, я делала все как вы и предлагаете и у меня полчились отличные куличи!!!
Ольга Огромное спасибо за рецепт!
Решила удивить семью и испечь кулич. Все делала по Вашему рецепту. Все были в восторге, получилось очень очень вкусно)
Наталья (Николаев) Огромнейшее спасибо вам Настя за ваш рецепт, очень вкусно, просто и легко!!! Буду печь только по вашему рецепту. СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО.
Елена Настя, спасибо огромное за рецепт!!! Готовила кулич первый раз, очень волновалась, что ничего не получится. И когда мы его попробовали были просто в восторге, от него почти ничего не осталось. Спасибо еще раз! за Ваш замечательный сайт!!!
Татьяна Хочу обратиться к девочкам, которые называют кулич ПАСКОЙ (!). Почему вы такие безграмотные? Кулич — выпекают из теста. А пасху делают из творога. НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА. ЭТО НАША ИСТОРИЯ, НАШИ ТРАДИЦИИ.
Татьяна Спасибо! Спасибо! и еще раз-СПАСИБО! Рецепт отличный, куличи очень вкусные получились.
Таня Настя, огромное вам спасибо за рецепт, пекла первый раз в жизни кулич получился на славу. Понравился всей семье. Еще раз больщущее спасибо!
Натали Кулич получился с первого раза, спасибо за подробное описание. Сластенам можно добавить побольше сахара в тесто. Если кулич готовится за несколько дней до употребления, то глазури надо мазать побольше, иначе она начинает впитываться и кулич выглядит не так эффектно.
Элен Первый раз в жизни пекла куличи=))) Пулучились просто класс=) И пышные, воздушные и самое главное не сухие!!!
Из указанных ингридиентов получилось не 3, а аж 6 куличей!=) Настолько удачно получилось тесто! Хотя по размерам формы идентичны! Все семья осталась в полном восторге=) Спасибо большое
Ольга Испекла куличи по Вашему рецепту, осталась очень довольна и родственники оценили!!!
Елена Самый замечательный и вкусный рецепт!!!
Ольга Огромное спасибо за рецепт, все получилась, куличи супер!!!
есОксана80 впервые пекла пасхи получились очень вкусные большое спасибо
Светлана Огромное спасибо за рецепт. У меня получились замечательные куличи. Делала все строго по рецепту.
Аня Пекла куличи в первый раз!)
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо огромное за такие доступные и вкусные рецепты!!!:)
Вика Настя, огромное спасибо за ваш сайт! И в частности за рецепт этого кулича! Пекла его впервые…получилось-пальчики оближешь!!! Спа-си-бо! Теперь, я ваш постоянный гость и поклонница!)))
Виктория Анастасия, спасибо огромное за эти чудные рецепты! Куличи получились просто шикарные! Как здорово что Вы создали этот сайт! Спасибо ещё раз от чистого сердца!
Диана Настя большое спасибо! Второй год все замечательно получается. Твои рецепты кулечей самые вкусные с этим согласны все мои близкие!
Алеся Д. Муж сказал, что кулич получился таким, каким и должен быть кулич! Советую всем! Настя, спасибо!
Наталья Настя, огромное Вам спасибо за рецепт. Получились очень вкусные, пышные, воздушные куличи! Спасибо!!!
Татьяна Получился очень хороший кулич!!! тесто воздушное! Правда меня подвела духовка, дно немного подгорело((и в следующий раз я не буду добавлять щепотку соли в белок, немного солоноватая получается глазурь!
Оксана Спасибо, за подробный рецепт)))). Пекла пасхи в первый раз. Муж активно помогал, с удовольствием принимал участие в этом «таинстве». Пасхи получились на славу))))
Аза Большое спасибо!!! Кулич получился на столько вкусный, что и на утро не осталось!!! Вы молодец!!! Ждём новых рецептов!!!
Екатерина Первый раз в этом году пекла куличи и косу по вашим рецептам!!! Спасибо огромное, все получилось отлично)))) Все были в восторге)))
Туся Настенька, пеку третий год по Вашему рецепту, куличи очень вкусные и красивые получаются! Спасибо Вам большое за такой красочный сайт! Поздравляю Вашу семью с праздником Светлой Пасхи!!!
Настя Настя, спасибо большое за рецепт, пекла позавчера первый раз, получилось очень вкусно, все пропеклось, ничего не подгорело, спасибо большое!!
Nina Настя, спасибо вам большое за рецепт. В этом году пекла по вашему рецепту. У меня получилось 5 замечательных куличей! Спасибо!!!
Dashkins Куличи отличные получились. И норма очень большая, я в 3 раза уменьшала:) Оказалось совсем не сложно, и оооооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда так печь буду
ирина Настенька! Большое спасибо за рецепт! Испробовала множество рецептов, но все было не совсем то, что хотела, а здесь идеальное попадание! Вкус и запах все гармонично! ура!
Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!
Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!
Марья Моревна Пусть мой коммент будет уже стопицоттысячным, но все же — СПАСИБО, автору рецепта!!! Теперь я тоже могу печь куличи!!! Все рассчитано идеально, кулич получается не пресный, но при этом и не приторно-сладкий. Единственно, на мой вкус я бы чуть увеличила количество изюма и в этом рецепте и в шафрановом куличе, но это уже мои индивидуальные пожелания!!! А так — рецепт отличнейший!!!
Олеся Настенка, не могу удержаться и тоже хочу вас поблагодарить!!! Куличи получились восхитительные, вкусные, ароматные. Тесто подходило замечательно. Спасибо вам большое за ваши труды!!
татьяна много труда для первого раза все получилось ночь на дворе детки спят утром все попробуем спасибо с праздником
Людмила Никогда не получалась пасха. Перестала печь, просто покупала. Настя, ваш рецепт и фотки дали уверенность, что получится. «Первый блин» получился на славу, очень вкусно! Просто и легко! еще никогда так легко не месила тесто! Успела до Пасхи два раза испечь! Супер! Большущее спасибо!
Анюта Спасибо большое за рецепт! Сегодя весь день посвятила выпеканию куличей — так много их получилось! Использовала два ковшика, стаканы и кружки, почти все, что есть в доме собрала))) Попробовали с мужем первую партию — очень вкусно, муж в восторге от моих кулинарных способностей, а от такого разнообразия, которое можно себе позволить, благодаря вашему сайту, — души во мне не чает))) Еще раз большое вам спасибо!
Пусть в вашей жизни будет все очень хорошо! Это искренне!
Татьяна Первый раз в жизни решилась на это «таинство»-собственноручно испечь кулич.До этого пекла мама и мне всегда казалось что это что-то грандиозное и нереальное))) Нашла этот рецепт и испекла куличики.Очень волновалась когда все его пробовали…, но волновалась зря-кулич получился великолепный! Все были в восторге, особенно сестра-она ас в кулинарии, но всегда жаловалась что куличи у нее не получаются да и у других она редко встречала вкусные.Спасибо за рецепт!!!
Катерина Настя, дрожжевой тесто-это единственное тесто, которое мне «не поддавалось». Бисквитное, пряничное, заварное, песочное-пожалуйста, а дрожжевое-хоть плачь.В этом году опять рискнула взяться за него по Вашему рецепту.Всё вышло прекрасно! Спасибо! Мира Вам в семье и Господа в душе!
Дарья Спасибо за рецепт! Куличики чудесные!
Ольга Никогда бы не подумала, что 11 гр дрожжей смогут поднять такое количество сдобы!!! Но полностью доверилась Вашему, Настя, опыту и мои ожидания оправдались. Поделившись своим рецептом, вы подарили частичку радости всей моей семье. Благодарю.
Кристина Настя спасибо большое! Первый раз пекла куличи.Всё вышло, кроме белковой глазури, воспользовалась рецептом сахарной глазури.
Да, а ещё я маленько не подсчитала с количеством ингредиентов: хотела испечь 13 шт, а вышло…30!)))
Маша Настя, пеку куличи по Вашему рецепту уже третий год, всегда получается, очень вкусно, все хвалят и самой нравится!
тесто просто замечательное, такое живое получается.
Спасибо Вам большое!!! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!
Шурка Вчера первый раз в жизни пекла паску по Вашему рецепту, и как ни странно получилось очень даже вкусно, заценило всё семейство (даже сестра, которая печёт шикарные паски не первый год)!!!)))
Настенька, большое спасибо за такой чудесный сайт и за прекрасные рецепты!
Ларисочка Вопрос о том, где взять рецепт для вкусного кулича для меня остро не стоял. Я давно упорно сижу на этом сайте и применяю эти рецепты в нашей домашней кухне! Получаются все рецепты Насти, просто, изысканно, вкусно!!! Кулич получился очень мягким, нежным, мои гости поели его с большим удовольствием. Продукты я брала в 2 раза меньше.Формочка у меня была для кекса с дыркой посередине, получился 1 большой кекс и два маленьких.
Благодарю Вас, Настюша!
Юлия Пекла куличи первый раз — все получилось, очень вкусные! Домашние оценили и похвалили! Спасибо!
Таня Спасибо Вам Настя! Второй раз пеку по Вашему рецепту пасху. Получилось превосходно, очень красивые, а главное вкусные куличи. Храни Вас Бог!
Наталья, Москва Указанное количество ингридиентов разделила на два. Получилось 2 кулича. Почти как на фото, пониже. Один отдала семье брата один нам. Все в восторге. Удались к счастью!!! Пекла 1 раз. И 1 раз дрожжевое тесто. Настя, С праздником Пасхи и спасибо Вам за сайт!
Валентина Настёна, большое Вам спасибо! Первый раз в жизни пекла кулич и всё получилось! Моя мама просто в восторге от него. Спасибо за такой чудесный рецепт! Дай Вам Бог здоровья!
Мари Спасибо за замечательный рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни, очень боялась, что не получится. Но получился отличный, очень красивый и вкусный! Спасибо!
Ирина Настенька, год назад открыла для себя ваш сайт.Я еще только начинающая хозяйка и мне ваши рецепты ой как помогают! Друзья мужа хвалят. Я им сказала, что не готовила до этого! Они не верят) Может и не надо было им этого говорить)))))) Спасибо большое, что не даете ударить в грязь лицом)))
Татьяна ЮС Настя, ваш сайт для меня — находка и спасение! В первый раз делала дрожжевую выпечку… и получилось очень вкусно!!! Я даже боялась сама попробовать пока гости не попробуют. Но даже месить это тесто было приятно, оно пружинило и было живым…
Эт Спасибо за рецепт, испекла два кулича (уменьшив количество продуктов в три раза), получились замечательными! Пышными, воздушными и очень вкусными.
И это было мое первое дрожжевое тесто))
Света Настя, спасибо. Вы большая молодец и умница. С праздником Вас, счастья и здоровья всей семье.
Лесик Спасибо большое за рецепт! Домашние были в восторге от моих куличей!!! С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Юлия, Донецк С праздником, Анастасия! Спасибо за рецепт — все отлично получилось! Я не очень люблю возиться на кухне, поэтому для меня простота изготовления блюда стоит на первом месте — на Вашем сайте всегда нахожу то. что нужно! Кроме кулича мы с детьми приготовили еще пасхальный венок — красота неописуемая! А вкусно как! Еще раз спасибо!!!
Виктория Очень хороший рецепт. У меня его мама еще лет 15–20 назад из «Крестьянки» выписала — один в один. До сих пор в подшивках лежит и каждый год пользуемся.
ксюшка настя очень хороший рецепт, спасибо:-)
Оксана Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, но только промахнулась с глазурью. Буду печь перед Красной горкой ещё, чтобы на пять!
Marishka Moi mug v vostorge, drusya dovolni, krasota poluchilas neobiknovennaya, gotovila i ne verila, chto poluchitsya, a resultat prevsoshel vse moi ojidaniya, y nachinaushii kulinar, roditeli jivut v Rossii, ya v Germanii, osobo ne pouchishsya, po telefonu rezept horosho ne obyasnish, nujno ved naglyadno, a u vas rezepti opisanni tak prekrasno, kajdii etap v kartinkah, ya ochen dovolna, teper i ya umeu gotovit kulichi, blagodarya VAM, ogromoe spasibo, s uvajeniem:-)
Александра Огромное Вам спасибо! Куличи получились очень вкусные. Христос Воскресе!!!
Евгения Спасибо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Вчера пекла-сегодня уже половины нет!!! ВКУСНЯТИНА!
Татьяна Р Вчера решила таки сделать кулич. Времени было мало и все так сумбурно, но кулич получился отличный! Безумно пушистый и воздушный. Правда без изюма)). Не люблю я его).
Мария Просмотрела много рецептов на разных сайтах, остановилась на этом — и НЕ ПОЖАЛЕЛА!!! Получилось просто великолепно!
Большое спасибо за замечательные рецепты!!!
Инна Настенька, спасибо!!! Очень вкусный кулич получился:))) С Праздником Вас:)
Кристина Христос Воскрес
вчера думала по бабушкиному рецепту испеку кулички другого времени как вчера не было…в итоге всё твёрдое есть невозможно расстроила., но сегодня с утра встала и решила раз вчера не смогла сегодня не смотря на наставший праздник смогу, сделала по вашему рецепту…уже давно готовлю по вашим рецептам…теперь знаю что не буду изменять им. только что три испекла такие пышные…Спасибо огромное благодаря вам мы с мужем не останемся без домашних куличиков
Аня Вчера испекла ПЕРВЫЙ РАЗ куличи, получились просто супер и очень вкусно! Спасибо огромное!
Ariadna Настенька, спасибо огромное за рецепт и самый лучший в мире кулинарный сайт!!! Дружу только с say7 :) Куличи получились, только я опростоволосилась: случайно положила в раза меньше сахара. Ну ничего, будем считать диетическим вариантом! Со светлым праздником Пасхи, Мира, добра и любви Вам и Вашим близким!!!
Карина Настя, спасибо за отличный рецепт! кулич получился отменный!
Юлия М. п.Надвоицы Рецепт СУПЕР, готовила первый раз и все получилось.Спасибо вам большое за рецепты…
Яна Настюш, большое спасибо за рецепт! Паски получились великолепные! Глаз не отвести — и не оторваться от поедания))) Тесто поднялось прекрасно, вкус — просто пальчики оближешь))) Благодарю за такой божественный рецепт!
Александр Афигеть! Классный рецепт! Сколько пекк куличи по книге Русская кухня, вечные заморочки с тестом, плохо поднималось. Куличи были тяжелые плохо пропекались, подгорали… А тут от замеса опары до ее полного поднятия прошло около получаса. Еле успел приготовить остальные ингредиенты…Жена помогла. Правда второй раз тесто поднималось около часа. На все провсе ушло около 3–3,5 часов. Первую партию пек около получаса(600–700 гр). Вторая 20 минут(килограмовые) при 150 грд (эти поднимались в форме почти час).Зато испекличь быстро. Куличи получились нежными воздушными. И ни один не пригорел.
СПАСИБО за рецепт
ELENA Анастасия спасибо огромное, у меня получилось с первого раза просто потрясающе и выглядит как на картинке!!! Христос Воскрес!!! Спасибо за ваш сайт, успехов вам во всем!!!
Танюша Настюша, огромное вам спасибо за рецепт. Пасхи получились обалденно вкусными.
Дарья Кулич получился просто изумительным! Спасибо за рецепт. Христос воскрес!
Тамара спасибо, Настенька! впервые пекла куличи, все получилось, так рада! вкусно, не крошится, ароматно!!! в формочках для капкейков сделала, для деток. и 4 больших получилось! спасибо огромное! дай вам Бог здоровья и счастья!!!
Умница Настя! Со светлой Пасхой Вас! Первый раз пекла куличи, огромное спасибо!!! Окунулась в воспоминания о маминых куличах. Все очень вкусно, здоровья Вам и счастья!
Анна Всё сделала точно по рецепту. Под рукой не оказалось большой формы для выпечки, поэтому я использовала форму для маффинов. Из половины указанного количества ингредиентов получилось 20 очень красивых пышных куличиков. Спасибо огромное за рецепт, Настя! Счастливой Пасхи!
Ольгица Пекла пасочки в первый раз в жизни, получились очень вкусные! Мягенькие!
наташа Спасибо!!! Всё получилось!!!
Ксения Христос Воскресе!
Куличи получились на славу!!!
Съели самый большой моментально, даже не заметили!
Тесто получилось ка в кексе — очень сочное!
Спасибо Вам за рецепт!
Ася Настя, со Светлым Праздником Вас! Христос Воскресе!
Спасибо большое за рецепт и объяснение хорошее! Получилось удивительно: делала в половину ингридиентов, так как форм мало, духовка маленькая. Но все равно кулич огромный, правильный по вкусу (каким, на мой взгляд, должен быть кулич) и очень симпатичный=) Спасибо!
Дай Вам Бог здоровья!
Инга С праздником светлой Пасхи!
Спасибо за рецепт! Попробовали только сегодня, боялась, что не получится, но все вышло супер!
Еленка Христос Воскресе! Благодаря Настиным пошаговым фотографиям, я второй год подряд сама пеку куличи, хотя до этого никогда не имела дела с дрожжевым тестом. Куличи и в прошлом году, и в этот раз удались на славу. Спасибо Настеньке и Сереже за такой чудесный сайт!
Evgeniya Ya tozhe pekla pervij raz. Poluchilos' super!!! Spasibo Vam))
Сюзанна Со Светлой Пасхой Христовой!
Анастасия, большое Вам спасибо. У меня тоже получились очень вкусные куличи.
Ирина Настя это опять я. СПАСИБО, КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДУ ПИСАТЬ.
Юля Пасочки просто прелесть! Это первый раз за всю жизнь, когда я попробовала печь пасхи. Родня в культурном шоке! Спасибо вам огромное!!
Татьяна (Ярославль) Настя! С праздником!
Огромное спасибо за рецепт! Замечательные получились куличи, высокие, пышные, воздушные, сладкие! Первый раз в жизни попробовала испечь и такой замечательный результат! Всей семье очень понравились. СПАСИБО!!!
Мария Здравствуйте, Анастасия, Я просто восхищаюсь вашим терпением и мастерством! Сайт просто великолепен, красочные и понятные картинки, и главное доступно и просто) Было бы еще лучше, если была бы указана каллорийность, цены бы вообще сайту не было) Вы просто умничка! Кулич у меня не получился)))) У меня всегда какие то проблемы с дрожжевым тестом оно никогда не подходит… Опара подошла, но не в два раза, а немного, хотя ждала я больше часа, а тесто вообще фактически не подошло, при выпекании поднялось немного, но получилось сырое внутри.. Хотя очень вкусное, мы пасочки порезали на кусочки и запекли еще раз в духовке и с удовольствием их сьели) На родительский день попробую второй раз)
людмила Вкуснятина, восхитительно, даже не переживаю никогда, что не получится, по твоим рецептам по-другому быть не может! Спаибо огромное! Разбаловала ты нас, даже думать ни о чем не надо, ну и хорошо! С праздником Светлой Пасхи! Получилось очень много, долго кушать будем!
Margo Настя — огромное спасибо за ваши рецепты. Сегодня сделала один куличик по вашему рецепту, один пирог с творожно изюмовой начинкой, а остальное тесто использовала для рулетиков с изюмом и орехами — получилось 3 небольших. Делала все по в точности по рецепту все получилось великолепно. Завтра Пасха — поздравляю вас всех — Христос воскрес!!!
Людмилка Христос Воскрес! Настенька, огромное СПАСИБО, что вы находите время и делитесь с нами вашими рецептами. Вы просто не представляете какая это для нас находка! Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, всё получалось — пальчики оближешь! А пасхальный кулич был всеми оценён на высшем уровне! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!
Людмила Настя, спасибо Вам большое. Очень хорошие куличи получились. ОЧЕНЬ. И пасху творожную делала по Вашему рецепту — бесподобно.
~NastenA~ Настенька, дорогая, второй год подряд пеку кулич по этому рецепту! До этого вообще ни разу куличи не пекла:) Куличи получаются отменные, такие как надо!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт! Христос Воскресе! Мир и добро твоему дому!
Ирина Настенька, дай Вам Бог здоровья!
Я живу в Америке, и местная мука не того качества, у меня всегда дрожжевое тесто получалось забитое, пресное. Не знаю, что именно помогло в этот раз — выспросила старожилов и поехала в специальный магазин за особой мукой, и дрожжами, тесто решила не месить миксером, а руками, все сделала буква в букву по Вашему рецепту и в первый раз все получилось прекрасно! Я еще не пробовала (у нас еще суббота:-)) Но выглядят куличики потрясающе, и муки ушло столько, сколько в рецепте, а раньше уходило намного больше. Спасибо за Ваши подробные рецепты! Особенно от таких как я — вдали от друзей и родных, там где нет возможности спросить у мамы или посоветоваться с подругой. А как можно фотографии загрузить? Такие они ладные! Сижу и радуюсь, такой подарок на Пасху!
Еще, у меня тут формочек специальных нет, и банки я консервные не собирала, пекла в разъемной форме для торта, получилось немного широковато, но все равно очень красиво. И еще мелких напекла для деток в формах для маффинов.
Катя Спасибо! Все получилось!!!
Пекла первый раз в жизни, оказывается ничего страшного в готовки кулича нет)
Спасибо еще раз
Леночка У вас самый лучший кулинарный сайт!!! Я готова на каждый рецепт оставить этот комментарий! Сама пекла пасху в первый раз получилось отменно — пальчики оближешь! Огромное спасибо за такое подробное описание, будто рядом кто-то стоит и подсказывает. Очень счастлива, что нашла ваш сайт, низкий вам поклон!!!
Анютка г.Златоуст По Вашему рецепту пеку уже второй раз. Все получается. Спасибо огромное за него!!! Светлого Воскресения!!!
Людмила Очень боялась печь, это был первый опыт в моей жизни)))но получилось превосходно! Очень пожелела что уменьшила количество ингридиентов — вкусно, но мало!)))С пасхами из магазина даже не сравнить!
Ольга Только закончила печь)))) Первый раз в жизни… думала ничего не получится… опара очень долго поднималась. А потом уже веселее пошло))) Получились сказочные куличики!!!
Спасибо Насте!!!
Я прям теперь такая гордая собой!!!)))))
Христос Воскресе!!!
Елена Провозилась полночи, но надеюсь все получится… куличи в духовке…
они ПОДНЯЛИСЬ!!! для меня это прогресс! Первое дрожжевое тесто, которое поднялось у меня, СПАСИБО!!
Екатерина Спасибо, Анастасия! пеку куличи по вашему рецепту и с нетерпением жду когда их можно будет достать из духовки. Запах обалденный=)
артем Отличный рецепт!
Второй год подряд превосходный результат!
Большое Вам Спасибо:)
Елена Спасибо огромное за рецепт, пасхальные куличи удались на славу! Со светлым праздником пасхи Вас!!!
ирина христос воскрес.огромное спасибо за ваш рецепт\ не делала раньше кулича, а может боялась что не получеться\вот решила попробовать и прочитала ваш рецепт.удивительно, но я в шоке\получилось суперрррр\приогромнейшее вам спасибо\\\с праздником вас всех.
Дарья спасибо за рецепт, отличные куличики получились!!!
наталья девочки сейчас тоже пеку незнаю, что получится, позже напишу…
Александра Лаврентьевна, 81... Внучка испекла кулич по вашей подсказке — ничего не пробовала приятней. Спасибо за доброе дело, дай вам Бог!
Евгения Спасибо за рецепт! Я, как и многие оставившие здесь свои комментарии, пекла куличи первый раз! Я в таком восторге от результата! Это прекрасно! Спасибо большое!
С праздником!
Анна Анастасия, спасибо большое вам за рецепт!!! Испекла куличи, даже не ожидала такого потрясающего результата!!! Муж в полном восторге! Еще раз вам спасибо! С праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе!!!
Ольга Замечательно все получилось!!! Красиво, вкусно и в радость. Только вот сахара действительно можно чуть больше. В формочки ложили бумагу для выпекания и ни грамма масла. Очень хорошо отошли и не прилипли. Красота…
Дмитрий Сайт очень хороший.Спасибо за столь подробные описания и качественные фото.Учусь готовить по нему уже несколько лет:)
Елена Настя большое спасибо за рецпт.Последние года куличи готовлю только по новым рецептам.С утра лазила в инете, искала, наткнулась на ваш рецепт, почитав отзывы решила попробовать.Скажу честно не ожидала, что получиться удачно.Я делаю много маленьких, получились прелесть.По этому рецепту приготовлю еще не раз.Спасибо большое!
МАРИ Христос Воскрес! Все получилось, спасибо!
Екатерина Большое спасибо за рецепт и за сайт в целом! Сижу, жду, когда испечется, не терпится уже попробовать.
Инна СУПЕР!!! Я это делала впервые и думала что не получится! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо!
jelena спосибо! первый раз делала и всё получилось! всё понатно! очень просто! вкусно просто бесподобно!!
Саша Спасибо большое Настенька!!! Все получилось очень вкусно…можно немного побольше сахарку))
Маришка очень доступно и просто изложен рецепт.Получился кулич с первого раза отменный! спасибо большое за рецепт!
Татьяна Спешу скорее сообщить, что куличи получились просто изумительные!!! ничего вкуснее не придумаешь! а главнок, всего в норме! Пекла первый раз на дрожжах.Девчонки, всем советую! Автору огромное спасибо за рецепт!
Елена Отличный рецепт! Второй год делаю по нему пасочки. Получаются очень вкусные! СПАСИБО за рецепт!!!
ирина Спасибо огромное за рецепт! Начинаю делать прямо сейчас…
антонина первый раз приготовила-он получился!!! спасибо за рецепт!!!
Olga Здравствуйте! Спасибо за подробное описание и картинки, все очень доходчиво. Сделала сегодня, все получилось, текстура, вид, все как полагается, едиственное что, попробовала, а сахара мало… Прямо расстроилась, 10 средних штук испекла. Клала 300 г, еле-еле сладковатый. Конечно, на вкус и цвет, конечно, но, в общем, для любителей послаще нужно класть побольше… А может, у нас сахар разный, но я вроде среди комментариев уже видела такие же отзывы. В остальном, отличный рецепт, большое спасибо!
«Машулька» Спасибо огромное за рецепт. Пеку во второй раз по вашему рецепту.Многое готовила по вашим рецептам. Мужу и ребенку нра))))))
Людмила Анастасия, я также хочу выразить огромную благодарность=)
Кулич пекла сегодня впервые и, благодаря Вам, все получилось!)))
С наступающей Вас Пасхой! Мира и добра!)
Мария Поставила куличи в духовку, всё тесто у меня поднялось, повылазило и растеклось по краям формочек((((жду пока допекуться может что то ещё получиться сделать…
Оксана Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Дети в восторге.
Наталья Настенька! Поздравляю Вас от всей души со светлым праздником Пасхи! Любви, добра, мира и здоровья Вам и Вашей семье!
Василевская Наталья Рецепт классический, 20 лет пеку куличи по этому рецепту, но последовательность приготовления в этот раз взяла у Вас, Настя- результат ошеломляющий, таких куличей у меня еще не было! Я, правда всегда добавляю чайную ложку соли, вкус более усредненный что ли! Спасибо за рецепты, сейчас смотрела Вашего «Тигренка»(салат), завтра хочу удивить родных! Всех благ. С наступающим праздником Пасхи!!
Анастасия ООООООООО-громное спасибо за рецепт! Просто нет слов какая вкуснотища!
Ксения Анастасия, хочу выразить вам огромную благодарность!!! Я сама хорошо готовлю и очень люблю это делать, но вот выпечка у меня получалась не очень хорошо, тесто то пересушено то сырое. А благодаря вашим рецептам все получается у меня великолепно и с первого раза.
Так не хотелось покупать в магазине кулич в этом году, они совсем невкусные там. Увидела ваш рецепт и так захотелось сделать домашний кулич, даже сразу побежала в магазин за формной))) Кулич вышел чудесный, все домашние уплетать его будут с большим удовольствием!
Так же люблю готовить по вашим рецептам потому, что блюда получаются точь в точь как вы их описываете — очень вкусными(не так как в журналах например, пишут одно, а получается какая-то гадость)!!!
Спасибо вам огромное, за ваши рецепты, с нетерпением жду новых!!!
Ирина (Таллинн) Анастасия спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! Два просто громадных высоких кулича и куча малентких куличиков. Рецепт чудо!!! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным!
Натуська Куличи на вид просто сказка! Спасибо! Завтра попробуем и поделюсь впечатлениями.
discovery Настенька, ну что я хочу сказать? Если и бывает на свете настоящий кулич — то это твой пасхальный кулич!!! Только что съела кусочек — и душа запела! Спасибо тебе, как всегда!
Верунчик Ой, как же вкусно получилось по вашему рецепту!!!
Я вообще, к куличам равнодушна всегда была, а тут такая вкуснятина!!!
Спасибо огромное, Настя!
Я делила ингредиенты пополам, 250 мл молока, масло 100 г, сахара побольше кладите, грамм на 100. Получилось 2 больших кулича и два маленьких.
Юлия Анастасия, спасибо Вам за прекрасный рецепт:) Первый раз испекла сегодня куличи, получились великолепные на вид (на вкус пока не знаю, но сын слопал один маленький — сказал вкусно и сладко:).
Вас и всех форумчан поздравляю с праздником Пасхи!
Ирина Здравствуйте, я домохозяйка, пеку постоянно, дрожжевое и слоеное тесто.Сегодня делала куличи по вашему рецепту, получилось просто и вкусно.Единственное…к вечеру они начали быстро черстветь.Очень хочется, чтобы до завтра остались мягкими, запихала под пленку.Спасибо за сайт.С Пасхой всех!
елена Необыкновенный кулич! Все домашние в восторге! И так легко готовится, благодаря вашим замечательным пояснениям!!!
Хозяюшка И у меня получилось!!! Это был мой первый опыт с дрожжевым тестом, сделала сначала пол порции думала вдруг не получится, но они так хорошо поднялись, выпеклись такие красивенькие! что я ходила любовалась ими, а потом и вторую партию сделала, второй раз уже все быстрее получилось, у бабушки почти такой же рецепт, но я решила сделать по твоему рецепту чтобы уж точно получилось))Спасибо, Настенька с твоей подачи все легко получатся! С наступающим праздником Пасхи!
Елена Очень просто и вкусно.
Аня Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за рецепт куличей! Куличи получились просто красавцы! Огромное Вам спасибо! С праздником!
Юлия в этом году ВСЯ моя семья и подруги готовим Пасхи по вашему рецепту! Все так классно получаеться, легко и вкусно!!!
СПАСИБО ВАМ! И с праздником Пасхи Вас!!!
Марина А у меня какая-то непонятка с глазурью… Вечером испекла кулич, еще горячий намазала глазурью, постоял ночь на окне, с утра до середины дня — в холодильнике. Собралась его в храм нести -, а глазурь и не застыла как следует, липнет ко всему, все пачкает. Специальной тары не нашла, так и не удалось его освятить. Буду искать в Инете другие рецепты глазури, хочется сделать такую, как на покупных куличах, нелипкую.
Нина Настя, спасибо Вам большое за рецепт кулича, второй год пеку, и все получается хорошо, такой кулич не стыдно было бы и моим бабушкам подать (а они были великие кулинарки), я внесла единственное изменение в Ваш рецепт — 50 г сливочного масла заменяю на 50 мл растительного (предпочитаю душистое масло из виноградных косточек), потому что с детства помню, что бабушка добавляла растительное масло в дрожжевое тесто. Обязательно попробую испечь пасхальный венок из Вашего куличного теста. Мне кажется, его можно оранжировать крашеными перепелиными яйцами — они меленькие, будут как игрушечные, и съесть целое легко в отличие от куриного.
Катя_Катенька_Катюша Сделала тесто для куличей из Ѕ указанного количества. Опара практически не увеличилась((( После добавления желтка с сахаром, маргарина, белка, муки и постояв 1 час, тесто также практически не увеличилось((и после того как все тесто распределила по формам тоже ( Я в недоразумении и огорчении поставила все это дело в духовку, как вдруг, за какие-то считанные минуты куличи стали подниматься на глазах… Через 25 минут у меня на столе стояли 6 румяных, пропеченных, воздушных, легких и очень ароматных куличей))))))) Я В ВОСТОРГЕ!!! Спасибо за рецепт! ВСЕХ С ПАСХОЙ!
Эльвира Настя, огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз сегодня имела дело с дрожжами, но вроде все удалось, тесто хорошо поднималось))) Формочек у меня не было, сделала самодельные из бумаги для запекания, выглядят вроде красиво. Сама, правда, еще не пробовала, потерплю до завтра))) Зато удивила уже маму и свекровь, отнесла им по куличику. Всего у меня получилось 5 средних куличей — самое то для нашей семьи!!! С наступающей ПАСХОЙ всех!!!
Дарья Анастасия спасибо большое за рецепт, а главное за подробное описание процесса, первый раз делала сама и все получилось!!!:)))))))
Оксана Здравствуйте, Настя! Сегодня решила купить куличи в магазине. Когда цены увидела(от 50р. и выше), решилась на отважный шаг — первый раз пекла куличи и первый раз ставила дрожжевое тесто. Начала в 16–30, закончила в 21–00. Получились 6 чудесных куличей. Два больших-для папы, два средних — для мамы и 2 маленьких- для моих сыночков. Завтра от бабушки приедут и удивятся, какую красоту мама сделала. Огромное спасибо за рецепт! Со светлой пасхой Вас!
ЕЛЕНА Вчера испекла, мне понравилось…только я меньше муки положила, так как хочется что-бы кулич сухим не был, так-же я белки в последний замес положила вместе с изюмом, так всегда готовят традиционно…спасибо!
Helenka Настя, сердечное Вам спасибо за такой замечательный и доступный рецептик. Мы с мамой пекли и радовались, тесто быстро подошло, пасочки легкие и воздушные, а уж вкусненькие какие! Спасибо еще раз!
Аня Огромное Вам спасибо!!! За доступный рецепт для слонов))).
Всё получилось. Очень красиво!
Таня Настя! Спасибо, очень замечательный рецепт!!!
Ангелина Пекла паску первый раз в жизни! Получилось СУПЕР))))
Наталья Большое спасибо за рецепт! тесто поднялось замечательно. А куличей получилось, что всех друзей смогу угостить.
Irina ( Germ) я испекал… я смогла!!! Вкус, как в детстве у мамы!!! РОдиной пахнет! УРАААААААААА!!! СПАСИБО!!!
Наталья Уже который год пеку именно Ваши куличики, такие вкуснятки. В Германии их можно купить только в русских магазинах, но есть их как то не хочется. Свои в тысячу раз вкуснее и красивее. Уже стоят готовенькие. Спасибо Настенька. Счастья твоей семье!!! Со светлым праздником Пасхи!!!
Нина Пеку по этому рецепту уже несколько лет) всегда получается отлично! Правда внесла изменение — в тесто добавляю полчайной ложки соли, если плохо поднимается (например, дрожжи не аховые), то можно чуточку разрыхлителя. Дрожжи беру Д-р Откер для сдобы. Глазурь правда лучше из сахарной пудры+лиомнный сок, она белоснежная и красивая, не застывает желатиновым эффектом, как белковая. С праздником Великой Пасхи всех! Христос воскрес!
Нюся Вчера пекла наполовину порции. Замечательно!!! Получилось 36 мини-мини куличика!
Юлия Настя, спасибо Вам за рецепт. Впервые готовлю кулич, начинала делать по другому рецепту, но там не используются белки и еще добавляется коньяк:) Нашла Ваш рецепт и изменила курс!!! Решила отказаться от коньяка и только что замесив тесто, ждемс когда поднимется! Напишу завтра как получится, но тесто вкусное:)
Ульяна Христос Воскрес! У нас уже наступила Пасха.
Огромнейшее спасибо за рецепт. Впервые в жизни пекла кулич сама — в неописуемом восторге!!! Все получилось классно, и тесто не такое как у магазинных куличей, буквально торт получился. Уже половину кулича умяла:) Огромнейшее спасибо Вам.
Марина Спасибо за рецепт)))
Скатерть белая, свеча,
Аромат от кулича,
Льется в рюмочки кагор.
Пить немного – уговор.
Разноцветие яиц,
И улыбки светлых лиц.
С праздником!
Христос Воскрес!
Доброты, любви, чудес
Татьяна Спасибо за рецепт! Тесто получается супер!!!
Екатерина Спасибочки огромное за такой доходчивый рецепт) все получилось) настроение от приготовлений самое лучшее) Всех благ вам! и с наступающей Пасхой
ИРИНА Прочитав такое количество отзывов, решила попробовать, паски получились супер! Спасибо за рецепт!!!
Любовь Настя, большое спасибо! Куличи получились просто супер воздушные, сладкие, много изюма.Муки добавила примерно 1.5 кг тк тесто липло к рукам, думала плохо поднимутся, но они просто воздушные.Буду теперь печь по вашему рецепту.Кстати у сестры тоже получились хорошие, она тоже пекла впервые по этому рецепту.
Олеся Спасибо за рецепт!:)))
иду готовить:))
Всех с наступающей Пасхой!
Татьяна_Воронеж Пекла сегодня ночью до 4-х часов… Первый раз… и НЕ ЗРЯ!!! Всё получилось с первого раза!!! … Бабушка мне не поверила, что это я сама испекла… всё придиралась, что не в той последовательности, не те пропорции, мало… ну у неё своё видение приготовленя кулича, хотя и очень вкусного))) НО!!! Бабуля попробовала мой… вы бы видели её лицо)))… Говорит, что с первого раза такая прелесть не может получиться))) я держусь, не пробую… Но что-то мне подсказывает, что это будет нечто… Начитавшись отзывов, добавила побольше сахара, в семье сладкое уважают)))
Настя, СПАСИБО!!! Вам огромное!!! Рецептик утащила себе))), как и многие с Вашего сайта… С наступающей ПАСХОЙ!!! Мир ВСЕМ!!!
Яна Отличный рецепт, второй год пеку по Настенькому рецепту, получаются куличи выше всяких похвал. С Праздником Всех!!!
Ольга Настенька! Спасибо Вам за рецепты! Все всегда получается таким вкусным! Вчера испекла куличи и не удержалась, чтобы один попробовать — куличи очень воздушные, у меня раньше были такие «сбитенькие». Спасибо еще раз и с наступающим Вас праздником Воскресения Господнего!
Мила Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Пекли с ребенком первый раз, тесто просто сказочное! Получились не очень сладкие(делала по рецепту), но так как еще глазурь сверху то дите слопало один куличик с превеликим удовольствием! Спасибо автору еще раз! И всех с наступающим праздником Пасхи!
Любава (Беларусь) Очень заманчивый сайт, а рецепты…так и хочется приготовить. Вот замесила тесто, жду уже 2 часа, тесто только слегка поднялось. Всё делала строго по рецепту. Не забыла и про хорошее настроение))) Вероятно, дрожжи подвели ((((Подожду еще с пол часа и в духовку отправлю. Всё таки практика в любом деле хороша. Буду дальше стараться. Спасибо за рецепты!»!!
Наталия Анастасия, здравствуйте! Столько раз пыталась готовить сдобное тесто и все время что-то не получалось. А вчера воспользовалась Вашим рецептом — и все отлично! Большую ватрушку «умяла» практически сама — так мне было вкусно. А куличики еще не пробовала — ждут завтрашнего Пасхального дня.
Светлого Вам Праздника! И спасибо огромное за Ваш труд делать жизнь многих людей радостной, а еду — вкусной!
Всех Вам благ! С уважением!
Ирина СПАСИБО!!! Первый мой подобный опыт, и всё получилось!))


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло