Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный

Комментарии (3832)

Сначала новые

Наталья Пеку по вашему рецепту уже более 10ти лет. Каждый раз — отличный результат — всем нравится. Спасибо большое!
Настя Наталья, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Спасибо за рецепт… вкусные получились куличи
Настя Елена, а какие красивые! Большое спасибо за отзыв и фото!
Ольга Всё получилось! Настя, спасибо огромное за подробный рецепт! Как замечательно, что Вы есть!
Настя Ольга, большое спасибо Вам за отзыв и очень красивые фотографии!
Ксения Впервые пекла с детками куличи, получились очень вкусные! Неудержались, один съели прямо ночью) Делала всё чётко по рецепту.
Анастасия, спасибо за Ваш труд! Я выросла на сайте say7.info Благодаря Вам, я научилась готовить. А теперь и своих деток учу готовить по Вашим рецептам. Ещё ни разу ни один рецепт не подвёл!💪
Настя Ксения, огромное спасибо за такие добрые слова, тронули до глубины души! И отдельное спасибо за чудесное фото, красота!
ольга готовлю по этому рецепту уже несколько лет. всегда получается вкусно. Спасибо автору
Настя ольга, большое спасибо за отзыв!
Оксана Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт!!! Таких вкусных куличей у меня ещё не было. Угостила родителей. Они в восторге! Всё получилось с первого раза! А я тот ещё повар:). С праздником светлой Пасхи!
Настя Оксана, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья Пеку кулич впервые в жизни! нашла ваш рецепт. получились оочень вкусные куличи! спасибо!!!
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Svetlana G Потрясающий рецепт, куличи пеку поэтому рецепту уже много лет, всегда получаются вкусные, а главное времени не занимает много. Спасибо за рецепт!
Настя Svetlana G, какая красота! Потрясающе! Большое спасибо за отзыв и фото!
Инна Анастасия, здравия Вам! Спасибо за рецепт, все в восторге. Я горда за себя. У меня получилось, Боялась, сама первый раз пекла. Сегодня повторила, вышли еще вкуснее и красивее.
Настя Инна, идеально! Вы молодец! Большое спасибо за отзыв и фото!
Ирина Спасибо за рецепт, куличики получились отличные!
Настя Ирина, замечательно! Большое спасибо за отзыв!
Марина Очень вкусный кулич. Хороший рецепт делаю по нему уже несколько лет. Спасибо
Настя Марина, большое спасибо Вам за отзыв!
Инна Пеку по этому рецепту уже наверно, с момента его появления и моим домочадцам сразу зашëл . И другого они даже не хотят пробовать. Спасибо большое что вы есть. 🤝🌹🥰
Настя Инна, как мне приятно! Большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Дарья Уже очень много лет готовлю кулич только по вашему рецепту, всегда все идеально! Огромное спасибо за ваш замечательный сайт 🌹
Настя Дарья, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Наталья Для меня это идеальный рецепт идеально-вкусного кулича. Пекла разные, более 10 вариантов, но вот этот кулич-король всех куличей. Советую всем попробовать кто еще не делал. Куличи получаются действительно воздушными, не сухими, тесто легкое, пропекается идеально. Но, нужно четко придерживаться рецептуры и последовательности при замесе. Спасибо, Анастасия, за такой превосходный подарок для фанатов выпечки.
Настя Наталья, большое спасибо Вам за отзыв! Очень приятны и ценны Ваши слова!
Анна 6й год пеку по этому рецепту . Все кто пробовал спрашивают рецепт. Главное не забить мукой, почувствовать тот самый момент когда хватит и на домашних яйцах на много вкуснее и цвет желтый красивый. Спасибо за ваши рецепты .
Настя Анна, огромное Вам спасибо за отзыв и шикарное фото! Очень порадовали!
марина начала делать, вроде круто!
Настя марина, пусть все получится!
Надя Самый лучший кулич!пеку по Вашему рецепту уже который год!
Настя Надя, очень приятно это слышать! Большое спасибо вам за отзыв!
Светлана Спекла
Очень вкусно прлучилось . Сахару дала 400 , не ного більше, спасибіо за рецепт
Настя Светлана, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга Готовлю куличи по этому рецепту уже много лет! Очень вкусные получаются! Спасибо большое!
Настя Ольга, очень приятно! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья Это лучший рецепт, из года в год пеку по нему куличи
Настя Наталья, очень приятно! Большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия Много лет пеку по этому рецепту! Спасибо большое! Творожные пасочки тоже готовлю по вашему рецепту. Получается очень вкусно!
Настя Юлия, большое спасибо Вам за отзыв! Приятно знать, что рецепты пригодились.
Анастасия Много лет пеку по вашим рецептам именно куличи! На Пасху в этом году пекла творожные, получились прекрасные и вкусные с изюмом и вяленой клюквой. А сегодня испекла этот кулич, давно не пекла его, проучилось волшебно с цукатами. С каждым годом понимаю, что с куличами спешить никуда не надо, подошли чудесно, мягкие, воздушные. Благодарю за рецепты.
Настя Анастасия, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепты пригодились!
Наталья Третий год пеку по этому рецепту. Шикарные! Спасибо!
Настя Наталья, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья Третий год пеку по этому рецепту. Шикарные! Спасибо!
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился.:)
Анастасия Спасибо за рецепт, готовлю по нему не первый год, всегда вкусные куличики, красивые! Всем нравятся, такие сочные, тяжёлые не сухие.
Настя Анастасия, большое спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Мне кажется, сильно мало муки… Добавила больше, боюсь забить
Оставила липнущим… Жду первого подхода
Настя Татьяна, пусть все получится!
Христина Я пеку по этому рецепту уже много лет. Слава Богу всегда получалось.
Настя Христина, отлично!
Анна Здравствуйте, каждый раз, как собираюсь печь куличи, обращаюсь именно к этому вашему рецепту) Не выразить той благодарности в словах за ваш труд и огромную помощь в приготовлении выпечки. Благодарю вас!!!
Настя Анна, большое спасибо Вам за такие добрые слова! Мне очень приятно!
Елена Настя, я по Вашему рецепту каждый год пеку куличи на Пасху.Вот задумалась, уже 17 лет как пеку по Вашему рецепту.Спасибо!
Настя Елена, большое спасибо за доверие! Мне очень приятно!
Мария Около 20 лет пеку этот волшебный кулич. Анастасия спасибо🥰‼️
Настя Мария, ого! Большое спасибо за доверие! Очень рада, что рецепт пригодился.
Полина Пеку по этому рецепту куличи третий год подряд. В этот раз получились изумительные! Конечно, времени уходит на куличи очень много, но вкус волшебный!
Настя Полина, я очень рада, что рецепт пригодился. Большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина последний раз пекла по Вашему рецепту три года назад. Сейчас на больничном с дочей, появилась возможность и я снова пеку! Спасибо за подробный рецепт!
Пеку кулич Пасхальный и Пасхальный кулич на сметане.
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв! Здоровья вам с дочей!
Алена Каждый год неизменно готовлю по этому рецепту!!! Спасибо!!! ☺
Настя Алена, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Олеся Каждый год пеку куличи по вашему рецепту. Добавляю только либо орешки, либо мармелад режу, цукаты. Когда-то очень много рецептов перепробовала, этот лучший. Даже пробовать больше ничего другого не хочу. Большое спасибо Вам за этот рецепт!!!
Настя Олеся, как я рада! Мне очень приятно, что рецепт пригодился. Большое спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Пеку по Вашему рецепту куличи ни первый год. Всегда Вам благодарна за проверенные и подробные рецепты! Спасибо!
Настя Татьяна, большое спасибо за добрые слова! Рада, что сайт пригодился.
Екатерина Анастасия, спасибо огромное за точный и вкусный рецепт!!! Первый раз пекла куличи в этом году, получилось лучше, чем я себе представляла!
Настя Екатерина, как я рада! Большое спасибо за отзыв! Вы молодец!
Наталия Настя, с праздником всю вашу семью! Кулич получился очень вкусным. Пекла многие куличи по другим вашим рецептам, а этот нам больше всех понравился. Сахара добавила максимально из того, что в рецепте указано. Больше не стала добавлять, так как ещё помадка сладкая. Отличный рецепт! Доброго вам здоровья!
Настя Наталия, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!:)
Olga Просто бесподобный! Съели и не заметили! Только по своему вкусу положила 400 гр сахара и добавила вместе с изюмом цукаты (апельсин+папайя).
Настя Olga, большое спасибо Вам за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился.:)
Николавна Испекла в очередной раз. Всегда получается вкусно и пышно!!!
Спасибо что Вы есть! С праздником светлой Пасхи!!!
Настя Николавна, и Вас с праздником! Большое спасибо за отзыв!
Полина Пеку по этому рецепту 2 год подряд. Все отлично получается, хотя ингредиентов беру в 2 раза меньше. Очень зависит от дрожжей., с сухими дрожжами поднимается отлично. Единственное чуть суховатое тесто получается.
Настя Полина, спасибо за отзыв!
Юлия в январе 2012 года на Крещение я сломала руку(попали в страшную аварию). не знаю почему, но именно с этого года я стала печь куличи. так вышло, что именно вот по этому рецепту. у меня уже старенькая обшарпанная распечатка, с поблекшими чернилами, но каждый год я пеку куличи именно так. пробую другие рецепты плюсом, но этот — константа! хочу выразить огромную благодарность автору! куличи получаются всегда очень вкусные!, а в этом году мне прислали ссылку на этот рецепт с пометкой «очень вкусно!», поэтому я просто не могу не разместить этот отзыв! с праздником!
Настя Юлия, большое спасибо Вам за такие добрые, душевные слова. Очень тронута. Здоровья Вам и всего самого самого хорошего!
Екатерина Настя, спасибо Вам за рецепт кулича! Печём много лет! С Наступающим праздником!
Настя Екатерина, большое спасибо за доверие!
Елена Пеку кулич по этому рецепту не первый раз! И каждый раз все замечательно! Огромная благодарность Анастасии!!!
Настя Елена, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Наталья Здравствуйте, пеку кулич по вашему рецепту уже более 10 лет. Первый раз пекла именно по нему, и пошаговая инструкция с фото очень помогает, особенно с тестом, когда нет опыта в выпечке. Спасибо вам большое за ваш труд!
Настя Наталья, я очень рада, что рецепт пригодился. Большое спасибо Вам за отзыв!
Анна Это самый лучший рецепт, готовлю по нему уже 4 года. Куличи получаются шикарные, отлично поднимаются. Единственное что я кладу сахара больше, мои любят послаже и курагу добавляю.
Настя Анна, большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.
Ксения Огромное спасибо! Каждый год пеку только по Вашему рецепту🌸
Настя Ксения, мне очень приятно! Большое спасибо за отзыв!
Наталья Анастасия, спасибо Вас большое, пасху никогда не готовила, получилась вкусная, воздушная!!!
Настя Наталья, замечательно! Вы молодец!
Татьяна 12 лет пеку куличи по этому рецепту, до этого не пекла ни разу. Здесь все подробно и понятно написано. С первого раза куличи получились просто шикарные и так 12 лет. Анастасия, столько благодарственных слов на свете, сколько их хочется Вам выразить. Спасибо за Вашу работу, Вы реально помогаете хозяйкам. Всем подругам рекомендую Ваш сайт
Настя Татьяна, спасибо большое, от всей души! Мне очень приятно!
Ксения каждый год хочу попробовать новый рецепт и каждый год боюсь! пеку по вашему рецепту уже 9 лет! подсадила на них подружек и всю родню)) все ждут мои куличики по вашему рецепту! большое спасибо
рецепт хоть и не самый быстрый, но оно того стоит!
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв и доверие!
Анна 9 лет неизменна вашему рецепту! всегда получается на ура! Пробовала другие «восторженные» рецептуры!!! Не то!!! Ваши всегда на ура!!! Спасибо вам!!! Скажите только, можно ли хранит их в целоффаном пакете в темном месте?
Настя Анна, спасибо большое! Думаю, можно, точный срок хранения сказать не могу.
Анна Уже лет 8 пеку только по этому рецепту и мои куличи всегда самые вкусные (все постоянно спрашивают, что за рецепт). Очень благодарна вам!
Настя Анна, очень приятно читать такой отзыв! Большое спасибо Вам!
Ирина Всем доброго времени суток. Уже не первый год пеку по этому рецепту. Всегда шикарные! И они не сухие!
Настя Ирина, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Галина Уже много лет использую этот рецепт, очень вкусные пасочки и рулеты получаются.
Настя Галина, спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Спасибо! Куличи удались! Вкусные и очень красивые. Пекла в первый раз, раньше всегда покупали. Свои гораздо вкуснее. С гордостью и радостью дарила родным и знакомым. Все в восторге!
Настя Татьяна, я очень рада! Спасибо Вам за отзыв!
Елена Петровна Настя, сколько не бороздила бы просторы интернета в поисках рецепта, всегда возвращаюсь на Ваш сайт. На этот раз выбрала рецепт кулича на другом сайте, заглянула к Вам сравнить. Оказалось, Ваш рецепт))) В очередной раз получилось очень вкусно. Большое спасибо!!!
Настя Елена Петровна, большое спасибо Вам за отзыв!
Виктория Каждый год уже 13 лет пеку по вашему рецепту и желаю вам и вашей семье здоровья! ваш рецепт — потрясающий
Настя Виктория, как приятно! Большое спасибо за отзыв!
Полина Уже много лет готовлю по этому рецепту! Куличи бесподобные, сын уплетает за обе щеки. Спасибо большое!
Настя Полина, спасибо Вам за отзыв!
Софья и Мама Вика. Привет, приготовление очень завораживает.Сами куличи мы с мамой Викой ещё не попробовали.Но процесс уже продвигается, куличи мы испекли, сейчас мы будем делать (Шапочки) точнее будем покрывать их глазурью.Как только поужинаем, а яйца мы уже покрасили, вот так.😊😊😊 Надеюсь будет очень вкусно!
Настя Софья и Мама Вика., большое спасибо за отзыв!
Валентина Замечательный, толковый рецепт. Большое спасибо!
Настя Валентина, спасибо большое!
Ярославна Очень вкусные куличи получаются по этому рецепту! В меру сладкие и пышные. От себя добавляю в тесто цедру апельсина и лимона, а также курагу, количество сахара тоже немного увеличила. Попробовав однажды испечь кулич по рецепту Анастасии пеку теперь пятый год только его. Даже свекровь перестала стряпать свои куличи, потому что теперь мои куличи нравятся ей больше).. благодарю Вас за рецепты!!!
Настя Ярославна, большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился.
Анастасия Спасибо, все получилось! Добавляла сахара по меньшей границе, получилось самое то!
Настя Анастасия, спасибо за отзыв!
Саша Спасибо большое! Очень вкусно
Настя Саша, спасибо за отзыв!
Лидия Анастасия, большое спасибо за ваш труд. Я много лет пользуюсь вашими рецептами и куличи печь научилась благодаря вам. Теперь уже во все ваши куличи добавляю шафран, уж больно мне понравился цвет кулича шафранового. Когда начала учиться готовить, то была обычная газовая духовка, а теперь каждый раз думаю, в каком режиме духовки печь, с паром или без. Пожалуйста, напишите в каком режиме духовки обычно готовите вы, и когда применяете пар. Заранее благодарю и желаю вам Светлой Пасхи!
Настя Лидия, пеку на режиме верх-низ, пар не использую.
Спасибо за отзыв!
Елена Очень доступный рецепт.Буду печь только так.Спасибо.
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Юколов василий Очень вкусный кулич!!!
Настя Юколов василий, спасибо за отзыв!
Мила Большое спасибо за рецепт!
На его основе готовила уже несколько раз, и всякий раз получается вкусная и нежная выпечка.
Настя Мила, спасибо за отзыв!
Светлана Настенька, от всей души благодарю Вас, за этот замечательный рецепт куличей. Куличи удались на славу, нежные, вкусные и красивые. Всё сделала по рецепту, прекрасно пропеклись и очень порадовали меня и моих родных. Счастья Вам и Храни Вас Бог!!! С нетерпением жду от Вас всегда новых шедевров. Какое счастье, что Вы есть!!!
Настя Светлана, большое спасибо Вам за отзыв и такие добрые слова!
Аннеке Спасибо большое за рецепт!

Готовила впервые пасхальный кулич, и получилось идеально. Пышный, ароматный и не сухой.
Настя Аннеке, спасибо за отзыв!
Наталья Спасибо большое за прекрасный рецепт!!! Куличи получились очень вкусные, сладкие и ароматные.
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Мария Очень понравилось тесто, куличи получились великолепные! Спасибо за рецепт!
Настя Мария, спасибо за отзыв!
Наталья Здравствуйте, Настя! С праздником вас! Я испекла первый раз кулич)) На мой взгляд, для первого раза хорошо) Только получилось их очень много))) Я не ожидала такого количество 4 шт 15×8, 2 шт 8×10 и один 11×11, второй 11×14))Приготовление достаточно простое. Немного горчит, я думаю из-за дрожей. Но я впервые готовила выпечку на дрожжах, раньше вообще не получалось, не подымалось ничего. А здесь тесто было пышное и лёгкое. Спасибо вам за рецепт, ещё раз с праздником!!! Здоровья вам и вашим близким!
Настя Наталья, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Надежда Спасибо огромное за рецепт! Вчера пекла. Все быстро и просто, и, как всегда по вашим рецептам, результат превосходный. Муж попросил оставить мои куличи дома, а кумовьям отнести покупные))))
Настя Надежда, :)))
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга Спасибо за рецепт, попробовали приготовить на пасху. Тесто хорошо поднялось и отлично пропеклось. Получилось не сладкое, с глазурью самое то. Единственно не хватает в рецепте соли. Мы добавили, без нее был бы пресноват.
Настя Ольга, спасибо за отзыв.
Юлия Уже 3 года подряд пеку по этому рецепту. Идеально получается. Большое спасибо!
Настя Юлия, большое спасибо за отзыв!
Оксана Благодарю, Настенька! Рецепт просто потрясающий!!!
Настя Оксана, спасибо большое!
Людмила Отличный рецепт! Спасибо.
Настя Людмила, спасибо за отзыв!
Сергей Спасибо за вкусный рецепт и подробное понятное описание. Приготовил, очень вкусно получилось и просто готовить. Спасибо.
Настя Сергей, большое спасибо за отзыв!
Анна Подготовка к Пасхе уже лет 7, наверное, начинается с поиска «Кулич Скрипкина»:))). Творожную пасху тоже делаю по вашему рецепту. Всегда стабильно-прекрасный результат!
Благодаря вам, Анастасия, у меня в семье такая добрая традиция- самой печь к празднику!
Благодарю!!! С праздниками!!!
Настя Анна, приятно, слов нет! Большое спасибо за такие добрые слова!
Lilu Настенька, спасибо большое! Я пробовала печь все рецепты твоих пасхальных куличей. Но остановилась именно на этом. Много лет я пользуюсь именно этим рецептом! Тесто воздушное, на глазурь выкладываю разноцветные цукаты. Это так нарядно! Все получается быстро и просто замечательно, С наступающим праздником поздравляю всю твою семью! Здоровья вам!
Настя Lilu, большое спасибо за отзыв!
Татьяна Много лет пеку только по этому рецепту, сооблазнилась на другой и к сожалению результат не тот, поняла что не стоит переводить продукты если есть превосходный рецепт и всегда отличный результат. Спасибо большое!
Настя Татьяна, большое спасибо за такую высокую оценку!
Наталья Спасибо большое. Тервый раз пекла сама. Всё получилось, не удержалась и разрезала одну очень вкусная. Спасибо огромное!!!
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Наталья Спасибо за рецепт 🙏 готовлю так уже лет пять. Но таких вкусных как в этом году первый раз получились!
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Вера Второй год буду печь по этому рецепту. Просто бомба👍
Настя Вера, спасибо большое!
Ольга Я так люблю этот рецепт!
Почему-то другие никак не получались, или выходили чуть хуже, но я каждый раз возвращаюсь к выводу, что ни готовая коробка с ингредиентами, ни другой рецепт так не сделают, как если воспользоваться только этим!
Он мой самый любимый и неизменный! Много лет уже им пользуюсь, распечатала на бумаге, и храню как зеницу ока, с трудом нашла, вспомнила сайт, чтоб отзыв написать)
Настя Ольга, как я рада! Огромное спасибо за такой приятный отзыв!
Анастасия Настя, хочу от всей души поблагодарить Вас за этот рецепт! Уже который год подряд пеку кулич именно по этому рецепту и он неизменно получается и получается вкусным! Хотя ранее я никогда не пекла кулич и считала, что это очень сложно) А теперь я знаю, что у меня есть проверенный рецепт! Спасибо Вам!
Настя Анастасия, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Юлия Хорошие куличи получились, в прошлую пасху делала в первый раз, и забыла где брала рецепт. Зашла сюда и сразу вспомнила. Но вот глазурь кстати не застыла, хорошо не светили в то году из-за пандемии, а то бы весь смазался
Настя Юлия, спасибо за отзыв!
Надежда АС Спасибо все понятно
Настя Надежда АС, :)
Дина Настя, спасибо большое за рецепт! Готовлю куличи уже лет 5 по нему и всегда получаются очень хорошие и вкусные. Хватает на нашу семью и родственникам.
Настя Дина, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Rudik-pudik И в этом году на Пасху по вашему рецепту. Повозиться пришлось конечно, всё пошло не гладко. Но… Результат, как всегда, на высоте. Даже фото сделали. Спасибо вам огромное и Божьей благодати!!!
Настя Rudik-pudik, большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина Спасибо за рецепт, получились куличи просто превосходные, воздушные! Браво
Настя Ирина, спасибо за отзыв!
Марина Спасибо большое за рецепт. Делала в первый раз дрожжевое тесто. Все получилось замечательно. Все легко и просто. Дети в восторге.
Настя Марина, большое спасибо Вам за отзыв!
Анастасия В этом году готовила куличи на пасху по вашему рецепту. Куличи получились очень вкусные. Семья довольна!
Спасибо за рецепт!
Настя Анастасия, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Алёна Руссу Настенька, спасибо большое за рецепт, всё получилось прекрасно! Наша семья в восторге.
Настя Алёна Руссу, спасибо Вам за отзыв!
Светлана Пасхальный кулич получился очень вкусный. Спасибо огромное!!!
Настя Светлана, спасибо за отзыв!
Лариса Решила постряпать на Пасху, вот после праздника уже три дня прошло, а кулич вкуса не меняет. Очень понравился рецепт ик. Спасибо! Сахару я ложила 350 гр.
Настя Лариса, спасибо за отзыв!
Tanya Настя, благодарю за рецепт! У меня куличи получились! Ура! Мой удачный дебют! Спасибо за Ваш труд, сколько всего уже я перепробовала с Вашим сайтом. Еще раз благодарю!!!
Настя Tanya, спасибо Вам за отзыв!:)
Ольга Хочу сказать большое спасибо за рецепт! Первый раз пекла сама кулич, получилось просто супер. Несложный в приготовлении и просто пальчики оближешь!!!
Настя Ольга, спасибо за отзыв!
Татьяна Этот рецепт показался мне удобоваримый и яиц, которые в Пасху нужны везде, в тесте немного. Он понравился людям, которым я верю.
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Татьяна Спасибо огромное вкусно
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Ольга Спасибо большое за рецепт. Куличи получились просто замечательные. Сладкие воздушные, так и тают во рту.
Настя Ольга, спасибо Вам за отзыв!
Зульфия Сделала сегодня по вашему рецепту куличи получились очень хороший и вкусные
Настя Зульфия, спасибо за отзыв!
Настя Результатом довольна я и вся моя семья, делала впервые и вышло очень вкусно 👍 Искала самый лёгкий рецепт, а в результате выбрала кажись не самый…😂
А повлияло 0.5 литра молока ровно столько было у меня😂😂😂 так и вбила и бах вот он🙈 при чем купила кефир специально для выпекания и творог😂🧐
Но для себя бы добавила сахара 350–400,300 было маловато для нас)🥧(19.04.20)
Настя Настя, спасибо за отзыв.
Ольга Спасибо большое за рецепт. Я впервые пекла куличи. Решила взять именно ваш рецепт, ибо никогда ваш сайт меня не подводит, всегда все получается. Куличики получились вкусные, румяные, не сильно сладкие, все как я люблю. А вот с глазурью беда. Отказалась засыхать, пришлось сушить в духовке. Видимо, все-таки маловато сахара на два белка. В следующий раз попробую добавить больше. Спасибо большое за ваш труд!
Настя Ольга, спасибо за отзыв.
Александр Христос Воскрес, спасибо Вам большое за отличные рецепты, спек куличи по одному из них- просто великолепно)) пару лет назад пек также по нему впервые в жизни и вот вчера во второй раз, просто бомба)) здоровья Вам и всех благ))
Настя Александр, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга Очень хороший рецепт! Большое спасибо! Куличик получился отличный .
Настя Ольга, спасибо за отзыв!
Марина Супер! Огромное спасибо за рецепт!
Настя Марина, спасибо за отзыв!
Ирина Спасибо за рецепт, получились куличи просто превосходные, воздушные! Браво
Настя Ирина, спасибо за отзыв!
Виктория У меня получились замечательные куличи! Спасибо!
Настя Виктория, спасибо за отзыв!
Алла Уже лет 5 пользуюсь этим рецептом. Сохранила ссылку и не теряю
Спасибо
Настя Алла, спасибо большое!
Лилия Мое огромное спасибо за рецепт кулича пасхального! Счастья Вам и ЗДОРОВЬЯ! Много лет сама пеку пасху, но в 2020 году захотелось поэксперементировать, Ваш кулич оказался вкуснее. Теперь буду печь только по Вашему рецепту! Пусть вам везет во всем!
Настя Лилия, спасибо большое! И вам всего самого доброго!
Юлия Большое спасибо за рецепт. Уже пять лет пеку по Вашему рецепту. В это время я пробовала печь кулич и по другим рецептам, но лучше Вашего актива нет.
Настя Юлия, спасибо огромное!
Светлана Спасибо за рецепт!!!
Настя Светлана, спасибо за комментарий!
Ирина Спасибо) 8 лет пеку по этому рецепту😘
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв!
Махина Евгения Уже более 9 лет пеку куличи по этому рецепту! Всегда получается отменно!
Только сахара берем пол кило, любим сладенькое☺ Спасибо вам!
Настя Махина Евгения, спасибо за отзыв!
Оксана Готовлю куличи по этому рецепту уже лет 7!!! Всегда получается ну оооочень вкусно и сразу)))) спасибо спасибо спасибо!!!)))
Настя Оксана, большое спасибо Вам за отзыв!
Люба Анастасия, уже который год пеку куличи по этому рецепту и всегда выходят отличные! Спасибо!
Настя Люба, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Надежда Большое спасибо за рецепт, очень вкусные
Настя Надежда, спасибо за отзыв!
Катя Очень вкусно
Настя Катя, спасибо!
Анастасия Отличный рецепт. Булки супер вкусные. Спасибо)
Настя Анастасия, спасибо за отзыв.
Лиса Вчера испекла пасхи, все по рецепту, все получилось, но одно но!!! Они совершенно не сладкие!!! Может конечно такой сахар попался, но 350 гр мало.
Настя Лиса, возможно, дело в сахаре.
Галина Спасибо.Дай Бог вам здоровья и вашим родным!
Настя Галина, спасибо большое!
Оксана Пеку куличи с 2011 года! Я очень благодарна Вам за понятное описание рецепта!
Сегодня испекла, всё получилось! Благодарю!
Настя Оксана, я очень рада, что рецепт Вам пригодился. Спасибо за отзыв!
Marina Настя, спасибо большое за рецепт!!! Такой вкусный пасхальный кулич получился! Да ещё и с первого раза!!!
Настя Marina, большое спасибо за отзыв!
Эльмира Куличи получаются очень вкусными, рецепт простой, пеките на здоровье, угощайте всех своих близких и родственников
Настя Эльмира, спасибо за комментарий!
Татьяна Спасибо большое.Очень понятно.Хороший рецепт
Настя Татьяна, спасибо!
Ольга Хочу по благодарить вас за рецепт кулича пасхального, СПАСИБО 👍👍👍🌹🌹🌹‼ Я вообще не пекарь и далека от этого, но в этот раз решила сама что испечь.И вы знаете меня это увлекло и я справилась, приготовила сама по вашему рецепту пасхальные куличмки!
Настя Ольга, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
София Спасибо большое очень хороший рецепт
Настя София, спасибо Вам за отзыв!
Евгения Испекла придерживаясь рецепта, но вместе с изюмом добавила цедру апельсина. Все получилось превосходно. Благодарю за рецепт.
Настя Евгения, спасибо Вам за отзыв!
Марина Три года пекла куличи по этому рецепту. Сейчас буду четвертый раз делать))) Потрясающий рецепт!!! Я совсем не умею печь и терпеть не могу., но куличи выходят отличные, вкусные, все просто и точно! Спасибо вам огромное за рецепт!!!
Настя Марина, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Самый лучший рецепт кулича!
Настя Елена, большое спасибо за отзыв!
Анна Тесто замечательно получилось делала на свежих дрожах.Спасибо
Настя Анна, спасибо Вам за отзыв!
Анна Один из лучших рецептов, спасибо вам!
Настя Анна, спасибо большое!
Татьяна Тимофеева Спасибо за рецепт кулич получился очень вкусный
Настя Татьяна Тимофеева, спасибо за отзыв!
Тина Круто, без всяких заморочек.
Настя Тина, спасибо за внимание к рецепту!
spicyvanill Спасибо вам за такой прекрасный рецепт
Настя spicyvanill, спасибо за отзыв.
Элла Потрясающий рецепт.Пекла первый раз, всё получилось.Спасибо.
Настя Элла, спасибо за отзыв!
Анна Хочу выразить благодарность Анастасии!!! Более десяти лет назад, находясь в предродовом отпуске, я решила впервые самостоятельно напечь пасхальных куличей и к счастью мой выбор пал на Ваш сайт (тогда ещё новые рецепты). Это был успех и большая удача — надо ли говорить, что с тех пор я ни разу не пропускала почётную миссию выпекания куличей на всю большую семью!) И каждый раз результат потрясающе вкусный!!!))) Анастасия, желаю вам счастья, радости, здоровья, успеха и всего самого наилучшего, что вы ждёте от жизни!)
Настя Анна, от всей души, спасибо Вам за такие приятные слова!
И Вам всего самого доброго!
Лорик Куличи получились просто волшебные! Маленький секретик: изюм немного помариновать в коньяке))
Настя Лорик, спасибо за отзыв.
Дарья (Quest) Настюша, спасибо, всё получилось, вкусные, мягкие, корочка хрустит!!! Мечта, а не куличи))))
Настя Дарья (Quest), я очень рада! Спасибо за отзыв!
Илона Пеку уже много лет по Вашему рецепту- всегда замечательно получаются! Сахара добавляю больше, потому что любим сладкие куличи. Спасибо за рецепт!
Настя Илона, спасибо за отзыв!
Алёнка Спасибо большое за рецепт!!! Первый раз пекла пасочки и получились изумительные, очень вкусные!)) Ваш рецепт просто находка, минимум затрат и максимум удовольствия!!!
Настя Алёнка, спасибо большое, мне очень приятно!
Ольга Спасибо.Очень вкусно
Настя Ольга, спасибо за отзыв!
Елена Благодарю за рецепт! 2 ой год делаю куличи по Вашему рецепту, получается отменно!
Настя Елена, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Julia Yagiello Здравствуйте. С праздником Пасхи Вас!
Пеку по этому рецепту уже в 3-й раз. Кулич выходит вкусным, и главное, не сухим!
Вот только в этом году потрескался верх почему-то.
Из указанного в рецепте количества продуктов у меня получилось 4 небольших кулича.
Спасибо!
Настя Julia Yagiello, большое спасибо за отзыв!
Марина с праздником Светлой Пасхи!
пеку 4-ый год по вашему рецепту. все получается. спасибо.
Настя Марина, и Вас с праздником!
Manyasha Спасибо за рецепт, потрясающая выпечка!
Настя Manyasha, спасибо большое!
Миранда Кулич очень вкусный!)
Семья оценила)
Благодарю за рецепт)
Настя Миранда, большое спасибо за отзыв!
* Спасибо за рецепт! Все отлично получилось.
Настя *, спасибо за отзыв!
Светик Настя умничка! Сайт — палочка выручалочка. Хочу небольшой совет дать для стряпушек))): чтобы изюм равномерно распределился по тесту, его надо перед вводом в тесто обвалять в муке)
Настя Светик, спасибо за комментарий!
Юлия Очень вкусные и мягкие спасибо за рецепт
Настя Юлия, спасибо Вам за отзыв!
Алёна Каждый год пеку по этому рецепту. Куличи получаются невероятно мягкие, вкусные, нежные
Настя Алёна, большое спасибо за отзыв!
Светлана К сожалению не то, что я хотела. Брала 350 грамм и почти не сладкие, очень жаль. Для меня главное в куличе — это сладенький чтоб был. И как писали в комментариях — есть привкус дрожжей. С глазурью тоже печаль — растеклась вся, пена не получилась, брала 2 белка и 200 гр сахара. Буду искать другой рецепт.
Настя Светлана, спасибо за отзыв.
Диана Пользуюсь уже не первым рецептом с Вашего сайта. Эти куличи пеку уже 3-й год. Добавляю к изюму ещё различные цукаты
Настя Диана, большое спасибо Вам за отзыв!
Полина Всегда получается на УРА!👍
Жаль фото не поставить в комментариях
Настя Полина, спасибо за отзыв!
Валентина Пробуем печь куличь..
Настя Валентина, надеюсь, куличи Вам понравятся.
Екатерина Первый раз в жизни не получилась выпечка. Тесто растрескалось, сверху подгорел, внутри сырой, духовка новая, до этого все хорошо было
Настя Екатерина, очень жаль. Мне очень трудно угадать, в чем Ваша ошибка.
Александра Спасибо за рецепт, получилось!
Настя Александра, спасибо за отзыв!
Елена Спасибо за рецепт! Искала долго) рашила остановиться на вашем! Получилось всё супер!!!
Настя Елена, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Алина Анастасия, благодаря Вам и этому Вашему рецепту, я начала печь куличи в 2014 году — первая и единственная в нашей огромной семье и родне (пеку сразу на всех!) и вот, уже пошел аж шестой год! Каждый раз, в процессе приготовления, вспоминаю Вас с огромной благодарностью и посылаю лучики добра, и самых теплых искренних пожеланий! Всех Вам Благ и с Наступающей Пасхой!:)
Настя Алина, как приятно!
Я очень рада, что рецепт Вам пригодился.:)
Лариса Я много лет пеку по вашему рецепту, пасхи получаются просто шикарные, спасибо большое за рецептик.Дети каждый год ждут, чтобы я их пекла, очень вкусные!!!
Настя Лариса, спасибо за отзыв!
Елена Спасибо за рецепт, сколько делаю, столько и получается.
Настя Елена, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Ирина Панакшина Добрый день!!! Спасибо большое за Ваша рецепт!!! Хоть апрель и Пасха позади, но я с благодарностью пишу Вам отзыв!!! Все просто, понятно в вашем рецепте! У меня все получилось!!! Красиво, вкусно!!! Празднично! Спасибо вам за доступный, понятный рецепт!!!
Настя Ирина Панакшина, я очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо Вам за отзыв!
Осик Ммммм, какая же вкусная паска! Пекла и на смтане и на сливках, но эта — полный восторг! Отныне буду печь только по этому рецепту, но с небольшим изменением, всё-таки паску люблю сладкую- сахара добавила столько же, сколько и молока, т.е. 500 г и поэтому добавила еще половину пачки сухих дрожжей. А еще когда добавила изюм, то сразу разложила по формочкам и после поднятия ставила в печь.
Анастасия, спасибо Вам огромное за такие чудесные рецепты)
Настя Осик, спасибо за отзыв!
Татьяна Все получилось:) Я не спец в приготовлении куличей, готовила второй раз в жизни. Получилось хорошо, рецепт несложный и понятный.
Кстати, у меня некоторые верхушки потрескались, а с другими все отлично. Делаю вывод, что дело не в тесте, а в чем-то другом — форме, количестве теста в ней и т.п.
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Ирина Здравствуйте)))Рецепт отличный-все получилось.Родные в восторге.на указанное количество ингредиентов получилось два больших кулича (выпекала в силиконовых формах для кексов).Тесто замечательно поднялось и отлично пропеклось.Я очень довольна)Спасибо Вам огромное.
Настя Ирина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Марина Анастасия, спасибо большое и за этот рецепт и за другие прочие-получается все и всегда отличного качества и требует повторения.Кулич очень нежный, для меня достаточно сладкий, вообщем-начинаешь кушать и не можешь остановиться…Такой удар по талии)Рецепт буду использовать только этот и впредь, но есть вопрос: для теста надо белки взбить с щепоткой соли.Подозреваю, что у всех щепотки разные)это примерно ¼ ч.ложки?
Настя Марина, да, примерно ¼ ч.л.
Большое спасибо за отзыв!
Александра Анастасия, спасибо Вам за рецепт! Пекли дрожжевое тесто в первый раз, все удалось. Получили удовольствие как от самого процесса выпечки, так и от вкусного результата! Спасибо!
Настя Александра, спасибо за отзыв!
Анна Спасибо большое за рецепт. Пекла 1ый раз и всё очень хорошо получилось!
Настя Анна, спасибо за отзыв!
Валентина Как здорово, что Ваш рецепт оказался первым! Перечитав ещё несколько рецептов, запомнив, что есть ещё и первый, решила испечь по Вашему рецепту.И..О! Я Вам премного благодарна за информацию.Кулич прекрасный, вкусный и т.д. Все сделала точно по рецепту! Спасибо вам!.И дай бог Вам здоровья .счастья, долгих лет жизни и Любви!!!
Настя Валентина, большое спасибо за отзыв и добрые пожелания.
Юлия Москва Куличи получились потрясающие, красивые как игрушечка, вкусные нереально, магазинные куличи по сравнению с этими вообще отдыхают, спасибо большое, Настя за этот рецепт, теперь он в моей копилке
Настя Юлия Москва, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Наталия. Христос Воскресе! Испекла вчера куличи по этому рецепту. Пекла первый раз в жизни.Все хорошо, кроме того, что они несладкие:((
В следующий раз возьму ещё один стакан песку.
Настя Наталия., спасибо за отзыв!
Ксения Всех с праздником светлой Пасхи! Мира и добра!
Настя, никогда не писала отзывы, но тут не могу молчать. Три года пробовала печь куличи, то шапочка провалится, то пигорят, в общем печаль-беда. И вчера!!! О Чудо!!! Получились! Тесто — я первый раз поняла как это: «не крутое и не липнет к рукам». Куличи вкусные, в меру сладкие! Ребенок, до этого спокойный к выпечке, схомячил полтора кулича! Спасибо, Вам большое. На следующий год осилю кулич на сметане или сливках.
П.С: Я по Вашим рецептам научилась готовить. СПАСИБО!
Настя Ксения, я очень рада, что рецепт не подвел.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Настенька какой год пеку по этому рецепту, всегда изумительные куличи легкие в меру сладкие, спасибо за рецепт!
Поздравляю со светлым праздником Пасхи!
Настя Елена, большое спасибо за отзыв!
Маргарита Отличный рецепт. Большое спасибо)))
Настя Маргарита, спасибо за отзыв!
Вера Это самый лучший рецепт куличей, уже 4 год пеку по нему, куличи всегда получаются отменные. Списибо хозяйке сайта.
Настя Вера, большое спасибо за столь высокую оценку!
Гуля Супер рецепт, спасибо. Тесто изумительное, куличи ароматные. В следующем году буду печь также по этому рецепту, но можно добавить чуточку больше сахара (это для сладкоешек как я).
Настя Гуля, спасибо за отзыв!
Екатерина Анастасия, пеку уже несколько лет на Пасху куличи по Вашему рецепту и каждый год пишу Вам спасибо! В этом году готовила на сырых дрожжах-бесподобно! Поздравляю Вас с праздником Пасхи!
Настя Екатерина, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
С наступающим праздником!
Елена Этот рецепт стал классическим, готовлю по нему мне кажется, с 10 года. или раньше. Ни разу не подводил. Спасибо Вам)) Кулич очень очень вкусный получается, тесто не опадает никогда, все как по христоматии)))
Настя Елена, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Мария Уже третий год подряд пеку куличи по Вашему рецепту. Всегда все получается, этот раз не исключение, огромное спасибо за рецепт!
Настя Мария, спасибо за отзыв!
Ирина Спасибо большое за ваш рецепт кулича! Я пеку по нему уже 6 лет подряд!) Всей семье и гостям ооочень нравится, с покупными даже не сравнить!) правда я добавляю к изюму еще цукаты, орешки, сушеную клюкву, миндальные лепестки, так что добавок получается примерно раза в 2 больше, чем в рецепте))
Настя Ирина, спасибо за отзыв.
Марина Хомякова Я хоть и атеист, но эта православная традиция мне очень нравится. Я всегда крашу яички и пеку куличи исключительно по этому рецепту. И надо сказать, что мои куличи получаются повкуснее, чем у других верующих моих родственников. Спасибо большое за рецепт! Мои куличики расходятся самыми первыми;) Очень вкусная сдоба!
Настя Марина Хомякова, спасибо за отзыв.
Марина Очень вкусные куличи! Спасибо! С праздником! Всех благ!
Настя Марина, спасибо за отзыв!
Ирина Большое спасибо вам, Настя, за чудесный рецепт! Пекла в бумажных формах. получилось пять больших и 7 маленьких.Аромат- на всю квартиру! Очень нежно и воздушно получилось(один маленький кулич уже попробовали. не удержались). Тесто прекрасное. все отлично поднимается. Рецепт в избранном, так же, как и многие рецепты с вашего сайта. С наступающим Светлым Праздником вас! Мира, добра вам и благополучия!
Настя Ирина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана Пеку по Вашему рецепту с 2011 года. Получаются куличи прекрасные. Единственное, что не получалось — глазурь. Она не застывала. В этом году мне подсказали, что нужно сбивать не миксером, а вилкой! О, чудо! Да! УРА!!! Глазурь получилась. Спасибо за рецепт!!! Пекут по этому рецепту и подруги!!!
Настя Оксана, спасибо за отзыв.
Всегда взбиваю белки миксером, отлично взбиваются.
Ирина Настя, вашему рецепту уже 11лет, а я только решилась первый раз испечь Пасхальный Кулич.Получился с 1раза, я очень довольна! Вкусно 😋 😋 вкусно. Правда сразу испечь решила двойную порцию, пришлось потрудиться, но оно того стоит. Что бы не готовила по Вашим рецептам, все получается вкусно. Вы большая Молодец!!! Спасибо Вам за вкусные рецепты!!!
Настя Ирина, я очень рада!
Большое спасибо Вам за добрые слова!
Светлана Поставила печь, посмотрим, что получится у неопытного кулинара)) Тесто долго подходило, но рецепт действительно простой.
Настя Светлана, спасибо за отзыв!
Виктория Спасибо большое за рецепт! куличи вышли великолепные.единственное, по своему незнанию я взяла много бумажных форм, и думала, что кол-ва тех описанных продуктов мне не хватит и увеличила все в два раза.в итоге, тесто убежало…но при этом у меня вышло 3 300 гр.,4 200 гр. И 12 100 гр кулича.+осталось еще прилично теста и я испекла пирог-добавила тертый шоколад, орехи и сверху m&m 's посыпала .получилось вкусно!!! Этот рецепт просто отличный-легкий, а главное вкусный!
Настя Виктория, большое спасибо за отзыв!
Татьяна Добрый день.Сегодня пекла куличи по данному рецепту.Тесто отлично подошло, но куличи получились жесткие.Не могу понять причину, очень расстроена.Возможно пересушила в духовке.
Настя Татьяна, или пересушили, или добавили много муки.
Марина Настя, спасибо огромное! У меня все получилось! Ура! Живу на Вашем сайте! С наступающим праздником! Добра и радости Вам и Вашей семье!!!
Настя Марина, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Оксана Спасибо большое вам за рецепт, уже как-то писала комментарий. Пеку по вашему рецепту лет 8 если не больше. Всегда куличи получаются очень вкусные. По этому рецепту печет и мама. А скольким знакомым дала и они пекут уже и не счесть. Еще раз спасибо за вам Настенька!!!
Настя Оксана, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ольга На мой взгляд, это ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт кулича!!! Вкуснее куличей мы не пробовали! В нем ВСЕ идеально: вкус, сладость, простота приготовления теста, доступный набор продуктов! Три года готовлю только по этому рецепту и в этот раз собираюсь!) Завожу сразу на две порции — иначе нам мало))) Спасибо огромное, Анастасия!
Настя Ольга, я очень очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Нина Дорогая Настя! От всей души хочу поблагодарить Вас за то, что вы делаете! Благодаря Вашему сайту я стала осваивать кулинарное искусство и вообще поняла, что могу и люблю готовить, что это здорово готовить самой дома! Пишу под этим куличем, потому что этот рецепт был мой первый опыт выпекания куличей в своей жизни. Моя мама мастер этого дела, а я даже боялась пробовать… Но с вами мне стало не страшно))). Благодарю Вас! Пусть Ваше дело процветает!
Настя Нина, большое спасибо за добрые слова, мне очень приятно!
Всего самого доброго Вам!
Надежда Опара не подошла. Не стала рисковать и сделала еще одну опару с добавлением сахара 1 столовой ложки. Все подошло отлично. Добавила уже все, вымесила и Сейчас жду второго подъема.
Настя Надежда, спасибо за отзыв.
Ольга Пеку ваш кулич неизменно уже лет 10))) Спасибо!
Настя Ольга, ух, здорово как!
Я очень рада! Спасибо за отзыв!
Олеся Пекла в том году куличи по этому рецепту все получилось и куличи были вкусные, в этом году тоже буду печь.
Настя Олеся, спасибо за отзыв!
Дарья Пекла по Вашему рецепту куличи два раза. Образа раза куличи получились на славу, хотя даже не представляла, что на такое способна! Большое спасибо Вам за Ваш сайт, с ним действительно научиться готовить может каждый.
Настя Дарья, я очень рада, что рецепты пригодились.
Большое спасибо за отзыв!
Зоя Каждый год готовлю куличи по этому рецепту, наверное, года эдак с 2014. Огромное спасибо! Кажется, это было вообще первое, что я самостоятельно испекла))
Настя Зоя, большое спасибо за отзыв!
Луиза Настя, спасибо за рецепт! Приготовила сегодня, получилось отменно, муж даже подумал, что покупное)) Ваши рецепты это высший класс, сколько лет уже готовлю и всегда все на высоте!
Настя Луиза, большое спасибо за отзыв!
Ирина Буду печь этот кулич восьмой год подряд 👍 просто супер получается!!! С каждым годом большинство родственников просят угостить не одним куличем, а двумя, а то и тремя! Обычно делаю тесто вдвойне больше. В этот раз придеться увеличить в три раза! Уж очень все хотят именно этот кулич!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Настя Ирина, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
ольга кулич суперский!) спасибо Вам, Анастасия, за то, что многому нас учите) очень многое взяла с этого сайта. И захожу сюда чаще чем куда нибудь) куличи раньше вообще боялась печь-а теперь-года 3 только по вашим рецептам и пеку) огромное Вам спасибо)
Настя ольга, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Анна Благодарю!!! Отлично получились, хоть и опыта в приготовлении дрожжевого теста нет, все идеально, муж хвалил, я рада, особенным приятным бонусом было что куличи, их у меня получилось 6, до конца следующей недели, т.е. 7–8 днкй были свежими и нежными, а покупной красивый, купленный на всякий случай, в первый же день оказался сухим?!!!))) Добавила грецких орехов и в несколько куличей кусочки шоколада т.к. муж любит, в следующий раз еще добавлю цукаты апельсина, на свой вкус)
Настя Анна, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Ирина Волгоград Настя, пекла куличи по вашему рецепту. Получилось идеально. Гости оценили на 5+)). Съели все куличи за воскресенье, а их получилось 20 штук, маленьких. Только один удалось «сберечь» на завтрак следующего дня))). В общем большое вам человеческое спасибо. Если я ищу какой-либо рецепт, то первым делом иду к вам. Да и всем ваш сайт всегда рекомендую, т.к. продукты всегда указаны доступные, фото красочные, понятные, посуда, скатерти, фон-всё красивое, фото готовых блюд всегда выполнены профессионально и очень аппетино. Браво вам и вашему помощнику(если он существует;)))
Настя Ирина Волгоград, огромное спасибо Вам за такие приятные слова!
Мой помощник — муж. От него тоже благодарность Вам за добрые слова.
Люба Здравствуйте! Очень вкусный кулич и его приготовление не много времени занимает! Даже рецепт попросили, а муж сказал повторить на радуницу.Я испекла по классическому рецепту и мой любимый шафрановый, но у нас залежались пару куличиков и когда дней через пять порезали он очень сильно дрожжами отдавал. Вывод, если вовремя скушать то очень вкусный, нежный кулич. Спасибо большое хозяйке сайта что делится рецептами и выручает нас!!!
Настя Люба, спасибо большое за отзыв!
Марина В прошлом году попыталась испечь кулич по одному из Ваших рецептов, но то ли руки у меня не из того места, то ли дрожжи попались плохие, кулич не получился. В этом году решилась на повторный эксперимент, куличи по этому рецепту уплетаются за обе щеки всеми домочадцами. Настя, спасибо большое за Ваш труд.
Настя Марина, я очень рада, что все получилось.
Спасибо за отзыв!
инна спасибр за суер-вкусный рецепт пасхи…! пеку её каждый год!!!
Настя инна, спасибо за отзыв!
Мария Настя! Спасибо Вам огромное за такой вкуснющий рецептик)))) кулич получился просто изумительный) и не сложен в приготовлении)пекла я впервые, но теперь буду каждый год печь куличики именно по вашему рецепту))))
Настя Мария, я очень рада, что кулич Вам понравился.
Большое спасибо за отзыв!
Юлия Добрый вечер! Анастасия, почитала последние отзывы и наверное только у меня такой вопрос возник. А почему куличи дрожжами очень пахнут. Я брала живые дрожжи (по 50 г). Куличи получились красивыми, тесто очень хорошо поднялось, но запах… ((И на вкус отдают прям брагой (извиняюсь за такое слово). Я ничего не имею против этого рецепта, я наоборот каждый год пеку по такому рецепту, и порой сталкиваюсь вот именно с этой проблемой «запаха дрожжей». Хочу понять причину, потому что очень люблю куличи. То ли сахара положила мало… (500 г). Опара у меня стояла час-полтора. Потом само тесто тоже стояло часа 2, и еще в формочках куличики подходили полтора часа. Казалось бы дрожжи должны были выветриться, а получилось наоборот… Обидно. Подскажите пожалуйста в чем может быть причина…
Настя Юлия, попробуйте использовать сухие дрожжи.
Алёна Спасибо .Готовлю по Вашему рецепту уже 4 год-идеальный кулич.
Настя Алёна, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
Анастасия Искала рецепт именно с этого сайта, т.к. давно являюсь поклонником Насти в кулинарии. Тем более, что и жили мы в одном городе.
Так вот, этот рецептбыло найти не просто. Только на 5й или даже 6й странице он нашёлся в поисковике. Жаль, что простой обыватель не сможет приготовить кулич по Настиному рецепту, т.к. искать целенаправленно не станет. Обычно после 3х страниц дальше не листаешь.
Всех с праздником и большая благодарность вам за ваш труд!
Настя Анастасия, надо же, в Гугле рецепт на второй странице.
Спасибо Вам за отзыв!
Юлия Ягелло Отличный вышел кулич! Легкий, вкусный! Делал все по рецепту, и все вышло, как на картинке. Спасибо за рецепт!
Настя Юлия Ягелло, рада, что кулич понравился.
Спасибо за отзыв!
Анастасия Огромное спасибо Вам за рецепт! Куличи получились идеальные! Спасибо! Готовлю по Вашим рецептам — все получается. С Пасхой!
Настя Анастасия, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ольга Настюш, спасибо Вам за великолепный сайт и рецепты. Последние года 4 готовлю только по ним) И всегда получается.
Вот и куличи удались. Все понятно и просто.
Настя Ольга, я очень рада, что рецепты пригодились.
Большое спасибо за отзыв!
Татьяна Испекла куличи по вашему рецепту Получились вкусные и не так уж сложно готовить и не заняли много времени Спасибо что есть где поучиться
Настя Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Леля Настюша, спасибо! Такие классные куличи вышли! Друзья, родственники, соседи расхватали еще горячими! Вас с Пасхой, больших Вам успехов! Ваши кулинарные идеи нам очень нужны!
Настя Леля, спасибо большое, мне очень приятно!
Наташа Христос Воскрес! Настя, огромное спасибо за рецепт! Я пеку каждый год и никогда не была довольна консистенцией готовой паски. С Вашим рецептом было очень легко и приятно работать (что доказывает истину: Все гениальное просто:))! И результат порадовал и меня и мое семейство! Спасибо Вам!
Настя Наташа, я очень-очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Юлия Со Светлой Пасхой! Анастасия, Ваш рецепт чудо, уже порядком 9 лет пеку куличи только по этому рецепту. Всегда удачные и вкусные. спасибо
Настя Юлия, как приятно!
Большое спасибо за отзыв!
Наталья Пекла кулич первый раз. Все получилось супер
Настя Наталья, ура!
Спасибо за отзыв!
Света Маринова Девчонки, всем привет.
Сегодня первый раз в жизни имела дело с дрожжевым тестом. Мои пасочки получились на 100% такими как я и мечтала. Рецепт очень хорош.
Спасибо Вам, Настя, за ваш труд, готовлю новые блюда исключительно из вашего сайта и друзьям рекомендую.
Настя Света Маринова, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Яночка Спасибо большое за Ваши рецепты! Кулич просто сказка! Вкусный, воздушный-одним словом идеальный! Муки ушло 1,5 плюс добавила ещё 100 грамм сахара. Вместо изюма-смесь ореховую плюс сухофрукты! Пекла большие куличи 45 минут, маленькие 35–40. Все поставила вместе, просто маленькие раньше убрала. Итого больших куличей -4, маленьких-8. Хватит всем!
Настя Яночка, большое спасибо за отзыв!
Галина Очень вкусные куличики! Спасибо за рецепт!
Настя Галина, большое спасибо за отзыв!
Екатерина Анастасия! Третий год пеку куличи по Вашему рецепту! Пробовала и другие рецепты, но Ваш просто лучший! Больше не экспериметирую. В этом году получилось такое тесто, просто можно ум отъесть! Не знаю видимо с годами набила руку:) Спасибо Вам большое! С Праздником!
Настя Екатерина, Вы молодец!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Леночка Огромное спасибо за сайт, уж сколько всего переготовлено за все годы, что слов благодарности и не высказать!)))) Отдельно спасибо за куличик. Не первый год пользуюсь Вашим рецептом и всегда всё получается. Вкус и аромат непередаваемые! Спасибо и с Наступающей Светлой Пасхой!
Настя Леночка, большое спасибо Вам за отзыв!
Оксана В том году делала на сливках не подошла, хотя была вкусная и пропеклась. В этом году сделала сделала по этому рецепту не взошла и не пропеклась, хотя сверху уже аж зажарилась. Не знаю в чем дело, но в этом году не возможно ее даже кушать. Анастасия, что не так.
Настя Оксана, причин может быть очень много, мне сложно угадать, в чем дело.
Дарья СПАСИБО огромное!!! 7 лет пеку только по Вашему рецепту! Мама моя признала — мой кулич обалденный! С наступающим праздником, дай Вам Бог крепкого здоровья и благополучия.
Настя Дарья, как здорово!
Большое спасибо за отзыв!
Юлия Настенька, спасибо за рецепт! Готовлю по нему уже пятый год. Это самый вкусный и самый лучший кулич!!!
Настя Юлия, большое спасибо за внимание к рецепту и за отзыв!
Ольга Спасибо! Сижу жду. А они так здорово поднимаются! Давно такого не было. Сделала все точь в точь по рецепту, только муки насыпала больше .
Настя Ольга, я так рада!
Спасибо за отзыв!
А н н а они идеальные!!! спасибо за рецепт!!! у меня таких вкусных куличей никогда не получалось!!!
Настя А н н а, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Илона Уже семь лет пеку по этому рецепту. Получаются всегда! Только сахара побольше добавляю. Спасибо Вам, Настенька!
Настя Илона, большое спасибо Вам за отзыв!
ирина Настя, спасибо за рецепт)Уже не первый год пеку этот кулич)Сегодня первый раз украсила белковым кремом, сделанным по Вашему рецепту.Крем получился воздушным и в меру сладким.Переживаю, не испортится ли крем при хранении куличей при комнатной температуре
Настя ирина, не переживайте, не испортится.
Дарья Пеку куличи по этому рецепту уже три года. Довольна как слон!
Давно хочу выразить признательность Анастасии за этот замечательный сайт и рецепты. Настя, Вы моя кулинарная мама. Моя умерла очень рано и не успела меня всему научить.
Настя Дарья, ох, слов нет…
Спасибо Вам за доверие и добрые слова!
Всего самого доброго Вам!
Оксана Настя, большое спасибо за рецепт! Пеку с 2011 года! Получается 6 куличей (формы, как на фото) и 1 в форме кекса. Сладкие куличи не люблю, кладу 350 гр. Куличам даю остыть и только тогда покрываю глазурью И все получается замечательно. Спасибо!
Настя Оксана, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Екатерина Никогда не любила куличи! Ну вот не знаю почему) Муж и дети наоборот, обожают! Решила в этом году испечь сама. Рецепт просто супер! Делала сразу двойную порцию. Теперь я в рядах любителей куличей)))))) Настенька, огромное спасибо))))
Настя Екатерина, я очень рада, что рецепт пригодился!
Большое спасибо за отзыв.
Лидия Спасибо за рецепт. Я такого вкусного кулича не пробовала и не пекла. Выше всех похвал. Я добавила щепотку кардамона, получилось великолепно. 12 куличей весом 200–250 гр
Настя Лидия, я очень рада, что кулич Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Олеся Спасибо пеку по этому рецепту уже несколько лет подряд! Все получается отлично, хотя вообще с выпечкой не дружу. НО! Для меня по вкусу очень несладкие они получаются, хотя кладу максимум и сахара и изюма из того что у вас в рецепте написано. Каждый год забываю добавить сахара сверх рецепта и потом жалею. Поэтому на мой вкус сахара нужно класть 500 гр не меньше. При том что я не люблю много сахара.
Настя Олеся, спасибо за отзыв!
Кристина Просто отличный рецепт.
Настя Кристина, спасибо!
Галина Здравствуйте! Я пеку куличи по этому рецепту уже 10 лет! и всегда они получаются превосходными! Спасибо Вам за рецепт!
Настя Галина, как приятно!
Очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Оксана Настя, уже не помню в который раз пеку по твоему прекрасному понятном классическому рецепту. Спасибо большое!
Настя Оксана, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Валентина Спасибо за рецепт, кулич получился воздушным и вкусным.
Настя Валентина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
елена подскажите пожалуйста, если сахар заменить на мёд что-нибудь изменится?
Настя елена, конечно.
Я очень советую не заменять сахар на мед.
Пекшина Добрый день! Подскадите, Вы одну пачку дрожжей положили в Кулич, или 2?! Просто у Вас на картинке лежит 2 пачки сухих дрожжей.
Настя Пекшина, в ингредиентах написано — 11 г. Значит, и использовала 11.
Две пачки, потому что в них по 7 г
Ирина Пишу с запозданием, в этом году решила сама попробовать испечь куличи, конечно же обратилась к сайту sa7info, так как рецепты отсюда никогда не подводили!
Куличи пекла строго по данному рецепту, только муки добавляла чуть больше, т.к тесто было липкое. Получилось очень вкусно!!! Как в детстве у мамы! Большое спасибо за рецепт, я была так счастлива что теперь можно печь самой в этот Светлый празник!:)
Александра Настенька, спасибо за рецепт. Кулич получился очень вкусным. Рецепт пришлось правда чуть-чуть видоизменить, не взбивала отдельно белки и желтки, а просто взбила яйца с сахаром до белого состояния и увеличения объема в 2 раза, т.к. последнее яйцо потерпело крушение в белки и желток растекся((Но кулич в результате не пострадал) Спасибо за Ваш труд:)
Лариса Спасибо за рецептик! Кулич получился очень вкусный.
Дарья Анастасия, большое спасибо за рецепт! Испекла на Пасху — домашние остались в восторге!
Ксю Большое спасибо за рецепт!!! все получилось и очень вкусно!!!
Светлана Второй год подряд готовлю куличи по этому рецепту. в прошлом году получилось вкусно, но присутствовал вкус дрожжей. в этом году делала с сухими дрожжами другой фирмы и результат просто великолепный! вкуснейшие куличи!
Настенька, еще раз огромное Вам спасибо за чудесные рецепты!
Ps: Рецепт ванильно-шоколадной пасхи тоже пришелся по душе нашей семье. Готовила строго по рецепту. Вкуснейшая, нежнейшая пасха получилась!:-))
Алиса Спасибо, за несложный рецепт и ароматные куличики!
Алеся Настя, огромное спасибо за рецепт! Первый раз в жизни у меня получились куличи! Один, правда, я рановата достала из духовки — опал под весом своей «шапки» (но все равно был очень вкусный), зато два остальных — идеальные! Кстати, пекла в эмалированной, стальной кастрюлях и банке из-под кофе — самый румяный получился в эмалированной кастрюле. Спасибо, благодаря вам я больше не боюсь дрожжевое тесто!
Александра Спасибо большое, Анастасия. В этом году первый раз сама пекла куличи.))) Рецепт меня не подвел. Куличи получились просто чудные (ням-ням). Вся семья осталась очень довольна. Сказали буду и в следующем году печь))))))))))))) А Пасху Творожную, по Вашему рецепту, уже второй год делала. Очень вкусно!
Маришка г.Балашиха Христос Воскресе! Настя спасибо огромное за рецепт, у меня впервые проучились куличи. Очень вкусные, буду печь снова и снова. А ещё обязательно опробую кулич на сливках. Если вы ещё сомневаетесь, печь или не печь, пеките куличи обязательно получатся😋💐💐💐
Татьяна В. Пеку не первый год по этому рецепту. Очень вкусные куличи получаются, воздушные! Только в этот раз положила 350 гр сахара и еще к 300 гр июзюма добавила 100 гр кураги. Муки пришлось положить 1.55 кг иначе тесто сильно липло. Рецепт очень хороший! Спасибо!!!
Виктория Настя, поздравляю вас с Пасхой!
Спасибо за рецепт, куличи получились божественные, даже не смотря на то, что выпекались в 4 часа ночи, и не было толком времени на расстойку, я выкладывала тесто в бумажные формочки на ½, через 40 минут они у меня почти не поднялись, но в духовке вдруг выросли в 2,5 раза! Аромат на весь дом стоял! Я в куличи еще покрошила шоколадку альпен голд с изюмом и орехами, получилось изумительно!
Пользуюсь вашими рецептами года с 2009, и ни разу они меня не подвели, за что спасибо вам огромное!
ольга Сегодня испекла. Очень вкусные))
Наталья Чудо, а не рецепт! При выпечке уменьшила норму в два раза — получилось 2 больших кулича и 5 маленьких! Тесто очень пластичное, нежное.Куличи получились обалденно вкусные!!!
Спасибо Настя — просто и оооочень вкусно!!!
Светлана Замесила тесто в ХП на половину закладки и соответственно без опары, получилось 8 маленьких и 1 большой отличных куличиков. Просто супер, спасибо Настя, я с вашим сайтом уже лет 8 дружу и всем рекомендую!!!
Даша спасибо за рецепт..но мало сахара
Елена Птица (Awon) Замечательный рецепт, готовлю его каждый год по этому МК, Спасибо огромное!!! Постараюсь в этом году сделать фотографии и отчёт))))
Олеся Каждый год пеку по этому рецепту, но в который раз испытываю огромную благодарность! С праздником, Настя, и большое спасибо!
Лидия Уже 3 (или даже 4) год подряд пеку такой кулич. Перед Пасхой люди уже у меня заказы делают на него.)))
Надеюсь в этом году я не накасячила и выйдет как всегда вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Альфа Состряпали сегодня кулич по этому рецепту, получилось три крупных. Один уже продегустировали, очень понравился! Тесто поднимается шикарно, быстро и высоко, испеклось минут за 35, 10 при 100 градусах, и минут 25 на 180. Вкусный! С сыном вместе делали, он белки взбивал, желтки перетирал, тесто вымешивал. Прекрасный помощник! Хорошо, когда взрослый парень помогает, он сильный, легко справляется))
Елена Спасибо!!! Потрясающий рецепт)))) Пекла первый раз и все удалось))) Спасибо!!!
Елена Впервые сталкиваюсь и берусь за дрожжевое тесто. К моему великому изумлению всё поднялось, идеально подходила опара, печется тоже, вроде, отлично — поднимается прекрасно!
Немного вот только боюсь, что не пропечется, т.к. у меня духовка газовая и без датчика температуры, но буду смотреть и проверять.
Оксана Пеку пятый год по этому рецепту! Прелесть! Спасибо Анастасия!
Вера Спасибо! Все получилось. Впервые пекла сама, воспользовалась вашим рецептом — не пожалела.
Наталья Здравствуйте! забыла что 2 года назад эксперементировала с Александрийским тестом и этим — выбрала этот рецепт. В этом году снова два делала, но этот мне всеравно вкуснее. Делала на топленном молоке — еще вкуснее. Спасибо. Веночек тоже не получился таким зажаренным, но вполне красивый.
Казанвова В очередной год я испёк куличи по этому замечательному рецепту. Всегда они выходят замечательные, румяные и вкусные. Спасибо большое, Анастасия, от всех, кто ещё не успел Вам сказать слова благодарности.
Светлана Настя!!! Спасибо вам большое за вашу работу!!! Я пеку этот кулич третий год подряд. И всегда наивысшая оценка от родных и друзей!!!
Анастасия Четвертый раз буду печь по вашему рецепту, уверена все как всегда будет безумно вкусно!))) Спасибо большое. Настенька!
Наталья Уже седьмой год пеку куличи исключительно по этому рецепту. Ни разу меня не подвел! Спасибо большое!!! Один недостаток у этих куличиков — уж больно быстро съедаются:)
Юлия Спасибо большое за рецепт! три года делала, всё получалось, только в первый раз было слишком круто и мало сладости по неопытности) в этом году уже в предвкушении Пасхи и приготовления куличей. Теперь я добавляю больше сахара, изюм замачиваю в коньяке, добавляю цедру лимона в тесто, ну и курагу, другие цукаты для разнообразного вкуса. Для цвета добавляю специи — куркуму чуть-чуть, ну и другие..над тестом «колдую» долго, убираю подниматься в тишину, накрывая полотенцем. Всем удачи в приготовлении главной вкусняши в году!
светлана Анастасии спасибо за рецепт! пеку куличи по этому рецепту уже последние 5 лет..С первого раза всё отлично получилось..На эту пасху опять, уже в 6 й раз буду печь куличи.Все домашние в восторге от этих куличей..
LERA Рецепт просто замечательный, спасибо Вам Настя большое за ваши труды, куличи получились замечательные с первого раза, даже вредная свекровь назвала их самыми вкусными;)
Наталья Анастасия, спасибо за рецепт! Впервые в жизни пекла куличи сама и все получилось. Родственникам и коллегам очень понравились!
Светлана Настенька! Спасибо за рецепт очень вкусного кулича! Пеку по вашему рецепту уже 2-й год, все получается, все вкусно, и все довольны!!!
Туся Настя, самый лучший рецепт!
Ирина Получились…Спасибо за рецепт.
Елена Куличи просто суперские! Глазурь у меня тоже получилась липкая, но зато не сыпалась при разрезании!!!
Ангелина Христос Воскресе! Делала по этому рецепту куличи в 2014 году, тесто поднялось в форме, в духовке в какой-то момент немного осели, не было наверху горочки. В этом году поставила опару, опара поднялась, затем внесла все ингредиенты, замесила, распределили по формам, как увеличилось тесто, сразу в духовку. Результат потрясающий!
Ольга Спасибо за рецепт, Настя! Получились куличи отлично. Глазурь я делала из 180 г сахарной пудры,1 белка и ложки лимонного сока — не липкая, Из полпорции получилось три кулича диаметром 13 см и высотой 9 см.
Алла Спасибо за рецепт Настя, в этом году получились куличи просто замечательные, пекла точно по рецепту, глазурь у меня тоже немного липкая вышла, но всё равно очень вкусно.
Николавна Делаю второй год — получается очень вкусно, Времени на выпечку конечно уходит много, но дело того стоит! Заметила, что если брать муку «Макфа», то муки идет практически точно по рецепту.
Наташа Настя, не могу не поблагодарить Вас за этот рецепт! Почитала комментарии к рецепту, воспользовалась еще советами других хозяек. Первый раз пекла куличи, получились просто идеально, все нахваливали и рецепт на следующий год просили) Глазурь у меня тоже получилась липкая, но это никапельки не испортило куличики.
ИНГА У этого рецепта уже так много комментариев, но добавлю свой тоже.
Пекла кулич впервые в жизни. Обращаться с дрожжевым тестом Настя меня уже научила, поэтому не боялась его готовить. Единственное, чего я не ожидала, так это того, что на куличи у меня уйдёт практически полдня! И это я готовила треть от рецепта!
Формы подходящей не нашла, поэтому пекла в форме для больших маффинов. Получились такие мини куличики. Но какие красивые! Я еле Пасхи дождалась, чтобы поскорее их поставить на стол:)
А вкус — вкус как в детстве у куличей, которые всегда были у нас дома. Чуть не расплакалась:) Спасибо огромное, спасибо спасибо! Дай Бог счастья и здоровья всей вашей семье, Настенька!
Ольга Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Куличи удались на славу! Ваше мастерство, Анастасия, достойно восхищения!
Елена Чрезвычайно простой рецепт, но результат — отличный! В прошлом году пекла впервые пасочки и это был мой второй опыт с дрожжевым тестом — все получилось прекрасно! И — о, чудо! — пасочки вкуснее, чем у свекрови. В этом году тоже воспользовалась этим же рецептом, и снова — результат великолепен:) Свекровь сказала. что в следующем году тоже будет печь по этому рецепту, так ей мои пасочки понравились:)
Светлана Потеряла свой любимый рецепт куличей, Ваш показался самым похожим- решила печь по нему)) Спасибо! Все отлично получилось, красиво и вкусно! Изюм не люблю- заменила курагой. Для любителей сладкого можно сахара побольше.
И — взбить как следует белки, сахар с желтками… И вымесить тесто как можно лучше, не жалея труда))
И количество муки очень важно- не много и не мало.
Это я для тех говорю, у кого «ввалилась середина»))) Это не от Настиного рецепта зависит- рецепт правильный! Спасибо!
Анастасия Пекла по этому рецепту второй раз. И опять получилось оочень вкусно! по-моему еще вкуснее, чем в том году! В этот раз тесто поднималось не так хорошо, как в прошлый, но наверное именно из-за этого куличик получился как будто немного пропитан, совершенно не сухой, но точно пропекшийся. Муж не любит такую выпечку, но кулич ему понравился очень!
Делила все ингредиенты пополам. И готовились куличики 5 часов. Спасибо большое за прекрасный рецепт! Всех с праздником светлой Пасхи!
Елена Спасибо, пекла первый раз, кулич был оценен — съели его первым!!!
Светлана Супер рецепт, спасибо! всем очень понравилось)
Ксения Спасибо за рецепт, испекла, получилось очень классно, делала всё как у Вас написано, ещё раз спасибо!!!
Оксана Для меня — идеальный классический рецепт, пеку несколько лет подряд, Спасибо, Настя!
Виктория Светлой Пасхи всем!!! Рецепт хороший, делала половину нормы: выход 1 кулич в форме 1,5л и 2 маленьких в бумажных формочках 0,5 л. Муки ушло чуть больше чем по рецепту, да и то не добилась, чтобы не прилипал к рукам. В след.раз сделаю по рецепту, а руки чуть смажу раст.маслом, чтоб не липло, потому что так получился чуть-чуть плотноват на мой вкус. Сахара клала больше, поэтому все устроило. Глазурь делала белковую (также по рецепту Насти, половину нормы-из двух белков, щедро хватило). Даже более опытные пекари куличей хвалили рецепт. А я то впервые пекла! И все с этого сайта: и куличи и пасху. Довольна очень! Спасибо!!! Мира всем!!!
Галина Пекла первый раз (всегда боялась дрожжевого теста))), получилось все отлично, вкуснючие, муж с сыном уплетают за обе щеки. В следующем году опять буду печь по Вашему рецепту, но положу немного больше сахара. Рецепты у Вас великолепные, спасибо. С праздником, Христос Воскрес!!!
Мария Спасибо огромное за куличи) У меня у сына сегодня 2 годика исполнилось, он с удовольствием уплетал куличики)))) все получилось очень вкусно.
Анастасия Большое спасибо за рецепт. Очень удачный . В меру сладко и без запаха дрожжей. Пекла на половину ингридиентов. Спасибо!!! Все кушали с большим удовольствием!!!
Виктория Тесто подошло. Все хорошо получилось, но мало сахара. Тесто недостаточно сладкое и почему то чувствуются дрожжи.
Елена Настенька, спасибо огромное за рецепт! Испекла сегодня! результат превзошел все ожидания. Не удержались с молодым человеком и попробовали по кусочку сегодня… Очень вкусно! Со светлым днем Пасхи Вас и Вашу семью!
Татьяна Уже 5й год готовлю кулич по вашему рецепту!!! В этом году уже набила руку, так сказать,))) пооучилось великолепно!!! И большое вам спасибо за такие вкусные и простые рецепты!!! С наступающим праздником Пасхи вас и ваших близких!!!
Татьяна Таксимо Испекла сегодня по вашему рецепту получилось красиво еще не пробовала, но думаю вкусненький))))
Нина-Чел Спасибо за рецепт! Делала на 1,5 ст.молока с 3 яйцами.Муки уже на глаз добавляла.Получилось очень красиво и вкусно! Единственное, глазурь делала — белок, сах.пудра и лимон.сок.
Татьяна Севастополь Еще раз спасибо за рецепт! Готовлю по нему не первый раз, и всегда получаются невероятно вкусные и красивые куличи! Хочу поделиться советом: в этом году помимо изюма добавила еще грецкие орехи, миндаль, курагу и мелкие цукаты. Вкус — еще лучше! Всех поздравляю с наступающей Пасхой!
Татьяна Сегодня пекла по вашему рецепту.Тесто получилось не сладкое и сильно рыхлое, нет плотности, хотя вело себя хорошо, быстро поднималось.Запах дрожжей немного присутствует.Сначала поднялись в духовке, потом ввалилась середина.Буду печь по другому рецепту.
Наталия Настя, спасибо вам огромное за рецепт, пеку с 2011 года, получается вкуснее, чем у свекрови! А у неё опыт в выпечки большой))) мои мужчины довольны!
Ксения и я третий год у же по этому рецепту делаю!!! и каждый раз Вас добрым словом вспоминаю! сасибо Вам за такой легкий и отличный рецепт!))
Марина Пермь Настенька!
Я никогда не устану говорить вам спасибо за этот чудесный рецепт! Четвертый год делаю куличи и они прекрасны и вкусны!
Со Светлым праздником Пасхи вас и вашу семью!
Екатерина Уже в четвёртый раз пеку по этому рецепту! Только дрожжей кладу в половину меньше, тесто поднимается очень хорошо. И готовые куличи не пахнут дрожжами! Спасибо, Настя, за чудесный рецепт!!!
Мария Третий год делаю куличи строго по этому рецепту! Отдично, вкусно, по настоящему!!! Спасибо за рецепт
Катя Настенька, сегодня сделала куличи! Но единственное, по-моему, маловато сахара! Мне показалось, что совсем несладкие. Надеюсь, они отстоятся и что-то изменится. А так тесто хорошее, податливое, ароматное, мягкое.
Елена Настя! Спасибо большое за рецепт! Третий год пеку куличи! Раньше даже пробовать не пыталась, думала, что это очень сложно и куличи были на Пасху покупные. Теперь, благодаря Вам, в доме самые вкусные, домашние куличи! И всегда получаются! Примите благодарность от всей семьи!
Олеся Насть, третий год говорю спасибо!
Оксик Пеку с 2011 года по Вашему рецепту! Чудо-рецепт! Спасибо!
Вчера испекла, получилось 6 куличиков, формы такие же как на фото.
Инна Настя, вы волшебница! Я уже 6 лет пеку куличи по вашему рецепту, только добавляю туда молотые орехи(миндаль и фундук), цукаты и изюм замачиваю в коньяке. Каждый раз получаются бесподобные куличи. В этот раз кол-во ингредиентов увеличено в 2 раза, чтоб каждый член нашей большой семьи унес божественный куличик.
Юлия Я очень люблю печь и делаю это давно, но куличи в первый раз готовила. Тесто вело себя бесподобно))) Его получается много…нежное, воздушное… Скоро будем дегустировать!!! Спасибо за рецепт!!!
Оксана Анастасия, еще раз спасибо! Пеку с 2011 года, попробовать пока не могу, но выглядят красавцами. Ваш сайт- лучший)
olya_k Сегодня пекла первый раз кулич, рецепт не плохой, но опыта маловато, кто ж знал, что куличи могут перестоять в формочке, первый хорошенький, а вторые пустые внутри, уж сильно я радовалась что куличики потянулись вверх.
Ксения Пекла сегодня куличи по Вашему рецепту уже второй раз. Честно говоря по другому и не пробовала, но Ваш вариант восхитителен!!! Спасибо за рецепт! Правда не знаю за счёт чего в этот раз тесто подошло лучше и даже вывалилось в духовке при готовке. Шапки сильно поднялись и отвалились. Попсиховала немного, но в конечном итоге всё удалось)))
Лидия Пеку куличи второй год по вашему рецепту. Куличи просто восхитительные, все в восторге, правда в этот раз взяла только половину ингридиентов, а то в прошлом году получилось уж очень много куличей. Спасибо большое за замечательный рецепт.
Ксения СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Я пекла куличи первый раз в жизни, но, благодаря этому рецепту, всё у меня получилось как нельзя лучше, а вкус… Потрясающе! И да, у меня нет никаких подходящих форм, в продаже я их тоже не нашла (живу в Польше, тут на пасху пекут «бабки» с дыркой в середине, как кекс). В итоге наскребла по чуланам разношёрстные керамические кружки (вот и пригодились наконец подарки-сувениры от коллег и приятелей =))) Испекла куличики в кружках, из указанного в рецепте кол-ва продуктов получилось около 20-ти кружко-куличей =) Теперь я не боюсь печь куличи, и буду делать это только по данному рецепту! Спасибо ещё раз. С наступающей пасхой =)
Ольга Огромное спасибо за рецепт в первый раз получилось!!!
Оля Всегда боялась дрожжевого теста))) на по Вашему рецепту пеку уже два года и снова в преддверии праздника, решила воспользоваться уже проверенным рецептом! Спасибо!!!
По вашим советам всегда получаются отменные блюда, а фото и подробное описании не оставляют шанса все испортить, даже начинающему «Кулинару»;)
Наталья Настя, хочу Вас поблагодарить за этот замечательный рецепт! Уже шестой год пеку по нему куличики и ни разу он меня не подвел. Всем очень нравится, куличи получаются сочными и невероятно вкусными!
Светлана Уже пять лет пеку куличи по этому рецепту. Всегда получается просто замечательно. Спасибо Вам огромное!
Катерина Анастасия, огромное спасибо! Рецепт проверенный временем, изменять не будем!
Ирина Спасибо большое за рецепт! Пеку уже второй год по нему, очень вкусные куличи получаются!!!
Наталия Всегда боялась дрожжевой выпечки. Но благодаря Насте психологический барьер преодолен- и третий год буду печь по этому рецепту.Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ от меня и моих близких)))
Таня Настенька, спасибо Вам огромное за отличные рецепты и прекрасные фотографии. По Вашим рецептам всегда всё получается! Куличи получились очень вкусные, воздушные, светлые. Я первый раз готовила дрожжевое тесто, получила огромное удовольствие, дома стоит приятный аромат сдобной выпечки. Светлой Пасхи и добра Вашей семье!
Vika Настенька, огромнейшее спасибо, в первый раз, а получилось, мой куличик такой вкусный, от всей семьи низкий поклон…
Петя Спасибо большое!
Natali ну вот уже в восьмой раз пеку по этому рецепту и все завидуют какой вкусный кулич у меня получаеться. Спасибо огромное!
Larissa Спасибо огромное за рецепт пеку по нему уже пятый год! Все довольны.Спасибо огромное еще раз вам и за ваш труд!
Алиса Рецепт понравился, не трудоемкий, буду печь в этом году. Потом напишу результат.
Аня Спасибо большое за рецепт. Пекла в прошлом году первый раз по этому рецепту, очень переживала, тк все говорят о сложности приготовления пасок. Часто готовила по вашим рецептам, выпечку в частности, поэтому была уверена в этом. Пекла я, кума и подруга по этому рецепту. У всех получились прекрасные пасочки. Очень вкусные и пышные. Все даже решили сделать по второму заходу, но уже с личностными дополнениями, куме сахара маловато было, а я вторую порцию с цукатами сделала. Шикарный рецепт, спасибо огромное еще раз за ваш труд.
Юлия Кулич просто шикарный! Огромное спасибо! В рецепт ещё добавила пропитку из коньяка. В тесто добавила немного коньяка и в готовый кулич шприцем добавила маленьким порциями по всему куличу в разные места коньяка. Получилось очень вкусно!
Абдухалимова Наталья Вчера приготовила получилось очень вкусно, только глазурь наверное перевзбила получилась жидковата, всем советую приготовить. Спасибо Настя за рецепт
Наталья Куличи по этому рецепту я уже один раз пекла несколько лет назад.в этом году вопроса по какому рецепту готовить не возникло, т.к знала что куличи очень вкусные получаются.Расскажу немного свою историю, может кому-то пригодится мой опыт)))Т.к. я пекла уже такие куличики, сколько будет готовых я примерно помнила, на нашу семью это многовато.Решила я в этом году взять половину продуктов, но плюсом испечь еще пасхальный венок по Настиному же рецепту.Открыла рецепты, переписала количество ингредиентов, дальше читать не стала.Первой я поставила опару на куличи.опара долго у меня не поднималась, и на солнце, и в ванной, не поднималась и все! Я погрешила на дрожжи и решила не медлить и ставить опару на венок.Опару на венок я поставила в духовку.Подогрела ее, выключила, чуть подождала и поставила опару.О чудо! Тесто стало подниматься прямо на глазах!!! Естественно следом я также подняла первую опару.В общем параллельно я вымешивала тесто сначала на куличи, потом на венок.Пока в один прекрасный момент я не поняла что рецепты одинаковые))))))Вот что значит не прочитала рецепт!!! То есть из полного набора продуктов этого рецепта у меня получились и куличи и веночек! В следующем году буду ставить одно тесто, а потом просто разделю.Хватило нам прямо в аккурат и куличей и веночка.Отдельное спасибо велела мне написать вам моя свекровь! Она впервые пекла куличи по этому рецепту.Она ставила опару утром, просто оставила на подоконнике на солнышке.Говорит на глазах все поднялось, в общем часа за 3 она уже все испекла.Сахара она ложила 250 грамм, а я т.к. уже знала взяла 300 грамм (150 на половину).Вместе мы сошлись что лучше 300 грамм класть, нашей семье по сахару самое то (мы пресные не любим))))Венок конечно тоже бесподобный, вкусный, мягкий, ароматный ну просто чудо! Теперь у меня нет вопросов меню на пасху-куличи, венок, пасха творожная по Настиному рецепту!!! Спасибо вам огромное! Дай Бог здоровья вам и вашей семье)))
Юлия Первый раз в своей жизни решила сама испечь куличи, выбрав именно этот рецепт не прогадала, тесто получилось пышное, а выпечка просто изумительной! Спасибо за великолепный рецепт, всем советую!
Инна Спасибо Настенька за рецепт. Пекла куличи на Пасху, получилось очень вкусно. Спасибо за замечательний сайт.
Лена Очень вкусно делала с изюмом и сушеной вишней, это восторг.Тесто объедение.
Марина Хочу присоединиться к словам благодарности! Рецепт действительно очень удачный! три года пеку по этому рецепту с двумя маленькими помощниками (а это сами представляете не так-то просто) и всегда получается! И дети рады, что САМИ готовили настоящие пасхальные куличи! Спасибо!!!
Яна Спасибо большое, рецепт потрясающий!!! Все получилось просто великолепно!!! Из этой порции у меня получилось 5 средних пасхи, 2 маленькие и 4 рулета. Спасибо большое))))))
Виктороия Пасха вкусная, ну сахара очень мало, получилась совсем не сладкая.
Надя Испекла куличи по этому рецепту добавив чуть больше сахара,8 желтков и 6 белков яиц,40 мл.коньяка,1 ч.л. цедры, лимона, цукаты, Мне очень понравился ваш рецепт.Большое вам спасибо.В следующий год буду тоже печь по этому рецепту.Еще раз спасибо!
Любовь Настя, спасибо Вам!
Впервые в жизни получились вкусные, да что там — обалденно вкусные куличи) умяли так быстро, что даже не осталось запоздалым гостям…)
Ольга Пекла по вашему рецепту кулич! Получился очень вкусный, но на мой взгляд нужно больше сахара! А так все супер!!! Спасибо!
Наташа. Не знаю дойдет ли ситатель до моего отзыва, но могу сказать одно- это МЕГА СУПЕР ВКУСНЮЧАЯ ПАСХА. Не могу сказать что легко далась мне, да действительно нужно дать тесту выстоятся и скорее всего у каждой хазяюшки оно по разному всходит. Но как говорит моя бабулечка, раньше пасхи пекли целый день, и тесто стояло по пол дня до первого замеса. Так что ждемс/ и молимся)! Да да именно. Очень важен правильный подход, к данному казалось бы, просто продукту. Но всеже: тишина в доме, хорошее настроение, и тихая безмолвная молитва- делают чудеса. Замесила тесто строго по рецепту, поставила опару подыматся и тут проснулись дети и давай бегать, пищать, грюкать- прошел час;((((, тесто не подымается. Я собрала малышню и выперла всех с бабулей на улицу. Подошла к тесту, перекрестила- и пошла ждать еще мин 20. Через это время тесто подошло шикарно. И что тут скажеш? От начала до конца процеса прошло 6 часов. Пасхи получились просто обьедение. Муж, который вообще равнодушен к выпечке, а темболее сладной — ну так хвалил и уплетал. А о детях вообще молчу. Ну и все знакомые и родственики которые ели мои пасхи, были в восторге! И главное- я совершенно не кулинар, так готовлю, потому что нужно, но с этим я справилась. Рецепт проверен! 100% — вкусно, не сложно и не дорого. Главное терпение! Настя, спасибо огромное Вам! Это только Ваша заслуга!
Юлия Рекомендую не спешить, а давать тесту хорошо подниматься, первая партия у меня не удалась по этой причине — готовое тесто было клеклым. Вторую партию уже все делала не спеша. Вкусно!
Елена Здравствуйте, в нашей семье куличи всегда были делом рук нашей мамочки, но по состоянию здоровья мама уже не может к сожалению радовать нас своими куличами. Вот уже три года как я пеку сама по маминому рецепту, замешивание происходит строго в ее присутствии и под ее четким руководством))) уж очень трепетное отношение у нее к данной церемонии. В этом году после долгих споров с мамой решила испечь по Вашему Настя рецепту. Результат превзошел все ожидания. Семья в полном восторге!!! Даже мамочка признала Ваш потрясающий рецепт. Всей семьей решили, что теперь только Ваш рецепт и никакой больше))) Ещё делала творожную пасху тоже по Вашему рецепту, тоже суууупееер!!! Спасибо большое.
Калина Здравствуйте! Пекла пасхи по Вашему рецепту, ну очень-очень вкусные. Дай Вам Бог здоровья и всем советую!!!
Оля Спасибо большое за рецепт! Куличи получились очень вкусные, воздушные, мягкие, все поели)))
Вера Всегда пеку кулич по этому рецепту, вкуснее кулича не пробовала, и кстати все кто пробует, рецепт просят!!!
Ольга Пекла в первый раз! Получилось просто восхитительно! Муж в восторге, говорит, что вкуснее куличей просто не пробовал! Огромное спасибо за рецепт!
Наталия Здравствуйте! Пеку по Вашему рецепту лет 5, не меньше. Все в восторге, спасибо!
Юлия Замечательный рецепт! Приготовила всё строго по рецепту, получилось очень вкусно. Муж и сынок в восторге! Большое спасибо!
Анна Пеку по данному рецепту второй раз. Куличи получаются идеальные! Самые вкусные! Рецепта строго придерживаюсь.
Николавна Делала второй раз — все замечательно получилось.
Еще раз спасибо за рецепт!
Наталья Благодарю вас за такой замечательный рецепт! Первый раз пекла куличи и очень переживала. В итоге они получились просто бесподобные, мягкие, вкусные, сочные, пальчики оближешь!
Аня Настенька в прошлом году пекла по вашему рецепту все просто бесподобно получилось, и вот сейчас только по вашему рецепту пекла (только в 2 раза больше)))). Большое Вам спасибо за ваши рецепты, которые заслуживают только одни восхищения!!! С праздником светлой пасхи вас!!!
Елена Испекла куличи по этому рецепту, получились ооооочень вкусные, правда сахара добавила 450 грамм, а ванильного сахара 4 чайные ложки, получились сладкие и пышные куличи, спасибо за рецепт!
Янина Пекла куличи уже не первый раз. Но по этому рецепту впервые. И таких вкусных куличей никогда не получалось. Поднялись восхитительно. Я даже не ожидала. Вкусно! Очень вкусно!!! Муж половину партии сам съел)) это о многом говорит. Спасибо огромное, Настя!!
Ольга Анастасия, большое спасибо за рецепт, получился очень вкусный кулич.
Сибирячка Часто пользуюсь этим сайтом, всегда всё получается. Куличи -восторг. Всем родственникам очень понравилось! Спасибо, Настя!
Елена Анастасия!!!
Ваш рецепт отличный!!! Напекла куличей да и угостила близких, всем понраву пришлись, а самое главное зятю угодила. Так что огромная Вам благодарность и с ПРАЗДНИКОМ!!!
Елена Спасибо большое. Паски получились просто супер.
Анастасия И я вчера пекла куличи в первый раз!)) поделюсь своим опытом, т.к. не все прошло так гладко как у других)))
тесто на дрожжах делала впервые, но ни чуть не переживала, что не поднимется. Для нашей пока маленькой семьи ингредиенты разделила пополам. Замесила опару, жду, жду, вроде немного поднялась, вроде еще немного, жду, больше получаса точно, решила продолжить, замесила тесто, снова жду)) Ну ни поднимается и все! ни на каплю! начала читать из-за чего так может быть, на кухне было прохладно, никак не выходило ее согреть, устроила парилку в ванной))))) поставила тесто туда, никакой реакции. Расстроилась, стала читать комментарии у кого тоже не получилось, все пишут, что не отчаиваются, а комментарий про маленькие черствые лепешки так рассмешил, что решила попробовать еще раз!)) из второй половины ингредиентов) дома было другое молоко и другие дрожжи, и в этот раз все пошло как по маслу! все замечательно поднималось, а в духовке и вообще вылезло из формы наверх! Сделала вывод, что наверное в первый раз перегрела молоко, поэтому вышла проблема с дрожжами.
В итоге: из теста № 1 куличики совсем не поднялись и не пропеклись, хотя держала из в духовке очень долго. Сегодня они жесткие и сырые. А из теста № 2 получилось два шикарных кулича, пропеклись замечательно! очень вкусные! я в восторге! правда добавила немного больше сахара, и пекла их чуть дольше.
Так что сегодня позавтракали очень вкусными куличами и крашеными яичками!))
Спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт! со второго раза он показался еще легче;) Всех поздравляю со светлым праздником Пасхи!
И не отчаивайтесь у кого не вышло, в следующий раз обязательно получится!))
Алина Вчера испекла кулич по этому рецепту. Хочу сказать, что такого вкусного кулича никогда не ела. Спасибо большое за рецепт!)
Наташа Христос Воскрес!!! Вчера пекла куличи по Вашему рецепту (первые куличи в моей кулинарной практике). Большое спасибо за рецепт, куличи получились пышные, воздушные и очень вкусные!!! Все родные в восторге))
Анна А. Настенька, спасибо большое! Второй год пеку по этому рецепту — куличи отменные! Очень приятно было в прошлом году, когда мои куличи получились лучше, чем покупные:)) А в этом году уже никто куличей не покупал:)
Маргарита Спасибо за рецепт! Пеку по нему второй год, очень нравится, куличи получились красивые и вкусные.
галина пеку куличи по этому рецепту не первый год, каждый раз разные. Сегодня получилось то, что надо . всех с Пасхой!!!
Наталья Спасибо за рецепт. Тесто чудесное, хорошо поднималось. Куличики очень вкусные. Добавляла только изюм. Ещё раз спасибо за рецепт. Удачи вам!!!
Марина Спасибо за рецепт! Кулич получился как у бабушки:) очень вкусный! Пекла первый раз, вместо изюма курага и цукаты получилось красиво. также использовала яйца домашние от них пасочка жёлтенькая.
Анастасия Спасибо большое! Первый раз пекла пасхи, долго сомневалась какой рецепт выбрать, но выбрала ваш! Тесто подошло очень быстро, даже не ожидала и не очень долго возилась с ними.Сегодня утром попробовала-это что-то, очень вкусно!))**
Инна Второй год пеку куличи по этому рецепту. Много лет меняла рецепты и искала на свой вкус. Этот просто идеальный, не кекс и не хлеб, а настоящий правильный кулич. Добавляю еще обжаренный миндаль и цукаты.
Спасибо Настя и с праздником Вас и вашу семью!
Галина Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! Куличи стряпала впервые! Получились супер вкусные и поднялись, короче всё как надо!
Со СВетлой Пасхой Вас Настя и всю вашу семью!!!
Лера Ваш рецепт — бомба, готовила первый раз и все получилось!!!
Irina (Germanija) Пекла первый раз в жизни!!! Не думала, что получатся. А ПОЛУЧИЛИСЬ ВСЕ С ПЕРВОГО РАЗА!!! Спасибо за рецепт!!! Завтра будем пробовать!!!
Мариша г.Минск Сегодня испекла куличи по этому рецепту — суперррррр!!! Легко и просто! Не думала, что с первого раза все получиться! Спасибо!!!
Дарья Я сейчас тоже пеку.
Ольга Сейчас пеку! Посмотрим, что получится!!!
Настя Сегодня выпекала паски по этому рецепту! Рекомендую муку подсыпать только «на глаз» — сделала слишком густую опару. в результате тесто поднималось 2 часа. И обязательно — в тепло! Изюм и цукаты вымочила в виски, добавила в сахар лимонную цедру. Натся, спасибо за доступный и вкусны
Оксана Д Спасибо за рецепт!
В этом году решила в первый раз печь паски. Пересмотрела много рецептов, но остановилась на данном. Очень простой, удобный и понятный. Паски получились красивые и вкусные.
Всех с праздником!!!
Ольга Не буду оригинальна)))) в первый раз куличики пекла, получились очень, очень вкусные, все в меру. Разделила на три семьи, спасибо за рецепт!!!
Елена Поздравляю всех со светлой Пасхой! Куличи великолепные. Всем здоровья и всех благ!
Ольга Настенька!!! Огромное Вам спасибо за Ваш рецепт и за Ваш труд!!! Куличики получились сказочные!!! Дай Бог Вам процветания и благополучия. Успехов, в жизни радости, благости, любви и настоящего счастья каждый день!!!
Оксана Пеку по Вашему рецепту с 2011 года, большое спасибо!!! Всё получается!
ирина большое спасибо за рецепт тесто шикарное получается! пекла первый раз ито тесто умудрилось убежать ПАСОКИ ПОЛУИЛИСЬ ПРЕВОСХОДНЫЕ!
Ольга С. Спасибо, Анастасия! Рецепт очень понятный и хорошо изложен, справится даже неопытная хозяйка. Уже 4 год делаю только по этому рецепту и никаких покупных куличей. Всем советую.
Анюта Настя, пеку куличи по вашему рецепту уже 4 года, они просто великолепны! Спасибо огромное!!!
Верооника По этому рецепту пеку впервые, судя по отзывам должны получиться . Спасибо за рецепт.
Инна Витальевна Не первый год пеку куличи на Пасху, каждый раз пробуя что-то новое. Это чудесный рецепт, всё получилось прекрасно. Правда в опару я сразу добавила 1 ст.л. сахара.Уже третий год пеку в бумажных формах и каждый раз благодарю прогресс. Из этого теста получилось 1 большой,3 средних куличика и 3 больших рулета. Украшала цукатами, порезав их помельче.Спасибо большое!
Наталия Впервые спекла этот кулич в 18лет, теперь пеку каждый год по этому рецепту. Пасочки получаются очень вкусными, мягкими, воздушными, не сохнут быстро. пеку уже 3-ий год. Спасибо огромное за рецепт!!!
Катерина Испекла по Вашему рецепту замечательные куличи!!! Спасибо за рецепт))) Первый раз имела дело с дрожжевым тестом, было волнительно. Получились очень нежные и воздушные! С наступающим праздником светлой Пасхи!
Яна Спасибо огромное за рецепт. Пекла кулич первый раз, многие пугали, что это очень сложно. У меня всё получилось, к моему удивлению.
Спасибо! Запах дома такой классный!
Юлия набережные челны Дети съели первый кулич, уже присматриваются на второй:))) А мне показалось что немного вкус дрожжей присутствует. А потом поискала в отзывах, у некоторых та же проблема -дрожжи Саф!!! Хочется приготовить еще, но с другими дрожжами
Степан Супер
ВладЛена Спасибо за рецептик. Тесто стоит. Но, думаю, что не поднимется и слышком плотное. Наверное что-то не так с дрожжами. =(
Галина Симонова спасибо огромное за рецепт. Куличи получились прекрасные
Татьяна Испекла в очередной раз такой вот кулич(третий год пеку по этому рецепту) просто супер получается, все родственники в восторге. Очень советую. Даю всем этот рецептик, всегда получается и всегда просто очень вкусно.
Оля Огромное спасибо за рецепт! мои первые пасхальные куличи просто супер!
Анна Который год подряд стряпаю пасху по этому рецепту! Единственное, смазываю кулич не взбитыми белками, а взбитой сметаной с ванильным сахаром, получается просто чудесно! Спасибо огромное за рецепт!
Татьяна Настенька, в очередной раз говорю Вам спасибо! Второй год пеку на Пасху по Вашему рецепту куличи, все получается! В прошлый раз брала половину нормы — сегодня сделала точно по рецепту, получилось 5 куличиков поменьше и один большой! Подарим друзьям и сами будем кушать! С наступающим праздником Вас и Вашу семью! Храни вас Бог!
Виктория К. По этому рецепту пеку куличики уже наверно в пятый раз!!! Всегда супер и вкусно!!! Стоят греются сейчас в духовочке, доча будет украшать!) Всем вкусных куличиков!)
Лариса Первый раз в жизни пекла пасочки. Спасибо вам, получились очень красивые. Рецепт очень простой и доступный. Делала на 0,5 рецепта. Получилось 4 пасочки. 2 маленькие и 2 средние. Рецептик забрала себе в мемори))) спасибочки)))
Елена Пеку второй год по Вашему рецепту!
Оля П. Анастасия, спасибо за рецепт!
Куличи получились отменные!
Вадим Этот рецепт пасхи лучший из всех, что я пек.
Мария И я уже не первый год пеку по Вашему рецепту) Очень нравится и процесс приготовления, и результат! Спасибо Вам большое за подробное описание и советы)
Юлия Куксова Пеку куличи. Запах стоит потрясающий. Дай Бог и на вкус не поведет.
Татьяна Спасибо вам огромнейшое!
Выискав Ваш рецепт на просторах интернета, я приобрела чудеснейший рецепт Пасхи. Уже который год мои домочадцы не могут нарадоваться вкуснейшим лакомством на этот чудный праздник.
Благодарю Вас.
Ольга Первый раз в жизни решила испечь куличи сама. Всё получилось отлично просто! Рецепт замечательный-огромное спасибо! Теперь буду печь по нему всегда!
Елена Настя огромное спасибо за рецепт!!! пеку уже 4 год по этому рецепту, куличи получаются просто супер!!!
Яна_Самара Пекла по этому рецепту уже четвертый раз, в очередной раз все супер! Добавила вместе с изюмом мелко порезанную курагу.Большое спасибо за такой классный рецепт! Кстати пеку в стеклянных стаканах тоже, альтернатива баночкам из под консервов
Ирина Анастасия, спасибо! Очень вкусно получилось! Всех с праздником Светлой Пасхи!
Женечка Буду печь по этому рецепту уже в третий раз, куличи просто восхитительные. Спасибо огромное.
Нина Сегодня испекла, все понравилось. И простота, и все так красиво и без мороки. СПАСИБО,
Настя Спасибо огромное за рецепт! Испекла куличи, все получилось!!!
Маришка Большое спасибо за рецепт! Третий год уже пеку только по этому рецепту — всегда удачно!
Clove n Cinnamon Анастасия! Спасибо огромное! Первый раз перкла кулич, и все получилось! Дай Бог Вам здоровья и Вашей семье! С наступающим!
14.88 Благодарю, отличный рецепт)))))
Ла Первый раз пеку кулич! Все получилось и очень вкусно!))) радости нет предела)))
Анна Испекла куличи. Ура!!! Получилось очень красиво!!! Это моя первая выпечка. И, удачная!!! Даже очень! Спасибо Вам, Настя, огромное за Ваши чудесные рецепты. Очень их люблю. И с удовольствием по ним готовлю!!! С наступающим праздником!!!
Елена МОЙ ВАМ РЕСПЕКТ! наилучшие пожелания! и куличи хороши, и отзывы читала, как роман. сколько же людей ВЫ сделали счастливыми. БОГ Вам в помощь!
Настя Спасибо за рецепт!!! Тесто получается просто чудесным!!!
Даша Рецептик просто супер!!! я первый раз решила приготовить кулич, долго искала и нашла, и этот рецепт то, что надо!!! Отлично получились мои куличики, завтра с утра намажу и будет красота!!! Спасибо за рецепт!!!
Ирина Пробую. Уже стоят в духовке. Такие красивые, надеюсь и дальше так будет))))))
Санька_Игоря _жена Пеку сейчас куличи, сама!!! Тесто классное получилось, по настоящему живое. Поставила на расстойку. По советам из комментов выше добавила немного коньяка в тесто (1 ст.ложку). Завтра будем пробовать! С Наступающим Светлым Праздником всех-всех!
наташа котлас архангельская... третий год буду печь кулич по этому рецепту, рецепт прост и великолепен, перед тем, как испечь кулич загадывайте желание, если будет удачный, то желание исполнится,
, а этот рецепт сбоев не дает, с праздником всех!
Татьяна Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Сегодня пекла куличи первый раз в жизни и получилось просто изумительно! Очень волновалась, но, как оказалось, совершенно напрасно.))Еще раз БОЛЬШОЕ спасибо!!!
Натусик Очень просто и понятно огромное Вам спасибо у меня первый раз в жизни получились такие потрясающе вкусненькие куличи низкий Вам поклон!!!
Марина Спасибо за рецепт, такого кулича у меня никогда не получалось! Все получилось красиво и главное вкусно. Я в тесто добавила немного корицы.
Лана Пекла в прошлом году по этому рецепту и в этом повторюсь. Вкусно очень и доступно!!! Спасибо!
Аня Сегодня нашла Ваш рецепт и решила испечь. Получилось выше всех похвал!!! Спасибо за рецепт! Я, конечно, не пробовала, соблюдаю Пост, но дочка 7-ми лет выпросила и сказала, что «ну о-о-очень вкусно!!!». Рецепт себе сохранила на будущее:)))
Ангелина Настя, спасибо Вам большое за рецепт! Пеку по нему уже 5 лет. Всегда все идеально. Многим знакомым уже рассказала про этот замечательный рецепт.
Элла Большое спасибо за рецепт. Вот уже 4-ый год буду печь куличи именно по этому рецепту, получаются очень вкусными.
Юлия Настенька, спасибо за рецепт огромное!!! Очень всё доступно, и вкусно!!!
Альена Спасибо большое за рецепт, куличи пекла первый раз, все вышло просто супер.удачи Вам, хороших рецептв нам от Вас
Ольга Даже у меня получилось! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Яна Настя, спасибо вам за работу! Я тоже испекла и у меня получилось 36 маленьких куличика, очень вкусные, просто слов нет! С праздником светлой Пасхи!
Ольга, г.Тюмень Уже четвертый год пеку куличи по вашему замечательному рецепту! Спасибо Вам огромное за ваш труд!
Ольга ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ АНАСТАСИЯ!!! Что то не дружилось у меня с дрожжевым тестом…, но на вашем сайте уже очень давно и очень многое стало фирменными блюдами моей семьи. Вот в преддверии пасхи почитала Ваш рецепт кулича… и так захотелось испечь… Если бы Вы только знали как я волновалась чтоб тесто поднялось))))))) И о чудо! Моё тесто выросло мне на удивление и радость! Счастью нет предела!)))))))))) поставила уже в духовку… жду… спасибо ещё раз!
Всем кто боится дрожжевого теста, НЕ БОЙТЕСЬ! С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!!! (проверено на себе;)))
Светлана Хочу написать благодарность за рецепт!!!
Выпеклись 6 пасочек просто на ура-так поднялись!!!
Спасибо большое!!!
Вот еще не пробовала-только испекла) но, уверенна, что вкусненькие)
Света Большое спасибо за рецепт и подробное описание к нему!
Делала все строго по рецепту, все на вид удалось:) Пробовать будем в Пасху!
Спасибо! С наступающим светлым праздником Пасхи!
Наталья Уже не первый год на пасху пеку куличи по этому рецепту. ВСЕГДА получаются очень вкусными. И в электрической духовке, а в этом году и в газовой- рецепт не подвел. Для себя отметила- главное не переборщить с мукой. Если тесто прилипает к рукам, то лучше использовать растительное масло (хоть подсолнечное, хоть оливковое), но только не добавлять лишней муки, тогда и куличи получатся отменными. Спасибо Насте за такой замечательный сайт!
P.S. А глазурь я делаю не с сахаром, а с сахарной пудрой. Застывает на ура. Не липнет (был раньше неудачный опыт).
Виктория Спасибо Вам огромное за этот рецепт. Пеку по этому рецепту уже 5 год подряд.Все близкие просто в восторге!!! Спасибо от всего моего семейства!!!
Аделина А я уже четвертый год подряд по Вашему рецепту пеку куличи!!! И всегда получается очень вкусно!!! Спасибо Вам огромное!
Юлия Анастасия! Спасибо вам большое за такие чудесные, простые, доступные и безумно вкусные рецепты! с наступающим вас праздником! Я тоже сегодня первый раз решилась спечь куличи, было много вариантов рецептов, но доверилась только вам) потому что никогда еще не подводили ваши рецепты) Я уверенна что сегодняшние куличи тоже не подведут! Потом обязательно отпишусь, как получилось) Завтра буду готовить грибы в сметанке..мммм))) ооочень вкусно! Девочки, советую попробовать! У меня все родственники в восторге))
Елена Настя, спасибо за рецепт, испекла, вот только закончила. На вид красотища, по запаху тоже, а вкусовые качества оценят мои домочадцы. Вашими рецептами пользовалась и раньше, очень нравятся.
Наталья Куличи пеку не первый раз. Всегда то рецепт очень трудоемкий, то куличики получаются не такими, как хотелось бы. В этот раз попался на глаза ваш рецепт-все гениальное просто!!! Очень-очень понравился не только результат (куличики), но и сам процесс! Спасибо Вам!!!
Елена Спасибо Насте за рецепт в приготовления Пасхи!
Переживала что кинула много муки, но оказалось все хорошо, пасха получилась ароматная и очень вкусная. Муж очень довольный.
Марина сегодня пробую по вашему рецепту. результат обязательно напишу)))))
Аня Ой, у меня точно такая же форма!!!))
Наталия Спасибо огромное за рецепт! Уже третий год подряд пеку по нему. Куличи — объедение. Все друзья в восторге. Из-за смены компьютера потеряла рецепт (он был в закладках), и тут началась паника) Нашла в самое нужное время))) спасибо еще раз!
Настя Спасибо большое за рецепт, первый раз пекла куличи и очень волновалась)
получились очень красивые румяные и пышные сдобные куличи, сахара правда я маловато добавила, но и так очень вкусные, пропеклись очень хорошо) глазурь правда не получилась у меня) в общем рецепт просто супер!!!
Вика Девчата, у кого нет форм для куличиков, может пригодится совет мой-выпекаю в баночках из под горошка и кукурузы, на дно кружок из пергамента промасленного и бумага по бокам баночки, использую любые баночки большие и маленькие.
Анна Спасибо большое Вам за рецепт!!! пекла куличи второй раз в жизни, первый опыт был неудачным, второй — с Вашей помощью увенчался успехом! Все вкусно, ароматно, красиво, доступно! Спасибо еще раз)
Дана Испекла сегодня куличи. Первый раз! Все получилось замечательно, тесто подошло, пропеклось, запах очень приятный, ароматный. Единственный «минус» для нашей семьи -мало сахара. В следующем году добавлю побольше.
Спасибо за рецепт.
Анна Впервые пекла пасхальные куличи!!! С дрожевым тестом всего второй месяц как знакома))) Очень волновалась, чтоб все получилось! Но все замечательно!!! Легко и просто! Не думала, что буду печь куличи, но с рецептами Анастасии ничего не страшно! Всегда знаю, что получится вкусняшка! Пекла сегодня и творожную пасочку успела сделать. Завтра заливные яички сделаю тоже по Настиному рецепту! Опять буду всех знакомых удивлять! Настя спасибо!!!
Натали Настя, пекла вместе с детьми. Принимали участие все. Большое спасибо! Очень вкусный и доступный рецепт. С Наступающим Праздником!!!
Тамара Сегодня испекла кулич по вашему рецепту.Большое спасибо за рецепт, получились красивые, воздушные, а уж аромаааааат!!! Внучки уже попробовали, вкуснооооо!!! Настя, Спасибо!
Ольга Третий год уже пеку паску, только по этому рецепту!!!
Наталья Спасибо, ОГРОМНОЕ.Первый раз. И все получилось. Я правда еще цедру лимона положила. И в самом конце вмести с изюмом. Не знаю правильно или нет.
Оксана Большое спасибо вам за рецепт пеку уже не первый год, вот только комментарий руки дошли. Просто супер рецепт. Спасибо большое
Дмитрий Кулич получается обалденный, перепробовал много рецептов, остановился на этом.
наташа спасибо за рецепт.очень вкусно! я им пользуюсь уже второй год***
Надя Спасибо, Настя! Очень люблю твои рецепты! Куличи просто супер!!
Казанвова Я, присоединяюсь к выше сказанному о прекрасном рецепте. Несколько лет пеку куличи по этому рецепту. У меня вся семья ждет, когда же я буду стряпать кулич. Спасибо от всей семьи.
лалачка Настя спасибо огромное за рецепт, давно искала что то простое и вкусное. Всех с наступающим праздником!
Елена Каждый год пеку по вашему рецепту, куличи всегда получаются очень вкусными.Спасибо.
Наталья Рецепт доступен каждому, все понятно, и просто.Большое спасибо! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!
аленка пятый год буду печь паску по Вашему рецепту, Настенька! Очень его люблю, для меня самый лучший рецепт! Спасибо Вам!
Ирина Настя рецепт и в правда очень лёгкий, обязательно спеку!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Оля 2 года делаю по этому рецепту, получается вкусно. В этом году планирую тоже печь по этому рецепту!!! Спасибо, Анастасия!!!
Людмила Сегодня пекла куличи по вашему рецепту получились отлично воздушные, ароматные, очень вкусные!!! Спасибо Вам Анастасия! Благодаря вашим рецептам чувствую себя шеф-поваром!!!
Дмитрий Уже не первый раз пеку (да-да, я мужчина и умею печь) по этому рецепту и рекомендую тем, кто спрашивает, потому что получается именно тот КУЛИЧ =)
Юлия Буду печь куличь, уже четвертый год по вашему рецепту. Огромное спасибо за рецепт!!! И вообще за ваши доступные, вкусные и понятные для всех все рецепты. Спасибо, спасибо и спасибо!!!
Алла Я тоже третий год буду печь куличь по этому рецепту. Все делаю так как написано в рецепте, только чуточку больше сахара добавляю.Кулич получается ОЧЕНЬ вкусный, лучше чем мама и свекровь пекут))) Хорошо поднимается тесто во время приготовления! Больше всего радует то что даже на 3-й и 4-й день куличь остается мягким и свежим!!! Всем рекомендую! Автору рецепта ОГРОМНОЕ спасибо!!!
Светлана Третий год подряд буду печь куличи по этому рецепту..Куличи получаются очень вкусные, ароматные, не крошатся и не рассыпаются при разрезании.Только по своему вкусу я добавляю ещё и цукаты(люблю дыню и ананас), грецкие орехи, изюм..Всё вместе отлично пропекается..Огромное Анастасии СПАСИБО от меня и моей семьи за отличные рецепты!
оксана наконец нашла рецепт тот что надо!!! по такому рецепту всегда пекла куличи моя мама, рецепт затерялся, СПАСИБО большое!!!
ОльГа Вот уже который год пеку куличи только по рецепту Насти. Получается великолепно! Все родные пальчики облизывают, больше куличи никто из них не покупает! Рецепт понятный и доступный даже для такого «кулинара-кондитера» как я.
Ольга С 2009 года пеку только по этому рецепту, всё отлично и пасху творожную делаю только по Вашему рецепту! СПАСИБО!!!
Алевтина попробую в этом году испечь, по отзывам рецепт, простой, доступный и вкусный)))
Мария В прошлом году испекла куличи по Вашему рецепту. Очень вкусно в этом году тоже буду печь.
Татьяна В прошлом году попробовала впервые испечь сама кулич. Взяла этот рецепт, т.к. другие Ваши рецепты не подводили. Все получилось замечательно! Только я еще орешков грецких и цукатов добавила. Спасибо. В этом году повторю.
Николавна Рецепт кулича замечательный. Если вы собрались его печь можете больше нигде ничего не искать — этот рецепт самый лучший!!
Екатерина Идеальный рецепт!!!
Пекла первый раз в прошлом году! поразила всех!:)
Мне всего 18 лет и у меня вкуснее получились чем у бабули)
Скоро снова пасха и вот еле нашла этот рецепт!
Спасибо такой превосходной хозяйке за рецепт!!!
Алина Таких удачных куличей я не пекла никогда! Спасибо за рецепт огромное!!! И В этот год только по этому рецепту!!!
Наталья Я тоже на прошлую пасху первый раз пекла куличи и выбрала этот рецепт. отлично получилось! напекла много, ели неделю, и через неделю куличики всё ещё были мягкие и сдобные.
Оксана В прошлом году готовила кулич по вашему рецепту, вообще первый раз. Моему восторгу не было предела!!! Очень вкусный. В этом году буду делать так же, только добавлю немного побольше сахара, ребятишки, все-таки, любят сладенькое!!!
Юлия Сделала куличи по этому рецепту, очень понравились, спасибо большое за рецепт! Делала первый раз, думала не выйдет, но все получилось!
Анна Для того, чтобы изюм был сочный делаю так — замачиваю его в яблочном соке (брала натуральный, домашнего приготовления) на 30–60 мин. Изюм получается очень вкусный, с кислинкой.
И еще, перед тем, как смазывать горочие куличи глазурью я сыплю не множко крахмала на «шляпку» и по краям, тогда глазурь не будет стекать по краям.
Людмила Благодарю за несложный и очень вкусный рецепт, который слегка подкорректировал мой собственный…Всей семье понравились обновлённые куличи.
Анастасия Куличи получились отменные — поднялись очень хорошо на всю высоту бумажной формы. Вышли очень ароматные и мягкие, в меру воздушные — как настоящий кулич. Для цвета добавила шафран, и ещё одна моя импровизация — цукаты, которые не помешали, а сделали его ещё вкуснее и слаще. За счёт постепенного увеличения температуры тесто очень хорошо поднимается и кулич не подгорает. Спасибо за рецепт — беру его в кладовую своих кулинарных шедевров))))
евгений большое спасибо делал на пасху угощал родителей и друзей все оценили по высшему балу мама сказала лучше чем магазинный.опять делаю на родительский день обалденно.
Анна Огромное спасибо за рецепт! Второй год печем по этому рецепту) Очень вкусный получается, мягкий, не забитый.
Дай Бог вам здоровья и вдохновения на новые рецепты!!!
Вероника Со всем уважением к хозяйке рецепта. хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Рецепт действительно изумительный, у меня впервые получилось дрожжевое тесто! Куличики просто чудо, очень вкусные и ароматные! Все довольны, спасибо ВАМ!!!
Катя Спасибо большое за рецепт! Пекла куличи в первый раз. Очень волновалась. Но все получилось! Очень вкусно! Всем понравилось, все хвалили!:) Я тесто делала из сырых дрожжей, по совету опытных хозяек. Говорят, лучше поднимается на сырых. Еще раз спасибо!
Galina Спасибо за рецепт и подробное описание. Пекла первый раз, переживала. Но получилось великолепно!
Гуля Спасибо за рецепт!!!
Анастасия Шикарно получилось по этом рецепту, хотя тесто сначала не очень хотело подниматься. Но я воду сделала погорячее и все получилось на «ура»! Настолько вкусно — словами не передать — что хочу еще раз просто как сладость к чаю испечь.
Нюра Настя, спасибо большое! У меня получилось восемь куличей разного размера! Семь я испекла в духовке, а восьмой в МУЛЬТИВАРКЕ (из этого же теста). Получилось СКАЗОЧНО!!!
Letavica В этом году решила кулич испечь по Вашему Настя рецепту. Тесто отличное, поднялось очень хорошо, получилось много Кроме куличей пекла из теста пирожки и рулеты. Спасибо Вам.
Татьяна Спасибо Вам огромное за рецепт кулича! Печь люблю, но кулич делала в первый раз, получилось очень вкусное, воздушное тесто. Вся семья хвалила))! Спасибо Вам большое!!!
Ирина Настя, как же я люблю печь по этому рецепту!!! Правда, норму никогда сама съесть не могу — приходится раздавать (ну и никто пока не жалуется). А не печь не могу, очень просто и вкусно!!! Спасибо большое!
танюшка ОООчень вкусные куличики получились!!! просто супер всей семье понравились просят еще СПАСИБО за рецепт
Ирина Спасибо!
Варвара Очень вкусный рецепт. Сделала треть порции, а получилось много. Ложку дегтя внесла мама. Сказала, что масла мало, но при этом ела от души.
Елена Испекла кулич по этому рецепту. Все получилось, как хотела: структура, цвет, запах, но сделала бы чуть послаще))). А так все отлично — хранится долго, не черствеет, именно сдобный кулич, а не кекс.
Наталья Настя, спасибо вам за рецепт! я первый раз в жизни пекла куличи!!! И у меня получилось!!! Румяные, воздушные! Верхушки не потрескались и не крошатся!!! Просто прелесть! Всем моим домашним очень понравились, даже свекрови!!!
Любовь Отличный кулич, отличный рецепт. Легко делать. Получается пышный, мягкий, долго не черствеет. Замечательно. Спасибо!
Елена Великолепный рецепт!!! Пеку уже по этому рецепту третий раз. В этом году пошла на эксперимент — пекла в мультиварке. Получилось — м-м-м-м, вкусно))) Спасибо за рецепт.
Мария Лопес Большое спасибо за рецепт! Все отлично получилось, и очень вкусно!!!
Наталия Настя, кулич получился замечательный, только глазурь не застыла, Большое спасибо за рецепты!
Наталья Пекла куличи по Вашему рецепту. Только я еще добавила 1 ст.л. сметаны и 2 ст.л. растительного масла. Все получилось, тесто прекрасное, подошло великолепно, вкусно и на вид красиво. Спасибо!
Мария Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. очень переживала как получится. С дрожжевым тестом вообще не работала. Подошло все отлично, пропеклось равномерно. Но как по мне больше сахара надо и ванили, т.к. получается не очень сладкий. И глазурь у меня почему-то не застыла. Тем не менее осталась очень довольна, я морально готовилась очень долго. В следующем году буду печь половину порции, т.к. получилось много 2 формы по 500 г и 5 форм по 370 г. Еще раз спасибо за доступный и прекрасный рецепт!
Елена, Бузулук Большое спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз, получился просто необыкновенный!!! Вся семья в восторге!!! Теперь каждый год буду печь именно по этому рецепту!
Анна Сейчас ем кулич и наслаждаюсь))))очень гожусь собой и благодарна Вам за рецепт! муж сказал, что в жизни не ел кулича вкуснее. Вы просто молодчина!
Евгения_Нижний Новгород В куличе ощущался сильный привкус дрожжей (у меня тоже др. Откер). А в остальном — классический рецепт, кулич симпатичный получается. Но в следующем году буду пробовать другой рецепт.
ПОЛИНА, Тольятти Анастасия, большое спасибо Вам за такой чудесный рецепт кулича. Пекла на Пасху сначала на половину всех ингредиентов, а вчера еще на одну половину. Как же вкусно! Это если учесть, что я впервые сама решила приготовить куличи, да еще впервые «работаю» с дрожжами. Всё получилось, хоть и пришлось посвятить приготовлению большое количество времени! Но это того стоило! Поздравляю Вас и Вашу семью со светлым праздником Пасхи! Христос Воскрес!
наталья соколовская отличный рецепт, даже для начинающих!!! Делала 2 раза, но во второй раз брала 1 кг муки, чуть больше сахара и немножко растительного масла. Большое спасибо за рецепт!!!
Лариса Спасибо за замечательный рецепт! Куличи получились отменные!
НАСТЯ Просто нет слов на паску испекла кулич по вашему рицепу .Все родственики в васторге . Спасибочки каждый год буду его стряпат.
Ольга Настя, большое спасибо за рецепт, кулич получился отменным! Я уже пекла куличи по другим рецептам, но Ваш превзошел все мои ожидания. СПАСИБО.
Ирина Огромное спасибо за рецептик! Все просто и очень вкусно! Так много мудреных рецептов в интернете, а тут все доступно, с фотографиями и поднялось все хорошо, и на вкус отлично!
Ольга Первый раз пекла куличи, ничего вкуснее я не ела! Получилось с первого раза!!! Большое Вам спасибо! Вся моя семья наслаждается вкусными куличами.
Ольга Настюша, спасибо большоелаю уже вторую партию, т.к. папе мало досталось))) Пекла первый раз, заткнула за пояс бывалых хозяек))) Сахара положила 450 гр., меньше были бы пресные. А так все по рецепту. Важно! Берите такую муку как у Насти на фото — Макфа из твердых сортов и дрожжи Др.р. Отткер.
Ольга Кулич пекла первый раз в жизни по вашему рецепту. Получилось очень хорошо, пышный и сдобный. Спасибо!
Наталия Настя! Какая вы умничка!!! Спасибо вам большое за рецептик!!! Мои очень довольные.Уплетали кулич так, что на сегодня пару кусочков осталось)))
елена первый раз пекла! получилось, спасибо за хороший рецепт!!!
Галина Огромное спасибо за рецепт!!! В этом году делала куличик впервые! И он у меня получился с первого раза!
Елена Загородняя Настенька, спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Я куличи раньше никогда не готовила. И поэтому очень переживала что у меня получиться. Но мои опасения были напрасны!!! Этот рецепт испортить просто не возможно. Моя семь была в восторге, особенно доченька, хотя ей угодить не так то просто.
Елена Анастасия, огромное спасибо за рецепт!!! Никогда не дружила с дрожжевым тестом, а здесь все получилось просто супер!!! Семья в восторге)))))
Танюша Очень волновалась, что не получится, первый раз все-таки. но… кулич вышел замечательным — родные оценили =)) Пекла еще с цукатами. А в остальном следовала строго по рецепту. СПАСИБО!!! Теперь буду делать только по Вашему рецепту.
С праздником Пасхи!!!
Елена Христос Воскресе! Анастасия, спасибо большое за рецепт!!! Всю семью порадовала в праздник!
Анастасия Христос Воскрес! Анастасия, спасибо огромное за рецепт! у меня были сложности с небогатым детством лет до 18 и готовить было особо не из чего, поэтому особо в кухне с мамой не упражнялись. зато теперь всё навёрстываю.
в общем за один день шафрана не нашла, делала этот кулич. очень вкусно! тесто поднялось прекрасно! только случилось вот что: рецепт прочитала, записала на бумажку, пошла готовить. формы у меня вроде такие же как у вас, широкие. через 35 мин открываю духовку- о, ужас! куличи невысокие! так, расстроилась! помню- 17 см в высоту.
пошла за сантиметром, померила — 12,5 около 13 см в высоту. проколола спичкой — готовый вроде-симпатичныыый…короче, достала, вкусный очень, всё воскресение переживала. так хорошо тесто поднималось между этапами готовки-прям больше чем в 2 раза… вкусный такой (щепотку корицы и мускатн ореха добавляла ещё, люблю очень).. потом думаю-ну, не может быть! просто у меня формы широкие, диаметр не маленький, не магазинный, да и если сравнивать — то по сравнению с тестом в форме и куличом- в 2 раза точно поднялось с хвостиком. в общем, было 3 кулича — одинаковой высоты 12–13 см, и в формы для кексов и сердечек остатки … сегодня доедаем.. ой, открываю ваш сайт -, а там 17 см- это диаметр, а высота- 11 см!:)))))) ой, как гора с плеч! люблю ваши рецепты безмерно!!!

и если честно, узкие и высокие, как иногда продают — я не люблю, неудобно кушать. приходится боком в рот запихивать:)), а так -отрезал — и наслаждайся!

ещё раз спасибо за рецепт!
Ирина кулич просто обалденный, не очень сладкий, все в меру.Спасибо большое!
Надежда Спасибо за рецепт. Очень вкусные куличи!!! Со светлым праздником Пасхи!
Светлана Спасибо за вкусный и подробный рецепт! Я с выпечкой на ВЫ, но получились пышные и вкусные куличики!!!
Аня Огромное спасибо за рецепт! Куличик удался на славу. Правда я все ингредиенты уменьшила в 3 раза, нам с дочуркой и этого многовато!
Sirena Amaranta Кулич вышел замечательным. Хорошо пропёкся, так и выпрыгнул из формы. Единственное изменение — я пекла с цукатами. Получилось очень красиво в разрезе — разноцветные цукаты. А в остальном- строго по рецепту.
Юлька Спасибо! Рецепт оболденый!!!
Наталья Христос Воскрес! Анастасия спасибо вам за прекрасный рецепт кулича.получился очень вкусный.
Claire Спасибо огромное за рецепт! Куличики получились волшебными!)))
Наташа Спасибо большое за рецепт! Многие годы я пекла несколько по-другому, а тут, заглянув на Вашу страничку, решила тоже попробовать. Результат обалденный! Вся семья довольна! С праздником Пасхи!!!
Елена Почти все по рецепту делала. Изюма правда больше положила. Куличики получились красивые) Еще не пробовали, но надеюсь будет очень вкусно. Спасибо за рецепт
Татьяна Сургут Рецепт просто потрясающий!!! Мои съели все куличики единым махом! Теперь всегда буду печь по этому рецепту! Спасибо, Анастасия! Со светлым праздником Пасхи!
Наталья Христос Воскресе! Спасибо огромное за рецепт! Почувствовала себя участником волшебства!
Настя Огромное спасибо за рецепт! Куличи получились очень вкусные!
Виктор Куличи по вашему рецепту получились очень хорошие, душистые ивкусные, правда я немного добавил корицы. Большое спасибо за рецепт.Возникла одна проблема, плохо отставали от форм.
Людмила. Христос Воскрес!!!
Спасибо огромное, Анастасия! Первый раз пекла, и получились очень вкусные куличи!)Спаси Господи!
Анна Настя, спасибо большое за рецепт, очень вкусненько, всем понравилось, СПАСИБО БОЛЬШОЕ)))
евгения Кулич получился отменный! Спасибо! Только почему-то не застыла глазурь…
Катерина Спасибо большое за рецепт! Куличи получились отменные, учитывая, что я не очень хорошо готовлю. Делала все точь в точь как написано. Тесто замечательное; куличи получились мягкие, ароматные и не крошатся. Спасибо!
Маргарита Я тоже пекла первый раз, и выбрала ваш рецепт. Действительно все просто и очень вкусно, дети в восторге. Спасибо большое за рецепт.
Ольга Христос Воскресе!!! В этот светлый праздник хочу сказать отдельное СПАСИБО Анастасии за ее добрые советы — рецепт замечателен, все подошло и получилось — и кулич и пасха!!! А чтобы тесто быстрее подымалось, ставьте ее в слегка подогретую духовку,- подглядела в комментариях =) Всех с Праздником!!!
Юлия Очень хотелось испечь куличи самой, думала с первого раза не получится. Но по этому рецепту всё получилось просто СУПЕР! Не ожидала даже, лучше магазинных! Формочки купила бумажные, специальные для куличей, а глазурь использовала из пакетика, готовую.
люся Пекла первый раз в жизни, но получились просто супер вкусные, ароматные просто ням-ням . насколько я не ем мучного(придерживаюсь)но даже ела сама не удержалась.насчет сахара- если много положить может тесто не подняться.и он вредный.)))))))
Ксю Настя, Христос Воскресе!!! Уже третий год куличи по Вашему рецепту получаются на «Ура»!!! Спасибо Вам огромное!!! в этом году из одной порции теста получилось 3 больших, и 12 маленьких!!! Спасибо!
Светлана Христос Воскресе! Настенка, огромное спасибо вам за рецепт.Кулич получился просто изумительный .Пекла первый раз, и все получилось превосходно. Вкуснотище) Теперь этот рецепт кулича будет радовать нас каждую пасху.
Ольга Настенька! СПАСИБО Вам за рецепт! Вся семья в восторге, делаю второй год по Вашему рецепту, все пропеклось, поднялось. Очень вкусно, дети съедают все до последней крошки, а это самая лучшая похвала для хозяйки! Еще раз СПАСИБО!
аня Кулички получились словно сказка, как торт вкусные словами не передать! Пекла первый раз в жизни! Другого рецепта и не надо! Всегда буду печь так! Спасибо Настенька! Всех со светлым праздником Пасха!
Тамара ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ АНАСТАСИЯ! Пекла первый раз в жизни(хотя я и не молодая, мама баловала), все получилось на славу, строго по рецепту.Вкус — просто настоящий праздник Пасхи! Большое спасибо за рецепт! С Праздником!
Ирина Как и обещала, маленький отчетик. Отец слопал полкулича за раз: ну очень ему понравился. Действительно, кулич получился воздушный, сладенький, вкуснятина! Спасибо огромное за рецепт. Добавляю в любимое.
Александра! Христос Воскрес! Куличики получились просто обьедение…мои родственники все в шоке!!!:)))Мира и добра в Ваших семьях!!!
Юляшка Настенька, спасибо вам огромное за ваш труд и за ваш замечательный сайт!!! Он стал моей палочкой-выручалочкой!
Первый раз в жизни пекла куличи, безумно волновалась, что не получится! Все получилось замечательно!!! СПАСИБО!!!
Делала точно по рецепту, тесто замечательно поднималось. Правда пришлось немножко понервничать когда доставала куличи из духовки — они очень сильно пахли дрожжами и немного даже спиртом, я расстроилась и решила, что я где-то что-то сделала не так! Поставила их в комнату на ночь, с утра уже запах был меньше. А к Пасхе вообще пропал (пекла я в пятницу). На вкус просто потрясающие, такие воздушные, мне даже больше понравились, чем мамины))) И кстати видела отзывы, что тесто несладкое — как по мне, так в самый раз, идеальные пропорции!!! Я сверху украсила помадкой, если бы само тесто было очень сладкое, то было бы слишком приторно!
Всем понравилось, просили добавки)))
СПАСИБО!!!
***** Спасибо за рецепт. Тесто отличное, мягкое, воздушное. Единственное — не сильно сладкое. Но, может, кто-так любит. Да, еще отдает немного дрожжами, но это, наверное, из-за того, что я немного с ними переборщила. А так Пасочки очень вкусные. Спасибо Насте за рецепт. Рекомендую всем хозяйкам!!!
Незабудка Анастасия, спасибо за рецепт. Пару раз пробовала другие рецепты — не получилось. А по Вашему рецепту все удалось. Едим — остановиться не можем. Действительно простой рецепт. Только я молоко заменила сливками и к изюму добавила цукаты и жареные орешки.
Ирина Спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз и все получилось. Домашним очень понравился.
Виктория Анастасия спасибо за Ваши рецепты.
Испекла куличи по этому рецепту (первый раз пекла куличи). Куличи получились отличные, но на мой вкус немного пресноваты — в следующий раз попробую чего-нибудь добавить.
Пекла в духовке и мультиварке, везде тесто хорошо поднялось и пропеклось.
Tatjana SPASIBO!))
Оля Анастасия, огромное Вам спасибо за рецепт! Пекла кулич впервые и в восторге, что всё так замечательно получилось!
Во-первых, отлично взошло тесто (в миске с горячей водой в тёплой духовке — для меня этот метод просто находка) Я брала половину всех ингредиентов и муки ушло 600 г. Во-вторых, такой пушистый и «живой» мякиш видела первый раз в жизни! Вообще, получилось маленькое пасхальное чудо. Спасибо!!!
Кукушка Тесто поднималось первый раз часа 2 наверно (опара час), но в итого получилось очень хороший, воздушный и сочный кулич. Я бы положила больше сахара точно! И еще не подумала и переборщила с солью для глазури — она получилась соленой. А так все хорошо)))
Надежда Всем добрый день! Сегодня попробовала свое произведение искусства…Супер!!! Первый раз пекла кулич по данному рецепту и все получилось. Настя, спасибо тебе большое!
Vlada Спасибо большое, получились очень вкусными!
Марина Спасибо за рецепт))) Очень красиво и вкусно))) Страницу в закладки) Рецепт в тетрадку)))
Галя Христос Воскрес! Дорогая Настя! В этом году готовила куличи по Вашему рецепту. Классика! Получилось замечательно вкусно и красиво! Теперь это и мой рецепт на долгие годы! Спасибо!!!
Диана, Санкт-Петербург Первый раз пекла куличи по этому рецепту-все получилось превосходно, главное-четко следовать инструкциям! Спасибо, что помогаете такому количесвтву людей поверить в свои силы, а потом наслаждаться наивкуснейшим результатом!
Екатерина Самый вкусный кулич!!! Потрясающе!
Ольга... Настенька, спасибо ОГРОМНОЕ!!!)) Кулич делала впервые, переживала--вдруг будет не вкусный, несладкий, плохо пропечется…все вышло ПРЕВОСХОДНО!!! КУлич очень вкусный! сочный, сладкий, пористый, ароматный!!! ум отъешь, вообщем!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ!!! буду и дальше по нем готовить!))
Екатерина Самый вкусный кулич!!! Потрясающе!
Нефедя Куличи получились просто волшебные!:) Второй год уже готовлю по вашему рецепту, а до этого даже не пробовала стряпать-боялась испортить продукты!))) спасибо!
юлия большое спасибо за рецепт, пекла в духовке и в мультиварке скарлет(ставила 2 раза режим выпечка), все получилось суперррр, но в следующий раз насыплю больше сахара.
Юлия Настенька, большое спасибо за рецепт!!! Всё получилось просто отлично!
Аня Настенька большое Вам спасибо за такой восхитительный рецепт!!! Все просто превзошло мои ожидания!!! С праздником вас и ваших близких!!!
елена Спасибо огромное за рецепт. Получилось очень вкусно.
наталья Вчера испекла, отлично все получилось. Сегодня с утра — балдела вся семья =) Спасибо! Христос Воскрес!
фетка-конфетка Анастасия, спасибо за рецепт.Всё получилось, очень-очень вкусный и ароматный кулич!!!
Олеся. Пеку второй год по этому рецепту. Все нравится. Сахара в меру. Вместо изюма добавила 200 гр. цукатов, за счет них получается очень сладко.
Оксана Приехала в 22.00 в магазин, куличей нет(, все разобрали, пришлось печь самой. Случайно наткнулась на ваш рецепт, кулич удался, а точнее куличи), 3 больших и 6 маленьких. Спасибо большое за рецепт, даже полуторагодовалый ребенок за обе щеки уплетает!))
Яблонька В прошлом году делала в хлебопечке кулич, а в этом решила потрудиться всё же лично) Всё прошло на ура, несмотря даже на спешку — пекла вечером перед Пасхой! Тесто в тёплой водичке на плите поднималось отлично, даже быстрее сроков из рецепта (использовала сырые дрожжи), последний раз даже крышку тяжёлую от кастрюли успело подпереть и приподнять. Для выпечки использовала покупные бумажные формы, куличи получились румяные, ничего не прилипло к стенкам, «раздеваются» легко! Смазывала растительным маслом. Остатки теста сложила и запекла в эмалированной кастрюльке, но в ней тесто подошло слабее, да и вынималось не очень легко.
Домашние оценили — выпечка оочень мягкая и воздушная (совсем не то, что в хлебопечке!), а сколько радости племяннику маленькому — персонально разрешили украшать глазурь посыпкой! Глазурь сделала шоколадную (шоколад 100 г+ слив. масло 60 г растопила вместе), к ароматам добавился ещё и шоколадный дух))) Спасибо за прекрасный рецепт! С Христовым Воскресением всех!)
Татьяна Спасибо за рецепт! Второй год пеку по нему и ненарадуюсь!!
Татьяна Спасибо! получилось 10 маленьких и 3 средних.
Оксана Настенька, испекла Ваши кулики!!! Боже, потрясающе!!! Очень вкусно!!! Ничего вкуснее не ела!!! Хорошо поднялись и аккуратные получились! Я в восторге!!! Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
Внезапного несчастья.
Храни тебя от боли,
Предательства, недуга,
От умного врага,
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет,
Любви и много счастья!
ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!
танюша получилось просто супер. очень хороший рецепт. большое вам спасибо.получилось с первого раза.
Александр Спасибо за рецепт! Испек, выглядит красиво, думаю на вкус не хуже!
таня Замечательные куличики вышли по вашему рецепту! заношу себе в копилку — спасибо!
Ольга Настя, спасибо огромное!!! Замечательные куличи получились!
Еле долистала до конца комментариев:))))
евгения Спасибо за рецепт, просто доступно)))Очень красивая получилась, утром буде пробовать))
Наталья Пекла кулич перый раз, ваш рецепт очень приглянулся. В итоге кулич полулся, очень благодарна за рецепт.
Виктория В первый раз пекла куличи по Настиному рецепту. Покупные и рядом не стояли! Для меня они всегда были сухими. Не могла понять, как можно любить есть эти пасхальные куличи? Вчера испекла половинную долю всех ингредиентов. Получилось два средних кулича и один небольшой. Форм для куличей нет, выпекала в сотейнике, в маленькой кастрюльке и железной банке из под консервированных ананасов. Т.к. мы сладкоежки, я положила на половинную часть рецепта 200 г сахара. А также по совету бывалых мастериц порезала мармелад, цукаты. Сейчас час ночи, уже наступила Пасха и мы с мужем решили отведать. Блин!!! Какая же вкуснятина!!! Глазурь не затвердела, может, к утру на остальных затвердеет, т.к. одного кулича почти нет. Поставила на 5 мин в духовку перед подачей на стол на 150 градусов, глазурь немного схватилась. Ну как же вкусно!!! Совершенно не сухой!!! Воздушный!!! Такой домашний!!! Многие пишут, что добавляют цедру, да наверное вкуснее будет. Тут можно экспериментировать сколько угодно. Мне очень понравилось с мармеладом. с цукатами и изюмом (когда все вместе). Настя — Вам огромное спасибо!!! Муж сказал: «Ну теперь мы точно больше не будем покупать куличи! Все равно вкуснее не найдем!» А с детьми украшать такую красоту — это ж такая подготовка к празднику для них и такое интересное занятие для них! Моя дочка с нетерпением ждала, когда она будет посыпать куличики разноцветной посыпкой! А теперь с нетерпением ждет, когда мы будем «биться» яйцами и кушать то, что приготовили «с мамой». Настенька, огромное вам спасибо!!!
Наталья Только что испекла куличи! Ааааа! Это сказка! Не дождалась утра и кусочек попробовала! Очень-очень вкусно! Большое Вам спасибо за рецепты! По Вашим рецептам делала и маффины, и лазанью, и канелони! Все получалось с первого раза, а главное очень вкусно! С праздником Вас! Здоровья Вам и счастья!
Holy Большое спасибо) очень вкусно) Только я коньяка добавила в желтки и корицы)
Мария Спасибо Вам Настя за Ваш труд! Кулич пекла первый раз, получилось все на отлично. Тесто действительно не слишком сладкое, можно добавить было побольше сахара, но изюм скрашивает ситуацию. Зато какое оно мягкое, тает во рту, пушистое. На мой вкус так очень вкусные, вкуснее маминых, но вот она утверждает что тесто сыроватое вышло и «не сильно сдобное» (как это — нормально сдобное я так и не добилась от нее). Мне кажется вкус прекрасен:) в первом разрезанном куличе даже была дырочка, про которую обычно говорят что в ней Боженька спал))))) так что будем считать это хорошим знаком)
Анастасия Чудесные куличики радуют глаз на столе) спасибо, Анастасия!
Екатерина Спасибо за рецепт! Пекли всей семьей!)) получилось восхитительно! С Пасхой вас!
Ольга Вот и я не удержалась, пошла даже формочку купила под кулич! У меня вышло 3 больших и 9 маленьких куличей. Жду завтрашнего дня с нетрепением — что на вкус вышло. На вид — шедевр однозначно)))!
Ангелина Рецепт понятный, хороший, тесто получается то что надо — куличики пропеклись хорошо, пористые. Единственное — сахара маловато по рецепту, надо побольше класть, грамм 400. Спасибо за несложные и очень вкусные рецепты!
Валентина) тесто поднимается))на вкус приятное))надеюсь получится))
Диана Спасибо огромное за Ваш замечательный рецепт. Тесто подошло отлично. Куличи получились очень пышными, красивыми и самое главное вкусными. На следующую Пасху опять воспользуюсь вашим рецептом. С наступающей Пасхой! Здоровья Вам.
Мария Выпекла по рецепту. Правда вместо изюма — курага 200 г., цедра лимона 2 ч.л. и чуть изюма (мои его не любят). Вкус отличный, ваниль не добавляла, чтобы не портить натуральные продукты. Единственный промах — стелю в форму фольгу перед выпеканием — готовый кулич отстает хорошо, а с пекарной бумагой труба-прилипает к куличу, что отодрать невозможно…
Оксана Настя, спасибо за рецепт, пеку третий год! Завтра отведаем всей семьёй.
Юлия Большое спасибо за рецепт, и пошаговое описание приготовления!!! Очень красиво и вкусно получилось…еще раз огромное спасибо!!!
Ксения Настя, большое спасибо Вам за рецепт! Сегодня первый раз в жизни испекла пасхальные куличи!
Галина Сегодня испекла по вашему рецепту! придерживалась строго рецепту))ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я ищё такой пасхи в жизни не ела супер)))вкусно…расскажу всем рецепт..СПАСИБО!
Ольга Сегодня испекла по Вашему рецепту. Все получилось СУПЕР!!! Рецепт очень хороший. СПАСИБО
Марина Я в восторге!!! Очень здорово получилось!!! Спасибо автору!!!
Елена Кулич получился волшебный, семья в восторге!!! Пекла кулич первый раз и все получилось, чему сама очень рада! Ведь приготовление кулича в нашем случае получилось спонтанно.
Люба Отличный рецепт. Все получилось. Еще надеюсь, что будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт.
Наталия Спасибо за рецепт!)) Сегодня испекла куличики, ну очень вкусное тесто. Единственное что я сделала, так добавила еще цедру лимона и цукаты, получилось супер)))
Алесей Классный очень доступный рецепт! Единственное я в молоко для опары добавлял 3 ст.л сахара из общего расчета опара поднялась быстрее и потом тесто очень хорошо и быстро поднялось.Спасибо Вам!!!
Роман Спасибо за рецепт! Сегодня первый раз в жизни пек кулич! Вроде получилось))) Только к плите пристреливаться надо по температуре… Она старая, без точного показания градусов))))
Любовь Готовила кулич по вашему рецепту, все удалось, рецепт простой и доступный, спасибо большое я очень довольна.
Дарья Раньше меня всегда расстраивало, что кулич сама я испечь не могу — совершенно не умела работать с тестом, приходилось покупать готовые, но ведь они невкусные.. Да и Пасху очень люблю, хочется всё приготовить своими руками к этому чудесному празднику!
Но вот три года назад я набрела на Ваш сайт, и уже третий год подряд пеку куличи по этому рецепту! Он замечательный, я неимоверно довольна результатом каждый год, я знаю — Ваш рецепт никогда не подведет. И это замечательно. Спасибо огромное, Анастасия, за Ваш труд и стремление поделиться своими умениями!
Марина сегодня испекла, получилось! спасибо за рецепт. сколько до этого пекла не получалось. простой доступный рецепт. уже не первый раз обращаюсь за помощью на ваш сайт, всё получается, большое вам спасибо!!!
Татьяна низнаю какой куличь получится, но тесто ВКУСНЕЙШЕЕ никогда такого не пробовала.
Наталия Я сейчас пеку куличи по вашему рецепту, надеюсь все получиться. С Пасхой Вас!
Алёна Спасибо за рецепт огромное. Я пекла первый раз паски) Тесто получилось просто суппер. у меня вышло 5 больших пасок и 10 маленьких, сама не ожидала, что тесто поднимется чуть не в 5 раз))) Красота))
TeeTyana Анастасия, буду не оригинальна, но все же, хочу и от своего имени поблагодарить Вас за Ваши рецепты. Кулич делаю второй год по этому рецепту и оба раза на отлично.
С Вашим сайтом я уже около 5 лет варю, пеку, жарю…и главное у меня всегда все получается! Спасибо Вам огромное!
Лика Спасибо, спасибо, спасибо!!! Всё получилось, рецепт будет теперь на на один год! СПАСИБО!!!
Юлия Пекла по вашему рецепту несколько лет назад. В этом году тоже семейство потребовало куличей. Не сразу нашла через поиск проверенный рецептик и впала в панику. А потом нашла!!! СПАСИБО вам,
Александр пышная, но еще не пробовали.ждем завтрашний день (пасха)!!! Спасибо.
Лина Настенька, первый раз приготовила Пасху и сделала это по вашему рецепту. Уже не первый раз пользуюсь Вашими рецептами и, даже не попробовав что получилось, уверена, будет вкусно! Меня огорчило то, что лопнули верхушки, но я сама виновата, т.к. поспешила и не дала подняться тесту уже в формах. Совет всем: обязательно дайте подняться тесту перед закладкой его в духовку. Спасибо за сайт и всем успехов!
Инесска Спасибо за вкусный рецепт! Первый раз попробовала готовить дрожжевое тесто! Делала всё как по рецепту, за исключением глазури. Весь процесс занял 5 часов, устала страшно. За то всё получилось супер! Всего 4 кулича диаметром 16 см. Румяные, красивые! Первые 2 просто загляденье, ещё 2 умудрились потрескаться, но тут я сама виновата, сунула их в духовку на 180 градусов и только потом убавила температуру. Хороший рецепт! моя семья в восторге!
Маргоша Низкий Вам поклон от молодой домохозяйки! Для любимого мужа первый раз испекла кулич по вашему рецепту))) Понравилось даже моей свекрови! Огромное спасибо))))
кирилл вкусно
Нюша Расчитывала ровно в 2 раза меньше:)))) в итоге 2 больших (выс. 11 и шир 18) и 16 маленьких примерно 8–6.5
Серега Спасибо Настя за Ваш сайт, вот уже 3-ий год пользуюсь Вашими рецептами, всё супер!!!
Валентина Спасибо за рецепт. Пересмотрела много рецептов, но у многих ингредиенты мне не подошли. А в этом сочетание простоты и доступности. Все получилось, вышло 4 больших куличика и 4 маленьких. Только сахара я добавила побольше- мы сластены. Такие красивые!
Ирина Сейчас пеку. Пока всё идёт нормально.
Ольга (Краснодар) Первый раз пробовала печь из дрожжевого теста.Получилось отлично, мои домочадцы довольны.Люблю готовить по вашим рецептам.Спасибо!
Екатерина только сделала..очень вкусно и много!
Елена Саратов Настя, нет слов. Одни только эмоции))) Рецепт супер! я делаю двойную порцию и она не доживает до среды даже с моими едоками. Все нахваливают, со всеми делюсь. Пеку уже наверно года три, а ваш рецепт за 6 лет смотрю столько поклонников приобрел!))
Надя Третий год использую этот рецепт. Всё получилось с первого раза, хотя это первый опыт с тестом!
Татьяна Сегодня по этому рецепту делала куличи. просто ум отъешь))) и просто и вкусно. спасибо!!!
Ольга А у меня сынок не любит изюм. Я вместо изюма добавила кусочки темного шоколада Dove. Пальчики оближешь. Тесто необыкновенное воздушное. Очень рекомендую всем этот рецепт теста. Только нужно соблюдать все в точности до мелочей. Особенно что касается муки!
жанна сегодня испекла и попробовала------- ОЧЕНЬ вкусно.Уже пекла и печенье, и булочки, а вот кулич первый раз.СПАСИБО!
Наталья Герасимова Спасибо большое за рецепт!!!
Всё сделала как написано, получилось 4 больших кулича и 13 маленьких. Только сахара бы побольше. Я положила 270 гр, совсем не сладкие получились, магазинные слаще. В другой раз положу минимум 400 гр.
Evgenia Vot uge 5 let delayu kulichi po etomu recepti! Teper' eto nash semeyniy recept!
Инна Спасибо большое за такой полезный сайт и такой классный рецепт кулича! С учетом того, что я впервые испекла вообще что то я скажу, что кулич по вашему рецепту получился идеально, я так рада описать слов нету! СПАСИБО!!
Лена Спаси Бог Анастасия! Очень хорошие куличи получились. Делала первый раз. Теперь всегда буду так делать.
Алексей Третий год Пасху встречаем с Вашим куличом.
Храни Вас Бог.
Наталия СПАСИБО!!!
Оксана Спасибо! Получились очень красивые и вкусные!!!
Екатерина Очень вкусно!!! пекла первый раз в жизни кулич!!! и всё получилось, мужу очень понравилось! спасибо!!
Татьяна Благодарю Вас! Куличи получились изумительные.Очень мягкие и просто тают во рту.Теперь буду использовать только Ваш рецепт!
Елена Е. Спасибо за рецепт! Вчера испекла кулич по рецепту — пекла первый раз, и вообще дрожжевое тесто делала впервые. Все получилось! Сегодня попробовали один — супер, пропекся отлично, тесто поднялось очень хорошо. Добавляла изюм и цукаты. Но по мне так соли бы чуток побольше
Лилия супер рецепт с первого раза тесто получилось.
Марина Готовлю по этому рецепту первый раз. Сейчас тесто поднимается второй раз, быстро. Изюм наготове. Скоро в печку. Всем довольна. Пасха уже готова. Всех с праздником!!!
Нюта рецепт очень даже хороший! Первый раз пекла и так здорово все получилось!!! Сынуля был в восторге когда украшал всю эту красоту)))
Анна Спасибо Вам большое!) Всех благ Вам и с Великим праздником.
Испекла. Получилось 3 средних, 3 маленьких, очень переживала, что не пропекутся! Все удалось на славу!
Людмила Все получилось, но сахара мало, очень пресно (положила 300 г)
Катя Настя, большое спасибо за ваш рецепт! Очень вкусный! Семья попробовала очень понравилось. Ваш сайт самый лучший!!!
Екатерина Пеку куличики, через час напишу как они получились!
Наталия Уже третий год пользуюсь этим рецептом и каждый раз на ура!!! Спасибо, Вам большое за рецепт! Всегда вкусно! Домашние уплетают)))) пекла и на сухихдрожжах и на обычных. Вкусно!!! Спасибо еще раз! С праздником Святой Пасхи!
людмила спасибо за рецепт, завтра попробуем на вкус, на вид очень красиво получилось
Катя Настя, большое спасибо за ваш рецепт! Очень вкусный! Семья попробовала очень понравилось. Ваш сайт самый лучший!!!
Татьяна Настя, Огромное спасибо за рецепт. Тесто получилось чудесное!
С наступающей Пасхой Вас и огромных Благословений!
Юлия оооочень классный рецепт! куличики вкуснотища!!! спасибо огромное!
Тамара Впервые пекла куличики! выбрала именно этот рецепт и не ошиблась! Вкуснее куличей не ела:))
Спасибо Настя!!
Ирина Я только напекла. Пробовать будем завтра. Обязательно отпишусь о том, какие они получились
Виктория Огромное спасибо Вам, рецептик отменный!
Алена Третий год пеку куличи по этому рецету — получаются идеальные!!!
Виктория Пеку куличи не впервые, но всегда хотелось немножко вкуснее.И вот по этому рецепту все получилось просто замечательно! Спасибо! В следующем году добавлю больше сахара и цукатов. 04.05.2013.
Евгеша Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Куличи вышли превосходные)
валентина кулич на вид как положено на вкус думаю тоже вкусно спасибо большое за рецепт
Анна Спасибо за рецепт. С Праздником. Исполнения надежд и здоровья.
Михаил рецепт приятный, только что перешел к третьему этапу, в прошлом году уже готовил по Вашему рецепту, было вкусно. В этом году попробую повторить)
Татьяна(Казахстан) Настя, спасибо за рецепт! пеку не первый раз по вашему рецепту, тесто просто супер!!! теперь и соседки стали печь по вашему рецепту.Снаступающей Пасхой!
Аня сегодня первый раз в жизни пекла. После замеса теста думала что больше печь не буду, но с первыми куличиками(хоть они у меня и получились больше на грибки похожие) захотелось еще чего нибудь испечь)))))
Людмила Спасибо Настюша! Отличный рецепт! Доброго здоровья тебе и твоим близким на долгие годы
Olonka Рецепт вкусный. Но тесто ближе к сдобному сладкому, чем куличёвому. Получилось 3 средних и 6 маленьких кулича в магазинных бумажных формах. Вроде старалась ложить по 1/3 в каждую форму, но только 1 форма не «убежала» — в ней было теста ¼ высоты. Видимо, дрожжи хорошие очень. Спасибо, было интересно попробовать новый для меня рецепт.
Алексей Огромное спасибо за рецепт. Получились очень воздушные и вкусные куличи. Пекли первый раз и теперь постоянно будем использовать только этот рецепт. Еще раз спасибо.
Екатерина Сергеевна Куличи получились обалденные, тесто воздушное! Муки поналобилось гораздо больше. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 больших кулича и 10 маленьких.
Шура Большое спасибо за рецепт! В первые получилось здобное тесто!!! Это не нечто!!! Рецепт простой, вкус с ног шебательный, вид красота да и только!!!
Марина Ура!!! Наконец-то у меня куличи получились такие, какими и должны быть (в моем представлении)!!! Доча уже дегустирует… До этого что-нибудь да подводило(нуу, может у самой толку не хватало). Спасибо, Анастасия, за рецепт!!! Все в нем просто и понятно!!! С наступающим Светлым Праздником Вас, ваших близких и всех посетителей этого замечательного сайта.
Елена Спасибо за рецепт! Всё получилось!!! Здоровья вам крепкого и удачи!!! Тесто нежное, как попка у младенца.
СЛАСТЁНА Второй год пеку по вашему рецепту. в этот раз всё уменьшила вдвое, чтоб потом не умереть от обжорства))) получились красивенькие! завтра кушать будем! спасибо!!!
Галина Настя, большое спасибо за рецепт! Первый раз решилась испечь кулич. По-моему все 4 штуки удались!!! Спасибо!
Оксана Огромное спасибо за такой пошаговый рецепт. Тесто очень хорошо поднялось, пришлось правда повозиться с духовкой, чтоб отрегулировать равномерное пропекание. Получилось 13 штук. Рецепт отменный. Завтра будем пробовать. Всех со светлым праздником Пасхи!
*_*Юлечка*_* Настенька, спасибо тебе за такой чудесный рецепт! Кулич получился великолепный! Один уже даже попробовали)) Единственное что я бы добавила, так это немного больше сахара. Куличи пеку уже больше 8 лет, но твой рецепт ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ! С Пасхой всех!
Татьяна Спасибо за рецепт!!! Очень все понятно, подготовиться лучше с вечера(замочить изюм, очистить и высушить миндаль), а молоко, яйца, дрожжи оставляла на кухне на ночь.
Елена Спасибо! Тоже первый раз пеку, выбрала Ваш рецепт, потому что расписано всё подробно и фото есть — сразу видно, что Вы его знаете и на себе опробовали не раз! Не хотелось экспериментов) Мама моя печёт отменные куличи, но у меня получились немного лучше!) Спасибо!!!
Ленка Чего-чего, а такого не ожидала!!! СУПЕР КУЛИЧИ! В прошлом году пекла итальянскую Пандору в которую ушло больше 10 яиц, очень долго замешивалось тесто, выстаивалось, а ожиданий не оправдало! А тутт глянула в духовку, а они красотулечки, подошли, не потрескались. НЕ ХОИТЕ ПО ДРУГИМ САЙТАМ — Этот САМЫЙ-САМЫЙ. А еще сварила гороховый супчик по Настиному рецепту- супер, и на готове салатик Пасхальное яичко.
Галина Много рецептов и все не соберусь каждый год испечь кулич, но этот рецепт заинтересовал. Пеку в первый раз, как и многие, тесто прекрасное, а что получится узнаем, думаю вкуснятина. Спасибо!
ольга Спасибо за рецепт.Пеку второй раз, родным очень понравился этот кулич.
Елизавета Спасибо огромное! Очень вкусный кулич!
Юлия Получилось просто прекрасно. Единственное что, в желток я добавила 2 ст.л. коньяка, а изюм замачивала в коньяке. Спасибо за замечательный рецепт!
ОлЯ Кулич по этому рецепту пеку 3 год. Всегда получается изумительное, воздушное тесто! Спасибо огромное за ваше творчество, по другому это не назовешь.
Кристина Не могу не написать свой отзыв! ЭТО БОЖЕСТВЕННО! Честно, вкуснее не ела никогда! Похож на мамин, но этот даже вкуснее)Я никогда не пекла куличи, но приобрели новую духовку электрическую, решила попробовать.Переживала, что тесто не поднимется-поднялось. Потом, что не испечется-испеклось! Попробовала-несравненно! Единственное, я добавила лимонную цедру! Муж короче с ума сойдет)Спасибо большое)))В закладки)))))
Елена Рецепт супер!!! Куличи получились отменные!
Марина у меня пасочки из форм не достаются:(хотя смазывала масло хорошо, как положено(((так обидно. видимо просто смазать маслом не достаточно. нужно промаслянную бумагу класть
Диана Здравствуйте, я сделала куличики, сейчас 2 из них выпекаются.Запах обалдеть стоит, так как не нашла форму сделала 2 штучки в маленьких стеклянных кружечках, еще один в железной тарелки, и в дуршлачке маленьком, на дно постелила кальку, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Олеся Первый раз пеку сама и Ваш рецепт кулича мне очень понравился. Получилось всё с первого раза и такие красивые и вкусные, что все мои в восторге. Огромное спасибо Вам за Ваш рецепт!!!
врв супр кулич большое спасибо будем печ всегда спаааааасиибо!!!
Мария Очень понравилось печь кулич по вашему рецепту. Все получилось замечательно. Спасибо!!!
Алла Третий год подряд пеку по этому рецепту куличи на Пасху. Всегда все получается. Аромат на весь дом! Настя, в очередной раз- огромное спасибо!
Ольга Изюм заменила курагой +добавила шоколадную крошку, очень вкусно! Спасибо большое!!
Иринка Огромное спасибо за рецепт!!!
Это была моя дебютная попытка в испечении куличей, но все прошло на ура!)
Еще раз большое-большое спасибо!!!
Ирина Первый раз имела дело с тестом, и получилось!!! Муж не поверил). А сынуля помогал, весь белый в муке, но все таки помощник.
Аня сегодня первый раз в жизни пекла. После замеса теста думала что больше печь не буду, но с первыми куличиками(хоть они у меня и получились больше на грибки похожие) захотелось еще чего нибудь испечь)))))
фаина СПАСИБО! С ПАСХОЙ! ХРАНИ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ ГОСПОДЬ! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ!
Анна Настя, спасибо огромное Вам за Ваш труд! Куличи вышли отличные, завтра будем пробовать) Пекла впервые))
Христос Воскресе!
Kill The DJ Круто!
ВИКТОРИЯ Спасибки Вам! Впервые пекли пасху по вашему рецепту, всегда думала что печь их тяжело, но на самом деле — просто класс, будем пробовать дальше, получились очень симпатичные, украшенные))!!
Даша Спасибо большое за рецепт.
Получились пасхи! И булочки и рулет!.
Олеся Анастасия, спасибо вам огромное! Впервые пеку куличи, но всецело положилась на ваш рецепт! Получилось бесподобно! В чем я не сомневалась. Готовлю по вашим рецептам и радую родных!)
Евгения Анастасия, большое пребольшое Вам спасибо, С наступающей Пасхой!!! здоровья Вам и счастья…
Оля и Ната Подходит тесто (оно оч.вкусное), что получится не знаем.
оля Второй год готовлю по вашему рецепту (только чуть слаще) — очень просто и вкусно. И результат всегда отличный!
Екатерина Спасибо за рецепт! очень понятно и вкусна!
татьяна первый раз решила испечь куличи и нашла этот рецептик) очень простои и надеюсь очень вкусный:) у нас работают рабочие у них уже слюнки текут. Настя спасибо огромное за рецепт!
Элеонора Рецепт потрясаемый! Просто супер! Тесто изумительное.Спасибо!
ЛюдМил@Я Вот второй раз уже тесто поднимается. Посмотрим. на сколько поднимется. А я поставила миску с тестом в теплую воду. А Пасха уже в холодильнике стоит. Я ведь первый раз пеку сама кулич и делаю пасху. Посмотрим, что из этого получится)))))
ЛюдМил@Я Наконец-то нашла приемлемый рецепт Кулича и паси. Вот Пасху уже сделала. Стоит в холодильнике. А тесто для кулича еще подходит второй раз. А я снова поставила миску с тестом в теплую воду. Поднимется? Будем ждать)))))
Ольга Спасибо большое, Анастасия! Я знаю, что Вам это сто раз уже писали, но… С Вами я научилась готовить! Все, что я готовила по вашим рецептам, получилось просто превосходно. Спасибо большое за такой классный сайт. Спасибо, это очень нужное дело!
Александра Спасибо за рецепт, все делала по правилам, но почему то куличи треснули, сверху загорелые, а. Внутри сыроваты)
Анатолий Жена работает, а я решил испробовать свои возможности. Спасибо за рецепт, получилось давольно таки прилично и вкусно.
Юлия Анастасия, добрый день! Сегодня впервые взялась за куличи.Не знаю, страшно.Но пока все вроде хорошо!!! Как испеку-обязательно напишу.Спасибо Вам огромное за такой прекрасный сайт.
Таша Замесила тесто по рецепту Насти, поставила подниматься, пахнет очень вкусно! Думаю Куличи будут превосходные!
Господи благослови!!!
Спасибо Настя, с праздником Пасхи!!!
Юля Ни разу еще не пекла куличи, поэтому очень боялась, что не получатся. Но получились просто изумительные, спасибо большое за этот рецепт! Очень доступный и понятный, с пошаговой инструкцией, такой, что даже при отсутствии опыта все замечательно удается. Еще раз спасибо!
Мария Который год пеку этот кулич, каждый раз получается на 5+. Спасибо, Анастасия!
Наташа Сделала сегодня куличики, все получилось классно!!! Спасибо
Елена Большое спасибо за рецептик!!! сегодня пекла, получились суперрр!!! даже уже маленькую съела! класс, очень вкусные и красивые!!!))))))
Татьяна Здравствуйте! по вашему рецепту пеку кулич уже третий год очень, очень вкусный получается. Спасибо большое вам за рецепт Желаю Вам всего наилучшего
ирина Спасибо Анастасия за прекрасный пасхальный кулич.
Анна Спасибо большое за рецепт.Делала первый раз.Получились очень вкусные.
Елена рецепт супер просто шикарно!!!::::)))))))
Евгения Всем привет! пасха ведь только завтра, а вы что уже попробывали свои куличи? я вот пеку первый раз и выбрала этот рецепт, пока все идет по плану, до духовки еще не дошли правда)))
галина супер!!! спасибо!!!
Аня Знала бы, как долго нужно месить тесто, десять раз бы подумала браться ли за это))))))) Вроде бы тесто вымесила, жду подъёма. Обязательно напишу как получилось или не получилось))))
Оксана Спасибо в третий раз за рецепт. Уже три года он меня не подводит и радует всю мою семью.
Евгения Еле нашла конец ленты с комментариями) По Вашему рецептику пекла куличи в прошлом году, в этот раз замешиваю тесто на двойной объем, потому-что куличики расходятся просто «на ура». Сейчас стали продаваться бумажные формочки, в них куличи еще не просто вкусные, но и сразу красивые, мало ли кому-то пригодится) А Вам, Настя, спасибо огромное за рецепты!
Татьяна Очень вкусный кулич! Пеку каждый год. Спасибо за рецепт!!!
даша спасибо зарецепт очень вкусно
Алла ММ Спасибо большое за рецепт. В прошлом году пекла очень понравилис, сегодня опять поставила тесто на вкусные куличики.
Элеонора Поставила сейчас тесто, запах изумительный, купила одноразовые формочки для куличей из пергаментной бумаги.Посмотрим, что получится))))
Евгения Спасибо Вам большое! Пекла куличи первый раз в жизни, но они получились очень вкусные и ароматные. Всегда буду печь по Вашему рецепту.
Евгений Спасибо!
Вероника отличный рецепт кулича! Немного похож на Ваши плюшки, которые я уже пекла, получились вкуснючиееееееееее! только количество яиц больше и изюм добавлен. Приступаю к приготовлению кулича, я уверена у меня все получиться!
Спасибо, что Вы есть и облегчаете нам жизнь своими чудесными рецептами!!!
Ольга Спасибо огромное за этот рецепт сразу поднимается настроение и хочется самой всё сделать . Пойду поставлю тесто . Поздравляю вас с праздником . ХРИСТОС — ВОСКРЕСС!!!
марина очень вкусно
Галина Спасибо за рецепт.
андрей хороший рецепт
Юлия Огромное спасибо, сегодня первый раз в жизни испекла пасху, все получилось.
Ирина Спасибо большое! Очень просто, и очень вкусненько!!
Александр Спасибо!!!:) Супер 100%
Лена СУПЕР!!! ТАКИЕ ОБАЛДЕННЫЕ КУЛИЧИКИ ПОЛУЧИСЬ, КРАСАВЦЫ!!!
КСЕНИЯ спасибо большое! первый раз делаю, пышные такие-просто супер!!! теперь только ваш рецепт!!!
Rendetta Пекла куличи, с тестом проблем не было, думаю будет очень вкусным, только я не заливала глазурью, а просто смазала яйцом, фото добавила в обеды и ужины-16))))))
Иринка Огромное спасибо за рецепт!!!
В этом году был мой дебют в испечении кулей, и он прошел на ура!
Еще раз большое спасибо за ваш рецепт!
тата супер!!!
Мария Уже не раз пользуюсь Вашими советами, Настя! Все очень доступно и понятно, а главное, вкусно! Спасибо за Ваш труд!:) С праздником Святой Пасхи Вас и Вашу семью!
Анастасия Спасибо большое Насть всё так вкусно получилось, тесто нежное, очень вкусно спасибо большое!
Nuta_09 Сегодня впервые пеку куличи сама! С дрожжевым тестом у меня отношения вообще-то хорошие, но попробовала сегодня сырые дрожжи (никогда с ними раньше не работала), дай Бог все получится…, а то ведь мероприятие ответственное предстоит))) Хотя, конечно все получится… по другому и быть не может!!! Делаю правда в пол порции. Всех с наступающим праздником!!!
наташа Спасибо!!!
Елизавета 100% идеальный кулич, очень часто пользуюсь вашими рецептами, за что большое спасибо, описано все подробно и получается очень вкусно!
Ирина Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Все отлично получилось, вкусно и красиво, так что будем встречать Светлое Воскресенье с куличами собственного приготовления.
Диана Настя огромное вам спасибо, за Ваш замечательный рецепт, по вашему рецепту пеку куличи уже третий год, всегда получаются очень вкусными, вы просто мега умница, еще раз спасибо. Со светлой пасхой вас, Христос Воскрес!
Екатерина Анастасия, спасибо большое за рецепт!!! куличи пекла первый раз.очень всё просто, особенно когда рассказывается пошагово.С праздниками!!!
Дарья Спасибо вам большое, за такой замечательный рецепт! Пекла я куличи в первый раз, получились обалденные! Все очень легко и доступно! Один попробовала, не удержалась, теперь смело можно угощать всех, вкуснючие:)
Евгения Уже который год делаю кулич по вашему рецепту, высший класс)
Алёна Спасибо за ваш рецепт вы так помогли мне…Спасибо…
Наталья Второй год уже пеку по этому рецепту, очень вкусные куличики, все просто и понятно, вот и сейчас сижу жду когда они испекутся! Спасибо большое!!!
Светлана Анастасия, спасибо за рецепт! У меня тоже всё получилось (я куличи пекла первый раз). С наступающей Пасхой!
Лена Много лет пекла по бабушкиному рецепту, так как у бабушки не получалось, расстраивалась. В прошлом году забила на семейныйе традиции и испекла по вашему рецепту, получилось то, что надо:) Спасибо!!! Сейчас второй раз пеку по вашему рецепту, тесто чудесное получилось. Спасибо Вам еще раз. отличный рецепт.
Ольга Пеку кулич, как и многие здесь, впервые. Очень довольна тестом, прям чудо какое-то. Добавила немного цукатов, жду Пасху — не терпится попробовать! Спасибо, за рецепт.
Настена Спасибо!
Ирина Спасибо за рецепт. Всё получилось!!! Очень вкусно!
Лидия Настя, спасибо большое за рецепт! Куличи получились супер!!! (Сахара положила 300 г.)
Оля внутри никак не хотят пропекаться, уже сорок минут и до сих пор сырые
Татьяна Первый раз пекла куличи! Замечательно получилось! Спасибо за рецепт!
Светлана Спасибо большущее за ваш рецепт, пекла первый раз в жизни, всё легко и понятно (отдельное спасибо за пошаговое обьяснение), взошло превосходно, ни одна не потрескалась, такие красивые вышли не могу нарадоваться, на вкус пока не знаю какие, но аромат бесподобный . Огромное спасибо за ваш труд!!! С праздником Вас и ваших родных!!!
Marina Еще раз спасибо за рецепт! Просто супер!
Дарья Спасибо за такой простой и незамысловатый рецепт. В сети столько рецептов, что аж с ума можно сойти. Кулич такой, кулич сякой…искала простой рецепт, как делает мама и нашла.
Светлого праздника!
Анастасия Спасибо большое за рецепт! Кулич получился отличный! Пекла первый раз в жизни! довольна!
Катя спасибо за такие четкие инструкции, мы уже на финальном и самом интересном этапе — собираемся отправить кулич в духовку)
Карина Настя, уже второй год пеку по вашему рецепту куличи-всегда получаются разные, но очень вкусные. Добавляю только чуть больше сахара и кардамон для вкуса. Вы — умница-рукодельница -спасиБо, что делитесь такими хорошими рецептами! С наступающим Воскресением Христовым Вас и вашу семью! Пасхальной Радости и вдохновения на новые кулинарные шедевры!
Людмила Спасибо за рецепт. Просто и вкусно!
Мария Спасибо Вас огромное за этот прекрасный рецепт! =)) Впервые испекла сама куличи и выглядят они просто потрясающе! Уверена, что и вкус будет превосходным! =)))
Полли Тесто потрясное, вкусное. Поставила в духовку, правда, формочки бумажные(купили в магазине), будет ли все нормлаьно — не знаю…не хотелось бы, чтобы пригорело, через часок отпишусь.
Тина Спасибо огромное. Паска получилась на славу. Все очень довольны, особенно дети. Снаступающей Вас Пасхой.
Светлана Изумительный рецепт молодец
Татьяна Настя, спасибо большое за то, что вы есть!!! Из множества кулинарных сайтов пользуюсь только вашим. И всё всегда очень вкусно!!! И куличи не исключение) Вся моя семья всегда довольна. Успехов Вам, здоровья и процветания!!!
юлия попробовала, сразу тесто плохо подымалось, затем все получилось! спасибо!
Гoша супер! завтра сделаю!
ЕКатерина Спасибо за рецепт! Пекла первый раз такой «правильный» кулич! обычно все быстрые простые рецепты! А с этим пришлось потратить время с 22–00 до 4 утра) один раз неуглядела и тесло сбежало от меня) приличный кусок убежал в ванну) (я подходить тесто в ванну ставила в таз с горячей водой)) получилось 6 куличиков! украсила цукатами и орешками! В тесто то же добавила не только изюм, но и цукаты и грецкие орехи (и они потерялись в тесте)совет не мельчить орешки! Один попробывали и слопали) оч вкусный не приторный!
Надежда-Воронеж Уже третий год пеку исключительно по Вашему рецепту! Всё супер! сейчас как раз собираюсь замешивать изюм)))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, Настя!!!
Эллина мне 16, первый раз пекла пасочки, это супер рецепт у меня в семье никто не печет куличи, а я вот вызвалась, изумительный рецепт спасибо большое вам Настя!!!
Аня Спасибо за рецепт! Пекла куличи первый раз и все получились. Вот только соли хочется добавить, вкус насыщенней будет, но и так вкусненько:)
Виктория Настенька огромное спасибо ВАМ за такой классный рецепт!!!
ОЛЬГА. Здорово получилось.! Спасибо.!!
Елена Отличный рецепт! Правда мне тяжеловато было вымешивать все руками — подключила миксер. Первый раз получилось тесто нужной консистенции — не крутое и не прилипающее к рукам, ушло ровно 1 кг муки. Спасибо, Анастасия!
Екатерина Пеку второй год кулич по вашему рецепту, лучше и не придумаешь! Спасибо большое Настя! С Пасхой!
Елена Спасибо за рецепт!!! Все отлично!!! Всех с праздником наступающим!!!
natinka Огромное спасибо за ваш рецепт, но к сожалению у меня 2куличика потрескались, а 3-ий получился в виде старичка в кепке, такой прикольный, остальные удались, короче детишкам понравилось да и нам тоже, даже кушать жалко…Спасибо…
Валерия самый хороший рецепт с фото. Все понятно. и всё отлично получилось!!!
Алина классно! этот сайт мне сильно сильно помог! другие сайты мне не нужны.
Машуня По вашему рецепту буду печь кулич второй раз. первый был в прошлом году, всем домашним очень понравился!!! Надеюсь и в этот раз всё будет супер!!! Спасибо вам!!!
КАТЕРИНА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ ПЕКЛА КУЛИЧИ — И В ВЫБОРЕ ИМЕННО ВАШЕГО РЕЦЕПТА НЕ ОШИБЛАСЬ. ПРАВДА, ВСЕМ МОИМ ПОНРАВИЛОСЬ — А МНЕ ПОКАЗАЛОСЬ, ЧТО МОЖНО ЧУТЬ УВЕЛИЧИТЬ КОЛИЧЕСТВО САХАРА. В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ТА К И СДЕЛАЮ. СПАСИБО ВАМ)))
Анюта Получилось все с первого раза и очень вкусно! Спасибо большое!
Лена Настя, в этом году я впервые пеку пасхальный кулич, вот решила воспользоваться Вашим рецептом.Как оказалось, это вовсе не сложно. Тесто такое воздушное, а аромат чего стоит!!! Такая гордость перед родными, спасибо Вам большое!
Владислава Спасибо! Куличи получились вкуснейшие! Такой аромат!!! Единственное добавила 200 гр сахара, надо было видимо 250 гр., не пресные получились, но и не сладкие, а так всё прям здорово!!!
Галина Спасибо за рецепт. Обычно делаю по-своему, но в этом году решила попробовать другой рецепт. Дозировка немного другая, получились прекрасные куличи. Взяла на заметку. Буду делать так же на следующий год, но сахара положу побольше
матвей хороший кулич
Елена Настя, спасибо за рецепт. Куличи получились отменные!
Олеся Насть, спасибо… Правда, все отлично! Здоровья Вам!
evgenia НАСТЕНЬКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Большое Вам спасибо!
первый раз пекла в своей жизни пасху
ОмичкаЯ Люблю этот сайт!!! Огромное вам спасибо за него!!!
Завтра буду печь куличики по Вашему рецепту и пасху буду делать тоже по Вашему. Пусть Господь даст здоровья Вам и Вашим детям!!! И всем Вашим родным и близким!!!
Илья после замеса теста оно не захотелось подниматься:(
пойду выпекать, может при жарке немного поднимутся
максим кулич супер, большое спасибо, Вам!!!
Катя Спасибо за рецепт, первый раз в жизни вообще что-либо делаю с дрожжами, до этого думала, что руки не из того места для них растут, а с этим рецептом все получилось! Теста получилось ооочень много! 8 маленьких, 4 средних, три больших кулича и еще тесто осталось на булочки!
Наталья. огромное спасибо Вам за рецепт. сегодня испекла куличи, они получились просто суперские))))
ОЛЮЛЯ Огромное спасибо, за рецепт!!! Еще никогда у меня не получались такие красивые куличи!!!
Ксения Настя спасибо большое! Сейчас пеку по вашему рецепту паску первый раз в жизни. Получилась легкая, воздушная и в меру сладкая, хотя я дала немного больше сахара чем в рецепте, в общем отличная. Мне очень понравилась, вот 2ю партию в духовку засунула, жду своих красавиц. Спасибо!))
Алина Анастасия, в очередной раз хочу поблагодарить за чудеснейший рецепт!!! Пеку второй год. Вкусняшка! Только изюм замачиваю не в воде, а в коньяке. Плюс даю ему полежать подольше, чтобы изюм пропитался весь и разбух. Аромат сумасшедший. К слову, на заметку людям, что печет в бумажных формочках: ставить куличи в духовку лучше на решетку. За счет дырочек снизу и потоку жара — кулич пропекается особенно хорошо. Всех с Наступающим Праздником Светлой Пасхи!:)))
Наталья Кулич супе просто, сколько не пекла, а этот самый самый, спасибо большое!!!
Вероника Анастасия, спасибо Вам огромное! Мне 14 лет, решила испечь сама куличи, и у меня всё получилось!!! Правда их ещё никто не попробовал, даже я. Но на вид всё супер! Ещё раз спасибо! Скорее бы Пасха, очень хочется попробовать куличики:))))
anna Все супер
Татьяна Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Пеку по вашему рецепту второй год.Куличики просто отличные! Получилось 3 больших и 4 маленьких куличика. Поднялись просто супер! А ЗАПАХ!!! Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Ольга Спасибо большое за рецепт!!! В этом году первый раз в жизни решила испечь пасху и у меня получились такие красивые куличики. СПАСИБО
Татьяна СУПЕР!!!
Виталий Спасибо всё очень вкусно!!!
Настя Я сделала кулич по вашему рецепту очень вкусно все довольны огромное СПАСИБО!!!)))))))))))))
наталья Я не удержалась и сейчас готовлю куличи!))Спасибо!
Ольга Я уже 4 года пеку только по ЭТОМУ рецепту!!! Куличики- СУПЕР!!!
аня пиражок просто сказка!
Илья Делаю! Впервые использую «заморские» продукты, так как сам нахожусь заморьем:))
Немного поменял рецепт, под свой вкус. Яиц меньше, цедру добавил, потом орехов накидаю.
Спасибо за рецепт.
На данный момент замесил тесто, стоит в тёплом месте. Надеюсь поднимется
наташа Спасибо большое, получилось очень вкусно! Пальчики оближешь!:)))
Елена Настенька! Огромное Вам спасибо за рецепт!!! Первый раз пекла кулич и делала глазурь-все получилось и ооочень красиво! В воскресенье будем пробовать! Теперь буду осваивать другие Ваши замечательные рецепты!:)))
Виктория Добрый день! Спасибо огромное за рецепт! Первый раз готовила куличик, и он получился великолепным!!! Воздушный, сладкий, нежный! Еще раз спасибо! И с наступающими праздниками!
Кристина Готовлю куличи (да вообще тесто сдобное) первый раз))) тесто подошло замечательно)) вот жду когда испекутся)) думаю, будет очень вкусно))
Анюта люблю печь пироги, этот выглядит аппетитно, попробую сделать!))С наступающей Вас Пасхой!!!
Екатерина Спасибо большое за рецепт! Пошла стряпать:)!!!
Светлана Здравствуйте! Буду печь куличи по этому рецепту уже пятый раз подряд! Из года в год жду Пасху, чтобы снова трепетать над тестом, делая его по этому рецепту! Еще ни разу не было осечек! Только переживаю из-за духовки — никак не хочет нормально выпекать… А к рецепту никаких претензий!!! Спасибо! С праздником!
Яна Спасибо за рецепт! Сегодня пекли!!! Все понравилось!!!
оксана здравствуйте, с праздником вас всех, очень хороший рецепт, сейчас в процессе, все очень просто, доступно, только переживаю не много ли муки добавила, к рукам не липнет, но боюсь крутовато, ладненько испеку отпишусь, заранее вам настенька спасибо, еще не пекла, но запах уже очаровывает, да скажу, что сегодня делала куличи первый раз, как вспомню, мама всю жизнь делала-это был какой то сложный процесс, а это все очень просто,
Вита Вчера испекла по Вашему рецепту…КУЛИЧ СУУУУПЕР!!! Я очень — очень довольна)))))) Спасибо!!!
наталья каждый год пользуюсь этим рецептом, получается велеколепно! С наступающей пасхой1
Женя Настя спасибо большое за рецепт все понятно и просто тесто поднялось все как надо и все благодаря вашей чудной инструкции:)))))
Вера Настена, пеку по твоему рецепту третий год подряд, как раз в печи духовой стоит последняя партия, запахи потрясающие, мягкость такая какая надо, рецепт самый лучший. Спасибо! Иду делать глазурь и покрывать красоту другой красотой!!
Вольт! Получилось вкусно, спасибо! с пасхой!
Анютка Спасибо, будем Делать по вашим рецептам)))
Марина Ишим Завтра попробую, надеюсь получится!
жанна очень вкусно
Валерия Люблю готовить выпечку,(мне 14 лет)а этот куличик очень классно выглядит, пошла готовить*
Ольга! Спасибо за рецепт!))) Мои первые куличики готовы!
Ирина Спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз. Получилось по вашему рецепту очень хорошо. Но только опара получилась со второго раза- на сухих дрожжах не поднялась, а на мокрых за 40 минут уже из миски выпадала. Получились очень вкусно!!! Я еще добавила миндальный ароматизатор. В общем я очень рада. Еще раз огромное спасибо!!! С наступающей Пасхой!
АННА ЗДРАВСТВУЙТЕ НАСТЯ! БЛАГОДАРЯ ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ Я НАУЧИЛАСЬ ПЕЧЬ КУЛИЧ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!
Любовь Настенька! Я тоже испекла куличики по Вашему рецепту! Спасибо большое!
Лариса Прочитала ваш рецепт, буду печь в субботу, как испеку напишу свои отзывы))) С наступающей Пасхой, удачи и здоровья!!!
николай спасибо огромное я первый раз в жизни випекал паску обалдеть притом что я сейчас нахожусь в Канаде если б не ваш рецепт я даже не знаю как бы получилось все, но благодаря вашому рецепту все супер С наступающей пасхой и пламенный привет с Канади
Ольга Настя спекла по Вашему рецепту Кулич, получился отменнй.Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт.Всем девченкам на работе раздала рецепт.
ЛЮБОВЬ НАСТЕНЬКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Катя первый раз пекла в своей жизни пасху! очень просто и самой приятно! только что закончила! запах обалденный! спс за рецепт!!!
Лина Вот пеку куличики сейчас))
тесто божественно просто
СПАСИБО!!!

я еще и шафрана добавила, вообще красота)))
Оля Настенька, огромедное спасибо за рецепт. Все получилось, хотя новичок в этом деле. С наступающей Пасхой!!!
Таня Настенька, спасибо за такой лёгкий рецепт кулича. Здоровья тебе и деткам. С наступающим праздником!)
Светлана Спасибо большое за рецепт)
Татьяна Огромное спасибо за рецепт!
Неделю назад «тренировалась», получился отличный куличик. Муж и доча были очень довольны. Сегодня уже не тренировка, пеку к Пасхе 2 куличика для семьи и соседей. Запах с кухни просто умопомрачительный!
Пользуясь случаем, поздравляю всех с наступающим Праздником!
Елена Отличный рецепт! Сегодня испекла 3 больших кулича и 6 маленьких, один маленький попробовала, очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Люся пеку куличи уже второй год (по этому рецепту), вот и сейчас закончила, всё супер! делаю двойную порцию! всё получилось!!!
Нина, г.Ярославль Настя, сегодня пекла пасхальный кулич по Вашему рецепту. Получилось всё отлично!!! Раньше всегда покупала готовые. А теперь буду печь сама. Спасибо Вам огромное!!!
Оксана У меня всё получилось. Пекла Пасху первый раз, вид очень красивый, на вкус думаю тоже будет Супер! Спасибо за рецепт.
алина очень очень вкусно мой кулич даже до пасхи не дожил
Марина Благодарю сердечно! Рецепт классный, испекла все получилось здорово)))пышные румяные, красивые! Спасибо!!
Ирина Второй год пеку куличи по этому рецепту! Вот и сегодня спекла своих красавцев)В этот раз брала 500 гр.сахара: для нашей семьи 300 гр.не дают желаемой сладости)
Света31 Настён, каждый день готова тебя расцеловывать за отличные рецепты. А за кулич так вообще носить на руках!!! Спасибо тебе огромное и с наступающими праздниками!!!
Юлия Большое спасибо за рецепт! Пеку второй раз в жизни))) первый был по другому рецепту. Ваш кулич — просто супер! Мало того что у меня все получилось, хотя делала на полдозы и пропорции не очень соблюдала, кулич оказался бесподобно вкусный. Всем рекомендую, потому как я большая привереда))))))) ребенок не удержался, выпросила дочка кусочек, ну и я попробовала! В восторге))))))))
Татьяна Куличи готовы! М-м-м, такой аромат! Теста получилось больше, чем в доме форм подходящих. Сделала ещё и маленькие куличики в форме для маффинов на пробу. Сын оценил, а я в Воскресенье все попробую. Осталось пасху приготовить, тоже по Вашему рецепту. Спасибо Вам, Настя!
fresh Решилась испечь пасхальный кулич первый раз! Вроде так все хорошо шло — было очень похоже по фотографиям и по моему тесту. Но в самом конце случилась беда: когда тесто уже было в формах и подошло и я его ставила в духовку — оно упало:(и уже не поднялось. Так и получились у меня впуклые пасочки:((
Lidasha СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Третий год пеку по вашему рецепту и очень рада этому!!! Всё всегда получается Идеально!!!
Яна огоромное спасибо, сегодня сделала по вашему рецепту, делала первый раз, мне очень понравились, всё получилось хорошо!!!)))))Дай Бог Вам счастья и здоровья!!!))))
Татьяна Спасибо большое за рецепт! Первый раз получились у меня куличи, обычно просто покупала, а нынче решила сама попробовать. СУПЕР!!!
Валентина а я два года по этому ркцепту пеку! и на этот раз буду такие делать!!!
Аня Попробовала сегодня это тесто на пробу. Получилось намного лучше, чем представляла. Огромное спасибо за рецепт!!!
Катюша Первый раз взялась за приготовление кулича, нашла этот рецепт и он сразу вызвал у меня доверие на удачу! Начала печь в 7,00 утра и только сейчас закончила. Получилось много и маленьких и больших. На подъем теста пришлось прибавлять время где-то раза в 3 каждое. Но все-равно спасибо за рецепт! Уже испробовала. УВвкуснотищааааааа!!!
Александр Отличный рецепт!!!
Тимур Ещё раз почитал комментарии… О сроке хранения.
В прошлом году кусочек кулича по Вашему рецепту лежал месяц в полиэтиленовом пакетике! Он не высох и не покрылся плесенью! Через месяц я его съел! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Татьяна Вот и я пеку уже по этому рецепту 3-ий год)))) Самый настоящий кулич!!!
Тимур! Пеку третий год! Всем очень нравится! Спасибо за рецепт!!!
Диляра Давно хотела попробовать испечь кулич.Вот решилась и испекла.Рецептик легкий, тесто поднялось хорошо.Получилось отменно.Домашние в восторге.Спасибо вам Настенька за токой рецепт!!!
Людмила в прошлом году пекла куличи по этому рецепту, но как только поставила в печь первую партию — вырубили свет, в итоге они успели испечься и были ну очень вкусные, а вот оставшееся тесто перекисло и стало не сладкое ((((Но и эти куличики только так улетели))) надеюсь завтра такого не повторится) Рецепт очень нравится)
Ольга Куличи получились бесподобные) очень пышные и мягкие)))) дети один уже схомячили))) спасибо большое за рецепт)))
Татьяна ПОЛУЧИЛИСЬ)) Даже не подгорели, это особенность моей газовой духовки все время дно пригорает, а сегодня на удивление такие красавцы получились! Спасибо за рецепт))))
Алиса Пеку уже 3 года подряд по вашему рецепту, куличи получаются просто супер! Спасибо!
Марина Моя пасха по Вашему, Настенька, рецепту в духовке. Уже появились первые запахи. Единственное, она у меня очень поднялась. Наполнила формы на 1/3, а Пасха вылазит из краев. Я впервые пеку Пасху, надеюсь, все получится. Результат сообщу. Вам спасибо и с наступающим праздником Вас.
Виктория Спасибо огромное за рецепт! Впервые пекла — все получилось супер! Пышные, сдобные, красивые. Единственное, на мой вкус чуточку бы сахара прибавила и изюма побольше.
Настя Спасибо, вот тоже пробую по вашему рецепту, все коротко и ясно!!!
Зиновия спосибо попробую
Марина Огромное спасибо, Анастасия, за этот рецепт.
Действительно, очень быстро и очень просто.
Обычно у меня приготовление теста для пасхальных куличей затягивалось до ночи.
Осталось только попробовать их на вкус.
После Светлой Пасхи обещаю оставить отзыв о вкусовых качествах кулича.
Ната Анастасия, спасибо Вам ОГРОМНОЕ за рецепт, пекла в прошлом году по нему — вышли отличные куличики, и сейчас уже в процессе приготовления. Надеюсь что все получится!. С наступающим праздником Вас и Вашу семью!
Юлия Настя, огромное спасибо Вам за этот чудесный рецепт. именно такой рецепт кулича я и искала, буду печь 2 год подряд!!!
Юлия С Наступающим всех праздником!
Берусь за куличи впервые, буду печь по этому рецепту, держите за меня кулачки)))
напишу как получится
Зиновия спосибо попробую
мария Спасибо огромное!!! вот только закончила .Хочу сказать что все просто.На вид отличные, запах …вот так-бы и съела!!! мягкие!!! Все просто суперрр…
ОльГа Пеку куличи по этому рецепту N-ный год. Опять открыла его, чтобы «вспомнить всё». Попробовав один раз приготовить домашний кулич, не могу вернуться к покупным. Проверенный рецепт на все 100!!! Получается очень вкусно, пышно, в общем бесподобно, даже у такого малоопытного «кондитера», как я. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Наталья Сергеевна Третий год пеку куличи по этому рецепту! Большое спасибо, Анастасия, за замечательные рецепты и за Ваш труд!
Андрей спасибо за рецепт кулича
олеся Спасибо за рецепт кулича, вы очень нам с мамой помогли будем печь=)
Ольга К Спасибо большое за рецепт, надеюсь, что все получится.
Даша Пекла в прошлом году. по сравнению с покупными — объедение! Кроме того покупные уже на сл. день были сухие, а эти куличи мы ели и через 4 дня (очень много напекла) и они были все еще не сухие, и такие же вкусные. Все родственники однозначно подтвердили))) в этом году буду делать половину порции. Коллегам распечатала рецепт.
Катариша Только что испекла, все вышло! Отличный рецепт! Еще одно СПАСИБО!!!
АННА Спасибо огромное за рецепт!!! Буду выпекать их второй раз! Очень вкусные! Спасибо!!!
Галина Спасибо Вам большое за превосходный рецепт — в этом году буду по нему печь куличи в третий раз!!! Главное, что у меня только по этому рецепту куличи пропекаются и не горят — особенности моей духовки… А вкус просто отличный!!! и поздравляю с праздниками!!!
Марго Спасибо за рецепт, буду в первый раз готовить…))) С праздником…
Мариночка Анастасия, спасибо огромнейшее за этот простой и вкусный рецепт! В прошлом году я испекла по нему восхитительные куличи. Первый раз в жизни самостоятельно! Оценили и друзья и родные. Даже мама, которая любит конструктивную критику, признала, что у неё куличи получились не такие воздушные и аппетитные))) В этом году опять буду печь по вашему рецепту. Всех благ вам! Светлой Пасхи!
Мелена Это замечательный рецепт, нынче буду печь по этому же рецепту, всем рекомендую!!!)))
Галина Примите и мою благодарность!!! Пеку по вашему рецепту второй год.Все получается очень вкусно.Тесто всходит хорошо.Только муки я даю 2 кило.Почемуто плывет тесто.Но справилась.
Анастасия На прошлую Пасху пекла куличи по вашему рецепту — они восхитительны!!! Причем пекла первый раз в жизни и все получилось! Кто пробовал требовали рецепт)) Настя, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, в частности за этот — в этом году тоже буду баловать родных вкуснющими куличами Анастасии Скрипкиной:)
Елена Замечательный рецепт!!! попробуйте добавить в опару 4 ложки завареной кипятком муки и быстро размешать, куличь приобретает необыкновенный вкус
Ольга Б. Согласна со всеми.Очень вкусный кулич получается.Тоже не первый год готовлю по этому рецепту.А ещё творожная пасха вкусная из этой темы просто объедение.
Оксана Рецепт суперский! Такие вкусные куличи получаются! Тоже пеку не первый год по этому рецепту. На эту Пасху уже заказы от знакомых поступают на куличи!
Юлия Уже 2 года пеку по Вашему рецепту! всегда все отлично получается! В этом году тоже буду использовать Ваш проверенный рецепт! Может попробую еще и шафрановый кулич испечь! Спасибо!
Ксю Настенька, куличи по вашему рецепту получаются ОТЛИЧНО!!! 3 года уже пеку по вашему рецепту! в прошлом году немного подгорела верхушка (сама не уследила), зато в этом году делала пробники и обычного кулича, и шафранового, получились превосходно! тесто очень хорошо подошла, в духовке испеклись как надо, не треснули (видимо до этого с мукой чуток переборщила), румяные!!! ах, жду не дождусь Пасхи, чтобы напечь и наедаться))) с наступающими, Вас, праздниками, всю вашу семью!!!
Людмила В прошлом году пекла по Вашему рецепту, правда песка больше добавляла, очень вкусно.С покупной и рядом не стоит))К этой Пасхе обязательно буду печь такую же)))
Яна_Самара Пекла в том и позапрошлом году, в этом году тоже буду печь по Вашему рецепту.Результат всегда превосходный! Спасибо Вам за рецепт и с наступающей Пасхой!!
анастасия спасибо большое. теперь я знаю как приготовить пасхальный кулич в мультеварке
светлана В 2112 ГОДУ ПЕКЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ТОЛЬКО В УВЕЛИЧЕННОМ ВИДЕ И С ЦУКАТАМИ, ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ ПАСХИ 5 МАЯ, И ОПЯТЬ ВКУСНЯТИНА, МОЖНО ПРОСТО НАГРЕТЬ ДУХОВКУ ДО 200 ГР, А ПОТОМ УМЕНЬШИТЬ ДО 180, И НАКРЫВАТЬ СУХОЙ БУМАГОЙ ЕСЛИ ВЕРХ ПРИГОРАЕТ
Наталия А я уже пекла по Вашему рецепту. Превосходно! Спасибо!!!
Вера Очень понравился рецепт, правда, ничего сложного и выглядит очень аппетитненько…спасибо большое)))
Nadin Рецепт простой, а куличи изумительные! Спасибо за рецепт!
Валентина Сегодня приготовила пробник.Никогда в жизни не готовила куличи.Выглядят замечательно!!! Ещё не пробовали-горячие, позже отпишусь.Спасибо за рецепт!!!
катерина спасибо вкусно
Ольга Спасибо за рецепт! Тоже в этом году хочу сама попробовать испечь куличи.
виктор буду печь — спасибо!
Мария Готовила в прошлом году куличи по этому рецепту. Получились замечательные, вкусные и с первого раза. Учитывая что в готовке полный профан, это было удивительно. Легкий, доступный и хорошо расписаный рецепт, и главное готовится за один вечер. В этом году обязательно испеку только по этому рецепту. Спасибо вам.
Соня Столько рецептов перечитала, а Ваш сразу понравился. В куличах я новичок, вот с вашего рецепта и начну свою пекарскую деятельность, спасибо большое Настя.
Шика И я пошла печь в первый раз)))
Настя жду не дождусь Пасхи чтобы спечь пасочку по этому рецепту уже третий год!
Светлана На Пасху 2012 пекла кулич по этому рецепту всем очень понравился)))
Татьяна Рецепт замечательный. Пеку куличи по этому рецепту 3 года, получается, и все подробно описано.И в этом году на пасху кулич только с вашим рецептом будет.
Ксения Настя, большое спасибо Вам за рецепты. Уже не одно блюдо приготовила по ним и все получается очень вкусным. Домочадцы в восторге. Если что то нужно приготовить вкусненькое, сразу захожу на Ваш сайт. СПАСИБО!!!
Наташа А я сегодня так много сайтов облазила, ну ни чего подходяшего не нашла. Все рецепты замороченые, не понятные. Этот единственный, который выделила для себя. Все просто, доступно и уверенна — ВКУСНО. Спасибо за рецепт))
Марина Первый раз в жизни делала по вашим рецептам торт «птичье молоко», он получился у меня бесподобный! Уже многое делала и все получается.Очень доступно и для таких чайников как я.))) Сейчас попробуем испечь кулич. Спасибо вам за рецепты!!!
Елена Самый лучший рецепт! Спасибо Вам огромное!!!
ОКСАНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.РЕШИЛА В ЭТОМ ГОДУ ДА И ВООБЩЕ ВПЕРВЫЕ ИСПЕЧЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ САМА.НАДЕЮСЬ ПОЛУЧИТСЯ, У ВАС ВСЕ ТАК ДОХОДЧИВО ОПИСАНО, ЧТО И НОВИЧКУ НЕ СЛОЖНО БУДЕТ ПРИГОТОВИТЬ.
Антонина Замечательный рецепт! Всем очень понравились куличи.. Спасибо большое!
Татьяна Сделала в точности по рецепту и всё получилось! Нарадоваться не могу)
Женя Настя спасибо огромное!!! У нас сегодня пасха и я ночью готовила по вашему рецепту, и у меня все получилась. Я испекла в силиконовой форме. Спасибо
Юлия Спасибо большое за рецепт! У меня все получилось! Выгладит супер как на картинке! Правда еще непробовали, ждем когда остынет, уверена будет вкусно. А запах какой!!!:) Thank You Verry much!
Юлия Да, присоединяюсь. Справились без сложностей. Спасибо.

Кексики пеклись ~25 мин. Завтра будем пробовать как на вкус.:)
Светлана Хайнрих Долго искала хороший рецепт, так как каждый год использую разные рецепты и вот выбор пал в этом году на несколько рецептов, решила все таки испробовать ваш. Первый раз завела тесто не много туговатое, но не выбросила, решила все таки испечь и тем же временем поставила второе, но забыла добавить масло. В итоги 2 замеса получились классные пасхи. Очень благодарна за рецепт.
Екатерина в прошлом году выпекала именно по вашему рецепту, всё получилось просто супер и очень вкусно, в этом году буду пробывать опять)
Анна Спасибо большое!!! По этому рецепту пеку уже 3 года подряд и «первый блин, как говориться комом не оказался».С первого раза все получилось очень вкусно.Кроме изюма в этот рецепт я добавляю орешки и мармелад.Пальчики оближешь.Вы умничка, спасибки!!!
Наталья Пекла два года подряд по этому рецепту, только добавляла резаные цукаты.Всё получилось супер.Во второй год делала две порции теста, так как нам с мужем мало показалось, но и две порции улетели за 5 дней.ОЧЕНЬ ВКУСНО
Евгения Делала на пасху куличи, венок пасхальный, пасху из творога, кекс, всем понравилось, а главное свекрови, даже попрасила рецепт.Обязательно буду готовить только по вашему рецепту, спасибо большое, вы наша палочка-выручалочка!!!1
Катька Обязательно попробую испечь в ближайшее время, т.к. хочется действительно домашней выпечки…Кекс пасхальный — самое ОНО. Заранее спасибо за рецепт)
Маруся Большое спасибо за рецепт! Испекла по вашему рецепту на Пасху и все были в восторге: арматный, нежный, вкусный! Большое-большое спасибо! Теперь буду печь только по этому рецепту!
Натали Настя, большое спасибо за Ваш сборник рецептов, пошаговая инструкция и фото намного упрощают приготовление блюд. Испекла на Пасху куличи именно по этому рецепту, получилось изумительно!!! И сегодня пеку вновь, на смотря на то, что не пасха, так как обещала одной девушке испечь куличики, когда она приедет в Россию. Завтра её порадую!)) С уважением, Натали.
мила рецепт просто супер! готовила первый раз в жизни, была уверена не получится! но все вышло!!! спасибо вам огромное!!!
Людмила В этом году первый раз сама пекла куличи. Получилось просто изумительно! С удовольствием ел и мой 2-х летний сынишка, и гости были в восторге! Огромное спасибо за рецепт!!!
Мария Делала уже третий год. В этом году аж 4 замеса делала. всё супер.
Ольга Отличные вышли куличи!!! Спасибо за рецепт!!!
Эмили Пекла на Пасху эти куличи, первый раз вообще пекла куличи, но получилось великолепно, удивила всю семью! Рецепт замечательный, спасибо.
ирина спасибо за очень хороший рецепт.
евгения Спасибо, за рецепт пекли с детками получились куличи супер, первый раз работала с дрожжами, сама в шоке от того, как классно получилось, а я все думала, что печь не умею
Елена Настенька, спасибо большое за ваш труд. Часто пользуюсь вашими рецептами, очень выручают.
Испекла кулич, добавив цукаты. Получился очень вкусный и нежный.
Ольга Все по рецепту получилось отлично! С дрожжевым тестом я не дружу вообще, а все получилось. Куличи покупные я не люблю, думала, что свой будет вкуснее, но… Да кулич получился гораздо нежнее, чем из магазина, семья оценила мои старания, а вот мне не очень. Наверно просто мне куличи в принципе не по вкусу, неважно свой или покупной. Самое главное то, что все-таки получилось! А трехлетняя дочка, так она из кухни вообще весь день не уходила, со мной готовила.
Лилия Огромное спасибо за рецепт! Куличи получились отличные!
Анна Настя, и от меня большое спасибо! Первый раз пекла кулич, все получилось лучше, чем я могла ожидать. Ничего не меняла ни в рецепте, ни в пропорциях. Безупречно!
Ирина Спасибище огромное, Настенька!!! Это первый куличик, который у меня получился сразу!!! Я в шоке от счастья!!! Только сахара добавила больше, но это дело вкуса. Спасибо, вот сижу выбираю рецепты на воскресенье. У сына день рождения. Буду готовить по Вашим рецептам!!!
Ирина Настенька, у меня получились великолепные куличи! Лучше всех!!! Коллеги по работе просто в восторге!
Антонина Получились очень вкусные куличи! Кроме изюма добавила плитку шоколада порезанную на кубики! Спасибо за рецепт!
Нина Мой перый кулич. Очень довольна результатом. Все просто, а вкуснооооо! Делала с разными начинками: орехи, мармелад, изюм. Спасибо за рецепт!
Lana Мой первый опыт с дрожжевым тестом — это были как раз куличи! Но все получилось отлично. И хоть рецепт не этот конкретно, но очень похожий. Главное взять свежайшее и именно домашнее масло, с ним куличи нежнее, и яйца тоже домашние.
idfqrj УРРРРААА! Получилось!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Воздушные, вкуснющщие!
Мария (Львов.Украина) Большое СПАСИБО!!! На пасху испекла 2 порции, ВСЕ «УШЛО».
Виктория Настюша! Огромное спасибо Вам за Ваш труд, за Ваши рецепты! Куличи вышли превосходные! Муж был в восторге, я пекла куличи первый раз в жизни. Успехов, вдохновения в Вашем труде. Спасибо за такой прекрасный сайт — он выручает всегда:)
Оксана, КМВ Настя, Христос Воскресе!
Пеку куличи по твоему рецепту уже четвертый раз, спасибо солнышко!!! В этом году и пасху по твоему рецепту готовила.
Все прекрасно получилось!
Катерина Спасибо огромное за рецепт, он удивительный просто! собираюсь такой хлебушек теперь испечь!
синьора Настенька, мне уже 58 лет, но паски у меня получились впервые! Очень переживала! Но все получилось на вышем уровне! Загрузила фото! Спасибо вам большое!
Татьяна Пекла впервые!!!
И все были в восторге! Получилась великолепная пасха! И моей маме (знатоку в этих делах) тоже очень понравилась! После чего она сама спекла по вашему рецепту! Мы очень довольны! Спасибо Вам большое!
Счастья Вашей семье!))
Стасенька Спасибо огромное!!! Делала пасху и куличи по вашим рецептам — все получилось ОЧЕНЬ вкусно! Мой муж не любит творог, но ЭТУ пасху ел с большим удовольствием. СПАСИБО ВАМ!!!
Настя Пекла куличи первый раз, раньше даже не видела как это делается. Все получилось хорошо, но мне маловато сахара, в след. раз положу немного больше! спасибо за рецепт
Валентина Анастасия, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. И Пасху сделала по — Вашему рецепту замечательно получилось, все не съели заморозила, сегодня на завтрак доедали.
Ирина Анастасия.Первый раз пекла кулич, думала что не получится, но всё получилось, аромат изумительный, вкус обалденный..Всё словами и не передать…Спасибо Вам за Ваши рецепты.
тамара Настя, спасибо огромное за такой прекрасный рецепт.Тесто получилось!!! Выпечка « куличи » очень, очень, очень вкусняшечкию .Мои в восторге .Здоровья, Счастья, удачи ВАМ!!!
дима! клево! у нас получилось!!! спасибо!!!
Татьяна Мои куличи были самые вкусные! Добавила еще орехи и курагу! Форму заполняла на ¼. Куличи получились воздушные, просто невесомые. Вкус — непередаваемый!
Юля Сделала. Это были ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ куличи!
Записала себе рецепт.
спасибо-спасибо-спасибо!!!
Екатерина Спасибо огромное за рецепт, пекла куличи в первый раз, только уменьшила порцию в половину получилось ОЧЕНЬ вкусно
Татьяна Бесподобный кулич, я готовлю впервые кулич и получился очень вкусный. Гости оценили. Спасибо Вам большое за такие потрясающие рецепты, у Вас золотые ручки.
Екатерина Спасибо огромное за рецепт! Первый раз делала куличи — получилось и всем понравилось. Осталась очень довольна)))
Наталья Спасибо за рецепт! Делала куличи второй раз в жизни. Получились очень вкусные! Свекровь и мама — тоже были в восторге!
Вероника Спасибо за рецепт, получился в точности как на фотографии. Очень вкусно)))
лена 19.042012 В этом году я делала куличи по вашему рецепту, очень всем понравились. Даже на работе, хотя наше производство тоже делает куличи, но мне больше понравился ваш рецепт.Спасибо!
Аннушка Пасха удалась. Кулич просто супер!!! Тесто поднялось отлично. Но он очень долго готовиться. Формы не было, пришлось делать в бумажных пакетах. Спасибо за рецепт, теперь всегда на Пасху буду его готовить.
Наталья Настя!!! Спасибо вам за рецепт. Делала все как у вас написано, получилось изумительно вкусно. Муж и дети в восторге!!!
Яна Очень понравился рецепт! Огромное спасибо! Тесто ставила в первый раз, соответсвенно куличи тоже))) Никогда не видела вживую, как выпекаются куличи, но с вашим фото-рецептом всё было очень легко (сравнительно)))) уж дюже тесто трудно вымешивается, в следующи раз буду просить мужа помочь)))) Очень хочется выложить фото, так сказать похвастать, но не знаю как… Вообщем спасибо за рецепт!!!
Алекс Спасибо за рецепт!
Впервые и с первого разу я САМ испёк куличик! Вы не поверите — какая вкусняшка!!!
Виктория Уже второй год делаю кулич по вашему рецепту. Очень вкусный получился, все просто в восторге. Также рецептиком успела поделится с подружками, которые также остались довольны. А также, с удовольствием готовлю по вашим рецептам разные вкуснятины.Спасибо Вам и Вашему сайту.
Татьяна Пекла куличи первый раз, удались на славу! Правда, добавила еще немного сахара и три ложки домашней сметаны.Спасибо за рецепт!
ксения Пекла первый раз, и представляете забыла покласть сахар.Пришлось ещё раз долго вымешивать, переживала, что не поднимется, но всё получилось…всем понравилось .спасибо
Asya Впервые пекла куличи. Долго мучилась с вымешиванием теста.. В итоге тесто получилось вкусное и много его вышло)) Но.. сахар добавляла по рецепту, но по мне получились совсем не сладкие.. В общем взяла рецептик на заметку, но с небольшими поправками)) Спасибо, за рецепт!:-)
Елена (Харьков) Настя! Спасибо большое за рецепт!!! Пекла паски впервые! И получились!!! Очень вкусные! Только я (следуя комментам)добавила сахара 150 гр., а еще немного ароматизаторов жидких «Ром» и «Дюшес», курагу и цукаты.Очень, очень вкусно. Тут девочки выше советовали опару и тесто в теплой духовке выжидать. Действительно. Я прогрела электр. духовку до 50 градусов и выключила.Поставила опару. Она подошла через 30 мин. С тестом проделала тоже самое. Подошло через 45 мин.И тепло в духовке и тихо. Спасибо за совет.Дрожжи не чувствовались. Я использовала сухие САФ Момент. Когда взбивала белки добавила 0,5 ч.лож. соли. Спасибо еще раз за рецепт!!!
Ирина Настя, спасибо вам большое за рецепт! У меня с тестом такие проблемы всегда, ну никогда ничего не получалось, если нужно класть дрожжи и все вымешивать.Но начиталась отзывов и решила приготовить по вашему рецепту, и о чудо!!! У меня все получилось.Первый куличик и такой вкусный))))спасибо вам))))
Анна Спасибо большое за этот рецепт!
Куличи делала первый раз, получились просто восхитительные! Строго соблюдала все пункты этого рецепта, давала настояться тесту сколько нужно (правда, у меня для этого уходило чуть больше времени), получилось очень вкусно, дрожжами тесто не отдавало. С глазурью что-то не сложилось, она получилась не такая воздушная, застыла практически сразу (хорошо, что успела посыпать посыпушкой), но на вкус мне такая даже больше понравилась, чем классическая!
Юля пекла первый раз по этому рецепту — и все выкинула, кроме верхушек…что-то не получилось у меня, дрожжи чувствовались и мало сахара, и сыровато — хотя время и температуру выдержала…видно где-то что-то не учла
Ирина (Минск) Многое готовила по вашему сайту, очень хорош, все более чем понятно, а куличи готовила впервые, получились супер! Спасибо Вам Анастасия!
Наталья Настенька, второй год пеку куличи по Вашим рецептам(ещё шафрановый) и всё очень удачно.В этом году испекла 83 шт.В этом году добавила две ст.л.коньяка, получилось ароматнее и тесто воздушнее.Огромное Вам спасибо, все кто ел в восторге.
ЮЛИЯ куличи получились отличные.спасибо огромное за сайт.готовлю по вашим рецептам два года и ни разу не разочаровалась.советую всем своим друзьям! сестра тоже теперь здесь)))
Леночка Второй год пеку по этому рецепту. Очень вкусные куличи, но я добавляю половину чайной ложки соли и сахара на 100 г больше.
Ольга Я тоже пекла куличи по этому рецепту. куличи получились, но не такие вкусные как по маминому рецепту)
Смятанка=Р Все делала по рецепту.Вкусно, но чего-то не хватает.Толи сахара, толи соли.Так и не поняла чего.Как то пресновато.
И тесто пахнет сильно дрожжами.Брала САФ момент.Возилась с тестом долго.Не расчитывала, что так долго получится.В общей сложности как начала и поставила в духовку прошло 5,5 часов.
Анна Б. Спасибо за рецепт, очень вкусно.
Делюсь наблюдениями: любителям сладкой паски надо добавить больше сахара.
В опару можно добавить столовую ложку сахара — так лучше поднимается тесто.
В рецепте нет соли, только щепотка в белки…можно посолить желтки, пол чайной ложки, вкус улучшается.
Лидия Спасибо огромное за рецепт. Вспомнила молодость! Из 1,5 порции получилось 2 кулича в такой форме, как у вас в рецепте и 9 куличей в 2 раза меньше. Сахара для нас с мужем как раз что надо. Спасибо!
Валерия Куличики получились вкусные и красивые. Но на вкус детей чуть пресноват. Хотя слопали все под чистую:)
Любовь Спасибо огромное за Ваши рецепты.Куличи получились просто супер! Не стыдно было угощать родных и друзей.Делала первый раз.
Наталия Вот уже несколько лет куличи перестала получаться. В этом году хотела уже не расстраиваться и купить, но все таки решила попробовать по Вашему рецепту. Для меня это целый ритуал. Кулич получиться — год будет удачным. Куличи получились, отлично поднялись, пропеклись.Очень помогли Ваши фото. По ним я определила, что тесто не должно быть как на вареники, а оно все таки немного должно прилипать к рукам. Думаю этот нюанс мне поможет в дальнейшем. Правда дрожжи наверное купила не качественные. Немного тесто отдавало дрожжами. Сахара для меня маловато, следующий раз возьму 2–2,5 стакана. Рецепт отличный, простой, фотки супер. Получилось 3 больших кулича и 2 маленьких.
Vera Раньше не решалась печь куличи, но этот рецепт привлек мое внимание, правда, еще добавила грецкий орех. Домашним куличи очень понравились, сразу предупредили, что с этого момента никаких магазинных признавать не будут.Спасибо)))
Анна Обалдеть вкуснятина
Аксения1 Пекла куличи-получились очень вкусные, пушистые.Тесто подходило очень хорошо(вышло 9 средних куличей).все были в восторге.спасибо.
Оксана Каждый год пекла Пасхи по маминому рецепту…в этом году решила испечь по этому рецепту…девочки, не могу передать, такая вкуснотища…комплиментов наслушалась:)) теперь муж требует повторить — не наелся. Теперь буду печь только по этому рецепту, и не действительно тесто не требует больших усилий и затрат. Всем рекомендую. Настя, спасибо большое за рецепт!!!
Евгения Я готовила по Вашему рецепту-пасхальный венок, кулич, пасху творожную, кекс, все получилось, я в восторге, всем моим домочадцам понравилось, спасибо большое!!!
Олька За куличи СПАСИБО, все получилось, все оценили!
Лена Настя, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! Готовила первый раз кулич! Уменя все получилось благодаря Вашему рецепту!!!
Маша Спасибо большое за рецепт!!! Я в тесто добавила еще чернослив, курагу, грецкий орех и мак!!! Получилось вкуснотища!!! Всем безумно понравилось!!! На работу даже куличика не осталось унести))))
АЛЕН777 Огромное спасибо за рецепт! Получился очень вкусный кулич, всем понравился! Теперь точно покупать не буду, только печь. Еще раз спасибо и всех Вам благ.
Елена Большое спасибо от всей моей семьи за рецепт. Все получилось.
ziinna спасибо. очень вкусно!!!. моим знакомым и родственникам кто делал этот кулич всем понравился рецепт .
Natasha Настенька! СПАСИБО ВАМ!!! Такого вкусного кулича не ели все те, кто его пробывал! Готовила первый раз в своей жизни кулич!!! Ваш рецепт распечатан и роздан всем, кто получил удовольствие от Вашего рецепта!!!
С ПРАЗДИКОМ!!!
Татьяна Пеку куличи по этому рецепту уже третий год и всегда куличи получаются великолепными!!! Спасибо!
Виктория Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла пасочки и все получилось (сама не ожидала)! Очень красивые и самое главное вкусные!
Антонина Большое спасибо! Всё время покупала готовые куличи, а в этом году решила попробовать испечь сама. Ваш сайт — просто находка. Ура! Всё получилось! Такие вкусные куличи! Муж и сын в восторге!
Игорь Благодарю за подробный рецепт, получился великолепный кулич. Правда, вашу глазурь я заменил на сахарную, с ней возни намного больше, но она по своему очень интересная.

В вашем рецепте мне остался непонятным момент с замешиванием теста: «оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.» По-моему, это невыполнимо. Я насыпал муки по верхней границе вашего диапазона, потом ещё немного, но тесто хоть и стало достаточно упругим, но всё равно продолжало липнуть к рукам.
Ольга Также готовила куличи впервые. Но с таким замечательным рецептом получилось лучше, чем у опытных хозяек)) мои куличи были замечательными))) Спасибо Вам, Анастасия, и с праздником!!!
Ольга мои куличи получились немного сыроватыми (духовка подвела:-(((), но вкуснымииииииииииии!!! состав брала в 2 раза меньше! вышло 3 небольших кулича.
Светлана Спасибо огромное за рецепт. Никогда не думала, что справлюсь с тестом… Получилось вкусно и красиво
Марианна Пекла первый раз в жизни вообще! Всё делала по рецепту и продукты все взяла, как у Насти, всё получилось! Я в восторге и родные тоже! Спасибо за отличный рецепт! Буду печь всегда по этому рецепту!
Марина Первый раз в жизни испекла куличи на пасху. Все делала точно по рецепту, только взяла ингридиентов в два раза меньше. Получилось два средних кулича. Вышло отлично, гораздо вкуснее чем магазинные.
Галина Очень, очень вкусно! В тесто добавила еще 1 стакан грецких орехов, предварительно прокрученных на мясорубке. Мне сахара показалось достаточно, но как выше сказано у всех вкус разный Из одной порции вышло 4 средних пасочек, 2 маленькие и 3 маковых рулета. Огромное спасибо за рецепт.
Юля-Манюня С праздником Пасхи Вас, Анастасия!!! Спасибо вам за ваш труд!!! Это были мои первые пасочки и они великолепны!!! Всё подошло, всё ровненько, ничего не потрескалось!!! Спасибо!!!
Мария я тоже пекла куличи впервые, мама мне все говорила: лучше купи, все равно не получатся, очень сложно…но я все-таки попробовала испечь по вашему рецепту! только сахара добавила на 50 г больше (стакан на полрецепта) делала всего вполовину, получилось 3 кулича высотой 9, диаметром 13 см.Все получилось, Дочка, которая не любит выпечку, просила добавки) и все очень хвалили) Спасибо за такой рецепт замечательный!
Елена Огромное спасибо за рецепт. Пекла в бумажных формочках, получилось. Всех с праздником.
Светлана SS Отличный рецептик, только вот однозначно на такое количество мало сливочного масла. На следующий год увеличу пропорцию вдвое. И изюма я на половину замеса положила 180 грамм.
А так супер, все в восторге! Ну оооооооооооочень вкусно
Anna БЛАГОДАРЮ от всей Души за прекрасный рецепт!!! Все получилось Высшего качества. Мира, Любви и Процветания Вам!!
Мария Первый раз пекла куличи, но результат меня не очень то порадовал, куличи получились сухими и чёрствыми, а сестра вообще сказала что дрожжами пахнет, очень огорчилась, так как у вас одни положительные отзывы были, я думала у меня тоже вкусный получится, но неееет!
Катя Пекла это Чудо второй раз (думаю буду печь всегда). В том году делала половину порции, в этом целую. Получилось 5 средних куличей.Положила в этот раз 350 гр. сахара. Совет: кто любит послаще кладите сахарку побольше, точно не помешает. Полила сверху растопленными белым и темным шоколадом. Что тут сказать… слов нет)) еще вкуснее, чем в том году. Просто восхитительно!!! Это самый лучший рецепт Кулича!!!
Илона (Минск) большое спасибо за такой простой замечательный рецепт вкуснейшего кулича!!! очень легко делается, все получается как на фото, вкус непередаваемый — пока выпекался, мы с мужем сидели у плиты и наслаждались ароматом))) (семья у нас пока небольшая, поэтому я делала на полпорции и один большой такой пасхальный кулич)
морозова люба Дорогая Настенька! делаю твои куличи так же как и пасху 3 год, всегда получаються высокие, воздушные, ооочень вкусные, единственное изюма я добавляю 400 гр. (мои домашние любят чтоб его было многооо), спасибо тебе Настюша за такой обалденный рецепт .
Ирина Пекла впервые!!! Увеличивала все ингредиенты вдвое. Сахара где-то в 2,5 раза! Муки понадобилось почти 4 кг!!! Получилось 19 куличей средней формы. Сладкие, ароматные! Спасибо за рецепт!
Сиамская_кошка Настя, со светлым праздником Пасхи Вас и всю Вашу семью! Спасибо за рецепт кулича. Вот уже который год делаю по этому рецепту и всё замечательно получается:)
Светлана Первый раз решила испечь куличи. Выбрала Ваш рецепт. Очень побробно и понятно Из комментариев поняла, и добавила больше сахара. Получилось бесподобно . Спасибо! огромное! Была большая компания и все оценили Ваш рецепт.
Наталья Настя, ПРОСТО СПАСИБО за рецепт куличей. Готовлю уже несколько лет, всегда на Ура…Домашние в восторге…я в не меньшем: никаких заморочек, а результат — отличный. В этом году делала с прессованными дрожжами, мне понравилось больше, чем с сухими, хотя это уже мы переборчивые становимся. Со Светлой Пасхой вас. Всех Вам благ…
Евгения Сургут слушайте, я когда выбрала этот рецепт, я даже не знала, что здесь стооооооооолько комментариев!!! Это мои первенцы))))) И получились они просто восхитительно!!!))) Просто Супер!!!)))) У меня получилось 19 куличей!!! 10 маленьких, 5 средних, 4 больших)))))) я довольна!!! Рецепт уже записан в мою книжку рецептов!!! СПАСИБО!!!
Наталья Спасибо за рецепт! Первый раз в своей жизни делала кулич самостоятельно:) Все время ставили мама или свекровь:) А тут решила я сама:) Все получилось:) Самая большая похвала — это пустые тарелки:) Только муж сказал, что маловато сладости:)
Кристина из Якутска Пригтовила по рецепту!!! Супер, все в восторге, я молодая хозяйка — и получилось лучше моей мамы=)))
Елена Огромное спасибо за рецепт! Все очень даже получилось;) Единтвенное, в следующий раз буду по слаще делать:)
Наташа Спасибо за рецепт!!! Куличи получились красивыми и ВКУСНЫМИ!!!
Наташа из Ванкувера Настя спасибо большое! Второй раз делаю по вашему рецепту и всегда прекрасно получается. Сегодня съели куличи и пасху по вашему рецепту тоже делала, очень вкусно! Спасибо!
Карина Спасибо за рецепт, куличи пекла первый раз, тесто невероятно вкусное получается, похоже очень на пенеттоне)) добавила еще в тесто цедру лимона, коньяк и куркуму, попробуйте не пожалеете))
елена Классный рецепт!!! давно искала такой
, только я добавляла немножко соли
Вика я не в России, и куличи, что у нас продаются, очень далеки от русских по вкусу и консистенции. так что спасибо вам большое за рецепт, Настя! нужен был 1 кулич, делила все ровно на 4, получилось то (или почти то) что хотела. были проблемы с дрожжами (тесто не поднималось хотя со сроком годности дрожжей все было более чем в порядке), но в итоге просто ждала гораздо больше времени. так что совет тем кто будет печь кулич — брать сырые дрожжи. ну и сахара по советам в комментариях я добавила гораздо больше, где-то на 50–70%, и все получилось как надо. Христос Воскрес! с праздником!
Надежда Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. Всё получилось!
Елена Спасибо большое за рецепт! Раньше я пекла кулич по рецепту моей мамочки. В этот раз попробовала Ваш рецепт кулича. Добавила курагу, грецкие орехи, изюм, немного цедры лимона. Получилось очень вкусно! С праздником Вас!
Илона Анастасия, тоже хочу высказать Вам благодарность за прекрасный рецепт. Сахара, правда, добавила 400 грамм(любим сладкие куличи). По оценке всех домочадцев- отлично! Спасибо!
Arka Спасибо, за рецепт кулича! Пеку второй год, всем очень нравится.
Nurochka74 Анастасия! пекла ваши праздничные куличики второй раз, рецепт замечательный, проверенный, идеальный можно сказать! Вы большая умничка! Здоровья Вам и Вашей семье и благополучия!
Наталия спасибо!!! куличики — отличные! всем понравились!!!
Наталья Мне тоже понравились куличи по вашему рецепту, большое спасибо. Единственное что, я бы побольше сахара положила. Но это тоже на любителя — кому как нравится.Я люблю послаще.
Екатерина Дебютировала в дрожжевой выпечке и доверилась этому рецепту. Все в восторге!!! Спасибо!!!
Небольшое видоизменение позволила себе: перед глазированием попротыкала куличи палочкой для суши, а потом залила их сахарной помадкой. Немного помадки затекло внутрь булочек и очень вкусно их местами пропитало!
Кли Кли Христос Воскресен! Спасибо большое за такой вкусный кулич!!! Все получилось с первого раза, в опару еще добовляла сахарку., а глазурь делала 1 белок и 200 гр сах пудры!!! Спасибо!!!
Наталья Огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз пекла куличи--получилось просто обалденно! Я не очень люблю изюм, поэтому добавила порезанную курагу и грецкие орехи.А заодно утерла нос свекрови))) Она тоже пекла сама, но у нее тесто в духовке опало и стало резиновым.Так что у меня сегодня двойной праздник))) Обожаю ваш сайт.
Янина Спасибо за рецепт. это мой третий опыт, но первый удачный! Отлично получилось. всем понравилось!!! СПАСИБО!!!
Инна Спасибо большое за рецепт!!!
Ольга,подмосковье Всем здравствуйте! У меня тоже в этом году дебют с куличом и шоколадной пасхой.Все получилось!!! Куличи и пасхи делала в итальянских бумажных формах(покупала в АШАНЕ), очень удобно! БОЛЬШОЕ СПАСИБО НАСТЕ за рецепты.Благодарю всех за отзывы.Очень помогают! Всем здоровья и благополучия!!!
Yulliokk А я свои куличи немного не допекла, но все равно вкусно. Глазурь я делала из сахарной пудры и сока лимона. Всех с праздником!!!
Андрей Куличи получились ВКУСНЫЕ!!! Из данного количества ингредиентов вышло: 1 большой,1 средний и 2 маленьких кулича.
Один минус- время. Мне потребовалось около 4,5 часов.НО, если ты на самом деле хочешь их приготовить, это не проблема!!
Наталия ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Анастасия, спасибо Вам большое за прекрасный сайт, за четкие пошаговые инструкции. По Вашей технологии хорошо получается ВСЕ, что я пробовала готовить. Куличи получились замечательные. Помощи Божией Вам во всем!
Оля Спасибо, Настя! Всё получилось. И вкусно.))
Наталия Первый раз пекла куличи- получились по вашему рецепту обалденные! Спасибо и с праздником Пасхи!
Нина У меня тоже все получилось, даже удивительно!:))) Огромное спасибо. Делала в полрецепта — вышло два кулича — единственное на следующий года положу побольше сахара, положила 150 гр, думаю стакан будет в самый раз- в семье все сластены. Спасибо вам Настенька, стол вышел на славу!
Алёна Большое спасибо за рецепт!!! Все получилось, пекла куличи первый раз. Боялась переборщить с муком и поэтому в конце замеса, когда тесто еще прилипало к рукам, добавила растительного масла, все получилось:))) Со светлым праздником Пасхи!!!
ЛЮДМИЛА Я много пекла куличей по разным рецептам. Из журналов, газет. инета, но этот просто супер. И тесто получилоь отменное, пропеклось превосходно. А на вкус… СКАЗКА. Настоящий пасхальный кулич!
Наталья Спасибо за рецепт!!! Пекла куличи первый раз в жизни!!! Все получилось классно и вкусно!!! Ёще раз СПАСИБО за такой замечательный рецепт!!!
Курносая В этот раз муки ушло больше. Кто кушал, сказал-надо бы соли и сахара добавить. А для меня и так вкусно! Все съели!
К. Спасибо за рецепт!!! Вкусно! Но я сделала проще-все закинула в хлебопечку в последовательности сказанной в инструкции, поставила на режим «Тесто с добавлением дополнительных ингредиентов», заполнила формочки для выпечки на половину, поставила в духовку на 50 градусов, когда тесто поднимется на 2/3-перевести градусник духовки на 200 гр., выпекать 30 минут. Вместо изюма добавляла порезанную сушеную вишню.
Бибулька Вчера впервые пекла кулич! Ориентировалась на Ваш рецепт, но всё же немного отступала (например, молоко топленное и добавила коньяк). И ПОЛУЧИЛОСЬ! Так что Вам спасибо за рецепт!!!
Катя Христос Воскрес!
Отписываюсь, как и обещала! Вкуснотища! Может только немножечко перепекла, так как внизу довольно загорелая была.Но вкус! Теперь буду печь пасочки каждый год.Спасибо, со светлым праздником всю вашу семью!!!
Людмила Настенька, всё на УРА!!! Желаю не только в Пасхальный праздник, а и всю оставшуюся жизнь читать, слышать такие прекрасные слова от Ваших почитателей. Желаю здоровья Вашим рукам, Вашим мыслям творческих взлётов, здоровья Вашей семье и пусть Бог хранит вас всех.
татьяна Большое спасибо, Вам Настенька, за рецепт! Сколько лет пеку куличи, но такие получились впервые. Правда рецепт я уменьшила в половину, а вместо изюма я добавила цедру одного лимона, а так-же свежие яблоки и груши нарезав их квадратиками среднего размера. Муж был просто в восторге.С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ! Всего Вам доброго.
Светлана Спасибо за рецепт. Приготовила, все очень вкусно, семья довольна!!!
Олеся Большое спасибо. Рецепт очень понятный и подробный.Тесто необыкновенное получилось, кулич прекрасно поднялся и получился очень вкусный!
Lora Потрясающие куличи! Замечательный рецепт!
Со светлым и радостным праздником Пасхи!
Наталия Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кулич.
Наталья Рецепт изумительный СУПЕР!!! Не смотря на то, что я разрывалась между тестом и ребенком, было много упущений: опара упала пока я успокаивала малышку, мука не была проверенна, тесто поставила в печку на расстойку и чуть не пропекла на первом этапе — все равно получилось вкусно!!! Спасибо.
ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Анастасия Большое спасибо за подробный рецепт! Пекли куличи вместе с мамой в первый раз сами, получились замечательно! Очень вкусные! С праздником Светлой Пасхи!
Ирина Получились отличные пасочки)))С полпорции вышло 8 штук среднего размера)Всем моим очень понравились.Спасибо за рецепт.
Елена Рецепт обалденный, куличи прекрасные!!! Получилось 2 больших и 1 средний!!! Тесто воздушное!!! Спасибо, Настя!!! Теперь по этому рецепту буду печь каждый год!!! Христос воскресе!!
Наталия Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кулич.
Полина Настенька, огромное спасибо за рецепт! Очень вкуюсно получилось!!! Тесто прекрасное, пропеклось все замечатено. Положила изюм и порезанные кумкваты, получилось и вкусно, и не сухо — очень здорово! Теперь буду печь эту вкусноту каждый год!!!
Анжелика Делала кулич впервые, все по рецепту соблюдала. Получилось очень и красиво и вкусно. Большое спасибо! Очень люблю ваш сайт!
Олеся Настя, огромное спасибо. Рецепт просо супер Уже попробовала. Даже не ожидала такого результата
Лена А я добавила в ваш рецепт мак и получилось оооооочень круто. Муж мой не кушает обычно паски, но по вашему рецепту съел сразу целую паску))) Большое Вам спасибо.
Анна Огромное СПАСИБО за рецепт! С тестом никогда не «дружила».а с вашим рецептом всё получилось. Для начинающих очень доступно. Домашние в восторге. СПАСИБО!!!
Надежда Для такого инвалида от кулинарии, как я, испечь куличи, которые едят ВСЕ, — это что-то. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Елена Большое спасибо за рецепт! В этом году впервые решила сделать кулич своими руками. Кулич получился на УРА! Я даже не ожидала. Очень вкусно и воздушно! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Марина Вот уже третий год подряд делаю кулич именно по Вашему рецепту, Отлично.
Ксения Куличики получились просто нереально классные))))
Анна Первый раз в жизни пекла куличи, получились супер!!! Правда, я делала без изюма (мои его не любят), добавила больше сахара. Я удивилась, первый раз делала опару, а всё получилось очень пышно и вкусно. Спасибо.
Ирина Вчера пекла впервые куличи, и боялась, как и многие, что может не получиться. Но рецепт оказался совсем не сложным и техника выполнения в картинках помогла)) Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!!!
Светлана Получилось, очень вкусно! В глазурь добавила клюквенного сока — кислинка легкая и цвет розовый — моим девочкам нравится. Спасибо за рецепт!!!
Танька Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусный куличик!!! Впервые в жизни пекла кулич!!! Христос Воскрес!!!
Таня Спасибо большое за рецепт. Очень давно хотела попробовать испечь кулич на Пасху, но все никак. И вот случилось. Вкусно и Легко! Христос Воскрес!
Анастасия А у меня тесто не поднялось, я его долго очень держала в ожидании, а оно так и не поднялось (((Но очень вкусное … испеклись маленькие черствые лепешки)))))
Спасибо за рецепт!
Анастасия Настенька, спасибо вам огромное!
первый раз в жизни пеку! вот последний кулич еще в духовке!
просто потрясающе! легко, вкусно, а запах просто аж детство вспоминается!!! спасибо еще раз!!!
Елена Урааа!!! Получилось!!! Настя, огромное, человеческое спасибо за рецепт!!! Такие румяные и красивые получились пасочки.
Ольга Замечательный рецепт! У меня всё получилось, только я ещё добавила грецкие орехи. Сейчас попробовала = ооооооочень вкусно!!! СПАСИБО!!!
Елена Второй год не получаются паски, причем по рецепту по которому пекла много раз, не знаю может расслабилась и потеряла квалификацию. Сейчас попробую сделать по Вашему рецепту… пока я на стадии ожидания подхода теста в формочках …очень хочу чтоб все получилось так как первая партия по старому рецепту не получилась. Как испеку напишу.
Екатерина Анастасия, большое Вам спасибо за Ваш труд! Допекаю последний куличик…утром будем пробовать всей семьёй! С праздником Вас!!!
лена спасибо вам за рецепт, все получилось и вкусно
Юлия Впервые пекла куличи по Вашему рецепту, получилось всё просто отлично! Спасибо за Ваши замечательные рецепты! С праздником Светлой Пасхи!
Вита Отличный рецепт. Куличи пальчики оближешь! Спасибо!
Янина я в восторге!!! моя семья в шоке(в хорошем смысле) что я первый раз пекла куличи и они у меня получились!!! кстити у меня получилось 14 штук -очень большие я не пекла. СПАСИБО! Христос Воскресе!!!
Настя Доброе время суток! Вот и я только что закончила печь.) Все время куличи пекла мама, а вот в этом году решила и я попробовать, не знаю как на вкус, но на вид очень и очень аппетитно, поднялась не полопалась и легенькая. Спасибо за рецепт:)
Дарья Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт! Первый раз пекла куличики по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Прям как у моей Бабушки;-)
Катя Кандаурова Низкий Вам поклон. Вот он, настоящий кулич! Плотный, сдобный. Такой пекла моя прабабушка 1898 года рождения.
Ольга Каждый год делаю по вашему рецепту! спасибо!
Тамара Настя, спасибо огромное за этот рецепт!!! Вы меня спасли!:) делала вчера куличи по другому рецепту, тесто плохо подходило и в итоге получились больше, как кексы. В расстройстве в 5 вечера я решила все-таки испечь новые куличи и зашла к вам на сайт за рецептом! Все получилось великолепно!!! Очень пышные и красивые куличи! И действительно, как писали выше в комментариях, шапка у кулича не трескается! Спасибо огромное за ваши рецепты!:)
Елена Первый раз пекла КУЛИЧ! конечно доверяю Настиним рецептам — всегда все супер!, но с такой выпечкой у меня не очень..получилось ооочень вкусно! Спасибо, Настя! Христос Воскресе!!!
malenko Сегодня сделала по Вашему рецепту- результат превзошел все мои ожидания! Воздушная вкуснота.Спасибо!
Ноаноа Всю свою жизнь я думала, что испечь Пасхальный Хлеб — это только избранные могут!) Столько вокруг него ходит легенд)) Несомненно, у Пасхального Кулича есть своя магия, и благодаря этому рецепту я эту магию постигла))) Ура! Спасибо огромное)) Всех со Светлой Пасхой)))))) Еще 31 минута — и мы скажем друг другу эти радостные и наполненные безграничным счастьем десятков поколений верующих христиан слова «Христос Воскрес!!!»
Ксения Делала из ½ всего. Кулич получился, все пропеклось, только твердовата корочка, наверное, туговато замесила. И гразурь блендером не удалось сделать
Армен Спасибо за рецепт, очень вкусно и легко .
Антонина Спасибо Вам за ваши рецепты и за ВАШ ТРУД вот так все подробно описать. Готовила по вашим рецептам сегодня кулич и творожную пасху. Внешне все получилось здорово, завтра попробуем на вкус. Низкий Вам поклон.!!!
Ляля Прекрасный рецепт! Кулич удался на славу, спасибо автору!!!
yulopka ой, это тоже мой дебют! Получилось идеально! + я изюм в роме хорошенечко вымочила, получился аромат приятный. И форма оказалась как у Вас: D Спасибо за рецепт!
Ирина спасибо Насте за рецепт и доступное пошаговое объяснение! Пишу для тех, кто, как и я, сомневается «а выйдет ли» у него. Выйдет! Идущего осилит дорога. Все получилось. Тем, кто любит сладкое, посоветую вдвое больше сахара. Спасибо и тем, кто делится своим опытом! Приняла во внимание совет добавлять сок лимона в глазурь. Вышел отменный вкус и белейший цвет. С праздником всех! ХВ!
Марина Спасибо за рецепт!!! Получились очень вкусные куличи!!! Буду всегда использовать именно Ваш рецепт!!!
Яна Спасибо огромное за вдохновение! Получилась просто красота! В этом году с такими куличами Пасха для меня особенная! Благодарю!
Елена Анастасия, я вспоминаю Вас сегодня с раннего утра и буду вспоминать, пока живу. Впервые решилась испечь пасху. Все делала пошагово, как Вы и рекомендовали. Результат превзошел все мои ожидания!!! У моих просто речь пропала от неожиданно вкусной пасхи. Спасибо громадное! Пусть все, кто Вас знает будет благодарен Вам за все, что Вы делаете!!!
Оксана большое спасибо! Испекла один большой и один маленький, маленький уже подарила, все очень рады, красота!
Аня Сегодня испекла куличи первый раз в жизни! Большое спасибо! Идеальный рецепт, очень помогли фотографии и детальное объяснение! Вы — гений!
Катя Пекла куличи впервые в жизни. Раньше даже не видела, как это кто-то делает. Но трудности не было вообще никакой(если не считать момента, что оставила тесто подходить часа на 2 и ушла, а, вернувшись, обнаружила часть его прям в воде, так оно разрослось))Но я аккуратно убрало «водный» кусочек))Внешне куличи просто сногсшибательны, даже не ожидала такой красоты. Что касается вкуса, с нетрепением жду утра. И еще, поделила все ингредиенты пополам и получилось 5 средних куличей. В общем-довольна и чувствую, что мне в кулинарии больше ничего не страшно))Спасибо, Настенька!
п.с. Завтра отпишусь о вкусе))
настя Огромное спасибо, я уже 3 год пеку данный кулич по Вашему рецепту, и всегда он получается на УРА! очень радует то, что вроде бы такое сложное блюдо описано таким простым шаговым и доступным языком приготовления. И с тестом работать очень приятно, начала в 3 часа, сейчас уже 10 вечера, но оно стоило того несомненно. Хочу заметить, что мне всего 16 лет, а родителям настолько понравились куличи(, а их получилось 16 штук), что они стали всем мое произведение ММСкой отправлять:) я усталая, но счастливая, спасибо вам большое за это!
Елена ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Куличики один к одному! Тот, что прилип к форме уже опробован — вкуснотища! Пропеклись, румяные! Чудо, а не рецепт! Только я 200 гр сахара в глазурь замешала. А запахи по квартире какиииие! СПАСИБО!
Марина Получились! Просто чудо! слегка поджарились краешки (выпекала в формочках для кекса), отщипнула кусочек — очень вкусный! и не сладкий кекс и не булочка- нечно среднее, мягкое, воздушное и умопомрачительно пахнет. Глазурь взбивала венчиком (нет у меня миксера:(), получилась жидковата, думаю., но на вкус приятная — добавила лимонный сок и щепотку молотой корицы.
Спасибо, надеюсь родным понравится!
Алеся Настя испека сегодня куличи по вашему рецепту! Спасибо огромное всё получилось!!! С наступающим Вас!!!
Наталья Анастасия! Огромное спасибо за рецепт! Куличи удались!
Валентина. Огромное вам спасибо, прекрасное объяснение, в этом году буду печь в первый раз. Долго искала рецепт с хорошим объяснением и вот, наконец-то нашла. =)
Татьяна Спасибо! Первый раз такие суперские куличи получились и без проблем)В последние годы отказалась печь их.Пустая трата времени и продуктов была.Но сегодня рискнула и осталась довольна!)
Таня Спасибо огромное за рецепт кулича-готовить легко, а результат великолепный! Куличи получаются воздушные!
Елена Добрый вечер!!! Спасибо огромное за рецепт, получились куличи класные.
Марина Подглядываю за куличиками в духовку — поднялись ооочень высоко, румяные., но прошло еще только 20 минут … скорей бы…
Майя Рецепт суперский, куличики получились загляденье. Первый раз в жизни пекла. Муж очень доволен)). Спасибо за рецепт!!
lisyonok Настя, спасибо за рецепт! Тесто нежное, вкусное, жду не дождусь из духовки! Надеюсь, что все получилось))
Лия Начали делать
Анюта К. Настя, спасибо за рецепт. Благодаря Вашему сайту я, по словам мужа, научилась готовить выпечку)). До Ваших рецептов пироги никогда не поднимались. Куличи получились очень большие. Я слишком поздно увидела какое количество куличей получается из указанных ингредиентов. В итоге у нас три разных кулича)). Верхушки потрескались, но из комментариев я узнала почему. На день рождения сына я готовила пирог с персиками. Как только съедим куличи, пирог приготовлю ещё раз. При одном только воспоминании у меня слюньки текут. Ещё раз спасибо за Ваш сайт.
Дарья СУПЕР!!! Все получилось!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Мария Очень замечательный рецепт, все вышло как хотелось! Не было ни много ни мало теста, ровно два захода в духовке пекла, и глазурь, точь-в-точь хватило на все пасочки. СУПЕР! Вкусно очень!
Татьяна Большое спасибо за рецепт. Пекла куличи в бумажных формах, отстают хорошо и на вид аппетитные. Завтра будем пробовать. Всех благ вам и вашей семье.
Марина Уже стоят-поднимаются в формочках) Пробововала тесто — вкусное, даже кошка упавшую ложку облизала. Думаю, получится вкусно!
Спасибо!
КСЮША Вчера испекла! Не рецепт, а бомба, просто супер!!! Немного отошла от рецепта молоко заменила на сливки 20%! Это что то!
НАСТЕНЬКА, огромное тебе спасибо! Всех с пасхой!
Ольга Настя, Спасибо Вам огромное за рецепт и пошаговую инструкцию! Куличи получились — суперские!
Раньше куличи покупала, а сегодня решила попробовать сама испечь. В самом начале инструкции прочитала не очень внимательно о количестве готового продукта (вместо «и» — «или»), в результате: 3 кулича (один в нормальной формочке готовился, два других — пришлось в срочном порядке консервированные персики есть:)), один в виде кекса, а из оставшегося сделала «пасхальный венок».
п.с., а чтобы тесто не очень прилипало к рукам — руки подсолнечным маслом смазывала.
Спасибо еще раз!
Юлия Спасибо за рецепт!!! Делала в первые, всё получилось! Родные все в восторге!
Светлана Спасибо за рецепт, очень красивые куличику получились! =)
Аня Настя, большое Вам спасибо! Благодаря Вашему рецепту поняла, что самостоятельно спечь кулич — очень даже возможно! С наступающим праздником!!!
таня и ира очень вкусно спасибо!!!
Наталья Суперские куличи!!! Спасибо огромное за рецептик!!!
jurij классный рецептик сегодня попробывал все получилось даже больше чем я ожидал. я даже скажу так что рецептик прям как у моей пробабушки из детства. так приятно спасибочко большое прибольшое.и ваше сайт класс!!!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Юлия Спасиба, спасибо, спасиииииииибо!!! Это самые лучшие куличи, которые я пекла!!! Все получилось! Я прыгала и пританцовывала на кухне!!! Спасибо за чудесное настроение!!!))) Дай Бог Вам счастья!!!
Ксения Здраствуйте анастасия! Хотела сказать вам большое спасибо! Мне 16 лет и я сама, с помощью вас конечно, испекла кулич!!! Все были в восторге! Спасибо вам за такой понятный и доступный сайт! Всё очень здорово!
Еленка Здравствуйте! Рецепт супер! Спасибо!!! Получились клёвые куличики!!! Всегда буду пользоваться Вашим рецептом и всем своим буду советовать!
Ольга:)) Спасибо! Третий год и снова удачно, ТТТ!
Анюта Спасибо огромное за рецепт. пекла первый раз в жизни кулич. Получился отменный. Еше корицы немножко добавила и мелко порезанной кураги:) вся семья в восторге!!! Дам вам Бог здоровья! С наступающим праздником!!!
Эльмира Испекла сегодня — просто обалденный кулич получился!!! Спасибо большое за рецепт! Я пекла первый раз пасхальный кулич и он у меня вышел очень красивым и вкусным))))
Влада Спасибо, идеальный рецепт, положила туда цукаты и цедру грейпфрута… Очень вкусненько будет!!! Спасибо Вам, Настя)))
Татьяна Спасибо за рецептик! Куличи получились просто суперские!
Регина Спасибо за рецепт, получился очень вкусный кулич..и много маленьких куличиков..семья в восторге=)
Юлия Куличи получились очень красивые, осталось только попробовать! Очень простой рецепт, все понятно и доступно.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Юлия С. Пекла впервые, результат отличный и на вид, и на вкус, что-то невероятное, кто не знает не верит, что это первый опыт. Добавила к изюму мелко рубленный грецкий орех, глазурь делала на сахарной пудре, чтобы не липло к рукам и муки не переборщиить сдобрила подсолнечным маслом. СПАСИБО, Настя за рецепт и его доходчивую подачу!
RON приступаю к приготовлению: ВПЕРВЫЕ в жизни пеку, рюдом ни кого нет кто бы подсказал…
Дарьюшка Настенька, спасибо за инструкцию! С утра корячилась, но все-таки сделала, вечером попробуем!!!
Елена Большое спасибо за рецепт кулича. Сама кулич готовила первый раз и очень понравилось.А муж и дети были в восторге! Помогали украшали. Постараюсь купить вашу книгу.
Даша Наканец я нашла правильный рецепт!!!
Марьям Настя, спасибо за рецепт.! кулич пасхальный получился просто супер!!! Первый раз в жизни пекла Пасху. Очень рада была когда все получилось как на картинке)))) Спасибо большое!
Ирина Спасибки! Всё очень доступно! У меня получилось 5 штук в разовых формах по 0,450 гр. Всех с наступающим праздником!!!
Оксана Кемерово Пекла второй раз в жизни (первый раз в 9 классе и неудачно). Всё получилось шикарно! Я в восторге:)
Таня Первая опара не взошла((прочла в комментах, что в металической посуде опара не взойдет… Эх, раньше бы! Вот, дубль два, сижу жду взойдет ли в стекле…
Олеся Спасибо огромное. Пекла первый раз, все куличики хоть на выставку выставляй, налюбоваться не могу.
Людмила Рецепт классический из книги о вкусной и здоровой пище, всю жизнь им пользуюсь, ни разу не подвёл
LISA Большое спасибо за рецепт!!! Надеюсь, что в этом году куличи тоже получится КЛАССНО!!! Второй год пеку по Вашему рецепту!
Оксана Спасибо за вкусный, а главное простой и доступный рецепт))) Сегодня испекла, все получилось замечательно)))
С наступающим вас праздником светлой ПАСХИ)))
дашка прикольный рицептик
Надя Воронеж Пеку по этому рецепту, как и в прошлый год. Увеличила количество всех ингредиентов на 1/3 — хочу испечь куличей для всех, мамы, папы, свекрови, друзей)))))) Сегодня вечером пойду освящать!
Дарья Спасибо большое за рецепт! Это мои первые в жизни куличи и благодаря вам они получились на УРА! =)
Елена ИСУС ВОСКРЕСЕ!!!
Настенька! Спасибо огромное за рецепт! Первый раз имела дело с дрожжевым тестом.. Очень боялась, что не получиться.. Но, Слава Богу все получилось! Закончила прямо в 12 часов ночи! В церкви колокола бьют, а я вынимаю из духовки такие красивые Пасочки! А вкусные какие! Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким!
Муки,«Маквы» ушло 2 кг. время 6 часов. Не додумалась правда желтки в тесто закинуть, которые после глазури остаются, но ничего, в следующий раз добавлю.
Инга Спасибо. пеку первый раз, ПОЛУЧИЛОСЬ!!! не смогла удержаться маленький куличик съела, вкусняшка!!
анна спасибо!!!
Какой чудесный праздник – Пасха!
Отличный повод стать добрее,
Мы все спешим и суетимся,
Стремительно уходит время!
Принял Господь земные муки
И смерть за все грехи людские,
Чтоб наши души стали чище,
Чтоб стали мы совсем другими!
Давайте будем это помнить
И всё, чтоб не было напрасно!
Давайте будем чтить и верить!
«Христос воскрес!”
Великий праздник! ©
Рокси Как и обещала))) Испекла!!! Красота…Все получилось!!! Спасибо Настенька!!!
Ольга Красота получилась, я очень довольна, спасибо за рецепт, с Пасхой всех!
Татьяна Настя, хотела выразить вам свою благодарность за ваши великолепные рецепты, вы просто умница, они мне очень сильно помогают, все рецепты просты, но очень вкусно получается!!! Хорошо в помощь идет именно очередность которую вы по-этапно расписали на своем сайте.СПАСИБО!!!
Елена Настенька. спасибо за рецепт! Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
Внезапного несчастья.
Храни тебя от боли,
Предательства, недуга,
От умного врага,
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет,
Любви и много счастья
Яна Настя, спасибо вам пребольшущее!
пока испекла только 2 больших кулича.. на подходе еще 5 маленьких и теста осталось так много.. думаю на пирожки пустить!
Дебют состоялся))) ура-ура!!! и не мечтала даже что получится так красиво и ароматно! (вкуса пока не знаю — оценю завтра)
Спасибо огромное!!!
Анна Пеку по Вашему рецепту уже третий год, огромное спасибо за рецепт, слышу только комплименты!!! Спасибо, очень вкусные получаются, и с тестом никаких проблем!
Анна а у меня пока ещё тесто на батарее стоит:))) Скоро узнаем, что получится:))) всё-таки первый раз!
АННА Вот сижу и жду результата. только б не сырые были, может у меня духовка слабее выпекает, не первый раз готовлю по вашим рецептам и всегда замечаю, что на10–15 мин . нужно больше держать. аромат летает сказочный. спасибо Вам большое!!!
игорь николаев уложил сынишку спать. и занимаюсь выпечкой. увеличил ингредиенты в два раза, думаю, что получится.
Оксана Настя, еще раз благодарю вас за рецепт, спасибо. пеку куличи второй раз, все получилось, вкусные! Домашним и знакомым очень понравились.
татьяна замечательный рецепт)) спасибо!
Мария Супер, первый раз в жизни пекла кулич и сразу получился.
Марина Только что достала из духовки и украсила свои куличики! Спасибо огромное за рецепт, всё получилось!!!
Екатерина Спасибо большое!))) очень класные получились!!!)) и красивые и оочень вкусняшные)))))
Диана Настя, добрый день!
Вчера решила испечь кулич первый раз в жизни.
Готовила с 1 ночи до 8 утра. Вместо изюма добавила цукаты, так как не люблю изюм.
В итоге кулич испекла. Но тесто не поднялся. Очень вкусный и глазурь шикарная. Пока готовила тесто очень хорошое получилось, но к сожалению не поднимался. Где вы указывали подождать 30 мин. ждала час, где писали 50–60 мин ждала 2 часа. Все по рецепту делала и на кухне включила плиту что бы было жарко там. Думаю может быть молоко перегрела когда с дрожью растворяла?
Мои меня утешили сказали очень красивые)) 1 шт. отвезу маме, хотела чтобы она оценила))
Ника Спасибо большое за рецепт. Я впервые в жизни готовлю пасху и мне очень нравится. С наступающим праздником!!!
Иринити И я спекла куличики. получилось все прекрастно!
ирина рецепт супер!!! Получилось сразу. Но для себя буду добавлять немного соли в тесто. А вообще просто замечательно!
Татьяна Сейчас мои куличики в духовке))
Поднялись на ура (первый раз лет за 5), даже не уследила один раз-тесто убежало))
Думаю будет вкусненько…СПАСИБО!!!
КАТЯ В первый раз пекла куличи, у меня еще и печка старая, но куличи все пропеклись, правда я их пекла 60 мин на среднем огне.Боялась что не получится- ВСЕ ПОЛУЧИЛАСЬ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Татьяна Настасья, огромное спасибо Вам за сайт! Ни разу ни один рецепт меня не подвел и даже безе многостродальное, которое с детства у меня никак не получалось до сих пор — по вашему рецепту на УРА! Куличи испекла только что, я собой горда безмерно! Просто супер! Красивые, ровненькие! А тесто как подошло!!! На сто процентов уверена что куличи воздушные и наивкуснющие! Завтра пойдем к свекрови в гости, и кулич понесем конечно, с таким хлебом я как Василиса Прекрасная на именинах у короля буду)))) Спасибо большое!
танюша пеку второй год.очень нравиться вкус теста(сырое тоже люблю).Бабушка искусница, которой было в прошлом году 92 года оценила на отлично, это высшая похвала в нашей семье.Немного больше кладу сахара по вкусу своей семьи.На кухне не первый год и считаю что этот рецепт самый хороший..Дочка сегодня тоже печёт эти куличики.Спасибо Настюша.
malih1805 Спасибо большое! Рецепт абалденный другого слова нет! Делал на прошлую Пасху. Больше рецептов не ищу . Лучше просто нет, сложнее по изготовлению есть, а лучше нет. Ещё раз большое спасибо!!!
гостья рецепт супер!!! нигде таких вкусных куличиков не купишь!!! по этому рецепту пеку уже третий год!!! и всегда все шикарно получается!!!
Наталья Спасибо за рецепт!!! Пекла в первый раз решила выбрать ваш рецепт, и знаете получилось!!! спасибо..
Эллина раньше печь не любила, особенно у меня не получалось все что связанно с дрожжами, но с этим рецептом у меня получилось ВСЕ! и сами куличи и глазурь, сидим с сыном ждем завтрашнего дня, чтобы попробовать. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
лена все легко и просто!!! спасибо!!!
Иришка Спасибо за такой подробный рецепт. Пеку, запах изумительный!!! Пойду делать глазурь:)
аня очень вкусно получилось
Лёля Рецепт, по которому всегда печет куличи моя бабушка;) самые вкусные!!! Настенька, спасибо за коллекцию кухонных премудростей;)
Надежда Днепропетровск Украина Спасибо большое за сайт! Пеку уже 3 год по вашему рецепту, получаются изумительно!!! Добавляю цукаты, разноцветные, очень красиво на разрезе!
Андрей Уменя опара не получилась до тех пор пока я сахар не добавил!!!
Ирина Настя, нашла Ваш рецепт, очень понравился по составу и технологии приготовления.Собираюсь печь. Хотела поделиться- кому-то пригодится мой вариант формочки для выпечки кулича. Взять металлическую банку из под кофе большую или маленькую. Вскрыть дно ножом для консервов (который «закатывает» края), если нет такого, то обычным и края обработать. чтоб не пораниться. Затем крышкой закрыть отверстие с внутренней стороны. Дно для выравнивания можно закрыть кружком пергамента, но это не принципиально-кулич не падает. если срезать с готового выступающий кружок. Форму также смазать или выстелить бумагой для выпечки, выпекается отлично, а для вынимания кулича взять длинный узкий нож или спицу, обвести по окружности стенки формы, затем надавить на крышку со стороны дна. Очень удобно!!! Эту форму показывали в передаче «Пока все дома» в рубрике «Оч.умелые ручки». Буду рада если мой совет пригодиться! У меня таких форм 6.:))))))) Чуть позже напишу о результатах выпечки!
Дарья Спасибо очень вкусно
наталья По Вашему, Настя, рецепту куличи пеку уже три года, больше не эксперементирую с другими рецептами.Спасибо большое.Результат великолепный.Сегодня вместе с изюмом добавила сушеную глюкву, тоже вкусно.
Анжелика я в глазурь добавляю лимонный сок-получается очень вкусно! сайт-супер! все, что готовила по вашим рецептам, съедается на «ура»)))спасибки)
ЮЛИЯ В. Пекутся… Запах бомба…
Соня Огромное спасибо за рецепт! Получилось с первого раза и очень вкусно! Единственное, что ОЧЕНЬ много получилось теста) На семье из трех человек — три огромных кулича))) Будем дарить друзьям! С праздником!
Галина) красота такая получилась) спасибо огромное)
Танюшка! Настя, спасибо вам за ваш сайт! читаю каждый день и не нарадуюсь! Сколько помощи хозяйкам здесь!!! Готовлю куличи по этому рецепту! Всё получается пока! Уже в духовке румянятся!!! Только я в тесто еще 2 ст.ложки лимонного сока добавила!
Вероника Спасибо большое за рецепт!!! Пекла первый раз и получилось очень вкусно!!! Еще раз СПАСИБО!!!
Анастасия Настя, спасибо Вам большое за прекрасный рецепт. Легко готовится, все получается. Удачи Вам.
Настя Пекла кулич первый раз! И такой он красивый получился. А как приятно когда тесто хорошо поднимается! Такое мягкое, воздушное. Уменьшила порции в два раза и получился один большой и 4 маленьких в стаканах. Маленькие уже попробовали. Вкусно получилось, но похоже дрожжи у меня не очень удачные, есть небольшой привкус. И глазурь не застыла, липкая осталась! Но нам это не мешает. Большое спасибо за рецепт.:)
ириша Спасибо! Тесто получилось очень вкусное, но меня подвели формы, в которых выпекала.
Ольга Разложило тесто по формочкам, жду когда подойдет и начну выпекать. Уже ощущается превосходный аромат! Делала все строго по рецепту, только сахара побольше насыпала. Надеюсь все получится замечательно! Отпишусь, когда испеку и попробуем:)
Лариса Анастасия! Вот уже 3-й год пеку куличи по вашему рецепту, и хочу сказать вам большое спасибо за замечательный рецепт. Куличи едят на ура!
Мария Вы просто находка! Пекла первый раз и все замечательно!!! Спасибо Вам большое!!!
Наталья По вашему рецепту пеку уже не первый год и с первого раза у меня все получилось, огромное спасибо за рецепт!!!
ольга Спасибо большое за рецепт! Куличи пеку три года подряд, каждый год меняла рецепты, потому что не все устроаивало, а в этом году решила попробовать Ваш, тесто получилось изумительным, а запах, когда все мои ребятишки (, а у меня их трое, и все девочки) и муж увидели это великолепие, то первый же вопрос был, почему нельзя до воскресенья попробовать, так что ждем с нетерпеньем Пасхи чтобы попробовать куличи, уверена они будут очень вкусными. Спасибо от всей моей семьи!
Татьяна Третий год пеку по вашему рецепту. Спасибо большое!))
Нюша Получилось, очень хорошо, надеюсь на вкус так же хороши как и на вид!
vlaDok шикарно!!! пек первый раз и все получилось!!!
Галина Всю жизнь пеку, но этот рецепт отличный, самые красивые, удачные именно сегодня! Спасибо! Творческих успехов!
гость СУПЕР! Это мой дебют! Огромное спасибо за рецепт!!!
Наталья Пеку этот рецепт второй год, замечательно! получилось, как у мамы, для этого надо такие же формочки и проблем не будет! всем христос воскресе!
Ирина Я этот кулич пеку уже второй год!!! Очень вкусно!!! Я тесто уменьшаю вдвое, у меня получается один большой, и 6 маленьких (в формочках для маффин). В том году я делала еще творожную пасху по Настиному рецепту — тоже ооочень вкусно!!! Спасибо, Настенька за твое творчество и за то, что делишься с нами и учишь нас!!! Благодаря тебе — я хорошая хозяюшка))))))))
ксю у меня получилось)очень вкусно! спасибо за ваши вкусные и простые рецепты))
Айгуль Нижневартовск Настя, очередное ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Пекла второй раз в жизни куличи.. первый опыт был неудачным (пекла по др.рецепту), решила, что не моё это…упрямство взяло верх)) тем более, уже знаю, что Ваши рецепты не подводят…есть с десяток любимых рецептов выпечки и блюд… Куличи получились обалденные!!! Вкусные, ароматные и красивые!!! Горжусь сама собой!!!))))))))))))
марина спасибо за рецепт!!! Процесс готовки идёт полным ходом!!!
Любовь Привет!
Делала по аналогичному рецепту в прошлом году — просто замечательно получилось! Повторим:)
Лариса Вчера пекла пробные куличи по Вашему рецепту, очень понравилось. Вот опять тесто поставила, напеку всей родне. Спасибо за отличный рецепт!
Елена Настенька, спасибо за рецепт. Всё получилось, куличики поднялись, единственное они у меня получились не сладкие, добавила 250 гр. сахара. Может, конечно, с сахаром что-то.
Ирина Пеку уже 4 год только по этому рецепту, куличи получаются такие, как дома у мамы в деревне — НАСТОЯЩИЕ! Насте — Спасибо.
Ирина Настюша, спасибо за кулич. Всегда пекла и думала, что это идеально. Поняла, что всегда изюмчик не докладывала и белок экономила, делила на глазурь и тесто. Так что не жалейте ингредиенты, господа!!! Кулич раз в год печешь- не экономьте. С праздником Светлого Христового Воскресения!!!
Вера Настя, спасибо за рецепт! Куличи получились — загляденье! А вот глазурь совсем не застывает! Муж уехал в церковь освящать. Боюсь, когда приедет, глазурь будет не на куличе, а на пакете… Хотя сделала строго по рецепту.
Ната У меня тоже сегодня дебют!!! Надеюсь, что с Вашей, Настенька, помощью все получиться!!!
Елена Первый раз сама пекла куличи, получились ОЧЕНЬ ХОРОШО! Спасибо вам за рецепт! На сайт попала случайно и так удачно. Всё так красиво и не сложно. Теперь это моя палочка-выручалочка.
Елена с Камчатки замечательный рецептик. Я также как и многие на этом форуме, пекла куличи первый раз в этом году. Конечно же, мы с детишками не смогли удержаться и попробовали один)))Вкус обалденный. именно такие я и люблю, в магазинах — все не то. Вот только с солью загвоздочка вышла: как в вашем рецепте, добавила всего щепоточку в белки и усе…А этого оказалось маловато. В след раз не промахнусь. Спасибо вам за ваши рецептики!!! С Пасхой вас!!!
ЭлИос Не могу удержаться, чтобы не поблагодарить за отличные куличики, которые у меня получились (аж 6) и за сайт, которого в мире лучше нет. А племянница испекла пасхальный венок, тоже получилось великолепно, по Вашему, Настенька, рецепту. Лично у меня от Вашего сайта уже давно зависимость, и если вдруг (не дай Бог) он исчезнет, я пропаду (правда — не в расцвете молодости и даже не зрелости:))). Моя жизнь в Ваших руках, так как я очень люблю готовить .Спасибо Вам огромное за то, что Вы есть, счастья Вам и Вашей семье, здоровья отменного и творческих успехов. Я люблю Вас за Ваше трудолюбие, терпение и отзывчивость.
лилия анастасия, спасибо за ваши потрясающие рецепты!!! кстати куличи по этому рецепту пеку уже 3 год, ни разу не пожалела)))все домашние и соседи в восторге)))
Анжелика это что то сверхестественное!!! такая красота))1й раз в жизни решила испечь куличи)слов нет!!! просто СПАСИБО ВАМ, АНАСТАСИЯ, ОГРОМНОЕ!!! еще на вкус не пробовала, но вот 1й большой куличик уже готов во всей своей красе.))))единственное, пекла в стакане остальные, у них бока светлые, не подрумянились, но полностью пропеклись((((как то поздно увидела ваш сайт, по пурге не пошла искать формы…)))все здорово, все супер! совершенно никаких проблем с тестом не было! Вы просто молодец)))спасибо огромное! успехов Вам!!!)))
Юля В первый раз готовила кулич. Получились просто супер! Хотя я очень редко что-либо пеку и вообще редко готовлю сладкое или десерты. Очень вкусные и красивые и чудесные куличики:) Поднялись замечательно, воздушные… Ммм:) Скорей бы Пасха!
Катюша Настенька, спасибо огромное за ваши безупречные рецепты, с ними я себя чувствую настоящей хозяйкой!!!:) Очень Вам благодарна! Я первый раз пекла куличи, получились очень красивые и аппетитные! Спасибо!!! С наступающим праздником!!!
Анна У меня тесто после замеса 1-го получилось очень крутое, и комочки появились от всего добавленного…грусть. Завтра буду печь, надеюсь они расстаят в теплом месте. К Вам на страничку поздно зашла, чуточку раньше бы)))
karina завтра попробуем.
Юлия Анастасия! Большое Вам спасибо, не знаю что получилось на вкус, но на вид выглядят очень аппетитно.
Евгения СУПЕР! Это мой дебют! Огромное спасибо за рецепт!!!
kochin1988@mail.ru очень не плохой рецепт.первый раз пёк куличи, надеюсь блогодоря вашему- рецепту не последний. спасибо.
Руслана Спасибо за рецепт! Несложный, а куличики и рулеты получились очень вкусными и красивыми. Я свою маму приятно удивила-настояла попробовать Ваш рецепт и результат превзошел ожидания!
MarinaK Стоят мои куличики в духовке:) Запах на весь дом обалденный! Времени почти 3 часа ночи, как устоять и не откусить от них кусочек? Ведь Пасха ещё только через сутки! Тесто очень хорошо поднималось, думаю, что и вкус у них будет потрясающий!
Настюша Настя, спасибо тебе огромное)
Елена СПАСИБО Вам огромное за рецепт!!! Пасхальные куличи получились просто обалденные, пекла первый раз в жизни, все описано очень доходчиво и легко. Счастья Вам и удачи в данной работе, ждем новых интересных рецептов:)
ТЕТЕША ПЕТЕРБУРГ Настенька! Идем святить куличи в храм! Сынок посещает воскресную школу — так просил непременно испечь СВОЙ КУЛИЧ!!! Спасибо ВАМ! Со СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ!!!))))))))))))
Ольга В четверг не получилось испечь — печём сегодня. А до этого пекли пробные в воскресенье — мммммммм, вкусняшные куличики получились))). Это первые в жизни испечённые самим куличи — ни я, ни муж до этого не пекли))). А получились — ну просто супер, ни с какими покупными не сравнить! Надеемся, что и эти получатся на «ура»)))
Елена Пеку второй раз!!! Отличный рецепт.получается много!3 по 5 см и 12 шт кексиков! и еще один 8 см
Светлана Ключникова Спасибо за рецепт! Беспроигрышный вариант! Кулич — загляденье-объедение!
Ирина Анастасия, спасибо большое за рецепт. Куличи очень вкусные, пеку их уже 3 года, только добавляю побольше соли и в часть теста корицу, объедение!
Толстый с тестом имею дело вообще в первый раз!!! Страшно! Жутко переживаю!!! тесто подходит 2-ой раз…надеюсь все получится! ооочень хочется…
Lesya Пекли сегодня первый раз с мужем куличи по Вашему рецепту. Все просто замечательно получилось!!! Спасибо за суперский рецептик!!! Очень нетерпится попробовать!
Юлия Тоже в восторге от вашего рецепта. все получилось!!!
анна большое спасибо всех с праздником
Таня Поставила опару…жду! Первый опыт выпекания куличиков! Надеюсь на успех)))
славик у жены 2 года не получались куличи в етот раз решил сделать сам. надеюсь всё получится! спасибо за рецепт!
Нина спасибо большое за рецепт. наш кулич сейчас в духовке. поднялся отлично, а уж какой аромат стоит в доме-))))
Александра Пеку в первый раз, тесто поднимается, скоро в духовку… Вся в предвкушении!!! Думаю получится СУПЕР!!!
Бася В очередной раз потеряла свой рецепт куличей. Искала наиболее похожий — нашла Ваш. Делаю сразу двойную порцию — чтобы наверняка всем едокам хватило:) Тесто прекрасно поднялось первый раз. Добавила в половину изюм, во вторую половину — рубленые орехи. Жду второго подъёма:) Судя по цвету и запаху теста — куличи должны получиться вкуснющими. Спасибо за подробный рецепт!
Катерина Вот, приготовила — впервые дрожжевое тесто. Масла и изюма добавила еще по 100 грамм, а вот сахара не додумалась. Мне нравится сладкая пасха, но получилась, по моим понятиям, диетическая)))
Дрожжи взяла удачно, подошло не в 3 раза, а больше. Пришлось даже посуду менять.
С глазурью намаялась, завтра рука работать не будет.
Рецепт и технология — отличные.
Насчет газовой печи. Температуру держала на среднем показателе шкалы (градусов нет) 25 минут, выключила и до 40 в шкафу оставила — полностью пропеклись большие, ничего не пригорело. Формы юзала бумажные, ибо других почему-то не нашла нигде. Маслом не смазывала, но по совету здешних камрадов на противень добавила воды.
Екатерина Большое спасибо за рецепт! Долго искала, но Ваш просто на душу лег! Получились отличные куличи!!! Первый раз и так удачно!
Юленька Спасибо Вам огромное за рецепт! Сегодня в первый раз решила испечь кулички и они ПОЛУЧИЛИСЬ очень вкусные и красивые!!! Счастья Вам, Анастасия и вашей семье и с наступающей пасхой!!!
Наташа Спасибо огромное за рецепт. Буду печь третий год. Всё время получались вкусные куличи..
Таня Спасибо!!! Замечательный рецепт!!
Ольга Впервые занялась куличами. Получилось изумительно.Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты, очень всё доходчиво и ясно.
Светлана Всегда восхищалась людьми, которые приносили святить собственные куличи. Сама печь не решалась. Два года назад начала готовить по Вашим рецептам. Каждое блюдо получается необыкновенно вкусным, красивым и очень легким в приготовлении. Сегодня решилась на кулич и пасху. Результат просто удивительный. Спасибо Вам.
Поздравляю Вас и Ваших близких со Светлым праздником! Ангела-Хранителя Вам.
юл и я Куличи получились, но почему то очень пахнут дрожжами.
Дарья Настя, давно хотела Вас поблагодарить за рецепты. можно сказать, училась готовить по этому сайту. пробовала уже многое — всегда получается очень вкусно.
Кулич пеку уже 4 год. вот и сейчес только поставила в духовочку. теперь остается ждать как пропекуться — ну, а потом наводить красоту.
С наступающей Пасхой! Счастья вашей семье и всех благ!
оля Долго выбирала рецепт в сети-хотела, чтоб было и просто, и отзывов много. Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно, рецепт простой, мне понравился. Я добавила еще лимонную цедру (для меня это вкус детства), и миндаль. Кулич получился очень вкусный, ароматный, насыщенный.
Сальцова Екатерина Куличи просто отличные получились. Это мой первый опыт. Спасибо Вам огромное!
Ирина В прошлом году первый раз испекла кулич по вашему рецепту. Спасибо большое за подробное описание. Все получилось очень вкусно и красиво. В этом году собираюсь еще раз сделать.
Михаил Огромное спасибо!!! Первый раз в жизни пёк и всё удалось на славу
Саша Получилось все супер!!! от духовки многое зависит, выпекала строго по рецепту, но те куличи которые стояли дальше от огня получились не такими румяными, но все равно пропеклись!!!
Мужу очень понравилось!!!
юлия Спасибо Вам большое за рецепт, очень вкусно, и очень легко все получилось, я уже 3 год пеку, и всем советую,
Светлана Украина Прямо сейчас пеку паски по Вашему рецепту, на две порции, только с одной пачкой масла+200 гр сметаны, получилось СУПЕР, делаю первый раз в жизни(имею диплом кондитера!!!)
СПАСИБО!!!
Настя А у меня получились не сладкие((надо было больше сахара добавить! А так очень неплохие для первого раза)))
Маша Ах да, и ещё, я вместо изюма добавила в тесто цукаты)
Ольга Спасибо и от меня, прекрасное тесто получилось и всё не так сложно оказалось, вместе с дочкой сидим любуемся, усталые, но довольные)))))
Маша здравствуйте, мне 13, и это мой первый кулич. Рецепт очень заманчивый)) я уже запекаю своё творение в духовке. Спасибо за рецепт! радует, что очень подробно.
Мария Настенька, спасибо большое, второй год пеку кулич по этому рецепту))) В этом году положила побольше сахара и добавила соль (показалось, что в прошлом году был пресноват). Вместо изюма во всю выпечку кладу цукаты, т.к. мои мартышки изюм не едят)))) А для глазури я белки не взбиваю, а просто перемешиваю вилкой с сахарной пудрой (1 белок+250 гр пудры) и добавляю несколько капель лимонного сока для белезны))))
Олеся Самый лучший рецепт кулича, который всегда получается!!! Уже 4-ый год пеку по этому рецепту! Спасибо вам огромное, Настенька!!!
ОЛЬГА Делала сегодня куличи по этому рецепту!!! СУПЕР!!! Я ПРОСТО В ВОСТОРГЕ!!!5 ШТУК ПОЛУЧИЛОСЬ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЛИЧНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТИК!!!
Элен Мне очень понравился Ваш рецепт!!! Все просто и доступно описано!!!
Татьяна А мы не удержались и уже два слопали! МММ вкуснотища!!! СПАСИБО огромное за рецепт!!!
Надежда Два года подряд пекла куличи по данному рецепту. Получались отлично. В этом году хочу попробовать с шафраном. Надеюсь, что тоже получится. Спасибо за рецепты.
Алеся получилось 1,5 кг муки
6шт (знаете, наборы форм продаются? 2 мал, 2 бол., 2 ср. разного размера?)
очень вкусно, спасибо за рецепт!
таня Спасибо за очень простой и быстрый рецепт кулича!
Настя А у меня в форме почему-то не поднимается((((боюсь, что не получится!
Мария ВСЕ СУПЕР!!! ПРИГОТОВИЛА))) НЕ УДЕРЖАЛИСЬ, ОДИН КУЛИЧ СЛОПАЛИ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! ПОЛУЧИЛСЯ ОБАЛДЕННЫЙ!!! МЯГКИЙ, ВКУСНЫЙ!!! Я ТАКОЙ ЕЩЕ НИКОГДА НЕ ЕЛА! ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ!!! ГЛАВНОЕ-ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ-ПРЕБОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
Евгения Я точно по такому рецепту пеку третий год. В этом году добавлю еще стакан сахара — мы любим очень сладенькие!!!)) А так рецепт- супер!!! я давно искала подобный.
Ксения Спасибо за рецепты они у вас отличные и самое главное понятно как готовить.
леноррка Спасибо большое за такой рецепт! Как бы я не пекла, с цедрой ли, с орехами, но придерживаюсь всегда этого рецепта.Кстати у меня получилось ровно три.Ингридиенты ровно пополам! ХВ
Марина Настя, большое спасибо за рецепт! Куличи получились просто восхитительные!!!)))
Светлана Здравствует, Настенька! От души хочу Вас поблагодарить за прекрасные рецепты! Сейчас как раз пеку куличи, причем не только себе. По Вашему рецепту готовлю уже не впервые, и потому родные и друзья знают, что куличи получаются отменные. Удачи Вам и процветания!
Наталья (Прага) Спасибо Настеньке огромное! Сижу на вашем сайте уже давно и плотно, абсолютно перестала заморачиваться по поводу готовки на праздничный стол! Теперь по поводу куличей — благодарности нет предела! Начала в 9, в 15 закончила. Дрожжи САФ. Муки ушло чуть больше 1 кг, не стала заморачиваться по поводу — «не липнет к рукам», но месила очень долго. Все подошло очень быстро. Выпекала 1 в эмалированной кастрюльке, 12 штук — в форме для кексов, еще 6 в силиконовых формочках для крупных маффинов и 1 в эмалированной кружке. Половину придется раздарить, нам многовато на троих будет…))) Смазывала посуду маргарином, все отлетало отлично. Спасибо всем огромное за комментарии! Во-первых за рецепт глазури (1ст.пудры + 1 белок), во-вторых за подсказку насчет эмалированной посуды. Жаль, не дочитала все, только сейчас про пивные и чайные кружки увидела (сама-то на них заглядывалась, но побоялась, что лопнут), в следующий раз воспользуюсь подсказкой! Пеклось отлично, на вид все красиво! Насчет результата сказать могу только, что «кексовый» формат пропекся, ребенку давала и разрезала посмотреть, а вот насчет «кастрюлькиного» узнаю только на Пасху, когда разговляться будем.))))) Всех поздравляю с наступающей Пасхой Христовой!!!
Юля Нова Спасибо большое, Анастасия за рецепты! пеку этот кулич 4 й год. самый вкусный, самый пышный, самый самый! и остальные рецепты класс!
Ольга начиталась отзывов))пойду попробую испечь))
Юлия Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! КЛАСС! Он мне напоминает рецепт моей мамульки!
Анастасия Первый раз решила испечь кулич. Выбрала ВАШ рецепт, вот замесила, жду с нетерпением, что получиться.
ирина Огромное спасибо за рецепт, куличи получились на славу, по внешнему виду, еще не пробовали, остывают.
Алёна спасибо большое!!!
, но количество правда на 6 куличей))
Наталья Спасибо за рецепт, буду пробовать! Хорошо что есть такие люди, готовые делиться опытом и знаниями!
Katiun4ik Спасибо за рецепт! По этому рецептику пеку уже второй год, все прекрасно получается, а сколько удовольствия от самого процесса… Не удержалась и попробовала уже, ну очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Евгения Спасибо большое за прекрасный рецепт! Пеку второй год и все в восторге, получается и вкусно и красиво…
Наталья Уже четыре года пеку куличи по этому рецепту!
Очень вкусные — семья всегда довольна!
Elena УРААА!!! мои первые куличи удались!!!

спасибо огромно. Все очень вкусно получилось:)
Марго И у меня очень много получается!!!
Татьяна 26 Вчера испекла куличи по Настиному рецепту. Начала в 12, а закончила в 20 часов (2-х летняя дочка помогала). У меня получилось 2 больших кулича и 2 как у Насти на фото. Всё делала по рецепту, единственное, в тесто добавила не 300, а 400 г сахара, получились в меру сладкие. Очень хороший рецепт, сама не ожидала.
Светлана Спасибо огромное за рецептик!!! Сделала половину замеса, получилось очень много куличей:))) Хватит и нам, и знакомым раздать:)))
Олеся Большое спасибо!!! Я в первый раз пекла куличи, и всё вышло супер (делала двойную порцию) Очень удобно когда так всё пошагово описано да ещё и с фото!!! Всем нужно брать с Вас пример!!!
Татьяна Не знаю у кого тут 3 кулича получается из данного количества ингредиентов))) у меня так все 6, поэтому теперь готовлю куличи уменьшая количество в 2 раза и получается действительно 3 кулича. Рецепт СУПЕР!!!
Марго Мои уже в духовочке!!! Пеку 3-й год подряд-очень вкусно!!! Тесто в этот раз тоже не очень поднималось, но в духовке поднялись почти в три раза!!! Настя, спасибо БОЛЬШОЕ!!!
Ольга Огромное спасибо за рецепт, куличи получились бесподобные. До этого не могла подобрать правильный рецепт.
Елена Третью Пасху пеку кулич по этому рецепту, пеку в кастрюльках из нержавейки. В этот раз сделала тесто пожиже, что б руками не месить, вроде пропеклись хорошо. Спасибо за рецепт!
Лидия Вчера пекла первый раз по вашему рецепту, все получилось супер. Деткам понравилось. Теперь частенько буду читать ваши рецепты. Спасибо большое.
Stella ок!!! ок!!! ок!!!
Кристина и доченька Диаша спасибо за рецепт
Элина Пекли вчера с мамой весь день, получилось 5 больших куличей и 1 маленький. Дрожжи брали живые, тесто поднималось все разы просто на ура. Формочки купили специальные картонные. Но у нас что-то не задалось с духовкой, по времени всё было как в рецепте и зубочистка была сухой, а вот когда достали — обнаружились белые бока, ну т.е. пропеклась и подрумянилась только шапка. Но, надо сказать, от этого кулич не стал хуже, просто блондин…:)
Еще один момент — у нас изюм уже был чистым, поэтому мы его замочили на 20 минут в коньяке, и еще, добавили потом к изюму цедру лимона — аромат и вкус невероятный:)

Настя, благодарим за рецепт!
В следующем году будем снова дерзать по нему!

Всех с Наступающим Праздником!:)
Таня Спасибо, я первый раз пекла и все получилось.Рецепт супер!
Екатерина (Магадан) Спасибо, рецепт очень интересный, а оформлен и предоставлен — просто прекрасно. Спасибо Вам за труд, терпение, и Ваше кулинарное творчество!
Варвара Я пеку по такому же рецепту и мне очень нравится, никогда не подводил, новичкам советую не перегревать духовку, бывало что кулич зарумянился, а внутри остался сыроват,
Галинка Пеку по Вашему рецепту второй год. До этого тоже пекла, но всегда куличи трескались сверху. Это единственный рецепт, по которому куличи и снаружи — картинка, и очень вкусные!!! Спасибо!!!
Вика Спасибо за рецепт! Делала вчера в первый раз и все получилось! Это было так неожиданно!
Василиса Прекрасный рецепт! Завтра буду печь впервые! Уверена — все получится!!
Марина Второй год пеку куличи по Вашему рецепту. Получается очень вкусно. Огромное спасибо!!!
Юлия ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Настя, спасибо огромное, действительно несложно и максимально доступно.
На свой вкус — добавила бы побольше сахара.
Самое главное — это не кекс, не бисквит, а самый настоящий кулич, как в детстве.
Еще раз спасибо!!!
лера у меня тесто очень плохо поднимаеться!
Елена и Дашенька Настя спасибо Вам за прекрасный рецепт! Пеку по нему второй год — надеюсь и в этом году все будет так же вкусно!
Вовка (СПб) Да, кулич супер)))) Добавил изюм, цедру, цукаты и орехи грецкие и друзей угостил, никто такого вкусного не ел, даже удивились)))
Марияя Огромное спасибо за подробное описание.Сделала по Вашему рецепту, очень довольна.
Дарья Настя, спасибо за Ваши рецепты! Всегда все доступно и подробно описано
Ольга Огромное спасибо! Пекла куличи первый раз. Получились — пальчики оближешь! Муж с ребенком уже один слопали. Угостила коллег на работе, отзывы изумительные. Рецепт — супер! Делала все точно по рецепту.
Анита Пеку по этому рецепту уже 3й год! Все в восторге))))
Алёна Спасибо большое за рецепт, вчера впервые пекла кулич, очень волновалась, но получилось все отлично *__* немного глазурь правда, не получилась, но все равно все очень красиво, на выходных будем пробовать ^___^
Галина Переписала рецептик, буду творить))))))
Ксения Рецепт отличный! Впервые пеку куличи, всё получилось!!! Огромное спасибо за рецепт и Ваш сайт. Порекомендую друзьям и знакомым.
Рокси Я тоже завтра попробую испечь по вашему рецепту. Напишу что получится))))
виктория пасхи просто супер получились, я двойную норму делала!!!
Александра Кулич просто превосходный!!! Класс! Спасибо вам большоое!!!
Света А я вчера напекла! Получилось, хотя кулинар я далеко не опытный! Единственное — поняла, что от формы зависит очень многое. Часть пекла в специальных формах для выпечки куличей — получилось замечательно: и снизу, и сбоку и сверху пропеклись как надо. А то, что не поместилась разложила в одноразовые формочки для кексов из фальги. Так эти «малютки» получились румяными только сверху, а бока и низ светлые.
По сладости для нас в самый раз, а вот привкус ванили почему-то не чувствуется.
Спасибо за рецепт! Всех с наступающим Светлым праздником!
Ирина Куличи пекла первый раз — получились очень вкусные и красивые! Спасибо!!!
Нина Никогда не пекла кулич.Только что поставила опару посмотрим что получится.
Камилла Именно благодаря этому рецепту у меня первый раз получились паски:) Раньше не получались и все. Спасибо большое!!! Пеку 2-ой раз…
Альбина В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту, угощала свекровь. Она была в восторге! (человек знающий толк в выпечке и куличах) Теперь только домашние куличи!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Жанна Большое, нет, огромное спасибо за рецепт! Получилось все очень и очень хорошо, а главное очень вкусно. Но прочитав отзывы добавила больше сахара. Выход получился очень большой для нашей семьи. В следующий раз буду просто брать на половину меньше продуктов:)) Пеките и не сомневайтесь в рецепте! Всех с наступающим светлым праздником!
АЛЕНКА ОБАЛДЕТЬ, СКОЛЬКО ЛЮДСКИХ КОММЕНТАРИЕВ… ВСЕ ХВАЛЯТ, ВСЕМ НРАВИТСЯ… ПОШЛА И Я ТВОРИТЬ… УВЕРЕНА, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ… УСПЕХОВ ВСЕМ, КТО ГОТОВИТСЯ К ПАСХЕ…
Анна Уже третий год пеку по вашему рецепту! Очень вкусные получаются куличики! Спасибо огромное!!!
Татьнка Привет! Получилось замечательно! Хотелось бы по больше сладости! сегодня попробую 400 грамм сахара добавить!
марина Вчера всё ж решилась испечь куличи. Получились-конечно до идеала далеко. Формы у меня не было, пришлось выпекать в маленькой алюминевой кастрюльке. Не знаю- её вина или моя, но вся боковая поверхность кулича запеклась суховато-жестковатой на ощупь. Внутри, мне показалось, немного плотноватый, хоть тесто и хорошо поднималось. Хотя судить по маленькому кусочку, который я отщипнула, сложно. И сахара, на мой вкус, я бы чуток прибавила. В воскресенье распробуем по-полной. А так, рецепт совсем не сложный, если духовка и посуда хорошие)))))))))))))) Спасибо!!!
АЛЕВТИНА завтра буду печь куличики по этому рецепту!!! Уверена, рецепт хороший!!!
Юлия Анастасия, спасибо Вам большое за рецепты! Делала кулич первый раз и все получилось потрясающе!!! Они такие красивые))
LORA Ура, сегодня впервые делала тесто с сырыми дрожжами, все прекрасно поднялось.Осталось только поставить в духовку, готовила строго по рецепту-только все делила пополам решила не рисковать! Настенька, огромное Вам спасибо за ваш труд и сайт!
Нина Никогда не пекла кулич.Только что поставила опару посмотрим что получится.
Снежана Ольга, это может зависеть от качества муки.
lubov@bizon.ptt.ru Большое спасибо за рецепт. Делала все как написано, соблюдала все нюансы по отстаиванию на подъем в формах(формы купила одноразовые). Получилось СУПЕР!
Юля Добрый день!
Вчера пекла куличи по Вашему рецепту. Признаюсь, что пекла первый раз. Начала приготовление в 19.00, закончила в 1.30 ночи. Получились красивые, ароматные. В приготовлении все просто. Пекла все по рецепту, использовала сухие дрожжи, получилось 3 кулича диаметром 13 см, и 5 куличей по 8 см. Украсила глазурью по рецепту, белки взбивала на льду, все получилось очень красиво! Во время выпечки запах был потрясающий! Попробуем в воскресенье;))) уверена, что будет очень вкусно))) Спасибо за рецепт!!!
Светлана а мне бабушка говорила, что тесто нужно замесить более 100 раз. Куличи получились очень вкусные. Спасибо)))
Ирина первый раз делала паски, и сделала по этому рецепту. Одну специально разломали, получились отменные!
verenze sofia bolgaria отличный рецепт! получились отличные куличи.я не думала что могут выложить в сайт такой замечательный рецепт.спасибо!
Ольга А я пеку второй раз по этому рецепту!
Первый раз получилось просто супер!
А в этот раз на вид не очень, даже не знаю почему, все делала, как обычно!
Елена В том году пекла по этому рецепту, получились просто восхитительные куличи!!! Завтра буду печь! конечно, не без волнения, но с предвосхищением!!!
Оксана спасибо вам за рецепт)))))))))))
Олег Спасибо за рецепт.Родные довольны) Очень вкусно получилось.
Екатерина Валерьвна Кто-то спрашивал про КАТРЮЛЮ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ — можно ли в ней выпекать — я в прошлом году пекла — все получилось хорошо! Еще раз спасибо Насте за доходчивый и вкусный рецепт!
Анна Спасибо, за рецепт, пекла по нему в прошлом году, была беременная, боялась не поднимется тесто, получились изумительные куличи, в этом году еле нашла Ваш рецепт, уже скопировала ссылку, буду печь завтра, надеюсь будет также вкусно! Спасибо, с наступающим праздником!!!
Наталья Здорово!!! никогда ещё ни пекла куличи.. вот уже второй раз подходит тесто.. думаю что всё получиться.. спасибо вам за такой рецепт!!!
светик Спасибо огромное.получились очень симпатичные.рецепт хороший
Рыжык Вчера пекла куличи, на вид очень хорошие получились румяные. Правда опару ставила на ночь и к изюму добавила цедру апельсина. Тесто подходила быстро, начала в 9ч утра и в 20ч уже готовые куличи, украшенные красовались на столе. Форму смазала маслом и ни чего не пригорело, выскользнули из неё легко и быстро. Очень хочется снять пробу, но думаю что все отлично получилось. Пеку куличи уже третий раз, по Вашему рецепту первый!!!
Наталья Вчера испекла! Просто чудо! Получилось семь куличиков разной величины .Показалось мало сегодня буду еще печь так как хочу всех родственников и друзей угостить такой вкуснотищей.Сегодня добавлю немного больше сахара и чуточку соли.Настюша большое спасибо за рецепт.
Светлана уже не первый год буду печь по этому рецепту! куличи божественно вкусные!!! спасибо!!!
хорошего всем настроения и светлой пасхи!!!
P.S.: готовить надо в отличном настроении и в хорошем расположении духа! помолитесь перед готовкой! результат еще лучше!
Маргарита В прошлом году намучилась с куличами, решила вот ваш рецепт попробовать. Спасибо, действительно всё получилось. Когда пробовали, немного увлеклись))) Сейчас вот буду еще раз замешивать тесто!
Олеся! Спасибо за очень вкусный рецепт,3 года уже пеку по этому рецепту.Необыкновенно вкусно получается!!!
Алла Пекла в прошлом году, понравилось. Но сахара в этом году положу побольше. Получилось много, раздала всем
Ксения а у меня 8 скажем больших и 4 мелких)))))
Саша Спасибо большое!!! Очень боялась приступать, но все получилось!!!
Наденька Аааа, спасибо, за рецепт)) Первый раз в жизни пекла на дрожжах, и получилось я в шоке)) Девчонки пробуйте рецепт не оч сложный! Все удачи в выпекании))
Verro4ka Поставила в духовку вторую партию)) У меня получилось 6 средних и 10 маленьких(формы под кексики), для подрастающего поколения. Аромат стоит просто потрясающий, он просто сводит с ума!
Мария Спасибо за вкусный кулич, все семейство довольно!!! Пеку по вашему рецепту 2 год.
Тюша Сегодня испекла)))Единственный минус не было большой формы(((и по рецепту не сладкий получился…хотя глазурь дополняет)))по рецепту вышло 21 кулич (средние и маленькие)Огромное спасибо, первый раз пеку кулич за свои 21 год))))
Светлана Настенька, восхитиительный рецепт, спасибо огромное…не смогла удержаться и ущипнула немного, тает во рту!!! …
Марина Третий год буду печь по вашему рецепту. Получается ттт СУПЕР, а как вкусноооо)
Наталья Как всегда, великолепно! Замечательный рецепт и замечательные куличи!!! Три года пеку по этому рецепту, всех подружек на него «подсадила» и у всех все получается.
Браво!
Инна Рецепт суперский)))) вся семья в восторге, что всё так красиво получается… вот скоро попробуем на вкус))) спасибо, Настя
Екатерина:) я хозяйка еще только начинающая, готовить обожаю, особенно печь! но увы не всегда получается то что хотелось бы… первый раз решила приготовить кулич по вашему рецепту. сама в шоке, получилось все прекрасно! такая красота..а аромат..ммм:) вкус думаю будет такой же!:) спасибо огромное за рецепт! теперь если кулич то только по вашему рецепту!!!:*:*:*
Анастасия Никогда не пекла Куличи, но в этом году решила попробовать. Столько рецептов пересмотрела, но больше всего внушил доверие именно этот) Очень страшно, но завтра будем пробовать)Отпишусь как получится!)
Наталья Анастасия, в прошлом году испекла по вашему рецепту в первый раз, семья сказала, что таких вкусных куличей не ели НИКОГДА, ТОЛЬКО ПЕКИ МАМА, никаких МАГАЗИННЫХ.В этом году вот пеку, а на Красную горку хочу испечь-шафрановый! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Дай Бог тебе здоровья и всех благ!!!
Алена Спасибо большое за рецепт!!! На вид получились очень красивые!!! В воскресенье попробую на вкус!!!
Анютка Анастасия, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Пекла пасху впервые в жизни, вместе с мамой. Все получилось отлично!)) Радуюсь как ребенок=)
Александра Пеку 4 год подряд по Вашему рецепту. Все, кто пробует нахваливают. А сама не могу оторваться. Спасибо большое))))
Анна В прошлом году кулич у меня получился тяжеловат, и я стала искать новый рецепт. Огромное спасибо! Кулич просто супер! И даже глазурь у меня получилась.
Санечка Я только что допекла куличи по этому рецепту…тоже получились очень-очень воздушные…но, думаю, до праздника отстоятся…и станут немножко плотнее…=))))Спасибо большое за понятный и не сложный рецепт!
Равия Благодарю за рецепт Настя!
Елена Рецепт просто изумительный! Просто и очень вкусно. Спасибо!
Татьяна Девочки, кто ищет формочки для куличей, такие как у Насти на фото, они есть в Ашане, по крайней мере в Москве. Там, кстати, есть и другие формы.Сегодня себе накупила разных. Настя, а Вам огромное спасибо за Ваши рецепты, сейчас жду поднятия теста, надеюсь все получится)
Ирина Огромное спасибо за рецепт! Сегодня пекла первый раз! Получились супер! Тесто красивое, вкусное! В-общем я в восторге от своих первых куличей! Получила море удовольствия!
Катюшка Я-молодая мама и ещё пока не совсем опытная хозяйка… Но Ваши салатики делаю всегда на ура! Всей семье нравится)))) Первый раз в своей жизни решила испечь паску сама) посмотрим, что из этого получится… Пока всё идет как надо) Спасибки огромное за рецептик=**
Елена Спасибо большое! Пекла первый раз. Получились замечательные, тающие во рту. Всем близким очень понравилось!
Мария Переписала рецепт, завтра будем проверять:) Всё же спасибо за ранее, потому что толково написано!
ирина пекла по рецепту, мож сделала не так чего…получились красивые, румяные, ароматные, но суховаты, попробую еще и сметаны добавить…
ника Настюша, спасибо за рецепт! наверно, я сделала что-то не так- тесто получилось слишком воздушным.. либо замесила слишком жидкое, либо долго ждала, пока тесто подойдет в формочках, либо такой уж я повар…
Оксана Тесто поднимается, скоро класть в формы. Пеку второй раз по Вашему рецепту, мне нравится. Рекламирую Ваш рецепт и сайт всем знакомым. Спасибо.
Дарья Настя! Спасибо Вам за Ваши рецепты!!! Пекла кулич в первый раз!!! Муж мной гордится. Всё благодаря Вам!!! Христос Воскресе!!!
оленька прочитала ваш рецепт попробую в субботу
Александр Да действительно, даже в мужских руках получилось СУПЕР!
Варя Настенька спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни пекла кулич, рецепт очень хорошо написан сейчас достала такие красавчики получились, и потрясающая глазурь(мужа отгоняла как могла, а то бы все съел. Спасибо Вам, теперь частенько буду рецептиками пользоваться!!!
Татьяна С. Настя, я тоже хочу поблагодарить вас за столь подробный, пошаговый рецепт! вот уже в этом году будет 3 год, как стала печь по вашему рецепту! я так рада, что тогда случайно наткнулась на него! спасибо вам огромное!!!
Екатерина Спасибо за чудесный рецепт! Весь день трудилась, наготовила на всю семью и друзей, правда не удержалась, чуть-чуть попробовала. ВКУСНО!!!
настя Решила испечь куличи по Вашему рецепту — сейчас стоят уже 10 мин. в духовке. Верю что будут вкусные!!! Обязательно завтра напишу что получилось!
Светлана Куличи тают во рту!!! потрясающие!!! спасибо огромное за рецепт!!!
Мелисса И я наконец затеяла свой первый настоящий Пасхальный Кулич!
Стоит уже в тёплом месте)
Спасибо за рецепт!
Ксюша никогда не пекла куличи, попробую ваш рецепт, читая коментарии, хочется быстрее начать.Спасибо большое заранее! С наступающим Светлым Воскресением!
Елена Четвёртый год пеку куличи по этому рецепту. Всегда всё получается! Не устаю благодарить Анастасию. Спасибо Вам огромное!!!
Людмила Большое спасибо)Делаю уже третий год по вашему рецепту, просто и вкусно! Я немного подкоректировала в этом году немножко добавила корички и ложу больше сахара и муки.Вот с нетерпением жду готовности, аромат на весь дом!
С наступающим праздником Светлой Пасхи!
Оксанчик спасибо большое за рецепт, завтра буду печь, в том году пекла впервые, получилось безумно вкусно!!!
елена По этому рецепту пеку второй год, спасибо огромное! Мои сейчас в духовке…красивые!!!
Мария Уже 3й год пеку по Вашему рецепту. По моему это восхитительно! Спасибо огромное))
любовь пекла по этому рецепту в прошлом году-получилось отлично и мороки не много.очень вкусно.всей семье понравилось.в этом году буду тоже печь по этому рецепту
Sweetie Nat Настенька! Огромное спасибо Вам и Сергею за ваш труд и щедрость вашей души! Столько добрых слов хочется сказать вам каждый раз, когда захожу на ваш сайт и пробую Ваши рецепты!
Этот пасхальный кулич тоже получился у меня замечательно! Принимайте нашу благодарность. Все вкусившие остались очень довольны)
Лидия Я пеку куличи уже больше 30 лет. Пекла по разным рецептам. Могу сказать, не «получались» куличи в те времена, когда было очень плохое качество дрожжей и неважная мука. Сегодня буду печь по Вашему, Настя, рецепту. Из своего опыта я заметила, что для куличей нужна мука очень высокого качества, с высоким содержанием клейковины. Если муку купили перед самым использованием, то её нужно сначала подсушить в теплом месте, например на батарее. А вымешиваю тесто я до тех пор, пока не услышу, что изменился звук, вроде как оно становится воздушным. Спасибо за рецепт. Всем удачи.
Ольга Да, прочитав комментарии, хочется и самой попробовать, что я и собираюсь сделать, хотела половину порции сделать, но пишут, что плохо подходит и решила сделать все как написано в рецепте, надеюсь все получится.
Анюта сейчас будем пробовать печь с сынулькой (4,5 года)
ник такой долгий процесс щас начну(изначально хотел развести готовый порошок)
Аннушка Фух… Тесто уже в формочках стоит, поднимается… Надеюсь все получится, пеку по этому рецепту уже третий год, все хвалят, но я понимаю что до совершенства еще далеко… Опыта с тестом не хватает… Надеюсь в этот раз будут вкуснее чем в прошлые, тем более что в этот раз мне помогал мой 4-х месячный сыночек:) Спасибо Настюша за рецептик;)
Анна Кулич очень аппетитно выглядит, буду печь сегодня первый раз в жизни
Анна Спасибо Настя за рецепт. Вчера вечером испекла впервые в своей жизни кулич, опару никогда не делала раньше.
Все получилось отлично. Очень вкусно. У меня не было цукатов, но, попробовав только с изюмом, поняла что цукаты в этом рецепте обязательны, так как они дополняют вкус.
Не было посуды под кулич, из бумаги для выпечки сделала цилиндры при помощи степлера, все швы наружу, вот и форма за пять минут.
наталья Вот только что спекла куличики. вкусно! сын сидит и уплетает
Юлия Спасибо за рецепт, в том году первый раз воспользовалась им и на эту пасху буду делать по нему же!!!
Ольга Супер!
Елена Анастасия, вот уже не первый год пеку по вашему рецепту. Спасибо Вам большое.
Аллка В прошлом году впервые испекла…получилось СУПЕР!!! Настя, вы молодец!!! и спасибо Вам!
Катя Спасибо Вам большое за ваши рецепты, в том году делала по этому рецепту кулич, это было прекрасно. Получила похвалу от самых требовательных:) и придирчивых
Марина Переписала рецепт, попробую испечь, а вообще никогда не получалось, потом напишу
Фисташки Спасибо за рецепт-получилось вкусно.Но заметила некоторые нюансы.Муки ушло 2 кг.Хотя все пропорции соблюдала чётко.И на мой вкус маловато сахара, хотя я положила 300 грамм(может из-за того что муки ушло больше нужно было увеличить кол-во сахара-незнаю).Дрожжей положила 50 грамм Львовских.А когда в духовке начала запекать, то тесто ТАК поднялось что долезло аж до верхней части духовки и уперлось в неё…хотя ставила на самый низ…и формы были не ведёрком, а поплоще и заполняла на 1 треть…)))))))))А так вообще вкусно очень!!!
Дина в прошлом году пекла кулич! суперский.мы покупные плохо ели всегда, а этот с огромным удовольствием
Анна Спасибо за рецепт, делала куличи первый раз и получилось! Правда первый плохо пропекся -, но это моя вина, недодержала немного. Остальные, думаю, получаться как надо!)
Наталья Спекла, рецепт супер!!
Тамара Большое Вам СПАСИБО!!! В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту. Семья была в восторге. В этом году требуют повторить!!! И вообще все Ваши рецепты просто ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!
Алёна Пеку куличи много лет. Мама научила. И именно по такому же рецепту. Единственное хочу добавить: что бы глазурь получилась правильная, лучше всего использовать пудру. (Стакан сахара перемолоть достаточно) И пока куличи горячие-намазать их. Тогда растекаться ничего не будет. А рецепт этот действительно хороший. Пеките и не бойтесь. всё получится!!!
Vita Пекла по вашему рецепту в том году, тоже писала отзыв-куличи получились ну просто чудо! Завтра снова буду печь(уже в новой духовке), надеюсь что получится так же на ура.Попробую добавить изюм и цукаты одновременно, правда не знаю, как будет на вкус.Всем удачи и с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Алина завтра буду печь)очень захотелось именно этот кулич так еще и комментарии замечательные! обязательно поробую
Елена Сегодня буду печь куличи, надеюсь все получится. Спасибо за рецепт.
ОЛЬГА ООООчень вкусненько, спасибо большое за рецептик!!!
Лариса Если у кого подгорает куличь в духовке нужно, ее увлажнять ставить протвинь с водой.получается замечательно.
Наталия Пекла уже два раза. Делала всё как по рецепту. Просто СУПЕРРР — начиная от запаха, заканчивая вкусом и внешним видом. Большое спасибо за рецептик.
Ольга Если хотите побаловать детей, то можно сделать белое покрытие и шоколадное. Напеките маленьких пасочек \ я использую 100 и 250 гр. граненые стаканы\ .Глазурь: 2ст. ложки молока, 2ст. ложки сахара,2ч .ложки какао -проварить,+чуть шоколадки, когда начнет остывать,+50–70 гр. масла .Остывшие пасхи окунуть головкой в глазурь и украсить .Всех с праздником! Здоровья и удачи .
Альвина Спасибо за рецептик, обязательно попробую=)
Алина Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла пасху и она у меня получилась с первого раза! Я вот хочу поделиться одним советом котрый прочла на упаковке сухих дрожжей.Т.к. дрожжевое тесто не любит сквозняков и любит тепло, опару и потом само тесто, лучше всего ставить в немного подогретую духовку.Я включила духовку буквально на 5 мин, и потом в нее поставила кастрюлю с опарой, накрыв опару полотнецем.Тесто подошло великолепно.И потом продела то же самое с тестом, предварительно подогрев духовку снова.
Спасибо большое за рецепт еще раз!
Елена В прошлом году пекла по этому рецепту, получилось лучше, чем у бабушки!:) в этом году обязательно повторю!
Ясмина в прошлом году пекла в первый раз по вашему рецепту куличи…получилось очень даже ничего и первый опыт оправдал мои ожидания…не отбил охоту и в этом году испечь красивые вкусные куличи…спасибо за прекрасный рецепт…
o-la-la буду печь в первые, начну с вашего рецепта. спосибо за подробности
Аленка С Анастасия, спасибо вам огромное за замечательные рецепты. Очень часто пользуюсь вашим сайтом. В прошлом году пекла куличи (шафрановый) по вашему рецепту. Просто супер, пальчики оближешь. Очень все доступно, понятно расписано. В этом году буду печь по этому рецепту. Вы умничка, еще раз спасибо и низкий Вам поклон!
Галина Хороший рецепт)обязательно попробую)!!!
Галина Всегда прочитываю комменты, здесь более чем достаточно, вывод, рецепт заслуживает звания-Народного, и смысла нет что-то выискивать еще в инете.
Анастасия, огромное вам спасибо передаю со Святой Обетованной Земли!
Всех с приближающимся Светлым Воскресением!
Ирина Сегодня попробую первый раз испечь кулич по Вашему рецепту. Спасибо!
Ксю В прошлом году делала по этому рецепту куличи! Получились просто замечательные! Вкусный, пышные! тесто отлично поднимается!!! в этом году обязательно на пасху по этому же рецепту буду делать!!! Спасибо, Вам, огромное за такой доступный рецепт!!!:) С наступающим праздником светлой Пасхи!
Анна Анастасия, спасибо большое за сайт. Буду пробовать печь куличи во второй раз и второй раз по этому рецепту. В прошлый год не вышло, тк слишком сильно согрела молоко и дрожжи заварились)))). Сейчас попробую избежать таких неприятностей. С наступающим светлым праздником Вас
Анастасия я делала по этому рецепту только больше добавляю изюма, сахара и лимонной цедры
Ольга Пеку куличи уже лет 15. По этому рецепту не пробовала, так как раньше не видела этот рецепт. Но мой рецепт очень похож, технология приготовления тоже. Верю, что получится вкусный кулич. Совет: после того, как слил воду с изюма-его необходимо выложить на полотенце промокнуть и обкатать в небольшом количестве муки, чтобы изюм не выпадал с теста. Если нет специальных современных формочек для выпечки, к которым не пристает изделие, а есть приспособленные формы, то очень хорошо вырезать на дно кружок из пергаментной бумаги (можно даже из листа А-4), смазать свинным топленым жиром (смальцем), щедро смазать стенки формы и тогда не будет проблем с тем, что изделие пристало к форме и его невозможно вынуть. Так делали наши бабушки.
Ирина Кулич буду печь первый раз. Попробую этот рецепт потому что очень хорошо рассказано как готовить. Спасибо!!!
Татьяна В тесто добавляю куркуму, куличи получаются желтенькими с приятным ароматом. Цукаты варю из апельсиновых корочек — намного вкуснее синтетических магазинных. Спасибо за сайт!
Ирина Никогда не имела дела с дрожжевым тестом, в том году попробовала впервый раз испечь кулич по Вашему рецепту, получилось все очень вкусно. В этом году попробую снова. Спасибо за рецепт.
lenok Еще не разу не пекла кулич, в этом году будет первый раз, я волнуюсь, хочу чтоб получился. Это большой праздник. Спасибо Настя за Ваш замечательный сайт.
Натуля Девочки! Мой совет, чтобы глазурь сделать еще вкуснее, я делаю так. Взбиваю один холодный белок+1 стака сахара в крутую пену, выливаю содержимое в мискуи ставлю на маленький огон, непрерывно помешивая. Глазурь становится густой. Быстро-быстро смазываю куличи. Украшаю посыпкой, цукатами, орехами, кокосовой стружкой. Тут уже ваша фантазия!!!
Евгения Буду печь по этому рецепту уже 4 год подряда, куличи получаются отменными, не кексы, как продают в магазинах, а именно куличи. огромное спасибо за рецепт)
Света Пекла в том году Пасхальный кулич первый раз все получилось, хочу и в этом году.Спасибо за рецепт.
GAYA NASTYA SPASIBO SPASIBO PALUCHILOS!!! YA TAK PADA YA ARMYANKA NO LYUBLYU RUSSKUYU KUXNYU U NAS UJE PRAZDNOVALI PASXU .S NASTUPAYUSHIM VAM PRAZDNIKOM..p.s poluchilas tochno takaya pasxa kak u bas na fotke
Олька Очень хороший репцепт!!!
Oксана Настя, спасибо за замечательный сайт: все просто и вкусно! Кулич по вашему рецепту буду делать третий раз!!! Объеденье!
Lolita Большое спасибо за рецепты! Все время хотела научиться печь птичье молоко, но никто секретов не открывал. И вдруг Ваш сайт. Большое Вам спасибо получилось изумительно просто класс.
Елена Пекла куличи по Вашему рецепту… Всё получилось замечательно…, но на вкус моих домочадцев сахара маловато…
Vika Спасибо за рецепт.Куличи еще не пробовали, а булочки и рулет получились суперскиее!!!
Любовь Куличи буду печь впервые, а вот другая дрожжевая выпечка у меня получается, благодаря Вашим рецептам, просто восхитительно.Огромное спасибо
anna spasibo za rezept!!!
Вера Тимофеевна Хочу подсказать маленькую деталь, изюм промывать надо заранее и просушить его, завернув в полотенце, а потом и на воздухе, и только потом в тесто, когда тесто уже один раз подошло, тогда и изюм не будет сырым в выпечке. Я делаю только так. спасибо и извените.
Юлия Спасибо за рецепт, попробую испечь к Пасхе
Марина Спасибо за рецетик)
Лариса Настенька спасибо большое за рецепт.В этом году впервые в жизни решилась испечь куличи, волнительно очень!!! Спасибо за рецептик, всё доступно и понятно)))) Будем ПЕЧЬ
Светлана За рецепт огромное спасибо!!! Уже три года подряд пеку куличи по этому рецепту, получается два больших и от 3 до 5 маленьких. В этом году будет четвертый раз. Даже проблемная духовка пропекает, получается очень-очень вкусно! Только в нашей семье не любят изюм, поэтому всегда добавляю курагу и цукаты. На срезе — красота, а на вкус — отлично! Спасибо большое!
Анна Настенька спасибо большое за рецепт. Я первый раз в жизни делала дрожжевое тесто и пекла пасху и у меня все получилось.
Рита Morgee Дорогая Настя, в этом году буду пробовать печь кулич по твоему рецепту! Очень надеюсь, что все получится!!!
алексей Большое спасибо за рецепт.
Марина Рецепт класный, моим понравилось
Мария Спасибо за рецепт. Пекла в прошлом году по вашему рецепту, очень вкусно. В этом году опять буду печь.
катя весь интернет перелопатила… в прошлом году готовила по твоему рецепту кулич (впервые в жизни!!!) и получился САМЫЙ вкусный! я потеряла этот рецепт и думала уже не найду…, но как видите, раз я комментирую эту страницу, значит не зря так старательно отыскивала). Настя, ты молодец, выручалочка для таких неумех как я))). второй раз в жизни буду готовить тоже по твоему рецепту! была бы у меня такая подруга как ты!)
Светлана. Пеку по этому рецепту с 2009 года, добовляю цедру лимона и апелисина.Всем очень нравится. Спасибо за рецепт.
Юля Наверное я тут первая, кому не понравился кулич по этому рецепту… Попробовала сделать половину порции, в принципе нормально, тесто хорошо подходит, с этим никаких проблем, но — в итоге кулич почти не сладкий и какой-то воздушный что-ли. Хотя, конечно, всё на любителя:) Я люблю куличи тяжёлые и очень сладкие, а это кексик!
Настя, за сайт СПАСИБО, очень много отличных рецептов, всегда выручает, когда уже не знаешь что готовить на этот раз! Вы — умница!!!
Вика В прошлом году пекла по этому рецептику — замечательные куличики вышли) Все хвалили) В этом году тоже такие сделаю. Огромное Вам спасибо)
Алиса в прошлом году пекла по этому рецепту — получилось отменно.
в этом году немного шафрана добавлю.
как же хорошо, что есть этот замечательный сайт! учусь, живу в общежитии далеко от родных, времени заморачиваться с едой нет, но когда приезжаю домой, всегда есть что приготовить, не выдумывая рецепт. Спасибо Анастасии
ольга пеку по этому рецепту уже третий год. всем очень нравится. настя, спасибо, что дарите людям радость.
Владислава я тоже буду в этом году печь первый раз! остановилась именно на этом рецепте, так как он очень доступен и понятен! Прочитала все отзывы, я просто в восторге! Попробую обязательно этот рецепт, о результатах обязательно потом сообщу!
Настенька, огромное спасибо Вам за рецепт!
Марина в том году все получилось!!! В этом буду тоже делать по вашему рецепту! спасибо вам!
АФИЯТ пальчики оближешь
Инна Замечательный рецепт! Анастасия, спасибо большое! Восхитительно!:) =)
Анастасия Пекла по этому рецепту 2 года подряд! Супер куличи получаются!
venera sposibo balshoe, obezatelno zdelaiu, vi nam oochen pomogli!!!
Людмила Тоже решила попробовать, столько хороших отзывов! заложила тесто в форы, подходит…уже жду не дождусь когда испекутся…так хочется попробовать…отпишусь!
nina11 sposibo za etot retsept, mne ochen ponravilos
Ольга Рецепт супер!!! Пекла в прошлом году, вышло на пять с плюсом. В этом году тоже буду печь именно по этому рецепту. Настя спасибо Вам!
Надя Воронеж В прошлом году пекла ВПЕРВЫЕ и по этому рецепту, получилось отлично! в этом году прикупила разных форм и присыпок — буду снова печь, как в Настином рецепте)))))))
ТАТЬЯНА Я НОВИЧОК И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ, СТОЛЬКО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОТЗЫВОВ.НАДЕЮСЬ ЧТО ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ И МОЯ СЕМЬЯ ОСТАНЕТСЯ ДОВОЛЬНА))))))))
Украиночка из Германии Озадачилась выбором рецепта к празднику. Нигде не встречала столько восторженных отзывов, поэтому и выбор пал на этот рецепт. Очень хочется найти новый по своему вкусу, в старом как-то разочаровалась, хотя пекла паски лет 15 по одному рецепту.
Катя Скоро Великий праздник и я жду не дождусь когда буду вновь печь это блаженство!!!) Пеките и вы не пожалеете!
Ольга Вот уже несколько лет пеку кулич по Вашему рецепту. Ни чего другого даже пробывать не хочется! Друзья, муж и я сама в полном восторге. Спасибо!
ольга Здравствуйте, раньше пекла куличи по рецепту бабушки, получалось неочень, в этом году попробую ваш рецепт.
Юлия Спасибо огромное за рецепт, попробовала сделать кулич задолго да праздника, что бы в самый ответственный момент не облажаться, получилось просто здорово! Спасибо еще раз!
Андрей что бы изюм равномерно распределялся по куличу, его надо высушить, обвалять в муке, а потом вводить.
Сергей По этому рецепту, но убрав сладкие ингредиенты, использовал тесто для пирога (кулебяки и растигая). Получилось прекрасно, рекомендую.
Маруся Первый раз пекла куличи в этом году на пасху по вашему рецепту.Выбрала его не случайно(готовила по другим рецептам, все получалось замечательно!)Просмотрела комментарии-что-то запомнила и учла.Боялась что не получится вмесить изюм равномерно в тесто, но напрасно, вмесила легко! Тесто подымалось отлично! Только в формы(покупала бумажные) я положила теста моловато, поэтому поднимались по времени они у меня дольше.В следующий раз буду класть теста больше.Пропеклось все отлично, вкус замечательный! Полностью согласна с людьми, которые пишут, что с магазинным не сравнить! Я была в восторге что у меня с первого раза все вышло! Спасибо вам Настя!!! В следующем году буду печь пасхальный венок по вашему рецепту:)))
Наталья Это восхитительно, раньше пекла куличи по другим рецептам, но этот превзошел все мои ожиданья. Настя, ВЫ молодец!!!
Настя Ахметова Дааааа, мои родные восхищались сначала тем, что я пекла сама куличи, а потом и вкусом этих куличей! Спасибо за прекрасные рецепты
Richa Спасибо огромное, Настя, куличи удались на славу! У меня всё не поместилось в один приход, пришлось допекать вечером через 7 часов от первого захода, переживала, что скиснет тесто или осядет, но нисколечки не изменился вкус! И я пекла в первый раз, теперь точно знаю, что не в последний!
Юлия Куличи получились просто изумительные, большое спасибо за рецепт и за столь подробное описание.
mab2005 Спасибо большое за рецепт! В первый раз опара не поднялась (скорее всего слишком громко сынуля бегал, да и у меня мысли были не хорошие), уложив сыночка спать, я решила опару переделать, все поднялось, куличи удались на славу!!! Все освятили и скушали!
Светлана Настя, спасибо Вам большое за рецепты. Многое из них я уже попробовала приготовить, охотно делюсь ими с коллегами.
Елена, Братск Большое Настя вам спасибо!!! Пасха уже прошла, а я до сих пор делаю куличи по вашему рецепту, очень вкусно и быстро!
Оля!!!!!!!! Спасибо вам огромное!!! Куличи получились просто супер!!! Всё очень вкусно!!!
Екатерина Спасибо за рецепт! Пекла впервые и о, чудо!!! получилось так, что съели за раз! для меня результат был неожиданный!
Елена Настя, спасибо огромное за рецепт! Я первый раз в жизни пекла кулич. Все делала строго по инструкции. У меня не возникло ни одного дополнительного вопроса. Происходило все именно так как Вы написали. И получились настоящие КУЛИЧИ! Еще раз спасибо за пошаговую инструкцию. А также огромное спасибо всем тем кто оставляет отзывы!!! Именно на них я ориентировалась выбирая рецепт!
Светлана Настенька, спасибо за рецепт. Как-то покрыла глазурью горячий кулич, так белок потек. С того раза всегда глазурь наношу на остывшие куличи.
Ольга Спасибо за рецепт! Готовила первый раз в жизни кулич. Получилось все супер вкусно.Вышло 6 куличей.
Sofi (Marsel) Настенька, спасибо вам из Прованса.Готовила на Пасху первый раз здесь и по вашему рецепту.Вся семья (20чел)была в восторге, потому что ничего подобного не пробовали.Здесь все продают шоколадное (яйца, кролики, куры.колокольчики) Все рецепты что брала у вас никогда не подводили
Олечка Настенька, спасибо большое за такой замечательный рецепт!!!
Первый раз в жизни делала куличи, получились безумно вкусными, теперь придется делать каждый год, так всем понравилось:))
Я в тесто положила еще цукатов, и было просто оболденно вкусно!!!
kara u menya vsyo poluchilas otlichno, bolshoe spasibo.
Дина Сделала по Настиному рецепту. Получилось очень вкусно!!! Даю все 10 баллов. Попробуйте и останетесь супер довольными!!!
Ольга Как всегда СУПЕР!!! Третий год пеку))))) Только сахару больше добавляю))))
Екатерина Да, да, да именно тот кулич, который я хотела. Делала на Пасху впервые по этому рецепту. Ингредиентов уменьшила в 2 раза, получилось 2 больших кулича. Очень переживала, что не получится, но получилось, да так, что восторгу не было предела. Куличи очень и очень вкусые, чувствуется сдоба, нет сухости. Семья еле и ела))) Прощайте магазинные куличи. Теперь буду делать только по этому великолепному рецепту!!! Это безумно вкусно и не сложно!!!
Таня Пасха вот уже прошла-, дошли руки написать вам. Спасибо большое за рецепт, такие чудесные куличи получились. Всем понравились и не очень сложный рецепт. Огромное спасибо.
Виктория СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.1
Ирина Спасибо за рецепт Настя…Первый раз взялась и у меня все получилось…
Танюша Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Всем понравилось, пожалела, что сделала пол порции.
Ирина Второй год на Пасху готовлю кулич по Вашему рецепту, все просто потрясающе!!!
спасибо что вы есть!!!
Надя Воронеж 23 го делала куличи повашему, Настя, рецепту — первый раз в жизни, кстати, — всё получилось отлично. Строго придерживалась рецепта. Домашние (особенно муж) были в восторге! СПАСИБО!!!
Андрей. Анастасия все получилось! Благодарю за рецепт.
Анна Первый раз делала и всё получилось! Семья была в восторге! Спасибо!!!
левчик рецепт хорош, мужик говорит)
Альбина Пекла кулич первый раз, получился очень вкусный. Пекла 7 часов))) Спасобо огромное за рецепт
Алена Готовила куличи первый раз в жизни, получилияь отменные, спасибо! Сегодня поставила тесто испечь на родительский день.
Света. Анастосия, огромное Вам спасибо за куличи.Получилось вкусно, хотя дрожжи были не очень.Постоянно пользуюсь вашими рецептами.Жду новинки!!!
Лена Очень хороший рецепт. Это был мой первый опыт в области дрожжевого теста. все получилось просто замечательно!
Картонка Делала куличи по этому рецепту, получилось всё вкусно, красиво и пышно, вот только зачерствело как-то быстро…
Виктория Куличи превосходные получились! Замесили две порции — семья большая, всё получилось — куличи мягкие, ароматные, вкусные! Спасибо огромное! Каждый год ищу рецепты куличей и выпекаю, но что-то не выходило … А Ваши- с первого раза!!!
Лена Делала куличи первый раз в жизни. Все получилось отлично!))) Спасибо!
Алина вы просто волшебница, сколько готовлю с этого сайта и все блюда просто отменные)
Елена Анастасия, огромное Вам спасибо за сайт. Нашла его случайно — искала рецепт кулича без безумного количества яиц и масла — и нашла его у Вас! Испекла — очень вкусно! Обязательно воспользуюсь и другими рецептами;)))
Маша Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Никогда не пекла пасхи, считала что всё равно не получиться.А увидела ваш рецепт и решилась.Очень вкусные и красивые получились пасочки.Благодаря вам я собой горжусь =)
Ameri Настя, здравствуй! Спасибо тебе за рецепт. Испекла, все поднялось, единственное что — добавила бы больше сахара. Радуй нас своими новинками:) Успехов!
Наталья Огромное спасибо за такой подробный рецепт! Впервые у меня получились куличи. Такие воздушные и вкусные! Правда, я положила 2 пакетика сухих дрожжей по 11 г. (в прошлые года по другим рецептам тесто даже подниматься не хотело), поэтому тесто поднималось еще быстрее. Теперь каждый год буду печь по Вашему рецепту!
Люда Испекла на праздник кулич по вашему рецепту. Получился просто изумительный! И подошел хорошо, и выпекался быстро, к формам не прилипал. Просто удовольствие готовить по вашим рецептам.
Таня Спасибо большое за рецепт!!! Получилось просто СУПЕР!!!:)
Zoja Огромное, просто огромнейшее спасибо за этот рецепт! Раньше терпеть не могла работать с дрожжевым тестом, но в этот раз получилось что-то — шедевр. Съели всё и крошки не осталось!
Оля Спасибо Вам, Настя, преогромнейшее за такой подробный рецепт. Готовила Пасхальный кулич впервые в жизни и в буквальном смысле слова не нарушала ни один ваш пункт и четко придерживалась рецепта! Куличи все как один получились отменные и самое главное первый мой «блин» не оказался комом! Ура!
Анастасия(Беларусь) Спасибо огромное за рецепт! На Пасху всегда ходили к родитлям мужа с покупными булками, в этом году всех удивила, особенно свекра, он у нас такой превереда в еде.Также сделалаПасху творожную, объедение.Была за свои блюда горда.Еще раз большое спасибо, от начинающих хозяек особенно!
Елена Спасибо большое за рецепт!
Всё получилось, всем понравилось!
Вкуснятинннаааа!!!
настя спасибо за рецепт!!! пекла первый раз, получились на 5!!!
Tanyushka Куличи пекла первый раз! Получились просто потрясающие!!! Спасибо за доступный и понятный рецепт!!! Удачи Вам, терпения и вкусных идей!!!
Ирина Сделала на Пасху этот куличик, первый раз вообще куличи пекла! Получилось оочень вкусно! Сахара только взяла побольше, 400 гр. У меня получилось 5 куличиков 14 по высоте и 14 по ширине, и 5 маленьких кексиков. Столько приятных слов услышала, когда семья кушала куличи).
И тесто подходило замечательно, я делала с сырыми дрожжами!

Спасибо, Настя, за вкусный рецептик!
Аня ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Пекла Пасху первый раз, все получилось отлично))) Всем очень понравилась моя Пасха)))
tashkent Настюша! Огроменное спасибо! У меня не хватит слов, чтоб выразить ВСЮ свою благодарность тебе за твой рецепт! Мало того, чсто все предельно ясно описано, даже для меня-новичка, с тестом-нереально приятно было работать, а какие куличи получились-нямочки! Пекла в субботу вечером, в воскресенье еле успели посвятить! Все подмели до последней крошки! Это очень вкусный рецепт! Готовьте по нему и не пожалеете! Ваш результат принесет вам только радость и гордость! СПАСИБО, Настенька!!! Всегда готовлю по вашим рецептам-все получается, но ТАКОГО СУПЕРрезультата я не ожидала!
P.S. делала глазурь-сломала венчик в блендере, решила довзбивать другой насадкой и не заметила, что она в воде…пена стала жижей. В доме ни одного яйца, а на дворе 2 час ночи! Расплавила маршмеллоу в микроволновке, добавила в жижу-отличная глазурь получилась!)))А все навыки приобрела на любимом сайте!
Евгения Кулич получился на славу. Огромное спасибо. Оказывается ничего сложного в этом нет.
Анюта Анастасия! Я в восторге! Первый раз взялась за дрожжевое тесто! Первый раз пекла для семьи кулич. Получилось ну ооочень вкусно! спасибо Вам огромное!!! Спасибо!))
Tankin Позавчера спекла кулич по вашему рецепту, на нашу с мужем первую Пасху вместе. Получилось обалденно! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!
Евгения Настя! Второй раз готовила по Вашему рецепту — получилось даже лучше, чем в прошлом году! Тесто отлично поднялось, куличик вышел высокий и пухлый сверху! Не знаю, как выразить свою благодарность Вам за то, что каждую светлую Пасху могу радовать родных и себя домашним куличом!
Тарталетка Кулич получился ПРЕВОСХОДНЫМ! Боялись, что не получится, но получилось-пропекся, вкусный.Спасибо!
юрий Настя огромное спасибо за рецепт. Пеку сам второй год, всё получается отлично. Сегодня супруга взяла кулич на работу, все в ВОСТОРГЕ. СПАСИБО.
Валентина Огромное спасибо за рецепт. Сначала немного сомневалась, но все получилось и очень вкусно. Хочу поискать еще что нибудь вкусненькое и не трудоемкое.
Елена Получились куличи супер))) Думала все раздать, но не успела, так как сами съели. На родительский день решила повторить и взять в 2 раза больше продуктов. Настя спасибо за рецепт.
Олеся Большое спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз в жизни. По вашему рецепту получилось просто супер — оценила вся семья!
Ольга Рецептик отличный!!! пекла в первый раз. муж в восторге!!! правда я замарачиваться не стала, тесто делала в хлебопечке. куличи получились вкусные, пышные! вот только сахара на следующий год буду класть побольше!!
Татьяна Огромное спасибо за такой замечательный и простой рецепт кулича! Тесто отлично поднялось (выпекала в жестяных банках из под детского питания) и пропеклось. Куличи вышли красивые и вкусные! Вся семья довольна!
Аня Настенька огромнеейшеее спасибо! Пекла впервые и по Вашему рецепту! Очень красивые и вкусные. В следующий раз добавлю только немного сахарку)))))))А так все идеально.
Еленка спасибо за рецепт!!! всё получилось!!! всем понравилось!!!
Ольга ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Всё доступно, понятно, легко.Мои в восторге!!! А свекровь так вообще в уате =))))
Елена Настя спасибо Вам, второй год пеку Ваши куличи, хотя раньше боялась даже думать о них, надеялась на маму и бабушку, а теперь почувствовала себя настоящей хозяйкой благодаря Вам! Получилось все: куличи и Ваша пасха творожная и салат гнездо и ДАЖЕ венок! СПАСИБО!!!
Ирина Спасибо Вам большое! Всем, кто пробовал кулич, очень понравилось. Так вкусно. Даже мой полуторогодовалый ребенок уплетает за обе щеки с большим удовольствием.
Наташа Я так переживала,. пекла впервые, но все получилось просто супер! Всем очень понравилось! Огромное Вам спасибо!!!
Valentina Nastyusha, spasibo ogromnoe za rezept. Ochen' vkusnye kulichi poluchilis'. Moi druz'ja nemzy byli v vostorge. Takih oni ne probovali NIKOGDA!!!
Светлана Спасибо! Получилось! Ура!
Первый раз пекла. Все строго по рецепту плюс большое желание и душа.
Очень благодарна за рецепт:)
Yulia N Настя, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Как и многие, я раньше никогда не пекла куличи. Но у меня все получилось с первого раза! Очень довольна результатом, вкус замечательный! Еще раз спасибо. С праздником Вас!
Валентина Спасибо за кулич!!! Первый раз пекла сама, до этого мне казалось, что это блюдо может готовить только бабушка и мама — потому как кулич- это волшебство:) С вашим рецептом все получилось, на самом деле, волшебно!!!
марина Отличный рецепт! Кулич получился очень, очень вкусный! Получилось 3 больших кулича и 6 маленьких.Спасибо!
Ann Спасибо большое за рецепт!!! Уже второй год пеку куличи. Не скажу, что просто, но это того стоит. На покупные даже смотреть не хочется. Вся родня в восторге!!!
Юлия Суперрр рецепт, супер получилась. Всем очень понравилась, спасибо за прекрасные рецепты.
Кофесливки Ольга Готовила кулич по этому рецепту. Вкусно! Все 5 (!!!) покупных куличей и рядом не стояли! Но мы сластены — в следующем году добавлю побольше сахарку. И попробую добавить побольше масла сливочного, чтобы посдобнее было. Но основной рецепт будет только этот! Еще раз спасибо за рецепт.
Vita Настя! Огромное спасибо за рецепт! даже не сомневалась, что у меня получится, при не очень хорошей духовке!!!
Куличи воздушные, и очень вкусные, муж в шоке!)))))))Выложила фото в контакте, похвалиться!)))))
Я выпекала большой кулич в кастрюльке, маленькие-в формочках для кексов, СТЕКЛЯННЫХ стаканах(!), и БУМАЖНЫХ плотных стаканчиках(!)
Резюме-все формочки отличные, ну может чуть сложнее из стеклянных доставать, зато с бумажными никаких проблем! И пекутся быстро!!!
Я бы теста не одну треть в формы клала, а половину как минимум.
Еще раз огромное спасибо!!!
Ирина Здравствуйте. Решила в этом году испечь кулич по вашему рецепту. Мне очень понравилось! Правда, добавила орехи, пряности, цедру. Проблема всегда была найти формы для куличей. РЕШИЛА! Советую всем. Нужны жестяные банки любого размера и пакеты из-под сока (2л) с фольгированным нутром. Из пакета можно сделать донышко и боковые стороны любой высоты для каждой банки. Всё смазать маслом, обсыпать манкой, и наполнить полученную форму тестом (1/3 высоты).
Кулич хорошо пропёкся, легко вместе с фольгой (назовём так) извлёкся из банки и также хорошо отделился от фольги.
Анюта Настенька!!! Поздравляю Вас с прошедшим светлым праздником, желаю всего самого хорошего и светлого!!! Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Пекла впервые, взяла с собой в гости, мужчины сказали, что кулич «Царский», даже не попробовав другие)))
Анастасия Рецепт очень понравился. Получились куличи на славу. Съели за 1 день. Спасибо, все понятно и просто.
Елена Настя, огромное спасибо за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни и все получилось классно и вкусно.
фея Настенька, cпасибо! рецепт супер! только я добавила больше сухих дрожжей и ванилина
марина Уникальный рецепт!!! никогда не получалась выпечка. А тут идеально. Куличей уже нет!
Татьяна Спасибо огромное за супер-рецепт. Было Оооочень вкусно!!!
Инна Дорогая Настя, спасибо огромное за этот рецепт, я делала все как вы и предлагаете и у меня полчились отличные куличи!!!
Ольга Огромное спасибо за рецепт!
Решила удивить семью и испечь кулич. Все делала по Вашему рецепту. Все были в восторге, получилось очень очень вкусно)
Наталья (Николаев) Огромнейшее спасибо вам Настя за ваш рецепт, очень вкусно, просто и легко!!! Буду печь только по вашему рецепту. СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО.
Елена Настя, спасибо огромное за рецепт!!! Готовила кулич первый раз, очень волновалась, что ничего не получится. И когда мы его попробовали были просто в восторге, от него почти ничего не осталось. Спасибо еще раз! за Ваш замечательный сайт!!!
Татьяна Хочу обратиться к девочкам, которые называют кулич ПАСКОЙ (!). Почему вы такие безграмотные? Кулич — выпекают из теста. А пасху делают из творога. НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА. ЭТО НАША ИСТОРИЯ, НАШИ ТРАДИЦИИ.
Татьяна Спасибо! Спасибо! и еще раз-СПАСИБО! Рецепт отличный, куличи очень вкусные получились.
Таня Настя, огромное вам спасибо за рецепт, пекла первый раз в жизни кулич получился на славу. Понравился всей семье. Еще раз больщущее спасибо!
Натали Кулич получился с первого раза, спасибо за подробное описание. Сластенам можно добавить побольше сахара в тесто. Если кулич готовится за несколько дней до употребления, то глазури надо мазать побольше, иначе она начинает впитываться и кулич выглядит не так эффектно.
Элен Первый раз в жизни пекла куличи=))) Пулучились просто класс=) И пышные, воздушные и самое главное не сухие!!!
Из указанных ингридиентов получилось не 3, а аж 6 куличей!=) Настолько удачно получилось тесто! Хотя по размерам формы идентичны! Все семья осталась в полном восторге=) Спасибо большое
Ольга Испекла куличи по Вашему рецепту, осталась очень довольна и родственники оценили!!!
Елена Самый замечательный и вкусный рецепт!!!
Ольга Огромное спасибо за рецепт, все получилась, куличи супер!!!
есОксана80 впервые пекла пасхи получились очень вкусные большое спасибо
Светлана Огромное спасибо за рецепт. У меня получились замечательные куличи. Делала все строго по рецепту.
Аня Пекла куличи в первый раз!)
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо огромное за такие доступные и вкусные рецепты!!!:)
Вика Настя, огромное спасибо за ваш сайт! И в частности за рецепт этого кулича! Пекла его впервые…получилось-пальчики оближешь!!! Спа-си-бо! Теперь, я ваш постоянный гость и поклонница!)))
Виктория Анастасия, спасибо огромное за эти чудные рецепты! Куличи получились просто шикарные! Как здорово что Вы создали этот сайт! Спасибо ещё раз от чистого сердца!
Диана Настя большое спасибо! Второй год все замечательно получается. Твои рецепты кулечей самые вкусные с этим согласны все мои близкие!
Алеся Д. Муж сказал, что кулич получился таким, каким и должен быть кулич! Советую всем! Настя, спасибо!
Наталья Настя, огромное Вам спасибо за рецепт. Получились очень вкусные, пышные, воздушные куличи! Спасибо!!!
Татьяна Получился очень хороший кулич!!! тесто воздушное! Правда меня подвела духовка, дно немного подгорело((и в следующий раз я не буду добавлять щепотку соли в белок, немного солоноватая получается глазурь!
Оксана Спасибо, за подробный рецепт)))). Пекла пасхи в первый раз. Муж активно помогал, с удовольствием принимал участие в этом «таинстве». Пасхи получились на славу))))
Аза Большое спасибо!!! Кулич получился на столько вкусный, что и на утро не осталось!!! Вы молодец!!! Ждём новых рецептов!!!
Екатерина Первый раз в этом году пекла куличи и косу по вашим рецептам!!! Спасибо огромное, все получилось отлично)))) Все были в восторге)))
Туся Настенька, пеку третий год по Вашему рецепту, куличи очень вкусные и красивые получаются! Спасибо Вам большое за такой красочный сайт! Поздравляю Вашу семью с праздником Светлой Пасхи!!!
Настя Настя, спасибо большое за рецепт, пекла позавчера первый раз, получилось очень вкусно, все пропеклось, ничего не подгорело, спасибо большое!!
Nina Настя, спасибо вам большое за рецепт. В этом году пекла по вашему рецепту. У меня получилось 5 замечательных куличей! Спасибо!!!
Dashkins Куличи отличные получились. И норма очень большая, я в 3 раза уменьшала:) Оказалось совсем не сложно, и оооооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда так печь буду
ирина Настенька! Большое спасибо за рецепт! Испробовала множество рецептов, но все было не совсем то, что хотела, а здесь идеальное попадание! Вкус и запах все гармонично! ура!
Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!
Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!
Марья Моревна Пусть мой коммент будет уже стопицоттысячным, но все же — СПАСИБО, автору рецепта!!! Теперь я тоже могу печь куличи!!! Все рассчитано идеально, кулич получается не пресный, но при этом и не приторно-сладкий. Единственно, на мой вкус я бы чуть увеличила количество изюма и в этом рецепте и в шафрановом куличе, но это уже мои индивидуальные пожелания!!! А так — рецепт отличнейший!!!
Олеся Настенка, не могу удержаться и тоже хочу вас поблагодарить!!! Куличи получились восхитительные, вкусные, ароматные. Тесто подходило замечательно. Спасибо вам большое за ваши труды!!
татьяна много труда для первого раза все получилось ночь на дворе детки спят утром все попробуем спасибо с праздником
Людмила Никогда не получалась пасха. Перестала печь, просто покупала. Настя, ваш рецепт и фотки дали уверенность, что получится. «Первый блин» получился на славу, очень вкусно! Просто и легко! еще никогда так легко не месила тесто! Успела до Пасхи два раза испечь! Супер! Большущее спасибо!
Анюта Спасибо большое за рецепт! Сегодя весь день посвятила выпеканию куличей — так много их получилось! Использовала два ковшика, стаканы и кружки, почти все, что есть в доме собрала))) Попробовали с мужем первую партию — очень вкусно, муж в восторге от моих кулинарных способностей, а от такого разнообразия, которое можно себе позволить, благодаря вашему сайту, — души во мне не чает))) Еще раз большое вам спасибо!
Пусть в вашей жизни будет все очень хорошо! Это искренне!
Татьяна Первый раз в жизни решилась на это «таинство»-собственноручно испечь кулич.До этого пекла мама и мне всегда казалось что это что-то грандиозное и нереальное))) Нашла этот рецепт и испекла куличики.Очень волновалась когда все его пробовали…, но волновалась зря-кулич получился великолепный! Все были в восторге, особенно сестра-она ас в кулинарии, но всегда жаловалась что куличи у нее не получаются да и у других она редко встречала вкусные.Спасибо за рецепт!!!
Катерина Настя, дрожжевой тесто-это единственное тесто, которое мне «не поддавалось». Бисквитное, пряничное, заварное, песочное-пожалуйста, а дрожжевое-хоть плачь.В этом году опять рискнула взяться за него по Вашему рецепту.Всё вышло прекрасно! Спасибо! Мира Вам в семье и Господа в душе!
Дарья Спасибо за рецепт! Куличики чудесные!
Ольга Никогда бы не подумала, что 11 гр дрожжей смогут поднять такое количество сдобы!!! Но полностью доверилась Вашему, Настя, опыту и мои ожидания оправдались. Поделившись своим рецептом, вы подарили частичку радости всей моей семье. Благодарю.
Кристина Настя спасибо большое! Первый раз пекла куличи.Всё вышло, кроме белковой глазури, воспользовалась рецептом сахарной глазури.
Да, а ещё я маленько не подсчитала с количеством ингредиентов: хотела испечь 13 шт, а вышло…30!)))
Маша Настя, пеку куличи по Вашему рецепту уже третий год, всегда получается, очень вкусно, все хвалят и самой нравится!
тесто просто замечательное, такое живое получается.
Спасибо Вам большое!!! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!
Шурка Вчера первый раз в жизни пекла паску по Вашему рецепту, и как ни странно получилось очень даже вкусно, заценило всё семейство (даже сестра, которая печёт шикарные паски не первый год)!!!)))
Настенька, большое спасибо за такой чудесный сайт и за прекрасные рецепты!
Ларисочка Вопрос о том, где взять рецепт для вкусного кулича для меня остро не стоял. Я давно упорно сижу на этом сайте и применяю эти рецепты в нашей домашней кухне! Получаются все рецепты Насти, просто, изысканно, вкусно!!! Кулич получился очень мягким, нежным, мои гости поели его с большим удовольствием. Продукты я брала в 2 раза меньше.Формочка у меня была для кекса с дыркой посередине, получился 1 большой кекс и два маленьких.
Благодарю Вас, Настюша!
Юлия Пекла куличи первый раз — все получилось, очень вкусные! Домашние оценили и похвалили! Спасибо!
Таня Спасибо Вам Настя! Второй раз пеку по Вашему рецепту пасху. Получилось превосходно, очень красивые, а главное вкусные куличи. Храни Вас Бог!
Наталья, Москва Указанное количество ингридиентов разделила на два. Получилось 2 кулича. Почти как на фото, пониже. Один отдала семье брата один нам. Все в восторге. Удались к счастью!!! Пекла 1 раз. И 1 раз дрожжевое тесто. Настя, С праздником Пасхи и спасибо Вам за сайт!
Валентина Настёна, большое Вам спасибо! Первый раз в жизни пекла кулич и всё получилось! Моя мама просто в восторге от него. Спасибо за такой чудесный рецепт! Дай Вам Бог здоровья!
Мари Спасибо за замечательный рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни, очень боялась, что не получится. Но получился отличный, очень красивый и вкусный! Спасибо!
Ирина Настенька, год назад открыла для себя ваш сайт.Я еще только начинающая хозяйка и мне ваши рецепты ой как помогают! Друзья мужа хвалят. Я им сказала, что не готовила до этого! Они не верят) Может и не надо было им этого говорить)))))) Спасибо большое, что не даете ударить в грязь лицом)))
Татьяна ЮС Настя, ваш сайт для меня — находка и спасение! В первый раз делала дрожжевую выпечку… и получилось очень вкусно!!! Я даже боялась сама попробовать пока гости не попробуют. Но даже месить это тесто было приятно, оно пружинило и было живым…
Эт Спасибо за рецепт, испекла два кулича (уменьшив количество продуктов в три раза), получились замечательными! Пышными, воздушными и очень вкусными.
И это было мое первое дрожжевое тесто))
Света Настя, спасибо. Вы большая молодец и умница. С праздником Вас, счастья и здоровья всей семье.
Лесик Спасибо большое за рецепт! Домашние были в восторге от моих куличей!!! С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Юлия, Донецк С праздником, Анастасия! Спасибо за рецепт — все отлично получилось! Я не очень люблю возиться на кухне, поэтому для меня простота изготовления блюда стоит на первом месте — на Вашем сайте всегда нахожу то. что нужно! Кроме кулича мы с детьми приготовили еще пасхальный венок — красота неописуемая! А вкусно как! Еще раз спасибо!!!
Виктория Очень хороший рецепт. У меня его мама еще лет 15–20 назад из «Крестьянки» выписала — один в один. До сих пор в подшивках лежит и каждый год пользуемся.
ксюшка настя очень хороший рецепт, спасибо:-)
Оксана Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, но только промахнулась с глазурью. Буду печь перед Красной горкой ещё, чтобы на пять!
Marishka Moi mug v vostorge, drusya dovolni, krasota poluchilas neobiknovennaya, gotovila i ne verila, chto poluchitsya, a resultat prevsoshel vse moi ojidaniya, y nachinaushii kulinar, roditeli jivut v Rossii, ya v Germanii, osobo ne pouchishsya, po telefonu rezept horosho ne obyasnish, nujno ved naglyadno, a u vas rezepti opisanni tak prekrasno, kajdii etap v kartinkah, ya ochen dovolna, teper i ya umeu gotovit kulichi, blagodarya VAM, ogromoe spasibo, s uvajeniem:-)
Александра Огромное Вам спасибо! Куличи получились очень вкусные. Христос Воскресе!!!
Евгения Спасибо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Вчера пекла-сегодня уже половины нет!!! ВКУСНЯТИНА!
Татьяна Р Вчера решила таки сделать кулич. Времени было мало и все так сумбурно, но кулич получился отличный! Безумно пушистый и воздушный. Правда без изюма)). Не люблю я его).
Мария Просмотрела много рецептов на разных сайтах, остановилась на этом — и НЕ ПОЖАЛЕЛА!!! Получилось просто великолепно!
Большое спасибо за замечательные рецепты!!!
Инна Настенька, спасибо!!! Очень вкусный кулич получился:))) С Праздником Вас:)
Кристина Христос Воскрес
вчера думала по бабушкиному рецепту испеку кулички другого времени как вчера не было…в итоге всё твёрдое есть невозможно расстроила., но сегодня с утра встала и решила раз вчера не смогла сегодня не смотря на наставший праздник смогу, сделала по вашему рецепту…уже давно готовлю по вашим рецептам…теперь знаю что не буду изменять им. только что три испекла такие пышные…Спасибо огромное благодаря вам мы с мужем не останемся без домашних куличиков
Аня Вчера испекла ПЕРВЫЙ РАЗ куличи, получились просто супер и очень вкусно! Спасибо огромное!
Ariadna Настенька, спасибо огромное за рецепт и самый лучший в мире кулинарный сайт!!! Дружу только с say7 :) Куличи получились, только я опростоволосилась: случайно положила в раза меньше сахара. Ну ничего, будем считать диетическим вариантом! Со светлым праздником Пасхи, Мира, добра и любви Вам и Вашим близким!!!
Карина Настя, спасибо за отличный рецепт! кулич получился отменный!
Юлия М. п.Надвоицы Рецепт СУПЕР, готовила первый раз и все получилось.Спасибо вам большое за рецепты…
Яна Настюш, большое спасибо за рецепт! Паски получились великолепные! Глаз не отвести — и не оторваться от поедания))) Тесто поднялось прекрасно, вкус — просто пальчики оближешь))) Благодарю за такой божественный рецепт!
Александр Афигеть! Классный рецепт! Сколько пекк куличи по книге Русская кухня, вечные заморочки с тестом, плохо поднималось. Куличи были тяжелые плохо пропекались, подгорали… А тут от замеса опары до ее полного поднятия прошло около получаса. Еле успел приготовить остальные ингредиенты…Жена помогла. Правда второй раз тесто поднималось около часа. На все провсе ушло около 3–3,5 часов. Первую партию пек около получаса(600–700 гр). Вторая 20 минут(килограмовые) при 150 грд (эти поднимались в форме почти час).Зато испекличь быстро. Куличи получились нежными воздушными. И ни один не пригорел.
СПАСИБО за рецепт
ELENA Анастасия спасибо огромное, у меня получилось с первого раза просто потрясающе и выглядит как на картинке!!! Христос Воскрес!!! Спасибо за ваш сайт, успехов вам во всем!!!
Танюша Настюша, огромное вам спасибо за рецепт. Пасхи получились обалденно вкусными.
Дарья Кулич получился просто изумительным! Спасибо за рецепт. Христос воскрес!
Тамара спасибо, Настенька! впервые пекла куличи, все получилось, так рада! вкусно, не крошится, ароматно!!! в формочках для капкейков сделала, для деток. и 4 больших получилось! спасибо огромное! дай вам Бог здоровья и счастья!!!
Умница Настя! Со светлой Пасхой Вас! Первый раз пекла куличи, огромное спасибо!!! Окунулась в воспоминания о маминых куличах. Все очень вкусно, здоровья Вам и счастья!
Анна Всё сделала точно по рецепту. Под рукой не оказалось большой формы для выпечки, поэтому я использовала форму для маффинов. Из половины указанного количества ингредиентов получилось 20 очень красивых пышных куличиков. Спасибо огромное за рецепт, Настя! Счастливой Пасхи!
Ольгица Пекла пасочки в первый раз в жизни, получились очень вкусные! Мягенькие!
наташа Спасибо!!! Всё получилось!!!
Ксения Христос Воскресе!
Куличи получились на славу!!!
Съели самый большой моментально, даже не заметили!
Тесто получилось ка в кексе — очень сочное!
Спасибо Вам за рецепт!
Ася Настя, со Светлым Праздником Вас! Христос Воскресе!
Спасибо большое за рецепт и объяснение хорошее! Получилось удивительно: делала в половину ингридиентов, так как форм мало, духовка маленькая. Но все равно кулич огромный, правильный по вкусу (каким, на мой взгляд, должен быть кулич) и очень симпатичный=) Спасибо!
Дай Вам Бог здоровья!
Инга С праздником светлой Пасхи!
Спасибо за рецепт! Попробовали только сегодня, боялась, что не получится, но все вышло супер!
Еленка Христос Воскресе! Благодаря Настиным пошаговым фотографиям, я второй год подряд сама пеку куличи, хотя до этого никогда не имела дела с дрожжевым тестом. Куличи и в прошлом году, и в этот раз удались на славу. Спасибо Настеньке и Сереже за такой чудесный сайт!
Evgeniya Ya tozhe pekla pervij raz. Poluchilos' super!!! Spasibo Vam))
Сюзанна Со Светлой Пасхой Христовой!
Анастасия, большое Вам спасибо. У меня тоже получились очень вкусные куличи.
Ирина Настя это опять я. СПАСИБО, КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДУ ПИСАТЬ.
Юля Пасочки просто прелесть! Это первый раз за всю жизнь, когда я попробовала печь пасхи. Родня в культурном шоке! Спасибо вам огромное!!
Татьяна (Ярославль) Настя! С праздником!
Огромное спасибо за рецепт! Замечательные получились куличи, высокие, пышные, воздушные, сладкие! Первый раз в жизни попробовала испечь и такой замечательный результат! Всей семье очень понравились. СПАСИБО!!!
Мария Здравствуйте, Анастасия, Я просто восхищаюсь вашим терпением и мастерством! Сайт просто великолепен, красочные и понятные картинки, и главное доступно и просто) Было бы еще лучше, если была бы указана каллорийность, цены бы вообще сайту не было) Вы просто умничка! Кулич у меня не получился)))) У меня всегда какие то проблемы с дрожжевым тестом оно никогда не подходит… Опара подошла, но не в два раза, а немного, хотя ждала я больше часа, а тесто вообще фактически не подошло, при выпекании поднялось немного, но получилось сырое внутри.. Хотя очень вкусное, мы пасочки порезали на кусочки и запекли еще раз в духовке и с удовольствием их сьели) На родительский день попробую второй раз)
людмила Вкуснятина, восхитительно, даже не переживаю никогда, что не получится, по твоим рецептам по-другому быть не может! Спаибо огромное! Разбаловала ты нас, даже думать ни о чем не надо, ну и хорошо! С праздником Светлой Пасхи! Получилось очень много, долго кушать будем!
Margo Настя — огромное спасибо за ваши рецепты. Сегодня сделала один куличик по вашему рецепту, один пирог с творожно изюмовой начинкой, а остальное тесто использовала для рулетиков с изюмом и орехами — получилось 3 небольших. Делала все по в точности по рецепту все получилось великолепно. Завтра Пасха — поздравляю вас всех — Христос воскрес!!!
Людмилка Христос Воскрес! Настенька, огромное СПАСИБО, что вы находите время и делитесь с нами вашими рецептами. Вы просто не представляете какая это для нас находка! Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, всё получалось — пальчики оближешь! А пасхальный кулич был всеми оценён на высшем уровне! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!
Людмила Настя, спасибо Вам большое. Очень хорошие куличи получились. ОЧЕНЬ. И пасху творожную делала по Вашему рецепту — бесподобно.
~NastenA~ Настенька, дорогая, второй год подряд пеку кулич по этому рецепту! До этого вообще ни разу куличи не пекла:) Куличи получаются отменные, такие как надо!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт! Христос Воскресе! Мир и добро твоему дому!
Ирина Настенька, дай Вам Бог здоровья!
Я живу в Америке, и местная мука не того качества, у меня всегда дрожжевое тесто получалось забитое, пресное. Не знаю, что именно помогло в этот раз — выспросила старожилов и поехала в специальный магазин за особой мукой, и дрожжами, тесто решила не месить миксером, а руками, все сделала буква в букву по Вашему рецепту и в первый раз все получилось прекрасно! Я еще не пробовала (у нас еще суббота:-)) Но выглядят куличики потрясающе, и муки ушло столько, сколько в рецепте, а раньше уходило намного больше. Спасибо за Ваши подробные рецепты! Особенно от таких как я — вдали от друзей и родных, там где нет возможности спросить у мамы или посоветоваться с подругой. А как можно фотографии загрузить? Такие они ладные! Сижу и радуюсь, такой подарок на Пасху!
Еще, у меня тут формочек специальных нет, и банки я консервные не собирала, пекла в разъемной форме для торта, получилось немного широковато, но все равно очень красиво. И еще мелких напекла для деток в формах для маффинов.
Катя Спасибо! Все получилось!!!
Пекла первый раз в жизни, оказывается ничего страшного в готовки кулича нет)
Спасибо еще раз
Леночка У вас самый лучший кулинарный сайт!!! Я готова на каждый рецепт оставить этот комментарий! Сама пекла пасху в первый раз получилось отменно — пальчики оближешь! Огромное спасибо за такое подробное описание, будто рядом кто-то стоит и подсказывает. Очень счастлива, что нашла ваш сайт, низкий вам поклон!!!
Анютка г.Златоуст По Вашему рецепту пеку уже второй раз. Все получается. Спасибо огромное за него!!! Светлого Воскресения!!!
Людмила Очень боялась печь, это был первый опыт в моей жизни)))но получилось превосходно! Очень пожелела что уменьшила количество ингридиентов — вкусно, но мало!)))С пасхами из магазина даже не сравнить!
Ольга Только закончила печь)))) Первый раз в жизни… думала ничего не получится… опара очень долго поднималась. А потом уже веселее пошло))) Получились сказочные куличики!!!
Спасибо Насте!!!
Я прям теперь такая гордая собой!!!)))))
Христос Воскресе!!!
Елена Провозилась полночи, но надеюсь все получится… куличи в духовке…
они ПОДНЯЛИСЬ!!! для меня это прогресс! Первое дрожжевое тесто, которое поднялось у меня, СПАСИБО!!
Екатерина Спасибо, Анастасия! пеку куличи по вашему рецепту и с нетерпением жду когда их можно будет достать из духовки. Запах обалденный=)
артем Отличный рецепт!
Второй год подряд превосходный результат!
Большое Вам Спасибо:)
Елена Спасибо огромное за рецепт, пасхальные куличи удались на славу! Со светлым праздником пасхи Вас!!!
ирина христос воскрес.огромное спасибо за ваш рецепт\ не делала раньше кулича, а может боялась что не получеться\вот решила попробовать и прочитала ваш рецепт.удивительно, но я в шоке\получилось суперрррр\приогромнейшее вам спасибо\\\с праздником вас всех.
Дарья спасибо за рецепт, отличные куличики получились!!!
наталья девочки сейчас тоже пеку незнаю, что получится, позже напишу…
Александра Лаврентьевна, 81... Внучка испекла кулич по вашей подсказке — ничего не пробовала приятней. Спасибо за доброе дело, дай вам Бог!
Евгения Спасибо за рецепт! Я, как и многие оставившие здесь свои комментарии, пекла куличи первый раз! Я в таком восторге от результата! Это прекрасно! Спасибо большое!
С праздником!
Анна Анастасия, спасибо большое вам за рецепт!!! Испекла куличи, даже не ожидала такого потрясающего результата!!! Муж в полном восторге! Еще раз вам спасибо! С праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе!!!
Ольга Замечательно все получилось!!! Красиво, вкусно и в радость. Только вот сахара действительно можно чуть больше. В формочки ложили бумагу для выпекания и ни грамма масла. Очень хорошо отошли и не прилипли. Красота…
Дмитрий Сайт очень хороший.Спасибо за столь подробные описания и качественные фото.Учусь готовить по нему уже несколько лет:)
Елена Настя большое спасибо за рецпт.Последние года куличи готовлю только по новым рецептам.С утра лазила в инете, искала, наткнулась на ваш рецепт, почитав отзывы решила попробовать.Скажу честно не ожидала, что получиться удачно.Я делаю много маленьких, получились прелесть.По этому рецепту приготовлю еще не раз.Спасибо большое!
МАРИ Христос Воскрес! Все получилось, спасибо!
Екатерина Большое спасибо за рецепт и за сайт в целом! Сижу, жду, когда испечется, не терпится уже попробовать.
Инна СУПЕР!!! Я это делала впервые и думала что не получится! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо!
jelena спосибо! первый раз делала и всё получилось! всё понатно! очень просто! вкусно просто бесподобно!!
Саша Спасибо большое Настенька!!! Все получилось очень вкусно…можно немного побольше сахарку))
Маришка очень доступно и просто изложен рецепт.Получился кулич с первого раза отменный! спасибо большое за рецепт!
Татьяна Спешу скорее сообщить, что куличи получились просто изумительные!!! ничего вкуснее не придумаешь! а главнок, всего в норме! Пекла первый раз на дрожжах.Девчонки, всем советую! Автору огромное спасибо за рецепт!
Елена Отличный рецепт! Второй год делаю по нему пасочки. Получаются очень вкусные! СПАСИБО за рецепт!!!
ирина Спасибо огромное за рецепт! Начинаю делать прямо сейчас…
антонина первый раз приготовила-он получился!!! спасибо за рецепт!!!
Olga Здравствуйте! Спасибо за подробное описание и картинки, все очень доходчиво. Сделала сегодня, все получилось, текстура, вид, все как полагается, едиственное что, попробовала, а сахара мало… Прямо расстроилась, 10 средних штук испекла. Клала 300 г, еле-еле сладковатый. Конечно, на вкус и цвет, конечно, но, в общем, для любителей послаще нужно класть побольше… А может, у нас сахар разный, но я вроде среди комментариев уже видела такие же отзывы. В остальном, отличный рецепт, большое спасибо!
«Машулька» Спасибо огромное за рецепт. Пеку во второй раз по вашему рецепту.Многое готовила по вашим рецептам. Мужу и ребенку нра))))))
Людмила Анастасия, я также хочу выразить огромную благодарность=)
Кулич пекла сегодня впервые и, благодаря Вам, все получилось!)))
С наступающей Вас Пасхой! Мира и добра!)
Мария Поставила куличи в духовку, всё тесто у меня поднялось, повылазило и растеклось по краям формочек((((жду пока допекуться может что то ещё получиться сделать…
Оксана Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Дети в восторге.
Наталья Настенька! Поздравляю Вас от всей души со светлым праздником Пасхи! Любви, добра, мира и здоровья Вам и Вашей семье!
Василевская Наталья Рецепт классический, 20 лет пеку куличи по этому рецепту, но последовательность приготовления в этот раз взяла у Вас, Настя- результат ошеломляющий, таких куличей у меня еще не было! Я, правда всегда добавляю чайную ложку соли, вкус более усредненный что ли! Спасибо за рецепты, сейчас смотрела Вашего «Тигренка»(салат), завтра хочу удивить родных! Всех благ. С наступающим праздником Пасхи!!
Анастасия ООООООООО-громное спасибо за рецепт! Просто нет слов какая вкуснотища!
Ксения Анастасия, хочу выразить вам огромную благодарность!!! Я сама хорошо готовлю и очень люблю это делать, но вот выпечка у меня получалась не очень хорошо, тесто то пересушено то сырое. А благодаря вашим рецептам все получается у меня великолепно и с первого раза.
Так не хотелось покупать в магазине кулич в этом году, они совсем невкусные там. Увидела ваш рецепт и так захотелось сделать домашний кулич, даже сразу побежала в магазин за формной))) Кулич вышел чудесный, все домашние уплетать его будут с большим удовольствием!
Так же люблю готовить по вашим рецептам потому, что блюда получаются точь в точь как вы их описываете — очень вкусными(не так как в журналах например, пишут одно, а получается какая-то гадость)!!!
Спасибо вам огромное, за ваши рецепты, с нетерпением жду новых!!!
Ирина (Таллинн) Анастасия спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! Два просто громадных высоких кулича и куча малентких куличиков. Рецепт чудо!!! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным!
Натуська Куличи на вид просто сказка! Спасибо! Завтра попробуем и поделюсь впечатлениями.
discovery Настенька, ну что я хочу сказать? Если и бывает на свете настоящий кулич — то это твой пасхальный кулич!!! Только что съела кусочек — и душа запела! Спасибо тебе, как всегда!
Верунчик Ой, как же вкусно получилось по вашему рецепту!!!
Я вообще, к куличам равнодушна всегда была, а тут такая вкуснятина!!!
Спасибо огромное, Настя!
Я делила ингредиенты пополам, 250 мл молока, масло 100 г, сахара побольше кладите, грамм на 100. Получилось 2 больших кулича и два маленьких.
Юлия Анастасия, спасибо Вам за прекрасный рецепт:) Первый раз испекла сегодня куличи, получились великолепные на вид (на вкус пока не знаю, но сын слопал один маленький — сказал вкусно и сладко:).
Вас и всех форумчан поздравляю с праздником Пасхи!
Ирина Здравствуйте, я домохозяйка, пеку постоянно, дрожжевое и слоеное тесто.Сегодня делала куличи по вашему рецепту, получилось просто и вкусно.Единственное…к вечеру они начали быстро черстветь.Очень хочется, чтобы до завтра остались мягкими, запихала под пленку.Спасибо за сайт.С Пасхой всех!
елена Необыкновенный кулич! Все домашние в восторге! И так легко готовится, благодаря вашим замечательным пояснениям!!!
Хозяюшка И у меня получилось!!! Это был мой первый опыт с дрожжевым тестом, сделала сначала пол порции думала вдруг не получится, но они так хорошо поднялись, выпеклись такие красивенькие! что я ходила любовалась ими, а потом и вторую партию сделала, второй раз уже все быстрее получилось, у бабушки почти такой же рецепт, но я решила сделать по твоему рецепту чтобы уж точно получилось))Спасибо, Настенька с твоей подачи все легко получатся! С наступающим праздником Пасхи!
Елена Очень просто и вкусно.
Аня Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за рецепт куличей! Куличи получились просто красавцы! Огромное Вам спасибо! С праздником!
Юлия в этом году ВСЯ моя семья и подруги готовим Пасхи по вашему рецепту! Все так классно получаеться, легко и вкусно!!!
СПАСИБО ВАМ! И с праздником Пасхи Вас!!!
Марина А у меня какая-то непонятка с глазурью… Вечером испекла кулич, еще горячий намазала глазурью, постоял ночь на окне, с утра до середины дня — в холодильнике. Собралась его в храм нести -, а глазурь и не застыла как следует, липнет ко всему, все пачкает. Специальной тары не нашла, так и не удалось его освятить. Буду искать в Инете другие рецепты глазури, хочется сделать такую, как на покупных куличах, нелипкую.
Нина Настя, спасибо Вам большое за рецепт кулича, второй год пеку, и все получается хорошо, такой кулич не стыдно было бы и моим бабушкам подать (а они были великие кулинарки), я внесла единственное изменение в Ваш рецепт — 50 г сливочного масла заменяю на 50 мл растительного (предпочитаю душистое масло из виноградных косточек), потому что с детства помню, что бабушка добавляла растительное масло в дрожжевое тесто. Обязательно попробую испечь пасхальный венок из Вашего куличного теста. Мне кажется, его можно оранжировать крашеными перепелиными яйцами — они меленькие, будут как игрушечные, и съесть целое легко в отличие от куриного.
Катя_Катенька_Катюша Сделала тесто для куличей из Ѕ указанного количества. Опара практически не увеличилась((( После добавления желтка с сахаром, маргарина, белка, муки и постояв 1 час, тесто также практически не увеличилось((и после того как все тесто распределила по формам тоже ( Я в недоразумении и огорчении поставила все это дело в духовку, как вдруг, за какие-то считанные минуты куличи стали подниматься на глазах… Через 25 минут у меня на столе стояли 6 румяных, пропеченных, воздушных, легких и очень ароматных куличей))))))) Я В ВОСТОРГЕ!!! Спасибо за рецепт! ВСЕХ С ПАСХОЙ!
Эльвира Настя, огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз сегодня имела дело с дрожжами, но вроде все удалось, тесто хорошо поднималось))) Формочек у меня не было, сделала самодельные из бумаги для запекания, выглядят вроде красиво. Сама, правда, еще не пробовала, потерплю до завтра))) Зато удивила уже маму и свекровь, отнесла им по куличику. Всего у меня получилось 5 средних куличей — самое то для нашей семьи!!! С наступающей ПАСХОЙ всех!!!
Дарья Анастасия спасибо большое за рецепт, а главное за подробное описание процесса, первый раз делала сама и все получилось!!!:)))))))
Оксана Здравствуйте, Настя! Сегодня решила купить куличи в магазине. Когда цены увидела(от 50р. и выше), решилась на отважный шаг — первый раз пекла куличи и первый раз ставила дрожжевое тесто. Начала в 16–30, закончила в 21–00. Получились 6 чудесных куличей. Два больших-для папы, два средних — для мамы и 2 маленьких- для моих сыночков. Завтра от бабушки приедут и удивятся, какую красоту мама сделала. Огромное спасибо за рецепт! Со светлой пасхой Вас!
ЕЛЕНА Вчера испекла, мне понравилось…только я меньше муки положила, так как хочется что-бы кулич сухим не был, так-же я белки в последний замес положила вместе с изюмом, так всегда готовят традиционно…спасибо!
Helenka Настя, сердечное Вам спасибо за такой замечательный и доступный рецептик. Мы с мамой пекли и радовались, тесто быстро подошло, пасочки легкие и воздушные, а уж вкусненькие какие! Спасибо еще раз!
Аня Огромное Вам спасибо!!! За доступный рецепт для слонов))).
Всё получилось. Очень красиво!
Таня Настя! Спасибо, очень замечательный рецепт!!!
Ангелина Пекла паску первый раз в жизни! Получилось СУПЕР))))
Наталья Большое спасибо за рецепт! тесто поднялось замечательно. А куличей получилось, что всех друзей смогу угостить.
Irina ( Germ) я испекал… я смогла!!! Вкус, как в детстве у мамы!!! РОдиной пахнет! УРАААААААААА!!! СПАСИБО!!!
Наталья Уже который год пеку именно Ваши куличики, такие вкуснятки. В Германии их можно купить только в русских магазинах, но есть их как то не хочется. Свои в тысячу раз вкуснее и красивее. Уже стоят готовенькие. Спасибо Настенька. Счастья твоей семье!!! Со светлым праздником Пасхи!!!
Нина Пеку по этому рецепту уже несколько лет) всегда получается отлично! Правда внесла изменение — в тесто добавляю полчайной ложки соли, если плохо поднимается (например, дрожжи не аховые), то можно чуточку разрыхлителя. Дрожжи беру Д-р Откер для сдобы. Глазурь правда лучше из сахарной пудры+лиомнный сок, она белоснежная и красивая, не застывает желатиновым эффектом, как белковая. С праздником Великой Пасхи всех! Христос воскрес!
Нюся Вчера пекла наполовину порции. Замечательно!!! Получилось 36 мини-мини куличика!
Юлия Настя, спасибо Вам за рецепт. Впервые готовлю кулич, начинала делать по другому рецепту, но там не используются белки и еще добавляется коньяк:) Нашла Ваш рецепт и изменила курс!!! Решила отказаться от коньяка и только что замесив тесто, ждемс когда поднимется! Напишу завтра как получится, но тесто вкусное:)
Ульяна Христос Воскрес! У нас уже наступила Пасха.
Огромнейшее спасибо за рецепт. Впервые в жизни пекла кулич сама — в неописуемом восторге!!! Все получилось классно, и тесто не такое как у магазинных куличей, буквально торт получился. Уже половину кулича умяла:) Огромнейшее спасибо Вам.
Марина Спасибо за рецепт)))
Скатерть белая, свеча,
Аромат от кулича,
Льется в рюмочки кагор.
Пить немного – уговор.
Разноцветие яиц,
И улыбки светлых лиц.
С праздником!
Христос Воскрес!
Доброты, любви, чудес
Татьяна Спасибо за рецепт! Тесто получается супер!!!
Екатерина Спасибочки огромное за такой доходчивый рецепт) все получилось) настроение от приготовлений самое лучшее) Всех благ вам! и с наступающей Пасхой
ИРИНА Прочитав такое количество отзывов, решила попробовать, паски получились супер! Спасибо за рецепт!!!
Любовь Настя, большое спасибо! Куличи получились просто супер воздушные, сладкие, много изюма.Муки добавила примерно 1.5 кг тк тесто липло к рукам, думала плохо поднимутся, но они просто воздушные.Буду теперь печь по вашему рецепту.Кстати у сестры тоже получились хорошие, она тоже пекла впервые по этому рецепту.
Олеся Спасибо за рецепт!:)))
иду готовить:))
Всех с наступающей Пасхой!
Татьяна_Воронеж Пекла сегодня ночью до 4-х часов… Первый раз… и НЕ ЗРЯ!!! Всё получилось с первого раза!!! … Бабушка мне не поверила, что это я сама испекла… всё придиралась, что не в той последовательности, не те пропорции, мало… ну у неё своё видение приготовленя кулича, хотя и очень вкусного))) НО!!! Бабуля попробовала мой… вы бы видели её лицо)))… Говорит, что с первого раза такая прелесть не может получиться))) я держусь, не пробую… Но что-то мне подсказывает, что это будет нечто… Начитавшись отзывов, добавила побольше сахара, в семье сладкое уважают)))
Настя, СПАСИБО!!! Вам огромное!!! Рецептик утащила себе))), как и многие с Вашего сайта… С наступающей ПАСХОЙ!!! Мир ВСЕМ!!!
Яна Отличный рецепт, второй год пеку по Настенькому рецепту, получаются куличи выше всяких похвал. С Праздником Всех!!!
Ольга Настенька! Спасибо Вам за рецепты! Все всегда получается таким вкусным! Вчера испекла куличи и не удержалась, чтобы один попробовать — куличи очень воздушные, у меня раньше были такие «сбитенькие». Спасибо еще раз и с наступающим Вас праздником Воскресения Господнего!
Мила Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Пекли с ребенком первый раз, тесто просто сказочное! Получились не очень сладкие(делала по рецепту), но так как еще глазурь сверху то дите слопало один куличик с превеликим удовольствием! Спасибо автору еще раз! И всех с наступающим праздником Пасхи!
Любава (Беларусь) Очень заманчивый сайт, а рецепты…так и хочется приготовить. Вот замесила тесто, жду уже 2 часа, тесто только слегка поднялось. Всё делала строго по рецепту. Не забыла и про хорошее настроение))) Вероятно, дрожжи подвели ((((Подожду еще с пол часа и в духовку отправлю. Всё таки практика в любом деле хороша. Буду дальше стараться. Спасибо за рецепты!»!!
Наталия Анастасия, здравствуйте! Столько раз пыталась готовить сдобное тесто и все время что-то не получалось. А вчера воспользовалась Вашим рецептом — и все отлично! Большую ватрушку «умяла» практически сама — так мне было вкусно. А куличики еще не пробовала — ждут завтрашнего Пасхального дня.
Светлого Вам Праздника! И спасибо огромное за Ваш труд делать жизнь многих людей радостной, а еду — вкусной!
Всех Вам благ! С уважением!
Ирина СПАСИБО!!! Первый мой подобный опыт, и всё получилось!))
Юлия Только что испекли…до завтра не стали ждать)))один уже съели))ооооочень вкусно!!! большое спасибо за рецепт!!!
Надежда Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. И всё получилась!!!
Алла Спасибо большое за рецепт, я пекла кулич впервый раз, все здорово получилось, я довольна на 100%
Антония Очень вкусные получились кулича, а булочки из этого же теста + немного растительного масла+пачка разрыхлителя для теста — вообще супер!!! Спасибо!!!
Поздравляю Всех со Светлым праздником!
Нната475 кулич м вправду очень вкусны, спасибо за рецепт!
Елена Испекла кулич, теперь стоит и ждет завтрашнего дня, так что про вкус сказать не могу, но внешний вид такой, только слюнки глотаем
Ирише4ка СПАСИБО!!! Пекла первый раз и все так отлично получилось! только вместо сухих дрожжей положила свежие, просто не люблю в выпечке сухих. С праздником светлым!
Анастасия Я очень люблю готовить, особенно что-либо выпекать, вот на Пасху решила испечь кулич по Вашему рецепту, выглядит очень вкусненько! Особенно глазурь:3
Сделаю маленькие куличики и принесу в школу одноклассникам, думаю, им понравится! Спасибо!:)
Анна Настенька вы кудесница ваш речепт на 5+
Пасха получилась отменная.И поздравляю Вас с наступающей Пасхой. Желаю Вам мира и добра.
Надежда Спасибо за рецепт! Пеку по этому рецепту третий год.Очень вкусные куличи!!! С праздником Вас!!!
паша круто
Вероника Готовила до 4-х ночи, но все получилось! тесто быстро поднималось, правда, чтобы исключить погрешность в разнице количества используемой муки, взяла два пакетика сухих дрожжей, всыпала их сразу в муку. Тесто было очень послушным, пропеклось равномерно, красиво подрумянилось, но не очень сладкие куличи получились.. попробовала сиропом из ванильной сахарной пудры пропитать — просто чудесно. Спасибо за рецепт!
Танюшка =) Настя, спасибо большое за рецепт! Пеку по нему уже второй год и очень довольна результатом.Мои дополнения к куличу, кроме изюма и ванили, кладу вяленую вишню и настаиваю специи(кардамон, анис, корицу, гвоздику) на водке. Очень ароматно получается!
С НАСТУПАЮЩЕЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ ВСЕХ!!! Мира, добра, благополучия и духовного роста всем!
Иришка Большое спасибо за рецепт. Сегодня испекла. И уже попробовали. Очень вкусно.
Иринка Настюша! Дай Бог Вам СЧАСТЬЯ за Ваши рецепты! Куличи получились отменные, впрочем как и все, что я готовила по Вашим рецептам!!! С наступающей Пасхой Вас!!!
ириша спасибо вам огромное за рецептик, вот только поставила в духовку посмотрим что получится))))
Кася Пекла впервые в жизни куличи. И с первого раза отлично все получилось, не удержалась попробовала — очень вкусно! Огромное спасибо, всегда пользуюсь вашими рецептиками. Спасибо вам большое что вы есть! С наступающим светлым праздником Пасхи!
Марина Настенька здравствуйте! Частенько заглядываю на ваш сайт, вы просто умничка…все рецепты просты, а главное вкусно.Спасибо вам!
Майя Спасибо большое впервые решилась испеч кулич, получился супер слов нет мне казалась что кулич так сложно печь, но благодаря вашему сайту у меня получилось! Спасибо большое за рецепт
Надежда. Чудный рецепт.Учитывая, что в выпечке почти ноль, у меня Все получилось.Куличи вкуснющие.Просто и вкусно! Спасибо, за рецепт.С праздником ВСЕХ!!
Света Спасибо за рецепт, куличи получили очень вкусные. рецепт супер)
Анна первый раз в жизни у меня получилось тесто с дрожжами!!! спасибо Вам большое!!!
Ирина Настенька, огромное спасибо Вам за такой классный рецепт. Вот именно такой мякиш как я люблю. Испекла, украсила и теперь осталось только посвятить. С ВОСКРЕСЕНИЕМ ХРИСТОВЫМ Вас!!!
Евгения Три дня назад познакомилась с этим сайтом! Безумно счастлива))) Глаза разбегаются от всяких вкусностей… Очень люблю готовить, хочется всё попробовать! Куличи пекла первый раз, прокрутилась на кухне до часу ночи. Не пожалела! Вкусные, пышные, красивенькие! Ходили сегодня с мужем освещать. Настенька, спасибо тебе огромное, за рецепты! Ты чудо))))))
Светлана Спасибо большое за рецепт. Куличи очень вкусные получились. Просто супер
марина Настя, воспользовалась вашим рецептом, всё получилось очень хорошо! Спасибо вам за рецепт! Вся семья в восторге-очень вкусно!!!
Елена Спасибо, Настя, за этот рецепт. Пеку по нему куличи второй год. Ниразу не подвел!
Людмила Богданова Когда-то давно пекла пасочки еще с мамой . Тогда все получалось хорошо под маминым руководством. Прошло время и часть навыков утратились. Сейчас зашла в интернет и стала искать рецепт, похожий на мамин. Когда увидела Ваш, то сомнений не было — это он. Спекла и от души Вас благодарю!!! И пасочки отличные получились и мамочку вспомнила. Единственное, что меня расстроило, это то. что привынимании из форм, маленько пристали к стенкам. Формы были разные, но больше всего мне понравились бумажные. В этом году они у нас появились впервые и я решила попробовать. Довольна. Огромное спасибо Вам за илюстриртванную помощь.Храни Вас ГОСПОДЬ и с натупающим праздником!!!
Рената Настя, второй год готовлю по Вашему рецепту! спасибо огромное, все очень четко прописано.
Ksensh Все-таки я это сделала! Я его испекла! СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙРЕЦЕПТ! Куличей получилось 4, т.к. форма не большая! 1й кулич получился комом, треснул сверху и плохо поднялся, однако остольные 3 просто красавцы! Я поняла почему кулич треснул, я не дала тесту хорошо подняться в формочке! Девчонки, стряпаем, пробуем оцениваем…!
Юлия Спасибо огромное)))Остановилась на вашем рецепте, делаю куличи впервые=)
Наталья Куличи очень хорошИ получились! Спасибо за рецепт! Тесто поднималось прекрасно! Всё отлично. Только сахарку надо побольше на мой вкус. Ну или побольше всяких цукатов, сухофруктов.
Евгения ТО что надо, лучше по вкусу и легче по приготовлению кулича не делала. Спасибо огромное.)))))))))) Советую всем!!!
Юлия И я хочу, наконец, сказать спасибо Насте за этот рецепт!
В первый раз испекла куличи 2 года назад, муж очень хотел чтобы я научилась печь куличи. Получились очень вкусные!
В прошлом году попробовала выпекать их в круглых жестяных банках из-под чая (Акбар и др.) — куличи испеклись ровненькие, высокие, красивые!
Скоро приду домой и буду печь куличики! жду с нетерпением конца рабочего дня!
С наступающим праздником всех!
Ирина Настенька, спасибо вам огромное за рецепт!!! Куличи ни когда не пекла, вот решила попробовать! Получились очень красивые и вкусные!!!
Татьяна Отличный рецепт! Большое спасибо!
Марьяна Спасибо! Строго придерживалась рецепта.Еще не пробовали, но все получилось красиво, надеюсь что моей доченьке понравиться!!!
Лариса Я тоже пеку куличи по Вашему рецепту, два уже готовы, третий в духовке. Правда, я брала ½ порции от рецепта. Спасибо за подробный рецепт!
Елена Спасибо вам огромное!
Вы не представляете даже как я вам благодарна! Благодаря тому, что вы так пошагово обьяснили — наши куличи выглядят очень аппетитно! Это просто красота, аромат во всей квартире, и пахнет приближающимся праздником! Спасибо от всей семьи, а особенно от сынишки, который не может устоять и бегает щипает по кусочку)
С праздником!
Ольга Настя, огромное спасибо за рецепт. Сырную пасху тоже по вашему рецепту делала. Вторая партия в духовке. Запах по всей квартире просто обалденный и самое главное по этому рецепту ни капельки не потрескались, первый раз в жизни.
Со светлым праздником всех!!!
Юлия Спасибо Вам огромное! Тесто получилось изумительное. Надеюсь, что и вкус окажется таким же.
Анютка)) Спасибо за рецептик)) мама всегда печёт куличи сама они безумно вкусные, в этом году я, как самостоятельная хозяюшка решила испечь куличи, пользуясь вашим рецептом. Оказалось, мама вот уже лет 15 печет точно так же)) я не очень доверяю сухим дрожжам, но рискнула и тесто подходит идеально.
Александра Огромное спасибо за рецепт))))))тоже делала в первый раз куличи)))просто супер!))
Елена Спасибо Вам огромное за чудное описание приготовления кулича, все настолько понятно и в картинках, что смело взялась за приготовления кулича впервые, хотя специальные формочки закупила не один год назад! И все лежали, видимо ждали этого чудного рецепта! Все получилось прекрасно! Светлого Вам праздникка Пасхи!
Елена Тюмень Спасибо огромное за рецепт кулича! У меня получилось 2 больших и 7 маленьких куличиков, красивые, вкуснопахнущие, очень вкусные (как говорят, сама я еще не пробовала, жду завтра)!!!
Ленчик Настя, огромное Вам спасибо за Ваш сайт — за Ваш труд, за такие подробные и пошаговые рецепты, сопровождающиеся фотографиями!!! Пользуюсь давно, но в этот раз решила посмотреть Ваш рецепт куличей и была приятно удивлена — именно по этому рецепту всегда пекла куличи ещё моя бабушка!!! Они у неё были самые вкусные! Теперь вот этот рецепт и ко мне перешёл! Поэтому я присоединяюсь ко всем благодарностям и восхищениям по поводу этого рецепта и поздравляю Вас. Вашу семью и всех друзей сайта со светлой Пасхой!!!
Мая Чего то получилось даже. Спасибо.
Курносая. У меня тоже ушло на все-провсе 6 часов. Но за это время я еще много чего успела сделать. Куличи-супер!!! Нынче с курагой!!!
АЛЕНА Испекла куличики, получились на славу, очень вкусные!!! Очень хорошо поднялись и подрумянились, спасибо за хороший рецепт, впрочем как всегда — Ваши рецепты всегда отлично получаются!!!
Анжелика сейчас начну)))но изюм уже нигде не найти(((..
Юлия Уже в процессе приготовления!!! ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!))) Люблю ВАШ САЙТ!!!))
Ирина Большое спасибо за кулич!!! Пеку в бумажных формах. Красиво. Первый раз пеку по Вашему рецепту.Рецепт замечательный. Запах очень аппетный, а на вкус -чуть позже. Главное все так доступно и пошагово объяснено-просто чудо!
С наступающим праздником Пасхи!!!
Алена С. Спасибо большое! Второй раз в жизни пеку, в первый раз получилось не совсем хорошо. Боялась, что и сейчас не получится, и напрасно! Все замечательно кулич и булочки просто отменные!!! Пышные! Единственное я бы побольше добавила сахара т.к. сладкоежка)))
Оксана М. Спасибо Вам за рецепт!:) Я дополнительно к изюму ещё чернослив с курагой порезала, добавила… Готовые куличика смазала маслом, посыпала пудрой и тёртым шоколадом! дин не удержалась и попробывала… Объеденье…
ИРИНА Получилось ШИКАРНО!!! Все по рецепту, огромное спасибо. Счастья Вам!!!
Аня Спасибочки большое за рецепт… Куличи просто отличные)))))))))))
Лена. Куличи очень красивые, на вид вкусные. Спасибо за рецепт!
Екатерина_Русалка Настенька! Дай Бог Вам здоровья! первый раз пекла куличи, и так удачно! очень, очень вкусно! всем моим родным понравилось.Хотя Воскресенье Христово завтра, но два уже съели. Даже мой сынуля Тимофейчик (1.3 месяца) попробывал!!! Вы умняшка и молодчинка!!!
Наталья Здравствуйте! Замечательный сайт, все очень нравится. Вот тоже по вашему рецепту решилась приготовить куличи в первый раз, еще в процессе;) Но тесто вроде поднимается нормально. Хочу после приготовления пропитать сиропом персиковым, люблю когда пропитанные. А так все доступно и понятно и очень просто готовится. Спасибо вам.
татьяна девчата делай не пожалеете сама в прошлом году первый раз делала и сегодня буду делать ну очень всем моим понравился
спасибо за такой прекрасный рецептик
Анна Рецепт очень понравился! Сейчас в процессе выпекания!!!
Спасибо!!!
Елена Настя, спасибо вам за рецепт! Куличики просто красавцы, пекла впервые и не ожидала такого результата…запах на весь дом стоит!
Татьяна Спасибо за рецептик!!! Завтра будем пробовать. Не хватило формочек и из оставшегося теста скрутила булочки и посыпала сахаром, очень пухленькие и красивые получились.
Юляша Спасибо большое за рецептик! Первый раз делала пасочки и такие вкусняшки получились)ммм…)
Наталья Эх, у меня тесто не поднялось. Изначально. Видимо, дрожжи подвели…
С наступающим праздником Светлой Пасхи, Настенька и все кулинары и поклонники данного сайта! Будьте здравы!
sunflower привет! сегодня пекла по вашему рецепту кулич, всё получилось замечательно, тесто внутри правда очень мягкое, я думала должно быть по плотнее, в детстве всегда нравилось мазать маслом и 1 с чайком! спасибо за рецепт! у вас чудный сайт
Оксана Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается! И главное ничего сложного!
Людмила спасибо за рецепт, все получилось на урра
Юлия Никогда бы не подумала, что напишу такое на этом сайте. Не понравилось. Запах умопомрачительный, цвет, дрожжи правильные, все как по рецепту. Привкус дрожжевой и консистенция не то, что я ожидала.
Маринка Пекла такие куличи в том году — просто супер! Тем более, я первый раз в жизни сама вымешивала дрожжевое тесто. Всё получилось «на ура». Спасибо Вам, Настя, за рецепты!!!
И всех с наступающим светлым праздником!!!
Анасатсия Огромное спасибо, Вам, Настенька!) пекла впервые и очень довольна результатом! и все потому, что ни на шаг не отклонялась от вашего рецепта))
Светланка Пыть-Ях Добрый день Анастасия, хочу поблагодарить Вас за ваше искусство творить такие необычайные шедевры и за то что Вы делитесь своими умениями с нами.На вашем сайте я более 2 лет, готовлю все новинки именно от Вас.В прошлом году пекла куличи по Вашему рецепту, получились ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ, и с большим нетерпением я ждала Пасхи в этом году, чтобы снова их отведать! Анастасия, Ваши руки золотые, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. Поздравляем с Пасхою,
с Пасхою прекрасною:
нынче солнце льется всклень
и хорош, и ясен день,
потому что наш Христос
правду в этот мир принес,
и для радости воскрес.
Надя Спасибо, Анастасия, за понятный и наглядный рецепт. Уже делаю кулич как раз по вашему рецепту, уверенна, что получится!
Танюшка Настенька, большое спасибо за рецепт, 2 года подряд пекла по Вашему рецепту, все в восторге всегда были! Я еще не замужем, готовлю редко, но за куличи меня прославляли:)
Сегодня буду снова печь по полюбившемуся всем, Вашему рецепту, надеюсь, все снова удастся!:)
Людмила Настя спасибо вам за рецепты… стою над духовкой…слюнки текут)))))
Евгения 23.04.2011Здравствуйте, Настя. С наступающим Христовым Воскресением, обязательно испеку по Вашему рецепту кулич. Прочитала громадную вереницу благодарных преемников и решила не оставаться в стороне от всеобщего восторга от полученных результатов, сообщу, что получилось.
Елена Спасибо за рецепт! тесто отменное) поднялось хорошо. Куличи сейчас поднимаюся в емкостях. Думаю, что будет вкусно)))
Катя куличи просто класс немогла оторваться!
Наталья Очень быстро и просто))))Все понятно!!! Спасибо!!!
Надежда Настя спасибо Вам большое, за такой чудесный рецепт! Раньше я думала, что испечь куличи под силу только супер хозяюшкам))
А потом увидела Ваш рецепт и рискнула! Уже третий год подряд, пред Пасхой, возвращаюсь на эту страничку!
Куличи еще ни разу меня не подвели!!!
Теперь уже делаю двойную закладку, угощаю своими куличами всех близких))
Анна Огромное спасибо за рецепт, куличи получились пальчики оближешь!
Алина Спасибо за рецепт! Не знаю как куличики на вкус, но выглядят восхитительно!!! Я собой горжусь!!! Процесс приготовления достаточно долгий, так что требуется не мало сил!!! Единственное, у меня не получилась глазурь по вашему рецепту и я сделала ее по-другому: 1 яичный белок, 0,5 стакана сахарной пудры и 1 столовая ложка лимонного сока. Яйцо предварительно охладила в морозке, затем взбивала его до такой степени, чтобы он не стекал при переворачиваниии чашки, потом постепенно добавляла пудру и в конце ложку лимонного сока и еще 10 сек миксером!!! И вуа-ля моя глазурь готова!!!))))Сейчас стоят мои куличики подсыхают дожидаются завтрашнего дня!))))Да, я к изюму добавила сухофрукты нарезанные из смеси к чаю(желтенькие и зелененькие не знаю как они правильно называются)! Думаю и в разрезе будет очень красиво!!!
А получилось всего 4 куличика 2 больших и 2 маленьких!!!
Спасибо Вам огромное за несложный рецепт!!! С наступающей Великой Пасхой!!!
Виктория Киев Спасибо огромное за хороший рецепт! У меня всё получилось! Муж и дети в восторге!!! Я добавила только грецкие орехи! Спасибо!!
ЕЛЕНА Добрый день!
Хочу поделиться своей радостью.В этом году я выдержала весь пост и с Божьей помощью по Вашему рецепту первый раз решила испечь сама куличи.Сделала все как написано.Моей радости не было предела, когда куличики спокойно вытащились из форм, я их целовала.Очень симпатичные, хотя в галзури не полностью растворился сахар, но это их не портит.Очень хочется попробовать, терплю до завтра.Спасибо!!!
Катрин VL Настюша, и Вас с праздником!!! Здоровья вам и вашим близким!!! Ой!!!, а я так волнуюсь)) поставила куличики в духовку, жду…
Олька Настенька, спасибо Вам огромное за такой сайт!!! Испекла вчера куличи по вашему рецепту, пекла в кастрюльке-получилось два больших, и три булочки:)Пекла куличи первый раз в жизни-тесто получилось супер!!!
Лола Огромное спасибо за ваши рецепты..поражена и теперь знаю, чем буду кормить и удивлять свою семью, тем более моего Любимого мужа -голландца…:)
Елена Решила не искать рецептов приготовления куличей на других сайтах. Посмотрела фото и отзывы хозяюшек и сразу решила попробовать этот.
Анюта. Очень интересный рецепт! Хотим попробовать.
алина спасибо за рецепт! очень вкусный! и красивый!
РАЯ ПОГОСЯН НАСТЕНЬКА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВТОРОЙ ГОД ПЕКУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНО. С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ. МИРА, ДОБРА В ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Юлия Чтоб тесто хорошо вымесить и оно не прилипало к рукам, руки время от время надо смазывать посдолнечным маслом)))))С Воскресением!!!
Инна А я все рецепты просто зачитала и остановилась на вашем. Сегодня буду печь
Лилия Большое спасибо за отличный рецепт! Я каждый год пеку на Пасху куличи сама. Но в этот раз сой привычный рецеп не нашла и решила попробовать ваш. Куличи получились отличные. Теперь запишу его для себя! Огромное спасибо! Удачи вам!!! С наступающим праздником!
Александра Спасибо огромное за рецепт, сейчас пойду печь, Боже помоги называется, глядя на рецепт конечно все просто, а там как получиться не знаю))))
Наталья Спасибо за прекрасный рецепт кулича. Действительно не сложно и получается вкусно! Для молодых, не имеющих опыта в выпечке, хозяек это настоящая находка. СПАСИБО!
Олеся Спасибо большое за рецепт. Очень просто и главное доступно и очень понятно. Еще раз большое спасибо.
Аюта Очень просто и вкусно! Советую всем попробовать!
Людмила Спасибо за рецепт!!! Третий год по нему пеку куличи, чудесно получаются, домашние в восторге!!!
александра спасибо куличь удолся
Вера Рецепт кулича на самом деле отличный, куличи получаются изумительные, в прошлом году ставила, в этом тоже только по этому рецепту!!! Спасибо!!!
Марина Настя, огромное спасибо за рецепт. Это был мой первый опыт такой стряпни и волучилось очень здорово. Еще раз спасибо!!!
София Здравствуйте.
Сегодня пекли по Вашему рецепту Куличи:) Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 кулича: 2 маленьких выпекались: один в железной банке объемом 850 мл, второй в кастрюльке 850 мл; 1 выпекался в кастрюльке 2л вроде или полтора, и самый большой в кастрюльке на 4 литра. Куличики маленькие уже попробовали:) Вкусные:) Только, я же думала, что я самая умная, и мне показалось при замешивании теста, что 300 грамм изюма это слишком много:) и добавили мы только грамм 180… Этого оказалось мало:) В следующий раз буду умнее и буду класть столько, сколько написано:)
Ещё у меня вопрос: Настя, какими дрожжами Вы пользуетесь? Я брала Сафф… Тесто поднялось великолепно, куличики нежные, легкие. Но запах дрожжей присутствует. Может если использовать другие дрожжи, запаха не будет? Или от него можно избавиться только добавив цедру?
Настя София, я использую дрожжи Д-р Откер.

Хочу поблагодарить всех за добрые слова и поздравить с наступающей Пасхой!
Мира, добра, любви вашим семьям!
Татьяна Спасибо за ваш рецепт, получились хорошие и красивые куличи… ещё правда не пробовала!
Маришка=) Спасибо большое за рецептик=) Тесто сейчас поднимается… Правда муки добавила больше 1,1 кг, а оно все равно прилипает к рукам… Решила больше не добавлять, вдруг в духовке не поднимется..
Ната Испекла просто бомба, это мои первые куличи. 3 больших и 12 маленьких. 3 маленьких съела одним махом. просто очень вкусно. Но я в след. раз чуток побольше сахарку. Спасибо за рецепт!!!
Элла Ой спасибо, спасибо, вкуснятина обалдеть.Дай Вам бог здоровья и всех земных благ.Спасибо.
Константин. Добавляю в тесто немного ШАФРАНА 1/3 ч.л.на 1л.молока, куличи получаются желтые, как цыплята .И еще кожуру апельсина или лимона, на вкус, потереть на терке, но совсем немного .
А тесто надо не просто 100 раз обмять (вымесить), а прочесть 100 раз «ОТЧЕ НАШ », зарядить куличи позитивной энергией.
Наталья Спасибо за рецепт! На вид красивые! С нетерпением жду воскресенья
Наталья 3 часа ночи, а я пеку куличи (это потому что поздно пришла с работы)! Так хочется вкусных домашних куличиков! Судя по тому, как поднялось тесто, куличи такие и будут! Завтра дочка проснется, а на кухне такая красота! А мне ждать воскресенья!
Ксения спасибо за рецепт. пока не пробовала (остывают), но на вид-прекрасные. только для мощной электрической духовки 180 гр на конвекции получилось много или по времени сократить. они «загорели» сильно:-)
Ренаточка и Регина Только что допекли куличи с дочкой (7 лет), очень на вид красивые. Завтра попробуем. Спасибо. Анастасия, будем и дальше пользоваться вашем сайтом.
виктория спасибочки большое, куличи получились просто шикарные, воздушные, хорошо поднялись.только не ситьно сладкие, но помоему мне сахар такой попался
Анна Замечательный рецепт!!! В прошлом году по нему пекла и в этом завтра буду печь!!!))) Спасибо!!
Ксенья Отличный рецепт! Мы с подругой дебютировали в приготовлении пасок:) Да, сахара можно больше положить чтобы сладенькие были. Спасибо!
Олеся Спасибо за рецепт! Вкусно получилось! Я ещё добавила цедру двух крупных лимонов. А если бы дочитала до конца все комментарии, то добавила бы чуть больше сахара (только пришлось бы куличи печь через неделю, так как очень много комментариев;))
С наступающим Праздником!
IRISHA ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
Елена делаю второй год по этому рецепту, в этот раз сделала двойную порцию. Классный рецепт! огромное спасибо!!
Ирина ооооооочень вкусно!
ОЛя В духовку поставила
Жду
Пеку впервые
Мария Проштудировала весь Интернет, но Ваш рецепт самый доступный и даже для такой неумехи как я все понятно.Спасибо огромное за рецепт и с Наступающим праздником!!!
Барбозза ПРОСТО СУПЕР!!! Первый мой опыт и сразу очень удачный! Я рада, что в дальнейшем не прийдется экспериментировать — пеки себе и пеки:) Вкус получился именно тот который мне и хотелось (объедение). Сахара добавила на 100 гр. больше:) Вес процесс занял 6 ч 15 мин. — это того стоит!!! СПАСИБО НАСТЕ!
Ната Начинаю печь долго искала рецепт быстрый, не долгий, вот самое оно!
Иннеска УЖЕ В КОТОРЫЙ РАЗ УБЕЖДАЮСЬ, ЧТО ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО))) КУЛИЧИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ БУДУ ПЕЧЬ УЖЕ ВТОРОЙ РАЗ, ОЧ ПОНРАВИЛОСЬ, И ВЕНОК ТОЖЕ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ПУСКОЙ ХРАНИТ ВАС ГОСПОДЬ И ВДОХНОВЛЯЕТ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!
Инна и у меня получились красивые пасочки)))))))))спасибо за рецептик
Вера Испекла только что! Очень понятно и просто) спасибо!) я еще по вкусу кое-что изменила, но само по себе тесто ваше! спасибо еще раз! С наступающей Пасхой!
алеся спасибо за рецепт настя получилось очень вкусно
Таня А мое тесто только подходит, но не сомневаюсь что все получится как и у вас, девчонки!!! Всех с наступающим праздником!!!
Оксана Настя, испекла сегодня куличики и венок пасхальный по вашим рецептам! все получилось, спасибо огромное за ваш труд!!! такие замечательные рецепты!!! Красота неописуемая!!! Хотела еще тортик пасхальный попробовать, но не успела…теперь уже после испеку обязательно!!!
есОксана80 очень интересный рецепт. спасибо. завтра буду пробовать печь
Катерина Спасибо за рецепт. И правда обалденные куличи получились, я еще с этого теста пирожки и ватрушки спекла))))) С наступающим вас праздником и еще раз огромное вам спасибо))))
Абийка-2009 Спасибо за рецепт! С прошлого года смотрела на Ваш рецепт, все не решалась испечь. Сегодня испекла. Получилось очень красиво! Ждем воскресенья… Всех с наступающим празником!
Светлана Бугаева Спасибо! все получилось в лучшем виде!
Света Испекла сегодня куличи на половину порциию. Получилось 2 средних кулича. еще не пробовала., но выглядят они суперско. я даже не ожидала, что так классно получится.
Спасибо за рецепт!!!
Лёха Спасибо большое куличи получились на славу!
С Светлым Христовым Воскресением Вас!
Оля Настенька, спасибо вам огромное всем очень, ваш рецепт понравился! Я довольна! Вы молодец!
Маша Испекла свой первый в жизни кулич, спасибо, Настенька! Получилось вкусно, я вместо цукатов добавляла мускатный орех и засахаренные апельсиновые корочки(так привычней).

Присоединюсь к тем, кто считает, что надо больше сахара, завтра уже буду печь кулич для свячения, положу в полтора раза больше сахара. Хотя мужу вкусно было и так, это зависит от вкуса!
ОльКа Впервые в жизни пеку куличи по этому рецепту: такое несравненное тесто!!! Сейчас допекаются мои куличики в духовке-2ая партия, пробовать будем в Светлое Христово Воскресенье. Но на вид и без того ясно: превосходные! Горда собой и спасибо за рецепт!
Михаил И я буду с утра печь! Именно по Вашему рецепту. Отпишусь, когда будет известно, что получилось.
Дашес Спасибо огромное, Настя! Вся семья в восторге, замечательный рецепт.
Марина ООООООООчень классные!!! Тесто легкое получается и на небольшое количество продуктов получается много штук. Класс! Большое спасибо:-)
Галина И я сегодня испекла! В первый раз дрожжевое тесто замесила, раньше боялась в себе разочароваться! Я в шоке!!! Все очень здорово получилось, вкусно, красиво, а тесто то нежное аж во рту тает! Жалко, что ингредиентов взяла на половину, для пробы.Спасибо Настюш!!! Я теперь прям горда собой))))
Tanya Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт! Пеку уже который год и всегда куличи получаются красивыми и вкусными!!!
Толстый лоб Благодарю за рецепт! Процесс приготовления пошёл.
Юлия Испекла! На вид супер) На вкус завтра попробуем.
Думала получится поменьше) А тут аж 6 штук получилось 2 маленьких, 2 средник и 2 больших
Татка23 Увидела Ваш рецепт, и самой так захотелось испечь, буду завтра первый раз в жизни печь кулич, но с Вашими рецептами, Настенька, не может получиться плохо, до того как нашла этот сайт готовить не умела, а теперь такой прогресс, суп, борщ, мясное, не проблема, буду стараться, спасибо за рецепт, за помощь молодым хозяйкам!!!
Катя А у меня к сожалению не получилось(((тесто не поднялось почти совсем… Кулич получился очень плотный, корка начала подгорать, а внутри он еще сырой. Очень расстроилась(((Грешу на сухие дружжи… В следующий раз попробую сделать на живых
Татьяна спасибо!
Ольга С наступающим праздником! Кулич класс!
Лорина Спасибо за рецепт. Это мой первый раз с куличем:) не было формачек подходящих и я решила использовать форму для маффинов, получились мини пасочки, дети в восторге, можно использовать как индивидуальный куличек + крашеное яйцо на праздничном столе. Уже попробовала. так как сильно переживала, очень вкусно. В духовке газовой выставила 150 градусов и всего 15 минут.
Татьяна из Москвы Спасибо большое за рецепт. Получилось все очень хорошо. И сыну, и мужу, и соседям очень понравилось)! Завтра пойдем святить.
Лизавета Рецепт супер. Только, что испекла кулич. Только у меня по этому рецепту получилось 2 больших кулича и 1 средний))) В следующий раз буду делать половину.
Владимир Спаси Господи вас за рецепт этого замечательного Пасхального кулича! все просто и доступно написано да и кулич на фотографии выглядит отменно.
С наступающим вас праздником Светлого Христового Воскресения! счастья вам и всех благ.
Катерина Спасибо за рецепт! Все получилось супер!!!
Полина Анастасия, спасибо большое за рецепт. Первый раз пекла куличи и у меня они получились очень красивые. Но в след. раз дрожжей положу по-меньше, а сахара по-больше, а то на мой вкус совсем не сладко получилось(напоминает вкус простой булки). А в целом все получилось. Спасибо. С наступающим Праздником!!!
Ирина Настя, завтра утром начну выпекать кулечи. Первый раз в жизни- навеяло родиной хочу попробовать испечь. Завтра отвечу вам.
Елена Только что испекла куличи, еще не опробовала, но все получилось как описано! На вид очень красивые и аппетитные, добавила еще орехи и цукаты..Спасибо, Настя, очень часто заглядываю на Ваш сайт, все легко и вкусно!!!
Оля А у меня муж шеф-повар и я при нем никогда не готовлю (стесьняюсь, что раскритикует. До него мне далеко!). Куличи сама никогда не готовила, но сегодня рискну… А вдруг похвалит?!:-)
Наталья Первый раз сама пеку куличи. Очень жаль, что у меня не получилось(((Брала половину нормы (семья маленькая). Тесто не поднялось…
P.S. Вообще сайт — супер, как и его создательница)))
Я уже много ваших рецептов перепробовала — получалось АБСОЛЮТНО ВСЕ!
Татьянка в процессе! в первый раз.волнуюсь)))
, но уже прям таки чувствую -все будет ХА-РА-ШО!)))
раз у стольких хозяюшек получилось, то и я справлюсь)))
Спасибо, Настя!!!)))
Кристина Спасибо Вам огромное, Вы спасли праздник!!!
Наталья 2 год пеку по Вашему рецепту. Куличи просто отличные. В этот раз добавила цукаты.и мак.Получились еще краше .Большое спасибо за рецепт!!!
Sashenciya Спасибо за рецепт.Хорошо половину ингридиентов взяла (первый раз куличи пекал).Получилось для нашей небольшой семьи предостаточно.14 куличиков размером с 50-ти граммовую банку кофе.Я их назвала порционные.Прелесть.Не знаю какие на вкус-в воскресенье испробуем.Но получились хорошенькие, симпатичные.Не сомневаюсь, что и вкусненькие.
Иришка (Зеленоград) С начала всё делала по рецепту, размешивала вилкой. Когда добавила в молоко тесто вообще не получилось хорошо перемешать, поставила так, боялась, что не получится и придётся бежать покупать заводской кулич… Но после добавления яиц с сахаром (кстати, сахара взяла грамм на 100 больше — «заготовка» на вкус обалденная), всё замечательно размешалось, хоть и не без труда. Получилось нежнейшее и в то же время не липнущее к рукам тесто!
Сейчас стоит ждёт добавления изюма. Когда испеку, обязательно напишу как получилось!
Александра Спасибо большое рецепт супер!!!
Галина Настя, Ваш сайт — чудо!!! Сама нарадоваться не могу и всем друзьям советую!!! Мой первый кулич сделан по этому рецепту. В этом году повторю… единственное что изменю — не 6 яиц, а 12 желтков… Огромное Вам спасибо!!!
Настя Спасибо!!!
Ирина Спасибо, Анастасия, за понятный пошаговый рецепт. Сегодня состоялся мой дебют по работе с дрожжевым тестом. Надеюсь, удачный)) Узнаю лишь в воскресенье. Вроде все получилось. Только в глазури сахар не разошелся, хрустит на зубах. Наверное, растает до Пасхи;)))
Олечка Спасибо большое, сегодня приготовила, просто супер!!! Замечательный рецепт)))
Анна Попробую!!!
Надежда Настя, спасибо Вам огромное!!!
первый раз в жизни делала Кулич — все здорово получилось!
Тесто отлично поднималось.
По времени пекла минута в минуту как у Вас написано — Куличики спеклись и подрумянились.
Самые класснючие получились в алюминиевых кастрюлях.
Майя Испекла кулич по вашему рецепту! Супер!!! А какой в доме стоит аромат!!!))))) Спасибо вам большое!))
Надюшка Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно!
Ольга. Я мчусь за продуктами. Завтра буду мастерить. В Настиных рецептах уверена на 100%. Всех с наступающей светлой Пасхой!!!
Лариса Настя, Спасибо вам огромное.Надеюсь у меня то же получится такой куличик! С наступающим праздником!!!
татьяна Спасибо за рецепт, так легко кулич печется, я даже не ожидала. первый раз и только по по этому рецепту получился очень удачный кулич! И НА ЗАМЕТКУ, если вдруг под рукой не оказалось формочек для маленьких куличиков, то их можно печь в граненых стаканах, только сначала стаканы нужно погреть, например кипятком .
Иришка Как и многие пекла впервые в жизни куличи, все получилось очень красивым, надеюсь и вкусным! Спасибо за потрясающий рецепт!
галина спасибо за рецепт получилось очень вкусно.моя семья просто в восторге))!!!
Надежда Сейчас пеку куличи по вашему рецепту. Надеюсь получится))))
У меня посуда прям как у вас один к одному вся кроме формы.)))))
Анюта Настенька, спасибо БОЛЬШОЕ!
Куличи получились замечательные!
Раньше куличи при выпекании трескались, теперь понятно, что мы не соблюдали температурный режим.
Очень, очень любим Ваши доступные рецепты!!!
Юленька Настя, спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Впервые в жизни пекла сама кулич. Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным! Еще раз СПАСИБО!
люба ребята, а я даже попробовала не удержалась тесто просто супер вкустное. Правдо они у меня немного подгорели, но всё ровно вкустные
яна Настенька спасибо Вам за рецепт!!! все знакомые в восторге!!!
Рената Настенька ты очень вкусно готовишь!!! этот кулич просто замечательный!!! умничка молодец! так держать…
дочка Татьяна и мама Наталья Ждем когда куличи поднимутся уже в формах, пока все очень нравится, думаем получатся на славу дай бог!:) Всех с Наступающим!!
Елена В том году делала по этому рецепту, очень вкусные получились куличи, в этом тоже буду делать, проверено.Спасибо за рецепт.
Настюньчик Сегодня первый раз в жизни буду иметь дело с дрожжевым тестом!!! Ужасно волнуюсь, но верю что все получится!!! Позже отпишусь!!! Настенька, спасибо Вам огромное за ваш бесцннейший сайт!!!
наташа здравствуйте! скинула себе ваш рецепт после отзывов. поробую сделать. обязательно напишу рецензию)))))))))))) в прошлом году имела неосторожность не читать отзывы, сделала куличи, получились сухие, несладкие((((((очнь надеюсь что в этот раз мои труды и ваши знания вознаградятся вкусными куличами, а то надоело есть магазинные, там видимо кроме дрожжей ничего нет))))
Софья Сегодня за всю жизнь, за все 18 лет буду печь первый раз…уже тесто замесила))))все по рецепту точь в точь)
Оленька Сейчас пеку в 1 раз. Только поставила в духовку. Очень переживаю, много муки добавила, тесто густое слишком. вечером отчитаюсь ка получилось…
Катерина Спасибо за рецепт куличи получились великолепные
Ольга Прочитала рецепт, потом отзывы и решила тоже приготовить. Куличи делаю первый раз в жизни. Сомневалась, что у меня хорошо получится. Вынула из духовки, украсила и… Получилось очуменно!!! Сама теперь смотрю и не нарадуюсь! Все пропорции уменьшила в два раза, т.к. нужно было совсем немного куличей. Получилось 2 кулича: в один добавила орехи и цукаты и на глазурь посыпала тем же, а другой сделала по рецепту с изюмом и сверху глазури посыпала тертым шоколадом. Завтра будем пробовать:)) Большое спасибо за рецепт!!!
валентина огромное спасибо за такой рецепт! только что закончила печь, куличики просто прелесть, буду всем советовать!)))))
Елена Настенька, спасибо за рецепт.Пекла куличи впервые, но все получилось, правда тесто поднималось долго, весь процесс растянулся на 8 часов, но главное-отличный результат!!!
Владислава Настенька, спасибо большое за рецепт. Пекла куличи первый раз и все получилось отлично. Использовала живые дрожжи (50 гр.), по совету мамы, перед добавлением молока посыпала их 1 ч. л. сахара. Дрожжи постояли 5 минут и разошлись сами очень рекомендую всем использовать такой способ. Добавляла 400 гр сахара и использовала бумажные формы. Муж уже опробовал, сказал очень вкусно настоящие домашние)) С наступающим празником Вас.
Елена Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, красиво, просто великолепие! Пекла первый раз и все получилось!
Татьяна Да кстати совсем забыла!)поэтому рецепту получилось целых 9 средних штук))))))))))))))))))))))
люда а я выпекаю куличи в больших жестяных банках из под консерв беру их в ресторанах или кафе
Татьяна Я рада просто до ужаса!!! стоят все такие кругленькие, румяные, делала 1 раз, даже духовка совсем неважная, но все таки получилось!!! думаю что буду самая лучшая хозяйка в эту Пасху!!! ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!
СВЕТЛАНА ШАХТИНСК НАСТЕНА ТЫ СУПЕР ПАСХИ ПОЛУЧИЛИСЬ ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ!!!
Виктория Спасибо большущее за рецепт! Всё получилось хорошо, только само тесто припахивает дрожжами. Переживаю теперь, ещё 10 минут печься, хоть бы всё получилось…
Людмила Куличи просто супер. Огромное вам спасибо за рецепт
Букашка Настенька! В этом году в поисках рецепта опять пользуюсь Вашим сайтом! Несколько рецептом в постоянном ходу у нас дома! Тесто стоит в формах, жду поднятия))Спасибо огромное за Ваш сайт! Как испеку-вечером напишу!
Ира В прошлом году пекла по вашему рецепту. Свекровь взяла еще два разных кулича, один, что родственники подарили, второй покупной, один из моих и грит: «Сейчас попробуем какой самый вкусный»… думала наверное подколоть… АН нет! Ха-ха, а мой то самый вкусный оказался! 1:0 в мою пользу. Спасибо насте;) Я вчера не пекла, сегодня буду:))
Наталья Очень вкусненько! Красивенькие такие, уже попробовали, мои в восторге! Спасибо. Давно искала именно такой рецепт.
Елена третий год пеку куличи только по этому рецепту. каждый раз получаются очень вкусными. сейчас в продаже появились бумажные формочки для куличей, в которых очень удобно запекать все куличи сразу, не дожидаясь, пока испечется первый и формочка освободится.
спасибо за рецепт.
Ирина спасибо за рецепт, куличи получились отменными, внешне потрясающие, а на вкус… тает во рту! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Талечка ну очень хороший рецептик — дела в первый раз и все получилось! спасибо!
п.с. важно -побольше пергам.бумаги в формы класть, тогда и вынимаются легко и не ломаются.
Ольга Ох, и я сегодня решусь в первый раз испечь кулич, по Вашему рецепту, конечно!))) Пошла в магазин…
СахаОк Настенька, спасибо тебе большое за сайт. Недавно стала женой и мамой. До этого ни когда не готовила и муж боялся всю жизнь сидеть на макаронах и сосисках… твой сайт и рецепты твои и остальных просто чудо!!! Я даже кулич решилась сама сделать. Решила Вам сказать спасибо!!! Муж в восторге от моей готовки! Спасибо ВСЕМ, кто здесь выкладывает рецепты. Может быть я и сама смогу когда-нибудь с Вами поделиться чем-нибудь полезным)
галина ТЕСТО ОТЛИЧНОЕ, по-моему надо больше сахара и 2–3 ч ложки ванильного сахара, пекла в граненых стаканах, в формочках для кексов, в кастрюльках, но к следующему разу приобрету специальные формы для куличей, такую красоту надо печь в подобающих формах, спасибо за хороший рецепт.
Галина Только третий год выпекаю куличи и уже третий год по вашему рецепту! Всё просто и очень вкусно! Спасибо за рецептик!
матушка ирина Н.Новгород Спаси вас Господи! Сегодня с моими тремя детками (4 года,2 и 1 год) испекли куличики! до Пасхи еще 2 дня, пока воздержимся.На светлой седмице (неделя после Пасхи) напишу кто больше всех съел…
Татьяна Настя! Огромное спасибо за рецепт. Куличи получились превосходные!
Елена Туркменистан Всегда делала тесто для куличей на глаз, у вас очень хороший рецепт.Спасибо.
ириска вчера испекла, куличи получились пышными, красивыми, но совсем несладкими, а вообще понравились, спасибо!
наталья Настенька спасибо за рецепт давно сама не пекла покупала готовые. А этот рецепт увидела и захотела испечь и получилось очень вкусно. Еще раз спасибо.
Юлия Куличи пекла первый раз в жизни. Получились отличными! Спасибо огромное.
Натик Настенька, часто пользуюсь твоими рецептами и решила в этом году испечь куличики «Пасхальный“ и Шафрановый» по твоим рецептам! Аромат в квартире весь день (от замеса теста) и пол ночи (время выпечки) стоял ВКУСНЕЙШИЙ!!! Все пропорции брала в два раза больше, т.к. хочется в этот праздник угостить всех своих родных и близких. ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ НА УРА!!! Единственное от себя увеличила сахар — мы любители сладенького)) А теперь ходим мимо этих вкусняшек и слюнки глотаем. Верю, что они такие же вкусные, как и красивые!!! Мира и добра твоей семье! И ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО:)))))))
Алиса спасибо за рецепт!
кулич я пекла впервые, раньше тоже пыталась, но это так, по малолетству и практически без рецепта:)
на Пасху мы всегда покупали куличи в монастыре. Мама готовить никогда не любила, особенно выпечку, да и не умеет она в принципе, а монахини пекут просто изумительно… и вот, испекла я кулич по Вашему, Настя, рецепту. красиво получилось, ароматно, ну я и не удержалась, попробовала. И о чудо! Вкус точь-в-точь как у монастырских куличиков! Спасибо за чудесный рецепт!
dementia Спасибо! вчера пекла! красавцы! дрожжи сухие брала саф-момент 11 гр. все отлично получилось!
vv Простой и очень вкусный рецепт! Спасибо!!
Зиля Спасибо дорогая за самый простой и в то же время вкусный рецепт))))
Дашенька:) Спасибо за рецепт, было очень вкусно! всем понравилось:)
Надежда Здраствуйте Настя! Я сама по этому рецепту пеку кулич уже много лет и очень РАДА, что кто то ещё его знает и пользуется им!
Костя и Лена Спасибо вам за помощь, все сделали как надо, правда без ванилина. Но думаем что и без него будет все очень вксняче)) пасха чере 2 дня))) ждемс
ира Настя, спасибо за рецепт! Впервые в жизни Пеку куличи Рискнула и не пожалела. Паски вышли замечательные, Спасибо Вам за рецепт С наступающим праздником Вас!
Statist Примногократное спасибо! Получились классные куличи. Первый раз пеку, решил жену удивить.
Clare Только что (2 часа ночи) закончила печь, все получилось, еще горяченькие стоят как боровички (я 13 штук испекла в маленьких алюминиевых формочках, 2 больших и 1 в форме кекса «палено»), буду ждать пока остынут и обязательно один съем, получились очень красивые, наверно и на вкус будут что надо!!! Рецеп-то уже проверенный (вон сколько отзывов).
Настя, огромное Вам спасибо!
марина сегодня пекла кулич по вашему рецепту.только закончила и сейчас 23.45, но спать абсолютно не охота т.к. настроение просто суперское потому что куличики получились просто великолепные(легкие, воздушные и по вкусу все идеально)СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! огромного здоровья ВАМ и ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.с наступающим праздником!
Женечка Обалденные куличики получились красивые, а главное вкусные уже попробовала если кто сладкоежка сахара можно чуть больше грамм на 100, а Настеньке спасибо МОЛОдец!!!
Анюта Настя, спасибо огромное за рецепт! Первый раз пекла куличи сама, результат порадовал)))))Получились отличные, уже скинула рецепт друзьям.)))))С наступающим праздником Вас!!!
Ольга Настенька, спасибо огромное за рецепт. Пекла двойной объём, масла и сахара добавила чуть больше и кроме изюма добавила цукаты и шафран. Супер, ни один куличик не треснул-красота!!!
Татьяна Спасибо за рецепт, в первые в жизн пекла куличи, всё получилось супер!!!
Виктория Я еще раз со спасибо за рецепт! Пеку второй год и оба раза — успех!!! Пекла по рецепту из одного журнала — вышло не очень(((А ваш рецепт — супер!!!
Жанна Сегодня испекла, попробовала, просто изумительные!!! я правда в часть теста добавила изюм, а в часть мак, и глазурь делала как по рецепту и шоколадную готовую покупала! красотища получилась! Спасибо огромное!
Кэтрин Настёна, я тоже как и многие третий год подряд пеку Ваши куличи, теперь это уже ритуал, один нам с мужем, другой родителям, а сегодня и коллега напросилась на куличик! Спасибо Вам за рецепт, тесто вымешиваю подолгу, аж руки сводит, зато результат на лицо)))остатки теста выпекаю как маффинчики, а то муж может окусить от кулича!)) ещё раз СПАСИБО!!!
Марина Настенька! Огромное Вам спасибо!!! Сегодня испекла куличи — на вид красота, так и хочется съесть, а еще ждать и ждать воскресенья(((С наступающим праздником и еще раз спасибо за Ваши рецепты!!!
Ольга Настя, спасибо за рецепт! Очень просто, быстро и отлично все получилось! Правда добавила еще миндаля и цукатов — мои мальчишки так больше любят)))
Спасибо еще раз!
Лидия Эээээх…Была не была!
Елена Приготовила куличи по вашему рецепту! Впервые в жизни делала дрожжевое тесто и О, ЧУДО все поднялось!!! я хоть и соблюдаю пост, не смогла удержаться и разрезала маленький куличик. БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Если бы не куча посуды и потрясающий аромат в квартире- мне бы никто из домашних не поверил…P.S. я добавила грецкие орехи. чего и всем рекомендую)))
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! С НКАСТУПАЮЩЕЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!!
Надежда Испекла сегодня по совету подруги! Настолько просто, понятно, не трудоемко! Но самое замечательное- вкусно, красивого цвета, легкие, высокие! Огромная Вам благодарность.Редкостный случай! А для всех желающих мой совет по поводу форм.Использую банки из под «Бизнес-ланча» картонные и большие, Стаканы из Макдональса из под чая и кофе, маленькие баночки из под детского питания, Кукурузы, фасоли.Такие красивые, маленькие! И еще использовала старинные были всевозможные сахарницы, конфетницы, стаканы граненные стеклянные и алюминиевые и эмалированные маленькие глубокие миски, Если кому пригодится рада. Насте огромное спасибо и мои поздравления всем-всем!
Светик Ростов н/Д Ура!!! Пеку куличи второй год получились красавцы!!!
Огромнейшее спасибо за рецепт Настя!!! Мужу очень понравились, привет из Ростова н/д!!!
Таймер Готовлюсь ставить в духовку… Что получится — напишу!
виктория супер!!!
Лена Испекла сегодня. Всё получилось, правда пока не пробовали:)
Спасибо за сайт
Екатерина Пекла по рецепту. вышло просто супер!!! спасибо за рецепт!
elenaa-63 Испекла куличики точно по рецепту. На вид получились очень
красивые.Муж продегустировал и сказал:“Вкусно!!!»
С наступающим праздником!
Ольга Настя, Ваш сайт — это просто чудо! Спасибо Вам огромное за труд! Мои красавцы-куличи стоят уже остывают, дети требую снять пробу, а я жалею, что сделала половину нормы, потому что было мало дрожжей =) придется, видимо, повторить после праздника =)
Аня Готовила Ваш кулич в прошлом году на Пасху.В этом году все, кто пробовал кулич, заказали мне его испечь! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Замечательный рецепт! Готовлю блюда из Вашего сайта уже больше года.Получается абсолютно ВСЁ!!!
Виктория Огромное спасибо за рецепт! Куличики получились вкусненькие и легкие, в первые за долгое время так просто и легко я это приготовила, рецепт просто сказка.
лизавета здраствуйте сделала кулич пасхальный вроде бы не плохо получилось, но на мой взгляд лучше бросать 300 грсахара, а то я бросила 250 и не сладкий может я просто сладкоежка? А так за рецепт спасибо главное что быстро готовить.
Женя Большое спасибо Настенька за ваш рецепт! Первый раз в жизни делала куличи и все получилось!
Анюта!!! Испекла куличи по рецепту, просто пальчики оближешь!!! Рецепт супер!!! Куличи получились пышные, пропитанные, очень понравилось)))спасибо
Милена Готовлю первый раз, очень доходчиво объяснили, безумно понравился рецепт, огромное вам спасибо, думаю, что все получится. Еще раз спасибо т с наступающим вас!!!
Снежана такая вкуснятина, не удержалась и один скушала)))
Дина Огромное спасибо!!! В 2010 благодаря Вашему рецепту — такому доступному и понятному, 1-й раз пекла куличи. Вся семья была в шоке, как это у меня получилось!:)) Только вместо изюма (дочь не ест) добавляла цукаты и орехи. Сегодня, надеюсь, все получится снова.
Людмила Спасибо.
Все получилось восхитительно.
Спасибо за мастер-класс!))))
Мария Получилось просто супер, только я на 160' 50 минут, перед этим при 100' 10 минут))) Я в литровой кастрюле пекла, теста правда брала в 3 раза меньше, но получилось на половину формы, дно застелила промасленной бумажкой, и борта бумагой на 5 см выше кастрюли, и ничего не прилипло, бумага к бокам вообще не прилипла, все отошло просто на ура))) Отлично получилось, румяный, не подгорел))) Ням ням…
Юлия Киев настенька, сегодня испекла пасочки, спасибо огромное за рецептик, и детальное обьяснение приготовления! Все получилось просто супер!!
Розовый заяц Делаю впервые куличи. Скоро в духовку поставлю. Так интересно, так интересно
Юлия Киев настенька, сегодня испекла пасочки, спасибо огромное за рецептик, и детальное обьяснение приготовления! Все получилось просто супер!!
Ирина И я с вами уже третий год! Спасибо за рецепт! С наступающими праздниками!
Татьяна(Украина) В том году попробовала по этому рецепту, хотя очень боялась так как много лет пекла по почти такому же, только там еще и сметана была. Рискнула и не пожалела. Паски вышли замечательные, и теперь только по рецепту Насти буду печь. Всем советую, только кто любит сладкие, то больше сахара добавьте, но тогда и дольше и труднее будет подыматься.
Анна Спасибо! Все получилось =)
Юля Анастасия, спасибо Вам большое за прекрасный рецепт! Получается идеально!
Ирина Дорогая Настенька! Огромное спасибо за Ваш труд. Готовить люблю и умею, печь особенно, но Ваши рецепты — выше всяких похвал!!! Кулич «по-вашему» пеку уже третий год.Получается ВСЕГДА! В этом году увеличила все вдвое — съедают в момент.С наступающим Вас Праздником! Будьте счастливы!
Лена искала простой рецепт — сделала строго по рецепту получились изумительные куличики:), а о вкусе позже скажу… как попробуем, но смотрится отлично!
Спасибо!
Вы и этот сайт просто находка.
Ирина Только что закончила печь! Все получилось! Спасибо, Настя! Как и многие, первый раз имела дело с дрожжевым тестом, по совету тех, кто уже попробовал, подложила 400 гр. сахара. Дрожжи брала «Саф момент», мука — «Макфа» — ушло 1,3 кг. Тесто поднималось легко и быстро. В воскресенье буду пробовать — муж, думаю, опробует уже сегодня!
Александра Я в прошлом году пекла по этому рецепту, получилось очень вкусненько. В этом году буду делать двойную норму:) Спасибо за рецепт!
Жанна Первый раз делаю куличи, рецепт решила сразу взять с Настиного сайта. И тесто поднялось, и пропеклось, и муж сказал ОБАЛДЕТЬ)))) спасибо!!!
Леонора А я вот пеку сейчас куличи, и уже не дождусь того времени, чтоб посмотреть получаться ли они у меня, так как я их пеку впервые! Но Анастасия я вам доверяю, я уже пекла сдобные булочки по вашему рецепту, просто объедение!
Елена Пеку пасхи по Вашему рецепту уже несколько лет. всегда вкусно и воздушно! Спасибо огромное за рецепт! И самое шлавное, нравится даже свекрови, а ее оценка — это высшая похвала:)
Мама Ксюши Настенька спасибо огромное!!! Пекла куличи первый раз получились отпад просто!!!. Только тесто сколько не мешала все равно прилипало к рукам. Не знаю может чтото не правильно делала. А так просто супер!!!
Мария Спасибо вам огромное!!! Кулич как на картинке-сказочный!!!
Алёна Квитка Здравствуйте! Сейчас пеку куличи по вашему рецепту. В одной теста положила больше и слезла крыша)) Я попробовала, а тесто несладкое(((Очень расстроилась. Рецепт супер, но кладите больше сахара
Юля Спасибо Вам, Настя! Я тоже третий год пеку кучичи по вашему рецепту. Всем очень-очень нравится!!!
Нюся кулич офигенный попробовала аж чуть с ума не сошла от вкусноты!!!
Натали Настя! Огромное спасибо за рецепт.В прошлом году по нему пекла, все обалдели.В этом году все друзья попросили у меня рецепт.Мне по сахару, все подходит, не люблю сильно сладкое.Так что добавляют сахар сладкоежки1
Танюсик Пеку куличи по этому рецепту впервые, надеюсь, что все получится!!! Всех с наступающим праздником!
Наталья Ура! Получилось! От формочки отделились без потерь! На мой взгляд, только сахара маловато. Почти не сладкий. Ну ничего, глазурью обмажу. Семье оч. поноравилось! СПАСИБО!
наталья В прошлом году пекла по этому же рецепту, все получилось замечательно.Кулич действительно не черствеет и долго остается мягким.Огромное спасибо за сайт!!!
людмила Анастасия, рецепт кулича у вас просто супер и всё хорошо написано как делать.Сегодня пекла не выдержала попробывала кулич просто таит во рту как пушинка.Большое Вам спасибо!
ОЛЬГА Всё получилось.Сахара положила больше на 100 грамм.Спасибо Настя)))
ELVIRA спасибо
Ксения Настенька, спасибо Вам большое за Ваши рецепты!!!)))
Отличный кулич!!!
Людмила Шишова Дорогая Анастасия! Большое Вам спасибо за отличный рецепт! Пеку по Вашему рецепту куличи уже 3й год. Теперь это наша семейная традиция- семейство с начала апреля у меня спрашивает, буду ли я куличи в этом году печь.:) Вроде много получается, а расходится всегда ОЧЕНЬ быстро. Спасибо ещё раз за кулич в частности и за сайт в целом!
инна Настюша умница!!!
DARA Спасибо за рецепт, в прошлом году решила рискнуть испечь кулич с сухими дрожжами получилось супер! Муж сказал чтоб пекла только по этому рецепту.
Танюха Я в этом году первый раз буду печь кулич сама, надеюсь с Вашим рецептом и с Божьей помощью получится и у меня!!!
Наталья Уже пеку! 4 в духовке, еще 1 не влез))) жет своей очереди))) Как опробуем — поделюсь впечатлениями.
Леонора Привет! Сегодня буду печь куличи в первый раз! Настены рецепты мне очень нравятся, посмотрим какие куличи получаться, потом напишу отзыв!
Алексей Хороший рецепт я уже лет 15 по нему куличи пеку, а до того мама, а до того бабушка. Рецепт мы взяли из Домоводства 53-года издания. Единственная разница еще ошпаренный, избавленный от шкурки и измельченный миндаль добавляем
Марина Попробуйте при взбивании белка с сахаром для глазури добавить лимонной кислоты! Застывает хорошо и вкус супер!!!
Алла Анастасия, куличь по вашему рецепту получился просто отличьный
Маришка Я тоже делала в прошлом году по этому рецепту, получились вкусные, но сахара нам показалось маловато
Ольга Ильина Большое спасибо за рецепт! Завтра буду печь Пасху! Надеюсь все получиться супер! Ещо раз спасибо!!!
Светлана Пеку кулич по Вашему рецепту уже третий год! просто СУПЕР!!! всем подругам рассказала, все пробавали, все пекут
Иришка Настюша, приготовила куличи по вашему рецепту, получилось ну очень вкусно, с магазиными не сравнить, родные просто обалдели, настолько им понравились куличи)))))))Я пекла пробный вариант, теперь обязательно испеку на Пасху!!! Спасибо вам, за то, что вы у нас есть!!! Всего Вам самого доброго и светлого!!!
Наталия Какая прелесть! Настюша, какая вы умничка!
женечка) кулич идеален!
НЯМ-НЯМ!
Ксюша Ух, все приготовила, завтра с утра пробу сниму, но на вид получились очень красивые, пышные и румяные, в общем — аппетитные очень! Спасибо большое за замечательный рецепт!!! Все получилось вроде, хотя пекла первый раз)))
Анна В прошлом году первый раз пекла куличи, да и вообще это было моё первое дрожжевое тесто! Куличики получились обалденные! Делала всё строго по рецепту. Правда в этот раз положу больше сахара, мы сластёны)))
Одка ЕленаШ, точные пропорции продуктов сказать не могу, кладу на глаз:), где то на пол плитки шоколада 3–4 ст. ложки молока и 20 г масла. Шоколад разламываю и вместе с другими продуктами в мисочку и в микроволновку на пол минуты (может дольше). Нужно смотреть по консистенции, чтоб не сильно жиденькое получилось.
Наталья Я по этому рецепту буду печь уже 3 год супер Настя спасибо тебя большое!
Катерина Анастасия. Ваш рецепт мне и мои родным, близким очень понравиться. Я первый раз готовила в 2010 году очень понравился. И в этом году я тоже из пекла кулич. Спасибо Вам за рецепт.Очень вкусно.
Татьна Спасибо. с праздником!
Анна Ваши творения, Анастасия, помогают радовать близких и в праздники и в будни!
Елена Спасибо за рецепт!!! Сегодня испекла, дрожжи были свежие, тесто подошло на ура. Кулич на вкус обалденный, домашние сказали такого вкусного не было никогда. С ПРАЗДНИКОМ ВАС!!!
Елена П. Большое спасибо:))
Уже третий год пользуюсь Вашими рецептами.
Кулич у Вас очень вкусный.
Кулич даже через неделю, остаётся мягкий.
P.S. Подробное описание и фотографии схемы действий Ваших рецептов, очень помогают.
даша няммммм няммм
Алена У меня получилось!!! УРааааааааа!!! Первый раз делала, такие красавцы…гордость за себя…прямо таки распирает меня!!! Спасибо, огромное!!!
Олег В прошлом году делали кулич по вашему рецепту — пышный, вкусный и воздушный… аромат был на всю квартиру!!!
В этом году снова. Спасибо за рецепт!!!
Юлия рецепт хороший и судя по картинкам кулич очень вкусный!!
Ali$ik Настя у меня все получилось!
Сегодня я ни свет ни заря пошла в магазин и специально купила обычные дрожжи «мокрые». Растворила их в молоке, потом присыпала сахара пару щепоток и муки 30% от всей массы, поставила в кастрюльку, как оно поднялось! Вот это да!
Мне думается что в первый раз не вышло потому что, когда я миску поставила в кастрюлю с теплой водой, она ходуном ходила. Хоть я и старалась не трогать, но кто знает. В общем получилось вообще замечательно! Сделаю перед пасхой. Единственно я как сладкоежка сделала сахарную глазурь (1 стак. молока и 2 стакана сахара). В общем огромное спасибо!
Ирина Это самый лучший рецепт, куличей! Пеку уже по нему 3 года.Спасибо, Настя!!!
надя классический рецепт, приведенный в знаменитой «микояновской» кулинарной книге. я всегда так пеку, а поскольку книгу с собой в Голландию не взяла — каждый раз звоню сестре в Россию — записанные рецепты всегда теряю:))
Ольчик Боже мой, столько шикарных отзывов!)) бегу в магазин за продуктами, хочу тоже попробовать испечь по этому чудесному рецепту.. хоть никогда раньше и не пекла куличи.
Irisha Рецептик классный завтра буду пробовать спасибо)))
ирина завтра буду печь Потом расскажу что получилось
Анютка А мы с мамой этот рецепт уже лет десять используем и всем очень нравиться.Особенно дети ждут Пасхи.
Алеся Спасибо. Рецепт прелесть!:*)
Дианчик Я много готовила по вашим рецептам и все очень вкусно.А вот тесто дрожжевое у меня никогда не получалось, завтра буду пробовать по вашему .Дай Вам Бог счастья и с наступающим праздником, от всей души!!!
ЕленаШ Одка, подскажите пожалуйста, а в какой пропорции добавляете молоко, белый шоколад и сливочное масло для глазури?
Елена Маленький совет тем, у кого нет формочек — сгущенку покупают почти все, я специально покупала в жестяных баночках, открывала их таким ключом, который делает ровный бортик. В итоге у меня набор формочек, которым пользуюсь уже несколько лет.
Олька спасибо за интересный сайт, попробую в этом году испечь ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ по Вашему рецепту, хочеться что бы получилось. Всем хорошей выпечки!!!
Одка Каждый год дважды пеку куличи: с начала пробный — за неделю до Пасхи ну и второй рз за 1–2 дня до праздника. В
этом году потеряла свои старые проверенные рецепты:(, пришлось погулять просторами интернета и в котороый раз наткнутся на ваш сайт:) Все получилось, но есть некоторые погрешности (это для меня), которые учту на следующий раз: немножко меньше дрожжей и больше сахара, так как пасочка отдает (не сильно) дрожжами ну и хочется чтоб послаще была, а то напоминает по вкусу хлебушек:) И зареклась не делать стандарную глазурь из яичек, и всем рекомендую растопить и смешать молоко+белый шоколад+сливочное масло (еще не было такого чтоб не застыло). Спасибо хозяйке за рецепт!!!
Павел Вкусный кулич
Ангелина Огромное вам, Настя, спасибо за этот рецепт. Пекла по нему куличи 2 года, в этом году тоже печь буду. Получается очень вкусно, хотя с тестом я, в принципе, не дружу. Замечательный сайт. Продолжайте в том же духе.
Ольга Настя мне очень нравятся ваши рецепты, в этом году буду печь куличи по вашему рецепту и думаю, что у меня все получится.Спасибо за рецепты.
Надежда Великолепный рецепт! Мне очень понравилось!
Надежда Великолепный рецепт! Мне очень понравилось!
Катя Делала в том году по вашему рецепту. Очень вкусно, даже самые претензионные бабушки похвалили. В этом году тоже сделаю
Анна Обязательно испеку по Вашему рецепту в этот раз!
Спасибо!!!
светлана очень вкусно. большое спосибо за рецепт.
Зинаида спасибо вам большое за ваши рецепты очень вкусно.
Наталья Действительно, кулич получается очень вкусный! Выбирайте этот рецепт, все легко и просто — не пожалеете! Только в этом году я положу чуть больще сахара(это чисто на мой вкус и моих детей).
Николай Анастасия, третий год пльзуюсь вашим рецептом (в семье пеку только я) — ни одного прокола. Спасибо!
Галина Мне мама много лет назад дала этот рецепт, но только я замешивала все сразу, тоже ничего получался.Но в этот раз попробую, как описано у вас.Спасибо!
ольга в прошлом году сделала кулич по этому рецепту, раньше не получалось. Мои рекомендации — вместо молока — сливки, а в этом году сделаю пополам со сметаной, изюм вымачивала в остатках мартини, стаканов не было, поэтому пару штук испекла в обычных бокалах для чая — ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. СПАСИБО!!!
Мария Настя! В этом году буду печь кулич по Вашему рецепту уже в третий раз! Спасибо Вам огромное!
алена попробую и я первый раз
nasten@ Настюша спасибо тебе за рецепты, очень доходчиво всё расписано надеюсь мой первый кулич, благодаря тебе, не будет комом)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Анна И я пекла в прошлом году-впервые в жизни!!! А пугали все-не пеки, это сложно очень-а потом ели и не верили!!! Спасибо за рецепт!!!
Оксана Настя, сколько хороших слов в Ваш адрес, реклама отличная для кулича. Буду в этом году первый раз печь, беру Ваш рецепт. Напишу, что получилось.
Наталья Уже 2 года подряд пекла по этому рецепту.Не трудоемко, а результат изумительный.И в этом году не буду изменять рецепту.
Юлия Я пекла в том году по этому рецепту, все получилось, ПАСХУ такую никогда не пробывала ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! Пожалели с мужем, что не сделали больше!!! В этом году буду печт больше! ПАСТИМСЯ И ЖДЕМ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!

АНАСТАСИЯ ВАМ НИЗКИЙ ПОКЛОН ЗА ВАШИ ТРУДЫ!!!
Тамара Спасибо! Рецепт просто супер, в прошлом году по нему пекла. Все получилось, ели куличи всю неделю, всем понравилось (пекла первый раз в жизни). В этом году тоже буду печь и только по этому рецепту.
Аленка Дорогая Настя, очень долго искала подходящий рецепт куличей, перерыла все интернет, журналы, книги ничего не нравилось. Спасибо за рецепт, очень понравился. Буду пробовать в четверг, пятницу. Результат напишу обязятельно. Мне кажется, очень вкусно!
Наталья Настенька, огромное мерси за рецепт. Уже три года пеку по нему кулич. Получается — объеденье!!!
Жду с нетерпением этой пятницы, чтобы испечь его снова!
Удачи Вам и любви!
людмила прикольный рецепт!!!:)
Танюшка В прошлом году попробовала испечь кулич по вашему рецепту.Получилось! Понравилось! В этом году повторюсь! Спасибо большое за рецепт!
Евгения Я уже мечтаюсь о субботе что бы приготовить такую пасху!:) Так как рецепт очень понравился и пасха думаю получиться очень вкусная!:-)
Ольга К Так получилось, что набрела на этот сайт в поисках пасхи творожной, но так впечатлилась, что уже два дня брожу по нему и облизываюсь. Держу пост, поэтому развернуться по-полной смогу только через неделю. Но уже отметила 3–4 рецепта, которые обязательно должны появиться на столе в Пасху! Удивительная вы девушка, Настя, Счастья вам и вашей семье!:)
Оля (Макеевка) Настёна, спасибо огромное за замечательный рецепт. В прошлом году по нему пекла, всё получилось чудесно. В этом году тоже буду печь. СПАСИБО!
Евгения Ali$ik, а я пекла в том году всё точно по рецепту, получилось восхитительно. На всякий случай покупала готовые куличи, так их никто есть не стал
Наталья По этому рецепту кулич пекла в прошлом году, вместо изюма добавляла нарезанные курагу и чернослив, получилось очень вкусный. Надеюсь в этом году у меня так же все получиться. Спасибо за рецепт!
Zimairiska Здравствуйте, позавчера пекла куличи по Вашему рецепту, очень вкусные, спасибо огромное.
Юльчик))) Настенька спасибо большое за рецепт я именно такой искала.Надеюсь у меня всё получится))))
Ali$ik Эх, это в продолжении к моему пред. сообщению. У меня получилось 2 кулича — 1 большой и 1 маленький. В духовку большой поднялся очень сильно, растрескался наверху(маленький как будто не поднялся. Когда вытащила они были под сыринку, но суть не в том, оттого что тесто было не пузыристое (оно до этого не поднималось) то и на вкус было не очень, а когда остыли, дак кирпич кирпичом))))
Настя Ali$ik, причин того, что опара не поднимается, может быть несколько.
Например, растворяете дрожжи в сильно горячем молоке.
Также, т. к. мука бывает разной плотности, иногда ее необходимо чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.
Эля в этом году буду печь первый раз! в предвкушении текут слюнки. Настя, я просто восхищена сайтом! спасибо Вам!
Ира вкусный кулич
Юля Спасибо за рецепт.Первый раз буду готовить кулч! Надеюсь ваш рецепт как раз для начинающих «поваров»! Обязательно напишу как все прошло!
Ali$ik Ой, Настя, как же у вас все хорошо получается! Это сайт для меня просто выручалка! Уж столько рецептов из него делала, и всегда дома хвалили))
Только вот с куличем, не знаю, не встает тесто и все тут((Уже второй раз пытаюсь печь. Специально, думаю испеку за неделю до пасхи, чтобы, если не выйдет, не так обидно было. Ингредиентов взяла в 2 раза меньше. Все взвешивала на весах (точность до 1 грамма). После того как растворила в молоке дрожжи (у меня сухие, купила вчера), и добавила муку 250 грамм (меньше в 2 раза от 500), то опара получилась густющая, даже бабушка заохала, не встанет, говорит, такое тесто. В общем за 40 минут она если и поднялась то только на 30–40%. После последующих добавок опять поставила его, вот прошло 40 минут визуально не поднялось вообще, а по рецепту должно хорошо подняться. Вот не знаю что в итоге получится, напишу обязательно потом, как все закончится, но чувствую что получится совсем не то что было задумано(.
Александра Настя, большое спасибо за рецепт. Я еще не пробовала печь куличи, но в этом году обязательно попробую испечь куличи по вашему рецепту. Надеюсь, что получиться очень вкусно.
Лена L Настя, большое спасибо за рецепты, в прошлом году пекла кулич по вашему рецепту, всё удалось. Мы живём в Германии, немцы тоже оценили, в этом году просят ещё. Очень вкусно и просто!!!
диана рецепт хорош! спасибо!
ОЛЕСЯ В ТОМ ГОДУ ПЕКЛА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, В ЭТОМ С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ СВЕТЛОГО ВОСКРЕСЕНИЯ, ЧТОБЫ ПОРАДОВАТЬ СВОИХ МАЛЬЧИШЕК ЭТИМИ ИЗУМИТЕЛЬНЫМИ И НАИВКУСНЕЙШИМИ КУЛИЧАМИ
анюта хороший совет…чтоб куличи хорошо вылитали из банок или формочек..даже из бумажных…надо смазать их растительным маслом и всю банку припудрить мукой…куличи вылетают…попробуйте…
Лариса. мне понравился этот рецепт
Юлия Спасибо!!!
Юлия Настя, огромное спасибо за ваши рецепты!!! Вот выбраа рецепт кулича, по рецепту бабушки не получаются вообще, а ваши рецепты у нас самые лучшие, уже есть любимые! Например лазанья и маффины!!!
Фишка Спасибо за рецепт! лазила по интернету и искала кулич на пасху!
в этом году буду делать первый раз)))
эля спосибо настя попробую
Светлана Евгеньевна Спасибо, Настенька!
Рецепт классического кулича в Вашем изложении очень хорошо
читается и запоминается . Кроме того, Вы обозначаете температурные и временнЫе режимы .
Умница!
m@rmel@dk@ Ура! Наконец то я нашла рецепт несложного приготовления кулича! В этом году буду баловать семью домашним куличом! Настя, большое спасибо за нужный и полезный сайт.
Ирина Настя, спасибо за рецепт! второй год на пасху пеку куличи по вашему рецепту и получается очень вкусно.
Валерия Настя, спасибо вам большое за етот замечательтный рецепт!!! Я просто потресена! Так легко готовется и такой вкусный!!!
Зухра( Самарканд) Привет Настенька! Я начинающий кулинар(в выпечке).Если честно, то я без рецептов не могу.И я долго искала именно такой сайт как у Вас. Всё показано и разжовано, как раз для меня. Огромное Вам спасибо за Ваш труд. Хочу попробовать испечь кулич на пасху.
Золотко Настенька, большое Вам спасибо за идеи, очень помогают и вдохновляют. Удачи Вам и благополучия.
Татьяна Пчелка! И я буду пробовать в этом году ваш рецепт!)
Лена В прошлом году на Пасху тоже пекла куличи по Настиным рецептам (в том числе и шафрановый). Получилось все изумительно! В этом году обязательно буду печь снова, уже запаслась шафраном и готовыми бумажными формами (в них получается отлично!) Всем рекомендую попробовать испечь куличи именно по этим рецептам, не ошибетесь, у Вас будут САМЫЕ ВКУСНЫЕ! Главный совет — старайтесь не отступать от рецепта, а если импровизировать — то с умом! А Вам, Настя, огромное спасибо за Ваши рецепты и фантазию!!!
Елена Настя, спасибо за рецепт, в этом году решила первый раз сама печь, Прочла Ваш рецепт, вроде все просто.Обязательно попробую, потом напишу . что получилось!
натка попробуем)
оксана вауууу.. просто супер! спасибо за чудесный рецепт))
кристина Кулич получился восхитительный! Спасибо Большое!
Татьяна Спасибо за ваши рецепты, о-очень они вкусные))) и красивые
Марина Я тоже в том году пекла куличики по этому рецепту, очень понравилось. Спасибо за рецепт! В этом тоже собираюсь!
катя брянск спасибо настя за рецепт решила попробывать перед пасхой, просто класс. так что на пасху буду печь
Илона В прошлом году испекла кулич по этому рецепту. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо за прекрасный рецепт.
Оксана Настя, пекла ваши куличи в прошлом году и в этом буду обязательно. Хочется сказать спасибо не только за куличи и вообще за сайт- самый удобный, самый доступный, самый наглядный!!! СПАСИБО!!!
Маня Настенька, понимаю, что столько благодарности Вам тут выписывают, но всё же))) Я хочу тоже поблагодарить за такие чудные рецепты, мне 21 год и мои родственники меня не узнают, тортики пеку разные и всё получаются вкусные при вкусные))) и вот собираюсь делать кулич и венок на пасху!!!))) Вы золото!!!))) Девочки, смелей берите себя в руки начинайте печь, по этим рецептам даже ребёнок 5 летний сможет испечь;-)))))))
Марина Миляева Пекла кулич по этому рецепту в прошлом году, получилось очень вкусно! В этом году тоже поэтому рецепту печь буду. Только где бы взять такую же как у Вас, Анастасия, форму для кулича?
УНДИНА Девочки может кому будет интересно я пеку куличи в железных банках из под горошка только края нужно аккуратно застучать чтоб не пораниться и тогда получается сразу много и все одинаковые только не забывать смазывать баночки
Марина СУПЕР…
екатерина куличи просто золото! пекла ещё в том году! спасибо!
Майя Уважаемые! В прошлом году пекла куличи, один из них — в граненом стакане-стакан лопнул, вся духовка была в тесте, стекла разлетелись по остальным формам, все пришлось выбросить!!! А тесто было такое вкусное…
Оксана Настя, спасибо огромное за Ваш рецепт.В том году пекла впервые.Всё делала, как Вы написали, шаг за шагом.Получились обалденные куличи.Понравились всем.В этом году планирую печь опять.Дай Вам Бог здоровья и всей Вашей семье.Еще раз спасибо!!!
леша я ни разу не готовил, а с помощью вашего сайта я научился и теперь готовлю на завтрак обед ужин
Катюшенька Настенька, спасибо большое за рецепт бесподобного кулича!!! В прошлом году первый раз в жизни пекла кулич, и … О ЧУДО!!! Получилось!!! Два себе, два родителям, два свекрови и кажется еще были!:) В общем просто класс! Накормила всю семью! В этом году собираюсь тоже по Вашему рецепту, только теперь форму для кулича куплю НАСТОЯЩУЮ — ВСАМДЕЛЕШНУ:)

ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
данил настенька, большое спасибо пек уже 2 раза все получилось, хоть мне и 13 лет, но пеку я и торты и пирожные . кулич получился очень вкусный! большое спасибо.
Вера Гоголева Пеку часто. Куличи пеку по маминым рецептам, схоже с вашим рецептом, вот только изюм я готовлю заранее: промываю и обязательно сушу, тогда и в тесте он сухой.Тесто подходит три раза, третий раз уже в формочках
машенька куличик получился на славу!!!
Светлана Для аромата в кулич хорошо добавлять корицу, кардамон, имбирь… Тогда вкус у него особенный, насыщенный, праздничный.
Ольга (Винница) В этом году я первый раз в жизни решилась сама приготовить пасхальный кулич, решила приготовить по вашему рецепту, и знаете что? … Все были в восторге, сказали что такого вкусного кулича еще не ели)))

Огромное спасибо вам за такой простой и доступный рецепт =))))
даша Готовила по вашему рецепту! Очень вкусно!
Кетулик Настенька всегда хотела испечь свой куличик Пасхальный, но не решалась т.к. слышала оч. много комментариев о том, что это оч. сложный и трудоёмкий процесс…Соблюдаю пост и решила все таки для себя что обязательно испеку КУЛИЧ на Пасху-решилась и Бог послал мне Ваш рецепт-СПАСИБО ОГРОМНОЕ…никаких проблем с приготовлением не испытала, все очень понятно…куличики (при том что я готовила их впервые в жизни) получились просто суперские (пропеклись, не подгорели, в общем все было супер)…все были в восторге…Я БЫЛА СЧАСТЛИВА…конечно же это теперь мой любимейший рецептик и вообще Ваш сайт это что то…мои в шоке я не любившая готовить теперь люблю это дело…СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ…ВСЕГО ВАМ САМОГО ЛУЧШЕГО…ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ
ОЛЕСЯ НАСТЯ, ТЫ УМНИЦА. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СРЕДИ ЗНАКОМЫХ МОИ КУЛИЧИ БЫЛИ САМЫЕ-САМЫЕ, Я БЫЛА НА ВЫСОТЕ, ХОТЯ И ПЕРВЫЙ РАЗ ПЕКЛА, ОЧЕНЬ ВОЛНОВАЛАСЬ. ВИДИМО БОЖЕНЬКА МНЕ ПОСЛАЛ ТВОЙ РЕЦЕПТИК. СНОВА ЗАШЛА К ТЕБЕ ЗА ЧЕМ-НИБУДЬ ЭДАКИМ, ВСПОМНИЛА ПАСХУ, РЕШИЛА НАПИСАТЬ ОТЗЫВ, ЛУЧШЕ ПОЗЖЕ ЧЕМ НИКОГДА. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ВСЕХ БЛАГ
Ирина inp75 И сколько было перепробовано лично мною рецептов приготовления кулича — уже и не сосчитать! Уйма! Куличи всегда получались разными: то очень тяжёлыми, то недостаточно сладкими и похожими на хлеб — ерунда полная! …
Настя, по Вашему рецепту получилось всё идеально!
Думаю, что кулич получится у всех, кто будет придерживаться рецепта! И даже у тех, у кого никогда раньше дрожжевое тесто не получалась!
Настя, спасибо за рецепт!
Yulika Всегда почему то боялась сама делать …только покупала. В этом году решилась.И только благодаря Вам, Настенька! И только Вам… Спасибо огромное!!! Муж сказал, что никогда вкуснее не ел!!! Теперь буду всегда делать только сама, никакая покупная сравниться не может, и только по Вашему рецепту!!! СПАСИБО!!!
максим пасха вышла на славу, а дети просили ещё
Татьяна Настя! Огромное спасибо. Сколько лет пыталась приготовить вкусный кулич, чтобы был, что надо. Только с Вашим рецептом это получилось. Всю пасху Вас благодарила. Храни Господь Вас и Ваших близких.
Елена и Сережа Впервые на Пасху приготовили по вашему рецепту кулич, до этого я думала что никогда не смогу спечь его. Даже сыну процесс приготовления очень понравился, он готовил, а я ему помогала. Спасибо Вам большое. Всем очень понравилось.
КСЮША Пасхальный кулич пекла впервые, и все получилось!!! Дети просили еще испечь.Большое СПАСИБО!!!
ксения Спасибо огромное вам настя за рецепт до етого думала что дрозжевое тесто никогда не получиться уже второй год подряд по вашим рецептам выпекаю паски все получаеться супер вкусно и красиво, а в етом году даже свекровь меня похвалила сказав что мои лучше чем у неё
Татьяна Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно получилось!!!
Елена СпасибоВам огромное! получилось с первого раза и очень всем понравилось!!!
Ирина Настя, спасибо Вам огромное! Я пробовала разные рецепты, но Ваш самый лучший.Именно такими и должны быть домашние куличи, пышные, сдобные, очень вкусные.
Марина Спасибо, Настя!!!
Рецепт замечательный! За 2 дня с мужем съели все куличи!!!
Формочек у меня нет, в ход пошли все мои кружки и одна маленькая кастрюлька)))
Марина... Огромное спасибо…!!! Очень вкусно…Такая рассыпчатая…ароматная…просто объедение…Ммммммм…
Атаманша Куличи получились просто сказочные! Дай Вам Бог здоровья!
Таня А у меня не получились. Хоть пеку я давно и вкусно, начитавшись отзывов, решила попробовать испечь кулич по этому рецепту. Тесто подходило очень плохо, в итоге куличи получились «забитыми». К тому же для любителей сладкой выпечки необходимо добавлять побольше сахара. Также рекомендую тщательно выбирать продукты — мука и дрожжи должны быть качественными и свежими. Я виню в плохом подъеме именно дрожжи)
oksa polucilas prosta palciki oblizes.spasibo
Natus'ka Spasibki za retseptik!!!
Оксана Первый раз пекла кулич сама. Очень боялась, что не получится. Но рецепт оказался просто великолепный! Куличики получились очень вкусные. Все ели с огромным удовольствием. Большое спасибо!!!
Татьяна спасибо за рецепт)необыкновенно вкусно, но я еще плюс к этому добавляла цедру двух апельсин)
получилось еще вкуснее)
попробуйте!!!
hope ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Таня Ново Первый раз пекла куличи…очень вкусно Спасибо большое за такой прекрасный сайт — он самый лучший!!! Единственно что…глазурь не застывает, знакомая сказала, что надо 200 г сахара на 2 яйца… .
Елена Настя! Мой муж до сих пор вспоминает мои куличи!!! Я пекла по вашему рецепту . Мне и моему мужу Геннадию и дочкам Наташеньке и Юлечке очень понравились ваши пасочки.
Анна Анастасия, большое вам спасибо за рецепт кулича, у меня с первого раза все получилось!
Таньяна Паска класная, но я по своему вкусу еще добавила бы сахара
Ирина Испекла куличи по этому рецепту на пасху в этом году!
Просто замечательно! огромное спасибо Анастисия!
Получилось 6 куличей, они не черствеют долго, очень ароматные:)))
Единственное что я добавила еще цукатов и фундука!
Оля Первый раз пекла пасху… получилась просто супеееррр!!! Я добавила цукатов и мармелад к вашему рецепту… когда пекла все думали что зря продукты перевожу… мы всегда заказывали Итальянскую пасху, она ну очень вкусная…, но мои(7 штук) получились еще вкуснее… буду печь по этому рецепту маленькие пасхи вместо булочек и по будням, так всем понравились;-) Огромное спасибо!
Артём эта пасха такая вкустная!!!
Ирина Я вообще впервые сделала кулич.Хочу сказать, что получился он отменно!!! Хотя духовка у меня работает не очень.Главное строго следовать рецепту.И вообще обожаю этот сайт!!! Настя, спасибо Вам огромное!!! Да, у меня получилось 2 здоровых кулича.
Эгоистка Куличи получились просто супер! Делала первый раз в жизни, но даже с моими кривыми оученками все получилось) Выпекала в одноразовых, бумажных формах. пропеклось все ровно и красиво, нигде не пригорело. Друзья и родственники в легком шоке)
Анна В этом году решила испечь по-новому рецепту и, о какое счастье!, попала на этот сайт и нашла этот замечательный рецепт!!! Пекла с сухими дрожжами, и уж если бы в тесте они чувствовались — муж бы мне сказал (он работал на мелльнице и параллельно пёк хлеб). А так он уплетал куличи с бешенной скоростью:) Нежные, даже могу сказать — сочные (не в смысле мокрые, а в смысле несухости теста). В общем, семья довольна, теперь буду печь только по этому рецепту!:)
Анюта Настенька, спасибо за отличный рецепт! За два дня до Пасхи мама испекла куличи по вашему рецепту. На следующий день приходит с работы, а я тоже пеку! Говорю ей:“Я хочу своих куличей»:)) Тоже пекла по вашему рецепту, но муки добавляла больше, чем сказано в рецепте, потому, что тесто липло к рукам. Нас знакомые угощали куличами своего приготовления, но их выпечка была какая-то «забитая», а наши куличики получились ОТМЕННЫМИ! Многие не поверили, что мы сами пекли!
Елена Тоже хочу сказать огромное спасибо Насте!!! Пеку куличи на пасху по этому рецепту уже третий год. Всегда получаются очень вкусные, пышные и ароматные.
Мария Спасибо, Анастасия! На пасху пекла куличи по вашему рецепту(строго следовала) — все превосходно просто получилось и очень вкусно — оценила вся огромная семья!!!
Юленькааа Анастасия!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Рецепт просто замечательный!!!
Юлия ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Анастасия, спасибо Вам огромное! Рецепт куличей превосходный! Пекла на Пасху.Сегодня буду печь на Радуницу.Всех Вам Благ!
Елена Очччеень вкусно!!
Елена Куличи удались!!! Очень хорший рецепт!!! Муж и дети в восторге!
Настя СПАсибо вам большое!!!
Пекла по вашему рецепту кулич на ПАсху, получилось отлично!!!
Елена Огромное спасибо за рецепт, я о таком просто мечтала!!!
Ирина Спасибо большое за рецепт! Я не люблю изюм и сколько себя помню постоянно выковыривала его из куличей, но в этот раз решила испечь сама кулич для себя… Правда понравился всем и мне достался только маленький кусочек, ну ничего я себе еще приготовлю…
Ольга, Вильнюс Анастасия, присоединяю и свою благодарность! Пекла кулич 1-ый раз, поэтому, убедившись не раз в надёжности Ваших рецептов, выбрала этот рецептик. Получились очень ароматные, вкусные куличи! С Праздником! Христос Воскресе!
мамуся уже не в первый раз пеку по твоему рецепту, ты такая умничка, я пекла и пироги и кексы, все всегда просто супер. благодаря тебе Настенька и твоему сайту я супер-мамуся. Мои мальчики (сын и муж) просто ввосторге! СПАСИБО)))
Атаманша Большущее спасибо за рецепт, все получилось прекрасно!
Дай БОГ здоровья и долголетия всей вашей семье!!!
наталья сочи пишу второй раз, и второй раз говорю спасибо.рецепт очень хороший, ничего лишнего.меня все равно поражает колличество восторженных комментариев.Вы Настя конечно же большая умница.
Ирина Пекла второй раз в своей жизни, ваш рецепт сказка! Всем родственникам очень понравилось, очень вкусно! Спасибо за рецепт! Вы молодец!
Светик Испекла кулич по вашему рецепту. Не знаю, может я сделала что-то не так, но тесто поднялось не так высоко как я ожидала и показалось мне тяжеловатым. Впрочем родные не заметив подвоха схомячили все куличи в первые два дня)) Думаю для первого раза — неплохо! Буду совершенствоваться! Спасибо большое за рецепт — простой и доступный!))))))
Ириша Отличные куличи получились. Первый раз в жизни их пекла, страшно переживала, чтобы получились. И должна сказать, что очень хорошо получились!!! Я счастлива и спасибо Вам огромное за это!
Дай Вам Бог здоровья и сил!
Анюта И вот уже второй год пеку куличи по этому рецепту и все получается!
Ольга Настя, огромное спасибо за сайт и отдельное спасибо за рецепт! Случилось чудо: та пропасть, которая была между мной и кухней куда-то исчезла! Испытываю огромное желание готовить и еще большее удовольствие от процесса! Впервые в жизни захотельсь иметь дело с тестом и результат превзошел все ожидания моих и близких!!! Все получилось!!! Спасибо!!! Дай Бог здоровья и много радости в жизни!!!
Оле4k@ Настя, спасибо вам за рецепт, испекла на эту пасху, оболденные куличи получились, добавляла еще цукаты к изюму, в общем, всем понравились, пеку вот и сегодня, мои родичи заказали на красную горку)
По совету бабушки добавляла еще ложку растю масла и рюмку водки (действует как разрыхлитель) — тесто поднимается лучше и пасочку получаются воздушные)
Светлана Огромное спасибо! В-первые в жизни получился кулич, всем понравилась такая вкуснятина!
Лена. Огромное спасибо за Ваш рецепт, это просто сказка.Пекла КУЛИЧИ первый раз получилось сногшибательно, вкуснотища.Прошла неделя, а КУЛИЧИКИ все такиеже мягкие, как и неделю назад.Спасибо!!!
Маринка Делала куличи. первый раз..Получилось вкусно..
Я ещё в тесто двух куличиков добавляла мак, один полила сгущёнкой вместо глазури, другой украсила M&M's, ещё в магазине не было кондитерской присыпки-я заменила её кокосовой стружкой))
получилось очень вкусно, красиво и необычно:))
Спасибо огромное за рецепт!
Катя Анастасия, огромное спасибо за рецепты, кулич получился превосходный, сдобный, ароматный. Спасибо.
Olga Спасибо за рецепт! Первый раз пекла куличи и получилось очень очень вкусно:)
Юла Спасибо БОЛЬШОЕ!!! Пекли первый раз, очень ВКУСНО, все в восторге!!!
евген спасибо очень вкусно все хвалили
Ирина Давно мечтала сама испечь куличи и вот на эту пасху я это сделала по вашему рецепту. Конечно повозиться пришлось, но когда попробовала, решила печь такие на каждуюу пасху:) Очень вкусные получились, с магазинными даже нечего сравнивать.
Алла Настя! огромное спасибо за рецепт, кулич получился обалденный, вкуснота слов нет. У Вас очень доступные рецепты, я всегда пользуюсь Вашим сайтом, жду новых рецептов.Спасибо.
Любовь -Питер Спасибо большое за рецепт. С таким удовольствием в этот раз готовила кулич и все получилось. Цукаты вымочила и порезала. Раньше они оставались твердыми уже в готовом куличе. И дома и на работе все оценили.Даст бог с вашей помощью и пироги начну печь. Всего вам хорошего!
лена Спасибо за рецепт! Очень вкусные куличи получаются!
Алиса Настенька, Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный. Только благодаря Вам решилась испечь кулич на Пасху и получилось здорово с первого раза! Кроме того, приготовила творожную пасху по Вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо! Дай Вам Бог всего самого лучшего!
Яна Настенька, спасибо тебе большое за такие великолепные рецепты! Все получается просто здорово! Аж самой не верится! Куличи получились отличные, всем моим родственникам понравились. Спасибо тебе!
tasa. Спасибо хозяйке сайта и гостям — пекла по рецепту, но учитывала рекомендации других «хозяюшек» (например, вымачивала цукаты и изюм в коньяке). Всё — на 10 баллов.
Наталья Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. Вкуснотище!!!
Аня Первый раз в жизни делала кулич, да и вообще пекла что-либо, но все получилось очень вкусно! Теперь не буду покупать куличи в магазинах!
Спасибо большое за рецепты! На Вашем сайте все изложено очень доступно и наглядно. Благодаря Вам у меня появляется желание готовить не что-то обычное, а что-нибудь более интересное и разнообразное!
Галина, Волгоград Рецепт отличный! Все сделала сама, тесто поднималось отлично, боялась что сухие дрожжи подведут, но, нет, все получилось. Муж сказал, что вкуснее этих куличей ничего не ел. Единственное изменение в рецепте было с моей стороны: добавила цукаты вместо изюма, так как моя дочура не ест изюм. Спасибо за рецепт!!!
Оксана Не могу выразить словами благодарность за такой прекрасный рецепт. Я ПЕРВЫЙ раз в жизни испекла самостоятельно Пасхальный кулич и 
(о чудо) у меня получилось. Огромное Вам спасибо. Счастья Вам, здоровья и удачи.
Анна Христос Воскресе! С праздником Благовещения! Настя, спасибо Вам за чудесный сайт и хорошие рецепты! Все получается с первого раза! Готовила пасхальный кулич, венок и творожную пасху — все очень вкусно! Родственники просили передать Вам спасибо! Удачи и здоровья Вашей семье! Желаем реализовать все творческие желания! А мы будем ждать новые рецепты!:-) Спасибо!
Оленька (Киев) Я никогда не любила готовить, но когда нашла Вас сайт, была в изумление. И перед Пасхальными праздниками перелистала все Ваши рецепты. Я приготовила 6 блюд по Вашим рецептам и один из них был этот чудесный кулич.
Я готовила так в первый раз, и у меня всё получилось.
Спасибо Вам огромное, что Вы создали этот сайт. Прочла все комментарии и понимаю, что Вы помогли многим девушкам, которые впервые готовят и это ЗДОРОВО.
Мой любимый человек был просто в восторге от кулича и всех остальных блюд!
Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
natik Пекла куличи первый раз.Прочитала все комментарии и учла некоторые рекомендации.Положила 400 грм.сахара (т.к. куличи у нас любят сладкие).Яиц положила 6 + 2 желтка(кто любит, чтобы куличи были желтые).Получились сладенькие, вкусненькие.Для тех, кто печет куличи впервые, то это достаточно простой рецепт.
Любовь Очень вкусно добавить в тесто кардамон!!!
Ирина С. Как и многие кто писал выше, пекла кулич первый раз, да и вообще очень давно ничего не пекла, но к моему удивлению и последующему восторгу всё получилось и очень даже хорошо! Родным очень понравилось — даже сам факт что кулич сделан своими руками, а не покупной, уже создавал атмосферу праздника! Я испытывала настоящую радость на каждом удавшемся этапе приготовления, когда тесто поднималось, а когда попробовала в праздник, вообще обрадовалась, ведь пока не попробовала всё равно переживала, и зря, потому что очень вкусно!
Спасибо Вам огромное за этот замечательный рецепт!!!
Анна Спасибо за рецепт
Евгения А у меня не получилось(((Переборщила с мукой, да и как выяснилось тесто я не умею замешивать(((в итоге кулич не поднялся и не пропекся(((обидно…
Инна Первый раз в жизни пекла кулич.Не ошиблась что попробовала именно этот рецепт. Вкусно, очень — очень.!!! Спасибо за рецепт, и вообще за ваш сайт!
Ленуська Офигенно вкусно!!! Я первый раз пекла кулич и с первого раза все получилось!!!))))))
Настька Настя, большое спасибо за рецепт! Я и не ожидала, что так легко все получится… Я еще добавила мелко нарезанный миндаль в тесто вместе с изюмом. Все отлично поднялось и пропеклось. Мой МЧ в восторге, говорит, что это самый правильный и вкусный кулич! Спасибо и с праздником тебя и твою семью!
julliette Делаю второй год, очень вкусные куличи, надежный рецепт, спасибо, Настя
Ольга Куличи получились просто супер! Первый раз в жизни решилась испечь и все получилось!!! Спасибо за рецепт! Успехов!
АННА Прекрасний рецепт!!! большое спасибо!!! всем понравилось!!!
Настя. Это самый вкусный рецепт кулича! Я ещё добавила цедру лимона.
Спасибо.
Инна Огромное спасибо за рецепт! Получилось 7 вкусных куличей таких, как у Вас на фото! В следующем году добавлю в тесто помимо изюма курагу и орешки. С Вашими рецептами готовить легко, удобно и приятно.
алеся спасибо настя большое, мои куличики все оценили на отлично
Наталья Настя, пекла первый раз, все получилось. Дала рецепт подружкам, они тоже в восторге.
огромное спасибо!!!
Ольга Спасибо огромнейшее за рецепт. Пекла куличи первый раз и получились просто супер!!! ООООООООООООчень вкусно!!!
Аня Спасибо за рецепт, все получилось!
Марина Настенька! Просто большая молодец. Спасибо за рецепт. Классика в чистом виде. А, что может быть вкуснее. Получилось очень здорово. Спасибо огромное.
Оля Настенька, спасибо Вам за рецепт! Делала первый раз в жизни и все оказались в восторге!!! Спасибо!
Лана Настя, Огромное спасибо за рецепт.Я делала из половины
ингредиентов, получились два средних кулича, а в тесто добавила измельченный жареный миндаль и грецкий орех, все были в восторге!!! Спасибо за ваш замечательный и очень удобный сайт!!!
Лариса Настя, спасибо большое за рецепт. Получились замечательные очень вкусные пушистые пасочки. Спасибо.
Наталья Настенька, огромное спасибо, кулич получился очень вкусный. Я первый раз сама пекла кулич и все получилось. Я очень рада, что делала его именно по вашему рецепту. Спасибо.
Люба Спасибо за рецепт куличи получились очень вкусные. Тесто очень нежное.
Галактика Настенька, делала в этом году и кулич и творожную пасочку по твоему рецепту — все удалось на славу! Фотоотчет выставила «! Обедах и ужинах» на форуме. Спасибо тебе от всей души!!! Мира и благополучия твоему дому!!! Христос воскресе!
Natalia Spasibo sa rezept! Vse polychilos samechatelno, vkysno i krasivo!
Роза Огромное спасибо за рецепт! Принесла в гости к родителям МЧ, весь день пришлось краснеть, потому что захвалили. Получился очень вкусный, сдобный, воздушный- все как надо! В тот же день пекла шоколадное печенье- тоже очень-очень, напомнило печенье из детства.
Ирина -Кишинев Хочу и я выразить вам свою ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ И БОЛЬШОЕ СПАСИБО от всех кто ее попробовал. Пекла первый раз, получилось супер(если б яйца были еще и домашние, было бы еще и лучше).Обязательно сделаю ее еще раз, но добавлю чуть больше ванильного сахара, да и самого сахара.СПАСИБО!!!
Анна Очень рада, что нашла этот рецепт. Даже в моей духовке (газовая, без термометра, в которой низ горит, а верх не зарумянивается) всё отлично получилось. Пекла куличи впервые, поэтому 50 раз перечитала все комментарии и учла кое-что. Сахара положила 300 г. (может даже чуть больше) и добавила цедру апельсина. Форм у меня нет, купила небольшие бумажные — класс! И ещё пекла в силиконовой форме для маффинов, получились хорошенькие малыши:) Тесто поднималось и вообще вело себя как указано в рецепте. Мне всё понравилось — и процесс, и результат, даже не устала, хоть пол-дня на кухне провела. Насте — спасибо! Всем хозяйкам — успехов и уверенности! Этот рецепт действительно то, что нужно:)
Оксана ХРИСТОС ВОСКРЕС!

спасибо за такой великолепный сайт!!! рада, что случайно на него обратила внимание!!! ВЫ УМНИЦА, НАСТЕНЬКА!!!
пекла куличи. сразу сделала двойную порцию. была уверенна в том, что получится! уже пробовала некоторые рецепты..))) моей дочуре 7 лет и она помагала мне! опару — сделала сама. ей так понравилось! получилось куличей у нас много: 3 больших пара средних и около десятка для детишек. ВСЕ ОСВЯТИЛИ! я не первый раз пекла -, но первый раз очень серъезно к этому процессу отнеслась.
ну, а сахара — тоже немного больше в следуюший раз положу, хотя…все на любителя..))
, а вообще результат — просто отличный!

ДАЙ ВАМ БОГ МИРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ! ПУСТЬ ЕГО БЛАГОДАТЬ СОЙДЕТ НА ВАС И ВАШ ДОМ! С ПРАЗДНИКОМ ВАС — И ВСЕХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ЭТОГО ЧУДО-САЙТА!!!
Оксана Настя, очередное спасибо! Я вообще не думала, что у меня могут получиться куличи, думала только к пенсии научусь.Сколько хозяек и (и хозяев) благодаря Вам решились на куличи, и не пожалели.
Mirosha Анастасия! Большое спасибо за рецепт! Впервые пекла куличи самостоятельно. Даже не потребовалось ничьих советов! Правда, сначала опара и первый замес плохо поднимались, но когда температура в кухне поднялась до 45, все стало подниматься. Я думаю, что просто крутовато замесила тесто. А в остальном, все замечательно! Спасибо!
Лариса Анастасия, спраздником Светлой Пасхи! Кулич пекла впервые, всё получилось просто прекрасно, всем понравилось! Огромное спасибо за рецепт!
Ирина Большое спасибо за рецепт! Замечательная семейка куличей вышла! Кстати, пекла впервые. Получилось! Постараюсь закрепить успех к поминальному воскресенью.
юлия спасибо большое за рецепт!!! пасха получилась, все были в восторге, хотя пекла вперые
Елена Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Пекла в пятницу, куличи достояли до воскресенья без пакетов и не зачерствели. Все кто пробовал просят рецепт.
Жеся Настенька! Куличи по Вашему рецепту удались еще с этапа опары: поднялась она быстро:) Очень вкусные получились, воздушные. Все оценили. Но я перед тем, как приступить к последнему этапу подготовки теста — добавлению муки, разделила тесто на 2 части. В одну добавила просто муку, а в другую несколько ложек ароматного рижского бальзама, какао и муку. После выпекания покрыла такие куличики растопленным на водяной бане шоколадом и посыпала кокосовой стружкой. получилось тоже очень вкусно, оригинально, ароматно:) Спасибо Вам за сайт.
Ольга Спасибо ОРГОМНОЕ!!! Я первый раз в жизни делала куличи (и вообще дрожжевое тесто!) к этой пасхе и у меня все получилось!!! Всем очень понравилось, спасибо!
Наталья Спасибо за рецепт! Безумно вкусно, правда я добавила еще орешки и сверху полила растопленным шоколадом. Кулич пекла впервые, домашние в восторге, обещала на протяжении недели еще не раз их побаловать)))
Анна Пекла первый раз, получились просто супер!!! И соседи, и друзья были в восторге!!! Да и мне самой очень понравились…
Евгешечка Настя большое Вам спасибо.Первый раз пекла куличи и получилось.Пекла и маленькие, и большие, и красивые посыпки покупала .Спасибо Вам большущее за Ваш труд и терпение.
Анна Кулич вкусный, только вот глазурь совсем не получилась. Вся растекалась. Делала строго как по рецепту. Взбивала миксером около 30 минут. 3 раза делала перевела 6 штук яиц. Когда спросила у мамы в чем дело, она мне сказала, что на 1 белок берется 200 гр сахара…
Елена Настя, куличи получились волшебные — пышные, ароматные, румяные и очень вкусные — большое спасибо!
Нина Мне скоро исполнится 51 год. С дрожжевым тестом связывалась пару раз в жизни, один из них – пекла кулич года два назад. Получился вкусный, но непробиваемый. Поэтому, когда пекла кулич в этот раз, надеялась на успех только благодаря предыдущим отзывам. Надеяться-то надеялась, но абсолютно не верила. Получилось! Это невероятно… Счастливый вы, Настя, человек! Столько людей вам благодарны. Кстати, дочка (она живет в другом городе) всегда радовала нас куличами. В этом году тоже воспользовалась вашим рецептом. И ей тоже очень понравился результат. Спасибо!
Марьяна Настя, спасибо Вам большущее за рецепт. Второй раз в жизни пекла куличи на Пасху. Рецепт изумительный, мужу понравилось. Есть чем гордиться =) Я ещё цукаты добавляла, а когда взбивала белки для помазки, вместо сахара, сахарную пудру добавила. Сегодня на работу принесла на пробу, все меня похвалили, так приятно =)
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Катерина Очень, очень вкусно вышло! Ни разу в жизни ничего такого не пекла, а по вашему рецепту все замечательно получилось, и здорово, что есть иллюстрации. Спасибо вам огромное!!! С праздником)))
Мария Христос воскрес! Спасибо Вам за рецепт. Первый раз пекла куличи — очень вкусные и красивые получились. Здоровья Вам и всех благ!
Владимир Куличи получились отличные, домашним очень понравились.
Большое спасибо за подробный рецепт.
Наташа Спасибки! Первый раз в жизни пекла и все получилось! Вкуснотища такая!
Елена Огромное спасибо за рецепт.Куличи офигенно вкусные.Все мои близкие были в восторге.
Татьяна Большое спасибо. Следовала полностью вашей технологии. Получилось супер. Моя семья очень довольна. А на работе отметили как самую лучшую пасху.
Юлия Спасибо за рецепт кулича. Очень вкусные куличи получились, вся семья довольна и на работе девчата.
Ta sha Спасибо! Просто вкуснятина. Даже не ожидала, что у меня получится))
Мария Очень вкусный кулич получается! Я очень капризна к куличам, пробовала у многих, этот самый вкусный!
Юлия Пекла первый раз куличи лет шесть назад. Похвастаться было нечем. Больше не бралась за это дело. Но в этот раз — м-м-м-м-м! Объеденье. Все в восторге. Добавила тертый миндаль и цедру лимона. СПАСИБО НАСТЕНЬКА!!!
Татьяна из Минска БЕСПОДОБНО!!! Я в восторге, всего в меру, готвить не сложно, т.к всё чень грамотно расписано.
Я добавила в тесто немного куркумы, получилось симптичное жёлтенькое тесто))

Анастасия, огромное спасибо из Беларуси))) было очень вкусно)))
Таня Отличный рецепт. Спасибо.
На следующий год попробую положить чуть побольше сахара.
Елена Первый раз в жизни пекла куличи. Получились просто замечательные!!! Настоящие, как у бабушки) Огромное спасибо, Настя!!
Ната Второй год пеку куличи по этому рецепту, получается просто удивительно вкусно, родные все в восторге. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Счастья Вам, мира и благополучия!!!
Ириша Христос Воскреси! Лучший кулинарный сайт! Готовлю только по вашим рецептам, куличи пасха супер! Здоровья вам и вашим близким! И больше новых рецептов! Мы ждем!!!
Елена Огромное спасибо! Куличи получились просто супер! У меня пек муж и дочка, а я руководила процессом с работы, благодаря Вашему сайту! (никто и никогда у нас в семье не пек куличи и не делал дрожжевое тесто)!
Ксения Настя, спасибо за рецепт! Пекла куличи впервые, но по твоему рецепту это не составило труда. Все получилось ну очень вкусно!!
Елена Настя большое спасибо за рецепт. Все очень понятно и просто. Получились великолепные куличи. Моим домашним очень понравилось. Хочу попробовать испечь колосок.
Аня Всех с праздником Пасхи!!! Спасибо Вам за рецепт!!! Я испекла к Пасхе! Делала первый раз! Все получилось и получилось очень вкусно!!!
Динара Пекла шафрановый кулич…очень понравился…вчера испекла по этому рецепту…тоже очень вкусненько…но как по мне шафрановый мне понравился больше…само тесто после выпечки получается более мягкое и пористым. Спасибо за замечательные рецепты.
Оксана Ещё раз хочу поблагодарить Настю.Второй год пеку куличи по этому рецепту и очень довольна результатом.Пышные, ароматные, тают во рту, единственное, что изменила, так это добавляю больше сахара.
Пчела у меня получилось из такого количества теста 2 кулича в хлебной форме + 2 кулича в круглой форме диам. 20 см! … на семью в 4 человека…
Анна (Ачинск) Делала кулич по Вашему рецепту. Очень-очень-очень вкусный! Спасибо большое!!! Правда, теста было много, промучилась весь день (у меня формы не очень большие).
Janna Pervi raz pekupasxi no prosto klass, vo pervix legko vo vtoris vkusno
Вероника Ой супер! пекла вчера по вашему рецепту! просто офигенно!
Виктория Спасибо большое за рецепт! Первый раз пекла паски (и вообще первый раз делала дрожжевое тесто). Просто СУПЕР получилось!!!
Лолита Спасибо огромное! Куличи супер!
Ирина Спасибо огромное за рецепт))))))))))))Кулич получился НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ)))))))))))))))))))))Пекла много раз по разным рецептам, этот рецепт оказался самым удачным))))))
Оксана Христос воскрес!
Всех поздравляю со святым праздником Пасхи!
Спасибо за рецепт! Я всегда помогала маме печь куличи, но никогда не пробовала печь сама. Мы начинали всегда ранним утром и заканчивали вечером, честно говоря просто валились с ног. В этом году пекла сама, т. к. стала жить самостоятельно. Рецепт тоже решила сама найти, случайно прчитала отзывы на сайте. Все оправдалось! Супер! Большое спасибо и респект Насте!!! Я за 4,5 часа управилась (правда пекла полпорции), но все равно это не целый день вдвоем! Всех еще раз с праздником! Настя тебе большое спасибо за то, что ты есть!
Евгения, Львов Христос Воскресе! Спасибо Настенька Вам за такое удивительно простое, вкусное и подробно описанное чудо — кулич))))) Это просто вкусняша, пеку уже второй год по вашему рецепту и дети сметают его за обе щеки))))и шафрановый кулич и творожную паску))) спасибо огромное))
Карина Анастасия, большое спасибо за рецепт, кулич пекла впервые, и получился очень вкусный!!!
Всех с Праздником!!!
Людмила Ц. Впервые пекла самостоятельно настоящий кулич. Строго по рецепту и по советам участников форума. Очень боялась, что скажет муж и золовка, т.к. у них главный критерий кулича то, как текла их бабушка. Все получилось! Похвала мужа многого стоит… У меня и вправду получился лучше кулич, чем унаших многочисленных друзей. И твороженная пасха тоже удалась на славу. Спасибо вам Настя за такой отличный сайт! И на Новый Год получились все рецепты с первого раза, те которые я никогда не готовила. Спасибо и всем участникам форума за их подсказки.
Татьяна Вчера по вашему рецепту испекла кулич в первый раз и он получился! Очень вкусно! Большое спасибо!
Сергей НАСТЯ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ИДЕИ!!
Манечка Дорогая Настя, Большое спасибо за рецепт куличей, от страха пропорции уменьшила вдвое, делала все по рецепту строго-строго, от себя добавила только цедру двух апельсинов в тесто — запаааааааааахххххххххх… СПАСИБО!!!
Наташка Настенька, большое спасибо за рецепт кулича!!! До этого никогда не пекла из дрожжевого теста — как-то боялась браться, думала не получится…а в этом году все же решила сама испечь куличи — по твоему рецепту…и получились такие вкусные и красивые!!!
Многие блюда уже готовила по рецептам твоего сайта и всегда получается очень вкусно!!! Спасибочки тебе!!!
Tatiana Спасибо, Настя! Я совсем не повариха, а уж куличи никогда в жизни не готовила. Сын сказал, что у нашей бабушки куличи обычно не получаются. А у меня по вашему рецепту все ПОЛУЧИЛОСЬ.
Вместо изюма положила орехов, тк сын изюм не ест. Я все разделила на 2, получился один большой кулич и 3 маленьких.
Про формы… Для большого взяла ковшик с пластмассовой ручкой (ручку откурутила отверткой), а под формы для маленьких кулечей, взяла стаканчики из под ароматических свечей (свечи сгорели, а стаканчики от них остались). Вот так! С Пасхой!
ИннАчкина Первый раз в жизни смазывала горячими! Класссс!!!
Глазурь не отлетает, хоть молотком бей…!
Нина Шельмук Настенька, Вы волшебница!
Спасибо за этот чудесный сайт, теперь часто к Вам заглядываю.
А вот по поводу кулича-все просто супер. Хочу немного добавить подсказок по отзывам.
1. Порцию удвоила(большая семья + друзья))) пекла в разных формочках, а самую главную, нашу семейную пекла в казанке, в котором на природе уху варим:) Пеклась паска примерно 1,15. тесто очень классно подошло и пропеклось.
2. Всем совет! Когда достаете пасочки оставте остывать в формочке, так они у Вас не повредятся.
3. На низ духовки поставьте емкость с водой. Паски мои получились пышные и сочные, и самое главное не потресклись верхушки.
4. смазывать глазурью тогда, когда паски остынут (или будут еле теплые), потом подождать минут 10 и посыпать, тогда посыпка ваша не «полиняет»:))
Девочки Всем спасибо и Настеньке огромнное спасибо за такой сайт. Если кому интересно могу показать фото своих пасочек.
И еще!!! Самое главное!!! Много раз пекла сама паски, много рецептов испробовала — это именно тот рецепт, как я искала — паска очень вкусная!!!
Плескач Ирина Вертуозный результат-Настенька, ВЫ умница! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Георгий и Наташа Большое спасибо за рецепт. Мы печем кулич по Вашему рецепту уже второй год подряд. Нам очень нравится. Искренне благодарим Вас и поздравляем со светлым праздником Пасхи. Христос Воскресе!
Яна Большое Вам спасибо за рецепты. Делала кулич в первый раз. Муж сказал, что мои куличи получились вкуснее, чем у мамы. Хотя у нее-то всегда отличные куличи. Имея Ваш сайт под рукой никогда не пропадешь, на все праздники отличные рецепты подбираю, да и на каждый день тоже:)
токма Настя, спасибо огромное за рецепт! Никогда не пекла куличи, это был дебют. Мне всегда казалось, что кулич — это что-то мудреное, сложное и мне не подвластное. Но благодаря твоим подробным разъяснениям и фото (а также комментариям!) все получилось просто великолепно. У меня получилось 4 штуки: одна большая, две испекла в пивных кружках и оставшееся тесто выложила в силиконовую форму для пирога. Еще раз огромное спасибо за рецепт!
Евгения Очень признательна за такой простой в приготовлении рецепт кулича! То, что нужно! Готовила в первый раз — получилось просто замечательно! Всем понравилось, а это для меня самое главное. Удивляюсь, как раньше я довольствовалась покупными куличами — у домашних и вид лучше, и вкус насыщеннее. Теперь только куличики собственного приготовления!
Ирина первый раз в жизни пекла кулич и он получился просто потряющий! ингридиенты уменьшала на половину, получилось два небольших кулича, вполне достаточно) выпекала как и написано 10 мин на 100 гр и 25 мин на 180! боялась что будут сырые, но все отлично пропеклось, внутри дырявые, пышные! тесто подходило отлично, использовала дрожжи саф-момент! теперь буду каждый год печь по этому рецепту, спасибо автору за такое простое и подробное описание! Христос Воскрес!
Маша Спасибо огромное за сайт!!!
мне 15 лет и я недавно начала готовить, ваш сайт очень помогает!!!
Вот сейчас готовлю кулич, надеюсь, что он получиться!!!
танюшка христос воскрес!!! благодарю за рецепт. я чуть сахара добавила. очень вкусно
Людмила Христос Воскрес!
Хочу и свою благодарность оставить! Спасибо Вам большое..очень все вкусно, просто)делала впервые и в восторге!
татьяна .казахстан. Большое спасибо вам за рецепт он просто класс я пекла в первый раз всё получилось это просто чудо!!! Христов Воскрес! Здоровья вам и вашей семьи!!!
Елена Спасибо большое за рецепт!!! делала в первый раз все семейство в восторге!!!
любовь получилось очень вкусно! Мы с мамой вообще очень любим этот сайт! Всё получается очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, Настенька!
Валерий И у меня получился!
Neige Христос Воскрес!!!
Настюшечка спасибо огромное, кулич просто чудо, я ела очень много разных куличей, но этот…ах…как я рада что доверилась тебе!!!
Значит так пишу отчет:
Вкуса дрожжей НЕТ!!! Пекла с сырыми дрожжами пол нормы, положила 25 грамм дрожжей, тесто в форме поднялось даже чуть больше чем в три раза, кулич очень нежный и пышный!!! Так что тем у кого вкус дрожжей ощущался советую попробовать испечь с сырыми дрожжами.
Единственный момент, может отметишь гдени-будь Настюш, глазурью кулич надо покрывать не меньше чем за 10 — 12 часов, иначе глазурь не успевает высохнуть, и пока донесете кулич до церкви измажете глазуью все что будет вокруг кулича, у меня например после похода в церковь в газури был не только пакет в котором был кулич, но и яйца и вино и даже руки которыми я поправляла пакет чтоб не сильно касался верхушки кулича, да что там даже одежда немного пострадала)) Но все равно общую красоту кулича мне удалось сохранить и принести в семью не только вкусный, но и оооочень красивый пасхальный кулич:)!!!
Теперь каждый год буду печь только по этому рецепту, просто тает во рту!!!
Ирочка Всегда для меня вкуснее маминых куличей не было ничего вкуснее, но в этом году я решила попробовать сама себя в этом деле! нашла этот замечательный рецепт, он очень близок к тому, по которому делает моя мама! воообщем не передать словами какииииие вкууууусные получились куличики!!! просто пальчики оближешь!!! делала первый раз и столько похвалы услышала от тех, кто пробовал, прям оооочень приятно!!! Спасибо за чудный рецептик!!
вадим куличи отличные получились спасибо вам
Настя отличный рецепт)
спасибо автору!
Innel ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Настя, кулич необыкновенный! Разрезали, попробовали и ахнули. Этот кулич самый вкусный из всех что я пекла. Спасибо тебе большое в очередной раз! P.S. делала из половины порции — пожалела (почти съели), в тесто положила сухофрукт из груши и ананаса. С праздником!
Алла Христос Воскрес!
Настя, кулич получился изумительный!!! Я никогда даже и не замахивалась печь что-либо пышное из дрожжевого теста, потому как у меня никогда ничего до конца не пропекалось!!! А тут вы очень тонко подметили все мелочи, вплоть до температуры и куличи пропеклись, не подгорели и получились очень пышные!!! Спасибо Вам!!!
Дима Христос Воскрес!
спасибо большое за рецепт всё получилось очень вкусно!!!
Мара В первую очередь хочется поблагодарить за такой простой и гениальный рецепт. На меня всегда приготовление дрожжевого теста навевало ужас, поэтому я никогда его не делала. А в этом году захотелось совершить подвиг:) Из всего многообразия рецептов выбрала именно Ваш и ничуть не пожалела. Количество продуктов уменьшила в 2 раза, делала на сухих дрожжах и все по инструкции. Тесто поднялось хорошо. Сахар сыпала на глаз. Добавила корицы. Получилось 2 больших кулича. С одним из них, порумянее, я тут же понеслась в церковь, т.к. первое такое мое творение просто обязано было быть освящено:) А сегодня утром уже принимала похвалы от домочадцев. Всем понравилось!
Поздравляю Вас со светлым праздником Христова Воскресения. Мир вашему дому
Лидия Христос Воскресе!!! Рецепт отличный, кулич получился отменный…САЙТ СУПЕР!!! Всё просто, доступно,..вкусно .СПАСИБО НАСТЕНЬКА, ты умничка!!!
Лоло Настюша! Большое спасибо за рецепты.Я спекла куличи, венок и сделала творожную пасху.Семья в шоке да и я сама не ожитала такой красоты.Венок обалденный.Пасху творожную пробовали первый раз в жизни.Понравилось всем.Еще раз большое спасюбу.С нетерпением жду новых рецептов
Оксана Все получилось! и Этот замечательный кулич и пасха творожная, очень вкусно, всем понравилось! спасибо за рецепты!
Кирилл Спасибо огромное!!! Рецепт замечательный!!! Первый раз в жизни решил попробовать и в итоге удивил всех!!! Сейчас никого не могу за уши оттащить!!! Большое спасибо!!!
Дженнифер Спосибо вам большое!!!=)))
Я уже не первый раз беру у вас рецепты…и все они получаются…мне всего 12 лет, но мне удалось испечь кулич пасхальный!!!=))))
Очень вкусно и красиво…спосибо…и с праздником…=)))
Александра Христос Воскресе!
Рецепт просто шикарный! Пальчики оближешь. Сделала, всем понравилось))) Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты, замечательный сайт!)
Виктория Спасибо большое за рецепт, Настя!!! Никогда не умела делать дрожжевое тесто, но в этот раз всё получилось!!! Только куличи получились воздушными очень…
Елена Спасибо за рецепт! Я сделала кулич из половины продуктов в мультеварке. Всё по рецепту, а выпекала так: сначала 10 минут на подогреве, потом 65 на выпечке. Поднялся, пропёкся и оказался вкусным!
Ольга Спасибо большущее за рецепт. Я пекла впервые, очень боялась. Ваш рецепт-просто находка! Ни малейшего шанса на провал)). Получились не куличи, а шедевры). я ОЧЕНЬ довольна. Светлая Пасха в моем доме удалась. СПАСИБО.
P.S. Для перестраховки к опаре добавила 1 ч.л. дрожжей, и муки ушло кг 1,5–1,6).
Happy Little Cat Христос Воскресе! У меня мама пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Вкус потрясающий!
Спасибо Вам огромное!!!
Виктория Очень хорошо получилось …спасибо большое!!! Христос Воскрес))
Лена Впервые в жизни испекла кулич, Насть, по-вашему рецепту, получилось оооочень вкусно, куличи воздушные, нежные, и не сухие, дрожжами не отдаёт вообще, только глазурь не получилась:((!!! Вышло 6 куличей, один большой и 5 поменьше! Спасибо Вам за сайт!
валюшка Всё получилось. Спасибо, Настя, у Вас лёгкая рука. Теперь буду готовить что-нибудь ещё по Вашим рецептам. Христос Воскресе!
Светлана Спасибо большое за рецепт, наконец-то у меня получились настоящие куличи! Тесто поднималось замечательно. Дрожжи использовала быстродействующие. Никакого запаха дрожжей не было. Муки ушло примерно 1 кг + 1 стакан. С праздником Вас!
Смазнова Татьяна Спасибо за рецепт у нас с мамой наконец получилось очень вкусно хотя тесто поднялось с большим трудом!)Мне 12)
Татьяна спасибо за рецепт! получилось 2 громадных кулича, великолепно!!!
Инна Настя, спасибо Вам за рецепт. Пыталась печь куличи на Пасху 2 года, результат был невкусный, некрасивый и прилипающий к формам. Ваш кулич пекли вместе с восьмилетней дочкой Светой. Результат едва не съели накануне праздника. Из вормы куличики буквально сами вылетали. И ещё, с солью белок взбивается даже венчиком мегабыстро. Спасибо Вам!!!
Роса Христос Воскресе!
Испекла куличи по Вашему рецепту, получилось обалденно! Муж сразу целый навернул:) Спасибо Вам!
Sng-Sandra Я пеку куличи по этому рецепту второй раз на этой неделе! Первый раз пекла пробные, а сегодня уже праздничные. Во второй раз положила не 300 г сахара, а 400 и больше изюма на 100 г. И ванили на 1 ч.л. больше.
виктория Я просто в шоке)))))) у меня все вышло, куличи сказка на вкус и на вид. Пробуйте свои силы и Вы непожалеете. Огромнейшая благодарность Вам Анастасия за сайт, он у меня в закладках))))))). С праздником светлой Пасхи.
Еленка, г.Киев Христос Воскрес!!!
Я первый раз пекла куличи. Всегда боялась дрожжевого теста. А в этом году ТАК захотелось испечь самой:)) Слава Богу, что есть такой сайт, где все расписано и показано и если захотеть, то все получится. У меня получились 4 красивых и очень вкусных кулича. Сегодня меня поздравляли с дебютом и с почином. Спасибо Насте и ее сайту!!!
татьяня Казахстан с праздником вас христов воскрес!!! Большое спасибо вам за рецепт в первые сама пекла пасху получилось ну просто класс!!! Здоровья вам и вашей семьи!!! Рецепт замечательный буду теперь печь только по вашему рецепту!!! Всё гениально и просто!!!
Оля Спасибо, Вам большое за рецепт, вся семья в восторге!!!
Сильвия Всех с праздником!
огромное спасибо за рецепт, очень вкусно.Все прекрасно получилось.У меня семья очень довольна.
laila09 Христос Воскрес!!!

Огромное спасибо за кулич!!! Получилось всё, и вкусный и красивый!!! Первый раз всё так хорошо и просто.
Татьяна Ю Первый раз делала кулич и у меня получилось!!! Сказали очень вкусный. Только у меня получилось 3 кулича
Наталья , Кинешма. Вчера пекла, сегодня пробовали. Изумительно!!!
Нина Отлично все получилось! Христос воскрес!
Маленькое примечание — на мой вкус в тесто еще немножко соли надо добавить. А чтобы глазурь была крепкая и вкус посвежее — чайную ложку сока лимона:) Еще можно в нее чуточку красителя пищевого, от яиц — все куличики будут с разноцветной глазурью.
Вадим, Кишинев Первый раз пек дрожжевое тесто.

Все делал по рецепту. Все шло по плану. Итог — 9 больших куличей (делал 2 порции).

Не понравилось: мало сахара. Буду в след раз сыпать 3 стакана на 500 мл молока, как советуют.

И еще. последнюю порцию делал в тепмературном режиме 15 минут на 100 гр, + 40 минут на 160 гр. Равномернее пропекается.
Инна Кулич подучился превосходный! я как раз именно такие люблю! в магазине такой уж точно не купишь.

я положила муки ровно 1 кг — сколько в пачке:) И не надо бояться, что тесто достаточно мягкое — написано же, что оно не должно быть крутым. От рук отлипает.

мама сказала, что кулич похож на ромовую бабу — он почти такой же мягкий.

Про глазурь — те, кто боится сырых белков — можно сделать из сахарной пудры — в 100 гр сахарной пудры кладёте 2–3столовых ложки простой воды, замешиваете густую массу, мажете на остывший кулич и сразу сверху надо посыпать цветную посыпку (пока глазурь не застыла).
Елена Христос Воскрес! С праздником Светлой Пасхи! Кулич пекла впервые! Вкуснотища! Спасибо Вам огромное!
мария Христос воскресе! Анастасия большое Вам спасибо за прекрасный рецепт, готовила первый раз всё получилось!
Настя Христос Воскресе!
Спасибо Вам большое за ваши рецепты и вообще у вас самый лучший сайт!
Кулич — пальчики оближешь, все мои в восторге)*
Надя Христос Воскрес!
Огромнейшее спасибо за рецепт) Вчера испекла 2 кулича и пасху по Вашему рецепту. Мне только 13 лет и это был мой первый самостоятельный опыт с дрожжевым тестом. Родители в восторге! Все это ОООчень вкусно) Мама звонила всем бабушкам и хвасталась)
В общем огромное спасибо Вам за рецепт еще раз. С днем Светлой пасхи.
Ирина ,Тольятти Христос Воскресе!
Огромное спасибо за Ваш сайт!!! Испекла кулич вчера, внимательно прочитав все отзывы, объедение!!! Я вобще к готовке не приучена, и с тестом не дружу, а тут всё получилось!!!
Ирина ,Тольятти Христос Воскресе!
Огромное спасибо за Ваш сайт!!! Испекла кулич вчера, внимательно прочитав все отзывы, объедение!!! Я вобще к готовке не приучена, и с тестом не дружу, а тут всё получилось!!!
Natalia Xristos Voskres! Nasten'ka, recept obaldennii, spasibo Vam!
Дарья Спасибо Вам большое за рецепт!
В первый раз испекла кулич. Удачный дебют! Это невероятно вкусно!!!
Ваши рецепты всегда такие подробные, совсем несложные. Да и готовить по ним приятно!
Семья довольна!!!
Спасибо огромнейшее ещё раз!!!
Наталья Вчера пекла первый раз!
Сегодня попробовали, получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
С праздником!
Анна, Сургут Анастасия, поздравляю с праздником Светлой Пасхи Вас и Вашу семью!!! Хочу от всей души поблагодарить Вас за великолепные рецепты!!! Первый раз готовила куличи и пасочки по Вашему рецепту! Переживала, что первый блин будет комом…Оказалось наоборот!!! Куличи получились пышные, пропеклись и подрумянились со всех сторон!!! А от творожных пасочек меня за уши не оттянешь!!! Спасибо Вам огромное!!!
Ксюша Здравствуйте Настя! Спасибо огромное за рецепт!!! Если честно, я делала куличи в первый раз и было приятной неожиданностью то, что они получились такими вкусными!!!
Тася Христос Воскрес!

Настя, вчера впервые в жизни пекла куличи, получились просто изумительные. Гордый муж освятил в церкви)Огромное спасибо и дай Вам Бог добра и здоровья! Вам и вашей семье.
А еще поздравляю с рождением сынульки, пусть малыш будет здоровенький:)
МАРИЯ Первый раз в жизни пекла кулич! Ион получился!!! Ура!!! Мои домашние просто в восторге.
НАСТЯ спасибо вам за ваш и рецепты это просто супер, все доступно, понятно, так дерзать…ждем новых рецептов…
татьяна Настя-спасибо, испекла вчера, сегодня попробовала-ВКУСНЯТИНА!!! Быстро, просто. С Праздником Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
Внезапного несчастья.
Храни тебя от боли,
Предательства, недуга,
От умного врага,
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет,
Любви и много счастья
Олеся Христос воскрес!
Вчера впервые в жизни пекла куличи, получились очень вкусные! Спасибо за подробный рецепт!
Катюша Куличи получились очень вкусные! Пышные такие! Большое спасибо за рецепт, Настя!)

С Пасхой!)
alice2000 Спасибо за рецепт. Пекла во-второй раз. Получились не такие пышные как в первый раз (положила 100 грамм масла и 100 грамм маргарина) опадали прямо в духовке, но не сильно. Думала ну все не получились. Попробовали, а они очень сдобные и сладкие. Муж в восторге, доченька говорит что это тортик)))))) Всех с праздником ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Татьяна Я каждый год пеку куличи и только по одному рецепту, а в этом году этот рецепт был потерян и, о чудо, вот же он у Вас. Это самый лучший рецепт пасхального кулича(проверено). Только вместе с яичками я добавляю по щепотке молотого мускатного ореха и кардамона. А вместе с изюмом еще молотые грецкие орешки и цукаты (или мелко натертую цедру лимона — примерно 1 ст.л.) Вкус просто божественный!!!
Наталия Пекла первый раз, получилось отлично! Спасибо за подробный рецепт!:)
MOOK Nastya, spasibo bol'shoye za recept!!! Chyotko sladoval Vashemu receptu a potom nachal improvizirovat' (dobavil ne tol'ko izyum, no i greckix orexov i mindalya i suxix abrikosov. A vmesto glazuri obil'no posipal makovoi nachinkoi). Ya kazetsa yesho nikogda v zhizni ne poluchal takogo udovol'stviya ot gotovki kulicha. I vsyo blagodarya Vam. SPASIBO!!!
Алёна только что закончили готовить!)) совсем не простой рецепт…учитывая, сколько выжидать времени для подъёма теста)))) для меня торт было проще готовить))))

глазурь вроде встала, только не знаю как хранить. накрывать полотенцем не решилась, думаю, что глазурь на ней останется местами. пришлось оставить в печке прям в жестяных банках, надеюсь, это не навредит!

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Катерок ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ получился кулич!!! То есть 4 кулича — просто красавцы! Все поднялось! Все пропеклось! Уверена — любимый будет в восторге!!! Спасибо огромное за шикарный рецепт!
Виктория, Саратов И у меня сегодня был первый раз!)))
Настя, спасибо большое за рецепт! без подробного рецепта с картинками я бы вряд ли взялась делать куличи сама. Получились правда не очень пышные, видимо с мукой переборщила. Очень долго пеклись и получились достаточно бледненькие, особенно низ, но внутри пропеклись и сверху немного подрумянились. Может быть духовка плохо работает… Но в целом получились вкусные, от себя не ожидала и такого)))) в следующем году все-таки немного больше сахара добавлю. Люблю послаще.
Здоровья Вам и всех благ!!! Христос Воскресе!
Вероника Спасибо большое за такой подробный и простой рецепт, как раз для таких «чайников», как я. Впервые в жизни дрожжевое тесто у меня поднялось, а не отправилось в мусорное ведро =) Пасочки красивые, мягенькие, не разваливаются, после двух лет полного провала с пасхальной выпечкой — я в восторге!
Татьянка Спасибо! Тесто просто замечательное, подходит очень быстро, не куличи получились, а шедевры. Дочка в восторге, просит еще.
Елена Ураааааааааа, получися!!!))) Настя, огромное спасибо за рецепт!!! Муж в восторге…))) и всё благодаря Вам!!! Иисусе Воскресе!
Гриня Я хоть и повар 4-го разряда, но к кондитерским изделия и сдобе никогда отношения не имел… только лишь блины отлично делаю.
Вот впервые делал куличи по этому рецепту и я доволен результатом!
Спасибо за рецепт ^_^
Татьяна Спасибо за рецепт! Очень всё вкусно получилось! Христос Воскресе Настя!
Макстер И в неполные 20, и страдая кулинарным кретинизмом, оказывается, можно печь приличные куличи — это я доказал собственным примером. Спасибо за рецепт.
Не бойтесь печь по этому рецепту — кажется, его ничем испортить невозможно. Кладите побольше сахара, используйте свежие продукты — и всё у вас будет.)
Валерия Спасибо, Настя! рецепт хороший, впервый раз делала куличи и получилось довольно неплохо, завтра будем пробовать:) С праздником Светлой Пасхи, счастья, здоровья и всех благ!
safali ночь, а я пеку)
уже пошла незапланированная 40-я минута, а он все бледный… на картинке же оранжевенький? ну посмотрим, что будет.
первый же кулич — может и комом…:)
Александр Холодов Спасибо большое, вроде все получилось..Жена работает в праздники, мы с сыном отрываемся на кухне..очень хорошо все расписано…Просто супер!..Привет из Германии..:)
Машенька всех с праздником!!! сегодня впервые делала дрожжевое тесто в том числе и куличи…спасибо огромное за ваш сайт!!! куличи получились превосходные!!! все домочадцы остались довольны!!!
Мария Спасибо Вам! у меня получились куличи!!! Ураааа! С праздником Вас! здоровья Вам и Вашему малышу!
Бэла К. отличный рецепт, все в восторге! напекла на 4 семьи!!! =)
спасибо! =)
Люба впервые решила сама приготовить кулич. делала по этому рецепту. запах стоит обалденный. завтра будем пробовать, но не сомневаюсь, что очень вкусно!!! спасибо!!!
Лека Очень вкусный кулич! Давно искала такой рецепт. Спасибо!
Лена Христос Воскресе!
Спасибо вам большое за рецепт!
Ирина Замечательный рецепт! Все дети оценили на«5» выпечку. Спасибо за ваши рецепты.
Мария Получилось очень вкусно))))) но… плохо смазала дно формы, один кулич сломался(зато три оставшихся…мммм… непередаваемо))))) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Лариса Сегодня на пасху испекла куличи по вашему рецепту. К моему удивлению всё произошло так как по написанному.Тесто поднялось также быстро как вы описали, хотя до этого я пыталась приготовить по другим рецептам, но результат оставлял желать лучшего. Моим детям и мне очень понравились куличи, я думаю они такими и должны быть.
Спасибо за рецепт!!! Светлого вам праздника ПАСХИ!!!
Оксана Большое, вам спасибо! Всё доступно и понятно! Первый раз у меня получилось!!!
ЛАРИСА КУЛИЧ ПЕКЛА ВПЕРВЫЕ. ВООБЩЕ БОЮСЬ БРАТЬСЯ ЗА ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. ОКАЗАЛОСЬ НЕ СТРАШНО И ВКУСНО. СПАСИБО.
Татьяна За много лет впервые куличи у меня получились так как надо. Очень красивые, надеюсь и вкусные! Со сСветлым Воскресением! Христос Воскресе! Спасибо большое!
Натали Каждый год пику куличи, хотя многие говорят можно купить. Мой рецепт передал мней мой отец., но в этом году решила, что попробую новый. Очень Вам благодарно 100 процентный успех. Своим перептом Вы доставили мне большое удовольствие и самое главное чувствуешь себя большим мастером по приготовлению куличей. Большое Вас спасибо.
Ines Обожаю Ваш сайт! Первый раз делала дрожжевое тесто и очень переживала, но… У меня получились необыкновенные куличи!!! Спасибо! С праздником!
Татьяна-опытная Пеку много лет по такому рецепту. И сегодня уже испекла — получились воздушные, мягкие, вкусные. Читая комментарии, вижу, что многие пекут впервые, еще молоденькие хозяйки, не все знают, поэтому решила поделиться опытом.
1. Кто любит более сладкую выпечку — надо брать 3 стакана сахара на 500 мл молока.Но.. Чем больше сахара, тем больше время подъема теста. Пусть вас это не пугает, раз в год можно.
2. Кто любит корицу, гвоздику, мускатный орех- можно добавить, 1–2 ст.л корицы, гвоздику истолочь. Так же можно добавить в идеале миндаль, а можно арахис, предварительно поджарив, на терке натереть.Но многие не переваривают эти специи, все на любителя.
3. При вымешивании(а вымешивать надо на столе!), стол и руки постоянно смазывать растительным маслом без запаха, тогда не будет прилипать. Вымешивать надо хорошо, выбивать об стол. Чем лучше вымесите, тем будет лучше структура выпечки.
4. При расстойке не должно быть сквозняков, окна и двери должны быть закрыты,.Никакой беготни и хлопаний дверями.
5.В формы на 1/3 заполнять, ставить сразу на противень, и как подойдет почти доверху, формы очень аккуратно ставить в духовку, никаких резких движений, иначе может опасть. Дверцу духовки нежно закрыть, не открывать ежесекундно. Не трогайте хотя бы 10 минут, огонь сначала слабый, потом посильнее. У кого дно пригорает, ставите емкость с водой на нижний поддон
6. Сразу из форм не вынимайте, может поломаться, отвалиться верхушка. В мойку налейте немного воды холодной, заткните пробкой- и поставьте формы, пусть чуть остынут. На дно форм надо ложить бумажку, смазанную маслом, можно и по всей окружности формы.
7. Для глазури лучше брать сахарную пудру. Смазывать как станут еле теплыми
Всех с праздником Воскресения Господнего! Скоро идти в церковь, святить паски(как говорят у нас в Украине)
Катерина Пекла куличи в первый раз, получились 3 больших:) На вкус пока не знаю, но пахнут и выглядят довольно аппетитно. Форм специальных не было, так что делала в формах для кексов, с волнистыми краями. Боялась, что будут приливать к краям, но всё отлично! Спасибо за рецепт!:)
Tancha я при выпекании прикрываю кулич фольгой, как только вижу, что верхучечка прирумянилась, смазываю фольгу- матовую сторону маслом и накрываю. А чтобы посмотреть как куличи чуствуют себя в духовке- сразу не открываю ее, а сначала приоткрою дверцу, а то осядут
Людмилка Настенька спасибо огромное за ваши рецепты, сегодня я испекла куличи первый раз в жизни, до этого я вообще ничего не пекла, и они получились просто волшебно красивые, воздушные и очень вкусные!!! Муж в восторге =)
владимир Анастасия, спасибо большое, всё прекрасно получилось!!!
Вера Спасибо огромное, куличи просто прелесть. пекла 2 порции!!!
BAurus просто класс! Родне понравились, ну и мне очень! Спасибо 100 раз! Всех с праздником!
Дима) Ну вот) воспользвался этим рецептом) сейчас на стадии выкладывания в форму) Жду пока взойдет) Первый раз готовлю из теста, но вроде кое что, тьфу тьфу тьфу — получается) Спасибо)
Анна Настенька, спасибо Вам душевное за рецепт) Пекла куличи первый раз в жизни сама, очень хотелось домашних, в детстве изумительные куличи пекла бабушка) Долго выискивала рецепт хотя бы отчасти похожий на тот, которым она пользовалась, к сожалению, в точности ее рецепт не сохранился(
Что могу сказать: готовить по Вашему рецепту одно удовольствие, муки действительно ушло побольше, за неимением миксера все ингредиенты, включая глазурь, взбивала венчиком) Руки накачала, но все сделала в точности так, как Вы написали, и получила просто колоссальный заряд положительных эмоций!
Для тех, кто будет печь по настиному рецепту: тесто перестает прилипать к рукам тогда, когда оно хорошо промешано) Не ждите, что оно не будет прилипать совсем, можете запросто переборщить с мукой, просто хорошо месите) И еще совет: посуду под куличи берите с не очень толстыми стенками, небольшую в диаметре, но высокую)
Всех с наступающим праздником!!! Христос Воскресе!
Оксана Настенька, рецепт прекрасный . Большое спасибо!!!
Вета Пекла куличи первый раз. Всё получилось. Куличи воздушные, нежные. Сахара добавляла больше, чем указано в рецепте, а изюм замачивала в роме.
Дарья А мой куличик сейчас в печке, запах стоит!!! Первый раз пеку,
надеюсь будет вкусно! Спасибо, большое за рецепт!
шоколадница Рецепт очень хороший!!! Куличики получаются ароматные и вкусные)) Нам очень понравились. Особо хочу поблагодарить за подсказку по режиму выпечки. Все так хорошо поднималось в духовке, ни один не надорвался и не лопнул) Я первый раз встречаю, что бы температура духовки поднималась постепенно. Тесто не испытывает температурного стресса. Гениальная мысль. Из таких вот маленьких секретиков складывается удачный рецепт!!! С благодарностью беру на вооружение. Настюша, спасибо большое.:)
Татка Спасибо за рецепт!!! Моё первое дрожжевое тесто, и супер получилось, спасибо за сайт!!!
Дмитрий Спасибо за рецепт, люблю готовить для домашних, но кулич выпекал впервые — и получилось. Делал все по написанному. СПАСИБО!!!
Настя И Куличики получились просто супер!!! Настенька, огромное Вам спасибо за Ваш сайт!!!
Счастья Вам и Вашему дому!!!
Мария Здравствуйте!
Настюш, спасибо Вам за рецепт!
Я очень люблю готовить, а вот куличи пекла впервые:)))
У меня мамуля всё время печет куличи, а я помогала ей..В том году замуж вышла и вот в этот раз пекла куличи сама, даже муж учавствовал в процессе:))
На вид получилось очень классно! А вот пробовать будем после 12:)
Ещё раз благодарю!
Натали Вот и я так же, 2 дня просила своих купить кулич, и меня никто не услышал, и вот мы всей семьей за 2 часа до Пасхи печем кулич, первый раз в жизни. Я сказала, если не купили, то давайте все дружно печь))
марияИ просто великолепный рецепт…первый раз пеку и всё получилось.. огромное спасибо…
Елена Куличи просто супер!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!
Юлия Спасибо огромное за рецепт. Такой кулич делала первый раз и все получилось просто супер!!! Дала рецепт соседке, ночью будут готовы куличики.
Аленушка Еще не делала пасху, но по такому подробному рецепту, думаю, не сделать не получится! Настенька, ты такая умница! Спасибо за такую рецептуру!
Настасья Спасибо большое, тезка! Сегодня делали вместе со свекровью, я впервые в жизни в свои 30 лет, произвела впечатление:-)

Уменьшила ингредиенты ровно вдвое, получился 1 больш.кулич,1 средний и 5 маленьких.Одно добавление-изюм после того, как вынула из воды, вымочила в роме, ложек 3 столовых-мммм.

Всех со Светлой Пасхой!
Валентина! Спасибо за рецепт!!! Впервые пеку в 40 лет)всё получилось, очень помогли картинки Кулича!
Lusha Делала все в половинном объеме. Тесто было не очень густое. В следующий раз добавлю сахара побольше. А так и по воздушности и вообще +++++++ Получилось 6 маленьких (как кексики) и два больших. Большие делала в тефлоновой форме для хлеба и в кастрюле Гипфел. Маленькие были в силиконовых формах. Так вот не смотря на то, что формы хорошо смазала в кастрюльке было сложно куличик вытащить.
СПАСИБО)))
Лариса Сегодня испекла по вашему рецепту куличи, получились просто изумительные. Спасибо вам за замечательный рецепт. Сайт просто супер)))
настя испкла кулич, просто офигенный получился!
Юлия Дорогая Настя! Хочу выразить Вам благодарность от себя и от всей своей семьи!!! Кулич получился просто вкуснятина и красота!!! Супер рецепт!!! Так держать!!! С Праздником Вас и ваших любимых!!!
Мария Христос Воскрес!
Живу в Пекине, студентка, с сентября месяца хотела купить дрожжи, но никах руки не доходили =), а вот ради пасхального кулича, загорелась, нашла в интернете, как будет по китайски дрожжи, опросила персонал в супермаркете, затарилась продуктами, в итоге на столе у меня 4 пышных кулича, уже попробывала, получились на славу! спасибо за рецепт!
Ната Рецепт замечательный. Внешний вид куличей восхитителен. А каковы на вкус — узнаю завтра. Тесто поднялось хорошо. Нужно было класть на 1\2 высоты формы. Спасибо, Настенька, дай Вам Бог здоровья, счастья и благополучия. Никогда не думала, что у меня такие куличи-красавцы получатся!
Ирина Илларионова Пекла куличи в первый раз! Всё получилось! Жду с нетерпением завтрашнего утра!
Оля Всё получилось, здорово! Только нужно соли по-больше, а то пресновато получается.
Виктория Спасибо большое.Я думала это на много сложнее.
Алёнушка Настя, огромное спасибо за рецепт! Испекла уже 2 раза (первый раз тренировалась). Муж в восторге ходит облизывается. Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Вера Сегодня весь день посвятила готовке этого кулича! На вид очень красивые, на вкус — еще не пробовала.Надеюсь будет вкусно!
IRIS Ура, все получилось, премьера прошла на ура. Хотя с дрожжевым тестом дело имела впервые: никогда его раньше не делала. Получились очень вкусные и рассыпчатые куличи. Только вот глазурь не затвердела, осталась приятно кремообразной. Настя, большое вам спасибо.
Юлия Испекли куличи по вашему рецепту. Превосходно! Вкусные, мягкие, в меру сладкие. Все маленькие куличики съели уже сегодня — дочка очень просила. Спасибо!!!
Olga Настя, с наступающей Пасхой, всего Вам самого доброго, вы умница! Спасибо большое за рецепт. В прошлом году с сестрой первый раз сами пекли по вашему рецепту, все получилось. Сегодня тоже все удалось…Спасибо.
Марина У меня к сожалению не подошел кулич по этому рецепту, украсила, все красиво, но боюсь, что будет резиновый на вкус, буду искать, в чем ошибка…
Екатерина Первый раз решила испечь кулич. Выбрала Ваш рецепт. Сын спать не ложится — участвует в процессе))))
Надеюсь, у нас получится)))
Натали Настенька, спасибо Вам оргомное-огромнейшее!
Я впервые пекла, очень переживала, перечитала все коментарии и у меня все получилось!
Моей радости просто нет предела!
Ууууууууууурррррррраааааааа!
ta nia Боюсь мои комментарии будут неуместны, после всего написанного даже добавить нечего))
Пекла кулич впервые, всё получилось, но пока еще не пробовала, завтра после дегустации обязательно поделюсь впечатлениями! Спасибо вам огромное!
Natalia Testo chikarnoe! Spasibo!!! S moix kylishei «chapki» aj sletaiut!:-)
Юлия Большое спасибо за этот чудный рецепт!!! Я впервые решила приготовить кулич и вот это случилось!)))))
JAelˇ Получилось как всегда просто восхитительно!!! Впервые такой мягкий и вкусный кулич у нас:))) Спасибо за то, что Вы есть!!!
Оля Сегодня испекла куличи по этому рецепту. Не удержалась, один надкусила.:))) Получилось не очень сладко, но очень легко и вкусно. Спасибо за рецепт и с наступающей Пасхой Вас, Настя, и всех форумчанок!:)))
Наташа большое спасибо очень вкусно и просто:)
Галина Спасибо за рецепт! Сегодня сама решила испечь-получилось очень вкусно!
наталья! Добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт, все получилось как на картинке, правда сахара надо было по больше положить. Всех с пасхой!
Мария Присоединяюсь ко всем положительным комментариям. Хоть я и новичок, но у меня Все получилось!!! Спасибо вам огромное!!!
Яна Только что закончила выпечку. Получилось много, всех угостить хватит!!! записала рецептик себе в кулинарную книгу. Спасибо огромное)))
ольга спасибо за рецепт кулича! просто классно. всё наглядно и просто в описании. завтра будем пробовать. выглядит уж очень аппетитно!
Кедр спасибо Настенька тебе за рецепт!!!
диана куличи просто супер!!! спасибо за рецепты!!!
Анастасия НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
ИннАчкина Я добавила 400 гр..сахара и получилось очень вкусно!
Танюшка Первый раз в жизни сегодня пекла по этому рецепту.Получилось СУПЕР!!! Очень вкусно, красиво аппетитно выглядит.В маленьких кастрюльках разных размеров получается очень интересная форма — очень похоже на хлеб из печки.Но самая лучшая форма- это жестяные банки из под зеленого горошка (200 гр и 500 гр).
Спасибо!!!
Ляйсан Спасибочки большое за рецепт!!! В жизни вкуснее не пробовала даже)))) Ушел весь день, но не зря!!! уже жду не дождусь следующей пасхи)))) С наступающим праздником всех!!! ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Анастасия Я сегодня впервый в жизни решила приготовить куличи на пасху.
Я очень часто прибегая к Вашим великолепным рецептам и не разу не пожалела об этом, за что Вам ОГРАМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!
Вот и сегодня сделала тоже самое.
Нашла на Вашем сайте этот рецепт куличей, и встала в 13:30 за плиту))))
Всё делала исключительно по рецепту. Сейчас уже 19:20, тесто только до конца подошло и первая партия куличей уже в духовке!!! Мне уже не терпиться их попробовать!!! Но я уверенна, что они будут великолепны!!!
Настенька, Спасибо большое что Вы есть, Ваши золотые ручки просто неповторимы, т.к. каждое блюдо из Ваших рецептов — это шедевр!!!
юленька Получилась ЛЕПОТА))) Добвила грецких орешков (обжареных). Очень довольна!!! СПАСИБО!!!
Олечка спосибо вам большое))! все время пыталась выпекать куличи они никак не получались, сегодна попробовала ваш рецеп вообще очень очень хорошо получилось, такое воздушное пропеченое, вкуснятина)вот только глазурь как всегда незастыла(зато ее получилось много,) спосибо вам большое) с наступающим праздником)!
киса спасибо за рецепт я его долго искала!!!
Дмитрий Тесто получилось, но вот когда готовит поставил, тесто не поднялось, получились тяжелыми…
Регишка Огромнейшее спасибо за рецептик!!! Только закончили с мужем печь пасочки по вашему рецепту (тютелька в тютельку;)!!! Такие красивенные получились!!! На вкус пока не знаю — попробуем после того, как посвятим;)
Евгения А я и в том и в этом году пеку по данному рецепту! В этом году даже еще вкуснее и нежнее! Я вместо молоко добавляю 500 мл сыворотки, которая у меня осталась от приготовления пасхи! И экономно, молоко покупать не надо, и в 100 раз мягче тесто получается и нежнее! И в этом году решилась сделать шоколадную пасху с этого же сайта.
Ольга Спасибо огромное! Стоят мои куличики ещё тёпленькие! Завтра будем пробовать всей семьёй.)
Вероника спасибо большое за столь чудесный рецептик)))) вчера сделала 1 порцию, мои не удержались и попробовали. и попросили сделать ещё, но только больше сахара положить. так я вчера 2 раза пекла. Спасибо очень вкусные!!!
Анна В. Здравствуйте, Настя!!! Спасибо, ВАМ, огромное!!!
Сделала всё по пунктикам — результат обалденный!!!)))
Очень довольна!
ВЫ-мастер в этом деле и приятно, что делитесь этим с нами!!!

С наступающим ВСЕХ светлым праздником!!!)))))
АНЯ огромное спасибо, кулич сидит в духовке, думаю получился кулинарный шедевр!
Ванилла ааааа поднимаюся в духовке, мои маленькие куличечки ехех…=))
Екатерина О Боже, я умею печь!!! Настя, спасибо Вам за то, что сподвигли меня на пасхальную выпечку. Сделала кулич и венок. Получилось просто СУПЕР. Жду не дождусь, когда можно будет все съесть (пока только попробовала, потому что очень переживала за результат). Рецепты просто отличные: доступные и абсолютно точные. Настя, еще раз огромное спасибо!!!
Татьяна Спасибо Настя) получился отличный кулич
Лена Сейчас буду печь.
Пробовала несколько рецептов с вашего сайта, получалось супер, надеюсь и этот не подведет))
С наступающим днем Светлой Пасхи Вас))
Gelika тесто поднимается…пока не знаю как, вкусно или нет.спасибо за рецепт!)))))))
Татьяна Настенька, огромное спасибо за рецепт! Пекла куличи первый раз, раньше с дрожжевым тестом вообще дела не имела и очень переживала. Все получилось просто замечательно! Тесто очень хорошо поднялось (я использовала сухие дрожжи), куличики испеклись, даже верхушка не потрескалась! Жаль, что можно будет их попробовать только завтра…
Ольга Рецепт обалденный…Напекла всем друзьям, соседям…Всем очень понравилось.Спасибо большое.
Виктория Спасибо огромное за рецепт!!! Не зря вы у меня первая в поисковике нашлась!!! А когда увидела что еще есть на сайте…Ну чуть с ума не сошла!!! Вот это ЗОЛОТЫЕ РУКИ! Мастерица! Спасибо вам Настенька! Всего вам хорошего!
Настасья Я тоже впервые пеку кулич! Спасибо за такой подробный рецепт! Только вот ванильный сахар забыла купить, надеюсь и без него будет вкусно!
наталья А вот у меня долго уже запекается, не 35 мин., а уже час или больше. Правда еще по вкусу не пробовала, надеюсь эти муки не напрасны!) Спасибо за рецепт!
Наталья Спасибо большое за рецепт. Пекла в первый раз и все получилось!!! Уже попробовала — очень вкусно!!! Решилась печь после того как случайно открыла этот сайт и прочла все, хотя до этого просматривала другие — не впечатлили…
СПАСИБО!!! (Вот моя свекровь удивится))))
Тамара Ура!!! у меня получилось! безумно вкусно! С П А С И Б О ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Светлана Анастасия, большое спасибо!!! Рецепт-то, что нужно! С фото, пошагово просто изумительно! Очень и очень многие Вам благодарны! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Галина Вчера пекла кулич по Вашему рецепту. Не выдержали, решили попробовать, понравился всем. СПАСИБО!!
Ирина, Самара Восхитительны сайт с рецептами, прекрасная хозяюшка)))))
испекла куличи по рецепту…очаровашки такие! и тесто хорошо поднималось))))) аххх душа радуется))))
Olga Spasibo ogromnoe za recept, vse ochen vkusno poluchilos, muzh dovolen))). Tolko u menja ushlo namnogo bolshe muki i ja polozhyla esche i kuragu v kulichi.
Ирина я уже на стадии 50–60 мин! не поверите.но пеку первый раз в жизни, так как особо с дрожжевым тестом не дружу.но опара поднялась как нужно, надеюсь.что получится! всем спасибо! …
Наташка Тоже пеку кулич в первый раз. Вот сейчас в духовке стоит, надеюсь получится. Доверяю я Настиным рецептам, она не подведёт!
Владимир Анастасия! Спасибо огромное за рецепт! Пёк кулич в первый раз — получилось!!! Даже, диктовал Ваш рецепт по телефону маме в другой город! Она тоже в восторге! И уже там рецепт «понёсся» дальше по соседям, по домам… Ещё раз спасибо! Кстати, для информации! Буквально, вчера заходил в магазин «Остров» (в Москве), и в рекламном журнале продукции этой сети универсамов обнаружил Ваш рецепт, правда называется он «Кулич „Домашний“, но перепечатано всё, практически, слово в слово. Это к вопросу об авторском праве… Хоть бы, как-то сослались на Вас…
Санчик Кулич получился весьма отменным, не смотря на то, что пеку его впервые, да еще и в электроплите) внутрь еще не заглядывал, но раз тесто вкусное, то и кулиш получится аналогичным) хотя какой бы он не вышел, я его съем, т.к. дедад сам) Спасибо огромное Насте, выручила с простым рецептом, премлимым даже для начинающего молодого поколения)))
светлана Только-что из духовки — ОНИ восхитительны!!! Спасибо за уникальные рецепты!
Елена Первый раз в жизни пеку кулич, пока все идет нормально, но закончилась мука, муж ушел в магазин
Алексей Большое спосибо за рецепт. Первый раз делаю что то подобное на удивление все получилось все супер пальчики оближешь. Главное жена пришла с работы, а тут куличи такие симпатичные уже готовые. Спасибо.
Мария Настенька. Спасибо Вам огромное за ваш сайт, мне всего 21 год я молодая хозяйка, но мой муж всегда в восторге от того как я готовлю, это потому что большенство блюд готовлю по вашим рецептам! Сейчас делаю пасху думаю все получится, как в прочем и всегда! СПАСИБО что вы пишете такие чудные и простые рецепты!!!
Наталья Спасибо за рецепт. На эту пасху испеку кулич именно по вашему рецепту.
Татьяна Настенька! Большое спасибо за рецепт пеку уже второй год. Кулич просто воздушный во рту тает всем очень нравится.
лена первый раз в жизни стряпаю кулич, пока все идет нормально
Наталья Отличный рецепт! Быстро, просто, а главное очень вкусно!!! Огромное спасибо!!!
Татьяна Спасибо за рецепт!!! Тесто получилось отличное!!! А чтобы глазурь быстро застыла, сахар нужно измельчить до консистенции пудры.Проверено опытом.
TashaV20 спасибо за рецепт!!!
Лиза Большое вам спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Вы умничка!)
Оля Сегодня первый раз пекла куличи. Всё получилось. Спасибо большое.
лёня спосибо вам за рецепт
Светлана Рецепт просто супер, все наглядно, пеку кулич, правда, бегаю из кухни в комнату подсмотреть…))))))
Лена Куличи просто обалденные получились! Пекла по другим рецептам раньше, никогда такими не были. Не пропекались, Не поднимались, а тут просто супер! Я добавила еще цедру лимона и ванили.
Виктория 1001 спасибо Вам за этот рецепт. Делала первый раз и получилась красотища-поднялся высокий, румяный кулич.
Тома Спасибо! Получается! … Так по-домашнему:)…
Христос Воскресе!
Косичка Который год уже сама, без мамы, пеку куличи, но таких мягких и пышных, как по Вашему рецепту никогда не получалось. Запах — просто супер, надеюсь и на вкус такие же, завтра будем разговляться. Огромное спасибо, за Ваш чудесный сайт. Я нигде не встречала такого разнообразия блюд с таким доступным описанием приготовления. Примите нижайший поклон.
Оленька настя! куличи у меня получились! вам огромное спасибо! куличи пекла до этого года по другому рецепту, тоже получались.в этом году решила испечь по вашему рецепту, на вкус попробую завтра.заранее вам благодарна! ваш сайт рекомендую своим подругам.
Анна Настя огромное спасибо- кулич пекла впервые- замечательно получилось!!! Завтра пробовать буду! Сахара положила больше
вероника щас поставлю в духовку. тесто воздушное получилось! прелесть! я думаю в готовом виде кулич будет красивый при красивый что вся моя семья его магом слопает!!
Юлия Стоят красавцы в духовке! Впервые решилась на это и, кажется, получилось!!! Спасибо огромное за простой, но такой замечательный рецепт!
Надежда Рецепт супер. Первый раз делаю вообще куличи. И даже не думала, что у меня тесто получится. А тут так всё легко. Спасибо за рецепт!!!
Анна Сегодня первый раз решилась испечь пасхальный кулич…Получились ооооочень красивые, ароматные и румяные. Еще не пробовала, слюни текут, а праздник только завтра!!! Спасибо за рецепт огромное.
аня рецепт супер попробовала объедение
selena сейчас пойду пробовать печь, пеку первый раз, надеюсь получится! заранее спасибо за рецепт
Настя М. Анастасия! Спасибо огромное за труд — Ваш и Вашего мужа! Этот сайт — лучшее из вснго, что можно найти на просторах интернета. Перепробовала многие рецепты и ни в одном не разочаровалась.Моему мужу очень нравится все то, что готовлю по Вашим рецептам, так что вы еще и семьи укрепляете)))) Вчера до часа ноч готовила кулич — получились на славу!!! Аж 7 штук!!!)) Для меня это настоящий подвиг и дебют, так как ни разу раньше не готовила выпечку на дрожжах. Сегодня не удержалась и попрововала кусочек — очень вкусно, как у мамы))) Спасибо Вам огромное! С наступающим праздником Пасхи!
Кристина рецепт класный! я очень довольна! спасибо вам большое!
Агелина Огромное спасибо Настя! Рецепт просто супер!!! Очень хорошее тесто получилось!!!
***Алсу*** Спасибо Большое, я и не християнка, но Кулич получился супер)))))
Яна Спасибо за такой прекрасный и простой рецепт, я первый раз в своей жизни пекла пасхи и думала не получиться, а оказалось наоборот, еще даже очень, удались на славу. Спасибо огромное!!!
Даша) Анастасия, огромнеое Вам спасибо за чудесные рецепты, сделанные с душой! Куличики получились превосходные..Мы Вас очень любим!!
Мария Вот и я теперь в рядах примкнувших!
Делала вообще первый раз дрожжевое тесто! Боялась жутко, но руки сделали!
Получилось все отлично! Просто супер!
Попробовала- мало сахара, надо бы раза в полтора больше.
И еще глазурь взбивала не с сахаром, а с пудрой- получилась отлично!!! Застыла, аж хрустит!

Спасибо за рецепт!
Алёнушка;) Испекла 3 красивейших кулича!!! Выпекались быстро, минут за 20- 25! Рецепт очень удачный!
Родные в восторге! Это мои первые куличи:)
Любаша Настенька, спасибо за рецепт.Впервые испекла и все удалось.Муж ночью половину кулича схомячил!
Кто-то посоветовал взбивать белки не с сахаром, а с сахарной пудрой.Спасибо и вам.Это гораздо легче и крупинок меньше получается.
Люба Пекла сегодня в первый раз. Получилось:) Не идеально, на тот, что на картинке, не очень похоже. Но вкууусно! В следующем году повторю обязательно
Наталья, Флорида, США Испекла первый раз в жизни куличи по Вашему рецепту. Уже один попробовали — в жизни не ела таких вкусных куличей! Я добавляла изюм, курагу и сушеные вишни. Как вкусно!!! Как красиво!!! Спасибо Вам огромное!!!
viva =) получилочь вкусно, спасибо за прекрасные фото и коментарии! Кстати, всем советую попробовать добавить в тесто тертую цедру апельсина и немного какао! получается просто объеденье!!!
Анна испекла! выглядят отлично!, рецепт действительно замечательный, больое спасибо!
илюша 14 огромное спасибо за рецепт
решил порадовать свою семью на пасху
все получилось с первого раза
всем все понравилось и было очень вкусно
и еще, вместе с изюмом я добавил сушенные абрикосы
это придало мягкий вкус и нежный аромат
СПАСИБКИ!!!;)
Albinchik Настя, спасибо огромное за рецепт! Делала впервые. Все получилось!:)))))
STLannic Филипп Прикольный рецепт! Всё вышло! Ждём благодатный огонь.
Мастеру -памятник!
Лена Спасибо огромное…красота неимоверная получилась! Делала по рецепту итог: 4 кулича по-больше и 9 маленьких…Для тех у кого проблема с формочками…Маленькие куличики пекла в картонных одноразовых 200 граммовых стаканчиках (срезала донышко)…получился отличный размерчик)))
Наталья Как всё-таки здорово, что Настя столько людей вдохновила печь куличи самим, а не идти в очередной раз в магазин и покупать неизвестно какие на вкус изделия. Спасибо Настя за это большое!
Олюлюнька Первый раз приготавливаю киличи, тесто стоит и уже ждет изюма, потом напишу какие вышли куличики…Очень нравится, то, что все очень подробно и поэтапно расписано, СПАСИБО,
silver fox Добрый день, я как раз пеку именно по такому рецепту уже несколько лет куличики, но в этом году как назло потеряла книжку с рецептом, зашла к вам на сайт и сразу наткнулась на него, я под форму использую не только посуду, но и эмалированные кружки, баночки из-под новогодних детских подарков и их под печенья, главное чтобы форма была железная., а внутрь бумажку промасляную ложу, тогда все прекрасно достается да и куличики все разной формы
Женька, Киев Помню в прошлом году у меня неочень получилось, но я буду ещё раз пробовать ваш рецепт!
Александра Спасибо за простой рецепт, все действительно удалось, это чудо!
Вот только на мой вкус сахара действительно маловато.
tina809 Спасибо за рецет! Всё очень подробно описано, но я ещё добовляю цедру лимона и запах классный и вкус.
Надя это просто чудо!!! я до сих пор не верю, что настолько просто оказалось испечь куличи!!! пропорцию я уменьшила в три раза и получились два кулича-один средний, другой маленький))))
Танюшка Решила попробовать испечь по вашему рецептику, На фото красивая внутри…Тесто стоит уже с изюмом…с нетерпением жду результатов.
марина спасибо, Настенька! с удовольствием читаю ваш сайт и не только читаю — беру рецепты и…еще ни разу непромахнулась!
Наталья Ой, сижу и переживаю, чтобы тесто поднялось как следует. Уже прошло 35 минут, а оно особо не поднялось… Ждёмс!
Лера Спасибо Настя за замечательный рецепт, Хотя мама еще их готовит, но пахнут они очень при очень вкусна так и хочется укусить =) С Пасхой вас=)Настя!!!
Iliolia Всех с наступающим Светлым праздником Пасхи!
А я такая тетеря, вымешиваю тесто на 2 этапе около часа, потом вспоминаю что желтки бухнула так, с сахаром не растерев, я чуть от ужаса не упала! Но я взяла еще 2 желтка, добавила сахар, перетерла, потом добавила 2 взбитых белка и муки еще пришлось на глаз добавлять! Еще полтора часа вымешивала, и все равно оно прилипало к рукам, не так сильно, но добавить муки еще больше я не решилась. Теперь ооочень волнуюсь за результат, пока жду, чтоб тесто поднялось!!!
Настя, только ты меня смогла сподвигнуть на готовку! Мой парень сначала жаловался, что я не готовлю, теперь жалуется, что в доме всегда есть еда, а он хочет обычные покупные ПЕЛЬМЕНИ!!! Вот так;)
Ирина Сегодня попробую..надеюсь, что и у меня получится
Анастасия Очень классный сайт. Настя, уже 2 года учусь готовить по Вашим рецептам!:) Сейчас пойду первый раз в своей жизни печь кулич. (мне 19 лет). Спасибо за доступные и вкусные рецепты.!!!:)))
галина очень вкусно!!!
BAurus ой! девченки хоть и дожила до 37 лет+, но ни разу на такой подвиг не решалась! Вот сижу возле духовки и надеюсь на чудо!
Людмила Пекла по Вашему рецепту в прошлом году и… вот пришла в этом году снова к Вам за рецептиком этого чудного кулича! Большое Вам спасибо за доступность и простоту рецептов!
Юля Пекла куличи первый раз, все получилось. Настенька, спасибо Вам за рецепт.
Татьяна Спасибо большое за рецепт! Только что испекла, всё получилось отлично, со слов детей, говорят что очень ВКУСНО!. А их никак не обманешь! А я завтра попробую, сегодня последний день поста! Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Екатерина Спасибо за рецепт, вчера испекла, получилось 4 штуки, очень красивые на вкус поробую тоько завтра, но вот я еще добавила водки, думю что хуже не будет.очень сайт понрвился.
Ольга Обожаю этот сайт!!! В этом году решила попробовать испечь куличи сама, буду сегодня печь по этому рецепту!
Маргарита Почитала отзывы-выбрала Ваш рецепт-начала делать тесто-что получится-напишу!!! Спасибо за простой-доступный рецепт!!!
Рамзина Юлия В прошлом году делала пасху по вашему рецепту, получается очень вкусно, сейчас опять пеку-вкуснятина!
Оксана Спасибо за рецепт, мне очень понравился. У меня получилось 10 штук, но 2 уже слопали, даже не усрела их глазурью помазать. как бы все до Пасхи не съели.
TashaV20 Собираюсь печь. Надеюсь получится. Спасибо за рецепт!!!
OLMAKSI В позапрошлом году, первый раз пекла куличи по одному рецепту… Они не получились. Я расстроилась и подумала, что теперь буду только покупать. Но мой сынок так хотел, приготовить со мной куличики, что в этом году решилась спечь по Вашему рецепту. Все получилось!!! Я рада, сыночек тоже (помощник), муж и все родственники. СПАСИБО говорю в сотый раз — Вам и рецепту!!!
А сайт замечательный. Все подробно написано.
Виктория Спасибо!!! Очень вкусный и красивый получился, хотя готовила впервые.
таша Настя спасибо за рецепт давно хотела сама сделать кулич
.
Галина Спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно, дети в восторге!
Галина Спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно!
Татьяна Спасибочки, так прикольно получилось, просто отпад)) обожаю твой сайт))
Людмила первый раз стряпала, получилось высший класс
Екатерина Анастасия спасибо))))
Анатолий Я часто пеку бисквиты, а кулич впервые. Я думаю всё будет
хорошо! Тесто очень пышное, очень хорошо поднимается.
Уже ставлю в жуховку. Большое спасибо за рецепт!
Ирина Настя, спасибо Вам за рецепт! Прочитав отзывы я решилась в этом году впервые испечь кулич. К сожалению, не все прошло гладко, т.к. я забыла добавить в тесто взбитые белки)))) Еще проявила креатив и на этапе добавления масла положила в тесто растертый в крошку миндаль, 8 растертых зерен кардамона и немного цедры апельсина. А изюм я замачивала в коньяке. Куличи получились снаружи с твердой корочкой, но внутри очень мягкие, рассыпчатые и очень ароматные!
Спасибо!
Гудков только замесил не знаю как получится.напишу позже.
Надежда Наткнулась на Ваши рецепты. Сегодня решила испечь куличь. В данны момент идет процесс. Думаю с Божьей помощью получится
Елена Спасибо большое за рецепт, я использовала для форм тарелочки туристические железненькие очень удобно и формой получились такой как надо
Вадим. Киев У меня на хорошие рецепты нюх, искал по инету ну очень много и тут понял вот это он.Приготовлю отпишусь, но заранее знаю результат, все будет КЛАСС!!! Всех с наступающим праздником!!! Настя огромное спасибо!!!
Ольга Спасибо за рецепт. Сегодня первый раз буду печь кулич.
Галина привет, всем. Я тоже решила постряпать кулич впервые, раньше покупали, но они мне не нравяться, а подробного рецепта с таким описанием ни где не находила. Сейчас тесто поднимаеться уже третий раз и все хорошо, тьфу, тьфу))) надеюсь получаться.Спасибо Настя за подробные и вкусные рецепты!!
Наталья Допекаю супер кулич, думаю что будет ооочень вкусно, запах и вид обалденный! Настя спасибо Вам!)))))))))))
Надежда Спасибо за рецепт, муж встал в шесть утра месить тесто сейчас уже видим результат…глядя на них слюнки текут…думаю всем очень понравится! Всех с наступающим праздником!!! Христос Воскрес!
Антон Мама уехала отдыхать, а пасха на носу надо всех удивить!!! Попробую ваш рецепт!
Nataliy Вчера испекла куличи, получилось аж 5 штук!!! Добиваясь, чтобы не прилипало к рукам, муки высыпала около 2-х кг! Родители попробовали, оценили на 5+:))), а я жду завтрашнего дня, чтобы отведать кулич, собственного приготовления!
венера класс, супер пеку 3раз
Евгений Чтобы изюм лучше «лег» в тесто, его нужно перемешать с небольшим количеством муки. В книжках рецепты больше не смотрю!
Kseniya ОГОМНОЕ спасибо! всё очень просто и понятнно!
валюшка Всё это чудо стоит на расстойке. Жду результата. Отзывы позже.
Мяушка ПОЛУЧИЛОСЬ, вкусно, спасибо!!!
Yul'chik Nastya!!! Kulichi poluchilis' zamechatel'nie! Nu prosto ne vozmojno ne virazit' Vam slova blagodarnosti za vashu rabotu!!!
Dai Bog vam shast'ya lyubvi i blagopoluchiya vo vsem!!!
heather Настенька, СПАСИБО!!! делала кулич в первый раз в жизни) рецепт отличный, все так наглядно и пошагово показано, как раз для дилетантов)) очень интересный сайт и видно, что вы его от души ведете, счастья вам и вашей семье!!!
Ольга Большое спасибо!!! Куличи получились на славу! Все поднялись, румяные, ароматные. Не первый раз пеку, но такая красота впервые получилась. Жаль еще попробовать нельзя, но, думаю, что и на вкус отличные. Спасибо, Настенька. С наступающим Вас Светлым праздником! Счастья и тепла Вам и Вашим близким!
Анастасия Огромное спасибо за такой подробный, а главное удачный рецепт приготовления пасхального кулича. Перед приготовлением перечитала кучу различных рецептов, но почему-то выбрала именно Ваш, и, как показала практика ни капельки не ошибоась. Результат превзошел все мои ожидания. Правда, в тесто добавляла еще цукаты — так как-то повеселее.Спасибо!!!
Маша (Киев) Сегодня буду первый раз печь пасхальный куличь!!!
Очень хочу чтобы получилось!!!
Спасибо за рецепт!!!
irina_egypt S priblizhayushimsy pazdikom vseh! v proshlom godu pekla klichiki po etomu receptu, poluchilos' ochen' vkusno. Sobirayus' snova! Nadeyus', opyat' kulichi budut na slavu! Spasibo za zamechatel'niy sait i vkusnie receptiki!
Оля Спасибо вам огромное.Получилось все просто удивительно!!!.Пусть Бог благословит дела рук ваших!!!
Юлия УРА! у меня получилось! конечно от идеала далеко, но все же!!! формы у меня спец не было((((пришлось в баночках!!!
А сахара и правда кажется маловато, Но все равно очень и очень вкусно!!!
Лариса Первый раз у меня что то получилось с тестом, правда не совсем поняла сколько муки добавлять и к рукам тесто всё равно липло, на свой страх и риск всё таки продолжила и всё вышло!!! Огромное спасибо!!!
Малпочка Куличики только что из духовки, пышные, румяные, и, дочурка говорит, очень вкусные!!! спасибо огромное, обожаю Ваш сайт, всем советую на нем побывать!!! благодаря Вам чувствую себя кулинаром, муж счастлив, дочка, посмотрев рецепты, начала делать первые шаги в кулинарии, с удовольствием и самостоятельно!!! (ей 10 лет) самые лучшие и искренние пожелания и Вам и семье!!!
Nastja mmm kak vkusnooo zavtro zhe zdelaju))
Лина!!! Плакала.
Отрыла в Сети рецепт заварного улича(((((интуиция не зря работала…в процессе приготовлеия, настроения никакого не было.

И вот наткнулась на ваш рецепт! Все замечательно красавцы в духовке!, а сердце поет)))))
Лили Только достала из духовки свои куличики. Делала первый раз!!! Потрескались немного…думаю замаскировать глазурью… Попробовала малюсенький кусочек — мало сахара (делала строго по рецепту) В следующий раз буду больше класть!!! Спасибо за рецепт!!!
Виктория спасибо за замечательный рецепт)))
Заяц Первый раз пекла куличи, очень легко и вкусно. Спасибо за рецепт
Оксана Огромное спасибо за рецепт и подробную технологию процесса.Только что вынула свои куличики из духовки и обмазала глазурькой(делала из сахарной пудры, а не сахара).Куличи получились восхитительной красоты, но пробовать-как и многие, буду в воскресение.
Марина Привет всем. Только что закончила с куличами. Пекла первый раз, но все получилось отлично, такие хорошенькие сидят, а аромат… это что то. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт.
Олик а у меня только опара поднималась(. стоят, пекутся. незнаю, что получится.
марго отличный рецепт, в том году по нему готовила, все были в восторге, завтра повторю:)
Александра Казанская Пекла по вашему рецепту в прошлом году(пекла впервые в жизни) получилось чудесно, сейчас опять пеку думаю будет не хуже, Спасибо вам большое!!!
Катюша Сечас отправила свои пасочки в духовку. Положила разных орехов, курагу, изюм, цукаты. Так интересно как получится:)
Настя Супер!!! Все получилось!!!
Анна Спасибо большое! Впервые пеку куличи, да и не кулинар я. Но получились красивенные!
Танюшка Всем привет! Куличи уже в духовке, аромат на всю квартиру.Пеку впервый раз, очень хочется, чтобы получились, судя по одзывам надо было сахара добавить побольше, любим сладенькие куличики.Еще очень хотелось бы приготовить «Пасхальный венок», но к сожалению завтра некогда, работаю.Вообще сайт замечательный, спасибо большое Настеньке, я что готовила, все получалось очень вкусно.Всех с Праздником!!!
Юлия Сижу, жду результат, горю от нетерпения.Первая партия в духовке. В этом году первый раз решила испечь пасхальный кулич, другие рецепты даже не рассматривала, только ваш.У вас так здорово все расписано.Спасибо Вам.
Танюшка В прошлом году пекла по этому рецепту)Отличные куличики!!! Сегодня булу печь еще!!! Спасибо Настеньке!!
Люба Настя собираюсь печь пасхальный кулич по Вашему рецепту в гелевых и антиприграных формочках! Судя по коментариям, получиться здорово! О результатах напешу.
Наталья На Ваш сайт набрела в интернете ровно год назад в поисках рецепта пасхального кулича. Но вот испечь не рискнула. В этом году решилась. Испекла. Как и многие здесь — впервые в жизни. До грамма соблюдала рецептуру. Результат — на запах пришли соседи)) Попробовали, похвалили, унесли с собой)))) Сама еще не пробовала — жду Пасху.
Присоединяюсь к поздравлениям с рождением сына! И спасибо Вам большое за грамотные выверенные рецепты. Светлого Христова Воскресения!
Настена Настенька, уже 2 года пеку куличи по-Вашему рецепту!!! Мои все в восторге! Просто шикарный рецепт и так все наглядно, понятно! Вот сейчас опять пошла печь!))) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Татьяна Здравствуйте! В прошлом году пекла по вашему рецепту куличи, из бумаги делала формочки для выпекания. Все получилось супер! Спасибо Вам огромное! С наступающим праздником!
Марина НАСТЯ! ВЫ УМНИЦА! Япервый раз пекла куличи, получилось красиво, думаю и очень вкусно! Дочка просит убрать от нее куличи, уж очень вкусно пахнет! Ждем воскресенья!!!
липчанка Здравствуйте. Прочитала Ваш рецепт. Хочу попробовать испечь. Мой опыт невелик. Но я оптимистка и муж всегда мне говорит, что горячее сырым не бывает.
таня сильце закарпаття я пеку пасхи уже 20лет, но по твоему рецепту буду печь впервые спасибо
анюта спасибо огромнейшее за рецепт--это просто божественно))) Удачки Вам и Божьего Благословения!!!
Дочурка с любимым мужем в восторге!!!
Ольга ОЙ! Огромнейшее спасибо! Сегодня приготовила! Всё получилось! Спасибо! Дай Бог вам здоровья! И с наступающей Пасхой 2010 года!
ТАНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Татьяна Настя, у вас прекрасный сайт! Рецепты интересные и, главное, доступные. Я часто заглядываю к вам за советами.
Сегодня испекла куличи, маленькие и большие. Друзей много. Всех хочется порадовать. Взяла 10 яиц и добавила курагу к изюму. Получилось прекрасно, спасибо.
Ольга Настя, здравствуйте! Куличи пробовала печь раза два -три и как-то не очень получалось. Нашла ваш рецепт и вот оно, чудо, все удалось! Только-только все закончила. Муки ушло чуть больше 1 кг., и еще, яйца были мелкие и я взяла 4 целых и 3 желтка, а 3 белка на глазурь. Куличей получилось много, 2 больших и 10 маленьких, даже белковой глазури не хватило, половину маленьких намазала шоколадной (на сметане которая) и посыпала кокосовой стружкой. Муж с дочей один куличик стащили и быстро-быстро съели. Сказали, что просто супер, и что все магазинные рядом не лежали. Спасибо большое за рецепт! Вам и Вашей семье здоровья, радости и благополучия
Lesik Настенька спасибо за отличный рецептик куличика, вышли замечательные и красивые куличи. Теперь буду всегда печь только такие! Спасибо!
Ник*Оля Очень вкусно!!!
Светлана г.Уфа Спасибо большое!!! Вот и канун пасхи, готовлю по вашему рецепту!!!
Вика Большое спасибо за рецепты! А я опару и тесто ставлю подходить в слегка подогретую микроволновку. Чудо как поднимаются! Только надо подложить снизу полотенце, сверху тоже им прикрыть и не закрывать дверцу.
Надежда М. Я тоже завтра буду делать куличи по этому рецепту.Надеюсь, всё получится.
Виталя Благодарю за рецепт завтра буду пробовать.
Кристина Спасибо Большое за Рецепт! Вчера пробовала печь всё получилось! Получились очень Красивые Куличики!
Ирина Испека сегодня куличи, все поднималось отлично. Делать легко. Ребенок уже попробывал)))) и меня угостила, на мой вкус немного пресновато и сахара маловато, больше булочки напоминают, чем куличи…Огромное спасибо за ваш сайт и титанический труд, так подробно описывать рецепты
люсик тесто подходит хорошо, посмотртм, что получится…
Анна Пасибо большое, делала впервый раз, очень боялась, но все ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Ольга В том году дела по рецепту из книги, получился не вкусный и жёский .Сегодня сделала 6 куличей по вашему рецепту .Нет слов -куличи получились просто прелесть!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕТП!!!
Юля Спасибо за рецепт! всё получилось супер! аж 8 штук:)
Наталья Сайт — супер, рецепты — класс!!!
В этот рецепт кулича я ещё добавляю 50 гр. водки или коньяка: ни у кого вкуснее не пробовала, а своим рецептом только с Вами поделилась, попробуйте.
Елена Спасибо за рецепт! Очень рыхлое, вкусное тесто. Просто супер!
Мария Цыбулина Огромное спасибо! Завтра буду готовить, домашних баловать! СПАСИБО!!!
Ольга Очень простой и хороший рецепт! Куличи — изумительны.. Тесто воздушное и легкое.. Бесподобно. Первый раз когда пекла они получились такие тяжелые и не очень вкусные. Думала долго, покупать или нет.. Как-то легко остановилась на том, что надо печь.Настя, СПАСИБО Вам! Не пожалела. С Наступающим праздником Св.Пасхи!
Ольга Сколько комментариев! Ау меня, к сожалению, не получились куличи!((Но ошибка моя, не дала выстоять в форме подольше, затеяла слишком поздно, сил не хватило подождать. И муки, конечно, кладите поменьше. НЕ стоит добиваться эффекта «неприлипания к рукам»
Гуля Просто супер Настя!!!
Рита Вай)
Спасибо)
Александр У меня чуть-чуть подгорели. Но вкус бесподобный.
Огромное спасибо!
Наталья Огромнейшее спасибо!!! Пеку кулич по Вашему рецепту уже второй год, и всем советую. Вы такая умница!!!
Татьяна Большое спасибо за рецепт!))
Таня Настя, большое спасибо за подробное описание!
Первый раз пеку сегодня кулич, сейчас на стадии «ждем 50–60 минут»))) Тесто просто бесподобное, облизали с дочкой всю миску
Ника Спасибо огромное! Супер рецепт!
натали Настенька спасибо за последовательность действий. В прошлом году мне дали такой рецепт, но куличи получились клеклыми из-за большого количества муки. А в этот раз положила строго по рецепту. Куличи получились воздушные и наверное очень вкусные. Только в готовое тесто я вместе с изюмом довавила коньяк 20 мл.
ЛАНА Настя здравствуйте .Сегодня испекла ПАСХУ по Вашему рецепту — СУППЕР!!! Большое спасибо!!! Всех с наступающим ПРАЗДНИКОМ!!!
НИКА Спосибо. куличи получились как с картинки .Ещё непробовали завтро посветим, а в воскрисение сьедим.
Елена рецепт очень доступный, куличи-просто класс.спасибо большое!
Александра Второй год пеку по этому рецепту!
Куличи афигенные получаются!)))
спасибо!!!
ольга Настенька, большое спасибо за рецепт. Пеку второй год. Супер!
Лера не могу пройти мимо и не оставить комментарий. сегодня испекла куличики по этому рецепту. получилось просто замечательно- красиво и вкусно. и это при том, что пекла я первый раз в жизни. более того, духовку купила месяц назад и сказать, что я лузер в этом деле, не сказать ничего.;)
тесто взошло, куличики поднялись. пекла маленькие в баночках из под маслин и оливок (в тех, которые поменьше). получились потрясающие куличики!!! температуру регулировала, т.к. верх пропекался очень быстро и темнел, поэтому пекла при 150 градусах где-то 40 мин. уже два слопали — все довольны!!!
теста получилось много, поэтому из остатков (когда сил на куличики уже не осталось) наделала просто колобков — получились булочки с изюмом.
рецепт какой-то нереально беспроигрышный, а я еще переживала, что не получится!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Женечка Спасибо, большое за рецепт!!! Аромат потрясающий!!!
Иван .Москва .ВАО . Настюша, третий год подряд делаю по вашему рецепту . Супер ю
Оленка Настенька, спасибо за ваши золотые руки и доброе сердце!!! Прекрасные рецепты! Пеку по вашему рецепту. С праздником Пасхи! Здоровья, благополучия вашей семье!!!
Ирина Спасибо …завтра попробую спечь ((((такое количество комплиментов что просто знаю у ВАС золотіе руки
Евгения Сегодня приготовила куличи по вашему рецепту! Я не могу подобрать слов, чтобы выразить свой ВОСТОРГ: неповторимый вкус, запах и цвет. Ну никогда вкуснее не пробовала куличей! Кстати, и не могу сказать, что это какой-то трудоёмкий процесс, всё так легко и быстро получалось. Вообще я фанат вашего сайта. Спасибо, Настя, вам большое! Светлой вам Пасхи!!!
Катерина спасибо за рецепт кулича!!!
сегодня впервые сама испекла, немного попробовала, вкусно!
Екатерина Только что вытащила из духовки куличи. Была приятно удивлена. Все получилось. В этот раз я еще пачку творога в тесто добавила. Даже не потрескался ни один. Ранее, почти все мои попытки выпечь кулич заканчивались тем, что моя стряпня летела в мусорное ведро — тесто всегда проседало и не пропекалось. Вобщем — рецепт отличный! Спасибо Насте!!!
Лера Настя, у вас замечательный сайт) спасибо за рецепты
КаТя супер!!! очень вкусно!!!
Ирина Решила в этом году обратиться за рецептом в интернет, и сразу наткнулась на Ваш рецепт.
Уже второй год кулич не совсем удаётся (то не досластила, то сыроват…), попробую Ваш рецепт, испеку сегодня же, уверенна что всё получится! Спасибо!
Ирма Здравствуйте Настя! Спасибо Вам! Сейчас только что закончила печь куличи.Испекла 3 больших.Муки ушло 1,4 кг- тесто все равно прилипало к рукам-вымешивала долго.Куличи пекла при температуре 100 гр.-15 мин и при тем.175 гр.-35 мин.Тесто поднялось очень хорошо-куличи очень красивые-только очень переживаю, что они могли не пропечься внутри-проверяла деревянной шпажкой-вроде бы сухая, но сами куличи тяжеловатые.Глазурь делала 1стакан сахарной пудры+1 белок+чуть лимонной кислоты.В воскресенье будем пробовать.Еще раз спасибо!
Анастасия Спасибо Анастасия за рецепт)Кулич просто супер)
Мариша Огромное вам спасибо, прекрасное объяснение, в этом году буду печь в первый раз. Долго искала рецепт с хорошим объяснением и вот, наконец-то нашла. =)
Аня Спасибо!!! Большое
Валяпа Я на пенсии . Решилась на ваш рецепт кулича . И не пожалела Аромат соблазнительный, Наверно будет ооооочеееень вкусно СПАСИБО!
Юлия Рецепт просто супер! Пекла Кулич сегодня в первый раз, получился обалденным, водушным и вкусным!))))))))))
Ржевская Юлия Получились куличи отличные, все супер, спасибо…
Только тесто замесила крутое очень, использовала муку «Макфа» — 1,3 кг ипользовала… Ее нужно меньше класть в тесто, около 1 кг.
С наступающим праздником Светлой Пасхи!!!
Светлана Лана Я смотрю очень много везде комментов, и они не бессмысленны, Вы, Настя, действительно умничка! Главное продолжайте, потому что рецепты взятые с вашего сайта просто супер, и к тому же еще не было так, что бы ничего не получилась! СПАСИБО!!!
iryna SW ПОЛУЧИЛОСЬ, УРА. ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО.
Светлана Анастасия, большое спасибо за рецепт и подробное его описание.Вчера попробовала осуществить его в действии.Ура! У меня получилось! Хотя я очень переживала, что ничего не выйдет.Точно следовала вашим рекомендациям (только дозу убавила в 2 раза).Все супер! С малышом взбивали белки вместе, а затем он украшал куличи кондитерской посыпкой, на свой вкус (ему 3 года).Он был очень доволен.что ему разрешили (поверх белого снежка, припорошить цветной).спасибки!!!
Ольга Евгеньевна Настенька, спасибо Вам за рецепт! Все получилось! Дай Вам Бог здоровья, Вам и вашим родным!
Влад Отличный рецепт, спасибо.
Анастасия. В этом году это мой дебют по испеканию Куличей)))
Решила попробывать этот рецепт))) Красота)))) 4 красавца-богатыря- Кулича стоят…с пылу с жару!!! Надеюсь что вкусные…на вид уж больно пышные и красивы))))) Ура!
iryna SW ПОЛУЧИЛОСЬ, УРА. ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО.
Пекарь-Алексей Сегодня будем печь по вашему рецепту, поглядим;)
Барон Муха Спасибо
Ann Настя! Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Никакого сравнения с покупными куличами!!!
татьяна спасибо вам большое вы мне очень помогли!!! спасибо!
Катруся Настя, спасибо огромное за рецепт! Это просто бесподобно! Какой аромат у меня в квартире! Я купила такие красивые посыпки… вот красотищу сделаю! Завтра в церковь, освятить — и вообще все замечательно будет!
Катерина Просто хочу сказать большое спасибо за рецепт!!! Всё получилось! Ура!))) СПАСИБО!!!
Марина у меня тоже потрескались, но очень вкусные!!!
Алла Вчера пекла куличи по вашему рецепту(в первые), получились очень красивые, и на запах очень вкусные.Большое спасибо за рецепт! С наступающим праздником Вас и Ваших близких!
Иришка Настенька, СПАСИБО вам большое за рецепты!!! ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Бесподобно!!!
ГолубаяТапка вот опара подходит, совсем не выходит у меня печь, но тут захотелось, надеюсь получится:)
Неллюшка Настя! Я тоже готовлю по такому же рецепту много лет. Но вот только изюм я ложу сразу и перемешиваю. Пробовала как Вы, но у меня равномерно не получилось…Поэтому делаю сразу))). А еще два яйца делю на белки и желтки, в тесто ложу 4 полных яйца и 2 желтка, а на глазурь остается 2 белка. Все таки белки тесто делают жестковатым… Может кому пригодиться. Спасибо за Ваш сайт!
Афина Да я тоже сегодня впервые пекла пасхальные куличи, все получилось, огромное спасибо, всех славян с наступающей Пасхой, а Вам Настя, огромного здоровья и счастья.
Юльчонок Настя, присоединяюсь к мнению большинства! Всё просто замечательно! Только что вытащили из духовочки. Выглядят просто замечательно! На вкус — твёрдая десяточка из десяти! А под глазурью пасочки сразу стали настоящим украшением кухни!!!))) Спасибо! С магазинными ни в какое сравнение не идут!
Света Замесила тесто, вкусное ммм..))не могу понять, как оно может не прилипать к рукам..если только руки влажные тогда конечно, но ведь Вы не пишете что руки надо намочить..в общем я не поняла..но если добавить больше муки то будет уже густое тесто..ладно, ставлю подниматься, посмотрим что получится)
наталья Много лет пекла куличи по одному рецепту, а вчера решила попробовать и этот всё получилось большое спасибо.Ваш рецепт проще!
Людмила Спасибо за рецепт!!! Пекла пасхальный кулич в первые, по вашему рецепту. Тесто получилось на славу! Вот только сахарка можно бы и побольше положить, но о вкусах не спорят…
Танюша Настя, спасибо огромное за ваш сайт!=)Вы волшебница!)
Александр. Сегодня попробую…Получится-напишу!
Любовь Александровна Настя, я пеку куличики по этому рецепту уже 25 лет. Рецепт идеальный! Ему меня научила моя свекровь(замечательная женщина) Каждый раз на Пасху я достаю этот рецепт написанный ее рукой и начинаю печь и при этом вспоминаю все приятные моменты моей жизни, связанные с этим рецептом. А вам огромное спасибо за то, что вы молодых девочек заинтересовали своими рецептами. Девочки, поверть, печь куличики и пирожки это еще и замечательная терапия от депрессий и пр. Удачи вам и счастья! Молодцы! Я просто счастлива, что этот рецепт жив!
Надежда Большое спасибо за рецепт, с тестом было приятно работать! Кличи получились на славу, пока не пробавали, но из остатков теста напекла рулетов, Всем понравилось. С таким рецептом даже не страшно, теперь буду пользоваться только им. Еще раз большое спасибо!!!
Елена Впервые решилась на возню с куличом и пока не пожалела.Огромное спасибо-так доступно и приятно было заморочиться!!! Жду с нетерпением-снять пробу.Спасибо еще раз! С праздниками всех!
алексей настя спасибо за рецепт сейчас попробую приготовить.
lesa С ума можно сойти! Я не верю, что у меня все получилось! В первый раз! Какая красотища, Настя вы умница!
Света минут через15 будут готовы, уже слюньки текут!!! Спапибо за подробный рецепт
Ira супер рцепт!!!
первый рз в жизни имела дело с тестом и сразу получилось
огромное спасибо за такой подробный рецепт со всеми шагами и фотографиями
Леночка Даааа, рецепт мне очень понравился… да еще и столько восторженных отзывов… сейчас пойду тесто ставить и пробовать печь первые в своей жизни куличи…Очень надеюсь, что рецепт не подведет!
Ирина Испекла двойную порцию. Все получилось. Спасибо.
Рамзина Юлия Я в прошлом году готовила по вашему рецепту кулич-пальчики оближешь! Спасибо за рецепт, завтра опять буду такой же стряпать.
ЕКАТЕРИНА Настюша, во второй раз говорю Вам спасибо!!! Пекла куличи по Вашему рецепту второй год, единственное что в этом году добавила 400 грамм сахара, получился просто супер!!! СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ!!! С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ!!! ВСЕГО ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ НАИЛУЧШЕГО!!!
Лидия Вчера приготовила первый раз по рецепту куличи — получились 5 сухариков)) Как выяснилось, подвели сухие дрожжи (не просроченные)
Сегодня, руководствуясь своими ошибками, пеку еще раз. Тесто быстро поднялось и, кажется, кулич обещает быть вкусным)
Для тех, кто готовит в первый раз:
-лучше взять дрожжи в брикете, не сухие
-добавляйте ингриденты постепенно, т.е., например, чтобы желтки хорошо взбились с сахаром, добавьте сначала 100 гр сахара, взбейте миксером до побеления, потом еще 100 гр, миксер, потом еще 100 гр и уже основательно миксером. Таже технология с мукой.
В прошлый раз с мукой переборщила-стремилась получить неприлипание к рукам, в итоге тесто вышло дубовое. И как не старалась его отмесить, ничего путного не вышло. Добавляйте муку постепенно и взбивайте каждый раз хорошо миксером, до тех пор, пока миксер выдерживает, потом деревянной ложкой и руками.. Мне сегодня понадобилось 900 гр муки для получения теста как на картинке.
makusik вчера пекла куличи все делала по рецепту, с тестом пришлось повоевать вроде бы все по рецепту, а оно не подходит и все тут! кое как по совету опытных в этих делах добавила еще дрожжей, поднялось, наверное дрожжи у меня не те… выпекала как было сказано в рецепте, а когда вытащила из формочки внизу тесто не пропеклось((((
допикаю!
Марина Куличи пекла впервые.Получились очень красивые.Все делала по рецепту, только сахара положила больше.Дети и муж любят сладкое.Пока не пробовали, ждем воскресенья. Но думаю, что будут очень вкусные. С наступающим праздником ПАСХИ!
lesa У меня дебют, каждые десять минут бегала к монитору посмотреть так ли у меня, как на картинках:). Тесто поднимается плоховато, но я не отчаиваюсь, духовка на готове, тесто в формочках, посмотрим что выйдет. Очень уж я переживаю!!! Спасибо Вам за хороший рецепт, надеюсь все получится!!!
Ржевская Юлия Спасибо за рецепт, в прошлом году пекла, получились очень хорошие. Сейчас опять собираюсь печь, буду опару готовить.
Есть один секрет: для быстрого расстворения сухих дрожжей — в теплое молоко постепенно всыпаю дрожжи и быстро размешиваю их венчиком для взбивания яиц…
Опару и тесто ставлю в слегка разогретую духовку (40–50 градусов), тогда можно хоть танцевать на кухне — не упадет.
В прошлом году готовые куличи имели запах растительного масла — так что лучше смазывать формы сливочным…
Спасибо большое за рецепт…
александра спасибо за чудесный рецепт. первый раз взялась делать, и получилось восхитительно…
Татьяна в прошлом году готовила куличики по вашему рецепту (да и вообще первый раз готовила куличи!) — и получилось просто превосходно!!! сейчас в магазин и потом собираюсь повторить прошлогодний подвиг!!! вы молодец! спасибо за рецепт!!! очень благодарна и не только я, но и муж и все его родственники)))
Елена г.Актюбинск В прошлом году пекла — все отлично! Вариант беспроигрышный! Сейчас опять распечатала рецепт себе и коллегам. Спасибо!
викша круто получилось
Наталья Спасибо за рецепт, на вид красиво попробуем что получилось, надеюсь моим мужчинам понравиться.
с праздником!
Юлия Большое Вам спасибо за рецепт!!! Пекла вчера куличи по вашему рецепту, получились просто супер!!!
Leshiy Да, аромат обалденный, через пару часиков попробую!!!
Наталья Ну Вы Настя даете, я столько коментариев восторженных еще не видела, Рецепт мне очень понравился.Завтра тоже попробую,
лиза спасибо вам огромное, мне 12 лет и я в первый раз сама готовлю куличи.рецепт чудесный-СПАСИБО!!!
Марина Только начинаю печь…Благодаря вашим комментариям, уверенна, что у меня тоже получится!!!
Лёлик Девочки, начиталась ваших отзывов об этом вкусном куличе, руки сами потянулись к плите, сейчас иду ставить тесто. .Надеюсь что выйдет вкусно.Потом напишу что получилось.И удачи всем кто тоже сегодня будет печь кулич.
Светлана уже не первый год готовлю по вашему рецепту! Очень вкусно получается! мои домашние в восторге! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! С наступающим Вас светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе!
Владислав Анастасия, огромное Вам спасибо за представленный рецепт! Куличи получились что надо, во всяком случае выглядят как тот, что на картинке, ну, а пробывать их конечно будем на Пасху…
P.S. При температуре 180 градусов куличи в духовке запекались ровно час.
EVA Спасибо огромное за доступный и наглядный рецепт. Вчера пекла первый раз-получилось изумительно. А какой был аромат на весь этаж))) Сахара добавила больше (исходя из отзывов)любим слатенькое))) И вместо одного только молока, брала 250 мл сливок и 250 молока. Дрожжи лучше свежие-тесто всходило стоило только руки от него убрать.Настя спасибо огромное за ваш труд.
Женя Настя, спасибо за рецепт!

вчера потратила вечер и впервые приготовила КУЛИЧ.
Первые два не поднялись — они очень быстро испеклись и в итоге сверху начали подгорать, а внутри подняться не успели.
Вторые два выпекала уже больше часа на низкой температуре, поднялись и получились румяные. Итог — первые два как кексики маленькие, такие мокренькие и тяжеловатые, но все равно вкусные. Вторые еще не пробовала, оставлю до пасхи:)
Яна Сегодня начну делать, надеюсь получится также вкусно, как и описывают в комментариях:)
оля у меня папа рад тому что я сделала кулич.Спасибо за рецепт!
ирина огромное спасибо
Nataliy Сегодня тоже рискну в первый раз испеч пасхальный кулич, надеюсь у меня все получится:)))
натка простой прекрасный рецепт и к тому же с фотками
побольше бы таких
Спасибо вам и с праздником
ANNA Spasibo za retsept. Na vkus ne probovala eshe:) NO aromat takoi vkusnii, zdu ne dozdus' voskresenia, ctobi poprobovat'. U menia polucilos' po vashei retsepture 2 kulica, diametrom 24 i 26 cm:) Poprbuem — napishu. NO uze to, cto testo podnialos'! Superrrr
Ирина Nat, если ваши куличи потрескались в духовке, значит расстойка в формах была не достаточной. Увеличьте расстойку до 1 часа. У меня она вообще заняла 1 час 20 мин.
Оляна Спасибо за рецептик! Замешивала тесто в хлебопечке, безопары, просто заложила все ингридиенты! Выпекала в формах в духовке. Пекла примерно по часу. Получилось просто здорово!
Рита первый раз сегодня пекла куличи!!!

получилась ну просто вкуснятина! спасибо большое за такой рецепт =)))
если хотите, чтобы было красиво, украсьте Цукатами или прям в тесто их замесите =)
Наталья США Второй год пеку кулич по этому рецепту- просто красота!!!
Регина Пеку впервые, всё удаётся!!! Настенька, мои все в восторге!!! Низкий поклон…
Марика Настенька, доброго времени суток! Сейчас уже почти 1 час ночи, я только что закончила печь куличи. Очень переживала что не получатся (делала первый раз). Но все переживания напрасны, т.к. получились очень вкусные куличики!!! Спасибо огромное Вам за рецепт!!! И вообще отличный сайт! С праздником Вас и Ваших близких!
ТАТЬЯНКА Второй год пеку куличи по этому рецепту-мне очень нравится=) Добавляю, дополнительно, вяленые вишни-интересно получается)) Спасибо Хозяйке сайта!
Татьянка Кулич просто объеденье))) я пекла первый раз и не надеялась даже что с первого раза получится:-) сахара я бы тоже побольше положила))
Елена Спасибо Вам огромное за щедрость! Столько Вы отдаёте людям, что память о Вас останется в поколениях, т.к. Ваш рецепт — самый лучший, и именно его я буду советовать своим друзьям и знакомым. Всего Вам самого доброго! Светлой Пасхи!
Тусичка-Лапусичка Мы уже справились с этим…УРА!!! спасибо за рецепт, получились такие хорошенькие, на вкус попробуем в Воскресенье…:))))))))
Вика Первый раз готовила куличи! Выбрала ваш рецепт и не пожалела — супер получилось!!!
ольга Я попробую зделать по вашему рецепту!!! Спасибо
Ирина (osoka ) Куличи получились суперские!!! Маленький куличик уже слопали, получились лёгкими, просто воздушными!!! Мира вашей семье, спасибо!
Ольга Долго поднималось тесто.. неготова была к таким мучениям. Но это стоило того, на вид очень вкусно, а булочки из остатков получились хорошие, уже смяли с чаем на ночь глядя.
Спасибо Вам огромное!!!
Юля Киев Настюша, огаромное Вам спасибо, Вы даже не представляете как я благодарна за этот рецепт. Все очень просто, доступно, понятно, я никогда раньше не делала пасху, ни я ни мои мама и бабушка, сегодня искала в интернете рецепты, самым простым мне показался Ваш, сказала родным что собираюсь научиться печь Пасхи, на что бабушка сказала мне: «Даже не пробуй, только продукты переведешь.» Я так переживала что не получится, но таааак получилось что я вне себя от удовольствия, продуктов брала ровно в половину меньше получилось 5 пасочек среднего розмера. Огромное-приогромное СПАСИБО!!! Теперь я единственная из семьи буду печь ПАСКИ!!!
Светлана Сделала сегодня куличи, получились просто супер, спасибо за такой рецепт Настя!!! все соседи сбежались на такой аромат, придется делиться)))))
Наталья Кулич отличный, но сахара добавила бы больше…получился не сладким…
Юлия только закончила печь)пеку первый раз!
спасибо за рецепт-мои пасочки благодаря ему-ВОСХИТИТЕЛЬНЫ)))))я такая счастливая!
спасибо ещё раз!
Христос Воскрес!
Мария Я тоже буду по этому рецепту делать, в прошлом году тоже отличилась, родным понравилось очень))) так что рекомендую!!!
елена Настя у меня все получилось. Детки не удержались и один уже съели. Куличи очень вкусные и совсе их печь несложно. Спасибо всех с наступающим праздником
Елена Получилось СУПЕР!!! Спасибо!!!
Ольга Настенька, спасибо Вам огромнейшее за отличный рецепт куличей! Я недавно «подсела» на Ваш сайт и, конечно, ни разу не пожалела. Первый раз у меня получились НАСТОЯЩИЕ куличи, тесто замечательное! Куличи получились очень красивыми, пышные, ароматные. Пока еще не пробовали их — только испекла, но не сомневаюсь ни секунды, что это будет шедевр! Спасибо, спасибо, спасибо еще тысячу раз!!!
Наталья у меня получилось 2 больших и 4 средних кулича, очень вкусные.
Елена Я тоже сегодня пекла куличи первый раз, хорошо поднялись и всё прекрасно получилось! Спасибо за такой рецептик!!!
Никитулечка Всё с фото по описанию.Мне самому очень нравиться готовить ГИГАНДСКОЕ СПАСИБО!
Настя Муж съел, сказал, что тесто как-будто клёклое и несладкий.Правда я чуть-чуть расстроилась, как говорится“первый блин комом», в следующем году ещё вкуснее получится, я уверена!!!
Татьяна Отличный рецепт!!! Всё понятнеько, пошагово!!!
Завтра буду печь впервые=) Надеюсь что всё получится!!!
Спасибо!!! С праздниками.
Тамара Анастасия, не знаю как и благодарить вас и всех ваших помощников за создание такого чудесного сайта . Огромное человеческое СПАСИБО!!!
Сегодня испекла по вашему рецепту пасхи — получились замечательные, муж в восторге .
Iren Настя, я уже третий год пеку куличи, по вашему рецепту!!! моя семья довольна и родители тоже!!! очень вкусно, изумительно.и доченьки нравиться, а в этом году уже будет кушать в первый раз и наша младшая доченька!!! Огромное Вам спасибо!!!
Александра Только что испекла куличи по Вашему рецепту. Все получилось! Отлично поднялись и пропеклись. Большое спасибо за рецепт.
Настя Здравствуйте Настенька! Спасибо большое за рецепт.Сегодня испекла первый раз кулич, делала с сырыми дрожжами, тесто подошло очень хорошо, куличи поднялись и получились красивые.Я попробовала кусочек, вкусно, но чувствуется запах дрожжей, мне так показалось.Сын съел кусочек, ему очень понравилось, осталось попробовать мужу и услышать его оценку.
Настя, спасибо Вам большое за рецепты!!!
Алена Второй год по этому рецепту пеку куличи. Получается очень вкусно!!! Давно уже «утерла нос» своим подружкам (и более старшим дамам). В этом году опять буду «хвастать»))))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКИЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!
светик Настя! УРА!!! У меня все получилось!!!
Огромнейшее спасибо за рецепт!
Валентина Такой клёвый рецепт, вкусный кулич!!!
newshar Впервые в жизни испекла куличи! Красииииивые получились…просто обалдеть! Правда, была небольшая сложность с доставанием из формы, видимо, маслом лучше смазывать нужно было! Попробовала несколько крошечек — ВКУСНО!!!
Благодарю Вас Настя!!!
Галина Сегодня 1 апреля 2010 год, испекла Кулич
Тесто пышное, просто Фантастика…
Настя Огромное спасибо тебе!
творческих успехов и всего Земного!
С праздниками…!!!
annet кулич супер!!! большое спасибо)))
Анна Поставила тесто, изюм замочила в роме на сутки, и добавила рюмку коньяка в тесто, 1 ч.л. кардамона, щепотку мускатного ореха, по 1 ч.л. цедры лимона и апельсина. Рецепт на самом деле легкий. Помотрим на вкус!
Алина Вот именно этот рецептик буду печь…спасибочки Настенька
Элина Очень здорово! Спосибо! Отличный рецепт!
Ольга Спасибо Вам большое за вашу работу!!!
Всегда хотела испечь куличи, и решилась только увидив ваш рецепт.
Вот ставлю в духовку, переживаю жутко, Наюсь все получится!!!
Елена сегодня первый раз собралась печь Пасху, (по вашему рецепту). Тесто уже в формочках стоит, надеюсь получится вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Марина Сегодня первый раз делала пасху, как получилась еще не знаю.Как только попробуем обязательно напишу .
Анютка ммм! обязательно сделаю!!! спасибо!!!
Елена Спасибо большое за рецепт!!! Пекла первый раз и всё получилось! Тесто подходило быстро, куличи получились пышные и красивые. Дети уже съели один. Говорят-необыкновенно вкусно. Сама буду ждать до воскресенья, тогда и попробую. Ещё раз огромное спасибо!!!
милка все получилось, спасибо
Юлия Добрый день! Испекла сегодня кулич по этому рецепту. Куличи получились не просто вкусными, невероятно вкусными (не утерпели и самый маленький попробовали). До этого пекла куличи два раза. Получались вкусными, но в этими не сравнить. Настя, спасибо Вам что Вы есть!
Longlashes Замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Замесила, в формы уже разложила и сейчас отправим в печь))))
Влада Настенька очень благодарна за такие хорошие рецепты! Я вчера попробовала испечь первый раз кулич на пробу, я в восторге! Такого кулича нигде не ела, очень вкусный, нежный как кекс. Супер!!!
МАРИНА НАСТЕНЬКА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, КУЛИЧ УДАЛСЯ!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!!!
Светлана Наконец-то нашла пошаговый рецепт, это очень удобно. И продукты все те, что я купила для паски. Это будет моя первая самостоятельно испечённая паска, надеюсь, что получится. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Кисточка Спасибо за рецепт! Куличиудались. У меня не было подходящих формочек и баночек, поэтому я сделала один побольше в кастрюльке, а остальные в разнокалиберных КРУЖКАХ! Вспомнла, что бабушка именно в обычных чашках их пекла. С ними совсем ничеко не случилось))) И получились прикольные куличики разного размера. Самые маленьке- в кофейных чашечках. Только без «золотых» каемочек!
Елена Может не оригинально, но огромное Вам спасибо, не смотря на переживания, первая партия готова! Если честно не ожидала, т.к. это первый опыт.
Мария Только что испекла))))Вкуснотищааааа только я мало сахара положила… в другой раз больше положу)) я сладкоежака))))))) Спасибо Вам Настюшка!
Настя Спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни решила испечь куличи с помощью вашего сайта, у меня всё получилось!!! СПАСИБО!!!
Марина Л. Здравствуйте Настя! Второй год пеку куличи по Вашему рецепту.Только зтот раз взяла сырые дрожжи тесто на много лутше подошло. Всем советую, и нетак пахнет дрожжами.Очень отличный рецепт!!! В воскресенье напишу как на вкус. Всем удачи и не пережевайте если что то не получается, у меня тоже первый год не важно получилось теперь намного лутше.
Марина Настя большое спасибо вам за рецепт. Я первый раз имела дело с дрожжевым тестом. Боялась что не получиться, но получилось просто супер!!!
Аня В прошлом году пекла кулич по этому рецепту — первый раз в жизни! Очень понравился! Все тетушки были довольны, что во-первых, пришла и их не забыла, а во-вторых, что кулич был похож на кулич, а не на магазинные производства:)
В этом году уже мужу сказала, что буду печь тоже, а он с дочкой заниматься! Жаль только, что самой не получится много покушать, а то доча на все реагирует:((
Аленка сейчас готовлю)))

буду печь много маленьких куличиков)))

жду результата)))
Арина В прошлом и позапрошлом году пекла куличи именно по этому рецепту. Просто супер!!! Тесто воздушное, легкое, пропеченое. Кулич на вкус просто волшебный! Спасибо автору и приятного всем аппетита! С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ Вас Святой Пасхи!!! Будьте здоровы!!
annet щас попробуем…)))
Елена Большое спасибо за рецепт! Тесто лёгкое, поднималось замечателно. Пеку кулич впервые и к моему удивлению всё получилось. Правда, ещё не пробовала на вкус, только что поставила в духовку. Ещё раз огромное спасибо!!!
Люсьена Хочу поделиться рецептом глазури:1\2ст.воды+300 г-сах-песка кипятить на медленном огне до загустения-Снять с огня добавить 1 ст.л. сока лимона.Охладить быстро в миске схолодной водой и взбивать до белого цвета.В конце добавить 1 ст.л.сока лимона.Поливать только остывшие кексы.Эта глазурь быстро твердеет.Удачи!
Наташа Настенька! Поздравляю Вас с рождением сына! Кулич получился замечательный. Будем пробовать на праздник!
Андрей спасибо!
ольга Долго искала рецепт приготовления пасхального кулича в инете, пока не наткнулась на вашу группу.Рецепт меня тронул.Сейчас быстро до магазина за ингридиентами и готовится к светлому празднику.Так как сегодня чистый четверг-пекут куличи, красят яйца и готовят твороженную пасху(каторую тоже нашла в группе).Так, что за дело!
Мария тоже хочу поблагодарить за рецепт) в прошлом году были очень удачные куличи) в этом думаю тоже)))
Алла Настя, я так рада что нашла ваш сайт! Еще в прошлую Пасху я попробовала испечь по вашему рецепту куличи — они получились обалденные — хотя до этого у меня всегда были проблемы с тестом на опаре. В этом году буду опять баловать своих домашних выпечкой по вашим рецептам!
Olivka готовлю дома только по вашим рецептам. муж считает что я отличная хозяйка и вкуснее он ничего не ел.. на очереди кулич!
Ви4онка) Сейчас немного тяжёлый период.Маму положили в больницу в другой город.а послезавтра пасха! Мне 14 лет.Отважусь и спеку сама! Спасибо вам огромное за столь понятную расшифровку этого дела! Целую ваши ручки)))!!
Нина Москва Анастасия!!! Прочитала Ваш рецепт, и поняла, что это то что надо!!! Буду сейчас печь! Огромное Вам спасибо!!! Как испеку напишу.
Наташа Настя, спасибо за прекрасный рецепт, очень вам благодарна. С напступающим праздником великой ПАСХИ. Здоровья, счастья, благополучия, достатка.
Ирина (osoka) Второй год пеку кулич по этому рецепту, т. к сегодня чистый четверг опара уже стоит … Ещё раз спасибо, с праздником!!!
Елена Прекрасная в прошлом году на Пасху сделала этот кулич. Все мои родственники просто обалдели! Было так вкусно! В этом году сделаю снова, добавляю замоченные в водке сухофрукты. НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ.
елена Сегодня попробую испечь куличь по вашему рецепту. Обязательно сообщу как вышло. Всегда пекла куличи из венского теста, но это очень для меня сложно. А этот рецепт простой и хороший. Спасибо.
Лера Пеку сегодня по вашему рецепту и шафрановые одновременно. Тесто подходит супер. Я прочитала в отзывах по поводу металической посуды, что нельзя ставить подходить. Я вам скажу: Какая глупость. Я всегда делаю в металической посуде и у меня прекрасно подходит!!! А ва Настенька большое спасибо. Пл вкусу напишу позже.
Розалия Мне так понравились ваши рецепты! Всё так подробно описано и сфотографировано, просто супер! Сейчас поеду в магазин за ингредиентами и ура! … начну печь. Спасибо Вам большое!
лена столько хороших отзывов, что если у меня не получится, то я просто нерадивая хозяйка
Асем Большое СПАСИБО!!!=))
Галочка Я сама давно пеку куличи, очень люблю.Девочки, для глазури пудру и яйцо взбиваем вместе одновременно и недолго, можно просто вилкой.Она получается однородной, высыхает на куличе, попробуйте, и не прилипает!
Ксюша. Это очень хороший рецепт, я его советую всем, такого вкусного кулича как в прошлом году у меня ещё ни когда не получалось, в этом снова буду печь, кстати если тесто раскладывать в большую плоскую форму (например глубокая сковорода), потом резать на коржи и промазывать любым кремом, получаеться отличный торт!!!
Ольга Какой хороший сайт! Настя, спасибо за такой наглядный рецепт!!! Надеюсь у меня всё получится:)
Анна Завтра будем печь куличи с младшим сыном, он у меня главный помощник на кухне, потом отпишусь, как получилось))))) Накупили сегодня с мужем всяких украшений для глазури и цукатов-сухофруктов, должно получиться вкусно)
Ксения Анастасия, добрый день! Присоединяюсь к Вашей группе поддержки и болельщиков за рецепт классического и самого вкусного кулича! Ваш рецепт я нашла еще на прошлую Пасху (хотя ему уже 3 года=), испекла, вся семья пищала от восторга, сохранила ссылку в избранном, чтобы в этом году больше не искать, буду печь снова и вспоминать Вас добрым словом. Кстати, по просьбам трудящихся придется ингредиенты увеличивать вдвое, потому что желающих полакомиться стало больше =) И отдельный респект за фотокомментарии к каждому действию и состоянию теста… знаю, как много времени отнимает такое хобби. Удачи Вам!
Надежда Настя! Огромное спасибо за рецепт! Такие чудесные куличи получаются, пекли всей семьей! Желаем счастья, здоровья, радости и любви Вам и Вашим близким!!!
Елена Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!! Вы изумительный человечек)).
Виктория Большое спасибо!!!
Елена Настенька!!! Спасибо за рецепт. Я как и многие другие «ХОЗЯЙКИ» буду печь кулич впервые. Прочитав рецепт и отзывы я поняла, это то, что мне нужно. Какая же Вы умница!!! С наступающим Вас и Вашу увеличившуюся семью с праздником!!!
Владимир Спасибо. Оценили все,
Ольга Огромное спасибо за рецепт. Пекла паску впервые в прошлом году, всё получилось, хотя переживала ужасно.
Nataly Согласна! Прекрасный рецепт! Пробовали так печь в прошлом году. Завтра обязательно повторим потому, что всем очень понравилось. Огромное спасибо!!! Кроме того что результат превосходит ожидания, подкупает доступность и простота исполнения.
Лена Рецепт — супер! получилось с первого раза, очень вкусное тесто
Зоя С прошлого года часто пользуюсь Вашими рецептами.Доступно и наглядно, очень довольны я и моя семья! Счастья, здоровья и радости от Вашего малыша!!! С нетерпением жду новых рецептов!!!
Ольга Настя! Спасибо большое за реыепт — в пятницу буду готовить! И еще: поздравляю Вас с рождением малыша, пусть растет здоровый, сильный и умный. И любит маму с папой конечно!
Софья Настя, спасибо за рецепт! Я пекла по нему в прошлом году, получилось СУПЕР! Хотя это был мой первый опыт серьезной выпечки на дрожжах. Вот сейчас открыла снова, чтобы проверить наличие продуктов, завтра, в четверг будем с дочкой печь. Все готово!
Елена Настя, здравствуйте)))) Я, как и многие оставившие комментарии — куличи сама ни разу не пекла. В этом году решила испечь, дело оставалось — за малым — выбрать подходящий рецепт с описанием, но чтобы не шибко мудреный и не очень дорогой. Я так понимаю, судя по многочисленным комментариям, что я попала в нужное место))))
Кстати, на другом сайте прочла, что во время приготовления пасхального теста, нужно читать 100 раз молитву Песнь пресвятой Богородице (Богородице Дево, радуйся). Не знаю, почему именно 100 раз (нужно читать ее 150 раз каждый день). Во всяком случае вреда молитва (идущая из сердца, а не дань требованиям) точно не принесет.
На днях буду печь))) Спасибо большое за рецептик))))
Настя Спасибо Вам огромное!!! я в кулинарии полный чайник, а ваш сайт мне помогает учится готовить.
ирина Позвольте дать маленький совет.Не торопитесь доставать готовые куличи из формы.Дайте им немного постоять(можно поставить на толстое полотенце, смоченное холодной водой и отжатое), так они легче отстанут.Надеюсь, теперь расстроенных недостающимися и от этого разваливающимися куличами будет меньше.
Нина Настенька, с рождением сыночка Вас. Это такое счастье. Я сама бабушка уже 9 месяцев. Буду в будущем баловать внучку кулинарными шедеврами с Вашего сайта. А к Пасхе попробую кулич по Вашему рецепту. С тестом не «дружу», но надеюсь все получится. Всегда покупала, а тут прямо руки чешутся сделать самой, так все понятно и пошагово показано. Сил Вам, удачи, и времени на сайт.
Альбина очень хороший рецепт.я давно по нему готовлю.но вот решила прочитать нюансы.все время забываю последовательность.и вот увидела новое что белок и желток смешивать отдельно.интересно попробую так…а я еще добавляю грецкие орехи-от них все просто в восторге.спасибо за красочный и очень наглядный рецепт!!!
gorchichca Очень хочу попробовать приготовить эти замечательные куличики.После таких отзывов думаю и у меня получится.(печь буду 1раз). НАСТЕНЬКА СПАСИБО!!! Что ты у нас есть. Поздравляю Вашу семью с наступающим светлым праздником!
Людмила Шишова Отличный кулич! Я в прошлом году пекла по Вашему рецепту, все офигевали от вкусноты, не верили, что свой. Магазинный по сравнению с Вашим, Настя- засохший черный хлеб!
Ольга настя нашла ваш рецептик и обязательно попробую в эту субботу:)
надежда большое спасибо очень вкусно и просто
Наталья В 2009 году пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось замечательно, все домашние и друзья оценили. При учете того, что пекла первый раз! И в этом году буду печь только по этому рецепту и всем советую. Настя, спасибо большое за рецепт!
Дианочка Вчера приготовила кулич по этому рецепту, брала все в половинчатом размере. Получилось хорошо, мужу понравился. Я сама куличи не люблю, поэтому не пробовала даже толком. Но по виду он пышный, пористый, как настоящий! Только я сахара мало положила — всего 120 гр на полкило муки и не клала изюм, т.к. муж не любит его. Так что когда буду делать повторно на Пасху, положу побольше сахара. Спасибо за рецепт!
Владимир Т. Попробовали испечь!
Очень много времени потратили на приготовление, но вкус оправдал ожидания! Спасибо, всей семье понравилось, очень вкусно!!!
Анюта Зашла на сайт и такое ощущение, будто наткнулась на клад с сокровищами. Самое прекрасное-это то, что все рецепты поэтапно описываются, да ещё и с фото! Спасибо Вам за это!
Ольга Спасибо, Настя, за отличный рецепт.Хорошо описаны все этапы приготовления, я только учусь.Я надеюсь, что у меня все получится.
Настя дай БОГ здоровья, за то, что Вы так подробно описываете свои действия в приготовлении.БУДЕМ ПРОБЫВАТЬ!!!
наталья Пекла по этому рецепту в прошлом году.Получилось великолепно. Я никогда раньше не пекла куличи, боялась.А здесь, с первого раза очень удачно.Просто и очень вкусно.надеюсь повторить успех в этом году.Настя, спасибо Вам.
Татьяна Огромное вам спасибо за вкусные рецепты. Я уже многие из них пробовала.Очень удобно и понятно.В четверг хочу попробовать испечь кулич.
Татьяна Муку просеивать обязательно.тесто обоготится кислородом и кулич будет пышнее,
Ира Огромное спасибо за Ваш сайт! Случайно в нете попала на него, но столько много интересного для себя нашла, и описание приготовления расписано так, что доступно и понятно всем. Еще раз огромное спасибо и удачи Вам!
марина Я никогда в жизни не пекла и с тестом дела не имела, а в прошлом году решила испеч по этому рецепту, получилось очень вкусно и какбутто всю жизнь пекла, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ТРУДЫ!!!
наташа я попробувала, ето очень вкусно)):)
АнЮта Спасибо за рецепт…
Morelle Я никогда не готовила куличи. Попробую по рецепту Насти. Спасибо за сайт. Вы выручаете многих женщин. Очень удобно, что процесс выпечки разбит по этапам и к каждому есть фото. Это как раз для новичков.
Musume Сделала сегодня пробную партию (уменьшила все в 3 раза). Делала первый раз, но все равно получилось! Спасибо огромное за рецепт! Пусть духовка готовится — в субботу вызываю ее на битву! Буду делать много. И посмотрим, кто победит;)
Милена Настенька, вы просто волшебница. Таких разнообразных, оригинальных и вкусных блюд я ещё не встречала.
У вас замечательный сайт. Всё очень удобно (особенно для новичков, кто только приступает к этой работе).
Спасибо вам огромное, теперь буду регулярно заходить на ваш сайт и пользоваться вашими рецептами)
Алла Настенька, большое Вам спасибо за Ваш сайт, он стал настольной кулинарной книгой для многих девченок, даже тех кто не очень любил готовить. Поздравляю Вас с рождением сына! Пусть растет здоровым, счастливым и умным на радость родителям! С наступающим праздником пасхи!!!
катюшка спасибо большое за рецепт!
NATAweb Огроменное спасибо за рецепты. Провела эксперимент.
Выпекла МИНИ-КУЛИЧИКИ 12 штук в Икеевской форме для кексов, тесто замесила на 2 яйца, уменьшив все в 3 раза.
Получилось 12 куличей, а 13-й выпекала в банке из под сгущенки о_О (другой посуды не нашлось), вышел отлично, только в духовке дольше подержать пришлось, большой однако.
Впервые замесила дрожжевое тесто, все получилось! УРА!
Мини-куличики вышли очаровательными. В этом году вместо яиц буду куличики дарить:)

Совет тем кто будет куличики печь в маленьких формочках. Чтобы кулич не был в форме гриба лучше форму заполнить на ½. Тогда они больше похожи на куличи в миниатюре (тесто поднимается очень хорошо)
XD
Ольга Девочки, я тоже пекла в прошлом году по этому рецепту (первый раз сама) — получилось выше всяких похвал! спасибо большое за рецепт
Танюсик Большое спасибо! Кулич получился превосходный, на Пасху сделаю со всеми добавками. Делайте и небойтесь, что не получится! Спасибо!!!
Оля Спасибо огромнейшее за чудесный сайт!!!
Лучшего просто нет! СУПЕР
Юлия Спасибо вам огромное за такой изумительный рецепт. В прошлом году в первые попробовала печь куличи, воспользовалась вашим рецептом и пришла в восторг, от результата. Получилось с первого раза и очень вкусно, съели на ура. В этом году даже не рассматриваю другие рецепты, опять буду печь по вашему.
Оксана Спасибо большое за рецепт! В прошлом году пекла по этому рецепту и в этом повторю!:)
юля ни разу не пекла куличи, но на эту пасху обязательно попробую. буду печь в банках из под детской смеси)))
Юлия Спасибо! В этом году попробую испечь сама))
Екатерина вот как раз то что я искала))) В суббту буду ворожить на кухне по вашему рецепту)) Спасибо)
Диана Настенька огромное спасибо за рецепты!
Иван Хорошый рецепт. Спасибо!
нинуля Огромное спасибо.
оксана спраздником
оля ля никогда не пекла, но хочу попробовать наконец! Люди стали проще ко всему относиться, а ведь раньше всегда все пекли сами! разленился народ наш. Спасибо за рецепт, особенно дополненный фотографиями — вдвойне приятно и понятно!!
Любовь И я в том году пекла кулич по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! В этом году повторю, теперь пробовать будет и моя дочурка, надеюсь понравиться!!!
Musume Страшновато:) Никогда еще не пекла куличи… Но с этим рецептом может и решусь:)
ЯНА НАСТЯ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ТВОИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВСЕ ВКУСНОСТИ ДЕЛАЕМ ПО ТВОИМ РЕЦЕПТАМ.
натуся от всей души спасибо за Ваши рецепты! Я всегда к Вам захожу когда нужно приготовить вкусняшку — спасибо!!!
Виктория Я тоже в прошлом году пекла по этому рецепту, получилось супер!!! Раньше я делала по другому и тоже был чудесный рецепт, только сложный очень, а тут просто, легко и результативно))))) Спасибо
Ирина ЯМАЛ Спасибо! Классный рецепт попробую испечь.
gorchichca Настенька большое спасибо за рецепт, хочу попробовать сама испечь куличики в этом году.
Ирина. Классный рецепт, думаю очень вкусно и красиво, обязательно сделаю по этому рецепту!!! О результате сообщу позже. СПАСИБО!!!
Вента Огромное спасибо за рецепт. В том году пекла по Вашему рецепту, очень вкусно. В этом обязательно буду печь. Большое Спасибо Вам за сайт.
Юлия Настя огромное спасибо за ваш сайт. Нашла у вас рецепт пасхального кулича и очень захотелось сделать. Никогда раньше не пекла. Готовила вашу шурпу- супер!!! Надеюсь с куличем тоже получится.
Tane4ka49 А я ещё из половины теста, которое готовлю для куличей, пеку пироги с маком — так они вообще на ура улетают…
Наташа В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось — отлично!!! В этом году тоже буду. Уже предвкушаю весь процесс. Спасибо!
Shiwa Я делала в прошлом году на пасху. Получились очень хорошие. В этом году тоже буду делать сама!
света спасибо за рецепт. не собиралась печь (думала куплю). Но прочитав ваш рецепт решила попробовать. О результате сообщу позже. СПАСИБО!!! С вопросами и ответами ознакомилась, и вопросов нет. До связи.
Катерина Анастасия, не перестаю удивляться Вашими рецептами, спасибо Вас большое… вы позволяете нам творить на кухне все лучше и вкуснее… Спасибо!!! Ваши рецепты — это чудо!!!
Алёна В прошлом году я пекла в первый раз кулич по вашему рецепту.В этом тоже буду печь, надеюсь это будет нашей семейной традицией! Спасибо за рецепт, всё очень просто и понятно!
Инга В преддверии Пасхи хочу поблагодарить за чудесный рецепт, печь куличи по Вашему рецепту в этом году буду уже в третий раз, получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо!
И позвольте поздравить Вас от всей души с рождением наследника!!!
Виктория Спасибо за рецепт. Действительно, очень вкусно.
Виктория Спасибо за рецепт. Действительно, очень вкусно.
Настя Спасибо Вам ОГРОМНОЕ)))))))
анна я приготовила всё по рецепту, мне очень понравилось, да и детишки тоже очень хвалили. спасибо, за рецепт.
Ксюха Прикольно
Ольга Замечательный рецепт! Спасибо большое!
ИРИНА СПОСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ
Неоновый свет Рецепт очень хороший, в этом году впервые пекла куличи сама и всё сразу получилось!
Таис Настенька спасибо большое за ваш рецепт кулича в этом году его пекла по вашему рецепту куличи очень вкусные получались, успевала наблюдать только как они исчезают со стола!!! теперь буду печь только по вашему рецепту!!!
Елена Большое спасибо за рецепты. Всё понятно, доступно, и на вкус просто объеденье.
Юлия Пекла в первый раз и все получилось.Кулич очень вкусный.Спасибо за рецепт.
оксана первый раз в жизни пекла кулич! получился просто супер!
спасибо, настенька, большое!
наргис Я давно хатела узнать рецепт кулича спасибо большое
тигрица а я решила сегодня напечь куличей, думаю что получаатся супер!
анастасия просто красота!!!
Татьяна Пасха была яркая
Вета После Пасхи только добралась до любимого съедобного сайта! Первый раз делала куличи. Получилось обалденно! Правда первая партия была сыровата внутри, но потом накрыла куличи мокрой бумагой, чтобы не пригорал верх при запекании! Потратила почти весь день, но нисколько не зря! Получились нежные, ароматные! А какое это удовольствие угощать друзей своим собстенным творением! Спасибо Настя!
Ксения Делала в 2009 на пасху по вашему рецепту- и куличи действительно не треснули при запекании-очень красивые получились! если кто любит тесто более плотное-просто добавьте на стакан больше муки.
Юлия Делала на Пасху впервые, не ожидала, что получится, тем более так вкусно. Спасибо Настя! Брала бумажные формочки для куличей и один сделала в эмалированном ковшике.
Виталина Огромное спасибо за рецепт!
Не требует много времени и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ирина Какая же вы молодец! Спасибо, что вы есть! Счастья, удачи и здоровья вам!
Nat Товарищи, это нечно! Первый раз в жизни пекла кулич на Пасху, и все получилось просто обалденно! Сначала мне показалось, что кулич будет как хлеб (по структуре теста), но когда он остыл, все сомнения разрешились, мои смели его в одночасье, хотя покупные обычно у нас лежат по 2–3 дня. Настя, спасибо Вам большое за рецепт!!! Только у меня один вопрос: мои куличики потрескались сверху, корочка раздвоилась и даже растроилась. Может, их чем-то смазывать надо было?
Настя Nat, смазывать ничем не надо.
Потрескаться куличи могли по многим причинам — температурный режим, особенности духовки и т.д.
Юлия Анастасия, не буду оригинальна в своем высказывании — первый раз в жизни имела дело с дрожжевым тестом, первый раз в жизни пекла куличи и делала пасху по Вашему же рецепту. И видя такое колличество «первых разов» в предыдущих отзывах, можно смело сказать Вам — СПАСИБО! Вы действительно учите нас готовить, Вы действительно помогаете понять, что Вкусно может быть и красивым и доступным в исполнении. Я рискнула ТОЛЬКО благодаря Вам, Вашему сайту. Фотографии с по этапным приготовлением реально вселяют уверенность. Пошаговая инструкция и в итоге — кулинарное чудо, радость всей семьи. СПАСИБО!!!
Юлия Анастасия, огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз в жизни готовила кулич. Вопреки всем сомнениям и опасениям приготовление оказалось очень лёгким, а кулич ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!!! Делала сразу двойную порцию. Угостила свою родню и родных мужа — все в восторге! Я даже не ожидала столько похвалы и внимания:)
Лена Настя, рецепт — супер! Куличи пекла не один год, но эти такие получились … слов нет!!! Все домашние и родственники в полном восторге! Даже сама после диеты просто объелась- удержаться не смогла. Спасибо огромное! У Вас отличный сайт!
Дёма Куличи получились просто отпад!!! Во-первых: ПОЛУЧИЛИСЬ, во-вторых: много, в-третьих: вкусно и быстро. Жалко фотки нельзя показать — красотища! Спасибо, Настенька, Вы и Ваш сайт просто великолепны!
Анка В этом году первый раз в жизни пекла пасхальные куличи, до последнего не верилось, что у меня что-то получится… Получилось!!!
Спасибо вам огромное!))
анна Сделала кулич по вашему рецепту, чудесный получился!!! Огромное вам спасибо, дай Бог вам здоровья!!! Мои коллеги, чуть пальцы не проглотили, когда кушали кулич!!!
Ольга Кулич в этом году пекла первый раз и по Вашему рецепту, все были просто в восторге. Спасибо за прекрасный рецепт
Катя К Настя, спасибо Вам за рецепт. Кулич для меня показался не очень сладким. Наверное, потому что использовала коричневый сахар. А вот вся семья и гости в полном восторге. Для меня кулич не просто десерт, это ритуальное блюдо, и он обязательно должен нравиться и приносить людям радость. Поэтому этот кулич в самый раз! Еще раз спасибо!
Евгения Я первый раз сама решилась на такое важное дело)))) Самое интересное то, что тесто параллельно ставили с соседкой и оно у нас получилось совершенно разное. Я очень переживала за соседское тесто, т.к. то дольше поднималось намного. В итоге все довольны — у нас все получилось! Большое спасибо за рецепт!
Светлана На 1 кг. муки стакана сахара оказалось мало.
marysik Ispekla kyli4 po vawemy rezepty, poly4ilos prosto syper.Bolwoe vam spasibo.
Лиля, Ростов-на-Дону Большое спасибо за рецепт. Куличи пекла первый раз в жизни очень переживала чтоб получились — за столом собиралась вся семья. Все получилось просто великолепно!!! Все очень хвалили. Вместе с изюмом добавила немного сушеной вишни. Еща раз огромное спасибо за рецепт!!!
Маруся, Москва Здравствуйте, Настя!
Спасибо большое за рецепт. Получилось вкусно, а главное все настолько замечательно поэтапно расписано, что оказалось совсем не сложно. Делала куличи первый раз в жизни — всей семье очень понравилось.
Юлия. Ростов-на-Дону Рецепт изумительный. Я по данному рецепту попробую спечь булочки. Думаю они будут такими вкусными как и кулич. Спасибо, Настенька Вам за рецепт.
Юлия Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка!!!
В этом году пекла куличи первый раз в жизни, Анастасия этот рецепт отличный, куличи получились отменные. Всем понравились. А главное все просто. Я хочу поделиться как я приготовила тесто. Последовательность таже, что и врецепте. Только я использовала для замешивания опары комбайн кухонный. Также на комбайне взбила белки с щепоткой соли. Когда подошла опара я в посуду с ней стала добавлять все ингредиенты побготовленные в описании в том числе и взбитые белки. Перед тем как добавить оставшуюся муку я выложила в посудинку от комбайна и на малых оборотах стала добавлять муку до получения редкого теста. После чего эту массу выложила в ведерко хлебопечки и поставила на режим «Тесто» Здесь я добавила всю осташуюся муку. Но мне пришлось немного добавить еще. Не формировался «Колобок». Перед тем как закончиться перемешиванию теста я добавила изюм. Подошедшее тесто в хлебопечке я выложила на стол и далее действовала по Вашему рецепту.
Спасибо Вам огромное!!!
Лилия Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка!!!
В этом году пекла куличи первый раз в жизни, Ваш рецепт просто супер, кулич получился шикарный.
Спасибо Вам огромное!!!
Butterflys Куличи просто супер!
Tatjana Все делала по рецепту, пышными куличи не получились, тесто не поднялось.
Может, причина в дрожжах, использовала сырые DHW vital gold.
Потом месила тесто в комбайне, может быть, надо было руками.
Елена Настенька! Огромное Вам спасибо! У меня обычно пекла свекровь, но она уехала за границу. Мне пришлось печь самой и благодаря Вам получилось не хуже, а даже лучше)))))))))))!!!
Юлия Первый раз имела дело с дрожжевым тестом. Куличи получились оооооочень вкусные, только я вместо изюма(я его категорически не переношу) положила орехи: грецкие, миндаль и кешью, получилось очень вкусно.Вот только сахара побольше надо. В общем, спасибо Вам большое за рецепт!!!
Тома Отличные получились пасочки. Спасибки за рецепт
Ольга,Франция Анастасия, большое Вам спасибо за отличный рецепт! Я уж думала, что совсем некудышняя на кухне!)))Всё получилось! Ингридиенты уменьшила втрое, получилось два средних кулича-сьели в один день! Через день снова пекла, для одногрупников на курсах французского языка.Благодаря Вам смогла удивить свою семью и 26 человек из разных стран мира!!! Ешё раз, БОЛЬШОЕ СПАСИБО И ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!!
Дарья Я тоже по куличам новичок. Рецепт мне очень понравился, как и результат. Сегодня снова буду печь. Всех не смогла накормить, уж слишком быстро разлетелись мои пасочки. Спасибо!
Ирина Всегда боялась печь такое тесто! мама как-то сказала, что сколько бы она ни пекла — никогда не получалось, поэтому делала можно сказать трясущимися руками)))))
И ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ПРОСТО СУПЕР!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
наталья очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!
Машулечка Настенька, спасибо Вам огромное!
Куличики вышли просто изумительные!!!
Теперь вся родня просит рецептики!
А ведь это был первый опыт!!!)
Елена Я пекла кулич первый раз — получилось просто обалденно!
У меня получилось 2 больших кулича. Они очень хорошо пропеклись, ну, а на вкус — ну просто пальчики оближешь!
И рецепт очень простой и понятный! Огромное спасибо, Настя!
Галина Моргун Тесто поставила на 2 порции, так как у тебя Настенька, но добавила чуточку растительного масла, куличи получились отличные-воздушные, сладкие и красавцы! Сегодня вот уже 23 апреля осталось 2, а всего было15штук, угощала всех, всем понравилось, но что то запах дрожжей чувствуется…? Спасибо за рецепт, Настя!!!
Наташа Спасибо огромное за рецепт!!! Я первый раз готовила пасхальный кулич, и так отлично все получилось!!! Сделала еще раз)))
Инна 24 Я первый раз в жизни пекла. Я уменьшила ингредиенты в 2 раза. Получилось просто фантастически вкусно и муж был приятно удивлен. Спасибо Вам огромное за вкусные рецепты!!!
Swetlana Пекла кулич первый раз по Вашему рецепту.Очень вкусно, получилось 4 кулича.
Танюлька пекла в этом году кулич по вашему рецепту, куличи получились абалденно вкусние! Спасибо за рецепт, только я добавила немного больше сахара, так как мы сладкоежки.Спасибо огоромное!
Taty Настя, огромное спасибо за рецепт. Никогда бы не подумала, что у меня с первого раза все может получится, родственники остались очень довольны. Всего Вам самого лучшего!
юки Кулич просто отменный! Первый раз пекла и сама обалдела от результата))) Очень вкусный, нежный, пористый… настоящий праздник! Спасибо огромное!
иринка Настенька, спасибо за ваш сайт.17лет назад был печальный опыт выпечки пасхального кулича(хотела удивить молодого мужа), но увы.Ничего не получилось.Отбила охоту на долгие 17 лет.Сейчас нахожусь далеко от дома, женщины вокруг начали вести обсуждения о кулечах к празднику и я решилась.Случайно попала на ваш сайт и…РИСКНУЛА.Я была в восторге от самого процесса, а потом и от результата(моя семья была приятно удивлена).На мой вкус только надо чуть больше сахара и ванили, она здесь не такая пахучая как дома.Огромное вам спасибо.В субботу попробую испечь шафрановый кулич.
Ирина (Москва) Уважаемая Настя! Первый раз пишу вообще отзыв, то время нет, то просто лень, но в этот раз просто не смогла не написать. Даже муж несколько раз спросил, написала ли я отзыв. Я делала кулич первый раз (вообще первый раз делала дрожжевое тесто), делала все по рецепту, единственное поменяла изюм на цукаты (муж изюм не любит). И ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ КУЛИЧ, ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Муж в восторге, родители просто обалдели, что у них дочь такая кулинар!!! По времени у меня заняло где-то часов 6. Тесто подходило очень хорошо, единственное, у меня не получилась глазурь (не засохла и была мягкая), но это все мелочи. Получилось у нас 2 больших кулича и такие они рыхлые, такие вкусные, такие …!!! Ещё раз большое вам спасибо! Вот уже просматриваю ваши все рецепты, на другой сайт даже не хочу заходить! Удачи вам и нам побольше вкусных и проверенных рецептов.
Nana-Goga Dorogaja Nastja!!!
Mnogo- mnogo blagodarstvennyx slov na tvoem site ty poluchaesh', ochen' mnogie povtorjajutsja, kak i ja, vprochem, no ty — chudo!!!
I Sereja nemalo vlojil truda, no site derjitsja na tebe!!! na tvoix krasochnyx, prostyx, s tvoego opisanija, receptax!!!
Terpelivaja i korrektnaja nasha Nastja!!!
SPASIBO I POKLON
ИринОК Настенька, спасибо огромное за доступный, простой и удачный рецепт. Сама пеку первый раз куличи, опыта работы с дрожжевым тестом не было совершенно. Перерыла перед праздником тысячи рецептов на сайтах, в том числе и несколько журналов по кулинарии. Но в основном все рецепты с большим количеством продуктов (20–30 яиц например!!!) Ваш же- вполне доступен, что уже приятно, а затем- действительно великолепно все получилось!!! Не ожидала от себя даже! Хочу пожелать Вам сил, здоровья и удачи в Вашем благородном деле- нести такую радость людям!!! Ваш сайт у меня теперь на первом месте! Спасибочки!!!
Нурания Анастасия большое Вам спасибо за рецепт! Когда увидела Ваш рецепт, да ещё и с фотографиями, не смогла удержаться сразу захотелось по нему испечь.Я сама люблю печь.Мне давали рецепт куличей, но это ничто по сравнению с вашим.Всё получилось как я давно хотела.Я хоть и масульманка, но такие куличи я испекла.Ещё из этого же теста испекла плетёнки из творога.Моя семья сразу оценила твой рецепт.Теперь будут ещё чаще просить испечь, чего нибудь вкусненького, Попробую ещё по вашим рецептам.
Юлия,Киев Настя, от меня вам тоже большое СПАСИБО! (и от семьи;))) Пеку куличи уже лет 12, но первый раз была абсолютно довольна результатом!!! (Кстати, впервые отдельно взбивала желтки и белки, раньше по рецептам — всё вместе, миксером..)
Насчёт прилипания, сколько не клади муки, — у меня тоже пошло больше, но в какой-то момент я вспомнила, что масло было полурастоплено (а не просто размягчено), и перестала добавлять. Решила, что, если что, добавлю после первого подхода, вместе с изюмом (я положила 200 г изюма+150 г грецких орехов) -, но тесто подошло идеально и больше не липло, то есть, думаю, дело было именно в масле. Как вы думаете?
Сахара, по-моему, как раз, ванили тоже… А главное — мне помогали детки, и так старались месить «добрыми руками, с добрыми мыслями»!)) Так что результат — чудо!
Вы меня сегодня удивили обновлением рецепта — подумала, что не тот открыла!;))))
СПАСИБО ещё раз, вообще очень полагаюсь на ваши рецепты — все, что пробовала, очень удачные!
С праздником, всего вам самого доброго и светлого!
Настя Юлия, Киев, возможно, дело в масле, но скорее всего, надо было добавить еще муки.
Irina Спасибо за рецепт! Мой первый в жизни кулич получился очень удачным! Здорово!
Катя Ура! Наконец-то нашла этот рецепт. Лет 10 назад вычитала его в газете, потом потеряла и готовила по памяти, получалось немного не то, но это он!!! Спасибо огромное, Настя. Этот рецепт самый легкий и самый вкусный! Ура! Все мои родственники получают от меня по куличу обычно)))
Tatiana_Greece Анастасия, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Куличи получились на славу! Вкусные, никакого тебе запаха дрожжей, пышные! Всё съели и сказали, что мало!
Василиса Настя, огромное спасибо Вам за рецепт кулича. Все мои родные просто в восторге! Христос Воскрес!
Харьковчанка Несколько лет уже не пекла паски — все казалось как-то сложно и ответственно слишком, и только благодаря Вашему, Настенька, сайту — решилась! Я в Ваших рецептах уверена больше чем в себе! Дрожжи нашла именно такие как у Вас, изюма сомневалась что многовато и не поднимется из-за этого -, но решилась, — и все получилось замечательно!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за сайт и рецепты — пасочки получились супер, раздавать родственникам и друзьям было одно удовольствие — даже свекрови!!!:)
Ольга Настя, спасибо Вам за рецепт. Куличи получились очень красивые и вкусные. Пекла первый раз и очень переживала, но результат превзошел даже самые смелые ожидания. Еще раз спасибо.
Клер 23 года. Чебоксары Великолепный кулич, просто чудо! Добавила еще миндаль, фундук и курагу! За 5 мин. до готовности кулича выложила взбитые белки и протертым миндалем и фундуком + нарисовала цветочек из цельных орехов, чтобы они схватились в духовке! Получилось по истине вкусно!
Ирина Настя, ООООгромнейшее СПАСИБО за рецепт, куличи получились очень вкусные, вся моя семья осталась довольна и на работе очень хвалили!!!
Irena Спасибо большое! Я испытала за себя такую гордость. Куличи получились необыкновенные. И все благодаря Вам.
Юлия, Нижний Новгород Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Я недавно стала мамой, семья наша пополнилась… И так хотелось чем-то всех удивить…Впервые решила попробовать испечь кулич, все получилось, все домашние в восторге от моих куличей!!! Все родственники и знакомые сразу же начали просить ваш рецепт! Вы умничка!!!
Алёнк@ Пекла кулич первый раз в жизни, не все получилось как хотелось, но рецепт понравился, кулич получился вкуснее, чем магазинный! Буду оттачивать мастерство. Спасибо!
iraша Получилось с первого раза!!! Мои сначала не поверили, мол, красивые такие, пока не попробовали ммм…сладенькие, вкусненькие, изюмчик, цукаты, а поднялись-то как! Пекла 18-ого-до сих пор мягкие!!! Настя, еслиб не ты, я бы так и не решилась. Спасибо!
Ольга Пекла куличи в этом году впервые.Все, в принципе, получилось.Рецепт достаточно легкий.дрожжи положила живые, поэтому теста получилось очень много.
Сахара на мой вкус маловато, притом что я положила на 100 гр.больче чем по рецепту.Ваниль тоже почти не ощущаеться, мне кажеться надо ее больше.А так ничего на вкус, но я ела куличи ГОРАЗДО вкуснее .
Люся Первый раз всё получилось с дрожжевым тестом и куличи отличные вышли, хотя сколько не мешала тесто всё равно к рукам бралось, но главное результат отличный, спасибо! Рекомендую рецепт всем «чайникам»:)))
Ольга Настенька, за рецепт огромное спасибо! Все СУПЕР!!! Если Вам будет грустно, то просто почитайте отклики на свои рецепты и этот шквал положительных эмоций, радости и благодарности обязательно поднимет настроение.
На сайте впервые.
Наталья Здравствуйте, Настенька!
Первый раз я работала с дрожжевым тестом по Вашему рецепту. Все вышло замечательно! Очень вкусно! Мои домочадцы все в восторге от моих куличей, которые я испекла с Вашей помощью. Большое Вам спасибо!
Алена Получилось очень хорошо. В тесто добавила еще цедру лимона. Рецепт отличный. Сверовь у меня кондитер поставила высший балл. Спасибо.
Аня Спасибо огромное. Никогда не пекла. Но вот попробовала по вашему рецепту. Просто СУПЕР!!! Не только мне, но и всем кто пробовал, а их немало очень понравилось. Даже стали рецепты спрашивать.
Елена Настенька! Дай Бог Вам много-много здоровья! Никогда у меня дрожжевая выпечка не получалась, а по Вашему рецепту получились замечательные куличи! И пышные и воздушные! На всю семью напекла.:)) Спасибо Вам! Христос Воскресе!
Ирина Парфенова Дорогая Настя! Спасибо тебе огромное! Кулич пекла первый раз-получилось супер! Все очень оценили! В тесто добавляла лимонную цедру(с половинки) -очень приятный вкус. Ещё делала заливные яйца, все обалдели!
Татьянка Настенька, спасибо огромное за рецептик!!! мне все сказали, что вкуснее моего кулича (по Вашему рецепту) никто не ел!!! и что первый блин в этом случае совсем не комом!!! я очень довольна! Настенька, спаибо, за Вашу работу, замечательные, вкусненькие рецептики, удачи Вам во всем, и пусть Бог всегда хранит Вас!!!:))))))))))))))
Аглая Настенька, спасибо огромное за рецепт!!!

первый раз пекла кулич, и получилось очень вкусно и красиво:))))
СПАСИБО!!!
Случай Спасибо огромнейшее за рецепт!!!
Первый раз получился такой вкуснючий кулич!!! Очень очень и очень вкусный, и прямо воздушный!!!
Спасибо!!!
Ирина Кулич получился просто отличный!!! Спасибо большое!!!
Елена Огромное спасибо за рецепт! Пекли первый раз в жизни, получилось четыре штуки очень вкусных настоящих куличей!
Правда, кондитерской посыпки в «Ашане» не нашлось, натыкали вместо нее ананасовых цукатов. А еще пришлось муки добавить больше, чем килограмм — тут бы еще сахару подсыпать надо было, а то некоторые говорят послаще бы)
Александр и Ирина Христос воскрес…Спасибо!
Юлия. Мамулька делала куличик по вашему рецепту) он был вкусный=)
очень очень. спасибо вам!!!
Дина Настяя, огромное Вам спасибо!!!
Я впервые в жизни пекла кулич и он получился ооочень-очень вкусным!!! Все были в восторге от моих кулинарных способностей, но я-то знала, благодаря кому всё так вкусно получилось!!!
СПАСИБО!!!
Натали НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! КУЛИЧ — СУПЕР!!!
Малюсик Настенька, большое спасибо за рецепт. Дрожжевое тесто делала впервые и все получилось.Домашним выпечка очень понравилась Большое спасибо за все ваши рецепты и такой замечательный сайт.
Виктор Настенька! Огромное спасибо за рецепт. Пек впервые! Думал не получиться, делал на половинку, получились 3 пасочки, формочки от ананасов. Дрожжи надо было не делить, былоб наверное более воздушным. И в опару добавил сразу половину муки, наверное надо было меньше, что-бы опара была жиже. А так всем понравилось, теща и сестра жены профисиональные повара. Но мои были лучше, по их же признанию, взяли рецепт.
Таисия Настенька, спасибо большое за ваш рецепт!
на эту пасху готовила по вашему рецепту, все получилось, куличи получились очень вкусными, во рту просто таяли, я таких никогда раньше не ела! теперь всегда буду по пошему рецепту готовить на пасху куличи!!!))))
спасибо спасибо спасибо!!!
Елена Н Спасибо за рецепт! Все получилось! Произвела фурор на родных)))))
Анна Большое спасибо за рецепт. Ну очень вкусно. Первый раз в жизни пекла из дрожжевого теста, но все получилось замечательно. На весь процесс ушло примерно 3 часа. От себя добавила мелко порезанную кожуру от лимона и апельсина.
Юлия спасибо, потрясающий рецепт, порадовала близких на пасху))))))))
Любовь... Просто суперррр!!! Большое и огромное СПАСИБО!!! Всем очень понравилось, теперь буду готовить только по вашим рецептам!!!
Катя Спасибо огромное за рецепт! Пекла куличи впервые в жизни, а получилось так, будто делала это много раз!!! Очень вкусно!!!
Лера Кулич получился офигительнный! Я вместо изюма(терпеть его не могу!) добавила ореховую смесь с цукатами (папайя. ананас и.д.). На дно формы выложила арахис. И низ кулича у меня получился ореховый, верх в глазури с присыпкой. Так вкусно было! Спасибо за рецепт! Сейчас посмотрю, что еще у тебя интересненького есть!
Анна Анастасия СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт, несколько лет пекла куличи по разным рецептам, всегда что-то выходило не так.
Ваш рецептик просто изумительный, все домочадцы были в восторге…
Ярославна Настя, огромное Спасибо за такой чудесный рецепт, получилось очень вкусно!!!
Светлана Огромное спасибо! Я тоже пекла первый раз в жизни, Очень здорово все получилось, муки правда ушло побольше, поэтому куличей вышло много)
Алёнушка Настенька, спасибо Вам огромнейшее!
Я пекла пасхальный кулич впервые в жизни (и дрожжевое тесто тоже делала в первый раз), потому что вышла замуж, и пора самой становиться хозяюшкой!=)

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать, все были в восторге!!! На приготовление у меня ушло примерно 7 часов — с 22–30 до 05:10 (вместе с доставанием куличей из духовки)=)
Из своего добавила только курагу и грецкие орехи в тесто, а украсила измельченными разноцветными цукатами.
Спасибо Вам за ваши золотые руки и умение доходчиво передать свой опыт! Дай Бог Вам семейного счастья, со Светлой Пасхой Вас и Ваших близких!

Рецептом буду пользоваться всегда.
Ольга Настенька, спасибо огромное!!! Первый раз пекла куличи, все получилось!!!
Родным и друзьям очень-очень понравились!!!
Кристина Куличи пекла в первый раз, очень понравилось. Рецепт понятен и прост. Буду теперь на каждую пасху печь куличи сама. Спасибо!!!
Юлия В четверг испекла ваши куличи, получилось 6 штук разного размера, освятила и раздала 5 друзьям и родственникам. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт, это первое мое дрожевое тесто и так удачно.
Quest Настюша, готовила куличик первый раз в жизни! Всё получилось! Спасибо большое за твой талант!
Наталья и сын Коля Куличи получились отличные! Первый раз пекли, все получилось замечательно.Очень пышные, ароматные и вкусные! Сыну очень понравилось!
Ирина Куличи пеку не первый год и есть с чем сравнивать.Описание конечно отличное-всё понятно.Но! Куличи получаются не такие сладкие и ароматные, как хотелось бы!
Мария И у меня всё получилось!!! Пекла сама первый раз, до этого всегда покупали в магазине!!! Всем понравилось!
Огромное спасибо!
Ирина -Osoka Настюша, спасибо за рецепт . Очень вкусные куличики получились, Оценили все! С праздником!
Оксана Кулич получился очень вкусный. И рецепт удачный. Большое спасибо! Я раньше много времени на приготовление тратила, а в этот раз очень быстро испекла:-)
Айжан Огромное спасибо!

Все получилось!!!
Ольга Кулич-СУПЕРРРРР!!! Пекла первый раз.Всё получилось.Тесто воздушное, как живое.Семья в восторге.Спасибо Настенька!!!
Валентина Большое спасибо за рецепт.Впервые у меня получился воздушный и сладкий кулич.
Молодая хозяйка С праздником Пасхи!
Большое спасибо за рецепт! Кулич получился просто замечательный!
Оксана Спасибо большое за этот рецепт! Кулич получился супер.
Анна Настя, рецепт супер!
Кулич получился изумительным! Тесто подошло достаточно быстро и хорошо.Пока пеклись в доме стоял такой аромат!!! Куличи — вкуснейшие! Кстати, хранятся хорошо-два дня прошло с выпечки, а кулич, как свежий!
Виктория Настя, ВЫ ПРОСТО ЧУДО!!! Не думала, что у меня получится такая сложная выпечка. Но все получилось очень очень вкусно!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Елена С. Настя… спасибо… специально для кулича по твоему рецепту купила форму с антипригарным покрытием… Взяла ровно половину компонентов. Получилось 2 кулича 12×17 см. Куличи такие вкусненькие, сдобные…Очень хорошо поднималось тесто. Супер!!! Так здорово… Спасибо)))
Марина. Отличный сайт! Замечательные рецепты! Все получилось! Спасибо Вам, Настя!
Катерина Думала что будет более воздушный.
Получилась плотная такая суховатая булка.
Первые 2 раза тесто нормально поднималось, а потом в форме практически не поднялось уже…
Но это мой первый опыт по замесу теста и выпеканию, так что не расстроилась.
Ирина Настенька, спасибо большое за рецепт, очень доступное объяснение рецептуры, что важно при изготовлении такого капризного теста… уже не надеялась, что у меня что-то получится… и, о чудо! тесто подошло и отлично выпеклось… про вкус я вообще молчу… была просто счастлива, что все мои старания не прошли даром…мой низкий поклон вам… с празником Христова воскресения!
светлана Кулич просто СУПЕР! Огромное СПАСИБО!!!
наташа СПб спасибо за рецепт.каждый год пекла куличи по разным рецептам, но такие вкусные не получались никогда.Вчера испекла двойную порцию, а сегодня не осталось ни одного.
Оля Я вообще пекла из дрожжевого теста в первый раз!
Куличи получились замечательные и на вкус и на вид. Тесто поднималось очень хорошо, мне даже опытные хозяйки сказали, что у меня куличи легкие — значит тесто хорошо поднималось!!!
У меня много эмоций по поводу такого успеха, теперь я буду чаще печь — с Настиным руководством это так легко!
Елена Отличный рецепт, спасибо! Куличи получились очень вкусные, хотя думала будут не очень сладкие, а нет, в самый раз, всем понравились, хотя пекла впервые. Я еще добавила миндаль и цедру лимона, получились очень ароматные.
Андрей Все делал по рецепту, получилось просто отлично (до этого момента никогда выпечку не делал) знакомые, сестры, соседи и мама просили наперебой дать рецепт:))
Кулич просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ как и сам сайт, уже добавил в закладки, теперь тут частый гость:))) Настя — Вам огромное спасибо:)
Анна Спасибо большое за рецепт! пекла куличи впервые, все делала один в один по рецепту.в восторге остались все родные и гости. тесто было просто воздушным, хотя и прилипало к рукам.просто аккуратно ложкой накладывала в формы и все.использовала банки от консервированного горошка.получилось восемь таких куличей и три чуть побольше.
вы большая умница.спасибо еще раз!!!
Наталика.79 Попробовала.Вкуснятина, нет слов! С магазинным не сравнить..Спасибо, Настя!!!
Елена Спасибо! Давно и много пеку. Все сделала по рецепту, получилось отлично! Тесто воздушное просто тает, все домашние и гости оценили. Много вкусностей было в эту пасху, но от куличей не осталось ни крошки.
Любовь Спасибо за рецепт! Самостоятельно пекла куличи в первый раз.И такая удача! Все получилось очень быстро и легко!
Ната Настена спасибочки тебе за чудненький и очень вкусненький рецепт
Юля Спасибо Вам огромное за рецепт! Испекла в пятницу-субботу, вчера ночью попробовали.. Самый вкусный кулич, который я когда-либо делала, мой муж сказал, что это самый вкусный кулич, который он когда-либо ел:)
Елена Настя, большое спасибо!
Первый раз за 40 лет спекла куличи! Не то, что я не умею печь, просто не нравились рецепты почему-то. А этот сразу как-то припал к душе. И получилось! Правда у меня тоже немного прилипало к рукам после добавления оставшейся порции муки, но намазала руки маслом, и все в порядке! Сын сказал — вкуснее не ел. Дома настаивают повторить к поминальным дням.
Маша Настя, не могу не поблагодарить за рецепт! Спасибо! присоединяюсь к похвалам и всем комплиментам, первый раз имела дело с дрожжевым тестом, и всё получилось, вкусно и нежно!
Ваш рецепт меня просто спас, потому что до этого попробовала испечь по другому рецепту, не удалось, теперь только по Вашему!
Всех со светлым Христовым Воскресением! Христос Воскресе!!!
Злата Настя, огромное спасибо за рецепт. Раньше думала, что я и сдобное тесто — понятия несовместные. Пекла куличи первый раз, но на ТАКОЙ результат даже не надеялась. Не знаю, чем можно испоритить Ваш рецепт, почему у многих не получается, но для себя решила, что этот рецепт со мной — на всю жизнь. Дочка ест, мужу тоже очень понравились (так и сказал: наши вкуснее всех!). Сегодня в школе всех ребятишек угощали (напекла специально маленьких — ребятишкам по 2–3 года). Спасибо большое, для меня этот рецепт — удачная находка!
Татьяна Я тоже испекла, добавила в тесто сухой порошок апельсина (запах обалденный). НО! Так и не добилась «неприлипания» к рукам, хотя муки положила больше нормы, больше добавлять не стала, пекла так. Поднимались в форме очень плохо, зря не заполнила их хотя бы наполовину (сделала на 1/3, как в рецепте). Но даже несмотря на ЭТО, получилось вкусно, все сказали, что магазинные куличи не сравнить с домашними! Я делала с цукатами, засушенной вишней и поливала сверху растопленным шоколадом! ВЫВОД: надо оттачивать мастерство! Настя, спасибо, что вдохновляете!!!
alice2000 Впервые испекла кулич, получился отменный. Всем понравился. Муж за один раз съел половину кулича, что в прошлые пасхи не наблюдалось. Спасибо большое Настя. Христос Воскресе
Виталий Тесто уже стоит, щас найду кастрюлю по больше и сделаю 1 огромный =) ЫЫЫЫЫЫЫ
Напишу что получилось
Галина Сейчас пришла весна.
Сейчас жизнь снова стала сказкой,
С Христовым Воскресеньем Вас,
с Великой и прекрасной Пасхой.
Также хочу сказать слова благодарности за ваш рецепт. Мне 35лет и я в первый раз пекла кулич, очень переживала, мне помогал мой муж Максим, он вымешивал тесто, а потом помогал украшать готовые куличи. Получились вкусные и красивые. Спасибо!!!
Татьяна Пекла по этому рецепту, уменьшенному в 2 раза, в хлебопечке, т.е. безопарным способом, и тоже всё отлично! Очень вкусно!
Татьяна С праздником! Большое спасибо за рецепт!!!
Пекла кулич первый раз. Получилось хорошо, и на вид, и на вкус. Добавляла цедру одного лимона. Вышло 9 куличей среднего размера: высотой 15–18 см, шириной 12.
натик кулич получился нормальный, но я ожидала, что будет более сдобный.
Nino4ek Готовлю по этому рецепту уже второй раз, и как всегда ОТЛИЧНО!!!
irinka Спасибо огромное! Рецепт отличный! Куличи получились очень вкусные! Каждый год собиралась попробовать, но боялась, что не получится((, а тут все таки решилась и не жалею! Все получилось очень просто и вкусно! только муки ушло где то еще плюс 300 г, а все остальное как по рецепту))
Ксения Ой, как же много красивых и теплых слов благодарности))) Я, наверное, в миллионный раз скажу, что Настенька — умничка! Человечек с золотыми ручками!
А вот я к этой вкусности добавила чуточку корицы (просто очень сильно люблю ее). Прям в желтки сыпнула немного. Получилось БОМБОВСКИ!
А какое тесто мягенькое… Просто во рту тает!
Бон аппетит всем))))
М@рин@ Рецепт просто супер!!! Первый раз в жизни пекла кулич, поскольку живу сейчас в другой стране, и здесь куличи не продаются. Получилось просто изумительно! Из половины ингредиентов вышло 3 средних кулича примерно 12 см высотой и 15–17 см в диаметре и 1 маленький кулич в стакане. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Всех со светлым праздником Пасхи!
Елена Я пекла кулич первый раз и очень рада, что именно по Вашему рецепту! Всё переживала, что не вкусный…на вид, вроде, красивый. Но мои переживания не оправдались))) Тесто никак не подходило, но я вычитала, что надо подогреть духовку и туда поставить…оно там замечательно и поднялось))) Спасибо большое)))
Маргарита Отличный не сложный рецепт!!!
Кулич получился очень вкусный!
Я делала с цукатами вместо изюма.
Спасибо за отличные, подробные рецепты с фото!!!
Светлана Спасибо за рецепт. Получилось вкусно, но на мой взгляд суховато. Думаю стоит добавлять больше масла. Для сдобности так сказать!))
КрИсТиН@ Такие классные рецептыыы…Теперь бы научиться готовить!:)
слава большое Вам спасибо за рецепт кулича!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
RAS-SVET У меня тоже ничего не получилось.. Тесто не поднялось, куличь получился как кирпичь.., но я не теряю надежду, у меня тоже когда нибудь получится! Христос Воскресье!!
Елена Большое спасибо за рецепт. Я пекла кулич в первый раз, получилось вкусно. Вся моя семья очень довольна. Ещё раз спасибо. И с праздником. как говорится Христос Воскреси.
Irin@ Настя, спасибо большое за рецепт! Куличи получились замечательные, пышные и вкусные. Из всех рецептов куличей, по которым пекла, этот самый лучший. Для аромата добавляла ванилин и цедру 1-го лимона. Муки ушло столько, сколько написано в рецепте. И, конечно, хорошо вымешивала тесто. Спасибо, все получилось!
Анна класс) новые фотки и добавления ценные)
ps народ, прекратите куличи называть « пасхами, пасКами, пасочками»
Алина Спасибо огромное за рецепт, так четко и аккуратно расписан процесс, первый раз пекла и получилось очень вкусно!
Vera_77 Настенька, спасибо огромное за этот чудесный рецепт! Пекла куличики впервые в жизни! Получились бесподобные! Мои все в полном восторге! А девочкам на форуме, спасибо, что советовали именно твой рецепт!
July Настя, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!! Изумительный получился кулич! Такой воздушный, пористый. Тесто — чудо, живое!!! Все мои родные в восторге)))
Влад Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно с первого раза получилось, с ПАСХОЙ!!!
Нина Настя, здравствуйте!
В четверг, как и положено, испекла куличи по Вашему рецепту. Получилось 2 больших, а из остатков теста 6 кексиков. Кексики решили сразу попробовать…И расстроились. Какие-то сухие, жесткие. Но, делать нечего, времени печь другие уже не было и покупать не хотелось.
А сегодня попробовали куличи. Так вот-они получились очень-очень вкусные!!! Нежные, пахучие, сдобные, сладкие, ммм!!! Наверное, кексы я просто пересушила.
Так что, как всегда по Вашим рецептам все получилось. Я уже готовила суп с чечевицей, жульен, запеканку с мясом, все маффины и всегда все хорошо выходит!
Поздравляю Вас и Вашу семью с Праздником! Всех благ! И ждем от Вас новых кулинарных шедевров!
Вера Спасибо за рецепт! Испекли кулич! Все супер! Исус Воскресс!
olga Пасхи получись великолепные! первый раз в жизни пекла, главное не торопиться и печь в хорошем настроении! Спасибо огромное за рецепт! просто чудо!
Тася Настенька, у вас столько отзывов!!! Не зря! Вы профессионал своего дела! Всё получилось. Тесто хорошо поднималось, глазурь не потрескалась, вообщем спасибо большое! с праздником великой пасхи!
Татьян@ Здравствуйте, Настя!
В четверг, 16 апр., делала куличи по Вашему рецепту. Получилось! Ура-а-а-а-а-а-а! Огормное спасибо за рецепт! Это первый рецепт с Вашего сайта, который я воплотила в жизнь, и уж точно, что не последний!:)

P.S.: для тех, кто любит сладкие куличи, то сахару можно и 2 стакана:)
ИРИНКА Я тоже делала по вашему рецепту и все просто СУПЕР.Единственное глазурь плохо застыла может сахара мало, взбивала вроде долго. Спасибо за рецепт.
Татьяна А у меня все получилось))))) Просто отличные куличики. Единственное где не придержалась рецепта — это по заполнению формы на 1/3. Заполнила на половину, так у меня 2 куличика вылезли и получились как грибы))), но все равно вкуснотища! Поднимались отлично! добавила цветные цукаты и изюм черный и белый. Все пропеклось)))) Просто супер. Я пеку куличи в первый раз и вообще дрожжевое тесто первый раз делаю, так что результат просто потрясающий. Спасибо Вам Настя за такой отличный сайт))))))))
galchenok первый раз делала паски и о чудо! большое спасибо, они очень вкусные и красивые и чудьнинькие и милиньки иииииии просто класные! ещё раз огромное спасибо
Юле4ка Куличи получились просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!! Красота, глаз не оторвать! Сама собой горжусь)))
Катя Куличи получились!!! Учитывая, что тесто я вообще делала первый раз, даже не видела, как оно выглядеть должно! Огромное спасибо за точность описания рецепта и приготовления! Теперь Ваш сайт-моя кулинарная книга!
Наташа УРА! у меня получилось!!! Даже самой понравились куличи (чаще всего мне не нравятся мои «шедевры»:))
СПАСИБО за рецепт!
P.S. Алёна, у меня опара первый раз не поднялась, потом обнаружила, что дрожжи не растворились:(…сделала вторую — все супер:))))
JulKa Спасибо огромное за рецепт. У меня получился очень вкусный кулич, родные довольны =).
Лена и Маша ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные куличи! все получилось!!!
Мрия 44444 Приготовила сегодня, Вс е получилось отлично, слопали за пять минут!!!
Правда мои домочацы говорят что все великолепно, но мне кажется в духовке 10 минут на поднятия тесто моим куличам оказалась маловата, поднялись всего в два раза, ну это заметка на будущее)
Настя СПАСИБО ОГРОМНОЕ ни в жизнь не приготовила без твоего поэтапного рецепта в картинка!!!
Ждем новый рецептов)))))
pupsiks Настя! Большое спасибо за рецепт.У меня получилось, только времени ушло больше.
Наталья Очень вкусно! рецепт замечательный. Спасибо!
Владимир (11 лет) Мы всегда на пасху покупали куличи в магазине, но в этот раз мама нам с папой сделала кулич сама (по этому рецепту). Получилось намного вкусней, чем в магазине! Вкусно! Спасибо за рецепт! Очень понравилось! Кстати: Папа тоже маме помогал!:)
светлана Все получилось, прекрасно. Спасибо за такой прекрасный рецепт. С Пасхой!
Наталья Куличи удались действительно на славу!!! Спасибо…Сначала переживала, что опара не подойдет, казалось, как-то тяжеловато 500 мл молока да 500 гр муки, но все-таки рискнула…и не прогадала.Хороших отзывов много, но пока сама не проверишь-не поверишь.Еще раз спасибо!!!
Волшебница Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, только очень жирно. Я добавляла обычное сливочное масло по рецепту… не знаю, что не так…
людмила спасибо за великолепный рецепт, ТОЛЬКО ЧТО пришла из церкви, разговелись и спешу вас поздравить с праздником ВЕЛИКОЙ ПАСХИ. ХРИСТОС воскрес! здоровья вам и всем людям на нашей грешной земле.
Cанька дорогие хозяйки.просто опыта немного не хватает, вот и не получается иногда, а так кто часто печет у того обязательно все получится! Все получается очень вкусно..за уши не оттянешь!!!
Ольга Впервые пекла куличи, боялась, что не получатся. И напрасно!:-) Спасибо большое за замечательный рецепт и подробное описание каждой стадии приготовления. Без фото не справилась бы!:-)
Катрин Анастасия! Христос воскресе! Со светлой Пасхой Вас!
Спасибо большое за помощь! Ваши рецепты — просто удивительно просты и результативны! Вы волшебница!
Счастья и любви Вам! С низким поклоном!
Ольга Солнечная Настя, спасибо за детальный и верный рецепт. Тесто вымешивала 40 минут, но результат себя оправдал. Сейчас попробовали — такого вкусного кулича я еще не пекла. Удачи и Счастья Вам и вашим родным!
Марина 1.куличи получились! тесто поднялось легко, пропеклись хорошо и получились красивой формы.Из формочек доставались легко. глазурь тоже получилась.Маленький кулич уже съела- корочка хрустящая, внутри воздушное. НО для меня пресноватои немного суховато. Я думала, что получится что-то типо кекса, а получилось тесто как на булочки.Но может такое и должно быть…Отдельный респект автору за описани рецепта и фотки.Только по ним я поняла, как должно выглядеть хорошо поднявшееся тесто;)))
Алёна у меня не получилось, тесто не поднялось…((((Всё по рецепту…
Маша Приготовила кулич…получился просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ…спасибо ВАМ огромное…
Наталья Спасибо за ваш рецепт! Куличи отличные! Попробовала испечь куличи в первый раз в жизни и благодаря вашему рецепту всё получилось как нельзя лучше! Спасибо огромное! Запах в квартире просто обалденный завтра будем пробовать, нет сил дожидаться!
Евгения! С праздником Светлой Пасхи!
Куличи получились отличные! Спасибо большое хозяюшке сайта за рецепт!
ВИТАЛИЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛ, ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ КУЛИЧ И В ВОСТОРГЕ ОНИ ОТ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ!!!
Олеся А у меня, все поднялось и получилось СУПЕР!!! Пекли вместе с мужем, он сейчас уже спит. Куличики красивые!!! Пекла куличи первый раз в жизни.
ОЛЬГА вчера пекла кулич по настиному рецепту.все отлично! правда в тесто добавила немного порошка из сухих промолотых апельсиновых корок.корки-через кофемолку.кулич получился желтым и ароматным.Анастасия спасибо за рецепт.
Елена Я впервые пекла кулич, и с дрожжевым тестом имела дело впервые. Все получилось просто супер, хотя не всегда так, как написано в рецепте. Когда замешивала тесто, долго не могла добиться консистенции, чтобы к рукам не прилипала. На следующем этапе поняла, что с мукой, наверное, перебор. Расстроилась, но ждала. Тесто поднялось, но не так как на фото в рецепте. Пекла в два этапа: сначала в маленьких силикончиках-кексах: 10 мин.+ 18 мин. Поднялись как и обещано было в три раза!!! Очень красивые, совсем не подгорели. Дальше две тефлоновые формочки 12 см высотой, 18 см — диаметр. По времени: 10 мин + 30 мин. Бока совсем не подгорели, верхушка чуть зарумянилась — все в меру. Пожалела, что добавила только изюм. Идею с цветным мармеладом и цукатами прочла поздно. Ну в следующем году исправлюсь. А у кого не получилось, не расстраивайтесь. Думаю основная проблема в качестве дрожжей. И не нужно опускать руки, можно завтра еще попробовать, время есть. Спасибо Насте за чудесные рецепты! Всем удачи!!! С Пасхой!
Мария2 и у меня тоже сырой внутри получился)-: …что-то Мариям не везет)-:
Анушка:) Ураааа! Получилось. Какие красивые, пахнут… В общем тоже все первый раз и все замечательно получилось. Правда все делала на глаз. И добавила кроме изюма, орехи, цукаты и кусочки шоколада… мммммм…нам-ням!
Спасибо за хороший и подробный рецепт на Пасху!
С наступающей всех Пасхой!
МАРИЯ В общем, я расстроена — столько сил потратила… Видимо, на дрожжевое тесто я пока «не готова»… Пасха творожная получилась, как всегда, отличная, а вот кулич… Тесто совсем не поднялось, да и в духовке хоть немного и поднялось, но неравномерно — и с виду кулич красивый и зажаристый, а внутри сырой получился… ((Видимо, с куличаи надо «потренироваться» ещё!!!
МАРИЯ Настя! Готовлю по Вашим рецептам не первый раз. Очень довольна. Готовить я начала совсем недавно, но мне это нравится, да и получается всё пока отлично, а по вашим рецептам — тем более. Пасху творожную делаю уже второй год — в прошлом году получилась отличная, в этм, надеюсь, тоже — сейчас стоит под гнётом. Пеку на дрожжевом тесте «собственного производства» первый раз, но, увы, пока что-то не так. Уменьшила ингридиенты в 2 раза. То ли где-то ошиблась в пропорциях, то ли в чем-то ещё, но тесто почти не поднималось… Сейчас кулич печётся, запах обалденный, в духовке тесто наконец-то хоть немного поднялось… Буду ждать результат!!!
Лисена - Олесена Это первый в моей жизни кулич, который у меня получился (пытаюсь по разным рецептам уже четвертую Пасху)!!! Спасибо!!!
Единственное — я до сих пор не понимаю сколько нужно месить тесто, чтобы оно отлипало от рук. Я долго мучалась и добавляла еще немножко муки, но все равно оно липло. Поднялось тоже не особо.
Готовила и в тефлоновых формах, и в банках от горошка. В тефлоновых немножко подгорели бока — советую время из рецепта немного уменьшить если в тефлоновых печете.
Но все равно в конце концов — все получилось вкусно. Супер!))))
Оксана Получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт!
Doctor Joy JnkОтлый рецепт, только второй кулич решил подрумянить сверху помазать яйцом, таймер сломался и вышел темнокожий парень)))
Анастасия Спасибо Вам огромное! Первый раз в своей жизни взялась что-то печь из самодельного дрожжевого теста. Всё получилось! А время, потраченное на приготовление, стоит того!!! Спасибо ещё раз!!!
Вишенка Испекла 3 больших кулича. Получились! =))) Сахар брала 250 г, если бы 300, то наверное было б ещё вкуснее.
Елена Муки пришлось добавить больше, тесто с изюмом не увеличивалось в три раза … Но в духовке все выровнялось!!! Первая партия, маленькие куличики в силиконовой форме для кексиков — 8 шт — выглядят и пахнут … Ах!!! Чайник вскипел, муж и дочь идут пробовать, а я на ночь воздержусь:-(((
Наталия Чтобы куличик с легкостью «выпригивал» из формочки нужно смазать форму сливочным масло, а когда достаете из духовки укладывать их на бок на мокрое полотенце, пускай полежат так минуты 2–3, а потом пускай днищем на мокром постоят еще 1–2 минуты. И все будет ок.
Оксана Блеск! Всё получилось с первого раза!
Спасибо за такой превосходный рецепт!
Анна Мы с сестрой первый раз печем куличи, и у нас очень долго не поднималось тесто, уже за полночь, решились поставить так как есть. Да, еще нет духовки, поставили в микроволновку — и тесто поднимается, просто замечательно, надеемся, что результат превзойдет все ожидания!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Всех поздравляем со светлым праздником Христова Воскресения!!!
Любовь Спасибо за прекрасный рецепт!
валентина Настя, спасибо за рецепт. Моим детям очень понравился куличь и . мне очень.Я рецептом поделилась с подругами Теперь буду печь только по этому рецепту, не сложно, все получилось сразу и очень апетитный куличь, С праздником тебя! Здоровья и благопалучия!
Наталика.79 Вроде бы получился, хотя я и не верила, пекла-то в силиконовой форме для кекса.Завтра попробую.Пахнет восхитительно.
Ирка-кулинар Получилось!!! так хочеьтся поробывать, но нельзя. Ждемс.
Единственное, на будущее учту, что тесто нужно сильнее обминать перед укладку в формы. А то я его сильно воздушным уложила, тооно почти и не выросло в последний раз. А так0все ок!
Похвастаюсь.
Долорес У меня все получилось, муки только больше пришлось добавить.Спасибо.
Аня Огромное спасибо! у меня в жизни такие вкусные куличи не получались, такие пропекшиеся, и одновременно не подгоревшие
Ленусик Спасибо большое за рецепт. Только опару я не ставила, использовала быстродействующие сухие дрожжи. Пекла впервые, тесто получилось хорошее, сам кулич еще не пробовала, но на вид очень красивый. Мои все ходят вокруг него и облизываются:)
Олька Evgeshka, и у меня кулич получился каменным. тесто вообще не поднялось((((
Наталья Большое спасибо за рецепт, а так же что очень не маловажно, за подробное и последовательное описание самого процесса. Кулич получился очень мягенький, пушистый, вкусный.
julia gold Так же, как и многие, готовлю кулич в перевый раз! тесто месил муж))) мне кажется крутовато вышло, но поднялось…не в три раза конечно, но всетаки… Девочки ставлю в духовку! Боюсь! Как приготовятся — напишу!!! Всем удачи!!!
Мила Сейчас у нас час дня, снова пеку кулички, месила снова в хлебопечке, вот сижу жду, так хорошо подходит уже с изюмом и цедрой.
У кого то вижу, трудно доставать с формочек, даю совет
Форму смазать раст маслом, обсыпать сухарями, а на дно кружок промасленой перг.бумаги, и кулички просто будут сами оттуда выпадать.
И еще хозяюшки, запомните что в духовке, кулички еще сами по себе поднимутся, поэтому в формочках должно не доходить оно до краев.
Михаил Одни девушки смотрю пекут))..я вот тоже сейчас пробую испечь ..надеюсь получится!))..спасибо .)
Ирина Настя!
Сегодня испекла куличи. Я горда собой, потому что нигде, никогда я не ела такие вкусные куличи! Мне приятно, что впервые в жизни у меня получилось вкуснее, чем у других! Спасибо тебе за это!
Evgeshka а у меня совсем тесто не поднялось…=((Стоят в духовке вот уже час и ни на сколько не поднялись =(((обидно =((
ЕЛЕНА Первый раз имею дело с дрожжевым тестом, как не странно все получилось просто СУПУР, а какой ЗАПАХ. Ждем с нетерпением ПАСХИ, чтобы попробовать всю эту вкуснотищу. Огромное спасибо за рецепт. С праздником!!!
Лена и Маша А мы использовали обычные дрожжи…и к нашему удивлению теста получилось целое ведро! завтра попробуем!!! но уже уверены, что результат супер!!!
Натали Все делала по рецепту.Дрожжи использовала сухие активные саф-момента. Тесто очень быстро подошло, минут за 40. А потом, не успела оглянуться, тесто вообще убежало из кастрюли. Сейчас буду ставить в духовку. Она у меня газовая. Чтобы не пригорало ставлю посуду с водой на низ. Всех с Пасхой!!!
Лена и Маша Готовили первый раз куличи.решили сделать двойную дозу.получилось 8 средних,11 маленьких и 5 больших(хлебных форм).Долго смеялись…хорошо что было такое количество форм.теперь всем на работе и знакомым будем раздавать! еще не пробовали, но аромат и внешний вид просто супер!!! добавили еще лимонную цедру..спасибо огромное за рецепт!!!
Алёна Большое спасибо!
Настёнка ПАолучилось волшебно! Готовила первый раз, не считая того, что мне без 3 месяцев 13. Только делали без изюма…сестра-бяка не захотела.
Ольга Настенька спасибо большушее за рецем супер, классный.Я так рада всё получилось и так вкусно.
Оксана Д. Первы раз пробывала печь куличи, и сделала по вашему рецепту, раньше никогда этого не делала.На вид получилось.Завтро будем снимать пробу. Большое вам спасибо за ваш рецепт.
Надя ничего себе сколько нас, рукодельниц))
мои куличи в печке) ждёмс)
Марина Спасибо! Все отлично получилось, хотя мне это несвойственно)))
Настя Спасибо огромное за рецепт! Первый раз в жизни готовила кулич и получилось!!! 3 кулича хорошего размера. Главное, чтобы вкусно теперь ещё было.
гАЛКА Сделали тесто, волнуемся, выйдет или нет?
Катерина И я тоже поставила)) Ждем-с.Очень хочется семье сделать сюрприз.
Ольга Спасибо, Настя!!! Никогда не пекла куличи, а когда нашла Ваш сайт, решилась)))! Всё получилось с первого раза, такие воздушные и ароматные. С наступающим Вас праздником!!!
***Ирусик*** Настя, спасибо зарецепт. Сегодня испекла куличики, очень вкусные, правда некоторые не вынемались из формы, видемо плохо смазала, но ребенок сразу все умял. С пасхой Вас.
Настасья У меня получилось!!! Спасибо большое, очень переживала поповоду теста и духовки, как оно.)))) Но вродебы всё отлично завтра будем пробывать . Настя спасибо большое за рецепт, и всех с наступающим светлым праздником Пасхи.
NadyaS Настя, большое спасибо. Рецепт просто класс!!! В этом году решила испечь кулич сама. Получился очень, очень вкусный!!!
Nanayka Волшебно!
ИМХО! Просто потрясающе!!! Вышло именно столько сколько нужно…А на вкус…ну просто пальчики оближешь!!
Татьянка Настенька! Большое спасибо за замечательный рецепт.Я пекла в первый раз, очень боялась, что не получится.Вышло великолепно.Со Светлой Пасхой!!!
Олеся Мы с сыночком, который у меня в пузике, испекли куличи, аромат по всей квартире, завтра будем пробовать. Спасибо за рецепт:)
Рыжая Ну такая красотища-то получилась!
Дети еще ночью сняли пробу, понравилось!
Да, тесто не сразу поднималось, потом отлично все пошло.., а в форме уже быстренько подошло.
И я делала двойную порцию.
Результат: пол кухни куличей)))
Anna Испекла точно по рецепту, только муки немного побольше пришлось добавить. Выглядит потрясающе! Впервые пеку из дрожжевого теста, очень собой горжусь!!! Огромное спасибо и счастливой Пасхи!
Ольга Великолепные куличи получились! Настя, большое спасибо за отменный рецепт и доступные описания. Только я в «помазку» сахара добавила 1,3 стакана. И она не крошится теперь, мягкая. Жаль фото нельзя показать, а то бы тоже похвалилась.
Лиса А я вот только поставила тесто подходить, жду результата!!!
Алёнка Я тоже добавила муки на пол кило больше, а то оно у меня было как на оладьи! Второй раз тесто поднимается, но что-то уж очень медленно! И ещё на 6 желтков получилось многовато сахара, он совсем не растворился, слишком густо!!!
птица А у меня все получалось до того времени, когда увеличила температуру духовки, и все мои куличики упали, жалко
Ленусик СПАСИБО!!! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
ВАЛЕНТИНА НАСТЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Пеку впервые-все получилось СУПЕР!!! ХРИСТОС ВОСКЕС!!! СЧАСТЬЯ, РАДОСТИ, ЧУДЕС!!!
Ksenija U menja toshe testo ne podnjalos'. Posmotrim, chto 2-j raz podnimetsja. No rezept klassnij! Spasibo!
Ирина Спасибо, Настя за рецептик! Пекла куличи первый раз. Получились красивые и ароматные, завтра будем пробовать! Единственное, выпекала в эмалированных кастрюльках, проблема — вытащить оттуда.Надо будет купить специальные формы. Ещё раз СПАСИБО, за проверенные рецепты!!!
Наталья Всегда покупала куличи, а в этом году решила испечь. Использовала ваш рецепт очень понравился. Оличный кулич, а какой запах. Теперь всегда буду только печь. Спасибо!!!
Наталия Настена, спасибо Вам огромное за рецепт! Я в этом году впервые пекла куличики, и это при том что я сейчас на 8-м месяце беременности))) Помолилась перед приготовлением, попросила благословения и все получилось великолепно!!! Еще раз спасибо Вам! Дай Вам Бог здоровья крепкого, счастья и любви во всех ее проявлениях!!!
наталья спасибо большое за рецепт, рецепт легкий, не требует необычных продуктов, куличи получаются очень вкусные, опыт с выпечкой имею.
Вера Спасибо огромное! Очень хороший рецепт! Пойду готовить.
_Юля_ Настюша, большое спасибо. Получились отличные куличи. Дай вам Бог здоровья!!!
НАТАЛИ Такая вкусняшка получилась, ну просто пальчики обл ижишь…Спасибочки тебе за чудненький рецептик.
Алена Пасочки просто супер!!! Сначали испугалась что тесто не подходит, но все оказалось в порядке — нужно было дольше подождать:) Завтра порадую родных!
Единственная неприятность — посыпачка закончилась:(теперь вот не знаю чем украсить…
Галина Завтра пасха, и я готовлю по вашему рецепту пасху, надеюсь все получится, до выпечки осталось 30 минут) с тестом пока проблем не было.
Анютка А у меня, к сожалению, куличи опустились, и тесто пахнет дрожжами. Но в принципе съедобно. Настя, большое спасибо за рецепты, делаю многое с удовольствием, и с большим аппетитом:))
Елизавета СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Все у меня получилось, а ведь только учусь! Завтра пасха! С наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Юляня Спасибо за рецепт)))))мы с мужем сегодня решили попробовать спечь, ничего трудного нет в приготовлении теста, я думаю получится все шикарно!!! испеку-напишу! Пасиб=)))
Ирина Первый раз пекла куличи, получилось очень вкусно!
Нюша Я пеку по этому рецепту второй раз, первый раз в четверг, второй в пятницу.Первые получились как кексы, а вот вторые это что-то: воздушные, легкие, нежные- такие классные!!! Чтобы тесто быстрее и лучше поднималось я поставила его на плите, а рядом кастрюлю с горячей водой, и пару раз ее подогревала. Тесто просто взлетало!!! К изюму я еще добавила курагу, орехи, цукаты, цедру лимона и чуток корицы!!! Яичные белки ждали своего часа в холодильнике!!! А когда пришло время выпекать, я в плиту поставила миску с водой и температуру держала небольшую 15–20 мин. и уже под конец добавила жару!!! Они все пропеклись и не потрескались!!! Один попробовала, вкуснотища!!! А пекла я первый раз в жизни!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!
Юля Китай Спасибо огромное за рецепт!
Сейчас пеку. Получилось огромное количество куличей и куличиков. Завтра Пасха, порадую близких мне людей.
Мы живем в Китае и куличи тут не купишь… Вот недавно приобрели духовую печь, и ваши куличи в ней смотрятся превосходно! Еще раз большое спасибо. Все очень понятно написано. Удачи!
Наташка Настасья, спасибо Вам огромное! Именно Ваш рецепт вселил уверенность в том, что у меня получиться впервые спечь кулич. Тесто подходило очень хорошо, но вот когда вымешивала прилипало все таки к рукам. Хотя месила пол часа точно. Пришлось добавить еще где-то стакан. И когда заложила в формочки, не поднялось сильно, но в духовке уже догнало:) Спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Думаю, если на вкус понравится, то станет семейным рецептом.
ЕЛИЗАВЕТА Поставила тесто! Надеюсь, получится вкусно!!! Не терпится попробовать… Ммммммммм…:-Р
Светик Спасибочки, огромнейшее!!!
_Ольга_ Анастасия, спасибо большое за рецепт!
Впервые пекла куличи сама!
Разделила ингридиенты рецепта пополам, получилось два хороших кулича, ещё пропитала шоколадным флипом (напиток типа коньяка), ну оооочень вкусно получилось! А да, один кулич покрыла глазурью из белого шоколада (по просьбе дочери). Вообщем супер! Сейчас буду каждый год сама печь.
Жанна рецепт на удивление прост:)сейчас вымешиваю тесто, поднимается хорошо.всё вроде по плану)))часа через 2 надеюсь закончу.результат напишу)спасибо…
Юлия Натенька, спасибо Вам большое за этот замечательный рецепт! Я пеку куличи первый раз в жизни, но всё так здорово получилось! Когда первый кулич из духовки достала, то по всей квартире такой аромат пошёл, что все тут же на кухню сбежались. Очень, очень здорово получилось! Спасибо ещё раз! С праздником, с ПАСХОЙ!))
Анна значит так) Светлана все было подогрето, дом специально с утра не проветривали, чтоб не было сквозняков и было тепло (читала все комментарии), и ставилось все в тепло…короче все по правилам и по рецепту! на другом сайте (спасибо автору) нашла, что сухие дрожжи плохо справляются с жирным молоком, поэтому их предварительно надо замачивать в теплой водичке с сахаром, что я и сделала)) правда уже после того как все тесто, сделанное по этому рецепту было готово — и ни капельки не поднялось (тесто жалко было выкидывать, поэтому добавиа уже в готовое пол-пачки «готового» саф-момента (готовила как описала выше)…вымесила и поместила по формам…в них еще чуток тесто поднялось — совсем чуть-чуть…что меня откровенно пугало…выпекала не по режиму рекомендованому здесь, а по ситуации — прибавляла-убавляла тепло…три вошли в духовку сразу, одна стояла ждала своей участи…так вот первые три при выпечке поднялись хорошо…украсила, не пробовала…а последняя…тоже хорошо и быстро пропеклась…но при вынимании сломалась(естесвенно я не удержалась и попробовала- вкуснотища и дрожжами совсем не пахнет, хотя их ушло в 1,5 раза больше, чем написано в рецепте) удачи тем, кому поможет мой горький опыт и совет
Евгения Не ожидала, что получится с первого раза, так как я впервые делала дрожжевое тесто сама))), получилось очень красиво, я собой довольна, спасибо Вам!!! Не удержалась и попробовала от одного кусочек, все получилось — вкусно!!!
Оленька Спасибо большое за рецепт! завтра будем пробу снимать на вкус, а на вид-ооччень аппетитно выглядит! Спасибки за лешкие и доступные рецепты!!!)))
Varvara Valentina! U menya toje dva kulichika prilipli k forme. Ya dumayu potomu chto ya dostavala ih gorachimi. A vot te chto ostavila do utra legko viskochili iz formochek.
Nastya! Ya tak rada — u menya i kulichi poluchilis i pasha! Bolshoe spasibo!
Неонилла Первый год пеку куличи сама, до этого всегда брала у мамы. Получилось замечательно! один большой куличик и 2 маленьких. Как писала ранее — ингридиентов взяла в 2 раза меньше и дрожжи быстродействующие.
Сегодня ночью будем пробовать всей семьёй.
Юля Куличи получились замечательные, несмотря на то, что долго переживала, что сухие дрожжи, вопреки инструкции, надо растворить в молоке. Все кроме глазури, делала в точности по рецепту вплоть до граммов на весах. Дрожжи и глазурь Dr.Oetker. Получилось четыре кулича средних размеров. Кому столько не надо, уменьшайте смело колличество ингредиентов вдвое. Христос Воскресе!!!
Екатерина А вот мне показался кулич не сладкий, да и дрожжи наверно подвели и духовка новая, не газовая, так что …, но всё равно, спасибо за рецепт.
NAVADE SPASİ BO ZA PREKRASNIY RECHEPT, OCHENİ LEGKO DELAYETSYA İ OCHENİ HOROSHEYE, NEJNOYE TESTO POLUCHİ LOSİ, PRAVDA MUKİ DEYSTVİ TELİ NO NUJNO VDVOYE BOLİ SHE.SPASİ BO YESHE RAZ!
тамара тесто подходит .настрой позитивный.
Алена Спасибо за рецепт! Первый раз пекла куличи, все получилось! Сегодня ночью попробуем))))))
Валентинка пасочка получилась очень вкусной! Спасибо за рецепт!=))
Игорь Очередная благодарность в Ваш адрес Настя!
Тесто поднимается!)) ушло муки 1,25 кг. на 7 желтков. Чтобы мы без Вас делали)). Спасибо! С Пасхой!
Светлана для Елены и Анны, у которых тесто не поднялось., а вы молоко подогрели? сначала в подогретом молоке нужно хорошо растворить дрожжи, а только потом добавлять муку. и ставить обязательно в теплое место для подъема. я тоже использовала в 2 раза меньше ингридиентов и мерила все на глаз!, но получилось просто изумительно!!!
Алина Все получилось просто замечательно!!! Хотя я волновалась, у меня тесто как то не оч подходило., но куличи получились превосходные!!! На мой вкус сахара мало, но я вообще все слишком сладкое люблю, но просто загляденье получились)) Спасибо, Настя!
Рита такая вкусьнятина!!!
, а тесто можно прямо сырым есть!
светлана большое спасибо вам, Настенька! испекла вчера куличи впервые в жизни! получилось просто обалденно красиво и ароматно. единственное — после выпекания верхушка потрескалась, какбы расползлась., но это не страшно., а вообще: делала 2 больших кулича и 2 маленьких. соответственно ингридиентов в 2 раза меньше. изюм заменила мармеладом. глазурь не любим поэтому за несколько минут до готовности обмазала верхушки куличей яйцом для хорошего красиового загара. после приготовления немного присыпала пудрой.
Елена Кулич действительно великолепный. Тесто поднялось замечательно. Однако у меня верх немного треснул, ну как это бывает с хлебом. Ума не приложу почему, делала все точно по рецепту.
Наташа Большое, большое спасибо! Поставила тесто подниматься…надеюсь получится…это мой первый кулич(мне 14 лет)…запах действительно обалденный.Всех поздравляю!!! ХВ!
Лёленька А вот я наоборот положила муки поменьше:) подумала, вдруг тяжелое получится…Тесто было не густое. Все отлично поднялось, испекла, попробовала маленький куличик, получился, как бисквит, легкий, легкий! Больше на тортик похож)) Спасибо большое! Классный сайт, уже готовила по вашим рецептам! Главное желание появляется, что то приготовить!))
Марьяна Настенька спасибо за рецепт. Сегодня первый раз в жизни пекла сама Кулич. Получился!!! УРА!!! С наступающими Вас праздниками
Алла Огромное Вам спасибо. Я готовлю нормально, но вот с выпечкой постоянно проблемы. Ингридиенты хорошие, а все не то. Давно уже за пасхи не бралась. Но сейчас все дорого. Дочь подбила меня спечь. Полезна в интернет. Наша Ваш рецеп. Понравилось, что все расписано подробно. Спекла. Сежу очень довольная. Тестно поднималось на глазах. Я не успевала аж за ним. Все очень вкусно. Низкий Вам поклон.
Ирина Спасибо за замечательный рецепт! Получились очень вкусные куличи! Дрожжами не пахнут. В меру сладкие. Сейчас остынут, покрою глазурью.
С Пасхой всех!
Маришка Настенька, спасибо за рецепт!!! я потеряла свой, а тут нечаянно наткнулась на Ваш сайт…радости не было предела!!! Пеку куличи и говорю спасибо Вам!!!
Светлана замесила тесто, правда тоже ушло 2 кг муки.Жду еще 50 мин и буду печь. что получится сообщу позже
Софья Спасибо))
Просто супер) Я очень люблю готовить, но я студентка, и в общаге не всегда удобно и не всегда успеваешь))
Но я испеку такой замечательный кулич!
С Пасхой!
юлия тесто классно поднялось, правда муки ушло 1,5 кг. сейчас будем ставить в печь. Надеюсь, всё получится!!!
Сашенька 2Неонилла:
вот и я тоже с быстродействующими дрожжами делаю! ттт, поднимается супер!!! Только вот у меня комп в комнате, готовлю, естесственно, на кухне, вот и не донесла до кухни рецепт в голове и смешала белок с сахаром, а желток с солью (все наоборот). надеюсь, это не очень принципиально…:))
ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ!!! С наступающей Пасхой!!!
Неонилла Уменьшила рецепт в 2 раза, дрожжи положила быстродействующие гранулированные, тесто поднимается замечательно, скоро уже ставить в духовой шкаф, запах у теста обалденный, прямо как у бабушкиного теста в моём детстве))) Спасибо Настя!!!
Как испечётся — обязательно напишу о результате
Татьяна Нпашла Ваш рецептик, очень понравился.Правда сразу бухнула 1 кг муки, поэтому пришлось добавлять муку.Ушло 2 кг.Людям у которых тесто не поднялось, могу сказать, первый раз тесто ставят без яиц, песка, масла .Просто мука, молоко, соль и дрожжи, а тобавлять остальное нужно когда тесто поднимется, затем тесто еще на час поставить.Мешать нужно долго не менее 40 раз.
Сашенька Поставила опару!!! Очень переживаю! Делаю в 2 раза маньше, т.к. первый раз — страшно все испортить… Дай Бог, чтобы все получилось!!!
настя м. супер!!!
Анна а у меня тесто ни разу не поднялось (хотя дрожжи проверенные…жду, что будет после выпечки ((((жаль потраченные продукты
Олеся Прекрасный сайт:) Пошла делать куличи:) Спасибо
Anastasiya Сейчас попробуем испечь…надеюсь получится)))
Настя я тоже буду готовить впервые кулич сама, решила удивить семью))) Только вот начинка кулича будет шоколадная и верх украшен шоколадной глазурью. Куплю М&М вместо изюма. Надеюсь получится вкусно)
Виктория Настя, спасибо Вам огромное. Я была уверена, что такое искусство, как испечь кулич, мне неподвласно. Но благодаря Вам всё получилось. Хотя я делала это первый раз. Переживаю, что они не пропеклись немножко, но это мы узнаем завтра.
Спасибо Вам!
С наступающим праздником Вас и Вашу семью!
/Бро спасибо, ещё не готовили=))))
как сготовим отпишимся=)
Янина Спасибо большое за рецепт Анастасия!
У меня все получилось.Я переживала очень, так, как первый раз делала сама куличи.Но благодаря Вашему рецепту и предверью такого светлого праздника, как Пасха---все замечательно! С праздником дорогие православные!
Христос Воскрес!
Ирина Попробую испечь, думаю понравится, ингридиенты приемлемы да и делать не сложно.
***Таня*** Спасибо, за ответ, буду сейчас взбивать венчиком.
Елена Настя, добрый день!
У меня не получилось, обидно до слёз! Я вообще с плитой на « извините, можно рядом постюю», а тут так захотелось сделать, но тесто не подошло вообще! Всю ночь простояло!
Я брала, правда ингридиенты в 2 раза меньше…
елена борисовна прекрасный рецепт! можно добавить мускатного ореха и кордамона
Наталья Настя, спасибо заранее за рецепт. Буду печь впервые. Очень волнуюсь. У меня газовая духовка, не знаю как рассчитать время приготовления и температуру.
Таня спасибо!!! огромное при огромное!!! куличи получились, не то слово хороши…тесто воздушное, мягкие, за 12 лет первый раз такая красотища..
Евгения ССУУУУУУУППЕЕЕР!!!
это то, что я искала столько лет.
очень просто, кулич очень сдобный в меру сладкий, рыхлый, воздушный. у меня просто нет слов.
все пеките только по этому рецепту!!!
Любаша Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Делали вместе с племянницей(ей 8 лет).Получилось всё, даже лучше чем ожидали! Сейчас собираемся в церковь святить яйци и куличи.От такой получившейся красоты даже гордость распирает.А самое главное, что племяннице захотелось ещё что-нибудь приготовить из ваших рецептов! Вот так благодаря Вам растут наши маленькие хозяюшки!!! СПАСИБО!!!
Артём спасибо за рецепт
Валентина Рецепт отличный, всё делала по рецепту, но всё тесто загубила — ни один кулич не доставался из формочки, хотя я её и смазывала, верхушка отрывалась и всё тесто разваливалось, так жалко.Я расстроилась((((придёться кулич покупать((
Янусичка Ившина то что нужно, спасибо)))))))))
Мила Всех с наступающим светлым праздником!!!
Пекла первый раз на католическую пасху, кулички просто чудо получились, тают во рту.
И вот завтра снова буду печь, так понравилось.Но я немного дополнила
1-вместо ванилина, добавила 1 ст.л.цедры лимона
2-изюм ложила светлый и темный пополам
3-и месила тесто в хлебопечке в режиме,, тесто,,, это супер, так здорово, руками только изюм перемешала и все!
А поднималось уже тесто в формах на столе.
Так как яйца магазиные были не очень желтые, а кулички обожаю желтенькие, то добавила 2 капли пищевого красителя желтого в тесто.
Ай, что за чудо-рецепт, на будущее только по этому рецепту буду печь.Всем удачных куличков!
Елена Блин, пока готовила тесто, почти половину съела (детство вспомнила). Вкуснотища!!! Добавила шафран и кардамон еще. В духовку еще не ставила, боюсь съем все тесто и куличей не получится никому попробовать))) Шутка!
bella shvarc тока вынула моих пятачков… даааа, конечно таких смешных куличей, я ни разу не видела, но, учитывая что они мои первенцы, ни пекла вообще ниче ни разу, они прелесть, один уже смякала, очень недурно на вкус!, но внешний вид очень далек от Настиных, украсила глазурью, посыпушкой-красотааа!
Обидно конечно, что не такие красивые, но я все равно собой горжусь! Спасибо огромное всем девочкам за попутные советы и конечно же тебе Настя, за возможность всем здесь встречаться, делиться мнениями и сопереживать…
Надеюсь в следующий раз, будет все супер!
Елена Настя огромное Вам спасибо!!! Всё получилось, все просто отлично!!!
Lapjulia Уф! Вроде испекла, вроде получились:) Спасибо вам, Анастасия, большое!!!
Юлия сильно подрумянились сверху, положила мокрую бумагу, но она улетает(((((а аромат обалденный!
Аня Аромат — чудо! Подошел все отлично!
Но… я поставила на среднюю высоту -, а они подошли так, что задели потолок:((два куличика поломались:(, но остальные — пока что красота!
Лена Настенька, спасибо огромное за рецепт!!! Я придерживаюсь здорового питания, поэтому готовила из спельтовой муки и на фруктовом сахаре. Все равно получилось очень неплохо, повозиться правда пришлось — тесто хуже поднималось, чем обычно и мука вначале комочками бралась. Но ничего, главное теперь куличики не только вкусные, но и полезные. Всех с со светлым праздником!!!
Елена Настя! Спасибо огромное за рецепт! Все получилось очень здорово! Следовала рецепту строго и результат отличный! С наступающим вас Светлым Христовым Воскресением!
Varvara Dorogaya Nastya! Bolshoe spasibo za takoy nagladniy recept. Ya v gotovke — «chaynik». Celiy den provozilas na kuhne — delala eshe pashu po vashemu receptu. V rezultate — gora posudi, vsya kuhnya raznaya, slomala testomeshalku. No zato ya seychas postavila kulichi v duhovku, pashu v holodilnik i daje kak-to sebya zauvajala. A to u menya deti pitayutsa u sestri muja, sam muj kushaet u svekrovi a ya voobshe nenavidela gotovit. A teper vot posmotrela chto vse eto ne tak uj i trudno. Budu uchitsa s vami! Vsem spasibo!
Юлия что-то у меня тесто плохо поднимается плохо поднимается(((то ли дрожжей мало, то ли вымесила тесто плохо
melkacher далее…
3.газовая духовка у края пропекла плохо, пришлось еще подпждать.
4.даже с моими кривыми руками все хорошо!!! С 1 раза!!!
С ПРАЗДНИКОМ!!!
melkacher Большое спаибо, кажется все получилось!!!
К ранее сказанному…
1.дрожжи быстрорастворимые-подняли все отлично, вкус их не чувствуется
2.часть форм-стеклянные кастрюльки для микроволновки-просто супер, стакан тоже, кастрюли из нержавейки -ок
Екатерина Настя спасибо большое за рецепт. Ниразу не пекла в своей жизни, а тут первый раз и такая красота получилась. Муж форму одну плохо малом помазал и немного кулич «потрепало» ну ничего мы его подправили. Спасибо еще раз за то что вы есть!
С Уважением Екатерина
Светлана Настенька, спасибо огромное!!! Куличи получились супер!!! Красивые, вкусные и ровненькие:))) В глазурь добавила немного лимонного сока и ванили. Украсила кокосовой стружкой, маком и мармеладом!!! С наступающим праздником!!!
светлана Большое спасибо за рецепт кулича.Жду когда подойдет тесто.Волнуюсь, что же получится.
Яна Первый раз испекла кулич…не знаю, по-моему мало муки добавила…в воскресенье будем пробовать…обязательно напишу итог))..
Юлия Настенька! спасибо большое за ваши рецепты! Замесила тесто на кулич, сижу жду, что получится! потом обязательно напишу! только муки пришлось подсыпать дополнительно, так как тесто жидковато получилось и липло к рукам.
Olga Настя! Выражаю вам свою признательность. Кулчи получились превосходно, тесто поднималось быстро, запаха дрожжей нет, очень пышные. Это мой дебют. Всегда боялась за них браться, но у вас все так предельно ясно описано. Замечательный сайт, примите мои благодарности!!! Получалось все, в частности яблочный пирог.
Вика Просто супер!!! Спасибо, Настенька вся семья в восторге. Поедем в церковь, освятим и скушаем. Большое большое спасибо!!!
Elenka Минут 40 назад закончила с куличами. Делала на 3 яйца, тк до этого ничего не получалось, постоянно покупали, а хочется-то своего, с душой приготовленного. У меня и тесто подошло, и в духовке не упало, но я немного запоздала поставить кулич в духовку (он слишком поднялся, а потом еще и в духовке), потом были проблемы с тем, чтобы вынуть из формы. Кроме того, я все куличи вытащила одновременно из духовки, поэтому большой немного не дошел снизу. А в целом, хорошие куличики получились. Спасибо))) С Пасхой всех!!!
Катя Спасибо большое за рецепт. Пекла первый раз, получилось очень вкусно и красиво!
Ольга Испекла куличи по вашему рецепту.Сначала хотела на половину порции испечь-но решила, что если заморачиваться-то по полной программе))))Тесто поднялось-все как надо…Не пропекся только самый большой кулич-а остальные-нормально.Уже попробовали с дочкой-она глазурь слизала-а я куличик съела-воздушный.вкусный, хотя когда из духовки вытащила-показалось-дрожжами пахнут..но вроде ничего..Спасибо.
Нина Д. Стыдно признаться-мне 47, а пеку куличи первый раз. Сначала бабушка, потом мама, а потом покупные.У меня с дрожжевым тестом вообще проблема.Но сегодня решила-пора! С Вашим сайтом познакомилась совсем недавно, но пока просто читала, а вот сегодня «сорвалась». С утра делала пасху. Муж попробовал-сказал вкусно. Стоит под прессом. Потом взялась за куличи.Тесто поднялось сразу, а с ним и настроение.Немного не угадала с температурой-у меня газовая плита, поэтому первые куличи немного зажарились, но вторая партия получилась очень красивая.НЕ выдержала-попросила мужа попробовать (обычно не разрешаю до Пасхи) он сказал ВКУСНО!!! Правда он у меня сладкоежка, но все равно верю- все получилось.Если будет время-завтра попробую венок. О результатах напишу. Настенька, милая, вы просто умница! Дай вам Бог всего самого-самого хорошего за ваши руки и за добро, которое вы дарите людям! С Праздником всех ВЕЛИКОЙ ПАСХОЙ!
Polli Спасибо, и у меня получились! Пекла первый раз, целый день угрохала, но это того стоило!!!
виктор даже не знаю что получится, но вроде пока всё по плану!!!
СПАСИБО!!!
Елена Сейчас пеку куличики по этому рецепту. Все делила на 4, т.к. мы все на диете:)

Муки получилось чуть больше, чем надо. Иначе тесто липло.
Татьяна спасибо за рецепт, вчера впервые творила дрожжевое тесто и пекла куличи. Очень наглядно у вас на сайте, и потому просто. Все получилось, даже похвалилась друзьям фотографиями в своем блоге!
Глазурь, правда, использовала, готовую. Еще раз благодарю, один из куличиков пмалыш скушал сразу, ну, а мы попробуем в Пасху. Буду осваивать и другие ваши рецепты. Всех благ!
Людмила Рецепт изумительный.Муж был в восторге.Спасибо.С наступающим праздником.
наталья Спасибо Настя за рецепт.Делала первый раз, получилось вкусно!!!
Мария Спасибо за рецепт!!! Последние мои куличи были как «кирпичи», очень долго не пекла. Сегодня, благодаря Вам все восхитительно получилось!!!
Екатерина Я в восторге, тесто замесила, поднималось просто супер..Впервые в жизни делаю тесто, вот заложила тесто в формы, скоро начну печь:)))

Спасибо за рецептик!!!
Рината Анастасия, огромное спасибо за рецепт — кулич великолепный! Близкие оценили, всем понравилось! Тесто — супер. такого еще я не пробовала!
ИРИНА Только что испекла куличи по вашему рецепту!!! Получилось очень хорошо!!! Большое спасибо, НАСТЯ, за рецепт и за такое подробное описание приготовления!!! ВЫ СУПЕР!!!
Светлана У меня муки больше впитало тесто, так боюсь, что получится жесткий кулич, отпишусь как будет готово…
Оксана Я второй год уже готовлю по такому же рецепту. Очень вкусно!
Дианчик Сегодня пекла кулич, получился идеальным, спасибо огромное за рецепт.В конце, вытащив из формы, я полила еще сиропом (сахар, вода, яичный ликер), поэтому кулич будет более ароматным и пропитанным.А потом сверху уже белок с украшением.
Светлана Спасибо огромное за рецепт, первый раз пекла и всё получилось. С наступающей Пасхой!!!
Анна я давно открыла для себя этот сайт.
Вот как раз кушаю яблочный пирог по вашему рецепту, вообщем я так довольна всеми рецептами.
Сижу жду когда подымется мое тесто, немножко страшновато потому, что у меня не совсем такое тесто как на картинке
Светлана Спекла как говорила по отзывам . Тесто больше похоже на булочки.Рецепт теста очень простой.Получается легко . Настоящее тесто более сдобное и труднее подходит [сметана, маргарин, домашнее масло, яиц большее колличество в зависимости от кол.молока ] Да и мука сейчас беспроигрышная подходит всегда .
Наталья И. В том году так и не решилась на куличи, боюсь дрожжевого теста, не получается оно у меня! Вот сейчас замесила тесто, сижу переживаю! Боюсь перелодить муки… В общем жду, как испеку отпишусь еще.
Рыжая Спасибо за рецепт!
У меня уже тесто начинает подходить. Скоро изюмчик буду добавлять:)) Думаю результат будет превосходный!!
Саша Только закончила печь куличи… Очень понравилось тесто…
Хорошо все поднялось и пропеклось… правда не знаю как на вкус… попробуем узнаем…:-))
Спасибо за рецепт! И с наступающим праздником!!!
Диана Я сделала с орехами.. когда он поднялся уже в духовке я забила панику.. потом его вытащила и он немного осел., но оказалось что еще не пропекся. я вернула темпиратуру на 100 и поставила на 10 минут.., но мне кажется что он не сладкий получился..=((в воскресенье будем пробывать! тогда напишу.
Настёна Спасибо огромное вам за рецепт!!! Очень вкусные куличики один маленький скушала)))) не удержалась))))) Первый раз в жизьни пекла куличи на паску у меня получилось просто чудо))))) Еще раз спасибо за рецепт))))
Катеринаkhv Настенька, огромное СПАСИБО!!! Все получилось…на ура. Пекла паски впервые и очень порадовалась тому, что первый блин не комом вышел…Еще раз спасибо. Ну и мой небольшой коментарий: На мой вкус сахара и изюма надо бы положить побольше. Но если сочетать различные добавки (изюм, курага, цукаты) то думаю что этого и не надо. Все супер!!!
Саша Испекла куличик, тесто хорошо подошло и получилось в 2 раза больше того, чем я ожидала!!!
пробовать пока не стала, но выглядит очень аппетитно!!!)
Egona Вчера напекла куличи по вашему рецепту!!! Правда добавила цедру пол лимона и пол апельсина, еще миндаля и цукатов из ананаса. Получились изумительные!!! Дочь трех лет сразу слопала маленький!!! Огромное вам спасибо, Настя!!!
FrauMau Вот уже второй год пеку по этому рецепту куличи. Раньше как и многие здесь на форуме совершенно не представляла как и до ужаса боялась работать с дрожжевым тестом. Тем более с таким «капризным» (по словам подруг) как на паску. Но все получилось отменно!!! Правда действительно пришлось больше муки добавить. Видимо тут дело в качестве муки. В прошлом году действовала строго по рецепту и все прошло замечательно (я тогда только начинала готовить и представить себе не могла что рецепты можно варьировать). Скорее всего в прошлом году я просто долго готовилась и купила самой лучшей муки которую отыскала в магазине!:-))) В этом году не заморачивалась, а просто взяла такую какая была. Ну вобщем если короче: СПАСИБО НАСТЯ ЗА РЕЦЕПТ! ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ДЛЯ НАС И НАШИХ ДРУЗЕЙ!!!
Надежда Второй год готовлю кулич по вашему рецепту, спасибо за рецепт.
Правда вот первый раз были у меня кое-какие огрехи, сейчас вот пекутся..вроде ничего) Завтра оценим на вкус)
Димитра Настенька, спасибо, все получилось!!! я сама не ожидала, и такие красивые, просто прелесть! очень вкусно, а когда вынимала их из форм, они просто воздушные!!!))) ЗДОРОВО! СПАСИБКИ БОЛЬШУЩИЕ!!! С наступающей Вас Пасхой!
Татьяна Рецепт отличный! Я ещё добавила курагу и цедру, получилось СУПЕР!
Маргарита Огромное спасибо за рецепт! Сегодня пекла первый раз в жизни и очень вкусненько получилось. Дочка сразу же съела один, правда она не ест изюм и ей пришлось делать с маком! А с изюмом оставили до воскресенья!!! Всех с ПРАЗДНИКОМ!!!
Александра Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт и за сайт!!! Куличи пеку уже давно, но обычно заварной на 10 желткахююювкусно, но занимает целый день готовка. В этом году решила упростить себе жизнь и пеку по Вашему рецепту…уже вынимаю из духовки))) Тесто замечательное, мягкое, легкое, не поднимается, а взлетает, только и успевай замешивать))) настроение от такого теста взлетает совместно))) Так хорошо поднимаются, что даже не уследила и один, самый маленький куличик (пеку всегда для дочи) убежал через край…ну это ничего))) зато остальные — сказка. Самые пожалуй высокие куличики у меня в этот раз получились, еще раз спасибо!
Любовь А я только собираюсь печь и хочу попробовать Ваш кулич, надеюсь что понравиться, заранее спасибо и с праздником Светлой Пасхи!!!
Юлия Сегодня первый раз в жизни пекла кулич. Следовала строго Настиному рецепту, красота получилась необыкновенная. Только в духовке куличи, особенно те, которые стояли на верхнем ярусе, потрескались. Сначала расстроилась, но, благодаря глазури (она тоже удалась), этого недостатка не видно. Спасибо Вам, Настя!
Светланка Спасибо большое за Ваш рецепт кулича. Пекла впервые, все получилось очень хорошо!
Таня спасибо огромное за рецепт, нет слов, пока незнаю, что там приготовилось, но по тесту видно уже, что супер, такое впервые, я много перепробовала рецептов, но такого не было
спасибо, ещё раз
Ольга Настюша, большущее спасибо за рецепт! Раньше всегда пекла кулич по другому рецепту (завариваешь муку молоком, ставишь опару, используешь только желтки 10 штук, а белки оставались- вообщем очень хлопотно). Сегодня попробовала твой рецепт, по- моему получилось здорово. Куличи такие воздушные, как пушинки, разговляться будем на Пасху. Дай Бог тебе здоровья, с наступающим светлым днем Пасхи!!!
Наташа Всем привет! С наступающей Пасхой вас!!! Пеку куличики и так переживаю, как никогда!!!
Василий Всем привет! Только сейчас испек, все куличи получились, правда один, большой, плохо пропекся, но это моя оплошность. На Пасху можно будет есть. Рецепт хороший, я уже второй год по нему пеку. Правда у меня муки больше уходит, чем в рецепте. Видно опыта у меня моловато. Насте Спасибо, и всех с наступающем Воскресением Господним! Будем праздновать!
Наталья Настя, рецепт конечно очень хороший и понятный, но что то тесто никак не поднимается!!! Подождем еще часик!!!
юля СПАСЯБОЧКИ!!!
Оля В этом году буду первый раз печь куличи сама, страшновато. Попробую, Настя, по Вашему рецепту. Верю в то, что все должно получиться!
Ольга =) Настя, спасибо огромное за рецепт. Сейчас попробую испечь. Раньше никогда не пробовала, но, надеюсь, получится..
Светлана Рецепт нашла неделю назад . Теперь вот пеку первый раз благодаря отзывам.
артём спасибо большое за рецепт!!!
Yuliko Вчера первый раз в жизни пекла куличи и воспользовалась вашим рецептом! Все получилось просто супер! Спасибо большое!
Машка Настя, мне очень нравится ваш сайт и последние несколько месяцев я готовлю практически только по нем.Вот и куличи решила по вашему рецепту приготовить, так как еще ни один ваш рецепт не подвел.Сразу тесто нормально поднялось, а вот уже в формочках-вообще никак.Ждала очень долго и поставила в духовку.Жду и боюсь.Не пойму что сделала не так.
Алена Поставила тесто, буду ждать результата
Ксюшка Пробовала сделать по вашему рецепту, следовала всем указаниям, тесто почему то не поднялось:(
scorpion Настя сейчас выпекаю кулич по твоему рецепту, очень волнуюсь, надеюсь получится…
Татьяна Рецепт отличнейший, так моя мама всегда печет, сама делаю первый раз, все уже замесила, жду…, подходящих форм нет, я буду печь в ковшиках, а мама моя печет в различных банках железных и по форме, и по размеру (из под различных горошков и томатных паст и прочего). В следующем году я тоже баночками запасусь, дети очень любят маленькие куличики!!!
Надежда Спасибо за рецепт! Очень вкусные куличики.Но у меня, почему то, потрескались все куличи в духовке и вид у них теперь не красивый.
Елена г.Актюбинск Девочки, убедили! Буду завтра печь исключительно по этому рецепту! Всем удачи!
Олеся Наконец-то тесто поднимается.пподожду еще немного и в печь!!! Потом напишу что получилось.
Елена тесто замесила, но оно не спешит подниматься посмотрим еще немного очень хочеться чтоб получилось
Ирина Добрый день… Вот и напекла я сегодня куличи по вашему рецепту. Опара подошла очень хорошо, увеличилась за 30 минут…в 3 раза. А ставила я ее в духовку, предварительно включала на минуту на 50 градусов. Из-за увеличенного объема пришлось из большой кастрюли перекладывать в тазик, далее тесто поднималось уже не так быстро, но поднялось. В итоге получилось 5 средних куличей. Пекла как вы, при 100 градусах 10 минут, и 30 минут при 160 градусах, т.к. при градусах повыше…первая партия чуть не подгорела…все щависит видимо от духовки. Куличи получились воздушные, пышные, но чувствуется привкус дрожжей..может так и должно быть, но это не портит кулич. Глазурь делала из перепелинных белков с сахарной пудрой, на последний кулич не хватило глазури, сверзу помазала сахарной пудрой плюс чуть воды..получилось тоже замечательно. Спасибо вам большое за рецепт и с наступающим праздником Всех!
Юлия Приготовила-формочки поставила в духовк) Жду, что получиться))) Верю в лучшее)
Ната Достала первую порцию, супер!!! Пеку куличи уже лет десять. Был свой рецепт, в принципе похожий на этот. Но это что-то. Еще не пробовала, но уже видно, что отличные. Поздравляю всех с Пасхой Христовой!!!
Нюша Всем привет!!! Я как и обещала делюсь впечатлениями!!! Пекла кулич в первый раз, начала в 21.00, а закончила аж в 5 утра (тесто плохо поднималось) Но получилось очень вкусно (4 маленьких слопала семья уже с утра, думаю вечером сметут все остальное) правда больше похожи на кексы — крепкие, тяжелые . И я решила попробовать еще разок, но как посоветовала Натка кастрюлю с тестом поставлю в горячую воду, О результатах эксперимента напишу вечерком, Всем удачи!!!
Анна Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Вчера попробовала испечь куличи, получились замечательные. Я радовалась как ребенок, когда ни один кулич не прилип к форме и легко вышел из нее. Это мой второй опыт в такой выпечке, первый раз куличи в форме приходилось долго обстукивать, опускать в холодную воду и долго вытряхивать, я зареклась еще когда-нибудь печь их. Но увидела Ваш рецепт и решила попробовать. Вчера пекла с лимонным ароматом, сегодня уже не осталось ни одного. Так что поступил заказ от семьи испечь еще. Буду печь по Вашему рецепту с большим удовольствием. Еще раз Вам огромное спасибо от меня и от всей моей семьи!!!
Olga Sweden Kulichi ne poluchilis'!!!
Сонечка ЛИЛИЯ я тоже увеличила вдвое-тесто начало подниматься-уже часок прошел, просто ему надо побольше времени, не переживай! Надеюсь ты не забыла дрожжи увеличить в двое?:)
Юлия Настя, низкий поклон Вам.Никогда у меня куличи не получались, а в этот раз-просто нет слов, такая красота.Если они еще и такие же вкусные-буду готовить по Вашим рецептам всегда.С наступающим праздником светлой Пасхи всю Вашу семью!!! Завтра еще пасху творожную по Вашему рецепту сотворю.Ох и вкусный праздник ожидает нас в воскресенье…
Лика Я тоже сегодня первый раз в жизни это делаю)))), сама мусульманка, но муж и сын христиане. Оооочень волнуюсь! Тесто второй раз поднимается, муки еще стакан добавила, все равно прилипает к рукам. Все равно спасибо за рецепт, хорошо описано!
Елена Очень хотелось, чтобы куличи получились, пекла первый раз)
Настроение прекрасное-была уверена, что все получится, но получилось не очень-не поднялось тесто изначально, да и муки, чтобы не прилипало к рукам и не было жидким действительно мало. Попробуем что получилось (на вид не такая красота как на картинках), хотя я все делала по рецепту.
Ничего страшного, попробую другой рецепт в другой раз;)

С наступающим праздником Светлой Пасхи!)))
Светлана Вот только вынула куличики и сразу бегу сюда, суперски огромное Вам человеческое СПАСИБО!!!
Екатерина Настя, огромное спасибо Вам за Ваш сайт, за Ваши рецепты!!! Сегодня пекла кулич, даже два — получились просто супер. Здоровья Вам и Вашей семье!!! С наступающей Пасхой!!!
Олеся Я тоже тесто замесила., но что-то оно не спешит подниматься. Подожду еще. Потом вам сообщу.
Светлана Делала 2 года по этому рецепту, буду и 3-тий. Спасибо
Оксана (Заринск) Здравствуйте всем, смотрю все уже куличи пекут, а я еще и не начинала, только рецепт подискивала. Настя, попробую твой рецепт, много положительных отзывов прочитала, думаю у меня тоже получится.
ЛИЛИЯ Я готовлю куличи на две семьи, увеличила пропорции вдвое, муки использовала больше 2 кг, чтобы тесто получилось мягким. Теперь переживаю что не подойдет.
Юлия Огромное спасибо за рецепт))) Вчера с огромным удовольствием впервые в жизни пекла куличи по Вашему рецету, и кажется они удались))) На вкус узнаем в воскресенье -, а внешне просто класс!!! Спасибище вам!
Вероника Спасибо, очень хорошо всё показано и рассказано, я в восторге!!!
Наташа Спасибо за рецепт. Получились отличные куличи. Быстро и легко!
Аня Все готово! все получилось! Спасибо!
Светлана Спасибо огромное за рецепт, всегда покупали в магазинах готовые куличи, а в этом году решила удивить всех, и тут ваш рецепт, как спасительный круг)))) Живу в интернациональной семье, приходиться соблюдать все традиции! И хотя сама я мусульманка, но хочется поздравить всех православных с этим прекраным и светлым праздником! Дай Бог всем, мира, добра и здоровья!!!
Юлек Пекла вчера куличи по Вашему рецепту. До этого как-то боялась, все пугают, что тесто для куличей очень капризное. Но все оказалось не так сложно. Все очень хорошо получилось, тесто поднималось замечательно. Время выпечки пришлось увеличить, но это зависит от особенностей духовки. Верх куличей начал немного подгорать, прикрыла фальгой, все отлично вышло. В белковую глазурь добавила 2 ст. л. сока лимона — вкус приятнее, не такой притерный. Один куличик уже умяли, остальные отстаяла. Всем очень понравилось. Главное в успешном замесе теста — это хорошее настроение, положительные эмоции и конечно же желание.
Настёне большое спасибо за рецепт и грамотный сайт!!!
Всех со СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!
оля спасибо
Инна В первый раз и так удачно!!! Спасибо большое за пошаговые инструкции. Получилась красота и вкуснота (муж вчера не удержался, попробовал).
Дина Впервые буду печь кулич, как многие на сайте (судя по прочитанному). Главное все делать с настроением и тогда все получится обязательно!!!
Настёнга Вчера испекла этот кулич, просто нямка!)
спасибо за рецепт)!
Людмила Купила формочки жестяные…дали рецептик…попробуем спечь)
Айгуле4ка Очень заманчивые рецепты!!! Хочется попробовать сделать!!! Класс.!!!:-)
Лерик Наталья г. аксай! вчера видела такой в магазине (у нас Райд называется).
Настя! Спасибо Вам за рецепт!!! Сегодня буду печь!!!
ВЫ делаете наши семьи еще крепче!!!
Еленка Сегодня пеку! поднимается хорошо, только у меня форм нет… делаю в кастрюле обложила бумагой — намучалась. жду что получится, наверно будет не ровный:(
Пеку кстати вообще первый раз в жизни… даже самой странно!
Викусик кулич просто замечательный!!! всем советую!!!
Светланка Настя, фэнкс!!! Я наверное самая поздняя в этой веренице выпекающих дебютных искусниц, закончившая печь в 5 утра!!! Выглядят завлекаюсче, а аромат!!! На Пасху попробует что там за вкус наколдовалсо!
Аня У меня тоже не поднимаемое. Тоже первый раз пеку!
Соня Сегодня первый раз в жизни пекла паски, а точнее пасхальные куличи.. Раньше всегда помогала маме печь, но вот год как мама переехоолата от нас с братом…Она паски будет печь в суботу по своему стариному рецепту, что передается из поколения в поколение.. Но я решила, а почему бы и мне испечь паски, но по другому рецепту. Выбрала ваш.. Немного отошла от рецепта(желтков было 10, т.к. 4 белка на крем пошло, добавила цедру и сок 1/3 лимона и сделала с миналем, изюмом, курагой, цукатами.) Получились такие красавцы! Таких у мамы даже никогда не было) П.С. Не было формочек(мама забрала), так пекла их в чем было) и в казанчиках, и керамической и стенлянной-термостойкой посуде, но красавицу-паску, испеченную в железной банке(если помните, раньше в больших банках, вроде бы по 20 кг продавали томатную пасту, вот в ней и пекла), так вот эту огромную паску понесу маме-пусть мной гордится) И я уверена, что на вкус они такие же классные, как выгляядят!!! Спасибо огромное! Беру рецепт себе)
Натка Настенька, спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!!
впервые самостоятельно имею дело с дрожжевым тестом!!!
я так переживала, что ничего не получится, но все получилось!!!
ночь уже, а у меня такой аромат)))))
тоже не удержалась, маленький скушала…вкуснятина)))))))

пока искала рецепт, прочитала, совет, может пригодится кому…чтобы на тесте не образовывалась корочка(пока оно подходит), надо закрывать его пленкой!
у меня кастрюля с тестом стояла в ванной, в горячей воде, подошло быстро, увеличилось раза в 3!
Всем приятной выпечки, всё получится!!!
Нюша Я тоже первый раз пеку кулич. Вот уже ночь, а я жду когда тесто поднимится в формах…Оно у меня какое то не поднимаемое!!! Но я не отступлюсь, дождусь и в печку…Как попробуем я напишу!!!
Таня Хух! Только закончила выпекание куличей по Вашему рецепту! Извлекли их с мужем из формочек — подрумянившаяся вкуснопахнущая красота… И как же благодрны вам за такой чудесный рецепт! Один не удержались — попробовали маленький — вкуснотища! Остальные понесем в церковя святить!!! Еще раз спасибо!
Талиюфка У нас всё получилось с Божьей помощью! Я сама не христианка, муж христиан, постился. Надо же праздник ему устроить!!! И от чистого сердца да с душой!!! Обожаем праздники и отмечаем их все:-), тем более у нас их в два раза больше!
Анастасия, спасибо большое за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни (но до этого много чего мастерила тоже… не думала, что он печется почти также как и пироги наши татарские))) Только по температуре выпечки немного отошла от рецепта… 10 минут выдержала при 100 градусах, а потом до готовности при 150 выпекала… Украсила правда маком (дома больше ничего не оказалось) и из цедры апельсина вырезала буквы ХВ. Получилось ооочень красиво! Муж в восторге! А матушка его точно прослезится от счастья!
Всем тепла в домашнем очаге и доброты!
Всем удачной выпечки!
Всех с наступающим светлым праздником!!!
Светлана Настенька! Спасибо ОГРОМНОЕ за этот рецепт!!! Куличики получились просто чудо! Дети не удержались, и попробовали!!! очень-очень вкусно!!!(маленькие делала в кокотницах, получились как кексики) С Наступающим праздником!!!
Ivica Получился с 1 раза. Прикольно. Раньше у меня тесто не получалось.
Виктория Настя, большое спасибо! Только что закончила печь:)
Муки ушло гораздо больше: почти 1,8 (правда яиц было 7, 250 масла. и 650 молока), тесто было очень липким, пока от рук стало отставать очень много муки ушло. На вкус, муж отщипнул кусочек и сказал, что недостаточно сладкий, но он очень пивередливый у меня. Получилось 7 шт. — 1 большой, 4 маленгьких и 2 средненьких таких, очень красивые:) В следующий раз побольше сахара положу или муки поменьше…Вообщем, это я с пропорциями напортачила.
olyhca Настя вы волшебница. Огромный поклон за рецепт. Все получилось. У Вас замечательные рецепты! Все очень понятно и легко. Огромное спасибо!!!
13-я Елена ЛЮДИ!!! В прошлом году пекла куличи, делала Пасху, пекла «Венок», всё по сугубо стыренному рецепту!!! ВСЁ удалось!!!
Не перевирайте кол-во инградиентов!!! Всем удачи!!! Настюшь, мой поклон, и удачи в жизни!!! У вас всё всё будут хо-ро-шо!!! ПОВЕРЬ!!! Поверь…
Tasik Кулич получился (т е куличи, т к их получилось очень много), но вкус пресноватый и ощущуается привкус дрожжей (добавляла как в рецепте — 11 гр).
Елена Настюша, большое спасибо. Пекла куличи в первый раз на католическую пасху 11 апреля, все делала по рецепту не добавляя алкоголя- ни один кулич не зачерствел. На сегодня осталась 1 половинка кулича. Держала их в целофанновых пакетах. Муки ушло больше чем кг. Получилось оооочень вкусноо!!!
Оля Очень пышное получилось, не даром подходило 4 раза)) Еше не пробовали, но, думаю, все хорошо)) Спасибо!
Катрин Настя спасибо большое, сегодня мама пекла по твоему рецепту и все отлично получилось, даже попробовали, не выдержали))) А завтра еще и пасхальный венок печь будем!
Кристина Огромное спасибо)))Пекли вместе с мужем, остались очень довольны)))))))))Еще раз спасибо)
Талиюфка А я сейчас вот пеку. Бог даст, получится всё хорошо! Скоро закладывать в форму буду наше теплое, доброе тесто… Спасибо Настёна:-)
Татьянка Настенька, спасибо за рецепт огромное!!! обожаю возню с тестом, особенно дрожжевым. Это первая Пасха, которую я провожу отдельно от родителей, с мужем, и решила первый раз попробовать испечь куличик! причем натолкнул на эту мысль именно этот рецепт. я не пожалела, тесто отличное, пахнет изумительно, мягкие, завтра поедем с родителями святить, а попробуем в воскресенье, тогда и напишу еще и про вкус!!! спасибо за Вашу работу, прекрасный сайт для тех, кто любит готовить и радовать своих близких и любимых!
Анна Первый раз в своей жизни делала дрожжевое тесто…Все получилось!!! Конечно, до бабушкиных куличиков моим еще очень далеко, но и мои вышли пышные, красивые, ароматные и надеюсь -вкусные! Огромное вам спасибо!!! P.S бабушки нет уже 9 лет..и 9 лет Пасха у нас была без куличей…а теперь у нас настоящий праздник!!! Еще раз огромное вам спасибо!!!
Елена Спасибо большое за рецепт! Все очень подробно и понятно! Обязательно завтра им воспользуюсь. С наступающим Вас Праздником!
ФАТИНИЯ Пересмотрела кучу рецептов, мало кто предпочитает сухие дрожжи, но судя по Вашему рецепту, должно получиться что-то вкусненькое… Откину все рецепты, приготовлю по Вашему!!! Спасибо!
Сашенька!!! Спасибо огромное за рецепт, завтра обязательно попробую испечь именно по вашему рецепту) Волнуюсь)
Знаю несколько секретов:
1. Взбитые белок и желток добавлять порционно, чтобы не улетучился кислород, тогда тесто будит еще более пышным и кулич более воздушным!
2. Для того, чтобы опара поднялась лучше — заранее приготовьте ванную комнату- включите кипяток на 2–3 минуты, и закройте дверь…так делала моя мама. Во-первых, комната хорошо прогреется, а во-вторых там нет сквозняка!
Всем удачного приготовления!
ЮЛИЯ Спасибо вам за прекрасный рецерт!!! Сегодня испекла первые в своей жизни куличи.Уже успели испробовать, всем очень понравилось.Спасибо!!!
светлана спасибо за рецепт.буду печь, но думаю все будет хорошо.
Оля потрясающие получились куличики, пышные, ароматные:) пробовать будем в воскресенье:))) спасибо огромное!!!:)
Анна Вместо молока я всегда беру сливки, 1 ст.ложку коньяка, ваниль, цедра. Если нет ванили можно положить кардамон на кончике ножа. Муку просеять обязательно два раза, она подсохнет и насытится кислородом и куличи будут легкие и пышные. Очень хороший рецепт, наверное вкууусно!!!
Одно слово- УМНИЦА!
Оксана Ав Настя спасибо огромное Испекла Очень вкусно В нём всё КАк надо Только в глазурь лучше сахарную пудру СУПЕР!!!
Женя Поставила тесто и переживаю Что то муки пошло больше кг и долго прилипало к рукам Пеку первый раз в своей жизни Боже помоги
Н.И. Кулич получился очень хорошо. Высокий без трещин, но муки еще пришлось добавить почти 2 стакана. Как кто-то советовал вставила сверху зубочистки. В тесто добавила грецкие орехи и резаный разноцветный мармелад. Большое Вам спасибо.
Анна Ах, какие получились куличики!!! У меня духовка плохо печет, но все равно — просто загляденье!!! Уже один съела маленький. Пальчики оближешь! Спасибо вам за рецепты!!! Все по ним получается!!!
танюсик очень понравилось пошаговость описания. очень хочется опробовать рецепт.
Танюха Первый раз пеку кулич.Выбрала ваш рецепт.Тесто получилось ИЗУМИТЕЛЬНЫМ!!!.С нетерпением жду когда испечется, тогда напишу о конечном результате.
Евгения Хоть тесто не поднялось сначала, поднялось в духовке. Получилось очень красиво, подрумяненый.И ещеглазурь я подкрасила пищевой краской — КРАСОТА!!! Вкуса пока не знаю, не пробовала, но обязательно сообщу. Настенька БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Полина Самый лучший рецепт, прочитала кучу книжек, но этот самый понятный! Пеку первый раз, тесто поставила, сижу жду, очень переживаю, муж Слава Богу ушел на вечер)), всем удачи! Настя лучшая)))!!!
Элеонора Настя, спасибо большое за этот рецепт! Только что мы с мужем в первый раз пекли куличи, по этому рецепту..все получилось просто супер!!!
Анна спасибочки)))))
Уже замесила тесто))))
вот сижу жду)))
Екатерина(Королёв) А-НА-СТА-СИЯЯЯЯЯ!!! Вы не представляете какие у меня получились куличики! Вах!!! Я один с мамой уж слопала, и они кстати у меня подрумянились…Я в восторге!!! я увеличила все ингредиенты в 2 раза и получилось 16 небольших куличиков. Еще совет всем- добавьде в глазурь сок лимона-она получаеться ароматной и немного кисленькой..ммм… Спасибо Вам огромное!!!
Светлана Замесила тесто, уже подходит! Предвкушаю вкусноту))! Спасибо Настя!
Ольга Добрый день.. спасибо за рецепт.. как говорит муж, я очень плохо готовлю.. решила попробовать в очередной раз, но после таких высказываний… думаю у меня вс получится! я уверенна в этом. завтра начну делать.. напишу, что и как..
Валентина Кременчуг И еще девочки чтобы тесто было желтее желтки растереть с вечера если будете печь кулич утром.Не выбрасывайте надоевшие чашки-сложите их в коробочку в кладовку.Используйте их вместо баночек из-под горошка и прочего.Смажте чашку, а на донышко кругляшок промасленной бумаги
Людмила Настя, огромное спасибо за рецепт. За 18 лет семейной жизни впервые у меня получилось дрожжевое тесто. Пыталась каждый раз перед пасхой печь, не получалось и клятвенно себе обещала, что это в последний раз. Рада, что перед этим последним разом нашла ваш сайт. Еще раз огромное спасибо.
[pic]97020[/pic]
Светлана Спасибо за рецепт!!! Кулич получился очень вкусный и внутри такой пушистый:))
Настюша спасибо за рецепт, делала впервые куличи, очень переживала что тесто — не подымается, но все получилось, единственное, что я маленькие кружки устелила пергаментной бумагой, так они без проблем вынялись, а стеклянные формочки, нет, просто смазала обильно маслом так они все поприлипали, но и то слава Богу получились, а то склеим! спасибо еще раз, очень вкусно, не дорого и быстро, а самое главное что их не так уж много, суперррррр!
Мари Супер кулич получился! Спасибо:)
Нина Спасибо огромное за рецепт… Тесто получилось супер)) и подошло быстро и великолепно))) Ща буду печь))
Валя Настенька пеку ,очень волнуюсь как-то пробовала не получалось решила ещё раз попробовать по твоему рецепту если получится буду очень благодарна.
Нина Спасибо огромное за рецепт… Тесто получилось супер)) и подошло быстро и великолепно))) Ща буду печь))
Светик Спасибо большое, сама кондитер, но такую простую рецептуру не встречала, удоно! Правда вместо изюма использовала цукаты.
Ира У меня получилось все, супер! Часть теста испекла в форме для пирога, вышло здорово! Сверху присыпала сахарной пудрой. Спасибо!
Марина Л. Сегодня первый раз сама пеку кулич, сейчас тесто подходит, но муки у меня ушло больше, чем нужно, и долго прилипало к рукам, замешивала тесто 40 минут. Когда испеку, напишу, что получилось.
АННА СПАСИБО ЗА ПОМОЩЬ
Елена Настенька! Увидела рецепт твоего Пасхального кулича, сейчас буду делать.Способ приготовления очень подробно описан! Спасибо заранее за такой удивительный рецепт!!!
натали Первая партия только приготовилась…Красотищаааа…только тесто в кастрюле не поднялось у меня почти наверно из-за того что кастрюля была железная, а не алюминевая, но в духовке все равно поднялось!!! Никогда раньше и подумать не могла что смогу приготовить КУЛИЧ! Настенька спасибо вам за такие чудесные рецепты! Дай Вам Бог здоровья и всего всего самого наилучшего!!! С П А С И Б О!
Марина А у меня не получился…очень тяжелый, хотя все делала по рецепту и тесто подошло…Обидно!
Верико Настюша, дорогая, спасибо тебе, что ты радуешь людей)))
Завела тесто в строгом соответствии с твоим рецептом
Смотрю, как оно поднимается
вроде, неплохо)))
Волнуюсь ужасно!
Скоро буду печь)))
Напишу обязательно, что у меня получилось!
Ayoka В прошлом году пробовала испечь куличи, но у меня не получилось. С тех пор ищу рецепт простого, но вкусного кулича. Думаю, что я его нашла на вашем сайте. Попробую испечь по вашему рецепту в эту Пасху. Спасибо большое! Сайт у вас замечательный!
Наталия Сегодня попробую, никогда не пекла
VINNI Кажется я переборщила с мукой… теперь не знаю что получится:((((
оксана спасибо за рецепт прям сейчас начну пробовать стряпать правда незнаю получится или нет
Карина Настенька, огромное спасибо за рецепт, сегодня буду печь куличи, обязательно напишу что получилось.Ещё раз спасибо!
Юленька Рецепт прост супер, а главное всё понятно и незамудренно!!!
Татьяна Настенька! Спасибо тебе за то что ты есть!!! Я в жизни не пекла куличи и со времён бабушки мне это занятие казалось очень щепетильным и не каждому под силу. Но вот решилась испечь и порадовать своих детей своими умениями, зашла на твой сайт и больше не нашла ни где, чего лучшего и простого чем у тебя. Испекла!!! Спасибо, кулич супер!!! Я никогда не думала, что кто то в домашних условиях может испечь такой пышный и замечательный кулич. У меня получилось!!! Спасибо тебе! Ты лучшая из лучших!!!
Ольга Спасибо Настя за рецепт! Завтра днем буду готовить по нему куличики!
Olga Привет Настя! Рецепт супер! Пробывала печь, получился! Всем понравилось!:)
ТАТЬЯНА добавлять коньяк или водку можно не только для того, чтобы куличи не черствели, а и для того, чтобы готовое изделие не пахло дрожжами. Большое кол-во сдобы делает тесто тяжелым, поэтомудрожжей берется больше обычного, а алкоголь замедляет лишнее брожение. Рецепт кулича замечательный, простой и безпроигрышный. Спасибо Насте и удачи всем
Анна Очень интересные рецепты. Спасибо.
Ларочка В этом году буду готовить куличи без мамы, т к она уезжает. Надеюсь, что у меня все получится. Спасибо за рецептик))
НАТАЛЬЯ,Г.Аксай Привет НАСТЯ! рецепт прекрасный, но мы печем по такому рецепту очень давно добавляя сметану и коньяк(настойку).вместе смаслом сливочным.Куличи не черствеют дней 8–10.Спасибо тебе у тебя прекрасные рецепты, просто супер, я сама многое взяла на заметку,
Колян 33 Смотрю рецепт, буду готовить.
Светлана Рекомендую формоску смазать кусочком слив.масла и присыпать по кругу манкой.так куличики не подгорят.)))
Елена Натя огромное спасибо за сайт, завтра попробую испечь.
Татьяна Мне кажется, что нужно добавить немного соли кроме той, что использывалась для белков, любое тесто для полнлты вкуса этого требует.
Елена Человек я неверующий, а Пасха для меня — праздник детства. Городок у нас маленький, южный. К Пасхе всегда все расцветало. Хозяйки белили фасады домов, стволы деревьев, приводили в порядок палисадники перед домами — солнце, весна, душа поет! И над всем этим великолепием — на весь город запах ванили, корицы и свежей сдобы. Поэтому Пасхи пеку всегда! И яйца крашу. Как будто в детство вернулась. В этом году буду печь по Настенькиному рецепту. В успехе уверена на 100%! Настенька никогда еще не подводила — по ее рецептам все вкуснючее! С наступающим праздником всех!
Кристина Решила проэксперементировать до пасхи, что б потом зря продукты не переводить!
ФАНТАСТИКА!!! откровенно говоря, я готовлю плохо, а выпечку сколько раз не пыталась сделать, ни разу не получалось, даже из готового теста! а тут о, ЧУДО!!!:)))даже не смотря на то, что я добавила много муки, слишком долго и старательно вымешивала тесто…получилось таааак вкусно! прям как кулич из моей любимой пекарни!:))Жду не дождусь завтра, когда я наконец напеку много много кулечей и буду ими угощать всех моих знакомых!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ…и за этот сайт! он повышает не только кулинарные способности, но и самооценку!:))
Женя У меня, как и у многих в этом году «проба пера»! Из всех просмотренных в и-нэте рецептов выбрала ЭТОТ! Надеюсь не зря!
Татьяна Заманчивый рецепт, очень хочу попробовать и обязательно попробую. Спасибо.
Лёшик Никогда не пёк куличи, а скоро пасха., Попробую сделать по вашему рецепту:)
Тоня Настя, спасибо Вам огромное! Спасибо за такой прекрасный сайт! Ваши рецепты и идее просто удивительны! Все расписано так подробно, очень приятно готовить по вашим рецептам! Спасибо, спасибо!
Марина Вот нашла рецепт тот что хотела в Чистый четверг буду печь первый раз в жизни .
Яна Недавно прочитала в газете, чтобы кулич получился ровный, надо вставить в тесто посередине деревянную зубочистку. И с её же помощью проверять готовность — если достать зубочистку и на ней не будет следов теста — кулич готов! Хочу в этот раз попробовать, может быть, этот маленький секретик окажется ценным) Анастасии огромное спасибо за то, что воплотила в жизнь идею кулинарного сайта с фотографиями! Я бы поленилась…) Сайт замечательный — красочный, полезный, а главное, доброта его хозяйки чувствуется во всём!
ЕВГЕНЬЮШКА Доброй ночи всем! Не нашла сегодня свой текст, поэтому пишу ещё раз.Может мои советы пригодятся.Беру дрожжи САФ момент для сдобы! Запах ах! сразу пахнет праздником.В тесто добавляю качественный хороший коньяк! И использую только светлые фрукты и цукаты, т.к. праздник светлый и черный изюм на разрезе не айс.Перед тем как запустить цукаты и орехи в тесто обваливаю их в муке(без фанатизма!), для того, чтобы при выпекании не опустились вниз, т.е. были равномерно распределены по всему куличу! Вообще рецепт грамотный и качественный! буду рада, если мой совет пригодится! Я!
*EKATERINA* Спасибо за рецепт! я давно искала такой …
попробую сделать, очень надеюсь что получится!!!
С НАСТУПАЮЩИМ ВСЕХ!!!
Egona Дорогая Анастасия!!! Мы с мужем совсем недавно стали жить отдельно от родителей (женаты уже 6 лет и доче уже 3 года), а готовить я так и не умела. Муж о переезде от тещи думал со страхом…так как мама моя очень вкусно готовит, но вот до моих рук это так и не доходило. Вскоре я немного научилась этому ремеслу, но очень хотелось удивлять мужа, вместо походов в рестораны ради изысков. На вашем сайте я нашла все излюбленные блюда и даже больше. Преогромнейшее вам спасибо!!! Спустя пол года отдельной жизни, я могу с гордостью сказать, что умею готовить и очень вкусно!!!
Ирина Добавила сайт в избранное, очень понравился.В четверг буду печь кулич по Вашему рецепту.Спасибо!
Кисури Настя! Я много раз пекла куличи, но в этом году решила попробовать твой рецепт.Думаю получится очень вкусно Спасибо за рецепты.
Надюшка А я вот жду-недождусь четверга чтобы начать печь кулич испеку-покажу что вышло))))) первый раз в шизни)))
Lole Настюш, а я вот православной Пасхи не дождалась! Вчера напекла пасочек! У меня дома только я одна на посту, остальные уже попробовали — вкусняшка! Спасибо!!! Уже похвасталась фотками на форуме у Лили в теме!!!

Если можно, из своего опыта отвечу Cvetik — ничего особо серьезного во взбивании белков с солью до пены нет. Это очень просто и быстро. В этом нет никакого риска! И кроме того, уже очень много девочек делали куличи по этому рецепту — у всех получается!
Cvetik Настенька, спасибки!!! Сайт замечательный. Я сначала совсем не дружила с дрожжевым тестом. Но с каким-то диким упорством пекла каждый год на пасху куличи и всякие булки-рулеты. Поддерживала, так сказать, семейную традицию. Да и вообще интересно было, особенно украшать)))))))))) За несколько лет, наслушавшись разных советов, начитавшись умных книжек, наловчилась. Вроде неплохо получается. В этом году хочу по твоему рецепту попробовать. Вот только в тесто на куличи я обычно использую только желтки. Если я в твоём рецепте внесу такие изменения, не знаешь чем мне это грозит? У тебя там с белками все так серьезно: взбить до пены. Никогда для дрожжевого теста этого не делала. Может всё-таки не рисковать, а? Уж очень мне твой рецепт приглянулся. Еще раз спасибо. Ты умница!!!
Настя Cvetik, я никогда не пробовала в этом рецепте использовать только желтки, поэтому ничего подсказать не могу.
Но в Куличе шафрановом используются только желтки:
Кулич шафрановый.
Лиза Спасибо большое за идею! Вкусно! Только мы вместо изюма мак добавили, получилось оригинально))))
Татьяна сделала сегодня первый свой кулич (репетиция перед пасхой) просто тают во рту, такие мягкие и воздушные, просто сказка
Kristina Настя, на пасху (у нас тут в США ее вчера отмечали) сделала по вашим рецептам и творожную пасху, и куличи, и заливные яйца. Все получилось замечательно, вкусно и красиво! Все в восторге! Смотрю, у вас новый рецепт шафранового кулича появился, на следующие выходные, на русскую пасху обязательно попробую! Спасибо!
Инна Очень хороший рецепт, главное нет никаких заморочек, просто, доступно, понятно, обязательно воспользуюсь вашим рецептом и по всей видимости многими другими. Замечательный сайт.
Елена молодая хозяйка:) Анастасия! спасибо вам огромное за столь подробный рецепт! Надеюсь и у меня всё получится!:)
София Вкусно и просто!!!
Marvit Настенька, зашла на Ваш сайт и не могу оторваться! Все так красиво и просто. СУПЕР!!! Обязательно испеку кулич по этому рецепту. Результат напишу. Спасибо большое Вам!!!
nina делала всё по рецепту и 1 кг. муки оказалось мало, пришлось по ходу ещё добавить, тесто поднялось и на вкус тоже хороши куличи!!! спасибки за рецепт
MARU Настя, спешу сказать огромное спасибо! Только что вернулись с празднования Пасхи, я по твоему рецепту сделала 38 маленьких одноразовых формочек, раздарили друзьям, все в восторге! Вкус потрясающий, аромат вчера пока пекли стоял такой, что еле дождались, пока испекутся, чтоб попробовать! Христос Воскрес! P.S. На следующий год — только этот рецепт!!!
TATIANA 55 let Priehala k dozhke v gosti v PORTUGALIU a u nih Pasha moi rezepti doma v Sibiri a kulizhami pobalivat“ nado obratilas“ v internet. a tut vash rezept ispekla. Vse poluzhilos“ klass. i kulizi i iz ostavshegosj testa zakatala konfetki-iriski. Prbovali pirog nakanune on vo rtu tajl. Testo prelest“. Voz“mu rezept domoi. Problem so sdoboi teper» ne budet. Spasibo.
Инна Германия Настюша вот испробовала рецепт,просто чудо,всё подошло я изюм и курагу добавила,высокие и красивые, а главное ооооочень вкусные пасхи!Спасибо тебе Настенька!!!
Настя ВОТ УЖЕ ВТОРОЙ ГОД ПЕКУ КУЛИЧИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, РЕЗУЛЬТАТОМ О-О-ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ВАМ!!!
kytayr Добрый день, а я всегда в кулич кардамон добавляю, аромат!!!
ni1llay Ещё раз Настя большое спасибо. Первые два кулича «комом», вторые два на отлично .Генеральная репетиция то есть прошла, перед пасхой . На пасху думаю должно усё получится как надо . Ещё раз Б А А А Л Ь Ш О Е
С П А С И Б О! !!
Demimyrik Добрый день. Я в Норвегии приготовила куличи и не одного не осталось все сьели. Видимо понравился. Спасибо за рецепт.
оля81 Отличный рецепт сегодня делала всё получилось спасибо огромное!!!
Утречко Спасибо за рецепт, обязательно попробую на эту пасху, первый раз буду печь надеюсь получится. Сайт просто обалденный, всё понятно, и сразу видно что получится. Спасибо ВАМ большое.
Вика Это ооооооочень вкусно! Свой кулич всегда вкуснее, чем покупной!!!
даша вообще классный рецепт, все так подробно описанно, редко так бывает, спасибо)))))
элла Насенька дай вам бог здоровья, и всего хорошего пользуюсь толькл вашими рецептами, оооооооооооооочень довольно и всем советую, спасибо, удачи Вам.
Юлия Привет из Германии: о)! Сегодня делала генеральную репетицию по выпеканию кулича, и сама просто рада что всё получилось . Правда я делала всё по пол порции, на пробу, но всё получилось просто отлично, я испекла два небольших кулича и из оставшегося теста сделала пару булочек . Большое Вам спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!!!
Тоня Скоро Пасха! Я 100% буду выпекать куличи! И буду пользоваться Твоим рецептом -НАСТЯ! Сразу привлёк меня тем, что сдесь очень подробно описывается и указывается на фотографии способ приготовления.Этот сайт очень хороший, я на нём нашла несколько рецептов, которые пригодятся мне: Фаршированные яйца, Пасхальный венок, Птичье молоко, и мн.др.Вообще, ты молодец! мне очень приятно! Дай Бого тебе здоровья!!!
Вера Скоро Пасха, и я буду печь куличики! И обязательно по твоему рецепту Настён, потому что по ним у меня всё выходит превосходно.Я нашла твой сайт полгода назад и он мне очень понравился!!! Сейчас полезла в интернет найти рецепт одного салатика, и он оказывается есть здесь. На других сайтах его тоже нашла, но на этом удобнее всего. Всё понятно, всё разжёвано, только не ленись-иди и готовь!!!
Спасибо за такой удобный сайт, и классные рецепты!!!
Антон Вот прям увидел рецепт так и побежал печь!!!
СпаСиБо За РеЦеПТ!!!
MARU Настя, merci, thank you, grazie, gracias, danke и спасибо на всех остальных языках мира!!! Ваши идеи, оформление, умение, желание, креативность вызывают восхищение и желание творить!!!
евгения в этом году обязательно испеку по вашему рецепту
гуля и кулич и пасха моим очень понравились, спасибо.
Настя Nana, большое спасибо за такие слова! Мне очень приятно!
Nana Дорогая Настенька, мне очень жаль, что нашла твой сайт после Пасхи((((, но зато нашла!!! Я уже испекла «Птичье Молоко», другие торты с твоей «Мастикой», приготовила «Лазанью». Не удивительно, что твои рецепты получаются с первого раза, это знак твоей доброй души!!! Ты воплощение внутренней и внешней красоты: добрый характер, золотые руки, умная голова и яркая внешность!!!
Сергей, держи ее крепко!!!
И дай БОГ вам таких же деток, как Настя!!!
Чмоки
Наталья Получился вкусный кулич. Очень хорошо поднялся, первый раз делала тесто из сухих дрожжей. Спасибо
Елена Canada Настя спасибо за хороший рецепт! Первый раз пекла и так удачно!
Спасибо!!!
Юлия Я тоже первый раз попробовала испечь кулич, тесто оказалось очень вкусным, кулич — очень красивым. я собой горжусь. спасибо вам, Настя! P.S. Я добавляла муки немного больше, т. к. тесто получалось жидким)
Лилия Первый раз в жизни пекла куличи и вообще имела дело с дрожжевым тестом.Рецепт просто СУПЕР! Спасибо большое!
ирина Кулич получился ОЧЕНЬ вкусный!!! Я еще добавила орехов!!!
Спасибо за рецепт, оставлю на следующий год!!!
Alesik О! Я не сдалась и повторила попытку (первый раз тесто выкинула)! Боже, у меня получилось! Мягкие, пышные! Ура! Просто в первый раз сильно много муки положила!
Ирина Вчера испекла куличик, получился великолепно, аромат стоял на всю квартиру! Очень вкусно
Рената Еще небольшое дополнение: я в «обмазку» добаваила лимонной кислоты — получилось очень даже вкусненько.
Рената Добрый день. Ни разу в жизни не заводила дрожжевое тесто (пробовала раза 3–4 заводить тесто — выбросила). Попросила мужа купить продукты на кулич, он просил не переводить продукты. Я настояла и постряпала этот кулич. Вкуснее кулича (как признались мои родные, в т.ч. муж) они не ели. Я и сама редко у кого их ела — мне они казались не вкусными. А ваш рецепт — просто чудо!!!
Анастасия, я ваша поклонница)))))
Katerina Большое спасибо за рецепт! Всем очень понравилось!
Константин Очень хороший рецепт, всё получилось, пекли всей семьей, всем очень понравилось. Спасибо большое за рецепт!!! Для посыпки использовали вместо цветного сахара, мармелад, получилось всё очень вкусно и красиво! !!
Анна Настя — большое спасибо! Куличи пекла первый раз — получились очень вкусные и красивые!
Ольга Куличи пекла первый раз. Получились отличными! Спасибо огромное от всей моей семьи за то, что научили меня вкусно готовить!
FrauMau Настя, как я рада была обнаружить ваш сайт с рецептами! Куличи пекла в субботу. Все ингредиенты делила пополам, так как дома у меня не так уж много едоков (а точнее я и собако Семен, муж в данный момент в коммандировке). Получилось три небольших куличика, два из них я пекла в промасленных формочках из пекарской бумаги, а один в жестяной банке из-под кофе. Кофейный кулич получился не очень, как-то совсем не хотел доходить и пропекаться. Но был съеден нами двоими (мной и собако) 28-го числа ровно в 12:06, так как терпеть уже сил не было:))) Получилось довольно вкусно, но не настолько, насколько вкусны и ароматны были бумажные куличики! МММММ!!! Я живу на юге США, где ведерочные формочки найти ну ооочень сложно, все формы с высокими стенками идут с дыркой посредине (т.н. «еду ангелов» в них выпекают), но где же вы видели пасхальный кулич с дыркой посредине??!?!:) Плюс найти сырые дрожжи здесь можно с таким же успехом, как и формы для кулича. Вобщем после полу-месяца поисков в интернете и мучений всех моих родственников и знакомых в странах СНГ, таки добралась до сути и… Впрочем, я уже описала что получилось:)))
Вот такая история… Послала фотографии новоиспеченных пасочек всем своим знакомым и друзьям, народ просто обалдел, честно сказать. Говорят — ты ли это??!! Когда это ты научилась печь?:) Приятно:-))))
В четверг прилетает муж, пусть и поздно, но требует кулича:)
Спасибо вам МНОГО-МНОГО-МНОГО РАЗ за рецепт! Я уже подписалась на ваши рассылки:)
Татьяна Настя, низкий поклон за Ваши прекрасные рецепты! Кулич пасхальный получился великолепным! Порадовала свою семью в очередной раз. На очереди «Пасхальный венок». Моя мама всегда говорит, чтобы выпечка сохранялась подольше, нужно в тесто добавлять столовую ложку водки. В пирогах это срабатывает, а в куличе нужно попробовать. Хотя основа та же, дрожжевое тесто. Ещё раз спасибо!!!
ануля впервые зашла на ваш сайт в четверг (не получились куличи -рецепт не ваш) так я за 2 дня 6 блюд(по вашим рецептам!) приготовила!!! все вкусно, доступно и просто!!! дети, а их у нас с мужем 3 передают спасибо!!! последнее делала вишневый торт «наслаждение » видели бы вы мордочки моих деток когда они объедались этой вкуснятиной!!! торта уже нет, на завтра поступил новый заказ!!! и Кулич тоже удался!!! Спасибо!!!
Оксана (Кишинёв) Сегодня самый лучший в мире праздник
И самый светлый день, что есть в году.
На сердце каждого сегодня радость,
Всецело посвященная Христу.
Сегодня всюду песни и веселье,
Весь мир на разных языках поет
О торжестве Христова воскресенья
И Богу честь и славу воздает!
Христос воскрес! – несется над землею
Многоголосым эхом до небес.
И на приветствие звучит святое
Один ответ: воистину воскрес!
Натуся Милая Настенька! Недавно нашла ваш сайт и просто в восторге! Настолько всё доступно и понятно! У вас даже самый бездарный кулинар научится готовить как профессиональный повар! На Пасху пекла кулич и делала творожную пасху по вашим рецептам! Это нечто! Спасибо вам огромное! Всё получилось безумно вкусным!!! Всего вам наилучшего!!! Христос воскрес!
Светлапочка А мне кулич не очень понравился. Не сладкий какой-то получился, хотя всё по рецепты делала.
Найденыш Настя с праздником Вас и Ваших близких! Большое спасибо, получилось великолепно и кулич и заливные яйца.
Надежда Geneve Настенька, спасибо за рецепт. Вы ЧУДО!!!
Храни тебя Христос,
От всякого ненастья,
От злого языка,
От боли и от недуга
От умного врага
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет
Любви и снова СЧАСТЬЯ!!! Всего доброго Надежда.
Надежда Geneve Настенька и Сережа!!! Христос Воскрес!!! Добра желаем, Больших чудес!
C праздником! Настенька за рецепт, большое СПАСИБО!!
Ольга Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Куличи получились очень вкусные!!! Христос Воскресе!
анна Спасибо за рецепт, замечательно!!! Взяла на заметку…
Оксана Настя, спасибо за рецепт! Какие-то необычные куличи получились! Вкусные! Христос Воскресе!
Alexis Христос Воскресе, Настенька!!! Я сделала по вашим рецептам кулия пасхальный, паску творожную и пасхальный венок, все получилось очень вкусным. Я утерла нос свекрови и заловки. Благодаря Вам, моей гордости за свои произведения, нет предела. Огромное спасибо.
Sharon Настюша, привет из Питера!
Христос Воскресе! Здоровья, счастья, любви!
Отдельная благодарность за кулич!!! Первый раз пекла, честное слово! Пекла и не верила сама себе, но все получилось!!! Вкусно, здорово, празднично!!! СПАСИБО!
mgm Настенька, большое спасибо за ваш сайт не только от меня, но и от моих мужчин . Они, хоть и уже большие мальчики, но радовались, как дети, при виде всей этой вкуснятины. По вашим рецептам сделала: пасху, кулич, заливные яйца, рыбу с сырным суфле и свинину, запеченную с ананасами и сыром. Всё получилось очень вкусно и красиво. Красоту эту мы сфотографировали на память. Ещё раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО! С праздником вас и всех вам благ!
Зоя Дорогая Настенька! Поздравляю Вас и Ваших близких со Светлым Христовым Воскресением! Любви, мира, добра и всех Вам благ!
Такого кулича вкусного я никогда не пекла. Спасибо большое за Ваш сайт и за все рецепты.
OksanaO Спасибо Настенька за великолепный рецепт! по Вашему рецепту куличи -паски получились супер:) Тесто очень вкусное, мягкое и пышное! Христос Воскрес!
Катенок Настюша, спасибо за рецепт, пекла впервые-тесто будто живое, пеките, не пожалеете!
Василий Настя, с Великим Праздником Воскресения Христова!!! Христос Воскресе! Воистину Воскресе! Попробовал кулич, очень вкусно. С купленным пока не сравнивал, но на днях сравню, но думаю, что купленный хуже. Теперь нацелился на маффины.
maka701 Настенька, поздравляю тебя и всех твоих близких со светлым праздником пасхи!!! Христос Воскресе!!!
Настя, пекла куличи по твоему рецепту! Получились очень красивые и вкусные!!! Спасибо тебе огромное!!!
Danara Испекла куличи! Впервые в жизни! Получились просто супер!!! Спасибо большое Вам, Настя!
Danara Если вы собираетесь печь куличи в эмалированной посуде, то нужно брать такую у которой на донышке есть три точки, следы от пребывания в печи при изготовлении. Остальная посуда не подойдет.
Татьяна сегодня пекла кулич по вашему рецепту.кулич получился жесткий, тесто как-то не очень поднялось, ходя делала все по рецепту.
Анна Присоединяюсь ко всем вышесказанным словам благодарности. Тоже пекла впервые, получилось красиво, а завтра будет еще и вкусно:)
Спасибо большое за рецепт!
С наступающим вас праздником!
Оксана (Кишинёв) Спасибо Настенька за рецепт! Очень превосходный! Тесто очень вкусное, мягкое и пышное! Христос Воскрес!
Alesik А я сижу пеку! Вот закосячила все-таки…сама виновата — я замесила слишком крутое тесто, теперь наблюдаю за ними…поднимутся или нет…вот руки-то кривые, хотя остальные рецепты проходили на ура!:)
Женечка Спасибо за рецепт! Никогда ничего не пекла, а получилось превосходно! Даже я сама ем)
Аленка Настя, большое спасибо за рецепты. Пекла первый раз и все получилось. Сегодня осветили. С наступающим Вас праздником! Всего самого доброго и светлого!
Ксю Я испекла, очень вкусно, все получилось, хотя пекла первый раз. Спасибо! С праздником!
nana ochen vkusno, sposiba nastinka
Элен Настя, я уже с вашего сайта приготовила рецептов 20 и все хотела написать, а сегодня испекла кулич и прибежала выражать огромную благодарность!!! я в течение 3 лет пекла куличи, но ТАКИХ у меня не получалось! ВЫ ГЕНИАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ САЙТ!!!
Таночка Я вчера испекла куличи в самодельных бумажных формах. По-моему получилось не плохо. Думаю это подойдет для тех у кого под рукой не нашлось специальных форм для выпечки кулича. Нужно обернуть бумагу для выпечки в два слоя вокруг какой-нибудь круглой емкости, например, стакана или банки. Дно нужно сложить конвертиком, как для блинов. Можно для надежности сверху и снизу скрепить бумагу степлером. Куличи получаются не идеальной формы, но вполне сносные, все зависит от того, насколько аккуратно вы свернули бумагу. Всем успехов, я вчера выпекла 9 шт.
Света31 Настенька, спасибо огромное за твой простой и вкусный рецепт пасхи!!! Первый раз в жизни пекла куличи! Первый опыт был неудачным, а с твоим всё вышло прекрасно.Завтра идём их светить.Фото обязательно выложу на сайте. Ещё раз спасибо тебе Настенька за твоё внимание к нам!!! С наступающим!!!
Olga Spasibo ogromnoe…kak vkusno
Елена Настя, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт Кулича, результат — вкусно и празднично! С Наступающим, Вас, Светлым Христовым Воскресеньем!
Елена Здравствуйте! Хотела сказать по поводу глазури, она получается лучше не из сахара, а из сахарной пудры и в соотношении 1 белок и 1 стакан сахарной пудры.
Тамара добавьте немного кардамона и мускатного ореха — будет очень вкусно
Елена Спасибо за рецепт. Всегда готовлю кулич по этому рецепту из старой маминой поваренной книги, только в этом году рецепт был утерян из-за переезда. Нашла его у Вас и страшно обрадовалась. Семья не будет разочарована.
Алёна Спасибо большое Настя за Ваши великолепные рецепты! Я тоже несколько лет подряд пыталась печь куличи по разным рецептам, и не разу не получалось. А по Вашему рецепту куличи получились обалденные.
Таночка Настя, спасибо большое за рецепт. В прошлом году я уже пробовала делать кулич по другому рецепту и была сильно разочарованна. С твоим рецептом до последнего держала пальцы скрещенными, а результат получился отличным.
Я только начинаю использовать твои рецепты, но пока не один не подвел. Еще на пасху, планирую делать заливные яйца, по моему, очень оригинально и в тему. Еще раз спасибо, и успехов!!!
Ольга Здравствуйте Настя, сегодня испекла куличи по Вашему рецепту, очень хорошо получились, спасибо!!!
Ольга Испекла вчера куличи по Вашему рецепту, все по рецепту делала, но верхушки треснули, и тесто пахнет дрожжами!!!
Дмитрий Анастасия огромное человеческое спасибо за рецепт,
кулич получился великолепный .
Тетя Таня Настюша, испекла кулич! Получилось замечательно! Отдельно хочу сказать большое спасибо за то, что ты указала точно время выпечки. Я сделала все так, как написано у тебя. Еще ни разу у меня так ровно не пропекались пасочки, со всех сторон(и снизу, и сверху, и с боков) получились одинакового цвета. В самом начале переживала, что для такого количества сдобы будет мало дрожжей и они не смогут поднять тесто, но тесто поднялось на удивление быстро.
Марина(Рига) запах дрожжей в готовом тесте является одним из критериев проверки их качества.Попробуйте в следующий раз дрожжи другого производителя.
Ольга, куличи трескаются сверху от того, что мало вымешивали и после они мало постояли на отстойке-тесто выкладывается в форму и должно увеличиться в объеме вдвое-втрое, у Насти это хорошо видно на последнем фото.
Танюша, меня бабуля учила, что тесто на Пасху нужно обмять 100 раз, я всегда так делаю. Когда готовила по Настиному рецепту, то обминала(вымешивала) тоже 100 раз.Для меня это уже как обряд выпечки пасхи, главное — не сбиться со счета:)!
Для того чтобы тесто не прилипало во время вымешивания к рукам лучше всего руки обильно смазывать растительным маслом. При выпечке пасхи(только пасхи!) у вас во время вымешивания должно уйти 100 гр. растительного масла при условии, что вы ставите тесто на 1 литр молока, а уже из этого соотношения каждый может расчитать нужное количество масла.
Настюша, еще раз большое спасибо за рецепт!
Пламя Настюша, обалденный кулич! На сухих дрожжах не пробовала ничего печь — будет шанс попробовать! Очень красиво!!!
Лилия Настюша, я уже третий год пеку кулич только по твоему рецепту, благодарю от всей души!!!
Я выставила его на форуме…
Таня Настя, большое спасибо за ответ! Вы так заняты, а еще успеваете всем отвечать. Ваш кулич в моем исполнении семье очень понравился. За это Вам большое спасибо. Да и готовое тесто распрямлялось, это я его от усердия уж очень сильно сжимала:-) Не идеал, конечно, но будем стремиться.

Вам уже, наверняка, надоело слушать, какой у Вас замечательный сайт, но примите и мои восхищения в свой адрес! Спасибо за такой кропотливый и нужный труд! Оформление и идея — супер!
Лена Очень грамотно и вкусно описан рецепт завтра обязательно испеку такой же кулич)))
Ольга (с цукатами) Если бы я раньше знала, что в алюминиевой посуде «не фонтан» куличи получаются! Вот вчера купила специальную форму и буду завтра печь по Вашему рецепту. Тем более, отзывов хороших много:)
Маша Настенька, хочу Вас поблагодарить! Только что испекла куличики по Вашему рецепту. Просто супер! Огромное спасибо!
Свето4ей Света, у меня тоже газовая духовка, чтобы низ не подгорал, я ставлю на нижний поддон воду в жестяной банке.Попробуйте.
Ольга Рецепт отличный. Но у меня одно «но». Опару нельзя ставить в металлической посуде, хоть это и нержавейка. Неопытный кулинар поставит в алюминиевой посуде и не дождется куличей.
Елена может мой совет кому то поможет — что б кулич было легко вынуть из формочек в конце приготовления, я выкладываю из бумаги для выпечки донышко и стеночки (выше, чем сама форма), смазанн. растительным маслом.
Маша Спасбо за ответ!
Maria Настенька! Спасибо вам большое за сайт! Мы с удовольствием готовим по вашим рецептам и ждем с нетерпением новых! Вы замечательная хозяйка!
Наталька Настенька, огромное спасибо за рецепт. Попробовала испечь перед пасхой. Это первый мой кулич. Рецепт замечательный, все получилось с первого раза. Еще раз большое спасибо.
Оксана Настя спасибо большое за рецепт, очень простой.Я еще предлагаю изюм предварительно замачивать в коньяке, тогда еще ароматнее получится.
Терентюшка В бумажных специальных формах куличи тоже получаются. В них удобно дарить.
Надежда Гал.Ал. у меня обычные гранёные стаканы, как в столовой. Они выдерживают высокую температуру.
Перчик, рада была помочь.
НАТАЛИ Я добавляю в тесто для кулича, кроме орехов, кураги и изюма, еще и порезанный кубиками мармелад (лучше разных цветов) получается оригинально и очень вкусно.
Настасья Я по этому рецепту делаю куличики с 13 лет, это двенадцать лет уже!!! Поверьте мне, за это от всех моих родственников и друзей каждый год получаю самые большие комплименты.
Alexandra Получился!!!
Tatjana Большое спасибо за рецепт, готовила первый раз дрожжевое тесто-получилось отлично и вкусно
перчик НАСТЯ спасибо тебе за рецепт, всё получилось и всё вкусно, как будто я етот рецепт всю жизнь исползовала. и спасибо НАДЕЖДЕ за подсказку использовала всю железную
посуду что нашла в доме
Natali Vsem sovetuju poprabovat etot rezept.o4en vkusno, spasibo
Aromushka Спасибо, Настя! Мы никогда дома не делали, но нас на каждую пасху угощали, а когда у тебя увидела рецепт — обрадовалась. Хочу обязательно сделать как нибудь, даже без повода.
Анастасия Спасибо большое за такие чудесные рецепты!!! Куличи получились очень вкусные.
Olja (Germany) Настя, рецепт изумительный! Спасибо преогромное! Я первый раз пекла сегодня куличи и получилось. А всегда считала, что мои руки к тесту не способны. Такой запах по всему дому, мои уже все спят, боюсь проснутся, прибегут:-)
Я делала половину состава, вышло 3 куличика 15×11, хорошенькие… Выпекала в стареньких кастрюльках с металлич.ручками.У нас сегодня католическая Пасха, а потом на нашу Православную еще испеку, хочу попробовать в консервных банках, они как бы порционные должны получиться — как раз нашим бабушкам-соседкам подарю.
Гал.Ал. Вопрос к Надежде по поводу стаканов-они выдерживают высокую температуру?
Влада Сайт и его хозяйка просто восхитительны!!!
Спасибо Вам огромное, Настя! Куличи получились очень нежные, воздушные и вкусные!
Глори Настенька, спасибо за чудесный сайт! рецепты оригинальны и очень вкусны!!! ждем новых рецептов!
Надежда Перчик, можно выпекать куличи в кастрюлях, ковшиках (при условии, что они без пластиковых ручек). Для детей я пеку в гранёных стаканах, очень хорошо получается. Да и деткам нравится, у каждого персональный кулич. А ещё я заранее собираю банки из-под консервированных персиков, ананасов и пр., срезаю у них полностью крышку и использую как формы. Именно в банках они получаются лучше всего. Удачи!
перчик Я в жизни не пекла кулич, но мне ужасно хочется попробовать, вот только у меня нету формочек. Подскажите, пожалуйста, в чём можно куличи ещё выпекать? Заранее спасибо.
оля испеку, обязательно сообщу свой результат.
оля у меня дома все очень любят куличи, хотя они у меня никогда шибко не получались. из года в год меняла рецепты, а теперь очень надеюсь нашла то что долго искала. в этом году буду радовать своих домочадцев куличами от Насти. очень хороший рецепт и ничего сложного. спасибочки.
Фиеста скорее бы Пасха. Хочу пробовать.
Vera Spasibo sa Rezept.
Наташа Все ваши рецепты просто восхитительны!
Надежда Очень вкусно! Сайт очень полезный, даже стало интересно готовить, посмотришь на фотографии и уже охота это сделать, я тут перепробовала несколько уже рецептов и все получились здорово! Огромное спасибо, это намного удобнее чем книги в магазинах, а самое главно это все вкусно
Лариса Это было невероятно! Во-первых, у меня впервые в жизни нормально взошло тесто (правда. это могло быть связано с тем, что я поменяла дрожжи). А куличи получились восхитительные. У моих родных аж за ушами трещало.Я осталась горда собой и благодарна Вам, Настя
Анита Испекла вчера:))) Чуденый рецепт, пасочки -обалденно вкусные! УРА:)
Спасибо тебя, Настя!!!
Марина (Рига) Испекла сегодня очень чудесно! Добавила курагу, миндаль, грецкие орешки.Очень вкусно, единствено присутствует вкус дрожжей.Как быть.Очень строго придерживалась рецепту. Дрожжи 11 г сухие, свежие.Получилось 4 больших10–16, 3 мал 11–6.Спасибо! Да прибудет свами сила и удача!.
Олька Какая прелесть! Именно такой рецепт я и искала! Настя- вы чудО!))))
Вера Ты молодец.
Канарейка Спекла, на вид очень красивый, тесто хорошо вымешивалось и поднималось. На вкус — ничего не скажу, ещё не пробовали, но думаю, что будет вкусный (я маленький кусочек все-таки отщепнула…

Спасибо!!!
Марина Начала делать!!!
Очень заманчивые рецепты!!!
Спасибо!!!
В понедельник расскажу как получились на вкус (я добавлю еще немного кураги):)
Ирина Настенька, ты действительно, умница!
Я давно уже устала от готовок (в прошлом очень приличных!), дети выросли и живут своими семьями, для себя не очень хочется, но твой сайт очень соблазнителен! И мне снова захотелось побаловать близких вкусностями Кулич классический-умничка!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло