Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Ульяна Христос Воскрес! У нас уже наступила Пасха.
Огромнейшее спасибо за рецепт. Впервые в жизни пекла кулич сама — в неописуемом восторге!!! Все получилось классно, и тесто не такое как у магазинных куличей, буквально торт получился. Уже половину кулича умяла:) Огромнейшее спасибо Вам.

Юлия Настя, спасибо Вам за рецепт. Впервые готовлю кулич, начинала делать по другому рецепту, но там не используются белки и еще добавляется коньяк:) Нашла Ваш рецепт и изменила курс!!! Решила отказаться от коньяка и только что замесив тесто, ждемс когда поднимется! Напишу завтра как получится, но тесто вкусное:)

Нюся Вчера пекла наполовину порции. Замечательно!!! Получилось 36 мини-мини куличика!

Нина Пеку по этому рецепту уже несколько лет) всегда получается отлично! Правда внесла изменение — в тесто добавляю полчайной ложки соли, если плохо поднимается (например, дрожжи не аховые), то можно чуточку разрыхлителя. Дрожжи беру Д-р Откер для сдобы. Глазурь правда лучше из сахарной пудры+лиомнный сок, она белоснежная и красивая, не застывает желатиновым эффектом, как белковая. С праздником Великой Пасхи всех! Христос воскрес!

Наталья Уже который год пеку именно Ваши куличики, такие вкуснятки. В Германии их можно купить только в русских магазинах, но есть их как то не хочется. Свои в тысячу раз вкуснее и красивее. Уже стоят готовенькие. Спасибо Настенька. Счастья твоей семье!!! Со светлым праздником Пасхи!!!

Irina ( Germ) я испекал… я смогла!!! Вкус, как в детстве у мамы!!! РОдиной пахнет! УРАААААААААА!!! СПАСИБО!!!

Наталья Большое спасибо за рецепт! тесто поднялось замечательно. А куличей получилось, что всех друзей смогу угостить.

Ангелина Пекла паску первый раз в жизни! Получилось СУПЕР))))

Таня Настя! Спасибо, очень замечательный рецепт!!!

Аня Огромное Вам спасибо!!! За доступный рецепт для слонов))).
Всё получилось. Очень красиво!

Helenka Настя, сердечное Вам спасибо за такой замечательный и доступный рецептик. Мы с мамой пекли и радовались, тесто быстро подошло, пасочки легкие и воздушные, а уж вкусненькие какие! Спасибо еще раз!

ЕЛЕНА Вчера испекла, мне понравилось…только я меньше муки положила, так как хочется что-бы кулич сухим не был, так-же я белки в последний замес положила вместе с изюмом, так всегда готовят традиционно…спасибо!

Оксана Здравствуйте, Настя! Сегодня решила купить куличи в магазине. Когда цены увидела(от 50р. и выше), решилась на отважный шаг — первый раз пекла куличи и первый раз ставила дрожжевое тесто. Начала в 16–30, закончила в 21–00. Получились 6 чудесных куличей. Два больших-для папы, два средних — для мамы и 2 маленьких- для моих сыночков. Завтра от бабушки приедут и удивятся, какую красоту мама сделала. Огромное спасибо за рецепт! Со светлой пасхой Вас!

Дарья Анастасия спасибо большое за рецепт, а главное за подробное описание процесса, первый раз делала сама и все получилось!!!:)))))))

Эльвира Настя, огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз сегодня имела дело с дрожжами, но вроде все удалось, тесто хорошо поднималось))) Формочек у меня не было, сделала самодельные из бумаги для запекания, выглядят вроде красиво. Сама, правда, еще не пробовала, потерплю до завтра))) Зато удивила уже маму и свекровь, отнесла им по куличику. Всего у меня получилось 5 средних куличей — самое то для нашей семьи!!! С наступающей ПАСХОЙ всех!!!

Катя_Катенька_Катюша Сделала тесто для куличей из Ѕ указанного количества. Опара практически не увеличилась((( После добавления желтка с сахаром, маргарина, белка, муки и постояв 1 час, тесто также практически не увеличилось((и после того как все тесто распределила по формам тоже ( Я в недоразумении и огорчении поставила все это дело в духовку, как вдруг, за какие-то считанные минуты куличи стали подниматься на глазах… Через 25 минут у меня на столе стояли 6 румяных, пропеченных, воздушных, легких и очень ароматных куличей))))))) Я В ВОСТОРГЕ!!! Спасибо за рецепт! ВСЕХ С ПАСХОЙ!

Нина Настя, спасибо Вам большое за рецепт кулича, второй год пеку, и все получается хорошо, такой кулич не стыдно было бы и моим бабушкам подать (а они были великие кулинарки), я внесла единственное изменение в Ваш рецепт — 50 г сливочного масла заменяю на 50 мл растительного (предпочитаю душистое масло из виноградных косточек), потому что с детства помню, что бабушка добавляла растительное масло в дрожжевое тесто. Обязательно попробую испечь пасхальный венок из Вашего куличного теста. Мне кажется, его можно оранжировать крашеными перепелиными яйцами — они меленькие, будут как игрушечные, и съесть целое легко в отличие от куриного.

Марина А у меня какая-то непонятка с глазурью… Вечером испекла кулич, еще горячий намазала глазурью, постоял ночь на окне, с утра до середины дня — в холодильнике. Собралась его в храм нести -, а глазурь и не застыла как следует, липнет ко всему, все пачкает. Специальной тары не нашла, так и не удалось его освятить. Буду искать в Инете другие рецепты глазури, хочется сделать такую, как на покупных куличах, нелипкую.

Юлия в этом году ВСЯ моя семья и подруги готовим Пасхи по вашему рецепту! Все так классно получаеться, легко и вкусно!!!
СПАСИБО ВАМ! И с праздником Пасхи Вас!!!

Аня Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за рецепт куличей! Куличи получились просто красавцы! Огромное Вам спасибо! С праздником!

Елена Очень просто и вкусно.

Хозяюшка И у меня получилось!!! Это был мой первый опыт с дрожжевым тестом, сделала сначала пол порции думала вдруг не получится, но они так хорошо поднялись, выпеклись такие красивенькие! что я ходила любовалась ими, а потом и вторую партию сделала, второй раз уже все быстрее получилось, у бабушки почти такой же рецепт, но я решила сделать по твоему рецепту чтобы уж точно получилось))Спасибо, Настенька с твоей подачи все легко получатся! С наступающим праздником Пасхи!

елена Необыкновенный кулич! Все домашние в восторге! И так легко готовится, благодаря вашим замечательным пояснениям!!!

Ирина Здравствуйте, я домохозяйка, пеку постоянно, дрожжевое и слоеное тесто.Сегодня делала куличи по вашему рецепту, получилось просто и вкусно.Единственное…к вечеру они начали быстро черстветь.Очень хочется, чтобы до завтра остались мягкими, запихала под пленку.Спасибо за сайт.С Пасхой всех!

Юлия Анастасия, спасибо Вам за прекрасный рецепт:) Первый раз испекла сегодня куличи, получились великолепные на вид (на вкус пока не знаю, но сын слопал один маленький — сказал вкусно и сладко:).
Вас и всех форумчан поздравляю с праздником Пасхи!

Верунчик Ой, как же вкусно получилось по вашему рецепту!!!
Я вообще, к куличам равнодушна всегда была, а тут такая вкуснятина!!!
Спасибо огромное, Настя!
Я делила ингредиенты пополам, 250 мл молока, масло 100 г, сахара побольше кладите, грамм на 100. Получилось 2 больших кулича и два маленьких.

discovery Настенька, ну что я хочу сказать? Если и бывает на свете настоящий кулич — то это твой пасхальный кулич!!! Только что съела кусочек — и душа запела! Спасибо тебе, как всегда!

Натуська Куличи на вид просто сказка! Спасибо! Завтра попробуем и поделюсь впечатлениями.

Ирина (Таллинн) Анастасия спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! Два просто громадных высоких кулича и куча малентких куличиков. Рецепт чудо!!! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным!

Ксения Анастасия, хочу выразить вам огромную благодарность!!! Я сама хорошо готовлю и очень люблю это делать, но вот выпечка у меня получалась не очень хорошо, тесто то пересушено то сырое. А благодаря вашим рецептам все получается у меня великолепно и с первого раза.
Так не хотелось покупать в магазине кулич в этом году, они совсем невкусные там. Увидела ваш рецепт и так захотелось сделать домашний кулич, даже сразу побежала в магазин за формной))) Кулич вышел чудесный, все домашние уплетать его будут с большим удовольствием!
Так же люблю готовить по вашим рецептам потому, что блюда получаются точь в точь как вы их описываете — очень вкусными(не так как в журналах например, пишут одно, а получается какая-то гадость)!!!
Спасибо вам огромное, за ваши рецепты, с нетерпением жду новых!!!

Анастасия ООООООООО-громное спасибо за рецепт! Просто нет слов какая вкуснотища!

Василевская Наталья Рецепт классический, 20 лет пеку куличи по этому рецепту, но последовательность приготовления в этот раз взяла у Вас, Настя- результат ошеломляющий, таких куличей у меня еще не было! Я, правда всегда добавляю чайную ложку соли, вкус более усредненный что ли! Спасибо за рецепты, сейчас смотрела Вашего «Тигренка»(салат), завтра хочу удивить родных! Всех благ. С наступающим праздником Пасхи!!

Наталья Настенька! Поздравляю Вас от всей души со светлым праздником Пасхи! Любви, добра, мира и здоровья Вам и Вашей семье!

Оксана Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Дети в восторге.

Мария Поставила куличи в духовку, всё тесто у меня поднялось, повылазило и растеклось по краям формочек((((жду пока допекуться может что то ещё получиться сделать…

Людмила Анастасия, я также хочу выразить огромную благодарность=)
Кулич пекла сегодня впервые и, благодаря Вам, все получилось!)))
С наступающей Вас Пасхой! Мира и добра!)

«Машулька» Спасибо огромное за рецепт. Пеку во второй раз по вашему рецепту.Многое готовила по вашим рецептам. Мужу и ребенку нра))))))

Olga Здравствуйте! Спасибо за подробное описание и картинки, все очень доходчиво. Сделала сегодня, все получилось, текстура, вид, все как полагается, едиственное что, попробовала, а сахара мало… Прямо расстроилась, 10 средних штук испекла. Клала 300 г, еле-еле сладковатый. Конечно, на вкус и цвет, конечно, но, в общем, для любителей послаще нужно класть побольше… А может, у нас сахар разный, но я вроде среди комментариев уже видела такие же отзывы. В остальном, отличный рецепт, большое спасибо!

антонина первый раз приготовила-он получился!!! спасибо за рецепт!!!

ирина Спасибо огромное за рецепт! Начинаю делать прямо сейчас…

Елена Отличный рецепт! Второй год делаю по нему пасочки. Получаются очень вкусные! СПАСИБО за рецепт!!!

Татьяна Спешу скорее сообщить, что куличи получились просто изумительные!!! ничего вкуснее не придумаешь! а главнок, всего в норме! Пекла первый раз на дрожжах.Девчонки, всем советую! Автору огромное спасибо за рецепт!

Маришка очень доступно и просто изложен рецепт.Получился кулич с первого раза отменный! спасибо большое за рецепт!

Саша Спасибо большое Настенька!!! Все получилось очень вкусно…можно немного побольше сахарку))

jelena спосибо! первый раз делала и всё получилось! всё понатно! очень просто! вкусно просто бесподобно!!

Инна СУПЕР!!! Я это делала впервые и думала что не получится! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо!

Екатерина Большое спасибо за рецепт и за сайт в целом! Сижу, жду, когда испечется, не терпится уже попробовать.

МАРИ Христос Воскрес! Все получилось, спасибо!

Елена Настя большое спасибо за рецпт.Последние года куличи готовлю только по новым рецептам.С утра лазила в инете, искала, наткнулась на ваш рецепт, почитав отзывы решила попробовать.Скажу честно не ожидала, что получиться удачно.Я делаю много маленьких, получились прелесть.По этому рецепту приготовлю еще не раз.Спасибо большое!

Дмитрий Сайт очень хороший.Спасибо за столь подробные описания и качественные фото.Учусь готовить по нему уже несколько лет:)

Ольга Замечательно все получилось!!! Красиво, вкусно и в радость. Только вот сахара действительно можно чуть больше. В формочки ложили бумагу для выпекания и ни грамма масла. Очень хорошо отошли и не прилипли. Красота…

Анна Анастасия, спасибо большое вам за рецепт!!! Испекла куличи, даже не ожидала такого потрясающего результата!!! Муж в полном восторге! Еще раз вам спасибо! С праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе!!!

Евгения Спасибо за рецепт! Я, как и многие оставившие здесь свои комментарии, пекла куличи первый раз! Я в таком восторге от результата! Это прекрасно! Спасибо большое!
С праздником!

Александра Лаврентьевна, 81... Внучка испекла кулич по вашей подсказке — ничего не пробовала приятней. Спасибо за доброе дело, дай вам Бог!

наталья девочки сейчас тоже пеку незнаю, что получится, позже напишу…

Дарья спасибо за рецепт, отличные куличики получились!!!

ирина христос воскрес.огромное спасибо за ваш рецепт\ не делала раньше кулича, а может боялась что не получеться\вот решила попробовать и прочитала ваш рецепт.удивительно, но я в шоке\получилось суперрррр\приогромнейшее вам спасибо\\\с праздником вас всех.

Елена Спасибо огромное за рецепт, пасхальные куличи удались на славу! Со светлым праздником пасхи Вас!!!

артем Отличный рецепт!
Второй год подряд превосходный результат!
Большое Вам Спасибо:)

Екатерина Спасибо, Анастасия! пеку куличи по вашему рецепту и с нетерпением жду когда их можно будет достать из духовки. Запах обалденный=)

Елена Провозилась полночи, но надеюсь все получится… куличи в духовке…
они ПОДНЯЛИСЬ!!! для меня это прогресс! Первое дрожжевое тесто, которое поднялось у меня, СПАСИБО!!

Ольга Только закончила печь)))) Первый раз в жизни… думала ничего не получится… опара очень долго поднималась. А потом уже веселее пошло))) Получились сказочные куличики!!!
Спасибо Насте!!!
Я прям теперь такая гордая собой!!!)))))
Христос Воскресе!!!

Людмила Очень боялась печь, это был первый опыт в моей жизни)))но получилось превосходно! Очень пожелела что уменьшила количество ингридиентов — вкусно, но мало!)))С пасхами из магазина даже не сравнить!

Анютка г.Златоуст По Вашему рецепту пеку уже второй раз. Все получается. Спасибо огромное за него!!! Светлого Воскресения!!!

Леночка У вас самый лучший кулинарный сайт!!! Я готова на каждый рецепт оставить этот комментарий! Сама пекла пасху в первый раз получилось отменно — пальчики оближешь! Огромное спасибо за такое подробное описание, будто рядом кто-то стоит и подсказывает. Очень счастлива, что нашла ваш сайт, низкий вам поклон!!!

Катя Спасибо! Все получилось!!!
Пекла первый раз в жизни, оказывается ничего страшного в готовки кулича нет)
Спасибо еще раз

Ирина Настенька, дай Вам Бог здоровья!
Я живу в Америке, и местная мука не того качества, у меня всегда дрожжевое тесто получалось забитое, пресное. Не знаю, что именно помогло в этот раз — выспросила старожилов и поехала в специальный магазин за особой мукой, и дрожжами, тесто решила не месить миксером, а руками, все сделала буква в букву по Вашему рецепту и в первый раз все получилось прекрасно! Я еще не пробовала (у нас еще суббота:-)) Но выглядят куличики потрясающе, и муки ушло столько, сколько в рецепте, а раньше уходило намного больше. Спасибо за Ваши подробные рецепты! Особенно от таких как я — вдали от друзей и родных, там где нет возможности спросить у мамы или посоветоваться с подругой. А как можно фотографии загрузить? Такие они ладные! Сижу и радуюсь, такой подарок на Пасху!
Еще, у меня тут формочек специальных нет, и банки я консервные не собирала, пекла в разъемной форме для торта, получилось немного широковато, но все равно очень красиво. И еще мелких напекла для деток в формах для маффинов.

~NastenA~ Настенька, дорогая, второй год подряд пеку кулич по этому рецепту! До этого вообще ни разу куличи не пекла:) Куличи получаются отменные, такие как надо!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт! Христос Воскресе! Мир и добро твоему дому!

Людмила Настя, спасибо Вам большое. Очень хорошие куличи получились. ОЧЕНЬ. И пасху творожную делала по Вашему рецепту — бесподобно.

Людмилка Христос Воскрес! Настенька, огромное СПАСИБО, что вы находите время и делитесь с нами вашими рецептами. Вы просто не представляете какая это для нас находка! Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, всё получалось — пальчики оближешь! А пасхальный кулич был всеми оценён на высшем уровне! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!

Margo Настя — огромное спасибо за ваши рецепты. Сегодня сделала один куличик по вашему рецепту, один пирог с творожно изюмовой начинкой, а остальное тесто использовала для рулетиков с изюмом и орехами — получилось 3 небольших. Делала все по в точности по рецепту все получилось великолепно. Завтра Пасха — поздравляю вас всех — Христос воскрес!!!

людмила Вкуснятина, восхитительно, даже не переживаю никогда, что не получится, по твоим рецептам по-другому быть не может! Спаибо огромное! Разбаловала ты нас, даже думать ни о чем не надо, ну и хорошо! С праздником Светлой Пасхи! Получилось очень много, долго кушать будем!

Мария Здравствуйте, Анастасия, Я просто восхищаюсь вашим терпением и мастерством! Сайт просто великолепен, красочные и понятные картинки, и главное доступно и просто) Было бы еще лучше, если была бы указана каллорийность, цены бы вообще сайту не было) Вы просто умничка! Кулич у меня не получился)))) У меня всегда какие то проблемы с дрожжевым тестом оно никогда не подходит… Опара подошла, но не в два раза, а немного, хотя ждала я больше часа, а тесто вообще фактически не подошло, при выпекании поднялось немного, но получилось сырое внутри.. Хотя очень вкусное, мы пасочки порезали на кусочки и запекли еще раз в духовке и с удовольствием их сьели) На родительский день попробую второй раз)

Татьяна (Ярославль) Настя! С праздником!
Огромное спасибо за рецепт! Замечательные получились куличи, высокие, пышные, воздушные, сладкие! Первый раз в жизни попробовала испечь и такой замечательный результат! Всей семье очень понравились. СПАСИБО!!!

Юля Пасочки просто прелесть! Это первый раз за всю жизнь, когда я попробовала печь пасхи. Родня в культурном шоке! Спасибо вам огромное!!

Ирина Настя это опять я. СПАСИБО, КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДУ ПИСАТЬ.

Сюзанна Со Светлой Пасхой Христовой!
Анастасия, большое Вам спасибо. У меня тоже получились очень вкусные куличи.

Evgeniya Ya tozhe pekla pervij raz. Poluchilos' super!!! Spasibo Vam))

Еленка Христос Воскресе! Благодаря Настиным пошаговым фотографиям, я второй год подряд сама пеку куличи, хотя до этого никогда не имела дела с дрожжевым тестом. Куличи и в прошлом году, и в этот раз удались на славу. Спасибо Настеньке и Сереже за такой чудесный сайт!

Инга С праздником светлой Пасхи!
Спасибо за рецепт! Попробовали только сегодня, боялась, что не получится, но все вышло супер!

Ася Настя, со Светлым Праздником Вас! Христос Воскресе!
Спасибо большое за рецепт и объяснение хорошее! Получилось удивительно: делала в половину ингридиентов, так как форм мало, духовка маленькая. Но все равно кулич огромный, правильный по вкусу (каким, на мой взгляд, должен быть кулич) и очень симпатичный=) Спасибо!
Дай Вам Бог здоровья!

Ксения Христос Воскресе!
Куличи получились на славу!!!
Съели самый большой моментально, даже не заметили!
Тесто получилось ка в кексе — очень сочное!
Спасибо Вам за рецепт!

наташа Спасибо!!! Всё получилось!!!

Ольгица Пекла пасочки в первый раз в жизни, получились очень вкусные! Мягенькие!

Анна Всё сделала точно по рецепту. Под рукой не оказалось большой формы для выпечки, поэтому я использовала форму для маффинов. Из половины указанного количества ингредиентов получилось 20 очень красивых пышных куличиков. Спасибо огромное за рецепт, Настя! Счастливой Пасхи!

Умница Настя! Со светлой Пасхой Вас! Первый раз пекла куличи, огромное спасибо!!! Окунулась в воспоминания о маминых куличах. Все очень вкусно, здоровья Вам и счастья!

Тамара спасибо, Настенька! впервые пекла куличи, все получилось, так рада! вкусно, не крошится, ароматно!!! в формочках для капкейков сделала, для деток. и 4 больших получилось! спасибо огромное! дай вам Бог здоровья и счастья!!!

Дарья Кулич получился просто изумительным! Спасибо за рецепт. Христос воскрес!

Танюша Настюша, огромное вам спасибо за рецепт. Пасхи получились обалденно вкусными.

ELENA Анастасия спасибо огромное, у меня получилось с первого раза просто потрясающе и выглядит как на картинке!!! Христос Воскрес!!! Спасибо за ваш сайт, успехов вам во всем!!!

Александр Афигеть! Классный рецепт! Сколько пекк куличи по книге Русская кухня, вечные заморочки с тестом, плохо поднималось. Куличи были тяжелые плохо пропекались, подгорали… А тут от замеса опары до ее полного поднятия прошло около получаса. Еле успел приготовить остальные ингредиенты…Жена помогла. Правда второй раз тесто поднималось около часа. На все провсе ушло около 3–3,5 часов. Первую партию пек около получаса(600–700 гр). Вторая 20 минут(килограмовые) при 150 грд (эти поднимались в форме почти час).Зато испекличь быстро. Куличи получились нежными воздушными. И ни один не пригорел.
СПАСИБО за рецепт

Яна Настюш, большое спасибо за рецепт! Паски получились великолепные! Глаз не отвести — и не оторваться от поедания))) Тесто поднялось прекрасно, вкус — просто пальчики оближешь))) Благодарю за такой божественный рецепт!

Юлия М. п.Надвоицы Рецепт СУПЕР, готовила первый раз и все получилось.Спасибо вам большое за рецепты…

Карина Настя, спасибо за отличный рецепт! кулич получился отменный!

Ariadna Настенька, спасибо огромное за рецепт и самый лучший в мире кулинарный сайт!!! Дружу только с say7 :) Куличи получились, только я опростоволосилась: случайно положила в раза меньше сахара. Ну ничего, будем считать диетическим вариантом! Со светлым праздником Пасхи, Мира, добра и любви Вам и Вашим близким!!!

Аня Вчера испекла ПЕРВЫЙ РАЗ куличи, получились просто супер и очень вкусно! Спасибо огромное!

Кристина Христос Воскрес
вчера думала по бабушкиному рецепту испеку кулички другого времени как вчера не было…в итоге всё твёрдое есть невозможно расстроила., но сегодня с утра встала и решила раз вчера не смогла сегодня не смотря на наставший праздник смогу, сделала по вашему рецепту…уже давно готовлю по вашим рецептам…теперь знаю что не буду изменять им. только что три испекла такие пышные…Спасибо огромное благодаря вам мы с мужем не останемся без домашних куличиков

Инна Настенька, спасибо!!! Очень вкусный кулич получился:))) С Праздником Вас:)

Мария Просмотрела много рецептов на разных сайтах, остановилась на этом — и НЕ ПОЖАЛЕЛА!!! Получилось просто великолепно!
Большое спасибо за замечательные рецепты!!!

Татьяна Р Вчера решила таки сделать кулич. Времени было мало и все так сумбурно, но кулич получился отличный! Безумно пушистый и воздушный. Правда без изюма)). Не люблю я его).

Евгения Спасибо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Вчера пекла-сегодня уже половины нет!!! ВКУСНЯТИНА!

Александра Огромное Вам спасибо! Куличи получились очень вкусные. Христос Воскресе!!!

Marishka Moi mug v vostorge, drusya dovolni, krasota poluchilas neobiknovennaya, gotovila i ne verila, chto poluchitsya, a resultat prevsoshel vse moi ojidaniya, y nachinaushii kulinar, roditeli jivut v Rossii, ya v Germanii, osobo ne pouchishsya, po telefonu rezept horosho ne obyasnish, nujno ved naglyadno, a u vas rezepti opisanni tak prekrasno, kajdii etap v kartinkah, ya ochen dovolna, teper i ya umeu gotovit kulichi, blagodarya VAM, ogromoe spasibo, s uvajeniem:-)

Оксана Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, но только промахнулась с глазурью. Буду печь перед Красной горкой ещё, чтобы на пять!

ксюшка настя очень хороший рецепт, спасибо:-)

Виктория Очень хороший рецепт. У меня его мама еще лет 15–20 назад из «Крестьянки» выписала — один в один. До сих пор в подшивках лежит и каждый год пользуемся.

Юлия, Донецк С праздником, Анастасия! Спасибо за рецепт — все отлично получилось! Я не очень люблю возиться на кухне, поэтому для меня простота изготовления блюда стоит на первом месте — на Вашем сайте всегда нахожу то. что нужно! Кроме кулича мы с детьми приготовили еще пасхальный венок — красота неописуемая! А вкусно как! Еще раз спасибо!!!

Лесик Спасибо большое за рецепт! Домашние были в восторге от моих куличей!!! С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Света Настя, спасибо. Вы большая молодец и умница. С праздником Вас, счастья и здоровья всей семье.

Эт Спасибо за рецепт, испекла два кулича (уменьшив количество продуктов в три раза), получились замечательными! Пышными, воздушными и очень вкусными.
И это было мое первое дрожжевое тесто))

Татьяна ЮС Настя, ваш сайт для меня — находка и спасение! В первый раз делала дрожжевую выпечку… и получилось очень вкусно!!! Я даже боялась сама попробовать пока гости не попробуют. Но даже месить это тесто было приятно, оно пружинило и было живым…

Ирина Настенька, год назад открыла для себя ваш сайт.Я еще только начинающая хозяйка и мне ваши рецепты ой как помогают! Друзья мужа хвалят. Я им сказала, что не готовила до этого! Они не верят) Может и не надо было им этого говорить)))))) Спасибо большое, что не даете ударить в грязь лицом)))

Мари Спасибо за замечательный рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни, очень боялась, что не получится. Но получился отличный, очень красивый и вкусный! Спасибо!

Валентина Настёна, большое Вам спасибо! Первый раз в жизни пекла кулич и всё получилось! Моя мама просто в восторге от него. Спасибо за такой чудесный рецепт! Дай Вам Бог здоровья!

Наталья, Москва Указанное количество ингридиентов разделила на два. Получилось 2 кулича. Почти как на фото, пониже. Один отдала семье брата один нам. Все в восторге. Удались к счастью!!! Пекла 1 раз. И 1 раз дрожжевое тесто. Настя, С праздником Пасхи и спасибо Вам за сайт!

Таня Спасибо Вам Настя! Второй раз пеку по Вашему рецепту пасху. Получилось превосходно, очень красивые, а главное вкусные куличи. Храни Вас Бог!

Юлия Пекла куличи первый раз — все получилось, очень вкусные! Домашние оценили и похвалили! Спасибо!

Ларисочка Вопрос о том, где взять рецепт для вкусного кулича для меня остро не стоял. Я давно упорно сижу на этом сайте и применяю эти рецепты в нашей домашней кухне! Получаются все рецепты Насти, просто, изысканно, вкусно!!! Кулич получился очень мягким, нежным, мои гости поели его с большим удовольствием. Продукты я брала в 2 раза меньше.Формочка у меня была для кекса с дыркой посередине, получился 1 большой кекс и два маленьких.
Благодарю Вас, Настюша!

Шурка Вчера первый раз в жизни пекла паску по Вашему рецепту, и как ни странно получилось очень даже вкусно, заценило всё семейство (даже сестра, которая печёт шикарные паски не первый год)!!!)))
Настенька, большое спасибо за такой чудесный сайт и за прекрасные рецепты!

Маша Настя, пеку куличи по Вашему рецепту уже третий год, всегда получается, очень вкусно, все хвалят и самой нравится!
тесто просто замечательное, такое живое получается.
Спасибо Вам большое!!! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!

Кристина Настя спасибо большое! Первый раз пекла куличи.Всё вышло, кроме белковой глазури, воспользовалась рецептом сахарной глазури.
Да, а ещё я маленько не подсчитала с количеством ингредиентов: хотела испечь 13 шт, а вышло…30!)))

Ольга Никогда бы не подумала, что 11 гр дрожжей смогут поднять такое количество сдобы!!! Но полностью доверилась Вашему, Настя, опыту и мои ожидания оправдались. Поделившись своим рецептом, вы подарили частичку радости всей моей семье. Благодарю.

Дарья Спасибо за рецепт! Куличики чудесные!

Катерина Настя, дрожжевой тесто-это единственное тесто, которое мне «не поддавалось». Бисквитное, пряничное, заварное, песочное-пожалуйста, а дрожжевое-хоть плачь.В этом году опять рискнула взяться за него по Вашему рецепту.Всё вышло прекрасно! Спасибо! Мира Вам в семье и Господа в душе!

Татьяна Первый раз в жизни решилась на это «таинство»-собственноручно испечь кулич.До этого пекла мама и мне всегда казалось что это что-то грандиозное и нереальное))) Нашла этот рецепт и испекла куличики.Очень волновалась когда все его пробовали…, но волновалась зря-кулич получился великолепный! Все были в восторге, особенно сестра-она ас в кулинарии, но всегда жаловалась что куличи у нее не получаются да и у других она редко встречала вкусные.Спасибо за рецепт!!!

Анюта Спасибо большое за рецепт! Сегодя весь день посвятила выпеканию куличей — так много их получилось! Использовала два ковшика, стаканы и кружки, почти все, что есть в доме собрала))) Попробовали с мужем первую партию — очень вкусно, муж в восторге от моих кулинарных способностей, а от такого разнообразия, которое можно себе позволить, благодаря вашему сайту, — души во мне не чает))) Еще раз большое вам спасибо!
Пусть в вашей жизни будет все очень хорошо! Это искренне!

Людмила Никогда не получалась пасха. Перестала печь, просто покупала. Настя, ваш рецепт и фотки дали уверенность, что получится. «Первый блин» получился на славу, очень вкусно! Просто и легко! еще никогда так легко не месила тесто! Успела до Пасхи два раза испечь! Супер! Большущее спасибо!

татьяна много труда для первого раза все получилось ночь на дворе детки спят утром все попробуем спасибо с праздником

Олеся Настенка, не могу удержаться и тоже хочу вас поблагодарить!!! Куличи получились восхитительные, вкусные, ароматные. Тесто подходило замечательно. Спасибо вам большое за ваши труды!!

Марья Моревна Пусть мой коммент будет уже стопицоттысячным, но все же — СПАСИБО, автору рецепта!!! Теперь я тоже могу печь куличи!!! Все рассчитано идеально, кулич получается не пресный, но при этом и не приторно-сладкий. Единственно, на мой вкус я бы чуть увеличила количество изюма и в этом рецепте и в шафрановом куличе, но это уже мои индивидуальные пожелания!!! А так — рецепт отличнейший!!!

Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!

Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!

ирина Настенька! Большое спасибо за рецепт! Испробовала множество рецептов, но все было не совсем то, что хотела, а здесь идеальное попадание! Вкус и запах все гармонично! ура!

Dashkins Куличи отличные получились. И норма очень большая, я в 3 раза уменьшала:) Оказалось совсем не сложно, и оооооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда так печь буду

Nina Настя, спасибо вам большое за рецепт. В этом году пекла по вашему рецепту. У меня получилось 5 замечательных куличей! Спасибо!!!

Настя Настя, спасибо большое за рецепт, пекла позавчера первый раз, получилось очень вкусно, все пропеклось, ничего не подгорело, спасибо большое!!

Туся Настенька, пеку третий год по Вашему рецепту, куличи очень вкусные и красивые получаются! Спасибо Вам большое за такой красочный сайт! Поздравляю Вашу семью с праздником Светлой Пасхи!!!

Екатерина Первый раз в этом году пекла куличи и косу по вашим рецептам!!! Спасибо огромное, все получилось отлично)))) Все были в восторге)))

Аза Большое спасибо!!! Кулич получился на столько вкусный, что и на утро не осталось!!! Вы молодец!!! Ждём новых рецептов!!!

Оксана Спасибо, за подробный рецепт)))). Пекла пасхи в первый раз. Муж активно помогал, с удовольствием принимал участие в этом «таинстве». Пасхи получились на славу))))

Татьяна Получился очень хороший кулич!!! тесто воздушное! Правда меня подвела духовка, дно немного подгорело((и в следующий раз я не буду добавлять щепотку соли в белок, немного солоноватая получается глазурь!

Наталья Настя, огромное Вам спасибо за рецепт. Получились очень вкусные, пышные, воздушные куличи! Спасибо!!!

Алеся Д. Муж сказал, что кулич получился таким, каким и должен быть кулич! Советую всем! Настя, спасибо!

Диана Настя большое спасибо! Второй год все замечательно получается. Твои рецепты кулечей самые вкусные с этим согласны все мои близкие!

Виктория Анастасия, спасибо огромное за эти чудные рецепты! Куличи получились просто шикарные! Как здорово что Вы создали этот сайт! Спасибо ещё раз от чистого сердца!

Вика Настя, огромное спасибо за ваш сайт! И в частности за рецепт этого кулича! Пекла его впервые…получилось-пальчики оближешь!!! Спа-си-бо! Теперь, я ваш постоянный гость и поклонница!)))

Аня Пекла куличи в первый раз!)
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо огромное за такие доступные и вкусные рецепты!!!:)

Светлана Огромное спасибо за рецепт. У меня получились замечательные куличи. Делала все строго по рецепту.

есОксана80 впервые пекла пасхи получились очень вкусные большое спасибо

Ольга Огромное спасибо за рецепт, все получилась, куличи супер!!!

Елена Самый замечательный и вкусный рецепт!!!

Ольга Испекла куличи по Вашему рецепту, осталась очень довольна и родственники оценили!!!

Элен Первый раз в жизни пекла куличи=))) Пулучились просто класс=) И пышные, воздушные и самое главное не сухие!!!
Из указанных ингридиентов получилось не 3, а аж 6 куличей!=) Настолько удачно получилось тесто! Хотя по размерам формы идентичны! Все семья осталась в полном восторге=) Спасибо большое

Натали Кулич получился с первого раза, спасибо за подробное описание. Сластенам можно добавить побольше сахара в тесто. Если кулич готовится за несколько дней до употребления, то глазури надо мазать побольше, иначе она начинает впитываться и кулич выглядит не так эффектно.

Таня Настя, огромное вам спасибо за рецепт, пекла первый раз в жизни кулич получился на славу. Понравился всей семье. Еще раз больщущее спасибо!

Татьяна Спасибо! Спасибо! и еще раз-СПАСИБО! Рецепт отличный, куличи очень вкусные получились.

Татьяна Хочу обратиться к девочкам, которые называют кулич ПАСКОЙ (!). Почему вы такие безграмотные? Кулич — выпекают из теста. А пасху делают из творога. НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА. ЭТО НАША ИСТОРИЯ, НАШИ ТРАДИЦИИ.

Елена Настя, спасибо огромное за рецепт!!! Готовила кулич первый раз, очень волновалась, что ничего не получится. И когда мы его попробовали были просто в восторге, от него почти ничего не осталось. Спасибо еще раз! за Ваш замечательный сайт!!!

Наталья (Николаев) Огромнейшее спасибо вам Настя за ваш рецепт, очень вкусно, просто и легко!!! Буду печь только по вашему рецепту. СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО.

Ольга Огромное спасибо за рецепт!
Решила удивить семью и испечь кулич. Все делала по Вашему рецепту. Все были в восторге, получилось очень очень вкусно)

Инна Дорогая Настя, спасибо огромное за этот рецепт, я делала все как вы и предлагаете и у меня полчились отличные куличи!!!

Татьяна Спасибо огромное за супер-рецепт. Было Оооочень вкусно!!!

марина Уникальный рецепт!!! никогда не получалась выпечка. А тут идеально. Куличей уже нет!

фея Настенька, cпасибо! рецепт супер! только я добавила больше сухих дрожжей и ванилина

Елена Настя, огромное спасибо за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни и все получилось классно и вкусно.

Анастасия Рецепт очень понравился. Получились куличи на славу. Съели за 1 день. Спасибо, все понятно и просто.

Анюта Настенька!!! Поздравляю Вас с прошедшим светлым праздником, желаю всего самого хорошего и светлого!!! Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Пекла впервые, взяла с собой в гости, мужчины сказали, что кулич «Царский», даже не попробовав другие)))

Ирина Здравствуйте. Решила в этом году испечь кулич по вашему рецепту. Мне очень понравилось! Правда, добавила орехи, пряности, цедру. Проблема всегда была найти формы для куличей. РЕШИЛА! Советую всем. Нужны жестяные банки любого размера и пакеты из-под сока (2л) с фольгированным нутром. Из пакета можно сделать донышко и боковые стороны любой высоты для каждой банки. Всё смазать маслом, обсыпать манкой, и наполнить полученную форму тестом (1/3 высоты).
Кулич хорошо пропёкся, легко вместе с фольгой (назовём так) извлёкся из банки и также хорошо отделился от фольги.

Vita Настя! Огромное спасибо за рецепт! даже не сомневалась, что у меня получится, при не очень хорошей духовке!!!
Куличи воздушные, и очень вкусные, муж в шоке!)))))))Выложила фото в контакте, похвалиться!)))))
Я выпекала большой кулич в кастрюльке, маленькие-в формочках для кексов, СТЕКЛЯННЫХ стаканах(!), и БУМАЖНЫХ плотных стаканчиках(!)
Резюме-все формочки отличные, ну может чуть сложнее из стеклянных доставать, зато с бумажными никаких проблем! И пекутся быстро!!!
Я бы теста не одну треть в формы клала, а половину как минимум.
Еще раз огромное спасибо!!!

Кофесливки Ольга Готовила кулич по этому рецепту. Вкусно! Все 5 (!!!) покупных куличей и рядом не стояли! Но мы сластены — в следующем году добавлю побольше сахарку. И попробую добавить побольше масла сливочного, чтобы посдобнее было. Но основной рецепт будет только этот! Еще раз спасибо за рецепт.

Юлия Суперрр рецепт, супер получилась. Всем очень понравилась, спасибо за прекрасные рецепты.

Ann Спасибо большое за рецепт!!! Уже второй год пеку куличи. Не скажу, что просто, но это того стоит. На покупные даже смотреть не хочется. Вся родня в восторге!!!

марина Отличный рецепт! Кулич получился очень, очень вкусный! Получилось 3 больших кулича и 6 маленьких.Спасибо!

Валентина Спасибо за кулич!!! Первый раз пекла сама, до этого мне казалось, что это блюдо может готовить только бабушка и мама — потому как кулич- это волшебство:) С вашим рецептом все получилось, на самом деле, волшебно!!!

Yulia N Настя, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Как и многие, я раньше никогда не пекла куличи. Но у меня все получилось с первого раза! Очень довольна результатом, вкус замечательный! Еще раз спасибо. С праздником Вас!

Светлана Спасибо! Получилось! Ура!
Первый раз пекла. Все строго по рецепту плюс большое желание и душа.
Очень благодарна за рецепт:)

Valentina Nastyusha, spasibo ogromnoe za rezept. Ochen' vkusnye kulichi poluchilis'. Moi druz'ja nemzy byli v vostorge. Takih oni ne probovali NIKOGDA!!!

Наташа Я так переживала,. пекла впервые, но все получилось просто супер! Всем очень понравилось! Огромное Вам спасибо!!!

Ирина Спасибо Вам большое! Всем, кто пробовал кулич, очень понравилось. Так вкусно. Даже мой полуторогодовалый ребенок уплетает за обе щеки с большим удовольствием.

Елена Настя спасибо Вам, второй год пеку Ваши куличи, хотя раньше боялась даже думать о них, надеялась на маму и бабушку, а теперь почувствовала себя настоящей хозяйкой благодаря Вам! Получилось все: куличи и Ваша пасха творожная и салат гнездо и ДАЖЕ венок! СПАСИБО!!!

Ольга ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Всё доступно, понятно, легко.Мои в восторге!!! А свекровь так вообще в уате =))))

Еленка спасибо за рецепт!!! всё получилось!!! всем понравилось!!!

Аня Настенька огромнеейшеее спасибо! Пекла впервые и по Вашему рецепту! Очень красивые и вкусные. В следующий раз добавлю только немного сахарку)))))))А так все идеально.

Татьяна Огромное спасибо за такой замечательный и простой рецепт кулича! Тесто отлично поднялось (выпекала в жестяных банках из под детского питания) и пропеклось. Куличи вышли красивые и вкусные! Вся семья довольна!

Ольга Рецептик отличный!!! пекла в первый раз. муж в восторге!!! правда я замарачиваться не стала, тесто делала в хлебопечке. куличи получились вкусные, пышные! вот только сахара на следующий год буду класть побольше!!

Олеся Большое спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз в жизни. По вашему рецепту получилось просто супер — оценила вся семья!

Елена Получились куличи супер))) Думала все раздать, но не успела, так как сами съели. На родительский день решила повторить и взять в 2 раза больше продуктов. Настя спасибо за рецепт.

Валентина Огромное спасибо за рецепт. Сначала немного сомневалась, но все получилось и очень вкусно. Хочу поискать еще что нибудь вкусненькое и не трудоемкое.

юрий Настя огромное спасибо за рецепт. Пеку сам второй год, всё получается отлично. Сегодня супруга взяла кулич на работу, все в ВОСТОРГЕ. СПАСИБО.

Тарталетка Кулич получился ПРЕВОСХОДНЫМ! Боялись, что не получится, но получилось-пропекся, вкусный.Спасибо!

Евгения Настя! Второй раз готовила по Вашему рецепту — получилось даже лучше, чем в прошлом году! Тесто отлично поднялось, куличик вышел высокий и пухлый сверху! Не знаю, как выразить свою благодарность Вам за то, что каждую светлую Пасху могу радовать родных и себя домашним куличом!

Tankin Позавчера спекла кулич по вашему рецепту, на нашу с мужем первую Пасху вместе. Получилось обалденно! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!

Анюта Анастасия! Я в восторге! Первый раз взялась за дрожжевое тесто! Первый раз пекла для семьи кулич. Получилось ну ооочень вкусно! спасибо Вам огромное!!! Спасибо!))

Евгения Кулич получился на славу. Огромное спасибо. Оказывается ничего сложного в этом нет.

tashkent Настюша! Огроменное спасибо! У меня не хватит слов, чтоб выразить ВСЮ свою благодарность тебе за твой рецепт! Мало того, чсто все предельно ясно описано, даже для меня-новичка, с тестом-нереально приятно было работать, а какие куличи получились-нямочки! Пекла в субботу вечером, в воскресенье еле успели посвятить! Все подмели до последней крошки! Это очень вкусный рецепт! Готовьте по нему и не пожалеете! Ваш результат принесет вам только радость и гордость! СПАСИБО, Настенька!!! Всегда готовлю по вашим рецептам-все получается, но ТАКОГО СУПЕРрезультата я не ожидала!
P.S. делала глазурь-сломала венчик в блендере, решила довзбивать другой насадкой и не заметила, что она в воде…пена стала жижей. В доме ни одного яйца, а на дворе 2 час ночи! Расплавила маршмеллоу в микроволновке, добавила в жижу-отличная глазурь получилась!)))А все навыки приобрела на любимом сайте!

Аня ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Пекла Пасху первый раз, все получилось отлично))) Всем очень понравилась моя Пасха)))

Ирина Сделала на Пасху этот куличик, первый раз вообще куличи пекла! Получилось оочень вкусно! Сахара только взяла побольше, 400 гр. У меня получилось 5 куличиков 14 по высоте и 14 по ширине, и 5 маленьких кексиков. Столько приятных слов услышала, когда семья кушала куличи).
И тесто подходило замечательно, я делала с сырыми дрожжами!

Спасибо, Настя, за вкусный рецептик!

Tanyushka Куличи пекла первый раз! Получились просто потрясающие!!! Спасибо за доступный и понятный рецепт!!! Удачи Вам, терпения и вкусных идей!!!

настя спасибо за рецепт!!! пекла первый раз, получились на 5!!!

Елена Спасибо большое за рецепт!
Всё получилось, всем понравилось!
Вкуснятинннаааа!!!