SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (3766)


Анастасия(Беларусь)
27.04.2011
Спасибо огромное за рецепт! На Пасху всегда ходили к родитлям мужа с покупными булками, в этом году всех удивила, особенно свекра, он у нас такой превереда в еде.Также сделалаПасху творожную, объедение.Была за свои блюда горда.Еще раз большое спасибо, от начинающих хозяек особенно!
Оля
27.04.2011
Спасибо Вам, Настя, преогромнейшее за такой подробный рецепт. Готовила Пасхальный кулич впервые в жизни и в буквальном смысле слова не нарушала ни один ваш пункт и четко придерживалась рецепта! Куличи все как один получились отменные и самое главное первый мой «блин» не оказался комом! Ура!
Zoja
27.04.2011
Огромное, просто огромнейшее спасибо за этот рецепт! Раньше терпеть не могла работать с дрожжевым тестом, но в этот раз получилось что-то — шедевр. Съели всё и крошки не осталось!
Таня
27.04.2011
Спасибо большое за рецепт!!! Получилось просто СУПЕР!!!:)
Люда
28.04.2011
Испекла на праздник кулич по вашему рецепту. Получился просто изумительный! И подошел хорошо, и выпекался быстро, к формам не прилипал. Просто удовольствие готовить по вашим рецептам.
Наталья
28.04.2011
Огромное спасибо за такой подробный рецепт! Впервые у меня получились куличи. Такие воздушные и вкусные! Правда, я положила 2 пакетика сухих дрожжей по 11 г. (в прошлые года по другим рецептам тесто даже подниматься не хотело), поэтому тесто поднималось еще быстрее. Теперь каждый год буду печь по Вашему рецепту!
Ameri
28.04.2011
Настя, здравствуй! Спасибо тебе за рецепт. Испекла, все поднялось, единственное что — добавила бы больше сахара. Радуй нас своими новинками:) Успехов!
Маша
28.04.2011
Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Никогда не пекла пасхи, считала что всё равно не получиться.А увидела ваш рецепт и решилась.Очень вкусные и красивые получились пасочки.Благодаря вам я собой горжусь =)
Елена
28.04.2011
Анастасия, огромное Вам спасибо за сайт. Нашла его случайно — искала рецепт кулича без безумного количества яиц и масла — и нашла его у Вас! Испекла — очень вкусно! Обязательно воспользуюсь и другими рецептами;)))
Алина
28.04.2011
вы просто волшебница, сколько готовлю с этого сайта и все блюда просто отменные)
Лена
28.04.2011
Делала куличи первый раз в жизни. Все получилось отлично!))) Спасибо!
Виктория
29.04.2011
Куличи превосходные получились! Замесили две порции — семья большая, всё получилось — куличи мягкие, ароматные, вкусные! Спасибо огромное! Каждый год ищу рецепты куличей и выпекаю, но что-то не выходило … А Ваши- с первого раза!!!
Картонка
29.04.2011
Делала куличи по этому рецепту, получилось всё вкусно, красиво и пышно, вот только зачерствело как-то быстро…
Лена
29.04.2011
Очень хороший рецепт. Это был мой первый опыт в области дрожжевого теста. все получилось просто замечательно!
Света.
29.04.2011
Анастосия, огромное Вам спасибо за куличи.Получилось вкусно, хотя дрожжи были не очень.Постоянно пользуюсь вашими рецептами.Жду новинки!!!
Алена
29.04.2011
Готовила куличи первый раз в жизни, получилияь отменные, спасибо! Сегодня поставила тесто испечь на родительский день.
Альбина
29.04.2011
Пекла кулич первый раз, получился очень вкусный. Пекла 7 часов))) Спасобо огромное за рецепт
левчик
29.04.2011
рецепт хорош, мужик говорит)
Анна
30.04.2011
Первый раз делала и всё получилось! Семья была в восторге! Спасибо!!!
Андрей.
30.04.2011
Анастасия все получилось! Благодарю за рецепт.
Надя Воронеж
30.04.2011
23 го делала куличи повашему, Настя, рецепту — первый раз в жизни, кстати, — всё получилось отлично. Строго придерживалась рецепта. Домашние (особенно муж) были в восторге! СПАСИБО!!!
Ирина
01.05.2011
Второй год на Пасху готовлю кулич по Вашему рецепту, все просто потрясающе!!!
спасибо что вы есть!!!
Танюша
01.05.2011
Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Всем понравилось, пожалела, что сделала пол порции.
Ирина
01.05.2011
Спасибо за рецепт Настя…Первый раз взялась и у меня все получилось…
Виктория
01.05.2011
СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.1
Таня
02.05.2011
Пасха вот уже прошла-, дошли руки написать вам. Спасибо большое за рецепт, такие чудесные куличи получились. Всем понравились и не очень сложный рецепт. Огромное спасибо.
Екатерина
03.05.2011
Да, да, да именно тот кулич, который я хотела. Делала на Пасху впервые по этому рецепту. Ингредиентов уменьшила в 2 раза, получилось 2 больших кулича. Очень переживала, что не получится, но получилось, да так, что восторгу не было предела. Куличи очень и очень вкусые, чувствуется сдоба, нет сухости. Семья еле и ела))) Прощайте магазинные куличи. Теперь буду делать только по этому великолепному рецепту!!! Это безумно вкусно и не сложно!!!
Ольга
03.05.2011
Как всегда СУПЕР!!! Третий год пеку))))) Только сахару больше добавляю))))
Дина
03.05.2011
Сделала по Настиному рецепту. Получилось очень вкусно!!! Даю все 10 баллов. Попробуйте и останетесь супер довольными!!!
kara
04.05.2011
u menya vsyo poluchilas otlichno, bolshoe spasibo.
Олечка
04.05.2011
Настенька, спасибо большое за такой замечательный рецепт!!!
Первый раз в жизни делала куличи, получились безумно вкусными, теперь придется делать каждый год, так всем понравилось:))
Я в тесто положила еще цукатов, и было просто оболденно вкусно!!!
Sofi (Marsel)
04.05.2011
Настенька, спасибо вам из Прованса.Готовила на Пасху первый раз здесь и по вашему рецепту.Вся семья (20чел)была в восторге, потому что ничего подобного не пробовали.Здесь все продают шоколадное (яйца, кролики, куры.колокольчики) Все рецепты что брала у вас никогда не подводили
Ольга
04.05.2011
Спасибо за рецепт! Готовила первый раз в жизни кулич. Получилось все супер вкусно.Вышло 6 куличей.
Светлана
05.05.2011
Настенька, спасибо за рецепт. Как-то покрыла глазурью горячий кулич, так белок потек. С того раза всегда глазурь наношу на остывшие куличи.
Елена
06.05.2011
Настя, спасибо огромное за рецепт! Я первый раз в жизни пекла кулич. Все делала строго по инструкции. У меня не возникло ни одного дополнительного вопроса. Происходило все именно так как Вы написали. И получились настоящие КУЛИЧИ! Еще раз спасибо за пошаговую инструкцию. А также огромное спасибо всем тем кто оставляет отзывы!!! Именно на них я ориентировалась выбирая рецепт!
Екатерина
07.05.2011
Спасибо за рецепт! Пекла впервые и о, чудо!!! получилось так, что съели за раз! для меня результат был неожиданный!
Оля!!!!!!!!
09.05.2011
Спасибо вам огромное!!! Куличи получились просто супер!!! Всё очень вкусно!!!
Елена, Братск
10.05.2011
Большое Настя вам спасибо!!! Пасха уже прошла, а я до сих пор делаю куличи по вашему рецепту, очень вкусно и быстро!
Светлана
11.05.2011
Настя, спасибо Вам большое за рецепты. Многое из них я уже попробовала приготовить, охотно делюсь ими с коллегами.
mab2005
13.05.2011
Спасибо большое за рецепт! В первый раз опара не поднялась (скорее всего слишком громко сынуля бегал, да и у меня мысли были не хорошие), уложив сыночка спать, я решила опару переделать, все поднялось, куличи удались на славу!!! Все освятили и скушали!
Юлия
13.05.2011
Куличи получились просто изумительные, большое спасибо за рецепт и за столь подробное описание.
Richa
14.05.2011
Спасибо огромное, Настя, куличи удались на славу! У меня всё не поместилось в один приход, пришлось допекать вечером через 7 часов от первого захода, переживала, что скиснет тесто или осядет, но нисколечки не изменился вкус! И я пекла в первый раз, теперь точно знаю, что не в последний!
Настя Ахметова
01.06.2011
Дааааа, мои родные восхищались сначала тем, что я пекла сама куличи, а потом и вкусом этих куличей! Спасибо за прекрасные рецепты
Наталья
05.06.2011
Это восхитительно, раньше пекла куличи по другим рецептам, но этот превзошел все мои ожиданья. Настя, ВЫ молодец!!!
Маруся
15.07.2011
Первый раз пекла куличи в этом году на пасху по вашему рецепту.Выбрала его не случайно(готовила по другим рецептам, все получалось замечательно!)Просмотрела комментарии-что-то запомнила и учла.Боялась что не получится вмесить изюм равномерно в тесто, но напрасно, вмесила легко! Тесто подымалось отлично! Только в формы(покупала бумажные) я положила теста моловато, поэтому поднимались по времени они у меня дольше.В следующий раз буду класть теста больше.Пропеклось все отлично, вкус замечательный! Полностью согласна с людьми, которые пишут, что с магазинным не сравнить! Я была в восторге что у меня с первого раза все вышло! Спасибо вам Настя!!! В следующем году буду печь пасхальный венок по вашему рецепту:)))
Сергей
07.09.2011
По этому рецепту, но убрав сладкие ингредиенты, использовал тесто для пирога (кулебяки и растигая). Получилось прекрасно, рекомендую.
Андрей
21.10.2011
что бы изюм равномерно распределялся по куличу, его надо высушить, обвалять в муке, а потом вводить.
Юлия
03.02.2012
Спасибо огромное за рецепт, попробовала сделать кулич задолго да праздника, что бы в самый ответственный момент не облажаться, получилось просто здорово! Спасибо еще раз!
ольга
17.02.2012
Здравствуйте, раньше пекла куличи по рецепту бабушки, получалось неочень, в этом году попробую ваш рецепт.
Ольга
22.02.2012
Вот уже несколько лет пеку кулич по Вашему рецепту. Ни чего другого даже пробывать не хочется! Друзья, муж и я сама в полном восторге. Спасибо!
Катя
27.02.2012
Скоро Великий праздник и я жду не дождусь когда буду вновь печь это блаженство!!!) Пеките и вы не пожалеете!
Украиночка из Германии
14.03.2012
Озадачилась выбором рецепта к празднику. Нигде не встречала столько восторженных отзывов, поэтому и выбор пал на этот рецепт. Очень хочется найти новый по своему вкусу, в старом как-то разочаровалась, хотя пекла паски лет 15 по одному рецепту.
ТАТЬЯНА
16.03.2012
Я НОВИЧОК И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ, СТОЛЬКО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОТЗЫВОВ.НАДЕЮСЬ ЧТО ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ И МОЯ СЕМЬЯ ОСТАНЕТСЯ ДОВОЛЬНА))))))))
Надя Воронеж
19.03.2012
В прошлом году пекла ВПЕРВЫЕ и по этому рецепту, получилось отлично! в этом году прикупила разных форм и присыпок — буду снова печь, как в Настином рецепте)))))))
Ольга
21.03.2012
Рецепт супер!!! Пекла в прошлом году, вышло на пять с плюсом. В этом году тоже буду печь именно по этому рецепту. Настя спасибо Вам!
nina11
26.03.2012
sposibo za etot retsept, mne ochen ponravilos
Людмила
27.03.2012
Тоже решила попробовать, столько хороших отзывов! заложила тесто в форы, подходит…уже жду не дождусь когда испекутся…так хочется попробовать…отпишусь!
venera
28.03.2012
sposibo balshoe, obezatelno zdelaiu, vi nam oochen pomogli!!!
Анастасия
28.03.2012
Пекла по этому рецепту 2 года подряд! Супер куличи получаются!
Инна
29.03.2012
Замечательный рецепт! Анастасия, спасибо большое! Восхитительно!:) =)
АФИЯТ
30.03.2012
пальчики оближешь
Марина
31.03.2012
в том году все получилось!!! В этом буду тоже делать по вашему рецепту! спасибо вам!
Владислава
31.03.2012
я тоже буду в этом году печь первый раз! остановилась именно на этом рецепте, так как он очень доступен и понятен! Прочитала все отзывы, я просто в восторге! Попробую обязательно этот рецепт, о результатах обязательно потом сообщу!
Настенька, огромное спасибо Вам за рецепт!
ольга
01.04.2012
пеку по этому рецепту уже третий год. всем очень нравится. настя, спасибо, что дарите людям радость.
Алиса
01.04.2012
в прошлом году пекла по этому рецепту — получилось отменно.
в этом году немного шафрана добавлю.
как же хорошо, что есть этот замечательный сайт! учусь, живу в общежитии далеко от родных, времени заморачиваться с едой нет, но когда приезжаю домой, всегда есть что приготовить, не выдумывая рецепт. Спасибо Анастасии
Вика
02.04.2012
В прошлом году пекла по этому рецептику — замечательные куличики вышли) Все хвалили) В этом году тоже такие сделаю. Огромное Вам спасибо)
Юля
02.04.2012
Наверное я тут первая, кому не понравился кулич по этому рецепту… Попробовала сделать половину порции, в принципе нормально, тесто хорошо подходит, с этим никаких проблем, но — в итоге кулич почти не сладкий и какой-то воздушный что-ли. Хотя, конечно, всё на любителя:) Я люблю куличи тяжёлые и очень сладкие, а это кексик!
Настя, за сайт СПАСИБО, очень много отличных рецептов, всегда выручает, когда уже не знаешь что готовить на этот раз! Вы — умница!!!
Светлана.
02.04.2012
Пеку по этому рецепту с 2009 года, добовляю цедру лимона и апелисина.Всем очень нравится. Спасибо за рецепт.
катя
02.04.2012
весь интернет перелопатила… в прошлом году готовила по твоему рецепту кулич (впервые в жизни!!!) и получился САМЫЙ вкусный! я потеряла этот рецепт и думала уже не найду…, но как видите, раз я комментирую эту страницу, значит не зря так старательно отыскивала). Настя, ты молодец, выручалочка для таких неумех как я))). второй раз в жизни буду готовить тоже по твоему рецепту! была бы у меня такая подруга как ты!)
Мария
03.04.2012
Спасибо за рецепт. Пекла в прошлом году по вашему рецепту, очень вкусно. В этом году опять буду печь.
Марина
05.04.2012
Рецепт класный, моим понравилось
алексей
06.04.2012
Большое спасибо за рецепт.
Рита Morgee
06.04.2012
Дорогая Настя, в этом году буду пробовать печь кулич по твоему рецепту! Очень надеюсь, что все получится!!!
Анна
06.04.2012
Настенька спасибо большое за рецепт. Я первый раз в жизни делала дрожжевое тесто и пекла пасху и у меня все получилось.
Светлана
07.04.2012
За рецепт огромное спасибо!!! Уже три года подряд пеку куличи по этому рецепту, получается два больших и от 3 до 5 маленьких. В этом году будет четвертый раз. Даже проблемная духовка пропекает, получается очень-очень вкусно! Только в нашей семье не любят изюм, поэтому всегда добавляю курагу и цукаты. На срезе — красота, а на вкус — отлично! Спасибо большое!
Лариса
07.04.2012
Настенька спасибо большое за рецепт.В этом году впервые в жизни решилась испечь куличи, волнительно очень!!! Спасибо за рецептик, всё доступно и понятно)))) Будем ПЕЧЬ
Марина
07.04.2012
Спасибо за рецетик)
Юлия
07.04.2012
Спасибо за рецепт, попробую испечь к Пасхе
Вера Тимофеевна
07.04.2012
Хочу подсказать маленькую деталь, изюм промывать надо заранее и просушить его, завернув в полотенце, а потом и на воздухе, и только потом в тесто, когда тесто уже один раз подошло, тогда и изюм не будет сырым в выпечке. Я делаю только так. спасибо и извените.
anna
07.04.2012
spasibo za rezept!!!
Любовь
07.04.2012
Куличи буду печь впервые, а вот другая дрожжевая выпечка у меня получается, благодаря Вашим рецептам, просто восхитительно.Огромное спасибо
Vika
07.04.2012
Спасибо за рецепт.Куличи еще не пробовали, а булочки и рулет получились суперскиее!!!
Елена
07.04.2012
Пекла куличи по Вашему рецепту… Всё получилось замечательно…, но на вкус моих домочадцев сахара маловато…
Lolita
08.04.2012
Большое спасибо за рецепты! Все время хотела научиться печь птичье молоко, но никто секретов не открывал. И вдруг Ваш сайт. Большое Вам спасибо получилось изумительно просто класс.
Oксана
08.04.2012
Настя, спасибо за замечательный сайт: все просто и вкусно! Кулич по вашему рецепту буду делать третий раз!!! Объеденье!
Олька
08.04.2012
Очень хороший репцепт!!!
GAYA
08.04.2012
NASTYA SPASIBO SPASIBO PALUCHILOS!!! YA TAK PADA YA ARMYANKA NO LYUBLYU RUSSKUYU KUXNYU U NAS UJE PRAZDNOVALI PASXU .S NASTUPAYUSHIM VAM PRAZDNIKOM..p.s poluchilas tochno takaya pasxa kak u bas na fotke
Света
09.04.2012
Пекла в том году Пасхальный кулич первый раз все получилось, хочу и в этом году.Спасибо за рецепт.
Евгения
09.04.2012
Буду печь по этому рецепту уже 4 год подряда, куличи получаются отменными, не кексы, как продают в магазинах, а именно куличи. огромное спасибо за рецепт)
Натуля
09.04.2012
Девочки! Мой совет, чтобы глазурь сделать еще вкуснее, я делаю так. Взбиваю один холодный белок+1 стака сахара в крутую пену, выливаю содержимое в мискуи ставлю на маленький огон, непрерывно помешивая. Глазурь становится густой. Быстро-быстро смазываю куличи. Украшаю посыпкой, цукатами, орехами, кокосовой стружкой. Тут уже ваша фантазия!!!
lenok
09.04.2012
Еще не разу не пекла кулич, в этом году будет первый раз, я волнуюсь, хочу чтоб получился. Это большой праздник. Спасибо Настя за Ваш замечательный сайт.
Ирина
09.04.2012
Никогда не имела дела с дрожжевым тестом, в том году попробовала впервый раз испечь кулич по Вашему рецепту, получилось все очень вкусно. В этом году попробую снова. Спасибо за рецепт.
Татьяна
09.04.2012
В тесто добавляю куркуму, куличи получаются желтенькими с приятным ароматом. Цукаты варю из апельсиновых корочек — намного вкуснее синтетических магазинных. Спасибо за сайт!
Ирина
09.04.2012
Кулич буду печь первый раз. Попробую этот рецепт потому что очень хорошо рассказано как готовить. Спасибо!!!
Ольга
10.04.2012
Пеку куличи уже лет 15. По этому рецепту не пробовала, так как раньше не видела этот рецепт. Но мой рецепт очень похож, технология приготовления тоже. Верю, что получится вкусный кулич. Совет: после того, как слил воду с изюма-его необходимо выложить на полотенце промокнуть и обкатать в небольшом количестве муки, чтобы изюм не выпадал с теста. Если нет специальных современных формочек для выпечки, к которым не пристает изделие, а есть приспособленные формы, то очень хорошо вырезать на дно кружок из пергаментной бумаги (можно даже из листа А-4), смазать свинным топленым жиром (смальцем), щедро смазать стенки формы и тогда не будет проблем с тем, что изделие пристало к форме и его невозможно вынуть. Так делали наши бабушки.
Анастасия
10.04.2012
я делала по этому рецепту только больше добавляю изюма, сахара и лимонной цедры
Анна
10.04.2012
Анастасия, спасибо большое за сайт. Буду пробовать печь куличи во второй раз и второй раз по этому рецепту. В прошлый год не вышло, тк слишком сильно согрела молоко и дрожжи заварились)))). Сейчас попробую избежать таких неприятностей. С наступающим светлым праздником Вас
Ксю
10.04.2012
В прошлом году делала по этому рецепту куличи! Получились просто замечательные! Вкусный, пышные! тесто отлично поднимается!!! в этом году обязательно на пасху по этому же рецепту буду делать!!! Спасибо, Вам, огромное за такой доступный рецепт!!!:) С наступающим праздником светлой Пасхи!
Ирина
10.04.2012
Сегодня попробую первый раз испечь кулич по Вашему рецепту. Спасибо!
Галина
10.04.2012
Всегда прочитываю комменты, здесь более чем достаточно, вывод, рецепт заслуживает звания-Народного, и смысла нет что-то выискивать еще в инете.
Анастасия, огромное вам спасибо передаю со Святой Обетованной Земли!
Всех с приближающимся Светлым Воскресением!
Галина
10.04.2012
Хороший рецепт)обязательно попробую)!!!
Аленка С
10.04.2012
Анастасия, спасибо вам огромное за замечательные рецепты. Очень часто пользуюсь вашим сайтом. В прошлом году пекла куличи (шафрановый) по вашему рецепту. Просто супер, пальчики оближешь. Очень все доступно, понятно расписано. В этом году буду печь по этому рецепту. Вы умничка, еще раз спасибо и низкий Вам поклон!
o-la-la
10.04.2012
буду печь в первые, начну с вашего рецепта. спосибо за подробности
Ясмина
10.04.2012
в прошлом году пекла в первый раз по вашему рецепту куличи…получилось очень даже ничего и первый опыт оправдал мои ожидания…не отбил охоту и в этом году испечь красивые вкусные куличи…спасибо за прекрасный рецепт…
Елена
10.04.2012
В прошлом году пекла по этому рецепту, получилось лучше, чем у бабушки!:) в этом году обязательно повторю!
Алина
10.04.2012
Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла пасху и она у меня получилась с первого раза! Я вот хочу поделиться одним советом котрый прочла на упаковке сухих дрожжей.Т.к. дрожжевое тесто не любит сквозняков и любит тепло, опару и потом само тесто, лучше всего ставить в немного подогретую духовку.Я включила духовку буквально на 5 мин, и потом в нее поставила кастрюлю с опарой, накрыв опару полотнецем.Тесто подошло великолепно.И потом продела то же самое с тестом, предварительно подогрев духовку снова.
Спасибо большое за рецепт еще раз!
Альвина
11.04.2012
Спасибо за рецептик, обязательно попробую=)
Ольга
11.04.2012
Если хотите побаловать детей, то можно сделать белое покрытие и шоколадное. Напеките маленьких пасочек \ я использую 100 и 250 гр. граненые стаканы\ .Глазурь: 2ст. ложки молока, 2ст. ложки сахара,2ч .ложки какао -проварить,+чуть шоколадки, когда начнет остывать,+50–70 гр. масла .Остывшие пасхи окунуть головкой в глазурь и украсить .Всех с праздником! Здоровья и удачи .
Наталия
11.04.2012
Пекла уже два раза. Делала всё как по рецепту. Просто СУПЕРРР — начиная от запаха, заканчивая вкусом и внешним видом. Большое спасибо за рецептик.
Лариса
11.04.2012
Если у кого подгорает куличь в духовке нужно, ее увлажнять ставить протвинь с водой.получается замечательно.
ОЛЬГА
11.04.2012
ООООчень вкусненько, спасибо большое за рецептик!!!
Елена
11.04.2012
Сегодня буду печь куличи, надеюсь все получится. Спасибо за рецепт.
Алина
11.04.2012
завтра буду печь)очень захотелось именно этот кулич так еще и комментарии замечательные! обязательно поробую
Vita
11.04.2012
Пекла по вашему рецепту в том году, тоже писала отзыв-куличи получились ну просто чудо! Завтра снова буду печь(уже в новой духовке), надеюсь что получится так же на ура.Попробую добавить изюм и цукаты одновременно, правда не знаю, как будет на вкус.Всем удачи и с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Алёна
11.04.2012
Пеку куличи много лет. Мама научила. И именно по такому же рецепту. Единственное хочу добавить: что бы глазурь получилась правильная, лучше всего использовать пудру. (Стакан сахара перемолоть достаточно) И пока куличи горячие-намазать их. Тогда растекаться ничего не будет. А рецепт этот действительно хороший. Пеките и не бойтесь. всё получится!!!
Тамара
11.04.2012
Большое Вам СПАСИБО!!! В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту. Семья была в восторге. В этом году требуют повторить!!! И вообще все Ваши рецепты просто ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!
Наталья
11.04.2012
Спекла, рецепт супер!!
Анна
11.04.2012
Спасибо за рецепт, делала куличи первый раз и получилось! Правда первый плохо пропекся -, но это моя вина, недодержала немного. Остальные, думаю, получаться как надо!)
Дина
12.04.2012
в прошлом году пекла кулич! суперский.мы покупные плохо ели всегда, а этот с огромным удовольствием
Фисташки
12.04.2012
Спасибо за рецепт-получилось вкусно.Но заметила некоторые нюансы.Муки ушло 2 кг.Хотя все пропорции соблюдала чётко.И на мой вкус маловато сахара, хотя я положила 300 грамм(может из-за того что муки ушло больше нужно было увеличить кол-во сахара-незнаю).Дрожжей положила 50 грамм Львовских.А когда в духовке начала запекать, то тесто ТАК поднялось что долезло аж до верхней части духовки и уперлось в неё…хотя ставила на самый низ…и формы были не ведёрком, а поплоще и заполняла на 1 треть…)))))))))А так вообще вкусно очень!!!
Марина
12.04.2012
Переписала рецепт, попробую испечь, а вообще никогда не получалось, потом напишу
Катя
12.04.2012
Спасибо Вам большое за ваши рецепты, в том году делала по этому рецепту кулич, это было прекрасно. Получила похвалу от самых требовательных:) и придирчивых
Аллка
12.04.2012
В прошлом году впервые испекла…получилось СУПЕР!!! Настя, вы молодец!!! и спасибо Вам!
Елена
12.04.2012
Анастасия, вот уже не первый год пеку по вашему рецепту. Спасибо Вам большое.
Ольга
12.04.2012
Супер!
Юлия
12.04.2012
Спасибо за рецепт, в том году первый раз воспользовалась им и на эту пасху буду делать по нему же!!!
наталья
12.04.2012
Вот только что спекла куличики. вкусно! сын сидит и уплетает
Анна
12.04.2012
Спасибо Настя за рецепт. Вчера вечером испекла впервые в своей жизни кулич, опару никогда не делала раньше.
Все получилось отлично. Очень вкусно. У меня не было цукатов, но, попробовав только с изюмом, поняла что цукаты в этом рецепте обязательны, так как они дополняют вкус.
Не было посуды под кулич, из бумаги для выпечки сделала цилиндры при помощи степлера, все швы наружу, вот и форма за пять минут.
Анна
12.04.2012
Кулич очень аппетитно выглядит, буду печь сегодня первый раз в жизни
Аннушка
12.04.2012
Фух… Тесто уже в формочках стоит, поднимается… Надеюсь все получится, пеку по этому рецепту уже третий год, все хвалят, но я понимаю что до совершенства еще далеко… Опыта с тестом не хватает… Надеюсь в этот раз будут вкуснее чем в прошлые, тем более что в этот раз мне помогал мой 4-х месячный сыночек:) Спасибо Настюша за рецептик;)
ник
12.04.2012
такой долгий процесс щас начну(изначально хотел развести готовый порошок)
Анюта
12.04.2012
сейчас будем пробовать печь с сынулькой (4,5 года)
Ольга
12.04.2012
Да, прочитав комментарии, хочется и самой попробовать, что я и собираюсь сделать, хотела половину порции сделать, но пишут, что плохо подходит и решила сделать все как написано в рецепте, надеюсь все получится.
Лидия
12.04.2012
Я пеку куличи уже больше 30 лет. Пекла по разным рецептам. Могу сказать, не «получались» куличи в те времена, когда было очень плохое качество дрожжей и неважная мука. Сегодня буду печь по Вашему, Настя, рецепту. Из своего опыта я заметила, что для куличей нужна мука очень высокого качества, с высоким содержанием клейковины. Если муку купили перед самым использованием, то её нужно сначала подсушить в теплом месте, например на батарее. А вымешиваю тесто я до тех пор, пока не услышу, что изменился звук, вроде как оно становится воздушным. Спасибо за рецепт. Всем удачи.
Sweetie Nat
12.04.2012
Настенька! Огромное спасибо Вам и Сергею за ваш труд и щедрость вашей души! Столько добрых слов хочется сказать вам каждый раз, когда захожу на ваш сайт и пробую Ваши рецепты!
Этот пасхальный кулич тоже получился у меня замечательно! Принимайте нашу благодарность. Все вкусившие остались очень довольны)
любовь
12.04.2012
пекла по этому рецепту в прошлом году-получилось отлично и мороки не много.очень вкусно.всей семье понравилось.в этом году буду тоже печь по этому рецепту
Мария
12.04.2012
Уже 3й год пеку по Вашему рецепту. По моему это восхитительно! Спасибо огромное))
елена
12.04.2012
По этому рецепту пеку второй год, спасибо огромное! Мои сейчас в духовке…красивые!!!
Оксанчик
12.04.2012
спасибо большое за рецепт, завтра буду печь, в том году пекла впервые, получилось безумно вкусно!!!
Людмила
12.04.2012
Большое спасибо)Делаю уже третий год по вашему рецепту, просто и вкусно! Я немного подкоректировала в этом году немножко добавила корички и ложу больше сахара и муки.Вот с нетерпением жду готовности, аромат на весь дом!
С наступающим праздником Светлой Пасхи!
Елена
12.04.2012
Четвёртый год пеку куличи по этому рецепту. Всегда всё получается! Не устаю благодарить Анастасию. Спасибо Вам огромное!!!
Ксюша
12.04.2012
никогда не пекла куличи, попробую ваш рецепт, читая коментарии, хочется быстрее начать.Спасибо большое заранее! С наступающим Светлым Воскресением!
Мелисса
12.04.2012
И я наконец затеяла свой первый настоящий Пасхальный Кулич!
Стоит уже в тёплом месте)
Спасибо за рецепт!
Светлана
12.04.2012
Куличи тают во рту!!! потрясающие!!! спасибо огромное за рецепт!!!
настя
12.04.2012
Решила испечь куличи по Вашему рецепту — сейчас стоят уже 10 мин. в духовке. Верю что будут вкусные!!! Обязательно завтра напишу что получилось!
Екатерина
12.04.2012
Спасибо за чудесный рецепт! Весь день трудилась, наготовила на всю семью и друзей, правда не удержалась, чуть-чуть попробовала. ВКУСНО!!!
Татьяна С.
12.04.2012
Настя, я тоже хочу поблагодарить вас за столь подробный, пошаговый рецепт! вот уже в этом году будет 3 год, как стала печь по вашему рецепту! я так рада, что тогда случайно наткнулась на него! спасибо вам огромное!!!
Варя
12.04.2012
Настенька спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни пекла кулич, рецепт очень хорошо написан сейчас достала такие красавчики получились, и потрясающая глазурь(мужа отгоняла как могла, а то бы все съел. Спасибо Вам, теперь частенько буду рецептиками пользоваться!!!
Александр
12.04.2012
Да действительно, даже в мужских руках получилось СУПЕР!
оленька
12.04.2012
прочитала ваш рецепт попробую в субботу
Дарья
12.04.2012
Настя! Спасибо Вам за Ваши рецепты!!! Пекла кулич в первый раз!!! Муж мной гордится. Всё благодаря Вам!!! Христос Воскресе!!!
Оксана
12.04.2012
Тесто поднимается, скоро класть в формы. Пеку второй раз по Вашему рецепту, мне нравится. Рекламирую Ваш рецепт и сайт всем знакомым. Спасибо.
ника
12.04.2012
Настюша, спасибо за рецепт! наверно, я сделала что-то не так- тесто получилось слишком воздушным.. либо замесила слишком жидкое, либо долго ждала, пока тесто подойдет в формочках, либо такой уж я повар…
ирина
12.04.2012
пекла по рецепту, мож сделала не так чего…получились красивые, румяные, ароматные, но суховаты, попробую еще и сметаны добавить…
Мария
12.04.2012
Переписала рецепт, завтра будем проверять:) Всё же спасибо за ранее, потому что толково написано!
Елена
12.04.2012
Спасибо большое! Пекла первый раз. Получились замечательные, тающие во рту. Всем близким очень понравилось!
Катюшка
12.04.2012
Я-молодая мама и ещё пока не совсем опытная хозяйка… Но Ваши салатики делаю всегда на ура! Всей семье нравится)))) Первый раз в своей жизни решила испечь паску сама) посмотрим, что из этого получится… Пока всё идет как надо) Спасибки огромное за рецептик=**
Ирина
12.04.2012
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня пекла первый раз! Получились супер! Тесто красивое, вкусное! В-общем я в восторге от своих первых куличей! Получила море удовольствия!
Татьяна
12.04.2012
Девочки, кто ищет формочки для куличей, такие как у Насти на фото, они есть в Ашане, по крайней мере в Москве. Там, кстати, есть и другие формы.Сегодня себе накупила разных. Настя, а Вам огромное спасибо за Ваши рецепты, сейчас жду поднятия теста, надеюсь все получится)
Елена
13.04.2012
Рецепт просто изумительный! Просто и очень вкусно. Спасибо!
Равия
13.04.2012
Благодарю за рецепт Настя!
Санечка
13.04.2012
Я только что допекла куличи по этому рецепту…тоже получились очень-очень воздушные…но, думаю, до праздника отстоятся…и станут немножко плотнее…=))))Спасибо большое за понятный и не сложный рецепт!
Анна
13.04.2012
В прошлом году кулич у меня получился тяжеловат, и я стала искать новый рецепт. Огромное спасибо! Кулич просто супер! И даже глазурь у меня получилась.
Александра
13.04.2012
Пеку 4 год подряд по Вашему рецепту. Все, кто пробует нахваливают. А сама не могу оторваться. Спасибо большое))))
Анютка
13.04.2012
Анастасия, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Пекла пасху впервые в жизни, вместе с мамой. Все получилось отлично!)) Радуюсь как ребенок=)
Алена
13.04.2012
Спасибо большое за рецепт!!! На вид получились очень красивые!!! В воскресенье попробую на вкус!!!
Наталья
13.04.2012
Анастасия, в прошлом году испекла по вашему рецепту в первый раз, семья сказала, что таких вкусных куличей не ели НИКОГДА, ТОЛЬКО ПЕКИ МАМА, никаких МАГАЗИННЫХ.В этом году вот пеку, а на Красную горку хочу испечь-шафрановый! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Дай Бог тебе здоровья и всех благ!!!
Анастасия
13.04.2012
Никогда не пекла Куличи, но в этом году решила попробовать. Столько рецептов пересмотрела, но больше всего внушил доверие именно этот) Очень страшно, но завтра будем пробовать)Отпишусь как получится!)
Екатерина:)
13.04.2012
я хозяйка еще только начинающая, готовить обожаю, особенно печь! но увы не всегда получается то что хотелось бы… первый раз решила приготовить кулич по вашему рецепту. сама в шоке, получилось все прекрасно! такая красота..а аромат..ммм:) вкус думаю будет такой же!:) спасибо огромное за рецепт! теперь если кулич то только по вашему рецепту!!!:*:*:*
Инна
13.04.2012
Рецепт суперский)))) вся семья в восторге, что всё так красиво получается… вот скоро попробуем на вкус))) спасибо, Настя
Наталья
13.04.2012
Как всегда, великолепно! Замечательный рецепт и замечательные куличи!!! Три года пеку по этому рецепту, всех подружек на него «подсадила» и у всех все получается.
Браво!
Марина
13.04.2012
Третий год буду печь по вашему рецепту. Получается ттт СУПЕР, а как вкусноооо)
Светлана
13.04.2012
Настенька, восхитиительный рецепт, спасибо огромное…не смогла удержаться и ущипнула немного, тает во рту!!! …
Тюша
13.04.2012
Сегодня испекла)))Единственный минус не было большой формы(((и по рецепту не сладкий получился…хотя глазурь дополняет)))по рецепту вышло 21 кулич (средние и маленькие)Огромное спасибо, первый раз пеку кулич за свои 21 год))))
Мария
13.04.2012
Спасибо за вкусный кулич, все семейство довольно!!! Пеку по вашему рецепту 2 год.
Verro4ka
13.04.2012
Поставила в духовку вторую партию)) У меня получилось 6 средних и 10 маленьких(формы под кексики), для подрастающего поколения. Аромат стоит просто потрясающий, он просто сводит с ума!
Наденька
13.04.2012
Аааа, спасибо, за рецепт)) Первый раз в жизни пекла на дрожжах, и получилось я в шоке)) Девчонки пробуйте рецепт не оч сложный! Все удачи в выпекании))
Саша
13.04.2012
Спасибо большое!!! Очень боялась приступать, но все получилось!!!
Ксения
13.04.2012
а у меня 8 скажем больших и 4 мелких)))))
Алла
13.04.2012
Пекла в прошлом году, понравилось. Но сахара в этом году положу побольше. Получилось много, раздала всем
Олеся!
13.04.2012
Спасибо за очень вкусный рецепт,3 года уже пеку по этому рецепту.Необыкновенно вкусно получается!!!
Маргарита
13.04.2012
В прошлом году намучилась с куличами, решила вот ваш рецепт попробовать. Спасибо, действительно всё получилось. Когда пробовали, немного увлеклись))) Сейчас вот буду еще раз замешивать тесто!
Светлана
13.04.2012
уже не первый год буду печь по этому рецепту! куличи божественно вкусные!!! спасибо!!!
хорошего всем настроения и светлой пасхи!!!
P.S.: готовить надо в отличном настроении и в хорошем расположении духа! помолитесь перед готовкой! результат еще лучше!
Наталья
13.04.2012
Вчера испекла! Просто чудо! Получилось семь куличиков разной величины .Показалось мало сегодня буду еще печь так как хочу всех родственников и друзей угостить такой вкуснотищей.Сегодня добавлю немного больше сахара и чуточку соли.Настюша большое спасибо за рецепт.
Рыжык
13.04.2012
Вчера пекла куличи, на вид очень хорошие получились румяные. Правда опару ставила на ночь и к изюму добавила цедру апельсина. Тесто подходила быстро, начала в 9ч утра и в 20ч уже готовые куличи, украшенные красовались на столе. Форму смазала маслом и ни чего не пригорело, выскользнули из неё легко и быстро. Очень хочется снять пробу, но думаю что все отлично получилось. Пеку куличи уже третий раз, по Вашему рецепту первый!!!
светик
13.04.2012
Спасибо огромное.получились очень симпатичные.рецепт хороший
Наталья
13.04.2012
Здорово!!! никогда ещё ни пекла куличи.. вот уже второй раз подходит тесто.. думаю что всё получиться.. спасибо вам за такой рецепт!!!
Анна
13.04.2012
Спасибо, за рецепт, пекла по нему в прошлом году, была беременная, боялась не поднимется тесто, получились изумительные куличи, в этом году еле нашла Ваш рецепт, уже скопировала ссылку, буду печь завтра, надеюсь будет также вкусно! Спасибо, с наступающим праздником!!!
Екатерина Валерьвна
13.04.2012
Кто-то спрашивал про КАТРЮЛЮ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ — можно ли в ней выпекать — я в прошлом году пекла — все получилось хорошо! Еще раз спасибо Насте за доходчивый и вкусный рецепт!
Олег
13.04.2012
Спасибо за рецепт.Родные довольны) Очень вкусно получилось.
Оксана
13.04.2012
спасибо вам за рецепт)))))))))))
Елена
13.04.2012
В том году пекла по этому рецепту, получились просто восхитительные куличи!!! Завтра буду печь! конечно, не без волнения, но с предвосхищением!!!
Ольга
13.04.2012
А я пеку второй раз по этому рецепту!
Первый раз получилось просто супер!
А в этот раз на вид не очень, даже не знаю почему, все делала, как обычно!
verenze sofia bolgaria
13.04.2012
отличный рецепт! получились отличные куличи.я не думала что могут выложить в сайт такой замечательный рецепт.спасибо!
Ирина
13.04.2012
первый раз делала паски, и сделала по этому рецепту. Одну специально разломали, получились отменные!
Светлана
13.04.2012
а мне бабушка говорила, что тесто нужно замесить более 100 раз. Куличи получились очень вкусные. Спасибо)))
Юля
13.04.2012
Добрый день!
Вчера пекла куличи по Вашему рецепту. Признаюсь, что пекла первый раз. Начала приготовление в 19.00, закончила в 1.30 ночи. Получились красивые, ароматные. В приготовлении все просто. Пекла все по рецепту, использовала сухие дрожжи, получилось 3 кулича диаметром 13 см, и 5 куличей по 8 см. Украсила глазурью по рецепту, белки взбивала на льду, все получилось очень красиво! Во время выпечки запах был потрясающий! Попробуем в воскресенье;))) уверена, что будет очень вкусно))) Спасибо за рецепт!!!
lubov@bizon.ptt.ru
13.04.2012
Большое спасибо за рецепт. Делала все как написано, соблюдала все нюансы по отстаиванию на подъем в формах(формы купила одноразовые). Получилось СУПЕР!
Снежана
13.04.2012
Ольга, это может зависеть от качества муки.
Нина
13.04.2012
Никогда не пекла кулич.Только что поставила опару посмотрим что получится.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.