SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (3766)


Оксана Кемерово
14.04.2012
Пекла второй раз в жизни (первый раз в 9 классе и неудачно). Всё получилось шикарно! Я в восторге:)
Ирина
14.04.2012
Спасибки! Всё очень доступно! У меня получилось 5 штук в разовых формах по 0,450 гр. Всех с наступающим праздником!!!
Марьям
14.04.2012
Настя, спасибо за рецепт.! кулич пасхальный получился просто супер!!! Первый раз в жизни пекла Пасху. Очень рада была когда все получилось как на картинке)))) Спасибо большое!
Даша
14.04.2012
Наканец я нашла правильный рецепт!!!
Елена
14.04.2012
Большое спасибо за рецепт кулича. Сама кулич готовила первый раз и очень понравилось.А муж и дети были в восторге! Помогали украшали. Постараюсь купить вашу книгу.
Дарьюшка
14.04.2012
Настенька, спасибо за инструкцию! С утра корячилась, но все-таки сделала, вечером попробуем!!!
RON
14.04.2012
приступаю к приготовлению: ВПЕРВЫЕ в жизни пеку, рюдом ни кого нет кто бы подсказал…
Юлия С.
14.04.2012
Пекла впервые, результат отличный и на вид, и на вкус, что-то невероятное, кто не знает не верит, что это первый опыт. Добавила к изюму мелко рубленный грецкий орех, глазурь делала на сахарной пудре, чтобы не липло к рукам и муки не переборщиить сдобрила подсолнечным маслом. СПАСИБО, Настя за рецепт и его доходчивую подачу!
Юлия
14.04.2012
Куличи получились очень красивые, осталось только попробовать! Очень простой рецепт, все понятно и доступно.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Регина
14.04.2012
Спасибо за рецепт, получился очень вкусный кулич..и много маленьких куличиков..семья в восторге=)
Татьяна
14.04.2012
Спасибо за рецептик! Куличи получились просто суперские!
Влада
14.04.2012
Спасибо, идеальный рецепт, положила туда цукаты и цедру грейпфрута… Очень вкусненько будет!!! Спасибо Вам, Настя)))
Эльмира
14.04.2012
Испекла сегодня — просто обалденный кулич получился!!! Спасибо большое за рецепт! Я пекла первый раз пасхальный кулич и он у меня вышел очень красивым и вкусным))))
Анюта
14.04.2012
Спасибо огромное за рецепт. пекла первый раз в жизни кулич. Получился отменный. Еше корицы немножко добавила и мелко порезанной кураги:) вся семья в восторге!!! Дам вам Бог здоровья! С наступающим праздником!!!
Ольга:))
14.04.2012
Спасибо! Третий год и снова удачно, ТТТ!
Еленка
14.04.2012
Здравствуйте! Рецепт супер! Спасибо!!! Получились клёвые куличики!!! Всегда буду пользоваться Вашим рецептом и всем своим буду советовать!
Ксения
14.04.2012
Здраствуйте анастасия! Хотела сказать вам большое спасибо! Мне 16 лет и я сама, с помощью вас конечно, испекла кулич!!! Все были в восторге! Спасибо вам за такой понятный и доступный сайт! Всё очень здорово!
Юлия
14.04.2012
Спасиба, спасибо, спасиииииииибо!!! Это самые лучшие куличи, которые я пекла!!! Все получилось! Я прыгала и пританцовывала на кухне!!! Спасибо за чудесное настроение!!!))) Дай Бог Вам счастья!!!
jurij
14.04.2012
классный рецептик сегодня попробывал все получилось даже больше чем я ожидал. я даже скажу так что рецептик прям как у моей пробабушки из детства. так приятно спасибочко большое прибольшое.и ваше сайт класс!!!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Наталья
14.04.2012
Суперские куличи!!! Спасибо огромное за рецептик!!!
таня и ира
14.04.2012
очень вкусно спасибо!!!
Аня
14.04.2012
Настя, большое Вам спасибо! Благодаря Вашему рецепту поняла, что самостоятельно спечь кулич — очень даже возможно! С наступающим праздником!!!
Светлана
14.04.2012
Спасибо за рецепт, очень красивые куличику получились! =)
Юлия
15.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Делала в первые, всё получилось! Родные все в восторге!
Ольга
15.04.2012
Настя, Спасибо Вам огромное за рецепт и пошаговую инструкцию! Куличи получились — суперские!
Раньше куличи покупала, а сегодня решила попробовать сама испечь. В самом начале инструкции прочитала не очень внимательно о количестве готового продукта (вместо «и» — «или»), в результате: 3 кулича (один в нормальной формочке готовился, два других — пришлось в срочном порядке консервированные персики есть:)), один в виде кекса, а из оставшегося сделала «пасхальный венок».
п.с., а чтобы тесто не очень прилипало к рукам — руки подсолнечным маслом смазывала.
Спасибо еще раз!
КСЮША
15.04.2012
Вчера испекла! Не рецепт, а бомба, просто супер!!! Немного отошла от рецепта молоко заменила на сливки 20%! Это что то!
НАСТЕНЬКА, огромное тебе спасибо! Всех с пасхой!
Марина
15.04.2012
Уже стоят-поднимаются в формочках) Пробововала тесто — вкусное, даже кошка упавшую ложку облизала. Думаю, получится вкусно!
Спасибо!
Татьяна
15.04.2012
Большое спасибо за рецепт. Пекла куличи в бумажных формах, отстают хорошо и на вид аппетитные. Завтра будем пробовать. Всех благ вам и вашей семье.
Мария
15.04.2012
Очень замечательный рецепт, все вышло как хотелось! Не было ни много ни мало теста, ровно два захода в духовке пекла, и глазурь, точь-в-точь хватило на все пасочки. СУПЕР! Вкусно очень!
Дарья
15.04.2012
СУПЕР!!! Все получилось!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Анюта К.
15.04.2012
Настя, спасибо за рецепт. Благодаря Вашему сайту я, по словам мужа, научилась готовить выпечку)). До Ваших рецептов пироги никогда не поднимались. Куличи получились очень большие. Я слишком поздно увидела какое количество куличей получается из указанных ингредиентов. В итоге у нас три разных кулича)). Верхушки потрескались, но из комментариев я узнала почему. На день рождения сына я готовила пирог с персиками. Как только съедим куличи, пирог приготовлю ещё раз. При одном только воспоминании у меня слюньки текут. Ещё раз спасибо за Ваш сайт.
Лия
15.04.2012
Начали делать
lisyonok
15.04.2012
Настя, спасибо за рецепт! Тесто нежное, вкусное, жду не дождусь из духовки! Надеюсь, что все получилось))
Майя
15.04.2012
Рецепт суперский, куличики получились загляденье. Первый раз в жизни пекла. Муж очень доволен)). Спасибо за рецепт!!
Марина
15.04.2012
Подглядываю за куличиками в духовку — поднялись ооочень высоко, румяные., но прошло еще только 20 минут … скорей бы…
Елена
15.04.2012
Добрый вечер!!! Спасибо огромное за рецепт, получились куличи класные.
Таня
15.04.2012
Спасибо огромное за рецепт кулича-готовить легко, а результат великолепный! Куличи получаются воздушные!
Татьяна
15.04.2012
Спасибо! Первый раз такие суперские куличи получились и без проблем)В последние годы отказалась печь их.Пустая трата времени и продуктов была.Но сегодня рискнула и осталась довольна!)
Валентина.
15.04.2012
Огромное вам спасибо, прекрасное объяснение, в этом году буду печь в первый раз. Долго искала рецепт с хорошим объяснением и вот, наконец-то нашла. =)
Наталья
15.04.2012
Анастасия! Огромное спасибо за рецепт! Куличи удались!
Алеся
15.04.2012
Настя испека сегодня куличи по вашему рецепту! Спасибо огромное всё получилось!!! С наступающим Вас!!!
Марина
15.04.2012
Получились! Просто чудо! слегка поджарились краешки (выпекала в формочках для кекса), отщипнула кусочек — очень вкусный! и не сладкий кекс и не булочка- нечно среднее, мягкое, воздушное и умопомрачительно пахнет. Глазурь взбивала венчиком (нет у меня миксера:(), получилась жидковата, думаю., но на вкус приятная — добавила лимонный сок и щепотку молотой корицы.
Спасибо, надеюсь родным понравится!
Елена
15.04.2012
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Куличики один к одному! Тот, что прилип к форме уже опробован — вкуснотища! Пропеклись, румяные! Чудо, а не рецепт! Только я 200 гр сахара в глазурь замешала. А запахи по квартире какиииие! СПАСИБО!
настя
15.04.2012
Огромное спасибо, я уже 3 год пеку данный кулич по Вашему рецепту, и всегда он получается на УРА! очень радует то, что вроде бы такое сложное блюдо описано таким простым шаговым и доступным языком приготовления. И с тестом работать очень приятно, начала в 3 часа, сейчас уже 10 вечера, но оно стоило того несомненно. Хочу заметить, что мне всего 16 лет, а родителям настолько понравились куличи(, а их получилось 16 штук), что они стали всем мое произведение ММСкой отправлять:) я усталая, но счастливая, спасибо вам большое за это!
Катя
15.04.2012
Пекла куличи впервые в жизни. Раньше даже не видела, как это кто-то делает. Но трудности не было вообще никакой(если не считать момента, что оставила тесто подходить часа на 2 и ушла, а, вернувшись, обнаружила часть его прям в воде, так оно разрослось))Но я аккуратно убрало «водный» кусочек))Внешне куличи просто сногсшибательны, даже не ожидала такой красоты. Что касается вкуса, с нетрепением жду утра. И еще, поделила все ингредиенты пополам и получилось 5 средних куличей. В общем-довольна и чувствую, что мне в кулинарии больше ничего не страшно))Спасибо, Настенька!
п.с. Завтра отпишусь о вкусе))
Аня
15.04.2012
Сегодня испекла куличи первый раз в жизни! Большое спасибо! Идеальный рецепт, очень помогли фотографии и детальное объяснение! Вы — гений!
Оксана
15.04.2012
большое спасибо! Испекла один большой и один маленький, маленький уже подарила, все очень рады, красота!
Елена
15.04.2012
Анастасия, я вспоминаю Вас сегодня с раннего утра и буду вспоминать, пока живу. Впервые решилась испечь пасху. Все делала пошагово, как Вы и рекомендовали. Результат превзошел все мои ожидания!!! У моих просто речь пропала от неожиданно вкусной пасхи. Спасибо громадное! Пусть все, кто Вас знает будет благодарен Вам за все, что Вы делаете!!!
Яна
15.04.2012
Спасибо огромное за вдохновение! Получилась просто красота! В этом году с такими куличами Пасха для меня особенная! Благодарю!
Марина
15.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Получились очень вкусные куличи!!! Буду всегда использовать именно Ваш рецепт!!!
Ирина
15.04.2012
спасибо Насте за рецепт и доступное пошаговое объяснение! Пишу для тех, кто, как и я, сомневается «а выйдет ли» у него. Выйдет! Идущего осилит дорога. Все получилось. Тем, кто любит сладкое, посоветую вдвое больше сахара. Спасибо и тем, кто делится своим опытом! Приняла во внимание совет добавлять сок лимона в глазурь. Вышел отменный вкус и белейший цвет. С праздником всех! ХВ!
yulopka
15.04.2012
ой, это тоже мой дебют! Получилось идеально! + я изюм в роме хорошенечко вымочила, получился аромат приятный. И форма оказалась как у Вас: D Спасибо за рецепт!
Ляля
15.04.2012
Прекрасный рецепт! Кулич удался на славу, спасибо автору!!!
Антонина
15.04.2012
Спасибо Вам за ваши рецепты и за ВАШ ТРУД вот так все подробно описать. Готовила по вашим рецептам сегодня кулич и творожную пасху. Внешне все получилось здорово, завтра попробуем на вкус. Низкий Вам поклон.!!!
Армен
15.04.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно и легко .
Ксения
15.04.2012
Делала из ½ всего. Кулич получился, все пропеклось, только твердовата корочка, наверное, туговато замесила. И гразурь блендером не удалось сделать
Ноаноа
15.04.2012
Всю свою жизнь я думала, что испечь Пасхальный Хлеб — это только избранные могут!) Столько вокруг него ходит легенд)) Несомненно, у Пасхального Кулича есть своя магия, и благодаря этому рецепту я эту магию постигла))) Ура! Спасибо огромное)) Всех со Светлой Пасхой)))))) Еще 31 минута — и мы скажем друг другу эти радостные и наполненные безграничным счастьем десятков поколений верующих христиан слова «Христос Воскрес!!!»
malenko
15.04.2012
Сегодня сделала по Вашему рецепту- результат превзошел все мои ожидания! Воздушная вкуснота.Спасибо!
Елена
15.04.2012
Первый раз пекла КУЛИЧ! конечно доверяю Настиним рецептам — всегда все супер!, но с такой выпечкой у меня не очень..получилось ооочень вкусно! Спасибо, Настя! Христос Воскресе!!!
Тамара
15.04.2012
Настя, спасибо огромное за этот рецепт!!! Вы меня спасли!:) делала вчера куличи по другому рецепту, тесто плохо подходило и в итоге получились больше, как кексы. В расстройстве в 5 вечера я решила все-таки испечь новые куличи и зашла к вам на сайт за рецептом! Все получилось великолепно!!! Очень пышные и красивые куличи! И действительно, как писали выше в комментариях, шапка у кулича не трескается! Спасибо огромное за ваши рецепты!:)
Ольга
15.04.2012
Каждый год делаю по вашему рецепту! спасибо!
Катя Кандаурова
15.04.2012
Низкий Вам поклон. Вот он, настоящий кулич! Плотный, сдобный. Такой пекла моя прабабушка 1898 года рождения.
Дарья
15.04.2012
Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт! Первый раз пекла куличики по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Прям как у моей Бабушки;-)
Настя
15.04.2012
Доброе время суток! Вот и я только что закончила печь.) Все время куличи пекла мама, а вот в этом году решила и я попробовать, не знаю как на вкус, но на вид очень и очень аппетитно, поднялась не полопалась и легенькая. Спасибо за рецепт:)
Янина
15.04.2012
я в восторге!!! моя семья в шоке(в хорошем смысле) что я первый раз пекла куличи и они у меня получились!!! кстити у меня получилось 14 штук -очень большие я не пекла. СПАСИБО! Христос Воскресе!!!
Вита
15.04.2012
Отличный рецепт. Куличи пальчики оближешь! Спасибо!
Юлия
15.04.2012
Впервые пекла куличи по Вашему рецепту, получилось всё просто отлично! Спасибо за Ваши замечательные рецепты! С праздником Светлой Пасхи!
лена
15.04.2012
спасибо вам за рецепт, все получилось и вкусно
Екатерина
15.04.2012
Анастасия, большое Вам спасибо за Ваш труд! Допекаю последний куличик…утром будем пробовать всей семьёй! С праздником Вас!!!
Елена
15.04.2012
Второй год не получаются паски, причем по рецепту по которому пекла много раз, не знаю может расслабилась и потеряла квалификацию. Сейчас попробую сделать по Вашему рецепту… пока я на стадии ожидания подхода теста в формочках …очень хочу чтоб все получилось так как первая партия по старому рецепту не получилась. Как испеку напишу.
Ольга
15.04.2012
Замечательный рецепт! У меня всё получилось, только я ещё добавила грецкие орехи. Сейчас попробовала = ооооооочень вкусно!!! СПАСИБО!!!
Елена
15.04.2012
Урааа!!! Получилось!!! Настя, огромное, человеческое спасибо за рецепт!!! Такие румяные и красивые получились пасочки.
Анастасия
15.04.2012
Настенька, спасибо вам огромное!
первый раз в жизни пеку! вот последний кулич еще в духовке!
просто потрясающе! легко, вкусно, а запах просто аж детство вспоминается!!! спасибо еще раз!!!
Анастасия
15.04.2012
А у меня тесто не поднялось, я его долго очень держала в ожидании, а оно так и не поднялось (((Но очень вкусное … испеклись маленькие черствые лепешки)))))
Спасибо за рецепт!
Таня
15.04.2012
Спасибо большое за рецепт. Очень давно хотела попробовать испечь кулич на Пасху, но все никак. И вот случилось. Вкусно и Легко! Христос Воскрес!
Танька
15.04.2012
Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусный куличик!!! Впервые в жизни пекла кулич!!! Христос Воскрес!!!
Светлана
15.04.2012
Получилось, очень вкусно! В глазурь добавила клюквенного сока — кислинка легкая и цвет розовый — моим девочкам нравится. Спасибо за рецепт!!!
Ирина
15.04.2012
Вчера пекла впервые куличи, и боялась, как и многие, что может не получиться. Но рецепт оказался совсем не сложным и техника выполнения в картинках помогла)) Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!!!
Анна
15.04.2012
Первый раз в жизни пекла куличи, получились супер!!! Правда, я делала без изюма (мои его не любят), добавила больше сахара. Я удивилась, первый раз делала опару, а всё получилось очень пышно и вкусно. Спасибо.
Ксения
15.04.2012
Куличики получились просто нереально классные))))
Марина
15.04.2012
Вот уже третий год подряд делаю кулич именно по Вашему рецепту, Отлично.
Елена
15.04.2012
Большое спасибо за рецепт! В этом году впервые решила сделать кулич своими руками. Кулич получился на УРА! Я даже не ожидала. Очень вкусно и воздушно! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Надежда
15.04.2012
Для такого инвалида от кулинарии, как я, испечь куличи, которые едят ВСЕ, — это что-то. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Анна
15.04.2012
Огромное СПАСИБО за рецепт! С тестом никогда не «дружила».а с вашим рецептом всё получилось. Для начинающих очень доступно. Домашние в восторге. СПАСИБО!!!
Лена
15.04.2012
А я добавила в ваш рецепт мак и получилось оооооочень круто. Муж мой не кушает обычно паски, но по вашему рецепту съел сразу целую паску))) Большое Вам спасибо.
Олеся
15.04.2012
Настя, огромное спасибо. Рецепт просо супер Уже попробовала. Даже не ожидала такого результата
Анжелика
15.04.2012
Делала кулич впервые, все по рецепту соблюдала. Получилось очень и красиво и вкусно. Большое спасибо! Очень люблю ваш сайт!
Полина
15.04.2012
Настенька, огромное спасибо за рецепт! Очень вкуюсно получилось!!! Тесто прекрасное, пропеклось все замечатено. Положила изюм и порезанные кумкваты, получилось и вкусно, и не сухо — очень здорово! Теперь буду печь эту вкусноту каждый год!!!
Наталия
15.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кулич.
Елена
15.04.2012
Рецепт обалденный, куличи прекрасные!!! Получилось 2 больших и 1 средний!!! Тесто воздушное!!! Спасибо, Настя!!! Теперь по этому рецепту буду печь каждый год!!! Христос воскресе!!
Ирина
15.04.2012
Получились отличные пасочки)))С полпорции вышло 8 штук среднего размера)Всем моим очень понравились.Спасибо за рецепт.
Анастасия
15.04.2012
Большое спасибо за подробный рецепт! Пекли куличи вместе с мамой в первый раз сами, получились замечательно! Очень вкусные! С праздником Светлой Пасхи!
Наталья
15.04.2012
Рецепт изумительный СУПЕР!!! Не смотря на то, что я разрывалась между тестом и ребенком, было много упущений: опара упала пока я успокаивала малышку, мука не была проверенна, тесто поставила в печку на расстойку и чуть не пропекла на первом этапе — все равно получилось вкусно!!! Спасибо.
ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Наталия
15.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кулич.
Lora
15.04.2012
Потрясающие куличи! Замечательный рецепт!
Со светлым и радостным праздником Пасхи!
Олеся
15.04.2012
Большое спасибо. Рецепт очень понятный и подробный.Тесто необыкновенное получилось, кулич прекрасно поднялся и получился очень вкусный!
Светлана
15.04.2012
Спасибо за рецепт. Приготовила, все очень вкусно, семья довольна!!!
татьяна
15.04.2012
Большое спасибо, Вам Настенька, за рецепт! Сколько лет пеку куличи, но такие получились впервые. Правда рецепт я уменьшила в половину, а вместо изюма я добавила цедру одного лимона, а так-же свежие яблоки и груши нарезав их квадратиками среднего размера. Муж был просто в восторге.С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ! Всего Вам доброго.
Людмила
15.04.2012
Настенька, всё на УРА!!! Желаю не только в Пасхальный праздник, а и всю оставшуюся жизнь читать, слышать такие прекрасные слова от Ваших почитателей. Желаю здоровья Вашим рукам, Вашим мыслям творческих взлётов, здоровья Вашей семье и пусть Бог хранит вас всех.
Катя
15.04.2012
Христос Воскрес!
Отписываюсь, как и обещала! Вкуснотища! Может только немножечко перепекла, так как внизу довольно загорелая была.Но вкус! Теперь буду печь пасочки каждый год.Спасибо, со светлым праздником всю вашу семью!!!
Бибулька
15.04.2012
Вчера впервые пекла кулич! Ориентировалась на Ваш рецепт, но всё же немного отступала (например, молоко топленное и добавила коньяк). И ПОЛУЧИЛОСЬ! Так что Вам спасибо за рецепт!!!
К.
15.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Вкусно! Но я сделала проще-все закинула в хлебопечку в последовательности сказанной в инструкции, поставила на режим «Тесто с добавлением дополнительных ингредиентов», заполнила формочки для выпечки на половину, поставила в духовку на 50 градусов, когда тесто поднимется на 2/3-перевести градусник духовки на 200 гр., выпекать 30 минут. Вместо изюма добавляла порезанную сушеную вишню.
Курносая
15.04.2012
В этот раз муки ушло больше. Кто кушал, сказал-надо бы соли и сахара добавить. А для меня и так вкусно! Все съели!
Наталья
15.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Пекла куличи первый раз в жизни!!! Все получилось классно и вкусно!!! Ёще раз СПАСИБО за такой замечательный рецепт!!!
ЛЮДМИЛА
15.04.2012
Я много пекла куличей по разным рецептам. Из журналов, газет. инета, но этот просто супер. И тесто получилоь отменное, пропеклось превосходно. А на вкус… СКАЗКА. Настоящий пасхальный кулич!
Алёна
15.04.2012
Большое спасибо за рецепт!!! Все получилось, пекла куличи первый раз. Боялась переборщить с муком и поэтому в конце замеса, когда тесто еще прилипало к рукам, добавила растительного масла, все получилось:))) Со светлым праздником Пасхи!!!
Нина
15.04.2012
У меня тоже все получилось, даже удивительно!:))) Огромное спасибо. Делала в полрецепта — вышло два кулича — единственное на следующий года положу побольше сахара, положила 150 гр, думаю стакан будет в самый раз- в семье все сластены. Спасибо вам Настенька, стол вышел на славу!
Наталия
15.04.2012
Первый раз пекла куличи- получились по вашему рецепту обалденные! Спасибо и с праздником Пасхи!
Оля
15.04.2012
Спасибо, Настя! Всё получилось. И вкусно.))
Наталия
15.04.2012
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Анастасия, спасибо Вам большое за прекрасный сайт, за четкие пошаговые инструкции. По Вашей технологии хорошо получается ВСЕ, что я пробовала готовить. Куличи получились замечательные. Помощи Божией Вам во всем!
Андрей
15.04.2012
Куличи получились ВКУСНЫЕ!!! Из данного количества ингредиентов вышло: 1 большой,1 средний и 2 маленьких кулича.
Один минус- время. Мне потребовалось около 4,5 часов.НО, если ты на самом деле хочешь их приготовить, это не проблема!!
Yulliokk
15.04.2012
А я свои куличи немного не допекла, но все равно вкусно. Глазурь я делала из сахарной пудры и сока лимона. Всех с праздником!!!
Ольга,подмосковье
15.04.2012
Всем здравствуйте! У меня тоже в этом году дебют с куличом и шоколадной пасхой.Все получилось!!! Куличи и пасхи делала в итальянских бумажных формах(покупала в АШАНЕ), очень удобно! БОЛЬШОЕ СПАСИБО НАСТЕ за рецепты.Благодарю всех за отзывы.Очень помогают! Всем здоровья и благополучия!!!
Инна
15.04.2012
Спасибо большое за рецепт!!!
Янина
15.04.2012
Спасибо за рецепт. это мой третий опыт, но первый удачный! Отлично получилось. всем понравилось!!! СПАСИБО!!!
Наталья
15.04.2012
Огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз пекла куличи--получилось просто обалденно! Я не очень люблю изюм, поэтому добавила порезанную курагу и грецкие орехи.А заодно утерла нос свекрови))) Она тоже пекла сама, но у нее тесто в духовке опало и стало резиновым.Так что у меня сегодня двойной праздник))) Обожаю ваш сайт.
Кли Кли
15.04.2012
Христос Воскресен! Спасибо большое за такой вкусный кулич!!! Все получилось с первого раза, в опару еще добовляла сахарку., а глазурь делала 1 белок и 200 гр сах пудры!!! Спасибо!!!
Екатерина
15.04.2012
Дебютировала в дрожжевой выпечке и доверилась этому рецепту. Все в восторге!!! Спасибо!!!
Небольшое видоизменение позволила себе: перед глазированием попротыкала куличи палочкой для суши, а потом залила их сахарной помадкой. Немного помадки затекло внутрь булочек и очень вкусно их местами пропитало!
Наталья
15.04.2012
Мне тоже понравились куличи по вашему рецепту, большое спасибо. Единственное что, я бы побольше сахара положила. Но это тоже на любителя — кому как нравится.Я люблю послаще.
Наталия
16.04.2012
спасибо!!! куличики — отличные! всем понравились!!!
Nurochka74
16.04.2012
Анастасия! пекла ваши праздничные куличики второй раз, рецепт замечательный, проверенный, идеальный можно сказать! Вы большая умничка! Здоровья Вам и Вашей семье и благополучия!
Arka
16.04.2012
Спасибо, за рецепт кулича! Пеку второй год, всем очень нравится.
Илона
16.04.2012
Анастасия, тоже хочу высказать Вам благодарность за прекрасный рецепт. Сахара, правда, добавила 400 грамм(любим сладкие куличи). По оценке всех домочадцев- отлично! Спасибо!
Елена
16.04.2012
Спасибо большое за рецепт! Раньше я пекла кулич по рецепту моей мамочки. В этот раз попробовала Ваш рецепт кулича. Добавила курагу, грецкие орехи, изюм, немного цедры лимона. Получилось очень вкусно! С праздником Вас!
Надежда
16.04.2012
Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. Всё получилось!
Вика
16.04.2012
я не в России, и куличи, что у нас продаются, очень далеки от русских по вкусу и консистенции. так что спасибо вам большое за рецепт, Настя! нужен был 1 кулич, делила все ровно на 4, получилось то (или почти то) что хотела. были проблемы с дрожжами (тесто не поднималось хотя со сроком годности дрожжей все было более чем в порядке), но в итоге просто ждала гораздо больше времени. так что совет тем кто будет печь кулич — брать сырые дрожжи. ну и сахара по советам в комментариях я добавила гораздо больше, где-то на 50–70%, и все получилось как надо. Христос Воскрес! с праздником!
елена
16.04.2012
Классный рецепт!!! давно искала такой
, только я добавляла немножко соли
Карина
16.04.2012
Спасибо за рецепт, куличи пекла первый раз, тесто невероятно вкусное получается, похоже очень на пенеттоне)) добавила еще в тесто цедру лимона, коньяк и куркуму, попробуйте не пожалеете))
Наташа из Ванкувера
16.04.2012
Настя спасибо большое! Второй раз делаю по вашему рецепту и всегда прекрасно получается. Сегодня съели куличи и пасху по вашему рецепту тоже делала, очень вкусно! Спасибо!
Наташа
16.04.2012
Спасибо за рецепт!!! Куличи получились красивыми и ВКУСНЫМИ!!!
Елена
16.04.2012
Огромное спасибо за рецепт! Все очень даже получилось;) Единтвенное, в следующий раз буду по слаще делать:)
Кристина из Якутска
16.04.2012
Пригтовила по рецепту!!! Супер, все в восторге, я молодая хозяйка — и получилось лучше моей мамы=)))
Наталья
16.04.2012
Спасибо за рецепт! Первый раз в своей жизни делала кулич самостоятельно:) Все время ставили мама или свекровь:) А тут решила я сама:) Все получилось:) Самая большая похвала — это пустые тарелки:) Только муж сказал, что маловато сладости:)
Евгения Сургут
16.04.2012
слушайте, я когда выбрала этот рецепт, я даже не знала, что здесь стооооооооолько комментариев!!! Это мои первенцы))))) И получились они просто восхитительно!!!))) Просто Супер!!!)))) У меня получилось 19 куличей!!! 10 маленьких, 5 средних, 4 больших)))))) я довольна!!! Рецепт уже записан в мою книжку рецептов!!! СПАСИБО!!!
Наталья
16.04.2012
Настя, ПРОСТО СПАСИБО за рецепт куличей. Готовлю уже несколько лет, всегда на Ура…Домашние в восторге…я в не меньшем: никаких заморочек, а результат — отличный. В этом году делала с прессованными дрожжами, мне понравилось больше, чем с сухими, хотя это уже мы переборчивые становимся. Со Светлой Пасхой вас. Всех Вам благ…
Светлана
16.04.2012
Первый раз решила испечь куличи. Выбрала Ваш рецепт. Очень побробно и понятно Из комментариев поняла, и добавила больше сахара. Получилось бесподобно . Спасибо! огромное! Была большая компания и все оценили Ваш рецепт.
Сиамская_кошка
16.04.2012
Настя, со светлым праздником Пасхи Вас и всю Вашу семью! Спасибо за рецепт кулича. Вот уже который год делаю по этому рецепту и всё замечательно получается:)
Ирина
16.04.2012
Пекла впервые!!! Увеличивала все ингредиенты вдвое. Сахара где-то в 2,5 раза! Муки понадобилось почти 4 кг!!! Получилось 19 куличей средней формы. Сладкие, ароматные! Спасибо за рецепт!
морозова люба
16.04.2012
Дорогая Настенька! делаю твои куличи так же как и пасху 3 год, всегда получаються высокие, воздушные, ооочень вкусные, единственное изюма я добавляю 400 гр. (мои домашние любят чтоб его было многооо), спасибо тебе Настюша за такой обалденный рецепт .
Илона (Минск)
16.04.2012
большое спасибо за такой простой замечательный рецепт вкуснейшего кулича!!! очень легко делается, все получается как на фото, вкус непередаваемый — пока выпекался, мы с мужем сидели у плиты и наслаждались ароматом))) (семья у нас пока небольшая, поэтому я делала на полпорции и один большой такой пасхальный кулич)
Катя
16.04.2012
Пекла это Чудо второй раз (думаю буду печь всегда). В том году делала половину порции, в этом целую. Получилось 5 средних куличей.Положила в этот раз 350 гр. сахара. Совет: кто любит послаще кладите сахарку побольше, точно не помешает. Полила сверху растопленными белым и темным шоколадом. Что тут сказать… слов нет)) еще вкуснее, чем в том году. Просто восхитительно!!! Это самый лучший рецепт Кулича!!!
Мария
16.04.2012
Первый раз пекла куличи, но результат меня не очень то порадовал, куличи получились сухими и чёрствыми, а сестра вообще сказала что дрожжами пахнет, очень огорчилась, так как у вас одни положительные отзывы были, я думала у меня тоже вкусный получится, но неееет!
Anna
16.04.2012
БЛАГОДАРЮ от всей Души за прекрасный рецепт!!! Все получилось Высшего качества. Мира, Любви и Процветания Вам!!
Светлана SS
16.04.2012
Отличный рецептик, только вот однозначно на такое количество мало сливочного масла. На следующий год увеличу пропорцию вдвое. И изюма я на половину замеса положила 180 грамм.
А так супер, все в восторге! Ну оооооооооооочень вкусно
Елена
16.04.2012
Огромное спасибо за рецепт. Пекла в бумажных формочках, получилось. Всех с праздником.
Мария
16.04.2012
я тоже пекла куличи впервые, мама мне все говорила: лучше купи, все равно не получатся, очень сложно…но я все-таки попробовала испечь по вашему рецепту! только сахара добавила на 50 г больше (стакан на полрецепта) делала всего вполовину, получилось 3 кулича высотой 9, диаметром 13 см.Все получилось, Дочка, которая не любит выпечку, просила добавки) и все очень хвалили) Спасибо за такой рецепт замечательный!
Юля-Манюня
16.04.2012
С праздником Пасхи Вас, Анастасия!!! Спасибо вам за ваш труд!!! Это были мои первые пасочки и они великолепны!!! Всё подошло, всё ровненько, ничего не потрескалось!!! Спасибо!!!
Галина
16.04.2012
Очень, очень вкусно! В тесто добавила еще 1 стакан грецких орехов, предварительно прокрученных на мясорубке. Мне сахара показалось достаточно, но как выше сказано у всех вкус разный Из одной порции вышло 4 средних пасочек, 2 маленькие и 3 маковых рулета. Огромное спасибо за рецепт.
Марина
16.04.2012
Первый раз в жизни испекла куличи на пасху. Все делала точно по рецепту, только взяла ингридиентов в два раза меньше. Получилось два средних кулича. Вышло отлично, гораздо вкуснее чем магазинные.
Марианна
16.04.2012
Пекла первый раз в жизни вообще! Всё делала по рецепту и продукты все взяла, как у Насти, всё получилось! Я в восторге и родные тоже! Спасибо за отличный рецепт! Буду печь всегда по этому рецепту!
Светлана
16.04.2012
Спасибо огромное за рецепт. Никогда не думала, что справлюсь с тестом… Получилось вкусно и красиво
Ольга
16.04.2012
мои куличи получились немного сыроватыми (духовка подвела:-(((), но вкуснымииииииииииии!!! состав брала в 2 раза меньше! вышло 3 небольших кулича.
Ольга
16.04.2012
Также готовила куличи впервые. Но с таким замечательным рецептом получилось лучше, чем у опытных хозяек)) мои куличи были замечательными))) Спасибо Вам, Анастасия, и с праздником!!!
Игорь
16.04.2012
Благодарю за подробный рецепт, получился великолепный кулич. Правда, вашу глазурь я заменил на сахарную, с ней возни намного больше, но она по своему очень интересная.

В вашем рецепте мне остался непонятным момент с замешиванием теста: «оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.» По-моему, это невыполнимо. Я насыпал муки по верхней границе вашего диапазона, потом ещё немного, но тесто хоть и стало достаточно упругим, но всё равно продолжало липнуть к рукам.
Антонина
16.04.2012
Большое спасибо! Всё время покупала готовые куличи, а в этом году решила попробовать испечь сама. Ваш сайт — просто находка. Ура! Всё получилось! Такие вкусные куличи! Муж и сын в восторге!
Виктория
16.04.2012
Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла пасочки и все получилось (сама не ожидала)! Очень красивые и самое главное вкусные!
Татьяна
16.04.2012
Пеку куличи по этому рецепту уже третий год и всегда куличи получаются великолепными!!! Спасибо!
Natasha
17.04.2012
Настенька! СПАСИБО ВАМ!!! Такого вкусного кулича не ели все те, кто его пробывал! Готовила первый раз в своей жизни кулич!!! Ваш рецепт распечатан и роздан всем, кто получил удовольствие от Вашего рецепта!!!
С ПРАЗДИКОМ!!!
ziinna
17.04.2012
спасибо. очень вкусно!!!. моим знакомым и родственникам кто делал этот кулич всем понравился рецепт .
Елена
17.04.2012
Большое спасибо от всей моей семьи за рецепт. Все получилось.
АЛЕН777
17.04.2012
Огромное спасибо за рецепт! Получился очень вкусный кулич, всем понравился! Теперь точно покупать не буду, только печь. Еще раз спасибо и всех Вам благ.
Маша
17.04.2012
Спасибо большое за рецепт!!! Я в тесто добавила еще чернослив, курагу, грецкий орех и мак!!! Получилось вкуснотища!!! Всем безумно понравилось!!! На работу даже куличика не осталось унести))))
Лена
17.04.2012
Настя, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! Готовила первый раз кулич! Уменя все получилось благодаря Вашему рецепту!!!
Олька
17.04.2012
За куличи СПАСИБО, все получилось, все оценили!
Евгения
17.04.2012
Я готовила по Вашему рецепту-пасхальный венок, кулич, пасху творожную, кекс, все получилось, я в восторге, всем моим домочадцам понравилось, спасибо большое!!!
Оксана
17.04.2012
Каждый год пекла Пасхи по маминому рецепту…в этом году решила испечь по этому рецепту…девочки, не могу передать, такая вкуснотища…комплиментов наслушалась:)) теперь муж требует повторить — не наелся. Теперь буду печь только по этому рецепту, и не действительно тесто не требует больших усилий и затрат. Всем рекомендую. Настя, спасибо большое за рецепт!!!
Аксения1
17.04.2012
Пекла куличи-получились очень вкусные, пушистые.Тесто подходило очень хорошо(вышло 9 средних куличей).все были в восторге.спасибо.
Анна
17.04.2012
Обалдеть вкуснятина
Vera
17.04.2012
Раньше не решалась печь куличи, но этот рецепт привлек мое внимание, правда, еще добавила грецкий орех. Домашним куличи очень понравились, сразу предупредили, что с этого момента никаких магазинных признавать не будут.Спасибо)))
Наталия
17.04.2012
Вот уже несколько лет куличи перестала получаться. В этом году хотела уже не расстраиваться и купить, но все таки решила попробовать по Вашему рецепту. Для меня это целый ритуал. Кулич получиться — год будет удачным. Куличи получились, отлично поднялись, пропеклись.Очень помогли Ваши фото. По ним я определила, что тесто не должно быть как на вареники, а оно все таки немного должно прилипать к рукам. Думаю этот нюанс мне поможет в дальнейшем. Правда дрожжи наверное купила не качественные. Немного тесто отдавало дрожжами. Сахара для меня маловато, следующий раз возьму 2–2,5 стакана. Рецепт отличный, простой, фотки супер. Получилось 3 больших кулича и 2 маленьких.
Любовь
17.04.2012
Спасибо огромное за Ваши рецепты.Куличи получились просто супер! Не стыдно было угощать родных и друзей.Делала первый раз.
Валерия
17.04.2012
Куличики получились вкусные и красивые. Но на вкус детей чуть пресноват. Хотя слопали все под чистую:)
Лидия
17.04.2012
Спасибо огромное за рецепт. Вспомнила молодость! Из 1,5 порции получилось 2 кулича в такой форме, как у вас в рецепте и 9 куличей в 2 раза меньше. Сахара для нас с мужем как раз что надо. Спасибо!
Анна Б.
17.04.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно.
Делюсь наблюдениями: любителям сладкой паски надо добавить больше сахара.
В опару можно добавить столовую ложку сахара — так лучше поднимается тесто.
В рецепте нет соли, только щепотка в белки…можно посолить желтки, пол чайной ложки, вкус улучшается.
Смятанка=Р
18.04.2012
Все делала по рецепту.Вкусно, но чего-то не хватает.Толи сахара, толи соли.Так и не поняла чего.Как то пресновато.
И тесто пахнет сильно дрожжами.Брала САФ момент.Возилась с тестом долго.Не расчитывала, что так долго получится.В общей сложности как начала и поставила в духовку прошло 5,5 часов.
Ольга
18.04.2012
Я тоже пекла куличи по этому рецепту. куличи получились, но не такие вкусные как по маминому рецепту)
Леночка
18.04.2012
Второй год пеку по этому рецепту. Очень вкусные куличи, но я добавляю половину чайной ложки соли и сахара на 100 г больше.
ЮЛИЯ
18.04.2012
куличи получились отличные.спасибо огромное за сайт.готовлю по вашим рецептам два года и ни разу не разочаровалась.советую всем своим друзьям! сестра тоже теперь здесь)))
Наталья
18.04.2012
Настенька, второй год пеку куличи по Вашим рецептам(ещё шафрановый) и всё очень удачно.В этом году испекла 83 шт.В этом году добавила две ст.л.коньяка, получилось ароматнее и тесто воздушнее.Огромное Вам спасибо, все кто ел в восторге.
Ирина (Минск)
18.04.2012
Многое готовила по вашему сайту, очень хорош, все более чем понятно, а куличи готовила впервые, получились супер! Спасибо Вам Анастасия!
Юля
18.04.2012
пекла первый раз по этому рецепту — и все выкинула, кроме верхушек…что-то не получилось у меня, дрожжи чувствовались и мало сахара, и сыровато — хотя время и температуру выдержала…видно где-то что-то не учла
Анна
18.04.2012
Спасибо большое за этот рецепт!
Куличи делала первый раз, получились просто восхитительные! Строго соблюдала все пункты этого рецепта, давала настояться тесту сколько нужно (правда, у меня для этого уходило чуть больше времени), получилось очень вкусно, дрожжами тесто не отдавало. С глазурью что-то не сложилось, она получилась не такая воздушная, застыла практически сразу (хорошо, что успела посыпать посыпушкой), но на вкус мне такая даже больше понравилась, чем классическая!
Ирина
18.04.2012
Настя, спасибо вам большое за рецепт! У меня с тестом такие проблемы всегда, ну никогда ничего не получалось, если нужно класть дрожжи и все вымешивать.Но начиталась отзывов и решила приготовить по вашему рецепту, и о чудо!!! У меня все получилось.Первый куличик и такой вкусный))))спасибо вам))))
Елена (Харьков)
18.04.2012
Настя! Спасибо большое за рецепт!!! Пекла паски впервые! И получились!!! Очень вкусные! Только я (следуя комментам)добавила сахара 150 гр., а еще немного ароматизаторов жидких «Ром» и «Дюшес», курагу и цукаты.Очень, очень вкусно. Тут девочки выше советовали опару и тесто в теплой духовке выжидать. Действительно. Я прогрела электр. духовку до 50 градусов и выключила.Поставила опару. Она подошла через 30 мин. С тестом проделала тоже самое. Подошло через 45 мин.И тепло в духовке и тихо. Спасибо за совет.Дрожжи не чувствовались. Я использовала сухие САФ Момент. Когда взбивала белки добавила 0,5 ч.лож. соли. Спасибо еще раз за рецепт!!!
Asya
18.04.2012
Впервые пекла куличи. Долго мучилась с вымешиванием теста.. В итоге тесто получилось вкусное и много его вышло)) Но.. сахар добавляла по рецепту, но по мне получились совсем не сладкие.. В общем взяла рецептик на заметку, но с небольшими поправками)) Спасибо, за рецепт!:-)
ксения
18.04.2012
Пекла первый раз, и представляете забыла покласть сахар.Пришлось ещё раз долго вымешивать, переживала, что не поднимется, но всё получилось…всем понравилось .спасибо
Татьяна
18.04.2012
Пекла куличи первый раз, удались на славу! Правда, добавила еще немного сахара и три ложки домашней сметаны.Спасибо за рецепт!
Виктория
18.04.2012
Уже второй год делаю кулич по вашему рецепту. Очень вкусный получился, все просто в восторге. Также рецептиком успела поделится с подружками, которые также остались довольны. А также, с удовольствием готовлю по вашим рецептам разные вкуснятины.Спасибо Вам и Вашему сайту.
Алекс
19.04.2012
Спасибо за рецепт!
Впервые и с первого разу я САМ испёк куличик! Вы не поверите — какая вкусняшка!!!
Яна
19.04.2012
Очень понравился рецепт! Огромное спасибо! Тесто ставила в первый раз, соответсвенно куличи тоже))) Никогда не видела вживую, как выпекаются куличи, но с вашим фото-рецептом всё было очень легко (сравнительно)))) уж дюже тесто трудно вымешивается, в следующи раз буду просить мужа помочь)))) Очень хочется выложить фото, так сказать похвастать, но не знаю как… Вообщем спасибо за рецепт!!!
Наталья
19.04.2012
Настя!!! Спасибо вам за рецепт. Делала все как у вас написано, получилось изумительно вкусно. Муж и дети в восторге!!!
Аннушка
19.04.2012
Пасха удалась. Кулич просто супер!!! Тесто поднялось отлично. Но он очень долго готовиться. Формы не было, пришлось делать в бумажных пакетах. Спасибо за рецепт, теперь всегда на Пасху буду его готовить.
лена 19.042012
19.04.2012
В этом году я делала куличи по вашему рецепту, очень всем понравились. Даже на работе, хотя наше производство тоже делает куличи, но мне больше понравился ваш рецепт.Спасибо!
Вероника
19.04.2012
Спасибо за рецепт, получился в точности как на фотографии. Очень вкусно)))
Наталья
19.04.2012
Спасибо за рецепт! Делала куличи второй раз в жизни. Получились очень вкусные! Свекровь и мама — тоже были в восторге!
Екатерина
19.04.2012
Спасибо огромное за рецепт! Первый раз делала куличи — получилось и всем понравилось. Осталась очень довольна)))
Татьяна
19.04.2012
Бесподобный кулич, я готовлю впервые кулич и получился очень вкусный. Гости оценили. Спасибо Вам большое за такие потрясающие рецепты, у Вас золотые ручки.
Екатерина
19.04.2012
Спасибо огромное за рецепт, пекла куличи в первый раз, только уменьшила порцию в половину получилось ОЧЕНЬ вкусно
Юля
20.04.2012
Сделала. Это были ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ куличи!
Записала себе рецепт.
спасибо-спасибо-спасибо!!!
Татьяна
20.04.2012
Мои куличи были самые вкусные! Добавила еще орехи и курагу! Форму заполняла на ¼. Куличи получились воздушные, просто невесомые. Вкус — непередаваемый!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.