Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный

Комментарии (3832)

Сначала новые

Юлия,Киев Настя, от меня вам тоже большое СПАСИБО! (и от семьи;))) Пеку куличи уже лет 12, но первый раз была абсолютно довольна результатом!!! (Кстати, впервые отдельно взбивала желтки и белки, раньше по рецептам — всё вместе, миксером..)
Насчёт прилипания, сколько не клади муки, — у меня тоже пошло больше, но в какой-то момент я вспомнила, что масло было полурастоплено (а не просто размягчено), и перестала добавлять. Решила, что, если что, добавлю после первого подхода, вместе с изюмом (я положила 200 г изюма+150 г грецких орехов) -, но тесто подошло идеально и больше не липло, то есть, думаю, дело было именно в масле. Как вы думаете?
Сахара, по-моему, как раз, ванили тоже… А главное — мне помогали детки, и так старались месить «добрыми руками, с добрыми мыслями»!)) Так что результат — чудо!
Вы меня сегодня удивили обновлением рецепта — подумала, что не тот открыла!;))))
СПАСИБО ещё раз, вообще очень полагаюсь на ваши рецепты — все, что пробовала, очень удачные!
С праздником, всего вам самого доброго и светлого!
Настя Юлия, Киев, возможно, дело в масле, но скорее всего, надо было добавить еще муки.
Irina Спасибо за рецепт! Мой первый в жизни кулич получился очень удачным! Здорово!
Катя Ура! Наконец-то нашла этот рецепт. Лет 10 назад вычитала его в газете, потом потеряла и готовила по памяти, получалось немного не то, но это он!!! Спасибо огромное, Настя. Этот рецепт самый легкий и самый вкусный! Ура! Все мои родственники получают от меня по куличу обычно)))
Tatiana_Greece Анастасия, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Куличи получились на славу! Вкусные, никакого тебе запаха дрожжей, пышные! Всё съели и сказали, что мало!
Василиса Настя, огромное спасибо Вам за рецепт кулича. Все мои родные просто в восторге! Христос Воскрес!
Харьковчанка Несколько лет уже не пекла паски — все казалось как-то сложно и ответственно слишком, и только благодаря Вашему, Настенька, сайту — решилась! Я в Ваших рецептах уверена больше чем в себе! Дрожжи нашла именно такие как у Вас, изюма сомневалась что многовато и не поднимется из-за этого -, но решилась, — и все получилось замечательно!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за сайт и рецепты — пасочки получились супер, раздавать родственникам и друзьям было одно удовольствие — даже свекрови!!!:)
Ольга Настя, спасибо Вам за рецепт. Куличи получились очень красивые и вкусные. Пекла первый раз и очень переживала, но результат превзошел даже самые смелые ожидания. Еще раз спасибо.
Клер 23 года. Чебоксары Великолепный кулич, просто чудо! Добавила еще миндаль, фундук и курагу! За 5 мин. до готовности кулича выложила взбитые белки и протертым миндалем и фундуком + нарисовала цветочек из цельных орехов, чтобы они схватились в духовке! Получилось по истине вкусно!
Ирина Настя, ООООгромнейшее СПАСИБО за рецепт, куличи получились очень вкусные, вся моя семья осталась довольна и на работе очень хвалили!!!
Irena Спасибо большое! Я испытала за себя такую гордость. Куличи получились необыкновенные. И все благодаря Вам.
Юлия, Нижний Новгород Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Я недавно стала мамой, семья наша пополнилась… И так хотелось чем-то всех удивить…Впервые решила попробовать испечь кулич, все получилось, все домашние в восторге от моих куличей!!! Все родственники и знакомые сразу же начали просить ваш рецепт! Вы умничка!!!
Алёнк@ Пекла кулич первый раз в жизни, не все получилось как хотелось, но рецепт понравился, кулич получился вкуснее, чем магазинный! Буду оттачивать мастерство. Спасибо!
iraша Получилось с первого раза!!! Мои сначала не поверили, мол, красивые такие, пока не попробовали ммм…сладенькие, вкусненькие, изюмчик, цукаты, а поднялись-то как! Пекла 18-ого-до сих пор мягкие!!! Настя, еслиб не ты, я бы так и не решилась. Спасибо!
Ольга Пекла куличи в этом году впервые.Все, в принципе, получилось.Рецепт достаточно легкий.дрожжи положила живые, поэтому теста получилось очень много.
Сахара на мой вкус маловато, притом что я положила на 100 гр.больче чем по рецепту.Ваниль тоже почти не ощущаеться, мне кажеться надо ее больше.А так ничего на вкус, но я ела куличи ГОРАЗДО вкуснее .
Люся Первый раз всё получилось с дрожжевым тестом и куличи отличные вышли, хотя сколько не мешала тесто всё равно к рукам бралось, но главное результат отличный, спасибо! Рекомендую рецепт всем «чайникам»:)))
Ольга Настенька, за рецепт огромное спасибо! Все СУПЕР!!! Если Вам будет грустно, то просто почитайте отклики на свои рецепты и этот шквал положительных эмоций, радости и благодарности обязательно поднимет настроение.
На сайте впервые.
Наталья Здравствуйте, Настенька!
Первый раз я работала с дрожжевым тестом по Вашему рецепту. Все вышло замечательно! Очень вкусно! Мои домочадцы все в восторге от моих куличей, которые я испекла с Вашей помощью. Большое Вам спасибо!
Алена Получилось очень хорошо. В тесто добавила еще цедру лимона. Рецепт отличный. Сверовь у меня кондитер поставила высший балл. Спасибо.
Аня Спасибо огромное. Никогда не пекла. Но вот попробовала по вашему рецепту. Просто СУПЕР!!! Не только мне, но и всем кто пробовал, а их немало очень понравилось. Даже стали рецепты спрашивать.
Елена Настенька! Дай Бог Вам много-много здоровья! Никогда у меня дрожжевая выпечка не получалась, а по Вашему рецепту получились замечательные куличи! И пышные и воздушные! На всю семью напекла.:)) Спасибо Вам! Христос Воскресе!
Ирина Парфенова Дорогая Настя! Спасибо тебе огромное! Кулич пекла первый раз-получилось супер! Все очень оценили! В тесто добавляла лимонную цедру(с половинки) -очень приятный вкус. Ещё делала заливные яйца, все обалдели!
Татьянка Настенька, спасибо огромное за рецептик!!! мне все сказали, что вкуснее моего кулича (по Вашему рецепту) никто не ел!!! и что первый блин в этом случае совсем не комом!!! я очень довольна! Настенька, спаибо, за Вашу работу, замечательные, вкусненькие рецептики, удачи Вам во всем, и пусть Бог всегда хранит Вас!!!:))))))))))))))
Аглая Настенька, спасибо огромное за рецепт!!!

первый раз пекла кулич, и получилось очень вкусно и красиво:))))
СПАСИБО!!!
Случай Спасибо огромнейшее за рецепт!!!
Первый раз получился такой вкуснючий кулич!!! Очень очень и очень вкусный, и прямо воздушный!!!
Спасибо!!!
Ирина Кулич получился просто отличный!!! Спасибо большое!!!
Елена Огромное спасибо за рецепт! Пекли первый раз в жизни, получилось четыре штуки очень вкусных настоящих куличей!
Правда, кондитерской посыпки в «Ашане» не нашлось, натыкали вместо нее ананасовых цукатов. А еще пришлось муки добавить больше, чем килограмм — тут бы еще сахару подсыпать надо было, а то некоторые говорят послаще бы)
Александр и Ирина Христос воскрес…Спасибо!
Юлия. Мамулька делала куличик по вашему рецепту) он был вкусный=)
очень очень. спасибо вам!!!
Дина Настяя, огромное Вам спасибо!!!
Я впервые в жизни пекла кулич и он получился ооочень-очень вкусным!!! Все были в восторге от моих кулинарных способностей, но я-то знала, благодаря кому всё так вкусно получилось!!!
СПАСИБО!!!
Натали НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! КУЛИЧ — СУПЕР!!!
Малюсик Настенька, большое спасибо за рецепт. Дрожжевое тесто делала впервые и все получилось.Домашним выпечка очень понравилась Большое спасибо за все ваши рецепты и такой замечательный сайт.
Виктор Настенька! Огромное спасибо за рецепт. Пек впервые! Думал не получиться, делал на половинку, получились 3 пасочки, формочки от ананасов. Дрожжи надо было не делить, былоб наверное более воздушным. И в опару добавил сразу половину муки, наверное надо было меньше, что-бы опара была жиже. А так всем понравилось, теща и сестра жены профисиональные повара. Но мои были лучше, по их же признанию, взяли рецепт.
Таисия Настенька, спасибо большое за ваш рецепт!
на эту пасху готовила по вашему рецепту, все получилось, куличи получились очень вкусными, во рту просто таяли, я таких никогда раньше не ела! теперь всегда буду по пошему рецепту готовить на пасху куличи!!!))))
спасибо спасибо спасибо!!!
Елена Н Спасибо за рецепт! Все получилось! Произвела фурор на родных)))))
Анна Большое спасибо за рецепт. Ну очень вкусно. Первый раз в жизни пекла из дрожжевого теста, но все получилось замечательно. На весь процесс ушло примерно 3 часа. От себя добавила мелко порезанную кожуру от лимона и апельсина.
Юлия спасибо, потрясающий рецепт, порадовала близких на пасху))))))))
Любовь... Просто суперррр!!! Большое и огромное СПАСИБО!!! Всем очень понравилось, теперь буду готовить только по вашим рецептам!!!
Катя Спасибо огромное за рецепт! Пекла куличи впервые в жизни, а получилось так, будто делала это много раз!!! Очень вкусно!!!
Лера Кулич получился офигительнный! Я вместо изюма(терпеть его не могу!) добавила ореховую смесь с цукатами (папайя. ананас и.д.). На дно формы выложила арахис. И низ кулича у меня получился ореховый, верх в глазури с присыпкой. Так вкусно было! Спасибо за рецепт! Сейчас посмотрю, что еще у тебя интересненького есть!
Анна Анастасия СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт, несколько лет пекла куличи по разным рецептам, всегда что-то выходило не так.
Ваш рецептик просто изумительный, все домочадцы были в восторге…
Ярославна Настя, огромное Спасибо за такой чудесный рецепт, получилось очень вкусно!!!
Светлана Огромное спасибо! Я тоже пекла первый раз в жизни, Очень здорово все получилось, муки правда ушло побольше, поэтому куличей вышло много)
Алёнушка Настенька, спасибо Вам огромнейшее!
Я пекла пасхальный кулич впервые в жизни (и дрожжевое тесто тоже делала в первый раз), потому что вышла замуж, и пора самой становиться хозяюшкой!=)

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать, все были в восторге!!! На приготовление у меня ушло примерно 7 часов — с 22–30 до 05:10 (вместе с доставанием куличей из духовки)=)
Из своего добавила только курагу и грецкие орехи в тесто, а украсила измельченными разноцветными цукатами.
Спасибо Вам за ваши золотые руки и умение доходчиво передать свой опыт! Дай Бог Вам семейного счастья, со Светлой Пасхой Вас и Ваших близких!

Рецептом буду пользоваться всегда.
Ольга Настенька, спасибо огромное!!! Первый раз пекла куличи, все получилось!!!
Родным и друзьям очень-очень понравились!!!
Кристина Куличи пекла в первый раз, очень понравилось. Рецепт понятен и прост. Буду теперь на каждую пасху печь куличи сама. Спасибо!!!
Юлия В четверг испекла ваши куличи, получилось 6 штук разного размера, освятила и раздала 5 друзьям и родственникам. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт, это первое мое дрожевое тесто и так удачно.
Quest Настюша, готовила куличик первый раз в жизни! Всё получилось! Спасибо большое за твой талант!
Наталья и сын Коля Куличи получились отличные! Первый раз пекли, все получилось замечательно.Очень пышные, ароматные и вкусные! Сыну очень понравилось!
Ирина Куличи пеку не первый год и есть с чем сравнивать.Описание конечно отличное-всё понятно.Но! Куличи получаются не такие сладкие и ароматные, как хотелось бы!
Мария И у меня всё получилось!!! Пекла сама первый раз, до этого всегда покупали в магазине!!! Всем понравилось!
Огромное спасибо!
Ирина -Osoka Настюша, спасибо за рецепт . Очень вкусные куличики получились, Оценили все! С праздником!
Оксана Кулич получился очень вкусный. И рецепт удачный. Большое спасибо! Я раньше много времени на приготовление тратила, а в этот раз очень быстро испекла:-)
Айжан Огромное спасибо!

Все получилось!!!
Ольга Кулич-СУПЕРРРРР!!! Пекла первый раз.Всё получилось.Тесто воздушное, как живое.Семья в восторге.Спасибо Настенька!!!
Валентина Большое спасибо за рецепт.Впервые у меня получился воздушный и сладкий кулич.
Молодая хозяйка С праздником Пасхи!
Большое спасибо за рецепт! Кулич получился просто замечательный!
Оксана Спасибо большое за этот рецепт! Кулич получился супер.
Анна Настя, рецепт супер!
Кулич получился изумительным! Тесто подошло достаточно быстро и хорошо.Пока пеклись в доме стоял такой аромат!!! Куличи — вкуснейшие! Кстати, хранятся хорошо-два дня прошло с выпечки, а кулич, как свежий!
Виктория Настя, ВЫ ПРОСТО ЧУДО!!! Не думала, что у меня получится такая сложная выпечка. Но все получилось очень очень вкусно!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Елена С. Настя… спасибо… специально для кулича по твоему рецепту купила форму с антипригарным покрытием… Взяла ровно половину компонентов. Получилось 2 кулича 12×17 см. Куличи такие вкусненькие, сдобные…Очень хорошо поднималось тесто. Супер!!! Так здорово… Спасибо)))
Марина. Отличный сайт! Замечательные рецепты! Все получилось! Спасибо Вам, Настя!
Катерина Думала что будет более воздушный.
Получилась плотная такая суховатая булка.
Первые 2 раза тесто нормально поднималось, а потом в форме практически не поднялось уже…
Но это мой первый опыт по замесу теста и выпеканию, так что не расстроилась.
Ирина Настенька, спасибо большое за рецепт, очень доступное объяснение рецептуры, что важно при изготовлении такого капризного теста… уже не надеялась, что у меня что-то получится… и, о чудо! тесто подошло и отлично выпеклось… про вкус я вообще молчу… была просто счастлива, что все мои старания не прошли даром…мой низкий поклон вам… с празником Христова воскресения!
светлана Кулич просто СУПЕР! Огромное СПАСИБО!!!
наташа СПб спасибо за рецепт.каждый год пекла куличи по разным рецептам, но такие вкусные не получались никогда.Вчера испекла двойную порцию, а сегодня не осталось ни одного.
Оля Я вообще пекла из дрожжевого теста в первый раз!
Куличи получились замечательные и на вкус и на вид. Тесто поднималось очень хорошо, мне даже опытные хозяйки сказали, что у меня куличи легкие — значит тесто хорошо поднималось!!!
У меня много эмоций по поводу такого успеха, теперь я буду чаще печь — с Настиным руководством это так легко!
Елена Отличный рецепт, спасибо! Куличи получились очень вкусные, хотя думала будут не очень сладкие, а нет, в самый раз, всем понравились, хотя пекла впервые. Я еще добавила миндаль и цедру лимона, получились очень ароматные.
Андрей Все делал по рецепту, получилось просто отлично (до этого момента никогда выпечку не делал) знакомые, сестры, соседи и мама просили наперебой дать рецепт:))
Кулич просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ как и сам сайт, уже добавил в закладки, теперь тут частый гость:))) Настя — Вам огромное спасибо:)
Анна Спасибо большое за рецепт! пекла куличи впервые, все делала один в один по рецепту.в восторге остались все родные и гости. тесто было просто воздушным, хотя и прилипало к рукам.просто аккуратно ложкой накладывала в формы и все.использовала банки от консервированного горошка.получилось восемь таких куличей и три чуть побольше.
вы большая умница.спасибо еще раз!!!
Наталика.79 Попробовала.Вкуснятина, нет слов! С магазинным не сравнить..Спасибо, Настя!!!
Елена Спасибо! Давно и много пеку. Все сделала по рецепту, получилось отлично! Тесто воздушное просто тает, все домашние и гости оценили. Много вкусностей было в эту пасху, но от куличей не осталось ни крошки.
Любовь Спасибо за рецепт! Самостоятельно пекла куличи в первый раз.И такая удача! Все получилось очень быстро и легко!
Ната Настена спасибочки тебе за чудненький и очень вкусненький рецепт
Юля Спасибо Вам огромное за рецепт! Испекла в пятницу-субботу, вчера ночью попробовали.. Самый вкусный кулич, который я когда-либо делала, мой муж сказал, что это самый вкусный кулич, который он когда-либо ел:)
Елена Настя, большое спасибо!
Первый раз за 40 лет спекла куличи! Не то, что я не умею печь, просто не нравились рецепты почему-то. А этот сразу как-то припал к душе. И получилось! Правда у меня тоже немного прилипало к рукам после добавления оставшейся порции муки, но намазала руки маслом, и все в порядке! Сын сказал — вкуснее не ел. Дома настаивают повторить к поминальным дням.
Маша Настя, не могу не поблагодарить за рецепт! Спасибо! присоединяюсь к похвалам и всем комплиментам, первый раз имела дело с дрожжевым тестом, и всё получилось, вкусно и нежно!
Ваш рецепт меня просто спас, потому что до этого попробовала испечь по другому рецепту, не удалось, теперь только по Вашему!
Всех со светлым Христовым Воскресением! Христос Воскресе!!!
Злата Настя, огромное спасибо за рецепт. Раньше думала, что я и сдобное тесто — понятия несовместные. Пекла куличи первый раз, но на ТАКОЙ результат даже не надеялась. Не знаю, чем можно испоритить Ваш рецепт, почему у многих не получается, но для себя решила, что этот рецепт со мной — на всю жизнь. Дочка ест, мужу тоже очень понравились (так и сказал: наши вкуснее всех!). Сегодня в школе всех ребятишек угощали (напекла специально маленьких — ребятишкам по 2–3 года). Спасибо большое, для меня этот рецепт — удачная находка!
Татьяна Я тоже испекла, добавила в тесто сухой порошок апельсина (запах обалденный). НО! Так и не добилась «неприлипания» к рукам, хотя муки положила больше нормы, больше добавлять не стала, пекла так. Поднимались в форме очень плохо, зря не заполнила их хотя бы наполовину (сделала на 1/3, как в рецепте). Но даже несмотря на ЭТО, получилось вкусно, все сказали, что магазинные куличи не сравнить с домашними! Я делала с цукатами, засушенной вишней и поливала сверху растопленным шоколадом! ВЫВОД: надо оттачивать мастерство! Настя, спасибо, что вдохновляете!!!
alice2000 Впервые испекла кулич, получился отменный. Всем понравился. Муж за один раз съел половину кулича, что в прошлые пасхи не наблюдалось. Спасибо большое Настя. Христос Воскресе
Виталий Тесто уже стоит, щас найду кастрюлю по больше и сделаю 1 огромный =) ЫЫЫЫЫЫЫ
Напишу что получилось
Галина Сейчас пришла весна.
Сейчас жизнь снова стала сказкой,
С Христовым Воскресеньем Вас,
с Великой и прекрасной Пасхой.
Также хочу сказать слова благодарности за ваш рецепт. Мне 35лет и я в первый раз пекла кулич, очень переживала, мне помогал мой муж Максим, он вымешивал тесто, а потом помогал украшать готовые куличи. Получились вкусные и красивые. Спасибо!!!
Татьяна Пекла по этому рецепту, уменьшенному в 2 раза, в хлебопечке, т.е. безопарным способом, и тоже всё отлично! Очень вкусно!
Татьяна С праздником! Большое спасибо за рецепт!!!
Пекла кулич первый раз. Получилось хорошо, и на вид, и на вкус. Добавляла цедру одного лимона. Вышло 9 куличей среднего размера: высотой 15–18 см, шириной 12.
натик кулич получился нормальный, но я ожидала, что будет более сдобный.
Nino4ek Готовлю по этому рецепту уже второй раз, и как всегда ОТЛИЧНО!!!
irinka Спасибо огромное! Рецепт отличный! Куличи получились очень вкусные! Каждый год собиралась попробовать, но боялась, что не получится((, а тут все таки решилась и не жалею! Все получилось очень просто и вкусно! только муки ушло где то еще плюс 300 г, а все остальное как по рецепту))
Ксения Ой, как же много красивых и теплых слов благодарности))) Я, наверное, в миллионный раз скажу, что Настенька — умничка! Человечек с золотыми ручками!
А вот я к этой вкусности добавила чуточку корицы (просто очень сильно люблю ее). Прям в желтки сыпнула немного. Получилось БОМБОВСКИ!
А какое тесто мягенькое… Просто во рту тает!
Бон аппетит всем))))
М@рин@ Рецепт просто супер!!! Первый раз в жизни пекла кулич, поскольку живу сейчас в другой стране, и здесь куличи не продаются. Получилось просто изумительно! Из половины ингредиентов вышло 3 средних кулича примерно 12 см высотой и 15–17 см в диаметре и 1 маленький кулич в стакане. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Всех со светлым праздником Пасхи!
Елена Я пекла кулич первый раз и очень рада, что именно по Вашему рецепту! Всё переживала, что не вкусный…на вид, вроде, красивый. Но мои переживания не оправдались))) Тесто никак не подходило, но я вычитала, что надо подогреть духовку и туда поставить…оно там замечательно и поднялось))) Спасибо большое)))
Маргарита Отличный не сложный рецепт!!!
Кулич получился очень вкусный!
Я делала с цукатами вместо изюма.
Спасибо за отличные, подробные рецепты с фото!!!
Светлана Спасибо за рецепт. Получилось вкусно, но на мой взгляд суховато. Думаю стоит добавлять больше масла. Для сдобности так сказать!))
КрИсТиН@ Такие классные рецептыыы…Теперь бы научиться готовить!:)
слава большое Вам спасибо за рецепт кулича!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
RAS-SVET У меня тоже ничего не получилось.. Тесто не поднялось, куличь получился как кирпичь.., но я не теряю надежду, у меня тоже когда нибудь получится! Христос Воскресье!!
Елена Большое спасибо за рецепт. Я пекла кулич в первый раз, получилось вкусно. Вся моя семья очень довольна. Ещё раз спасибо. И с праздником. как говорится Христос Воскреси.
Irin@ Настя, спасибо большое за рецепт! Куличи получились замечательные, пышные и вкусные. Из всех рецептов куличей, по которым пекла, этот самый лучший. Для аромата добавляла ванилин и цедру 1-го лимона. Муки ушло столько, сколько написано в рецепте. И, конечно, хорошо вымешивала тесто. Спасибо, все получилось!
Анна класс) новые фотки и добавления ценные)
ps народ, прекратите куличи называть « пасхами, пасКами, пасочками»
Алина Спасибо огромное за рецепт, так четко и аккуратно расписан процесс, первый раз пекла и получилось очень вкусно!
Vera_77 Настенька, спасибо огромное за этот чудесный рецепт! Пекла куличики впервые в жизни! Получились бесподобные! Мои все в полном восторге! А девочкам на форуме, спасибо, что советовали именно твой рецепт!
July Настя, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!! Изумительный получился кулич! Такой воздушный, пористый. Тесто — чудо, живое!!! Все мои родные в восторге)))
Влад Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно с первого раза получилось, с ПАСХОЙ!!!
Нина Настя, здравствуйте!
В четверг, как и положено, испекла куличи по Вашему рецепту. Получилось 2 больших, а из остатков теста 6 кексиков. Кексики решили сразу попробовать…И расстроились. Какие-то сухие, жесткие. Но, делать нечего, времени печь другие уже не было и покупать не хотелось.
А сегодня попробовали куличи. Так вот-они получились очень-очень вкусные!!! Нежные, пахучие, сдобные, сладкие, ммм!!! Наверное, кексы я просто пересушила.
Так что, как всегда по Вашим рецептам все получилось. Я уже готовила суп с чечевицей, жульен, запеканку с мясом, все маффины и всегда все хорошо выходит!
Поздравляю Вас и Вашу семью с Праздником! Всех благ! И ждем от Вас новых кулинарных шедевров!
Вера Спасибо за рецепт! Испекли кулич! Все супер! Исус Воскресс!
olga Пасхи получись великолепные! первый раз в жизни пекла, главное не торопиться и печь в хорошем настроении! Спасибо огромное за рецепт! просто чудо!
Тася Настенька, у вас столько отзывов!!! Не зря! Вы профессионал своего дела! Всё получилось. Тесто хорошо поднималось, глазурь не потрескалась, вообщем спасибо большое! с праздником великой пасхи!
Татьян@ Здравствуйте, Настя!
В четверг, 16 апр., делала куличи по Вашему рецепту. Получилось! Ура-а-а-а-а-а-а! Огормное спасибо за рецепт! Это первый рецепт с Вашего сайта, который я воплотила в жизнь, и уж точно, что не последний!:)

P.S.: для тех, кто любит сладкие куличи, то сахару можно и 2 стакана:)
ИРИНКА Я тоже делала по вашему рецепту и все просто СУПЕР.Единственное глазурь плохо застыла может сахара мало, взбивала вроде долго. Спасибо за рецепт.
Татьяна А у меня все получилось))))) Просто отличные куличики. Единственное где не придержалась рецепта — это по заполнению формы на 1/3. Заполнила на половину, так у меня 2 куличика вылезли и получились как грибы))), но все равно вкуснотища! Поднимались отлично! добавила цветные цукаты и изюм черный и белый. Все пропеклось)))) Просто супер. Я пеку куличи в первый раз и вообще дрожжевое тесто первый раз делаю, так что результат просто потрясающий. Спасибо Вам Настя за такой отличный сайт))))))))
galchenok первый раз делала паски и о чудо! большое спасибо, они очень вкусные и красивые и чудьнинькие и милиньки иииииии просто класные! ещё раз огромное спасибо
Юле4ка Куличи получились просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!! Красота, глаз не оторвать! Сама собой горжусь)))
Катя Куличи получились!!! Учитывая, что тесто я вообще делала первый раз, даже не видела, как оно выглядеть должно! Огромное спасибо за точность описания рецепта и приготовления! Теперь Ваш сайт-моя кулинарная книга!
Наташа УРА! у меня получилось!!! Даже самой понравились куличи (чаще всего мне не нравятся мои «шедевры»:))
СПАСИБО за рецепт!
P.S. Алёна, у меня опара первый раз не поднялась, потом обнаружила, что дрожжи не растворились:(…сделала вторую — все супер:))))
JulKa Спасибо огромное за рецепт. У меня получился очень вкусный кулич, родные довольны =).
Лена и Маша ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные куличи! все получилось!!!
Мрия 44444 Приготовила сегодня, Вс е получилось отлично, слопали за пять минут!!!
Правда мои домочацы говорят что все великолепно, но мне кажется в духовке 10 минут на поднятия тесто моим куличам оказалась маловата, поднялись всего в два раза, ну это заметка на будущее)
Настя СПАСИБО ОГРОМНОЕ ни в жизнь не приготовила без твоего поэтапного рецепта в картинка!!!
Ждем новый рецептов)))))
pupsiks Настя! Большое спасибо за рецепт.У меня получилось, только времени ушло больше.
Наталья Очень вкусно! рецепт замечательный. Спасибо!
Владимир (11 лет) Мы всегда на пасху покупали куличи в магазине, но в этот раз мама нам с папой сделала кулич сама (по этому рецепту). Получилось намного вкусней, чем в магазине! Вкусно! Спасибо за рецепт! Очень понравилось! Кстати: Папа тоже маме помогал!:)
светлана Все получилось, прекрасно. Спасибо за такой прекрасный рецепт. С Пасхой!
Наталья Куличи удались действительно на славу!!! Спасибо…Сначала переживала, что опара не подойдет, казалось, как-то тяжеловато 500 мл молока да 500 гр муки, но все-таки рискнула…и не прогадала.Хороших отзывов много, но пока сама не проверишь-не поверишь.Еще раз спасибо!!!
Волшебница Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, только очень жирно. Я добавляла обычное сливочное масло по рецепту… не знаю, что не так…
людмила спасибо за великолепный рецепт, ТОЛЬКО ЧТО пришла из церкви, разговелись и спешу вас поздравить с праздником ВЕЛИКОЙ ПАСХИ. ХРИСТОС воскрес! здоровья вам и всем людям на нашей грешной земле.
Cанька дорогие хозяйки.просто опыта немного не хватает, вот и не получается иногда, а так кто часто печет у того обязательно все получится! Все получается очень вкусно..за уши не оттянешь!!!
Ольга Впервые пекла куличи, боялась, что не получатся. И напрасно!:-) Спасибо большое за замечательный рецепт и подробное описание каждой стадии приготовления. Без фото не справилась бы!:-)
Катрин Анастасия! Христос воскресе! Со светлой Пасхой Вас!
Спасибо большое за помощь! Ваши рецепты — просто удивительно просты и результативны! Вы волшебница!
Счастья и любви Вам! С низким поклоном!
Ольга Солнечная Настя, спасибо за детальный и верный рецепт. Тесто вымешивала 40 минут, но результат себя оправдал. Сейчас попробовали — такого вкусного кулича я еще не пекла. Удачи и Счастья Вам и вашим родным!
Марина 1.куличи получились! тесто поднялось легко, пропеклись хорошо и получились красивой формы.Из формочек доставались легко. глазурь тоже получилась.Маленький кулич уже съела- корочка хрустящая, внутри воздушное. НО для меня пресноватои немного суховато. Я думала, что получится что-то типо кекса, а получилось тесто как на булочки.Но может такое и должно быть…Отдельный респект автору за описани рецепта и фотки.Только по ним я поняла, как должно выглядеть хорошо поднявшееся тесто;)))
Алёна у меня не получилось, тесто не поднялось…((((Всё по рецепту…
Маша Приготовила кулич…получился просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ…спасибо ВАМ огромное…
Наталья Спасибо за ваш рецепт! Куличи отличные! Попробовала испечь куличи в первый раз в жизни и благодаря вашему рецепту всё получилось как нельзя лучше! Спасибо огромное! Запах в квартире просто обалденный завтра будем пробовать, нет сил дожидаться!
Евгения! С праздником Светлой Пасхи!
Куличи получились отличные! Спасибо большое хозяюшке сайта за рецепт!
ВИТАЛИЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛ, ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ КУЛИЧ И В ВОСТОРГЕ ОНИ ОТ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ!!!
Олеся А у меня, все поднялось и получилось СУПЕР!!! Пекли вместе с мужем, он сейчас уже спит. Куличики красивые!!! Пекла куличи первый раз в жизни.
ОЛЬГА вчера пекла кулич по настиному рецепту.все отлично! правда в тесто добавила немного порошка из сухих промолотых апельсиновых корок.корки-через кофемолку.кулич получился желтым и ароматным.Анастасия спасибо за рецепт.
Елена Я впервые пекла кулич, и с дрожжевым тестом имела дело впервые. Все получилось просто супер, хотя не всегда так, как написано в рецепте. Когда замешивала тесто, долго не могла добиться консистенции, чтобы к рукам не прилипала. На следующем этапе поняла, что с мукой, наверное, перебор. Расстроилась, но ждала. Тесто поднялось, но не так как на фото в рецепте. Пекла в два этапа: сначала в маленьких силикончиках-кексах: 10 мин.+ 18 мин. Поднялись как и обещано было в три раза!!! Очень красивые, совсем не подгорели. Дальше две тефлоновые формочки 12 см высотой, 18 см — диаметр. По времени: 10 мин + 30 мин. Бока совсем не подгорели, верхушка чуть зарумянилась — все в меру. Пожалела, что добавила только изюм. Идею с цветным мармеладом и цукатами прочла поздно. Ну в следующем году исправлюсь. А у кого не получилось, не расстраивайтесь. Думаю основная проблема в качестве дрожжей. И не нужно опускать руки, можно завтра еще попробовать, время есть. Спасибо Насте за чудесные рецепты! Всем удачи!!! С Пасхой!
Мария2 и у меня тоже сырой внутри получился)-: …что-то Мариям не везет)-:
Анушка:) Ураааа! Получилось. Какие красивые, пахнут… В общем тоже все первый раз и все замечательно получилось. Правда все делала на глаз. И добавила кроме изюма, орехи, цукаты и кусочки шоколада… мммммм…нам-ням!
Спасибо за хороший и подробный рецепт на Пасху!
С наступающей всех Пасхой!
МАРИЯ В общем, я расстроена — столько сил потратила… Видимо, на дрожжевое тесто я пока «не готова»… Пасха творожная получилась, как всегда, отличная, а вот кулич… Тесто совсем не поднялось, да и в духовке хоть немного и поднялось, но неравномерно — и с виду кулич красивый и зажаристый, а внутри сырой получился… ((Видимо, с куличаи надо «потренироваться» ещё!!!
МАРИЯ Настя! Готовлю по Вашим рецептам не первый раз. Очень довольна. Готовить я начала совсем недавно, но мне это нравится, да и получается всё пока отлично, а по вашим рецептам — тем более. Пасху творожную делаю уже второй год — в прошлом году получилась отличная, в этм, надеюсь, тоже — сейчас стоит под гнётом. Пеку на дрожжевом тесте «собственного производства» первый раз, но, увы, пока что-то не так. Уменьшила ингридиенты в 2 раза. То ли где-то ошиблась в пропорциях, то ли в чем-то ещё, но тесто почти не поднималось… Сейчас кулич печётся, запах обалденный, в духовке тесто наконец-то хоть немного поднялось… Буду ждать результат!!!
Лисена - Олесена Это первый в моей жизни кулич, который у меня получился (пытаюсь по разным рецептам уже четвертую Пасху)!!! Спасибо!!!
Единственное — я до сих пор не понимаю сколько нужно месить тесто, чтобы оно отлипало от рук. Я долго мучалась и добавляла еще немножко муки, но все равно оно липло. Поднялось тоже не особо.
Готовила и в тефлоновых формах, и в банках от горошка. В тефлоновых немножко подгорели бока — советую время из рецепта немного уменьшить если в тефлоновых печете.
Но все равно в конце концов — все получилось вкусно. Супер!))))
Оксана Получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт!
Doctor Joy JnkОтлый рецепт, только второй кулич решил подрумянить сверху помазать яйцом, таймер сломался и вышел темнокожий парень)))
Анастасия Спасибо Вам огромное! Первый раз в своей жизни взялась что-то печь из самодельного дрожжевого теста. Всё получилось! А время, потраченное на приготовление, стоит того!!! Спасибо ещё раз!!!
Вишенка Испекла 3 больших кулича. Получились! =))) Сахар брала 250 г, если бы 300, то наверное было б ещё вкуснее.
Елена Муки пришлось добавить больше, тесто с изюмом не увеличивалось в три раза … Но в духовке все выровнялось!!! Первая партия, маленькие куличики в силиконовой форме для кексиков — 8 шт — выглядят и пахнут … Ах!!! Чайник вскипел, муж и дочь идут пробовать, а я на ночь воздержусь:-(((
Наталия Чтобы куличик с легкостью «выпригивал» из формочки нужно смазать форму сливочным масло, а когда достаете из духовки укладывать их на бок на мокрое полотенце, пускай полежат так минуты 2–3, а потом пускай днищем на мокром постоят еще 1–2 минуты. И все будет ок.
Оксана Блеск! Всё получилось с первого раза!
Спасибо за такой превосходный рецепт!
Анна Мы с сестрой первый раз печем куличи, и у нас очень долго не поднималось тесто, уже за полночь, решились поставить так как есть. Да, еще нет духовки, поставили в микроволновку — и тесто поднимается, просто замечательно, надеемся, что результат превзойдет все ожидания!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Всех поздравляем со светлым праздником Христова Воскресения!!!
Любовь Спасибо за прекрасный рецепт!
валентина Настя, спасибо за рецепт. Моим детям очень понравился куличь и . мне очень.Я рецептом поделилась с подругами Теперь буду печь только по этому рецепту, не сложно, все получилось сразу и очень апетитный куличь, С праздником тебя! Здоровья и благопалучия!
Наталика.79 Вроде бы получился, хотя я и не верила, пекла-то в силиконовой форме для кекса.Завтра попробую.Пахнет восхитительно.
Ирка-кулинар Получилось!!! так хочеьтся поробывать, но нельзя. Ждемс.
Единственное, на будущее учту, что тесто нужно сильнее обминать перед укладку в формы. А то я его сильно воздушным уложила, тооно почти и не выросло в последний раз. А так0все ок!
Похвастаюсь.
Долорес У меня все получилось, муки только больше пришлось добавить.Спасибо.
Аня Огромное спасибо! у меня в жизни такие вкусные куличи не получались, такие пропекшиеся, и одновременно не подгоревшие
Ленусик Спасибо большое за рецепт. Только опару я не ставила, использовала быстродействующие сухие дрожжи. Пекла впервые, тесто получилось хорошее, сам кулич еще не пробовала, но на вид очень красивый. Мои все ходят вокруг него и облизываются:)
Олька Evgeshka, и у меня кулич получился каменным. тесто вообще не поднялось((((
Наталья Большое спасибо за рецепт, а так же что очень не маловажно, за подробное и последовательное описание самого процесса. Кулич получился очень мягенький, пушистый, вкусный.
julia gold Так же, как и многие, готовлю кулич в перевый раз! тесто месил муж))) мне кажется крутовато вышло, но поднялось…не в три раза конечно, но всетаки… Девочки ставлю в духовку! Боюсь! Как приготовятся — напишу!!! Всем удачи!!!
Мила Сейчас у нас час дня, снова пеку кулички, месила снова в хлебопечке, вот сижу жду, так хорошо подходит уже с изюмом и цедрой.
У кого то вижу, трудно доставать с формочек, даю совет
Форму смазать раст маслом, обсыпать сухарями, а на дно кружок промасленой перг.бумаги, и кулички просто будут сами оттуда выпадать.
И еще хозяюшки, запомните что в духовке, кулички еще сами по себе поднимутся, поэтому в формочках должно не доходить оно до краев.
Михаил Одни девушки смотрю пекут))..я вот тоже сейчас пробую испечь ..надеюсь получится!))..спасибо .)
Ирина Настя!
Сегодня испекла куличи. Я горда собой, потому что нигде, никогда я не ела такие вкусные куличи! Мне приятно, что впервые в жизни у меня получилось вкуснее, чем у других! Спасибо тебе за это!
Evgeshka а у меня совсем тесто не поднялось…=((Стоят в духовке вот уже час и ни на сколько не поднялись =(((обидно =((
ЕЛЕНА Первый раз имею дело с дрожжевым тестом, как не странно все получилось просто СУПУР, а какой ЗАПАХ. Ждем с нетерпением ПАСХИ, чтобы попробовать всю эту вкуснотищу. Огромное спасибо за рецепт. С праздником!!!
Лена и Маша А мы использовали обычные дрожжи…и к нашему удивлению теста получилось целое ведро! завтра попробуем!!! но уже уверены, что результат супер!!!
Натали Все делала по рецепту.Дрожжи использовала сухие активные саф-момента. Тесто очень быстро подошло, минут за 40. А потом, не успела оглянуться, тесто вообще убежало из кастрюли. Сейчас буду ставить в духовку. Она у меня газовая. Чтобы не пригорало ставлю посуду с водой на низ. Всех с Пасхой!!!
Лена и Маша Готовили первый раз куличи.решили сделать двойную дозу.получилось 8 средних,11 маленьких и 5 больших(хлебных форм).Долго смеялись…хорошо что было такое количество форм.теперь всем на работе и знакомым будем раздавать! еще не пробовали, но аромат и внешний вид просто супер!!! добавили еще лимонную цедру..спасибо огромное за рецепт!!!
Алёна Большое спасибо!
Настёнка ПАолучилось волшебно! Готовила первый раз, не считая того, что мне без 3 месяцев 13. Только делали без изюма…сестра-бяка не захотела.
Ольга Настенька спасибо большушее за рецем супер, классный.Я так рада всё получилось и так вкусно.
Оксана Д. Первы раз пробывала печь куличи, и сделала по вашему рецепту, раньше никогда этого не делала.На вид получилось.Завтро будем снимать пробу. Большое вам спасибо за ваш рецепт.
Надя ничего себе сколько нас, рукодельниц))
мои куличи в печке) ждёмс)
Марина Спасибо! Все отлично получилось, хотя мне это несвойственно)))
Настя Спасибо огромное за рецепт! Первый раз в жизни готовила кулич и получилось!!! 3 кулича хорошего размера. Главное, чтобы вкусно теперь ещё было.
гАЛКА Сделали тесто, волнуемся, выйдет или нет?
Катерина И я тоже поставила)) Ждем-с.Очень хочется семье сделать сюрприз.
Ольга Спасибо, Настя!!! Никогда не пекла куличи, а когда нашла Ваш сайт, решилась)))! Всё получилось с первого раза, такие воздушные и ароматные. С наступающим Вас праздником!!!
***Ирусик*** Настя, спасибо зарецепт. Сегодня испекла куличики, очень вкусные, правда некоторые не вынемались из формы, видемо плохо смазала, но ребенок сразу все умял. С пасхой Вас.
Настасья У меня получилось!!! Спасибо большое, очень переживала поповоду теста и духовки, как оно.)))) Но вродебы всё отлично завтра будем пробывать . Настя спасибо большое за рецепт, и всех с наступающим светлым праздником Пасхи.
NadyaS Настя, большое спасибо. Рецепт просто класс!!! В этом году решила испечь кулич сама. Получился очень, очень вкусный!!!
Nanayka Волшебно!
ИМХО! Просто потрясающе!!! Вышло именно столько сколько нужно…А на вкус…ну просто пальчики оближешь!!
Татьянка Настенька! Большое спасибо за замечательный рецепт.Я пекла в первый раз, очень боялась, что не получится.Вышло великолепно.Со Светлой Пасхой!!!
Олеся Мы с сыночком, который у меня в пузике, испекли куличи, аромат по всей квартире, завтра будем пробовать. Спасибо за рецепт:)
Рыжая Ну такая красотища-то получилась!
Дети еще ночью сняли пробу, понравилось!
Да, тесто не сразу поднималось, потом отлично все пошло.., а в форме уже быстренько подошло.
И я делала двойную порцию.
Результат: пол кухни куличей)))
Anna Испекла точно по рецепту, только муки немного побольше пришлось добавить. Выглядит потрясающе! Впервые пеку из дрожжевого теста, очень собой горжусь!!! Огромное спасибо и счастливой Пасхи!
Ольга Великолепные куличи получились! Настя, большое спасибо за отменный рецепт и доступные описания. Только я в «помазку» сахара добавила 1,3 стакана. И она не крошится теперь, мягкая. Жаль фото нельзя показать, а то бы тоже похвалилась.
Лиса А я вот только поставила тесто подходить, жду результата!!!
Алёнка Я тоже добавила муки на пол кило больше, а то оно у меня было как на оладьи! Второй раз тесто поднимается, но что-то уж очень медленно! И ещё на 6 желтков получилось многовато сахара, он совсем не растворился, слишком густо!!!
птица А у меня все получалось до того времени, когда увеличила температуру духовки, и все мои куличики упали, жалко
Ленусик СПАСИБО!!! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
ВАЛЕНТИНА НАСТЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Пеку впервые-все получилось СУПЕР!!! ХРИСТОС ВОСКЕС!!! СЧАСТЬЯ, РАДОСТИ, ЧУДЕС!!!
Ksenija U menja toshe testo ne podnjalos'. Posmotrim, chto 2-j raz podnimetsja. No rezept klassnij! Spasibo!
Ирина Спасибо, Настя за рецептик! Пекла куличи первый раз. Получились красивые и ароматные, завтра будем пробовать! Единственное, выпекала в эмалированных кастрюльках, проблема — вытащить оттуда.Надо будет купить специальные формы. Ещё раз СПАСИБО, за проверенные рецепты!!!
Наталья Всегда покупала куличи, а в этом году решила испечь. Использовала ваш рецепт очень понравился. Оличный кулич, а какой запах. Теперь всегда буду только печь. Спасибо!!!
Наталия Настена, спасибо Вам огромное за рецепт! Я в этом году впервые пекла куличики, и это при том что я сейчас на 8-м месяце беременности))) Помолилась перед приготовлением, попросила благословения и все получилось великолепно!!! Еще раз спасибо Вам! Дай Вам Бог здоровья крепкого, счастья и любви во всех ее проявлениях!!!
наталья спасибо большое за рецепт, рецепт легкий, не требует необычных продуктов, куличи получаются очень вкусные, опыт с выпечкой имею.
Вера Спасибо огромное! Очень хороший рецепт! Пойду готовить.
_Юля_ Настюша, большое спасибо. Получились отличные куличи. Дай вам Бог здоровья!!!
НАТАЛИ Такая вкусняшка получилась, ну просто пальчики обл ижишь…Спасибочки тебе за чудненький рецептик.
Алена Пасочки просто супер!!! Сначали испугалась что тесто не подходит, но все оказалось в порядке — нужно было дольше подождать:) Завтра порадую родных!
Единственная неприятность — посыпачка закончилась:(теперь вот не знаю чем украсить…
Галина Завтра пасха, и я готовлю по вашему рецепту пасху, надеюсь все получится, до выпечки осталось 30 минут) с тестом пока проблем не было.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло