SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Вернуться к рецепту: Кулич пасхальный


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (3766)


Ольга С.
19.04.2014
Спасибо, Анастасия! Рецепт очень понятный и хорошо изложен, справится даже неопытная хозяйка. Уже 4 год делаю только по этому рецепту и никаких покупных куличей. Всем советую.
ирина
19.04.2014
большое спасибо за рецепт тесто шикарное получается! пекла первый раз ито тесто умудрилось убежать ПАСОКИ ПОЛУИЛИСЬ ПРЕВОСХОДНЫЕ!
Оксана
19.04.2014
Пеку по Вашему рецепту с 2011 года, большое спасибо!!! Всё получается!
Ольга
19.04.2014
Настенька!!! Огромное Вам спасибо за Ваш рецепт и за Ваш труд!!! Куличики получились сказочные!!! Дай Бог Вам процветания и благополучия. Успехов, в жизни радости, благости, любви и настоящего счастья каждый день!!!
Елена
19.04.2014
Поздравляю всех со светлой Пасхой! Куличи великолепные. Всем здоровья и всех благ!
Ольга
19.04.2014
Не буду оригинальна)))) в первый раз куличики пекла, получились очень, очень вкусные, все в меру. Разделила на три семьи, спасибо за рецепт!!!
Оксана Д
20.04.2014
Спасибо за рецепт!
В этом году решила в первый раз печь паски. Пересмотрела много рецептов, но остановилась на данном. Очень простой, удобный и понятный. Паски получились красивые и вкусные.
Всех с праздником!!!
Настя
20.04.2014
Сегодня выпекала паски по этому рецепту! Рекомендую муку подсыпать только «на глаз» — сделала слишком густую опару. в результате тесто поднималось 2 часа. И обязательно — в тепло! Изюм и цукаты вымочила в виски, добавила в сахар лимонную цедру. Натся, спасибо за доступный и вкусны
Ольга
20.04.2014
Сейчас пеку! Посмотрим, что получится!!!
Дарья
20.04.2014
Я сейчас тоже пеку.
Мариша г.Минск
20.04.2014
Сегодня испекла куличи по этому рецепту — суперррррр!!! Легко и просто! Не думала, что с первого раза все получиться! Спасибо!!!
Irina (Germanija)
20.04.2014
Пекла первый раз в жизни!!! Не думала, что получатся. А ПОЛУЧИЛИСЬ ВСЕ С ПЕРВОГО РАЗА!!! Спасибо за рецепт!!! Завтра будем пробовать!!!
Лера
20.04.2014
Ваш рецепт — бомба, готовила первый раз и все получилось!!!
Галина
20.04.2014
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! Куличи стряпала впервые! Получились супер вкусные и поднялись, короче всё как надо!
Со СВетлой Пасхой Вас Настя и всю вашу семью!!!
Инна
20.04.2014
Второй год пеку куличи по этому рецепту. Много лет меняла рецепты и искала на свой вкус. Этот просто идеальный, не кекс и не хлеб, а настоящий правильный кулич. Добавляю еще обжаренный миндаль и цукаты.
Спасибо Настя и с праздником Вас и вашу семью!
Анастасия
20.04.2014
Спасибо большое! Первый раз пекла пасхи, долго сомневалась какой рецепт выбрать, но выбрала ваш! Тесто подошло очень быстро, даже не ожидала и не очень долго возилась с ними.Сегодня утром попробовала-это что-то, очень вкусно!))**
Марина
20.04.2014
Спасибо за рецепт! Кулич получился как у бабушки:) очень вкусный! Пекла первый раз, вместо изюма курага и цукаты получилось красиво. также использовала яйца домашние от них пасочка жёлтенькая.
Наталья
20.04.2014
Спасибо за рецепт. Тесто чудесное, хорошо поднималось. Куличики очень вкусные. Добавляла только изюм. Ещё раз спасибо за рецепт. Удачи вам!!!
галина
20.04.2014
пеку куличи по этому рецепту не первый год, каждый раз разные. Сегодня получилось то, что надо . всех с Пасхой!!!
Маргарита
20.04.2014
Спасибо за рецепт! Пеку по нему второй год, очень нравится, куличи получились красивые и вкусные.
Анна А.
20.04.2014
Настенька, спасибо большое! Второй год пеку по этому рецепту — куличи отменные! Очень приятно было в прошлом году, когда мои куличи получились лучше, чем покупные:)) А в этом году уже никто куличей не покупал:)
Наташа
20.04.2014
Христос Воскрес!!! Вчера пекла куличи по Вашему рецепту (первые куличи в моей кулинарной практике). Большое спасибо за рецепт, куличи получились пышные, воздушные и очень вкусные!!! Все родные в восторге))
Алина
20.04.2014
Вчера испекла кулич по этому рецепту. Хочу сказать, что такого вкусного кулича никогда не ела. Спасибо большое за рецепт!)
Анастасия
20.04.2014
И я вчера пекла куличи в первый раз!)) поделюсь своим опытом, т.к. не все прошло так гладко как у других)))
тесто на дрожжах делала впервые, но ни чуть не переживала, что не поднимется. Для нашей пока маленькой семьи ингредиенты разделила пополам. Замесила опару, жду, жду, вроде немного поднялась, вроде еще немного, жду, больше получаса точно, решила продолжить, замесила тесто, снова жду)) Ну ни поднимается и все! ни на каплю! начала читать из-за чего так может быть, на кухне было прохладно, никак не выходило ее согреть, устроила парилку в ванной))))) поставила тесто туда, никакой реакции. Расстроилась, стала читать комментарии у кого тоже не получилось, все пишут, что не отчаиваются, а комментарий про маленькие черствые лепешки так рассмешил, что решила попробовать еще раз!)) из второй половины ингредиентов) дома было другое молоко и другие дрожжи, и в этот раз все пошло как по маслу! все замечательно поднималось, а в духовке и вообще вылезло из формы наверх! Сделала вывод, что наверное в первый раз перегрела молоко, поэтому вышла проблема с дрожжами.
В итоге: из теста № 1 куличики совсем не поднялись и не пропеклись, хотя держала из в духовке очень долго. Сегодня они жесткие и сырые. А из теста № 2 получилось два шикарных кулича, пропеклись замечательно! очень вкусные! я в восторге! правда добавила немного больше сахара, и пекла их чуть дольше.
Так что сегодня позавтракали очень вкусными куличами и крашеными яичками!))
Спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт! со второго раза он показался еще легче;) Всех поздравляю со светлым праздником Пасхи!
И не отчаивайтесь у кого не вышло, в следующий раз обязательно получится!))
Елена
20.04.2014
Спасибо большое. Паски получились просто супер.
Елена
20.04.2014
Анастасия!!!
Ваш рецепт отличный!!! Напекла куличей да и угостила близких, всем понраву пришлись, а самое главное зятю угодила. Так что огромная Вам благодарность и с ПРАЗДНИКОМ!!!
Сибирячка
20.04.2014
Часто пользуюсь этим сайтом, всегда всё получается. Куличи -восторг. Всем родственникам очень понравилось! Спасибо, Настя!
Ольга
20.04.2014
Анастасия, большое спасибо за рецепт, получился очень вкусный кулич.
Янина
20.04.2014
Пекла куличи уже не первый раз. Но по этому рецепту впервые. И таких вкусных куличей никогда не получалось. Поднялись восхитительно. Я даже не ожидала. Вкусно! Очень вкусно!!! Муж половину партии сам съел)) это о многом говорит. Спасибо огромное, Настя!!
Елена
21.04.2014
Испекла куличи по этому рецепту, получились ооооочень вкусные, правда сахара добавила 450 грамм, а ванильного сахара 4 чайные ложки, получились сладкие и пышные куличи, спасибо за рецепт!
Аня
21.04.2014
Настенька в прошлом году пекла по вашему рецепту все просто бесподобно получилось, и вот сейчас только по вашему рецепту пекла (только в 2 раза больше)))). Большое Вам спасибо за ваши рецепты, которые заслуживают только одни восхищения!!! С праздником светлой пасхи вас!!!
Наталья
21.04.2014
Благодарю вас за такой замечательный рецепт! Первый раз пекла куличи и очень переживала. В итоге они получились просто бесподобные, мягкие, вкусные, сочные, пальчики оближешь!
Николавна
21.04.2014
Делала второй раз — все замечательно получилось.
Еще раз спасибо за рецепт!
Анна
21.04.2014
Пеку по данному рецепту второй раз. Куличи получаются идеальные! Самые вкусные! Рецепта строго придерживаюсь.
Юлия
21.04.2014
Замечательный рецепт! Приготовила всё строго по рецепту, получилось очень вкусно. Муж и сынок в восторге! Большое спасибо!
Наталия
21.04.2014
Здравствуйте! Пеку по Вашему рецепту лет 5, не меньше. Все в восторге, спасибо!
Ольга
21.04.2014
Пекла в первый раз! Получилось просто восхитительно! Муж в восторге, говорит, что вкуснее куличей просто не пробовал! Огромное спасибо за рецепт!
Вера
21.04.2014
Всегда пеку кулич по этому рецепту, вкуснее кулича не пробовала, и кстати все кто пробует, рецепт просят!!!
Оля
22.04.2014
Спасибо большое за рецепт! Куличи получились очень вкусные, воздушные, мягкие, все поели)))
Калина
22.04.2014
Здравствуйте! Пекла пасхи по Вашему рецепту, ну очень-очень вкусные. Дай Вам Бог здоровья и всем советую!!!
Елена
22.04.2014
Здравствуйте, в нашей семье куличи всегда были делом рук нашей мамочки, но по состоянию здоровья мама уже не может к сожалению радовать нас своими куличами. Вот уже три года как я пеку сама по маминому рецепту, замешивание происходит строго в ее присутствии и под ее четким руководством))) уж очень трепетное отношение у нее к данной церемонии. В этом году после долгих споров с мамой решила испечь по Вашему Настя рецепту. Результат превзошел все ожидания. Семья в полном восторге!!! Даже мамочка признала Ваш потрясающий рецепт. Всей семьей решили, что теперь только Ваш рецепт и никакой больше))) Ещё делала творожную пасху тоже по Вашему рецепту, тоже суууупееер!!! Спасибо большое.
Юлия
23.04.2014
Рекомендую не спешить, а давать тесту хорошо подниматься, первая партия у меня не удалась по этой причине — готовое тесто было клеклым. Вторую партию уже все делала не спеша. Вкусно!
Наташа.
23.04.2014
Не знаю дойдет ли ситатель до моего отзыва, но могу сказать одно- это МЕГА СУПЕР ВКУСНЮЧАЯ ПАСХА. Не могу сказать что легко далась мне, да действительно нужно дать тесту выстоятся и скорее всего у каждой хазяюшки оно по разному всходит. Но как говорит моя бабулечка, раньше пасхи пекли целый день, и тесто стояло по пол дня до первого замеса. Так что ждемс/ и молимся)! Да да именно. Очень важен правильный подход, к данному казалось бы, просто продукту. Но всеже: тишина в доме, хорошее настроение, и тихая безмолвная молитва- делают чудеса. Замесила тесто строго по рецепту, поставила опару подыматся и тут проснулись дети и давай бегать, пищать, грюкать- прошел час;((((, тесто не подымается. Я собрала малышню и выперла всех с бабулей на улицу. Подошла к тесту, перекрестила- и пошла ждать еще мин 20. Через это время тесто подошло шикарно. И что тут скажеш? От начала до конца процеса прошло 6 часов. Пасхи получились просто обьедение. Муж, который вообще равнодушен к выпечке, а темболее сладной — ну так хвалил и уплетал. А о детях вообще молчу. Ну и все знакомые и родственики которые ели мои пасхи, были в восторге! И главное- я совершенно не кулинар, так готовлю, потому что нужно, но с этим я справилась. Рецепт проверен! 100% — вкусно, не сложно и не дорого. Главное терпение! Настя, спасибо огромное Вам! Это только Ваша заслуга!
Ольга
23.04.2014
Пекла по вашему рецепту кулич! Получился очень вкусный, но на мой взгляд нужно больше сахара! А так все супер!!! Спасибо!
Любовь
24.04.2014
Настя, спасибо Вам!
Впервые в жизни получились вкусные, да что там — обалденно вкусные куличи) умяли так быстро, что даже не осталось запоздалым гостям…)
Надя
24.04.2014
Испекла куличи по этому рецепту добавив чуть больше сахара,8 желтков и 6 белков яиц,40 мл.коньяка,1 ч.л. цедры, лимона, цукаты, Мне очень понравился ваш рецепт.Большое вам спасибо.В следующий год буду тоже печь по этому рецепту.Еще раз спасибо!
Виктороия
24.04.2014
Пасха вкусная, ну сахара очень мало, получилась совсем не сладкая.
Яна
24.04.2014
Спасибо большое, рецепт потрясающий!!! Все получилось просто великолепно!!! Из этой порции у меня получилось 5 средних пасхи, 2 маленькие и 4 рулета. Спасибо большое))))))
Марина
25.04.2014
Хочу присоединиться к словам благодарности! Рецепт действительно очень удачный! три года пеку по этому рецепту с двумя маленькими помощниками (а это сами представляете не так-то просто) и всегда получается! И дети рады, что САМИ готовили настоящие пасхальные куличи! Спасибо!!!
Лена
26.04.2014
Очень вкусно делала с изюмом и сушеной вишней, это восторг.Тесто объедение.
Инна
04.05.2014
Спасибо Настенька за рецепт. Пекла куличи на Пасху, получилось очень вкусно. Спасибо за замечательний сайт.
Юлия
10.05.2014
Первый раз в своей жизни решила сама испечь куличи, выбрав именно этот рецепт не прогадала, тесто получилось пышное, а выпечка просто изумительной! Спасибо за великолепный рецепт, всем советую!
Наталья
23.05.2014
Куличи по этому рецепту я уже один раз пекла несколько лет назад.в этом году вопроса по какому рецепту готовить не возникло, т.к знала что куличи очень вкусные получаются.Расскажу немного свою историю, может кому-то пригодится мой опыт)))Т.к. я пекла уже такие куличики, сколько будет готовых я примерно помнила, на нашу семью это многовато.Решила я в этом году взять половину продуктов, но плюсом испечь еще пасхальный венок по Настиному же рецепту.Открыла рецепты, переписала количество ингредиентов, дальше читать не стала.Первой я поставила опару на куличи.опара долго у меня не поднималась, и на солнце, и в ванной, не поднималась и все! Я погрешила на дрожжи и решила не медлить и ставить опару на венок.Опару на венок я поставила в духовку.Подогрела ее, выключила, чуть подождала и поставила опару.О чудо! Тесто стало подниматься прямо на глазах!!! Естественно следом я также подняла первую опару.В общем параллельно я вымешивала тесто сначала на куличи, потом на венок.Пока в один прекрасный момент я не поняла что рецепты одинаковые))))))Вот что значит не прочитала рецепт!!! То есть из полного набора продуктов этого рецепта у меня получились и куличи и веночек! В следующем году буду ставить одно тесто, а потом просто разделю.Хватило нам прямо в аккурат и куличей и веночка.Отдельное спасибо велела мне написать вам моя свекровь! Она впервые пекла куличи по этому рецепту.Она ставила опару утром, просто оставила на подоконнике на солнышке.Говорит на глазах все поднялось, в общем часа за 3 она уже все испекла.Сахара она ложила 250 грамм, а я т.к. уже знала взяла 300 грамм (150 на половину).Вместе мы сошлись что лучше 300 грамм класть, нашей семье по сахару самое то (мы пресные не любим))))Венок конечно тоже бесподобный, вкусный, мягкий, ароматный ну просто чудо! Теперь у меня нет вопросов меню на пасху-куличи, венок, пасха творожная по Настиному рецепту!!! Спасибо вам огромное! Дай Бог здоровья вам и вашей семье)))
Абдухалимова Наталья
26.05.2014
Вчера приготовила получилось очень вкусно, только глазурь наверное перевзбила получилась жидковата, всем советую приготовить. Спасибо Настя за рецепт
Юлия
31.05.2014
Кулич просто шикарный! Огромное спасибо! В рецепт ещё добавила пропитку из коньяка. В тесто добавила немного коньяка и в готовый кулич шприцем добавила маленьким порциями по всему куличу в разные места коньяка. Получилось очень вкусно!
Аня
31.03.2015
Спасибо большое за рецепт. Пекла в прошлом году первый раз по этому рецепту, очень переживала, тк все говорят о сложности приготовления пасок. Часто готовила по вашим рецептам, выпечку в частности, поэтому была уверена в этом. Пекла я, кума и подруга по этому рецепту. У всех получились прекрасные пасочки. Очень вкусные и пышные. Все даже решили сделать по второму заходу, но уже с личностными дополнениями, куме сахара маловато было, а я вторую порцию с цукатами сделала. Шикарный рецепт, спасибо огромное еще раз за ваш труд.
Алиса
02.04.2015
Рецепт понравился, не трудоемкий, буду печь в этом году. Потом напишу результат.
Larissa
03.04.2015
Спасибо огромное за рецепт пеку по нему уже пятый год! Все довольны.Спасибо огромное еще раз вам и за ваш труд!
Natali
03.04.2015
ну вот уже в восьмой раз пеку по этому рецепту и все завидуют какой вкусный кулич у меня получаеться. Спасибо огромное!
Петя
05.04.2015
Спасибо большое!
Vika
05.04.2015
Настенька, огромнейшее спасибо, в первый раз, а получилось, мой куличик такой вкусный, от всей семьи низкий поклон…
Таня
06.04.2015
Настенька, спасибо Вам огромное за отличные рецепты и прекрасные фотографии. По Вашим рецептам всегда всё получается! Куличи получились очень вкусные, воздушные, светлые. Я первый раз готовила дрожжевое тесто, получила огромное удовольствие, дома стоит приятный аромат сдобной выпечки. Светлой Пасхи и добра Вашей семье!
Наталия
06.04.2015
Всегда боялась дрожжевой выпечки. Но благодаря Насте психологический барьер преодолен- и третий год буду печь по этому рецепту.Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ от меня и моих близких)))
Ирина
07.04.2015
Спасибо большое за рецепт! Пеку уже второй год по нему, очень вкусные куличи получаются!!!
Катерина
08.04.2015
Анастасия, огромное спасибо! Рецепт проверенный временем, изменять не будем!
Светлана
09.04.2015
Уже пять лет пеку куличи по этому рецепту. Всегда получается просто замечательно. Спасибо Вам огромное!
Наталья
09.04.2015
Настя, хочу Вас поблагодарить за этот замечательный рецепт! Уже шестой год пеку по нему куличики и ни разу он меня не подвел. Всем очень нравится, куличи получаются сочными и невероятно вкусными!
Оля
09.04.2015
Всегда боялась дрожжевого теста))) на по Вашему рецепту пеку уже два года и снова в преддверии праздника, решила воспользоваться уже проверенным рецептом! Спасибо!!!
По вашим советам всегда получаются отменные блюда, а фото и подробное описании не оставляют шанса все испортить, даже начинающему «Кулинару»;)
Ольга
09.04.2015
Огромное спасибо за рецепт в первый раз получилось!!!
Ксения
09.04.2015
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Я пекла куличи первый раз в жизни, но, благодаря этому рецепту, всё у меня получилось как нельзя лучше, а вкус… Потрясающе! И да, у меня нет никаких подходящих форм, в продаже я их тоже не нашла (живу в Польше, тут на пасху пекут «бабки» с дыркой в середине, как кекс). В итоге наскребла по чуланам разношёрстные керамические кружки (вот и пригодились наконец подарки-сувениры от коллег и приятелей =))) Испекла куличики в кружках, из указанного в рецепте кол-ва продуктов получилось около 20-ти кружко-куличей =) Теперь я не боюсь печь куличи, и буду делать это только по данному рецепту! Спасибо ещё раз. С наступающей пасхой =)
Лидия
09.04.2015
Пеку куличи второй год по вашему рецепту. Куличи просто восхитительные, все в восторге, правда в этот раз взяла только половину ингридиентов, а то в прошлом году получилось уж очень много куличей. Спасибо большое за замечательный рецепт.
Ксения
10.04.2015
Пекла сегодня куличи по Вашему рецепту уже второй раз. Честно говоря по другому и не пробовала, но Ваш вариант восхитителен!!! Спасибо за рецепт! Правда не знаю за счёт чего в этот раз тесто подошло лучше и даже вывалилось в духовке при готовке. Шапки сильно поднялись и отвалились. Попсиховала немного, но в конечном итоге всё удалось)))
olya_k
10.04.2015
Сегодня пекла первый раз кулич, рецепт не плохой, но опыта маловато, кто ж знал, что куличи могут перестоять в формочке, первый хорошенький, а вторые пустые внутри, уж сильно я радовалась что куличики потянулись вверх.
Оксана
10.04.2015
Анастасия, еще раз спасибо! Пеку с 2011 года, попробовать пока не могу, но выглядят красавцами. Ваш сайт- лучший)
Юлия
10.04.2015
Я очень люблю печь и делаю это давно, но куличи в первый раз готовила. Тесто вело себя бесподобно))) Его получается много…нежное, воздушное… Скоро будем дегустировать!!! Спасибо за рецепт!!!
Инна
10.04.2015
Настя, вы волшебница! Я уже 6 лет пеку куличи по вашему рецепту, только добавляю туда молотые орехи(миндаль и фундук), цукаты и изюм замачиваю в коньяке. Каждый раз получаются бесподобные куличи. В этот раз кол-во ингредиентов увеличено в 2 раза, чтоб каждый член нашей большой семьи унес божественный куличик.
Оксик
11.04.2015
Пеку с 2011 года по Вашему рецепту! Чудо-рецепт! Спасибо!
Вчера испекла, получилось 6 куличиков, формы такие же как на фото.
Олеся
11.04.2015
Насть, третий год говорю спасибо!
Елена
11.04.2015
Настя! Спасибо большое за рецепт! Третий год пеку куличи! Раньше даже пробовать не пыталась, думала, что это очень сложно и куличи были на Пасху покупные. Теперь, благодаря Вам, в доме самые вкусные, домашние куличи! И всегда получаются! Примите благодарность от всей семьи!
Катя
11.04.2015
Настенька, сегодня сделала куличи! Но единственное, по-моему, маловато сахара! Мне показалось, что совсем несладкие. Надеюсь, они отстоятся и что-то изменится. А так тесто хорошее, податливое, ароматное, мягкое.
Мария
11.04.2015
Третий год делаю куличи строго по этому рецепту! Отдично, вкусно, по настоящему!!! Спасибо за рецепт
Екатерина
11.04.2015
Уже в четвёртый раз пеку по этому рецепту! Только дрожжей кладу в половину меньше, тесто поднимается очень хорошо. И готовые куличи не пахнут дрожжами! Спасибо, Настя, за чудесный рецепт!!!
Марина Пермь
11.04.2015
Настенька!
Я никогда не устану говорить вам спасибо за этот чудесный рецепт! Четвертый год делаю куличи и они прекрасны и вкусны!
Со Светлым праздником Пасхи вас и вашу семью!
Ксения
11.04.2015
и я третий год у же по этому рецепту делаю!!! и каждый раз Вас добрым словом вспоминаю! сасибо Вам за такой легкий и отличный рецепт!))
Наталия
11.04.2015
Настя, спасибо вам огромное за рецепт, пеку с 2011 года, получается вкуснее, чем у свекрови! А у неё опыт в выпечки большой))) мои мужчины довольны!
Татьяна
11.04.2015
Сегодня пекла по вашему рецепту.Тесто получилось не сладкое и сильно рыхлое, нет плотности, хотя вело себя хорошо, быстро поднималось.Запах дрожжей немного присутствует.Сначала поднялись в духовке, потом ввалилась середина.Буду печь по другому рецепту.
Татьяна Севастополь
11.04.2015
Еще раз спасибо за рецепт! Готовлю по нему не первый раз, и всегда получаются невероятно вкусные и красивые куличи! Хочу поделиться советом: в этом году помимо изюма добавила еще грецкие орехи, миндаль, курагу и мелкие цукаты. Вкус — еще лучше! Всех поздравляю с наступающей Пасхой!
Нина-Чел
11.04.2015
Спасибо за рецепт! Делала на 1,5 ст.молока с 3 яйцами.Муки уже на глаз добавляла.Получилось очень красиво и вкусно! Единственное, глазурь делала — белок, сах.пудра и лимон.сок.
Татьяна Таксимо
11.04.2015
Испекла сегодня по вашему рецепту получилось красиво еще не пробовала, но думаю вкусненький))))
Татьяна
12.04.2015
Уже 5й год готовлю кулич по вашему рецепту!!! В этом году уже набила руку, так сказать,))) пооучилось великолепно!!! И большое вам спасибо за такие вкусные и простые рецепты!!! С наступающим праздником Пасхи вас и ваших близких!!!
Елена
12.04.2015
Настенька, спасибо огромное за рецепт! Испекла сегодня! результат превзошел все ожидания. Не удержались с молодым человеком и попробовали по кусочку сегодня… Очень вкусно! Со светлым днем Пасхи Вас и Вашу семью!
Виктория
12.04.2015
Тесто подошло. Все хорошо получилось, но мало сахара. Тесто недостаточно сладкое и почему то чувствуются дрожжи.
Анастасия
12.04.2015
Большое спасибо за рецепт. Очень удачный . В меру сладко и без запаха дрожжей. Пекла на половину ингридиентов. Спасибо!!! Все кушали с большим удовольствием!!!
Мария
12.04.2015
Спасибо огромное за куличи) У меня у сына сегодня 2 годика исполнилось, он с удовольствием уплетал куличики)))) все получилось очень вкусно.
Галина
12.04.2015
Пекла первый раз (всегда боялась дрожжевого теста))), получилось все отлично, вкуснючие, муж с сыном уплетают за обе щеки. В следующем году опять буду печь по Вашему рецепту, но положу немного больше сахара. Рецепты у Вас великолепные, спасибо. С праздником, Христос Воскрес!!!
Виктория
12.04.2015
Светлой Пасхи всем!!! Рецепт хороший, делала половину нормы: выход 1 кулич в форме 1,5л и 2 маленьких в бумажных формочках 0,5 л. Муки ушло чуть больше чем по рецепту, да и то не добилась, чтобы не прилипал к рукам. В след.раз сделаю по рецепту, а руки чуть смажу раст.маслом, чтоб не липло, потому что так получился чуть-чуть плотноват на мой вкус. Сахара клала больше, поэтому все устроило. Глазурь делала белковую (также по рецепту Насти, половину нормы-из двух белков, щедро хватило). Даже более опытные пекари куличей хвалили рецепт. А я то впервые пекла! И все с этого сайта: и куличи и пасху. Довольна очень! Спасибо!!! Мира всем!!!
Оксана
12.04.2015
Для меня — идеальный классический рецепт, пеку несколько лет подряд, Спасибо, Настя!
Ксения
12.04.2015
Спасибо за рецепт, испекла, получилось очень классно, делала всё как у Вас написано, ещё раз спасибо!!!
Светлана
12.04.2015
Супер рецепт, спасибо! всем очень понравилось)
Елена
12.04.2015
Спасибо, пекла первый раз, кулич был оценен — съели его первым!!!
Анастасия
13.04.2015
Пекла по этому рецепту второй раз. И опять получилось оочень вкусно! по-моему еще вкуснее, чем в том году! В этот раз тесто поднималось не так хорошо, как в прошлый, но наверное именно из-за этого куличик получился как будто немного пропитан, совершенно не сухой, но точно пропекшийся. Муж не любит такую выпечку, но кулич ему понравился очень!
Делила все ингредиенты пополам. И готовились куличики 5 часов. Спасибо большое за прекрасный рецепт! Всех с праздником светлой Пасхи!
Светлана
13.04.2015
Потеряла свой любимый рецепт куличей, Ваш показался самым похожим- решила печь по нему)) Спасибо! Все отлично получилось, красиво и вкусно! Изюм не люблю- заменила курагой. Для любителей сладкого можно сахара побольше.
И — взбить как следует белки, сахар с желтками… И вымесить тесто как можно лучше, не жалея труда))
И количество муки очень важно- не много и не мало.
Это я для тех говорю, у кого «ввалилась середина»))) Это не от Настиного рецепта зависит- рецепт правильный! Спасибо!
Елена
13.04.2015
Чрезвычайно простой рецепт, но результат — отличный! В прошлом году пекла впервые пасочки и это был мой второй опыт с дрожжевым тестом — все получилось прекрасно! И — о, чудо! — пасочки вкуснее, чем у свекрови. В этом году тоже воспользовалась этим же рецептом, и снова — результат великолепен:) Свекровь сказала. что в следующем году тоже будет печь по этому рецепту, так ей мои пасочки понравились:)
Ольга
13.04.2015
Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Куличи удались на славу! Ваше мастерство, Анастасия, достойно восхищения!
ИНГА
13.04.2015
У этого рецепта уже так много комментариев, но добавлю свой тоже.
Пекла кулич впервые в жизни. Обращаться с дрожжевым тестом Настя меня уже научила, поэтому не боялась его готовить. Единственное, чего я не ожидала, так это того, что на куличи у меня уйдёт практически полдня! И это я готовила треть от рецепта!
Формы подходящей не нашла, поэтому пекла в форме для больших маффинов. Получились такие мини куличики. Но какие красивые! Я еле Пасхи дождалась, чтобы поскорее их поставить на стол:)
А вкус — вкус как в детстве у куличей, которые всегда были у нас дома. Чуть не расплакалась:) Спасибо огромное, спасибо спасибо! Дай Бог счастья и здоровья всей вашей семье, Настенька!
Наташа
14.04.2015
Настя, не могу не поблагодарить Вас за этот рецепт! Почитала комментарии к рецепту, воспользовалась еще советами других хозяек. Первый раз пекла куличи, получились просто идеально, все нахваливали и рецепт на следующий год просили) Глазурь у меня тоже получилась липкая, но это никапельки не испортило куличики.
Николавна
14.04.2015
Делаю второй год — получается очень вкусно, Времени на выпечку конечно уходит много, но дело того стоит! Заметила, что если брать муку «Макфа», то муки идет практически точно по рецепту.
Алла
15.04.2015
Спасибо за рецепт Настя, в этом году получились куличи просто замечательные, пекла точно по рецепту, глазурь у меня тоже немного липкая вышла, но всё равно очень вкусно.
Ольга
16.04.2015
Спасибо за рецепт, Настя! Получились куличи отлично. Глазурь я делала из 180 г сахарной пудры,1 белка и ложки лимонного сока — не липкая, Из полпорции получилось три кулича диаметром 13 см и высотой 9 см.
Ангелина
16.04.2015
Христос Воскресе! Делала по этому рецепту куличи в 2014 году, тесто поднялось в форме, в духовке в какой-то момент немного осели, не было наверху горочки. В этом году поставила опару, опара поднялась, затем внесла все ингредиенты, замесила, распределили по формам, как увеличилось тесто, сразу в духовку. Результат потрясающий!
Елена
16.04.2015
Куличи просто суперские! Глазурь у меня тоже получилась липкая, но зато не сыпалась при разрезании!!!
Ирина
16.04.2015
Получились…Спасибо за рецепт.
Туся
16.04.2015
Настя, самый лучший рецепт!
Светлана
17.04.2015
Настенька! Спасибо за рецепт очень вкусного кулича! Пеку по вашему рецепту уже 2-й год, все получается, все вкусно, и все довольны!!!
Наталья
23.04.2015
Анастасия, спасибо за рецепт! Впервые в жизни пекла куличи сама и все получилось. Родственникам и коллегам очень понравились!
LERA
08.05.2015
Рецепт просто замечательный, спасибо Вам Настя большое за ваши труды, куличи получились замечательные с первого раза, даже вредная свекровь назвала их самыми вкусными;)
светлана
08.04.2016
Анастасии спасибо за рецепт! пеку куличи по этому рецепту уже последние 5 лет..С первого раза всё отлично получилось..На эту пасху опять, уже в 6 й раз буду печь куличи.Все домашние в восторге от этих куличей..
Юлия
12.04.2016
Спасибо большое за рецепт! три года делала, всё получалось, только в первый раз было слишком круто и мало сладости по неопытности) в этом году уже в предвкушении Пасхи и приготовления куличей. Теперь я добавляю больше сахара, изюм замачиваю в коньяке, добавляю цедру лимона в тесто, ну и курагу, другие цукаты для разнообразного вкуса. Для цвета добавляю специи — куркуму чуть-чуть, ну и другие..над тестом «колдую» долго, убираю подниматься в тишину, накрывая полотенцем. Всем удачи в приготовлении главной вкусняши в году!
Наталья
25.04.2016
Уже седьмой год пеку куличи исключительно по этому рецепту. Ни разу меня не подвел! Спасибо большое!!! Один недостаток у этих куличиков — уж больно быстро съедаются:)
Анастасия
27.04.2016
Четвертый раз буду печь по вашему рецепту, уверена все как всегда будет безумно вкусно!))) Спасибо большое. Настенька!
Светлана
27.04.2016
Настя!!! Спасибо вам большое за вашу работу!!! Я пеку этот кулич третий год подряд. И всегда наивысшая оценка от родных и друзей!!!
Казанвова
29.04.2016
В очередной год я испёк куличи по этому замечательному рецепту. Всегда они выходят замечательные, румяные и вкусные. Спасибо большое, Анастасия, от всех, кто ещё не успел Вам сказать слова благодарности.
Наталья
29.04.2016
Здравствуйте! забыла что 2 года назад эксперементировала с Александрийским тестом и этим — выбрала этот рецепт. В этом году снова два делала, но этот мне всеравно вкуснее. Делала на топленном молоке — еще вкуснее. Спасибо. Веночек тоже не получился таким зажаренным, но вполне красивый.
Вера
29.04.2016
Спасибо! Все получилось. Впервые пекла сама, воспользовалась вашим рецептом — не пожалела.
Оксана
29.04.2016
Пеку пятый год по этому рецепту! Прелесть! Спасибо Анастасия!
Елена
29.04.2016
Впервые сталкиваюсь и берусь за дрожжевое тесто. К моему великому изумлению всё поднялось, идеально подходила опара, печется тоже, вроде, отлично — поднимается прекрасно!
Немного вот только боюсь, что не пропечется, т.к. у меня духовка газовая и без датчика температуры, но буду смотреть и проверять.
Елена
30.04.2016
Спасибо!!! Потрясающий рецепт)))) Пекла первый раз и все удалось))) Спасибо!!!
Альфа
30.04.2016
Состряпали сегодня кулич по этому рецепту, получилось три крупных. Один уже продегустировали, очень понравился! Тесто поднимается шикарно, быстро и высоко, испеклось минут за 35, 10 при 100 градусах, и минут 25 на 180. Вкусный! С сыном вместе делали, он белки взбивал, желтки перетирал, тесто вымешивал. Прекрасный помощник! Хорошо, когда взрослый парень помогает, он сильный, легко справляется))
Лидия
30.04.2016
Уже 3 (или даже 4) год подряд пеку такой кулич. Перед Пасхой люди уже у меня заказы делают на него.)))
Надеюсь в этом году я не накасячила и выйдет как всегда вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Олеся
30.04.2016
Каждый год пеку по этому рецепту, но в который раз испытываю огромную благодарность! С праздником, Настя, и большое спасибо!
Елена Птица (Awon)
30.04.2016
Замечательный рецепт, готовлю его каждый год по этому МК, Спасибо огромное!!! Постараюсь в этом году сделать фотографии и отчёт))))
Даша
30.04.2016
спасибо за рецепт..но мало сахара
Светлана
30.04.2016
Замесила тесто в ХП на половину закладки и соответственно без опары, получилось 8 маленьких и 1 большой отличных куличиков. Просто супер, спасибо Настя, я с вашим сайтом уже лет 8 дружу и всем рекомендую!!!
Наталья
30.04.2016
Чудо, а не рецепт! При выпечке уменьшила норму в два раза — получилось 2 больших кулича и 5 маленьких! Тесто очень пластичное, нежное.Куличи получились обалденно вкусные!!!
Спасибо Настя — просто и оооочень вкусно!!!
ольга
01.05.2016
Сегодня испекла. Очень вкусные))
Виктория
01.05.2016
Настя, поздравляю вас с Пасхой!
Спасибо за рецепт, куличи получились божественные, даже не смотря на то, что выпекались в 4 часа ночи, и не было толком времени на расстойку, я выкладывала тесто в бумажные формочки на ½, через 40 минут они у меня почти не поднялись, но в духовке вдруг выросли в 2,5 раза! Аромат на весь дом стоял! Я в куличи еще покрошила шоколадку альпен голд с изюмом и орехами, получилось изумительно!
Пользуюсь вашими рецептами года с 2009, и ни разу они меня не подвели, за что спасибо вам огромное!
Татьяна В.
01.05.2016
Пеку не первый год по этому рецепту. Очень вкусные куличи получаются, воздушные! Только в этот раз положила 350 гр сахара и еще к 300 гр июзюма добавила 100 гр кураги. Муки пришлось положить 1.55 кг иначе тесто сильно липло. Рецепт очень хороший! Спасибо!!!
Маришка г.Балашиха
01.05.2016
Христос Воскресе! Настя спасибо огромное за рецепт, у меня впервые проучились куличи. Очень вкусные, буду печь снова и снова. А ещё обязательно опробую кулич на сливках. Если вы ещё сомневаетесь, печь или не печь, пеките куличи обязательно получатся😋💐💐💐
Александра
01.05.2016
Спасибо большое, Анастасия. В этом году первый раз сама пекла куличи.))) Рецепт меня не подвел. Куличи получились просто чудные (ням-ням). Вся семья осталась очень довольна. Сказали буду и в следующем году печь))))))))))))) А Пасху Творожную, по Вашему рецепту, уже второй год делала. Очень вкусно!
Алеся
02.05.2016
Настя, огромное спасибо за рецепт! Первый раз в жизни у меня получились куличи! Один, правда, я рановата достала из духовки — опал под весом своей «шапки» (но все равно был очень вкусный), зато два остальных — идеальные! Кстати, пекла в эмалированной, стальной кастрюлях и банке из-под кофе — самый румяный получился в эмалированной кастрюле. Спасибо, благодаря вам я больше не боюсь дрожжевое тесто!
Алиса
02.05.2016
Спасибо, за несложный рецепт и ароматные куличики!
Светлана
02.05.2016
Второй год подряд готовлю куличи по этому рецепту. в прошлом году получилось вкусно, но присутствовал вкус дрожжей. в этом году делала с сухими дрожжами другой фирмы и результат просто великолепный! вкуснейшие куличи!
Настенька, еще раз огромное Вам спасибо за чудесные рецепты!
Ps: Рецепт ванильно-шоколадной пасхи тоже пришелся по душе нашей семье. Готовила строго по рецепту. Вкуснейшая, нежнейшая пасха получилась!:-))
Ксю
03.05.2016
Большое спасибо за рецепт!!! все получилось и очень вкусно!!!
Дарья
03.05.2016
Анастасия, большое спасибо за рецепт! Испекла на Пасху — домашние остались в восторге!
Лариса
04.05.2016
Спасибо за рецептик! Кулич получился очень вкусный.
Александра
05.05.2016
Настенька, спасибо за рецепт. Кулич получился очень вкусным. Рецепт пришлось правда чуть-чуть видоизменить, не взбивала отдельно белки и желтки, а просто взбила яйца с сахаром до белого состояния и увеличения объема в 2 раза, т.к. последнее яйцо потерпело крушение в белки и желток растекся((Но кулич в результате не пострадал) Спасибо за Ваш труд:)
Ирина
10.06.2016
Пишу с запозданием, в этом году решила сама попробовать испечь куличи, конечно же обратилась к сайту sa7info, так как рецепты отсюда никогда не подводили!
Куличи пекла строго по данному рецепту, только муки добавляла чуть больше, т.к тесто было липкое. Получилось очень вкусно!!! Как в детстве у мамы! Большое спасибо за рецепт, я была так счастлива что теперь можно печь самой в этот Светлый празник!:)
Пекшина
23.03.2017
Добрый день! Подскадите, Вы одну пачку дрожжей положили в Кулич, или 2?! Просто у Вас на картинке лежит 2 пачки сухих дрожжей.
Настя
23.03.2017
Пекшина, в ингредиентах написано — 11 г. Значит, и использовала 11.
Две пачки, потому что в них по 7 г
елена
08.04.2017
подскажите пожалуйста, если сахар заменить на мёд что-нибудь изменится?
Настя
08.04.2017
елена, конечно.
Я очень советую не заменять сахар на мед.
Валентина
08.04.2017
Спасибо за рецепт, кулич получился воздушным и вкусным.
Настя
08.04.2017
Валентина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана
08.04.2017
Настя, уже не помню в который раз пеку по твоему прекрасному понятном классическому рецепту. Спасибо большое!
Настя
08.04.2017
Оксана, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Галина
10.04.2017
Здравствуйте! Я пеку куличи по этому рецепту уже 10 лет! и всегда они получаются превосходными! Спасибо Вам за рецепт!
Настя
11.04.2017
Галина, как приятно!
Очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Кристина
13.04.2017
Просто отличный рецепт.
Настя
13.04.2017
Кристина, спасибо!
Олеся
13.04.2017
Спасибо пеку по этому рецепту уже несколько лет подряд! Все получается отлично, хотя вообще с выпечкой не дружу. НО! Для меня по вкусу очень несладкие они получаются, хотя кладу максимум и сахара и изюма из того что у вас в рецепте написано. Каждый год забываю добавить сахара сверх рецепта и потом жалею. Поэтому на мой вкус сахара нужно класть 500 гр не меньше. При том что я не люблю много сахара.
Настя
13.04.2017
Олеся, спасибо за отзыв!
Лидия
14.04.2017
Спасибо за рецепт. Я такого вкусного кулича не пробовала и не пекла. Выше всех похвал. Я добавила щепотку кардамона, получилось великолепно. 12 куличей весом 200–250 гр
Настя
14.04.2017
Лидия, я очень рада, что кулич Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Екатерина
14.04.2017
Никогда не любила куличи! Ну вот не знаю почему) Муж и дети наоборот, обожают! Решила в этом году испечь сама. Рецепт просто супер! Делала сразу двойную порцию. Теперь я в рядах любителей куличей)))))) Настенька, огромное спасибо))))
Настя
14.04.2017
Екатерина, я очень рада, что рецепт пригодился!
Большое спасибо за отзыв.
Оксана
14.04.2017
Настя, большое спасибо за рецепт! Пеку с 2011 года! Получается 6 куличей (формы, как на фото) и 1 в форме кекса. Сладкие куличи не люблю, кладу 350 гр. Куличам даю остыть и только тогда покрываю глазурью И все получается замечательно. Спасибо!
Настя
14.04.2017
Оксана, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Дарья
14.04.2017
Пеку куличи по этому рецепту уже три года. Довольна как слон!
Давно хочу выразить признательность Анастасии за этот замечательный сайт и рецепты. Настя, Вы моя кулинарная мама. Моя умерла очень рано и не успела меня всему научить.
Настя
14.04.2017
Дарья, ох, слов нет…
Спасибо Вам за доверие и добрые слова!
Всего самого доброго Вам!
ирина
14.04.2017
Настя, спасибо за рецепт)Уже не первый год пеку этот кулич)Сегодня первый раз украсила белковым кремом, сделанным по Вашему рецепту.Крем получился воздушным и в меру сладким.Переживаю, не испортится ли крем при хранении куличей при комнатной температуре
Настя
14.04.2017
ирина, не переживайте, не испортится.
Илона
15.04.2017
Уже семь лет пеку по этому рецепту. Получаются всегда! Только сахара побольше добавляю. Спасибо Вам, Настенька!
Настя
15.04.2017
Илона, большое спасибо Вам за отзыв!
А н н а
15.04.2017
они идеальные!!! спасибо за рецепт!!! у меня таких вкусных куличей никогда не получалось!!!
Настя
15.04.2017
А н н а, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Ольга
15.04.2017
Спасибо! Сижу жду. А они так здорово поднимаются! Давно такого не было. Сделала все точь в точь по рецепту, только муки насыпала больше .
Настя
15.04.2017
Ольга, я так рада!
Спасибо за отзыв!
Юлия
15.04.2017
Настенька, спасибо за рецепт! Готовлю по нему уже пятый год. Это самый вкусный и самый лучший кулич!!!
Настя
15.04.2017
Юлия, большое спасибо за внимание к рецепту и за отзыв!
Дарья
15.04.2017
СПАСИБО огромное!!! 7 лет пеку только по Вашему рецепту! Мама моя признала — мой кулич обалденный! С наступающим праздником, дай Вам Бог крепкого здоровья и благополучия.
Настя
15.04.2017
Дарья, как здорово!
Большое спасибо за отзыв!
Оксана
15.04.2017
В том году делала на сливках не подошла, хотя была вкусная и пропеклась. В этом году сделала сделала по этому рецепту не взошла и не пропеклась, хотя сверху уже аж зажарилась. Не знаю в чем дело, но в этом году не возможно ее даже кушать. Анастасия, что не так.
Настя
15.04.2017
Оксана, причин может быть очень много, мне сложно угадать, в чем дело.
Леночка
15.04.2017
Огромное спасибо за сайт, уж сколько всего переготовлено за все годы, что слов благодарности и не высказать!)))) Отдельно спасибо за куличик. Не первый год пользуюсь Вашим рецептом и всегда всё получается. Вкус и аромат непередаваемые! Спасибо и с Наступающей Светлой Пасхой!
Настя
15.04.2017
Леночка, большое спасибо Вам за отзыв!
Екатерина
15.04.2017
Анастасия! Третий год пеку куличи по Вашему рецепту! Пробовала и другие рецепты, но Ваш просто лучший! Больше не экспериметирую. В этом году получилось такое тесто, просто можно ум отъесть! Не знаю видимо с годами набила руку:) Спасибо Вам большое! С Праздником!
Настя
15.04.2017
Екатерина, Вы молодец!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Галина
15.04.2017
Очень вкусные куличики! Спасибо за рецепт!
Настя
15.04.2017
Галина, большое спасибо за отзыв!
Яночка
15.04.2017
Спасибо большое за Ваши рецепты! Кулич просто сказка! Вкусный, воздушный-одним словом идеальный! Муки ушло 1,5 плюс добавила ещё 100 грамм сахара. Вместо изюма-смесь ореховую плюс сухофрукты! Пекла большие куличи 45 минут, маленькие 35–40. Все поставила вместе, просто маленькие раньше убрала. Итого больших куличей -4, маленьких-8. Хватит всем!
Настя
16.04.2017
Яночка, большое спасибо за отзыв!
Света Маринова
16.04.2017
Девчонки, всем привет.
Сегодня первый раз в жизни имела дело с дрожжевым тестом. Мои пасочки получились на 100% такими как я и мечтала. Рецепт очень хорош.
Спасибо Вам, Настя, за ваш труд, готовлю новые блюда исключительно из вашего сайта и друзьям рекомендую.
Настя
16.04.2017
Света Маринова, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Наталья
16.04.2017
Пекла кулич первый раз. Все получилось супер
Настя
16.04.2017
Наталья, ура!
Спасибо за отзыв!
Юлия
16.04.2017
Со Светлой Пасхой! Анастасия, Ваш рецепт чудо, уже порядком 9 лет пеку куличи только по этому рецепту. Всегда удачные и вкусные. спасибо
Настя
16.04.2017
Юлия, как приятно!
Большое спасибо за отзыв!
Наташа
16.04.2017
Христос Воскрес! Настя, огромное спасибо за рецепт! Я пеку каждый год и никогда не была довольна консистенцией готовой паски. С Вашим рецептом было очень легко и приятно работать (что доказывает истину: Все гениальное просто:))! И результат порадовал и меня и мое семейство! Спасибо Вам!
Настя
16.04.2017
Наташа, я очень-очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Леля
16.04.2017
Настюша, спасибо! Такие классные куличи вышли! Друзья, родственники, соседи расхватали еще горячими! Вас с Пасхой, больших Вам успехов! Ваши кулинарные идеи нам очень нужны!
Настя
16.04.2017
Леля, спасибо большое, мне очень приятно!
Татьяна
16.04.2017
Испекла куличи по вашему рецепту Получились вкусные и не так уж сложно готовить и не заняли много времени Спасибо что есть где поучиться
Настя
16.04.2017
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Ольга
17.04.2017
Настюш, спасибо Вам за великолепный сайт и рецепты. Последние года 4 готовлю только по ним) И всегда получается.
Вот и куличи удались. Все понятно и просто.
Настя
17.04.2017
Ольга, я очень рада, что рецепты пригодились.
Большое спасибо за отзыв!
Анастасия
17.04.2017
Огромное спасибо Вам за рецепт! Куличи получились идеальные! Спасибо! Готовлю по Вашим рецептам — все получается. С Пасхой!
Настя
17.04.2017
Анастасия, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Юлия Ягелло
17.04.2017
Отличный вышел кулич! Легкий, вкусный! Делал все по рецепту, и все вышло, как на картинке. Спасибо за рецепт!
Настя
17.04.2017
Юлия Ягелло, рада, что кулич понравился.
Спасибо за отзыв!
Анастасия
17.04.2017
Искала рецепт именно с этого сайта, т.к. давно являюсь поклонником Насти в кулинарии. Тем более, что и жили мы в одном городе.
Так вот, этот рецептбыло найти не просто. Только на 5й или даже 6й странице он нашёлся в поисковике. Жаль, что простой обыватель не сможет приготовить кулич по Настиному рецепту, т.к. искать целенаправленно не станет. Обычно после 3х страниц дальше не листаешь.
Всех с праздником и большая благодарность вам за ваш труд!
Настя
17.04.2017
Анастасия, надо же, в Гугле рецепт на второй странице.
Спасибо Вам за отзыв!
Алёна
18.04.2017
Спасибо .Готовлю по Вашему рецепту уже 4 год-идеальный кулич.
Настя
18.04.2017
Алёна, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
Юлия
18.04.2017
Добрый вечер! Анастасия, почитала последние отзывы и наверное только у меня такой вопрос возник. А почему куличи дрожжами очень пахнут. Я брала живые дрожжи (по 50 г). Куличи получились красивыми, тесто очень хорошо поднялось, но запах… ((И на вкус отдают прям брагой (извиняюсь за такое слово). Я ничего не имею против этого рецепта, я наоборот каждый год пеку по такому рецепту, и порой сталкиваюсь вот именно с этой проблемой «запаха дрожжей». Хочу понять причину, потому что очень люблю куличи. То ли сахара положила мало… (500 г). Опара у меня стояла час-полтора. Потом само тесто тоже стояло часа 2, и еще в формочках куличики подходили полтора часа. Казалось бы дрожжи должны были выветриться, а получилось наоборот… Обидно. Подскажите пожалуйста в чем может быть причина…
Настя
18.04.2017
Юлия, попробуйте использовать сухие дрожжи.
Мария
18.04.2017
Настя! Спасибо Вам огромное за такой вкуснющий рецептик)))) кулич получился просто изумительный) и не сложен в приготовлении)пекла я впервые, но теперь буду каждый год печь куличики именно по вашему рецепту))))
Настя
18.04.2017
Мария, я очень рада, что кулич Вам понравился.
Большое спасибо за отзыв!
инна
18.04.2017
спасибр за суер-вкусный рецепт пасхи…! пеку её каждый год!!!
Настя
19.04.2017
инна, спасибо за отзыв!
Марина
20.04.2017
В прошлом году попыталась испечь кулич по одному из Ваших рецептов, но то ли руки у меня не из того места, то ли дрожжи попались плохие, кулич не получился. В этом году решилась на повторный эксперимент, куличи по этому рецепту уплетаются за обе щеки всеми домочадцами. Настя, спасибо большое за Ваш труд.
Настя
20.04.2017
Марина, я очень рада, что все получилось.
Спасибо за отзыв!
Люба
22.04.2017
Здравствуйте! Очень вкусный кулич и его приготовление не много времени занимает! Даже рецепт попросили, а муж сказал повторить на радуницу.Я испекла по классическому рецепту и мой любимый шафрановый, но у нас залежались пару куличиков и когда дней через пять порезали он очень сильно дрожжами отдавал. Вывод, если вовремя скушать то очень вкусный, нежный кулич. Спасибо большое хозяйке сайта что делится рецептами и выручает нас!!!
Настя
24.04.2017
Люба, спасибо большое за отзыв!
Ирина Волгоград
26.04.2017
Настя, пекла куличи по вашему рецепту. Получилось идеально. Гости оценили на 5+)). Съели все куличи за воскресенье, а их получилось 20 штук, маленьких. Только один удалось «сберечь» на завтрак следующего дня))). В общем большое вам человеческое спасибо. Если я ищу какой-либо рецепт, то первым делом иду к вам. Да и всем ваш сайт всегда рекомендую, т.к. продукты всегда указаны доступные, фото красочные, понятные, посуда, скатерти, фон-всё красивое, фото готовых блюд всегда выполнены профессионально и очень аппетино. Браво вам и вашему помощнику(если он существует;)))
Настя
27.04.2017
Ирина Волгоград, огромное спасибо Вам за такие приятные слова!
Мой помощник — муж. От него тоже благодарность Вам за добрые слова.
Анна
28.04.2017
Благодарю!!! Отлично получились, хоть и опыта в приготовлении дрожжевого теста нет, все идеально, муж хвалил, я рада, особенным приятным бонусом было что куличи, их у меня получилось 6, до конца следующей недели, т.е. 7–8 днкй были свежими и нежными, а покупной красивый, купленный на всякий случай, в первый же день оказался сухим?!!!))) Добавила грецких орехов и в несколько куличей кусочки шоколада т.к. муж любит, в следующий раз еще добавлю цукаты апельсина, на свой вкус)
Настя
30.04.2017
Анна, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
ольга
04.02.2018
кулич суперский!) спасибо Вам, Анастасия, за то, что многому нас учите) очень многое взяла с этого сайта. И захожу сюда чаще чем куда нибудь) куличи раньше вообще боялась печь-а теперь-года 3 только по вашим рецептам и пеку) огромное Вам спасибо)
Настя
05.02.2018
ольга, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Ирина
31.03.2018
Буду печь этот кулич восьмой год подряд 👍 просто супер получается!!! С каждым годом большинство родственников просят угостить не одним куличем, а двумя, а то и тремя! Обычно делаю тесто вдвойне больше. В этот раз придеться увеличить в три раза! Уж очень все хотят именно этот кулич!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Настя
02.04.2018
Ирина, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Луиза
31.03.2018
Настя, спасибо за рецепт! Приготовила сегодня, получилось отменно, муж даже подумал, что покупное)) Ваши рецепты это высший класс, сколько лет уже готовлю и всегда все на высоте!
Настя
02.04.2018
Луиза, большое спасибо за отзыв!
Зоя
02.04.2018
Каждый год готовлю куличи по этому рецепту, наверное, года эдак с 2014. Огромное спасибо! Кажется, это было вообще первое, что я самостоятельно испекла))
Настя
02.04.2018
Зоя, большое спасибо за отзыв!
Дарья
03.04.2018
Пекла по Вашему рецепту куличи два раза. Образа раза куличи получились на славу, хотя даже не представляла, что на такое способна! Большое спасибо Вам за Ваш сайт, с ним действительно научиться готовить может каждый.
Настя
03.04.2018
Дарья, я очень рада, что рецепты пригодились.
Большое спасибо за отзыв!
Олеся
05.04.2018
Пекла в том году куличи по этому рецепту все получилось и куличи были вкусные, в этом году тоже буду печь.
Настя
07.04.2018
Олеся, спасибо за отзыв!
Ольга
05.04.2018
Пеку ваш кулич неизменно уже лет 10))) Спасибо!
Настя
07.04.2018
Ольга, ух, здорово как!
Я очень рада! Спасибо за отзыв!
Надежда
05.04.2018
Опара не подошла. Не стала рисковать и сделала еще одну опару с добавлением сахара 1 столовой ложки. Все подошло отлично. Добавила уже все, вымесила и Сейчас жду второго подъема.
Настя
07.04.2018
Надежда, спасибо за отзыв.
Нина
06.04.2018
Дорогая Настя! От всей души хочу поблагодарить Вас за то, что вы делаете! Благодаря Вашему сайту я стала осваивать кулинарное искусство и вообще поняла, что могу и люблю готовить, что это здорово готовить самой дома! Пишу под этим куличем, потому что этот рецепт был мой первый опыт выпекания куличей в своей жизни. Моя мама мастер этого дела, а я даже боялась пробовать… Но с вами мне стало не страшно))). Благодарю Вас! Пусть Ваше дело процветает!
Настя
07.04.2018
Нина, большое спасибо за добрые слова, мне очень приятно!
Всего самого доброго Вам!
Ольга
06.04.2018
На мой взгляд, это ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт кулича!!! Вкуснее куличей мы не пробовали! В нем ВСЕ идеально: вкус, сладость, простота приготовления теста, доступный набор продуктов! Три года готовлю только по этому рецепту и в этот раз собираюсь!) Завожу сразу на две порции — иначе нам мало))) Спасибо огромное, Анастасия!
Настя
07.04.2018
Ольга, я очень очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Оксана
06.04.2018
Спасибо большое вам за рецепт, уже как-то писала комментарий. Пеку по вашему рецепту лет 8 если не больше. Всегда куличи получаются очень вкусные. По этому рецепту печет и мама. А скольким знакомым дала и они пекут уже и не счесть. Еще раз спасибо за вам Настенька!!!
Настя
07.04.2018
Оксана, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Марина
06.04.2018
Настя, спасибо огромное! У меня все получилось! Ура! Живу на Вашем сайте! С наступающим праздником! Добра и радости Вам и Вашей семье!!!
Настя
07.04.2018
Марина, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Татьяна
06.04.2018
Добрый день.Сегодня пекла куличи по данному рецепту.Тесто отлично подошло, но куличи получились жесткие.Не могу понять причину, очень расстроена.Возможно пересушила в духовке.
Настя
07.04.2018
Татьяна, или пересушили, или добавили много муки.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.