Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Ольга02.04.2010 Долго поднималось тесто.. неготова была к таким мучениям. Но это стоило того, на вид очень вкусно, а булочки из остатков получились хорошие, уже смяли с чаем на ночь глядя.
Спасибо Вам огромное!!!

Юля Киев02.04.2010 Настюша, огаромное Вам спасибо, Вы даже не представляете как я благодарна за этот рецепт. Все очень просто, доступно, понятно, я никогда раньше не делала пасху, ни я ни мои мама и бабушка, сегодня искала в интернете рецепты, самым простым мне показался Ваш, сказала родным что собираюсь научиться печь Пасхи, на что бабушка сказала мне: «Даже не пробуй, только продукты переведешь.» Я так переживала что не получится, но таааак получилось что я вне себя от удовольствия, продуктов брала ровно в половину меньше получилось 5 пасочек среднего розмера. Огромное-приогромное СПАСИБО!!! Теперь я единственная из семьи буду печь ПАСКИ!!!

Светлана02.04.2010 Сделала сегодня куличи, получились просто супер, спасибо за такой рецепт Настя!!! все соседи сбежались на такой аромат, придется делиться)))))

Наталья02.04.2010 Кулич отличный, но сахара добавила бы больше…получился не сладким…

Юлия02.04.2010 только закончила печь)пеку первый раз!
спасибо за рецепт-мои пасочки благодаря ему-ВОСХИТИТЕЛЬНЫ)))))я такая счастливая!
спасибо ещё раз!
Христос Воскрес!

Мария02.04.2010 Я тоже буду по этому рецепту делать, в прошлом году тоже отличилась, родным понравилось очень))) так что рекомендую!!!

елена02.04.2010 Настя у меня все получилось. Детки не удержались и один уже съели. Куличи очень вкусные и совсе их печь несложно. Спасибо всех с наступающим праздником

Елена02.04.2010 Получилось СУПЕР!!! Спасибо!!!

Ольга02.04.2010 Настенька, спасибо Вам огромнейшее за отличный рецепт куличей! Я недавно «подсела» на Ваш сайт и, конечно, ни разу не пожалела. Первый раз у меня получились НАСТОЯЩИЕ куличи, тесто замечательное! Куличи получились очень красивыми, пышные, ароматные. Пока еще не пробовали их — только испекла, но не сомневаюсь ни секунды, что это будет шедевр! Спасибо, спасибо, спасибо еще тысячу раз!!!

Наталья02.04.2010 у меня получилось 2 больших и 4 средних кулича, очень вкусные.

Елена02.04.2010 Я тоже сегодня пекла куличи первый раз, хорошо поднялись и всё прекрасно получилось! Спасибо за такой рецептик!!!

Никитулечка02.04.2010 Всё с фото по описанию.Мне самому очень нравиться готовить ГИГАНДСКОЕ СПАСИБО!

Настя02.04.2010 Муж съел, сказал, что тесто как-будто клёклое и несладкий.Правда я чуть-чуть расстроилась, как говорится“первый блин комом», в следующем году ещё вкуснее получится, я уверена!!!

Татьяна02.04.2010 Отличный рецепт!!! Всё понятнеько, пошагово!!!
Завтра буду печь впервые=) Надеюсь что всё получится!!!
Спасибо!!! С праздниками.

Тамара02.04.2010 Анастасия, не знаю как и благодарить вас и всех ваших помощников за создание такого чудесного сайта . Огромное человеческое СПАСИБО!!!
Сегодня испекла по вашему рецепту пасхи — получились замечательные, муж в восторге .

Iren02.04.2010 Настя, я уже третий год пеку куличи, по вашему рецепту!!! моя семья довольна и родители тоже!!! очень вкусно, изумительно.и доченьки нравиться, а в этом году уже будет кушать в первый раз и наша младшая доченька!!! Огромное Вам спасибо!!!

Александра02.04.2010 Только что испекла куличи по Вашему рецепту. Все получилось! Отлично поднялись и пропеклись. Большое спасибо за рецепт.

Настя02.04.2010 Здравствуйте Настенька! Спасибо большое за рецепт.Сегодня испекла первый раз кулич, делала с сырыми дрожжами, тесто подошло очень хорошо, куличи поднялись и получились красивые.Я попробовала кусочек, вкусно, но чувствуется запах дрожжей, мне так показалось.Сын съел кусочек, ему очень понравилось, осталось попробовать мужу и услышать его оценку.
Настя, спасибо Вам большое за рецепты!!!

Алена01.04.2010 Второй год по этому рецепту пеку куличи. Получается очень вкусно!!! Давно уже «утерла нос» своим подружкам (и более старшим дамам). В этом году опять буду «хвастать»))))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКИЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!

светик01.04.2010 Настя! УРА!!! У меня все получилось!!!
Огромнейшее спасибо за рецепт!

Валентина01.04.2010 Такой клёвый рецепт, вкусный кулич!!!

newshar01.04.2010 Впервые в жизни испекла куличи! Красииииивые получились…просто обалдеть! Правда, была небольшая сложность с доставанием из формы, видимо, маслом лучше смазывать нужно было! Попробовала несколько крошечек — ВКУСНО!!!
Благодарю Вас Настя!!!

Галина01.04.2010 Сегодня 1 апреля 2010 год, испекла Кулич
Тесто пышное, просто Фантастика…
Настя Огромное спасибо тебе!
творческих успехов и всего Земного!
С праздниками…!!!

annet01.04.2010 кулич супер!!! большое спасибо)))

Анна01.04.2010 Поставила тесто, изюм замочила в роме на сутки, и добавила рюмку коньяка в тесто, 1 ч.л. кардамона, щепотку мускатного ореха, по 1 ч.л. цедры лимона и апельсина. Рецепт на самом деле легкий. Помотрим на вкус!

Алина01.04.2010 Вот именно этот рецептик буду печь…спасибочки Настенька

Элина01.04.2010 Очень здорово! Спосибо! Отличный рецепт!

Ольга01.04.2010 Спасибо Вам большое за вашу работу!!!
Всегда хотела испечь куличи, и решилась только увидив ваш рецепт.
Вот ставлю в духовку, переживаю жутко, Наюсь все получится!!!

Елена01.04.2010 сегодня первый раз собралась печь Пасху, (по вашему рецепту). Тесто уже в формочках стоит, надеюсь получится вкусно. Спасибо за рецепт!!!

Марина01.04.2010 Сегодня первый раз делала пасху, как получилась еще не знаю.Как только попробуем обязательно напишу .

Анютка01.04.2010 ммм! обязательно сделаю!!! спасибо!!!

Елена01.04.2010 Спасибо большое за рецепт!!! Пекла первый раз и всё получилось! Тесто подходило быстро, куличи получились пышные и красивые. Дети уже съели один. Говорят-необыкновенно вкусно. Сама буду ждать до воскресенья, тогда и попробую. Ещё раз огромное спасибо!!!

милка01.04.2010 все получилось, спасибо

Юлия01.04.2010 Добрый день! Испекла сегодня кулич по этому рецепту. Куличи получились не просто вкусными, невероятно вкусными (не утерпели и самый маленький попробовали). До этого пекла куличи два раза. Получались вкусными, но в этими не сравнить. Настя, спасибо Вам что Вы есть!

Longlashes01.04.2010 Замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Замесила, в формы уже разложила и сейчас отправим в печь))))

Влада01.04.2010 Настенька очень благодарна за такие хорошие рецепты! Я вчера попробовала испечь первый раз кулич на пробу, я в восторге! Такого кулича нигде не ела, очень вкусный, нежный как кекс. Супер!!!

МАРИНА01.04.2010 НАСТЕНЬКА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, КУЛИЧ УДАЛСЯ!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!!!

Светлана01.04.2010 Наконец-то нашла пошаговый рецепт, это очень удобно. И продукты все те, что я купила для паски. Это будет моя первая самостоятельно испечённая паска, надеюсь, что получится. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Кисточка01.04.2010 Спасибо за рецепт! Куличиудались. У меня не было подходящих формочек и баночек, поэтому я сделала один побольше в кастрюльке, а остальные в разнокалиберных КРУЖКАХ! Вспомнла, что бабушка именно в обычных чашках их пекла. С ними совсем ничеко не случилось))) И получились прикольные куличики разного размера. Самые маленьке- в кофейных чашечках. Только без «золотых» каемочек!

Елена01.04.2010 Может не оригинально, но огромное Вам спасибо, не смотря на переживания, первая партия готова! Если честно не ожидала, т.к. это первый опыт.

Мария01.04.2010 Только что испекла))))Вкуснотищааааа только я мало сахара положила… в другой раз больше положу)) я сладкоежака))))))) Спасибо Вам Настюшка!

Настя01.04.2010 Спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни решила испечь куличи с помощью вашего сайта, у меня всё получилось!!! СПАСИБО!!!

Марина Л.01.04.2010 Здравствуйте Настя! Второй год пеку куличи по Вашему рецепту.Только зтот раз взяла сырые дрожжи тесто на много лутше подошло. Всем советую, и нетак пахнет дрожжами.Очень отличный рецепт!!! В воскресенье напишу как на вкус. Всем удачи и не пережевайте если что то не получается, у меня тоже первый год не важно получилось теперь намного лутше.

Марина01.04.2010 Настя большое спасибо вам за рецепт. Я первый раз имела дело с дрожжевым тестом. Боялась что не получиться, но получилось просто супер!!!

Аня01.04.2010 В прошлом году пекла кулич по этому рецепту — первый раз в жизни! Очень понравился! Все тетушки были довольны, что во-первых, пришла и их не забыла, а во-вторых, что кулич был похож на кулич, а не на магазинные производства:)
В этом году уже мужу сказала, что буду печь тоже, а он с дочкой заниматься! Жаль только, что самой не получится много покушать, а то доча на все реагирует:((

Аленка01.04.2010 сейчас готовлю)))

буду печь много маленьких куличиков)))

жду результата)))

Арина01.04.2010 В прошлом и позапрошлом году пекла куличи именно по этому рецепту. Просто супер!!! Тесто воздушное, легкое, пропеченое. Кулич на вкус просто волшебный! Спасибо автору и приятного всем аппетита! С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ Вас Святой Пасхи!!! Будьте здоровы!!

annet01.04.2010 щас попробуем…)))

Елена01.04.2010 Большое спасибо за рецепт! Тесто лёгкое, поднималось замечателно. Пеку кулич впервые и к моему удивлению всё получилось. Правда, ещё не пробовала на вкус, только что поставила в духовку. Ещё раз огромное спасибо!!!

Люсьена01.04.2010 Хочу поделиться рецептом глазури:1\2ст.воды+300 г-сах-песка кипятить на медленном огне до загустения-Снять с огня добавить 1 ст.л. сока лимона.Охладить быстро в миске схолодной водой и взбивать до белого цвета.В конце добавить 1 ст.л.сока лимона.Поливать только остывшие кексы.Эта глазурь быстро твердеет.Удачи!

Наташа01.04.2010 Настенька! Поздравляю Вас с рождением сына! Кулич получился замечательный. Будем пробовать на праздник!

Андрей01.04.2010 спасибо!

ольга01.04.2010 Долго искала рецепт приготовления пасхального кулича в инете, пока не наткнулась на вашу группу.Рецепт меня тронул.Сейчас быстро до магазина за ингридиентами и готовится к светлому празднику.Так как сегодня чистый четверг-пекут куличи, красят яйца и готовят твороженную пасху(каторую тоже нашла в группе).Так, что за дело!

Мария01.04.2010 тоже хочу поблагодарить за рецепт) в прошлом году были очень удачные куличи) в этом думаю тоже)))

Алла01.04.2010 Настя, я так рада что нашла ваш сайт! Еще в прошлую Пасху я попробовала испечь по вашему рецепту куличи — они получились обалденные — хотя до этого у меня всегда были проблемы с тестом на опаре. В этом году буду опять баловать своих домашних выпечкой по вашим рецептам!

Olivka01.04.2010 готовлю дома только по вашим рецептам. муж считает что я отличная хозяйка и вкуснее он ничего не ел.. на очереди кулич!

Ви4онка)01.04.2010 Сейчас немного тяжёлый период.Маму положили в больницу в другой город.а послезавтра пасха! Мне 14 лет.Отважусь и спеку сама! Спасибо вам огромное за столь понятную расшифровку этого дела! Целую ваши ручки)))!!

Нина Москва01.04.2010 Анастасия!!! Прочитала Ваш рецепт, и поняла, что это то что надо!!! Буду сейчас печь! Огромное Вам спасибо!!! Как испеку напишу.

Наташа01.04.2010 Настя, спасибо за прекрасный рецепт, очень вам благодарна. С напступающим праздником великой ПАСХИ. Здоровья, счастья, благополучия, достатка.

Ирина (osoka)01.04.2010 Второй год пеку кулич по этому рецепту, т. к сегодня чистый четверг опара уже стоит … Ещё раз спасибо, с праздником!!!

Елена Прекрасная01.04.2010 в прошлом году на Пасху сделала этот кулич. Все мои родственники просто обалдели! Было так вкусно! В этом году сделаю снова, добавляю замоченные в водке сухофрукты. НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ.

елена01.04.2010 Сегодня попробую испечь куличь по вашему рецепту. Обязательно сообщу как вышло. Всегда пекла куличи из венского теста, но это очень для меня сложно. А этот рецепт простой и хороший. Спасибо.

Лера01.04.2010 Пеку сегодня по вашему рецепту и шафрановые одновременно. Тесто подходит супер. Я прочитала в отзывах по поводу металической посуды, что нельзя ставить подходить. Я вам скажу: Какая глупость. Я всегда делаю в металической посуде и у меня прекрасно подходит!!! А ва Настенька большое спасибо. Пл вкусу напишу позже.

Розалия01.04.2010 Мне так понравились ваши рецепты! Всё так подробно описано и сфотографировано, просто супер! Сейчас поеду в магазин за ингредиентами и ура! … начну печь. Спасибо Вам большое!

лена01.04.2010 столько хороших отзывов, что если у меня не получится, то я просто нерадивая хозяйка

Асем01.04.2010 Большое СПАСИБО!!!=))

Галочка01.04.2010 Я сама давно пеку куличи, очень люблю.Девочки, для глазури пудру и яйцо взбиваем вместе одновременно и недолго, можно просто вилкой.Она получается однородной, высыхает на куличе, попробуйте, и не прилипает!

Ксюша.01.04.2010 Это очень хороший рецепт, я его советую всем, такого вкусного кулича как в прошлом году у меня ещё ни когда не получалось, в этом снова буду печь, кстати если тесто раскладывать в большую плоскую форму (например глубокая сковорода), потом резать на коржи и промазывать любым кремом, получаеться отличный торт!!!

Ольга01.04.2010 Какой хороший сайт! Настя, спасибо за такой наглядный рецепт!!! Надеюсь у меня всё получится:)

Анна01.04.2010 Завтра будем печь куличи с младшим сыном, он у меня главный помощник на кухне, потом отпишусь, как получилось))))) Накупили сегодня с мужем всяких украшений для глазури и цукатов-сухофруктов, должно получиться вкусно)

Ксения01.04.2010 Анастасия, добрый день! Присоединяюсь к Вашей группе поддержки и болельщиков за рецепт классического и самого вкусного кулича! Ваш рецепт я нашла еще на прошлую Пасху (хотя ему уже 3 года=), испекла, вся семья пищала от восторга, сохранила ссылку в избранном, чтобы в этом году больше не искать, буду печь снова и вспоминать Вас добрым словом. Кстати, по просьбам трудящихся придется ингредиенты увеличивать вдвое, потому что желающих полакомиться стало больше =) И отдельный респект за фотокомментарии к каждому действию и состоянию теста… знаю, как много времени отнимает такое хобби. Удачи Вам!

Надежда01.04.2010 Настя! Огромное спасибо за рецепт! Такие чудесные куличи получаются, пекли всей семьей! Желаем счастья, здоровья, радости и любви Вам и Вашим близким!!!

Елена01.04.2010 Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!! Вы изумительный человечек)).

Виктория01.04.2010 Большое спасибо!!!

Елена01.04.2010 Настенька!!! Спасибо за рецепт. Я как и многие другие «ХОЗЯЙКИ» буду печь кулич впервые. Прочитав рецепт и отзывы я поняла, это то, что мне нужно. Какая же Вы умница!!! С наступающим Вас и Вашу увеличившуюся семью с праздником!!!

Владимир01.04.2010 Спасибо. Оценили все,

Ольга01.04.2010 Огромное спасибо за рецепт. Пекла паску впервые в прошлом году, всё получилось, хотя переживала ужасно.

Nataly31.03.2010 Согласна! Прекрасный рецепт! Пробовали так печь в прошлом году. Завтра обязательно повторим потому, что всем очень понравилось. Огромное спасибо!!! Кроме того что результат превосходит ожидания, подкупает доступность и простота исполнения.

Лена31.03.2010 Рецепт — супер! получилось с первого раза, очень вкусное тесто

Зоя31.03.2010 С прошлого года часто пользуюсь Вашими рецептами.Доступно и наглядно, очень довольны я и моя семья! Счастья, здоровья и радости от Вашего малыша!!! С нетерпением жду новых рецептов!!!

Ольга31.03.2010 Настя! Спасибо большое за реыепт — в пятницу буду готовить! И еще: поздравляю Вас с рождением малыша, пусть растет здоровый, сильный и умный. И любит маму с папой конечно!

Софья31.03.2010 Настя, спасибо за рецепт! Я пекла по нему в прошлом году, получилось СУПЕР! Хотя это был мой первый опыт серьезной выпечки на дрожжах. Вот сейчас открыла снова, чтобы проверить наличие продуктов, завтра, в четверг будем с дочкой печь. Все готово!

Елена31.03.2010 Настя, здравствуйте)))) Я, как и многие оставившие комментарии — куличи сама ни разу не пекла. В этом году решила испечь, дело оставалось — за малым — выбрать подходящий рецепт с описанием, но чтобы не шибко мудреный и не очень дорогой. Я так понимаю, судя по многочисленным комментариям, что я попала в нужное место))))
Кстати, на другом сайте прочла, что во время приготовления пасхального теста, нужно читать 100 раз молитву Песнь пресвятой Богородице (Богородице Дево, радуйся). Не знаю, почему именно 100 раз (нужно читать ее 150 раз каждый день). Во всяком случае вреда молитва (идущая из сердца, а не дань требованиям) точно не принесет.
На днях буду печь))) Спасибо большое за рецептик))))

Настя31.03.2010 Спасибо Вам огромное!!! я в кулинарии полный чайник, а ваш сайт мне помогает учится готовить.

ирина31.03.2010 Позвольте дать маленький совет.Не торопитесь доставать готовые куличи из формы.Дайте им немного постоять(можно поставить на толстое полотенце, смоченное холодной водой и отжатое), так они легче отстанут.Надеюсь, теперь расстроенных недостающимися и от этого разваливающимися куличами будет меньше.

Нина31.03.2010 Настенька, с рождением сыночка Вас. Это такое счастье. Я сама бабушка уже 9 месяцев. Буду в будущем баловать внучку кулинарными шедеврами с Вашего сайта. А к Пасхе попробую кулич по Вашему рецепту. С тестом не «дружу», но надеюсь все получится. Всегда покупала, а тут прямо руки чешутся сделать самой, так все понятно и пошагово показано. Сил Вам, удачи, и времени на сайт.

Альбина31.03.2010 очень хороший рецепт.я давно по нему готовлю.но вот решила прочитать нюансы.все время забываю последовательность.и вот увидела новое что белок и желток смешивать отдельно.интересно попробую так…а я еще добавляю грецкие орехи-от них все просто в восторге.спасибо за красочный и очень наглядный рецепт!!!

gorchichca31.03.2010 Очень хочу попробовать приготовить эти замечательные куличики.После таких отзывов думаю и у меня получится.(печь буду 1раз). НАСТЕНЬКА СПАСИБО!!! Что ты у нас есть. Поздравляю Вашу семью с наступающим светлым праздником!

Людмила Шишова31.03.2010 Отличный кулич! Я в прошлом году пекла по Вашему рецепту, все офигевали от вкусноты, не верили, что свой. Магазинный по сравнению с Вашим, Настя- засохший черный хлеб!

Ольга31.03.2010 настя нашла ваш рецептик и обязательно попробую в эту субботу:)

надежда31.03.2010 большое спасибо очень вкусно и просто

Наталья31.03.2010 В 2009 году пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось замечательно, все домашние и друзья оценили. При учете того, что пекла первый раз! И в этом году буду печь только по этому рецепту и всем советую. Настя, спасибо большое за рецепт!

Дианочка31.03.2010 Вчера приготовила кулич по этому рецепту, брала все в половинчатом размере. Получилось хорошо, мужу понравился. Я сама куличи не люблю, поэтому не пробовала даже толком. Но по виду он пышный, пористый, как настоящий! Только я сахара мало положила — всего 120 гр на полкило муки и не клала изюм, т.к. муж не любит его. Так что когда буду делать повторно на Пасху, положу побольше сахара. Спасибо за рецепт!

Владимир Т.31.03.2010 Попробовали испечь!
Очень много времени потратили на приготовление, но вкус оправдал ожидания! Спасибо, всей семье понравилось, очень вкусно!!!

Анюта30.03.2010 Зашла на сайт и такое ощущение, будто наткнулась на клад с сокровищами. Самое прекрасное-это то, что все рецепты поэтапно описываются, да ещё и с фото! Спасибо Вам за это!

Ольга30.03.2010 Спасибо, Настя, за отличный рецепт.Хорошо описаны все этапы приготовления, я только учусь.Я надеюсь, что у меня все получится.
Настя дай БОГ здоровья, за то, что Вы так подробно описываете свои действия в приготовлении.БУДЕМ ПРОБЫВАТЬ!!!

наталья30.03.2010 Пекла по этому рецепту в прошлом году.Получилось великолепно. Я никогда раньше не пекла куличи, боялась.А здесь, с первого раза очень удачно.Просто и очень вкусно.надеюсь повторить успех в этом году.Настя, спасибо Вам.

Татьяна30.03.2010 Огромное вам спасибо за вкусные рецепты. Я уже многие из них пробовала.Очень удобно и понятно.В четверг хочу попробовать испечь кулич.

Татьяна30.03.2010 Муку просеивать обязательно.тесто обоготится кислородом и кулич будет пышнее,

Ира30.03.2010 Огромное спасибо за Ваш сайт! Случайно в нете попала на него, но столько много интересного для себя нашла, и описание приготовления расписано так, что доступно и понятно всем. Еще раз огромное спасибо и удачи Вам!

марина30.03.2010 Я никогда в жизни не пекла и с тестом дела не имела, а в прошлом году решила испеч по этому рецепту, получилось очень вкусно и какбутто всю жизнь пекла, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ТРУДЫ!!!

наташа30.03.2010 я попробувала, ето очень вкусно)):)

АнЮта30.03.2010 Спасибо за рецепт…

Morelle30.03.2010 Я никогда не готовила куличи. Попробую по рецепту Насти. Спасибо за сайт. Вы выручаете многих женщин. Очень удобно, что процесс выпечки разбит по этапам и к каждому есть фото. Это как раз для новичков.

Musume30.03.2010 Сделала сегодня пробную партию (уменьшила все в 3 раза). Делала первый раз, но все равно получилось! Спасибо огромное за рецепт! Пусть духовка готовится — в субботу вызываю ее на битву! Буду делать много. И посмотрим, кто победит;)

Милена30.03.2010 Настенька, вы просто волшебница. Таких разнообразных, оригинальных и вкусных блюд я ещё не встречала.
У вас замечательный сайт. Всё очень удобно (особенно для новичков, кто только приступает к этой работе).
Спасибо вам огромное, теперь буду регулярно заходить на ваш сайт и пользоваться вашими рецептами)

Алла29.03.2010 Настенька, большое Вам спасибо за Ваш сайт, он стал настольной кулинарной книгой для многих девченок, даже тех кто не очень любил готовить. Поздравляю Вас с рождением сына! Пусть растет здоровым, счастливым и умным на радость родителям! С наступающим праздником пасхи!!!

катюшка29.03.2010 спасибо большое за рецепт!

NATAweb29.03.2010 Огроменное спасибо за рецепты. Провела эксперимент.
Выпекла МИНИ-КУЛИЧИКИ 12 штук в Икеевской форме для кексов, тесто замесила на 2 яйца, уменьшив все в 3 раза.
Получилось 12 куличей, а 13-й выпекала в банке из под сгущенки о_О (другой посуды не нашлось), вышел отлично, только в духовке дольше подержать пришлось, большой однако.
Впервые замесила дрожжевое тесто, все получилось! УРА!
Мини-куличики вышли очаровательными. В этом году вместо яиц буду куличики дарить:)

Совет тем кто будет куличики печь в маленьких формочках. Чтобы кулич не был в форме гриба лучше форму заполнить на ½. Тогда они больше похожи на куличи в миниатюре (тесто поднимается очень хорошо)
XD

Ольга29.03.2010 Девочки, я тоже пекла в прошлом году по этому рецепту (первый раз сама) — получилось выше всяких похвал! спасибо большое за рецепт

Танюсик29.03.2010 Большое спасибо! Кулич получился превосходный, на Пасху сделаю со всеми добавками. Делайте и небойтесь, что не получится! Спасибо!!!

Оля29.03.2010 Спасибо огромнейшее за чудесный сайт!!!
Лучшего просто нет! СУПЕР

Юлия29.03.2010 Спасибо вам огромное за такой изумительный рецепт. В прошлом году в первые попробовала печь куличи, воспользовалась вашим рецептом и пришла в восторг, от результата. Получилось с первого раза и очень вкусно, съели на ура. В этом году даже не рассматриваю другие рецепты, опять буду печь по вашему.

Оксана29.03.2010 Спасибо большое за рецепт! В прошлом году пекла по этому рецепту и в этом повторю!:)

юля29.03.2010 ни разу не пекла куличи, но на эту пасху обязательно попробую. буду печь в банках из под детской смеси)))

Юлия28.03.2010 Спасибо! В этом году попробую испечь сама))

Екатерина28.03.2010 вот как раз то что я искала))) В суббту буду ворожить на кухне по вашему рецепту)) Спасибо)

Диана28.03.2010 Настенька огромное спасибо за рецепты!

Иван28.03.2010 Хорошый рецепт. Спасибо!

нинуля28.03.2010 Огромное спасибо.

оксана28.03.2010 спраздником

оля ля28.03.2010 никогда не пекла, но хочу попробовать наконец! Люди стали проще ко всему относиться, а ведь раньше всегда все пекли сами! разленился народ наш. Спасибо за рецепт, особенно дополненный фотографиями — вдвойне приятно и понятно!!

Любовь27.03.2010 И я в том году пекла кулич по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! В этом году повторю, теперь пробовать будет и моя дочурка, надеюсь понравиться!!!

Musume27.03.2010 Страшновато:) Никогда еще не пекла куличи… Но с этим рецептом может и решусь:)

ЯНА27.03.2010 НАСТЯ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ТВОИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВСЕ ВКУСНОСТИ ДЕЛАЕМ ПО ТВОИМ РЕЦЕПТАМ.

натуся26.03.2010 от всей души спасибо за Ваши рецепты! Я всегда к Вам захожу когда нужно приготовить вкусняшку — спасибо!!!

Виктория25.03.2010 Я тоже в прошлом году пекла по этому рецепту, получилось супер!!! Раньше я делала по другому и тоже был чудесный рецепт, только сложный очень, а тут просто, легко и результативно))))) Спасибо

Ирина ЯМАЛ25.03.2010 Спасибо! Классный рецепт попробую испечь.

gorchichca25.03.2010 Настенька большое спасибо за рецепт, хочу попробовать сама испечь куличики в этом году.

Ирина.25.03.2010 Классный рецепт, думаю очень вкусно и красиво, обязательно сделаю по этому рецепту!!! О результате сообщу позже. СПАСИБО!!!

Вента25.03.2010 Огромное спасибо за рецепт. В том году пекла по Вашему рецепту, очень вкусно. В этом обязательно буду печь. Большое Спасибо Вам за сайт.

Юлия24.03.2010 Настя огромное спасибо за ваш сайт. Нашла у вас рецепт пасхального кулича и очень захотелось сделать. Никогда раньше не пекла. Готовила вашу шурпу- супер!!! Надеюсь с куличем тоже получится.

Tane4ka4924.03.2010 А я ещё из половины теста, которое готовлю для куличей, пеку пироги с маком — так они вообще на ура улетают…

Наташа23.03.2010 В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось — отлично!!! В этом году тоже буду. Уже предвкушаю весь процесс. Спасибо!

Shiwa23.03.2010 Я делала в прошлом году на пасху. Получились очень хорошие. В этом году тоже буду делать сама!

света21.03.2010 спасибо за рецепт. не собиралась печь (думала куплю). Но прочитав ваш рецепт решила попробовать. О результате сообщу позже. СПАСИБО!!! С вопросами и ответами ознакомилась, и вопросов нет. До связи.

Катерина19.03.2010 Анастасия, не перестаю удивляться Вашими рецептами, спасибо Вас большое… вы позволяете нам творить на кухне все лучше и вкуснее… Спасибо!!! Ваши рецепты — это чудо!!!

Алёна18.03.2010 В прошлом году я пекла в первый раз кулич по вашему рецепту.В этом тоже буду печь, надеюсь это будет нашей семейной традицией! Спасибо за рецепт, всё очень просто и понятно!

Инга18.03.2010 В преддверии Пасхи хочу поблагодарить за чудесный рецепт, печь куличи по Вашему рецепту в этом году буду уже в третий раз, получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо!
И позвольте поздравить Вас от всей души с рождением наследника!!!

Виктория14.03.2010 Спасибо за рецепт. Действительно, очень вкусно.

Виктория14.03.2010 Спасибо за рецепт. Действительно, очень вкусно.

Настя13.03.2010 Спасибо Вам ОГРОМНОЕ)))))))

анна14.02.2010 я приготовила всё по рецепту, мне очень понравилось, да и детишки тоже очень хвалили. спасибо, за рецепт.

Ксюха09.02.2010 Прикольно

Ольга20.12.2009 Замечательный рецепт! Спасибо большое!

ИРИНА11.11.2009 СПОСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ

Неоновый свет12.10.2009 Рецепт очень хороший, в этом году впервые пекла куличи сама и всё сразу получилось!

Таис29.09.2009 Настенька спасибо большое за ваш рецепт кулича в этом году его пекла по вашему рецепту куличи очень вкусные получались, успевала наблюдать только как они исчезают со стола!!! теперь буду печь только по вашему рецепту!!!

Елена11.09.2009 Большое спасибо за рецепты. Всё понятно, доступно, и на вкус просто объеденье.

Юлия08.09.2009 Пекла в первый раз и все получилось.Кулич очень вкусный.Спасибо за рецепт.

оксана22.07.2009 первый раз в жизни пекла кулич! получился просто супер!
спасибо, настенька, большое!

наргис10.07.2009 Я давно хатела узнать рецепт кулича спасибо большое

тигрица10.07.2009 а я решила сегодня напечь куличей, думаю что получаатся супер!

анастасия07.07.2009 просто красота!!!

Татьяна09.06.2009 Пасха была яркая

Вета23.05.2009 После Пасхи только добралась до любимого съедобного сайта! Первый раз делала куличи. Получилось обалденно! Правда первая партия была сыровата внутри, но потом накрыла куличи мокрой бумагой, чтобы не пригорал верх при запекании! Потратила почти весь день, но нисколько не зря! Получились нежные, ароматные! А какое это удовольствие угощать друзей своим собстенным творением! Спасибо Настя!

Ксения21.05.2009 Делала в 2009 на пасху по вашему рецепту- и куличи действительно не треснули при запекании-очень красивые получились! если кто любит тесто более плотное-просто добавьте на стакан больше муки.

Юлия21.05.2009 Делала на Пасху впервые, не ожидала, что получится, тем более так вкусно. Спасибо Настя! Брала бумажные формочки для куличей и один сделала в эмалированном ковшике.

Виталина21.05.2009 Огромное спасибо за рецепт!
Не требует много времени и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ирина17.05.2009 Какая же вы молодец! Спасибо, что вы есть! Счастья, удачи и здоровья вам!

Nat08.05.2009 Товарищи, это нечно! Первый раз в жизни пекла кулич на Пасху, и все получилось просто обалденно! Сначала мне показалось, что кулич будет как хлеб (по структуре теста), но когда он остыл, все сомнения разрешились, мои смели его в одночасье, хотя покупные обычно у нас лежат по 2–3 дня. Настя, спасибо Вам большое за рецепт!!! Только у меня один вопрос: мои куличики потрескались сверху, корочка раздвоилась и даже растроилась. Может, их чем-то смазывать надо было?

Юлия08.05.2009 Анастасия, не буду оригинальна в своем высказывании — первый раз в жизни имела дело с дрожжевым тестом, первый раз в жизни пекла куличи и делала пасху по Вашему же рецепту. И видя такое колличество «первых разов» в предыдущих отзывах, можно смело сказать Вам — СПАСИБО! Вы действительно учите нас готовить, Вы действительно помогаете понять, что Вкусно может быть и красивым и доступным в исполнении. Я рискнула ТОЛЬКО благодаря Вам, Вашему сайту. Фотографии с по этапным приготовлением реально вселяют уверенность. Пошаговая инструкция и в итоге — кулинарное чудо, радость всей семьи. СПАСИБО!!!

Юлия07.05.2009 Анастасия, огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз в жизни готовила кулич. Вопреки всем сомнениям и опасениям приготовление оказалось очень лёгким, а кулич ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!!! Делала сразу двойную порцию. Угостила свою родню и родных мужа — все в восторге! Я даже не ожидала столько похвалы и внимания:)

Лена06.05.2009 Настя, рецепт — супер! Куличи пекла не один год, но эти такие получились … слов нет!!! Все домашние и родственники в полном восторге! Даже сама после диеты просто объелась- удержаться не смогла. Спасибо огромное! У Вас отличный сайт!

Дёма04.05.2009 Куличи получились просто отпад!!! Во-первых: ПОЛУЧИЛИСЬ, во-вторых: много, в-третьих: вкусно и быстро. Жалко фотки нельзя показать — красотища! Спасибо, Настенька, Вы и Ваш сайт просто великолепны!

Анка03.05.2009 В этом году первый раз в жизни пекла пасхальные куличи, до последнего не верилось, что у меня что-то получится… Получилось!!!
Спасибо вам огромное!))

анна01.05.2009 Сделала кулич по вашему рецепту, чудесный получился!!! Огромное вам спасибо, дай Бог вам здоровья!!! Мои коллеги, чуть пальцы не проглотили, когда кушали кулич!!!

Ольга30.04.2009 Кулич в этом году пекла первый раз и по Вашему рецепту, все были просто в восторге. Спасибо за прекрасный рецепт

Катя К30.04.2009 Настя, спасибо Вам за рецепт. Кулич для меня показался не очень сладким. Наверное, потому что использовала коричневый сахар. А вот вся семья и гости в полном восторге. Для меня кулич не просто десерт, это ритуальное блюдо, и он обязательно должен нравиться и приносить людям радость. Поэтому этот кулич в самый раз! Еще раз спасибо!

Евгения29.04.2009 Я первый раз сама решилась на такое важное дело)))) Самое интересное то, что тесто параллельно ставили с соседкой и оно у нас получилось совершенно разное. Я очень переживала за соседское тесто, т.к. то дольше поднималось намного. В итоге все довольны — у нас все получилось! Большое спасибо за рецепт!

Светлана29.04.2009 На 1 кг. муки стакана сахара оказалось мало.

marysik28.04.2009 Ispekla kyli4 po vawemy rezepty, poly4ilos prosto syper.Bolwoe vam spasibo.

Лиля, Ростов-на-Дону28.04.2009 Большое спасибо за рецепт. Куличи пекла первый раз в жизни очень переживала чтоб получились — за столом собиралась вся семья. Все получилось просто великолепно!!! Все очень хвалили. Вместе с изюмом добавила немного сушеной вишни. Еща раз огромное спасибо за рецепт!!!

Маруся, Москва27.04.2009 Здравствуйте, Настя!
Спасибо большое за рецепт. Получилось вкусно, а главное все настолько замечательно поэтапно расписано, что оказалось совсем не сложно. Делала куличи первый раз в жизни — всей семье очень понравилось.

Юлия. Ростов-на-Дону26.04.2009 Рецепт изумительный. Я по данному рецепту попробую спечь булочки. Думаю они будут такими вкусными как и кулич. Спасибо, Настенька Вам за рецепт.

Юлия26.04.2009 Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка!!!
В этом году пекла куличи первый раз в жизни, Анастасия этот рецепт отличный, куличи получились отменные. Всем понравились. А главное все просто. Я хочу поделиться как я приготовила тесто. Последовательность таже, что и врецепте. Только я использовала для замешивания опары комбайн кухонный. Также на комбайне взбила белки с щепоткой соли. Когда подошла опара я в посуду с ней стала добавлять все ингредиенты побготовленные в описании в том числе и взбитые белки. Перед тем как добавить оставшуюся муку я выложила в посудинку от комбайна и на малых оборотах стала добавлять муку до получения редкого теста. После чего эту массу выложила в ведерко хлебопечки и поставила на режим «Тесто» Здесь я добавила всю осташуюся муку. Но мне пришлось немного добавить еще. Не формировался «Колобок». Перед тем как закончиться перемешиванию теста я добавила изюм. Подошедшее тесто в хлебопечке я выложила на стол и далее действовала по Вашему рецепту.
Спасибо Вам огромное!!!

Лилия26.04.2009 Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка!!!
В этом году пекла куличи первый раз в жизни, Ваш рецепт просто супер, кулич получился шикарный.
Спасибо Вам огромное!!!

Butterflys26.04.2009 Куличи просто супер!

Tatjana25.04.2009 Все делала по рецепту, пышными куличи не получились, тесто не поднялось.
Может, причина в дрожжах, использовала сырые DHW vital gold.
Потом месила тесто в комбайне, может быть, надо было руками.

Елена24.04.2009 Настенька! Огромное Вам спасибо! У меня обычно пекла свекровь, но она уехала за границу. Мне пришлось печь самой и благодаря Вам получилось не хуже, а даже лучше)))))))))))!!!

Юлия24.04.2009 Первый раз имела дело с дрожжевым тестом. Куличи получились оооооочень вкусные, только я вместо изюма(я его категорически не переношу) положила орехи: грецкие, миндаль и кешью, получилось очень вкусно.Вот только сахара побольше надо. В общем, спасибо Вам большое за рецепт!!!

Тома24.04.2009 Отличные получились пасочки. Спасибки за рецепт

Ольга,Франция24.04.2009 Анастасия, большое Вам спасибо за отличный рецепт! Я уж думала, что совсем некудышняя на кухне!)))Всё получилось! Ингридиенты уменьшила втрое, получилось два средних кулича-сьели в один день! Через день снова пекла, для одногрупников на курсах французского языка.Благодаря Вам смогла удивить свою семью и 26 человек из разных стран мира!!! Ешё раз, БОЛЬШОЕ СПАСИБО И ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!!

Дарья24.04.2009 Я тоже по куличам новичок. Рецепт мне очень понравился, как и результат. Сегодня снова буду печь. Всех не смогла накормить, уж слишком быстро разлетелись мои пасочки. Спасибо!

Ирина23.04.2009 Всегда боялась печь такое тесто! мама как-то сказала, что сколько бы она ни пекла — никогда не получалось, поэтому делала можно сказать трясущимися руками)))))
И ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ПРОСТО СУПЕР!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

наталья23.04.2009 очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!

Машулечка23.04.2009 Настенька, спасибо Вам огромное!
Куличики вышли просто изумительные!!!
Теперь вся родня просит рецептики!
А ведь это был первый опыт!!!)

Елена23.04.2009 Я пекла кулич первый раз — получилось просто обалденно!
У меня получилось 2 больших кулича. Они очень хорошо пропеклись, ну, а на вкус — ну просто пальчики оближешь!
И рецепт очень простой и понятный! Огромное спасибо, Настя!

Галина Моргун23.04.2009 Тесто поставила на 2 порции, так как у тебя Настенька, но добавила чуточку растительного масла, куличи получились отличные-воздушные, сладкие и красавцы! Сегодня вот уже 23 апреля осталось 2, а всего было15штук, угощала всех, всем понравилось, но что то запах дрожжей чувствуется…? Спасибо за рецепт, Настя!!!

Наташа23.04.2009 Спасибо огромное за рецепт!!! Я первый раз готовила пасхальный кулич, и так отлично все получилось!!! Сделала еще раз)))

Инна 2423.04.2009 Я первый раз в жизни пекла. Я уменьшила ингредиенты в 2 раза. Получилось просто фантастически вкусно и муж был приятно удивлен. Спасибо Вам огромное за вкусные рецепты!!!

Swetlana22.04.2009 Пекла кулич первый раз по Вашему рецепту.Очень вкусно, получилось 4 кулича.

Танюлька22.04.2009 пекла в этом году кулич по вашему рецепту, куличи получились абалденно вкусние! Спасибо за рецепт, только я добавила немного больше сахара, так как мы сладкоежки.Спасибо огоромное!

Taty22.04.2009 Настя, огромное спасибо за рецепт. Никогда бы не подумала, что у меня с первого раза все может получится, родственники остались очень довольны. Всего Вам самого лучшего!

юки22.04.2009 Кулич просто отменный! Первый раз пекла и сама обалдела от результата))) Очень вкусный, нежный, пористый… настоящий праздник! Спасибо огромное!

иринка22.04.2009 Настенька, спасибо за ваш сайт.17лет назад был печальный опыт выпечки пасхального кулича(хотела удивить молодого мужа), но увы.Ничего не получилось.Отбила охоту на долгие 17 лет.Сейчас нахожусь далеко от дома, женщины вокруг начали вести обсуждения о кулечах к празднику и я решилась.Случайно попала на ваш сайт и…РИСКНУЛА.Я была в восторге от самого процесса, а потом и от результата(моя семья была приятно удивлена).На мой вкус только надо чуть больше сахара и ванили, она здесь не такая пахучая как дома.Огромное вам спасибо.В субботу попробую испечь шафрановый кулич.

Ирина (Москва)22.04.2009 Уважаемая Настя! Первый раз пишу вообще отзыв, то время нет, то просто лень, но в этот раз просто не смогла не написать. Даже муж несколько раз спросил, написала ли я отзыв. Я делала кулич первый раз (вообще первый раз делала дрожжевое тесто), делала все по рецепту, единственное поменяла изюм на цукаты (муж изюм не любит). И ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ КУЛИЧ, ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Муж в восторге, родители просто обалдели, что у них дочь такая кулинар!!! По времени у меня заняло где-то часов 6. Тесто подходило очень хорошо, единственное, у меня не получилась глазурь (не засохла и была мягкая), но это все мелочи. Получилось у нас 2 больших кулича и такие они рыхлые, такие вкусные, такие …!!! Ещё раз большое вам спасибо! Вот уже просматриваю ваши все рецепты, на другой сайт даже не хочу заходить! Удачи вам и нам побольше вкусных и проверенных рецептов.

Nana-Goga22.04.2009 Dorogaja Nastja!!!
Mnogo- mnogo blagodarstvennyx slov na tvoem site ty poluchaesh', ochen' mnogie povtorjajutsja, kak i ja, vprochem, no ty — chudo!!!
I Sereja nemalo vlojil truda, no site derjitsja na tebe!!! na tvoix krasochnyx, prostyx, s tvoego opisanija, receptax!!!
Terpelivaja i korrektnaja nasha Nastja!!!
SPASIBO I POKLON

ИринОК22.04.2009 Настенька, спасибо огромное за доступный, простой и удачный рецепт. Сама пеку первый раз куличи, опыта работы с дрожжевым тестом не было совершенно. Перерыла перед праздником тысячи рецептов на сайтах, в том числе и несколько журналов по кулинарии. Но в основном все рецепты с большим количеством продуктов (20–30 яиц например!!!) Ваш же- вполне доступен, что уже приятно, а затем- действительно великолепно все получилось!!! Не ожидала от себя даже! Хочу пожелать Вам сил, здоровья и удачи в Вашем благородном деле- нести такую радость людям!!! Ваш сайт у меня теперь на первом месте! Спасибочки!!!

Нурания22.04.2009 Анастасия большое Вам спасибо за рецепт! Когда увидела Ваш рецепт, да ещё и с фотографиями, не смогла удержаться сразу захотелось по нему испечь.Я сама люблю печь.Мне давали рецепт куличей, но это ничто по сравнению с вашим.Всё получилось как я давно хотела.Я хоть и масульманка, но такие куличи я испекла.Ещё из этого же теста испекла плетёнки из творога.Моя семья сразу оценила твой рецепт.Теперь будут ещё чаще просить испечь, чего нибудь вкусненького, Попробую ещё по вашим рецептам.