Комментарии к рецепту:
Вишневый пирог «Наслаждение»

Добрыня Этот торт божественный, у меня никогда не получался бисквит, а тут сделала все строго по рецепту и торт вышел просто божественным. Действительно «Наслаждение», спасибо большое за такой рецепт)))

Инга Торт бесподобен спасибо за рецепт, уже не первый раз его делаю, но мне больше понравился вариант со сметанным кремом с маскарпоне по мне так жирноват.

Helen Аленка 15.05.2013, я замороженные вишни разморозила, засыпала сахаром и подогрела их на огне, они даже не закипели. И вишенки выглядили, как свежие!!! А сиропоп пропитала корж.

людмила быстро вкусно красиво сспасибо Ннастя;-)

елена очень вкусный торт .Мы делаем его с клубникой.

LeRio а моему мужу не понравился этот торт.
Я всегда готовлю по рецептам Насти, ему всегда и всё нравилось, а именно этот тортик не понравился((да и мне не очень, если честно..

Рита Этот торт я делаю всегда, когда мало времени, очень вкусный и нежный, делаю строго по рецепту. Бисквит получается такой пышный, что я его разрезаю пополам и тоже пропитываю немного кремом и сиропом вишни. Маскарпоне ничем не заменяю, нельзя его заменять)))) Очень любят этот тортик и дети и взрослые, т.к. получается не приторно-сладким.

марисолька прошло 4 года)))
сделала по рецепту, добавила персики) ну очень вкусно!!! папа не любит выпечку!, но тут был в шоке!!!

Алексей На новый год приготовили его, было так вкусно что словами не передать! Он вкуснее других магазинных тортов! Спасибо огромное Вам за рецепт!

Людмила Делала торт 3 раза по рецепту и бисквит ни разу не получился пышным(((грешу на маломощный блендер. в итоге бисквит делаю свой, а всё остальное по рецепту, ну очень вкусно!

Элеонора О-о-о!!! Как же вкусно выглядит это чудо! Бегу готовить)))

kare67 Спасибо. Тортик отнесла на работу коллегам. Их у меня 22“штуки». Большинство из них были в восторге. Только двое сказали, что жирноватый. Делала с применением консервированной вишни. Соком пропитала бисквит. Маскарпоне не заменяла ничем, т.е. строго по рецепту. Маскарпоне добавила комнатной темпиратуры, и, в ручную вмешала вместе с коньяком, очень осторожно. Вишня, бисквит, маскарпоне — очень вкусно! Спасибо

Ильвена Делала с клубникой. Обалдеть. Не сравнится ни с каким тирамису

Альбина Очень вкусно и легко! Мужу очень понравилось!

Людмила Вчера нам на дачу кума привезла такой торт. Мы думали сначала, что из кондитерского магазина. Это пожалуй лучший торт, который я ела!

Марина Настенька, спасибо большое! Муж в восторге -, а это главное)

аделина спасибо большое прикрасний пирог

Галактика Настенька, приготовила пирог — торт для коллег. Оооочень всем понравился. Отмечали, что такого в магазине не купишь. Просили рецепт. С удовольствием дала ссылочку на твой сайт. Спасибо тебе огромное!!! Фото размещу в отчетах.

Кристина Готовлю этот пирог уже очень давно! Всем безумно нравится) просят всегда добавки и рецепт) Спасибо Вам за праздник живота)))))

валерия вау вкусно очень

маша Два дня назад к дню рождения своей бабушки испекла пирог по Настиному рецепту.Вместо вишни взяла персики в сиропе, им же и пропитала бисквит.Сказать что было вкусно-это ничего не сказать! Дедушка-человек старой закалки и не признающий всяких там «модных вкусностей» сказал, что пирог был самым вкусным на столе)) Понравился всем-всем).Теперь буду готовить только по твоим рецептам, Настя! Большое тебе СПАСИБО!

Марина Готовлю этот тортик полтора года. Вместко вишни из компота, беру набор ягод, котррые есть в доступе: малина, клубника, черная смородина, вишня, ежевика. Любые ягоды в этом тортике сказка! Вместо маскарпоне творог. Всегда получается отлично! А главное, что сын трескает творог и ягоды в этом торте с удовольствием))

Ольчик Готовила этот тортик уже 2 раза! Последний раз сыночку на День Рождения. Все гости были в восторге от красоты и вкуса этого лакомства! Спасибо огромное за рецепт! Обажаю Ваш сайт!!! Огромное количество прекраснейших рецептов! И все так вкусно, быстро и просто!!! Спасибо за Вашу работу!!!

Лариса Очень вкусно, но мало. Буду еще делать!

Анна очень вкусный торт!!! спасибо за рецепт!!!

Лора Настя!
Сегодня приготовила этот тортик впервые. У меня он получился точь в точь как на твоей картинке!!! Он просто чудесный, очень-очень вкусный! Мне сразу же, заказали его на следующую неделю, на день рождения!!! Спасибо тебе.
Единсвенное что хотела добавить, мне одной банки вишни не хватило. Пришлось посреди готовки бежать в магазин ещё за одной банкой вишни. У меня форма тоже 26 см. В итоге ушло полторы банки.
Ещё раз спасибо тебе за этот рецепт!

Катя Настенька, спасибо вам за рецепт. Торт просто супер. Всем очень понравился, и готовится легко!

Ольга Я уже давно готовлю только с этого сайта. Спасибо, Настя, большое за интересные рецепты. Тортик этот тоже делала уже не один раз, а сегодня вместо вишни положила клубнику. Получилось безумно вкусно!!!

Земляника Это же торт …почему пирог?! Вкуснятина

Диана очень хороший пирог и получается очень вкустный. Советую всем попробовать. У меня все гости в восторге от него.

Анастасия-тезка Сделала торт!!! Все прекрасно взбилось, крема хватило!!! Банки с ягодами не хватило, добавила смородину. И в бисквит добавила разрыхлитель.

Алексей и Анастасия... Спасибо! Пирог сделали, но еще не попробовали, надеемся понравиться

Лина Чудесный пирог! Готовила точно по рецепту, ягоды брала много и пополам — из компота и размороженную. Форма была большая (30 см)и корж получился тоненький, но очень вкусный и пропитался хорошо, поливала и компотом и оттаявшим соком вишни. Готовила вечером, а пробовали в обед следующего дня. Супер как вкуссссссссссссссно))) Спасибо!

Катя Приготовила торт на день рождения мужу. Все в восторге просто Супер.

Светлана Спасибо за рецепт! Я делала из свежей вишни, удалила косточки, засыпала сахаром, а когда пропиталось, этим соком поливала корж. Сделала по рецепту 2 коржа (один из них с какао), украсила их, положила друг на друга. Получился большой торт двухслойный! Вкуснятина!!! Готовлю уже не первый раз по вашим рецептам, Анастасия, но это блюдо меня просто привело в восторг!!! Спасибо огромное!

Рита Очень вкусный, очень сытный, простой и красивый)
Есть даже фотографии, жаль нельзя прикрепить, получился очень даже похожий)))Спасибо за рецепт и подробную инструкцию)

ксюшка Класный!!!

Нэт Торт очень вкусный и необычный. Спасибо за рецепт.

Chris Спасибо за рецепт, дома всем очень понравился! И достаточно прост приготовлении

Zhanar Спасибо, за рецепт!!! Приготовила на д.р. сына всем гостям очень понравился. Очень вкусный и необычный!

Дарья Офигенный пирог, делаю два коржика и тортик получается, муж теперь всегда заказывает, а самое главное, недолго, и ооооочень вкусно, вишню заменяю клубникой в сиропе, сиропом и пропитываю, с вишней, абрикосами всем понравилось меньше. Спасибо за рецепт!

Женя Вчера приготовила этот классный пирог. Все получилось. В холодильнике стоял примерно час, и все застыло прекрасно. И бисквит пропитался хорошо. Спасибо огромное за рецепт. В следующий раз попробую его сделать с печеньем савоярди. Это быстрее, чем бисквит печь.

Вкусно Пекла первый раз с вишней, очень вкусно особенно на следующий день! А сегодня делаю с клубничкой! думаю так же вкусно будет! Маскарпоне заменяла на раму крем бонжур или на альметте без добавок)

МамаКолясикаАлены Уже три раза стряпала этот тортик, он восхитительный! Однажды вместо вишневого компота использовала ананасовый, тоже оч вкусно получилось. В моей семье это любимый торт. спасибо за рецепт!!!

Ирик-пузырик Не бойтесь использовать сливки меньшей жирности, качественный маскарпоне сделает свое дело и крем будет отлично стоять. Не с целью сэкономить, а за отсутствием 33% брала 10%. Забыла торт в холодильнике на сутки и вот он высокий, полностью пропитавшийся и божественно вкусный вызывает причмокивания и благодарности моих близких!

Александра на самом деле очень вкусный пирог, муж попросил добавки)

вика спасибо за рецепт просто суппер!!!

Оксана Спасибо за рецепт, получился очень вкусный. (Ресторанный вариант) Свекровь довольна.

Светлана спасибо за рецепт торт получился супер просто.

Ирина Очень хороший рецепт — стал любимым блюдом у нас на праздники!

Maria Готовлю тортик раз 20-й, не устаю благодарить…:)))

Екатерина Какой же он вкусный!!! Сколько пробовала тортов: покупных, домашних- ни один не сравниться с «Наслаждением». Готовила первый раз с подругой, мы сразу половину съели (причем мы две очень даже худеньких девушки) Вторую половину- умяли вместе с другой подругой и ее сестрой и мамой. Все в восторге! На днях День рождение у любимого, буду готовить снова этот торт *_* Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за этот рецепт!

Альбина Года 3 уже пеку этот торт. Результат всегда один и тот же — полный восторг публики едоков, причем, как домашних, так и тех, кому пеку! Спасибо, Настя.

юлия готовила торт только с консервироваными персиками! это просто супнррррр!!

Елена Спасибо за рецепт!!! просто замечательный тортик, делала с замороженной вишней. Супер!!!

Оля Пекла этот тортик. Ну просто изумительный, гостям очень понравился.Рецепт супер! Большое Вам спасибо!)

Ирина Ну очень вкусно!!! Получился как на картинке. Единственное и в бисквит и в крем добавила меньше сахара, чем указано в рецепте. Гости были в восторге! Спасибо Вам большое, Настя!

Елена Очень хотелось попробовать испечь этот тортик, вдохновенно обошла все магазины в поисках сливок 33% и маскарпоне, не хотелось отходить от оригинального рецепта. Форма для выпечки тоже 26 см., но мой корж поднялся невероятно высоко))) не ожидала, взбивала 7 минут, без разрыхлителя. Вишню брала замороженную — 2 пакета хортекс по 300 гр. — в самый раз, страшновата на вид, но именно кислинка, как отметили все, дала неповторимый вкус тортику. Пропитала стаявшим соком (поварила его немного с сахаром) Крема было с шапкой, торт собирала в той же форме, что и пекла, шоколадная стружка еле вошла))) настаивался до обеда следующего дня, после снятия формы, излишки крема прикрыли бока — как так и было))) Сама попробовать банально не успела, пока ходила мыть руки — мои 17 девочек умяли вкусняшку))) Я довольствовалась облизыванием съемных бортиков))) Теперь это один из моих любимых рецептов. Чистые тарелки — для меня важный показатель))) Спасибо огромное, Настя, все блюда по вашим рецептам удаются, радуют меня, как хозяйку, и гостей. Никогда не писала отзывы, хотя знакома с вашим сайтом уже очень давно, «созрела». От всей души благодарю!!!

жайрона Спасибо вам за рецепт. Изумительна БРАВО

Татьяна ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО.

Люда Спасибо за рецепт, всем очень понравилось) Да и остальные рецепты из разных категорий постепенно делаю, очень удобно все объяснено.

Жанна делала много раз с замороженной вишней, а тут решила использовать замороженную клубнику и немного ежевики. Не то… С вишней вкуснее. Ежевика замороженная вообще никакая на вкус.

Нина Пекла вчера. Просто супер! Все получилось. Спасибо, уважаемая Анастасия. Пусть хранит Господь Вас и Ваших близких.

Ольга Огромнейшее спасибо за рецепт такого убийственно вкусного торта! Пекла на праздничный стол, всем оооочень понравился! Вкус просто изумительный! СПАСИБО!

Надежда Настя, спасибо за рецепт! Пекла это блаженство несколько раз и, как всегда, на ура!)) Все рецепт спрашивают))) ..ммм с некоторыми делюсь))))) единственное, когда в первый раз пекла, купила одну баночку компота, было маловато черешни…:(, а так, все замечательно! Спасибо еще раз!!!:-)

Аня Мне очень понравился этот рецепт.Спасибо вам!

Мася Опыт — дело наживное,
А талант — от Бога он.
Преклоняюсь пред тобою,
Ты на кухне — чемпион.
Продолжай в таком же духе,
Перспектива хороша:
Все есть — мастерские руки
И художника душа!

Татьяна Испекла пирог, охлаждается, ждем с нетерпением когда вся семья дома будет. Дела по рецепту, У формы бортики не съемные, сразу выложила корж на блюдо и начинку сверху, не растекся! что очень радует. А ещё приготовила по Вашим рецептам и супчик и второе, осталось только чайный грог приготовить (у нас метель, а с такими чудо-рецептами неимоверно тепло и уютно). Спасибо Настенька, огромное!

Инна 15.11.13
Большое спасибо за рецепт!!! Ооочень вкусно!!

Lyubow очень вкусный пирог

Евгения это БОМБА!!! Он нереальный, нежный, красивый и офигенно вкусный.))) Спасибо огромное! Чудо рецепты

Дарья не буду многого говорить, т.к. все слова сказали за меня))) действительно все получилось вкусно) спасибо)

Ирина Большое спасибо, за такой рецепт пирога!!! Просто супер))) Делала всё по рецепту.Считаю если заменять ингридиенты, как пишут другие, то это не рецепт Анастасии уже))))) Анастасия, наслождение и получилось, спасибо))))

Надя Спасибо за рецепт! Сделала для мамы мужа ко «Дню матери»

татьяна Огромное спасибо за рецепт!!! Главное, что не трудоемко, и ОЧЕНЬ вкусно. Мои мальчики сразу же попросили добавки, сказали, что ничего вкуснее не ели. А для нас, что может быть лучшей похвалой?

Джейн Спасибо большое за рецепт! Крем обалденно вкусный, первый раз взбивала сливки и пробовала маскарпоне, очень легкий и шикарный рецепт! Очень вкусный торт *______* Мое почтение:) В бисквит еще какао добаила

Елена797 Настя, спасибо огромное! Пекла уже много раз, так легко и вкусно!!!

Наталья Очень вкусно, спасибо за рецепт:)

Вика Присоединяюсь к восторженным отзывам-торт супер! Думала, чтоб такое приготовить — посмотрела на количество комментариев и поняла, что здесь что-то стоящее — и не ошиблась. Делала по рецепту с компотом — понравилось очень. Пробовала по советам с замороженной вишней — понравилось меньше — кислота вишни забивает нежнейший, похожий на сливочное мороженое, вкус крема (ну это видимо на любителя). По поводу комплиментов — делала мужу на ДР для гостей-смели в момент, а спустя пару недель один друг снова заезжал и сказал, что до сих пор вспоминает тот очень вкусный торт. Закупилась маскарпоне, собираюсь делать еще (в Москве кто не может найти — брала в Мираторге по 200 р, а сег.нашла в Карусели другой фирмы по 83р.-тоже итальянский). Не представляю как делать со сметаной, тк жирность у маскарпоне 80%.

Вика Кстати, с удивлением прочла в комментариях, что некоторые безуспешно пытаются взбить яйца блендером(и бисквит не получается высоким) — по моему, это в принципе невозможно, блендер измельчает, а не взбивает. с ним даже омлет не получится (лично пробовала по незнанию),

Алёна Настя! Спасибо тебе за рецепт! в первый раз готовила торт и всё получилось благодаря подробной инструкции:-)Торт наивкуснейший!!! в магазине такой не купишь ни за какие деньги! вместо маскарпоне я добавила сыр Almette.

Нина Спасибо огромное за рецепты! А торт-супер просто, готовлю часто-всегда беспроигрышный вариант, все в восторге!!! С Наступающим Вас, Настя!!!

Юлия Рецепт очень хороший. Я покупаю уже готовые какао коржи и делаю торт трёх слойный, вишни кладу на второй слой. Для крема беру всё в два раза больше, чтобы на все слои хватило.

Ольга Одесса Настя, один из любимых моих рецептов. Тортик получается вкусным как с вишней, так и с клубникой. Вот и сегодня приготовила к новогоднему столу. С наступающим Вас Новым 2014 годом!!! Будьте здоров и счастливы!!!

Дарья Дорогая Настя! Огромное спасибо за этот и многие другие рецепты! Благодаря Вам я научилась и полюбила готовить! Крепкого здоровья Вам и вашей семье, вдохновения, удачи во всех начинаниях!

Татьяна Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный торт! Делала уже несколько раз. Можно использовать мороженую вишню, а торт пропитать вишневым сиропом . Уже так делала, получается не хуже.Настенька, еще раз спасибо за рецепты!

Марина получилось очень вкусно и торжественно!!!

Юлия Торт очень вкусный, использовала замороженную вишню, все получилось. Понравилось сочетание кислой вишни и сладкого нежнейшего крема. Торт понравился и взрослым, и деткам.

Яна Сделала в первый раз строго по рецепту. Замечательный, быстрый, легкий и красивый торт, но на наш вкус уж оооочень сладкий получается. В следующий раз попробую меньше сахара в крем добавить, н-р грамм 50.

Марина Решила побаловать своих родных к празднику и сделала «Наслаждение» 31 декабря. Все были в восторге! По многочисленным просьбам пришлось повторить пирог к Рождеству 7 января. Спасибо большое, Настя, за такой замечательный рецепт! Готовить легко, быстро, одно удовольствие. Для ускорения, я купила уже готовые взбитые с сахаром сливки (250 грамм) и перемешала их с маскарпоне.

Лара Торт уже стоит в холодильнике, пропитывается! Делала практически по рецепту, но в тесто положила разрыхлители на случай если что, корж в итоге получился на славу! Вместо Маскарпоне взяла сливочный Альметте, он ничем от него не отличается, разве что ценой, крем тоже вышел хорош, пропитала корж сиропом вишневым (он готовый продается в магазине), вишню взяла замороженную. Внешне торт отменный, через пару часиков попробуем отпишусь как на вкус!

Светланка Анастасия, огромное спасибо за рецепт. Пеку частенько на протяжении двух лет. Он очень изысканный, я всё-таки назвала бы его не пирогом, а ТОРТОМ. Экспериментировала практически со всеми ягодами, как с замороженными, так и со свежими. Безумно вкусно с клубникой, малиной, ежевикой и без шоколада(он, по моему мнению, всю нежность портит). Не пропитывала ни каким компотом, если простоит всю ночь в холодильнике, то этого делать и не нужно))) еще раз СПАСИБО)))

Николавна Получилось очень вкусно! Но у меня не поднялся корж — думаю, что плохо взбила яйца. Крем сказочный! Буду использовать его и для других тортов. Считаю, что заменить маркарпоне ничем нельзя!
Спасибо за замечательный рецепт

Елена Здравствуй, лет 5 уже пользуюсь Вашим сайтом, но написать решила только сейчас.
Пирог «Наслаждение» делаю примерно столько же. Вкус неизменно отличный. Наряду с «Тирамису» — любимейший десерт в нашей семье — СПАСИБО Вам .
Почитала комментарии, и вот решала дополнить.
Бисквит делаю как у Вас. Вишню покупаю замороженную без косточек и отвариваю компот, добавив 2 ложки сахара. Вишни беру 1 кг (0,5 кг. показалось маловато).
По опыту знаю, что если брать хороший итальянский маскопоне, то крем получается более густой (он практически «Стоит»), поэтому торт уже делаю на блюде без использования разъемного кольца, и крем при этом совсем не стекает.
Ну и сливки беру только проверенные Parmalat, они хоть и дороже, но результат всегда превосходный.
Если кому-то пригодились мои советы — я рада.

Дарья Убийственно вкусно.Готовила на Новый год и день рождения мужа.Разошелся пирог влет, рецепт переписали Все гости.Настя спасибо огромное.Вы моя идейная вдохновительница!

Ася Я всегда вместо маскорпоне кладу 30% сметану и добавляю чайную ложку какао вкус отличный, делаю с разными компотами в том числе из персиков, отличный вкус, мой любимый тортик

Екатерина Спасибо огромное! Торт получился волшебным!!!

Елена очень вкусный торт!!!, но я немного изменила рецепт: вишню заменила консервированными персиками, и меньше положила маскарпоне. с меньшим количеством маскарпоне крем более нежный и легкий… . ммммммммммммм, вкуснятина! с вишней тоже делала, вкусно, но очень долго и муторно вытаскивать косточки из компотной вишни)))))))

Натали ну что сказать, готовила этот тортик несколько раз, результат всегда один — просто бесподобно=) после этого рецепта открыла для себя сыр маскорпоне в кулинарии!

Галина Мне кажется вишня из компота с косточками сваренная,,(но косточки конечно удалить потом), будет красивее смотреться в пироге, вишня будет плотнее что ли выглядеть

Svetlana Spasibo za recept, naivkusnejshij tortik!!!

Инна Спасибо за рецепт, искала что-то несложное в приготовлении и с сыром маскарпоне, хочется чего-то необычного. Правда, нет вишни, но есть клубничный компот. Завтра приготовлю на 14 февраля, судя по отзывам — будет вкусно!

Татьяна Испекла на новый год этот пирог точно по рецепту. Понравилось, но показалось сливки с маскарпоне жирновато. А на день рождение мужа решила немного пофантазировать. 1. В бисквит добавила ванилин. 2. Ягоды взяла малину мороженные (соком растаявшим пропитала бисквит.) 3. Крем сделала так банку сметаны 400 гр сбила с сахаром по вкусу, добавила какао 3 ст. ложки и пакетик желатина разведённого. Залила тортик поставила в холодильник. В это время сбила ещё одну банку сметаны с сахаром, добавила желатин разведённый соком малины, когда первый крем встал, залила ещё одним слоем крема и посыпала шоколадкой. В итоге крем у меня получился двухслойный, шоколадно-малиновый. Мне и моим родственникам мой вариант тортика со сметаной понравился больше, чему я была несказанно рада, тем более сметана более доступна и дешевле нежели маскорпоне. Большое спасибо за рецепт. Буду и дальше фантазировать!!!

Lena Tort- prosto fantastika! Spasibo za recept!

Ирина Супер вкусно, пекли на 23 февраля)))) Очень нежный, мягкий…просто наслаждение!!! Спасибо Анастасия за рецепт!!!

Николавна Пекла второй раз. Не поднимается у меня корж хоть удей. В первый раз думала. что яйца плохо взбила, а в этот раз взбила как надо и все равно плоский бисквит как блин. Ничего не понимаю. Взяла вливки не такие как у Вас Настя, а другой фирмы — окзались с каким-то привкусом. От этого крем не очень удался. Конечно съели, но без удовольствия.

Ирина Насьтенька, все не могу больше молчать!!! Я уже три года с Вами и все что я готовила по вашим рецептам-было обалденно!!! Вот и в этот раз- приготовила этот тортик (делала с замороженными вишнями) моему сыночку было 8 лет(кстати это он сам выбрал его, правда сначала настаивал на Цукотто, но у меня не было такой небольшой глубокой мисочки), но когда мы попробовали, сынок сказал-Анастасия Скрипкина как всегда не подвела-ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО, ВСЕГО!!! Да, а цукотто сделаю своим сладкоежкам на 8 марта! С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ВАС с БЛАГОДАРНОСТЬЮ от моих мужчин!

Лера вчера готовила, очень вкусно! спасибо!

Ольга Здравствуйте, Настя! Приготовила пирог по Вашему рецепту на 23 февраля- семье очень понравилось! Попросили повторить))). Поделюсь своим первым опытом. Готовила строго по рецепту в плане продуктов и их количества, кроме сахара. Его я заменила на пудру в креме, чтобы не похрустывал на зубах)). Десерт действительно очень нежный и вкусный! Единственное, что подкорректирую в следующий раз- положу в крем чуть меньше пудры, чтобы не так сладко было. Спасибо, Настя, за Ваш сайт! Я его очень люблю и часто пользуюсь. P.S. авторы комментариев, будьте внимательнее. Все слова Настя пишет без ошибок! Так просто списывайте, и все! Пирог называется « НаслАждение», а не « НаслОждение»…

Екатерина Анастасия, спасибо за рецепт испекла мужу на день рождение, торт ушел за 5 минут, ели даже те кто сладкое не ест, требовали испечь еще три торта =))

Igal N.Y. Настя спасибо за рецепт.Уже как лет пять наслаждаюсь.Хотелось бы с высоты т.с стажа и опыта работы с рецептом внести уточнения для не гурманов.Во-первых замена маскарпоне сильно меняет вкус.Во-вторых вишня не кампот, а именно сочная кислая вишя в сочинании со сладким кремом и нежным пропитаный соком вишни, коржом(мороженная тоже сойдёт).Понимаю что на вкус и цвет как говорится, но отходя от рецепта-оригинала можно и до оливье скатится и по прежнему твердить- «Вкуууснооо».Спасибо.

Машенька_88 Настенька с праздником 8-го марта! Весеннего настроения, здоровья.
Спасибо, приготовила этот пирог, ооочень вкусно вышло.вот только сливки не нашла 33%, купила 12% и две банки маскарпоне и 100 гр сливок.Фуууф, получилось…я так боялась что будет сильно жидко, но полуууучилось!!! все гости пальчики облизывали! спасибо вам Настенька!

Натик Делала этот тортик на 8 марта… Вместо вишни положила консервированные персики, а вместо шоколада какао(вкус какао оттенил сладкий вкус крема)… Получилось очень вкусно, особенно на второй день когда всё хорошенько пропиталось и застыло… Спасибо)

настя вот это чтото новенькое . ну спасибо вам

Ксения Очень вкусно и пррсто!
Тертый шоколад заменила какао посыпанным через ситечко

Ирина, Харьков Анастасия! Огромное спасибо за такое «Наслаждение».Делала по рецепту. Вишню брала замороженную, сварила компот.В начинку положила вишню из компота и свежую 80\20. Кислинка сыграла свою роль.Все получилось божественно вкусно!

Соня, Москва Настя, спасибо.
Только что позавтракала последним кусочком «Наслаждения»…) Пеку его много лет, другие рецепты тоже с удовольствием использую. «Наслаждение» получается всегда, делать его быстро и легко, удобно для начинающих кондитеров, а результат потрясающий. Вишню беру всегда замороженную, размораживаю в дуршлаге, к стекшему соку добавляю пару чайных ложек сахара и пропитываю им корж. Маскарпоне иногда заменяю на сливочный Альметте, вкус получается другой. Не хуже ничуть, но другой, тоже очень приятный:-)
Недавно делала мужу на работу — коллеги с грохотом «попадали со стульев» — сказали, что это невозможно приготовить дома…)))))))))
Сейчас забацаю морковный торт по рецепту Насти, в моей семье его тоже любят. Всем удачи в делах!

Анна Торт очень вкусный и простой. Спасибо.

njam njam ja prigotovila tortik po vashemu riceptu… toko nemnogo po svoimu… razrezila korzhik, sdelala 2 sloja… 1. banani + krem, 2. vishnja+krem… s verhu ukrasila klubnikoi… vigledit oochenj vkusno! nado dozdatsja jesco chasik i kushatj mozno…:)))

Галина Пирог получается очень вкусный. Последний раз решила поэкспериментировать и заменить это тесто на тесто из рецепта «Цукотто». Получилось еще вкуснее и нежнее. Анастасия, спасибо за чудесный рецепт.

Наталья Пирог получается безумной вкусный, большое спасибо Настя за чудесный сайт. Вы наша «палочка выручалочка», вчера делала пирог для гостей, все были в восторге!

Алёна этот торт я готовила уже раз пять или шесть, иногда не добавляю маскарпоне, вкус от этого не сильно проигрывает, просто менее жирно получается. прекрасный рецепт!!!

Рита Ооооочень вкусный тортик.Все ели за обе щеки.теперь это мой любимый торт.

Наталья Очень вкусный торт я делала с замороженой вишней получилось вкусно. Всем советую попробовать. Спасибо Настя!

Ирина Делала точно по Вашему рецепту получилось очень вкусно, не хватило вишни, поэтому в середину добавила немного консервированного персика, съели за один день, большое спасибо за рецепт.

Инна В моей семье появилась первая традиция, которую запомнят мои дети, это то что мама, на каждый праздник делает «вишенный» торт. Вариант абсолютно без проигрышный! Только я делаю в три слоя! Идет всегда на ура!

Елена Делала пирог на майские праздники, ушел на ура!

Марина Делала этот торт уже несколько раз, последний раз дома не оказалось шоколада для присыпки, добавила в крем пару столовых ложек какао (с маленькой горкой), очень вкусно получилось! Спасибо Настя за рецепт!

Инна Прекрасный торт! Так как молочные продукты мне и сыну есть нельзя, вместо маскарпоне использую итальянскую меренгу (белковый крем с сахарным сиропом).

Анна Торт получился очень вкусным! всем родным понравился

Ольга Потрясающе вкусный и простой в приготовлении торт. Невозможно было остановиться, чтоб не съесть кусочек. Единственная моя ошибка была в том, что я смешала сливки и маскарпоне в блендере. От этого, ингредиенты приобрели «анти-кремовую» консистенцию комками. Но тем не менее нам очень понравился этот десерт! Спасибо большое за рецепт. Люблю Ваш сайт;)

Надежда-Кемерово приготовила этот тортик сегодня, стоит в холодильнике, надеюсь все получится!!! спасибо за рецепт!

Татьяна Делала этот торт со свежей клубникой, ну очень вкусно, всем очень понравился

Ксения Безумно вкусный торт, дома съели сразу не успела оглянуться, всем подругам насоветовала этот рецепт.

Надежда-Кемерово Обалденный пирог! Правда я его готовила с сыром Рикотта, маскарпоне не нашла в ближайших магазинах, но все равно вкусно!!! На неделе еще сделаю! Спасибо Вам большое за рецепт!

Елена Потрясающе вкусный и нежный торт! Моему привереде очень понравилось. Спасибо Вам огромное за такой простой и потрясающий рецепт!

Екатерина Очень нравится этот пирог! И гости в восторге! Делала с вишней, клубникой, консервированными персиками и ананасами. С вишней и персиками лучше всего! Использую Маскарпоне, а вот с Рикоттой не понравилось. Спасибо за рецепт!

Виктория Делаю его не первый раз! Гости в восторге!

Лилия Торт обалденно вкусный! Правда вместо сыра взяла сметану 25%, и пирог получился очень вкусный

Yulia Я уже третий раз делаю этот торт, второй с клубникой свежей, это просто объедение, пропитываю клубничным компотом.

Светлана Очень вкусный пирог! Не все торты такие вкусные!

Александра Этот торт стал для всех самым любимым и моим «фирменным»!) Спасибо!:)

Свет Лана Это не пирог, это тортик))) С ним у меня вообще смешно получилось))) Мой муж вишню не любит, и к сладкой выпечке относится по большему счету равнодушно. Поэтому он всячески отговаривал меня от этого пирога-тортика, мол, зачем ты его собралась делать? ну кто, кроме тебя, его будет есть? В итоге я все таки сделала. Муж, попробовав и … обалдел. Даже не удержался и сам на себя сматерился))) (за то, что сначала отказывался от него). Где-то часа в 4 утра я просыпаюсь от того, что он встает и идет куда-то. я его спрашиваю: «Ты куда пошел?», а он отвечает: «Отстань от меня, я пирожка вишневого хочу»))))))))))))))))))))))))))) Вот так вот, Настя, твои рецепты меняют вкусы у людей, мир оказался намного интересней и вкусней, чем раньше думалось))))
Кстати, муж говорит, что когда я на твоем сайте сижу, у меня настроение меняется в лучшую сторону))))

Наталья Спасибо, большое за рецепт. Очень вкусно и нежно. Я только в крем добавила немного ванилина, получился вкус как у мороженного- пломбир. Всем знакомым советую этот рецепт пирога-торта. Теперь это наш любимый торт. Спасибо ещё раз.

Евгения Когда мама попробовала приготовленный торт, все что она смогла сказать: «Вкуснее в жизни ничего не ела!»))) Безумно вкусный торт, ШЕДЕВР!!!

Татьяна Готовила этот пирог уже не один раз. Обычно делала все строго по рецепту, но вчера пришлось экспериментировать, т.к. в магазине кончились 33% сливки, и не было вишневого компота. Пришлось вместо сливок использовать 20% сметану, и положить в начинку консервированные персики. Крем застыл очень хорошо. Мужу даже больше понравилось, чем классический вариант со сливками.

ТАТЬЯНА ОЧЕНЬ ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ ПИРОГ, ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЛА ПО РЕЦЕПТУ-ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ КРЕМ ПОЛУЧИЛСЯ-ДОЧКА СКАЗАЛА, ВТОРОЙ РАЗ САХАР УМЕНЬШИЛА В КРЕМЕ И ПОСЫПАЛА ШОКОЛАДОМ-ЧЕРНЫМ И МОЛОЧНЫМ ПОЛОСКАМИ-ПРИКОЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ, ДЕЛАЛА МУЖУ НА 55-ЛЕТИЕ-ГОСТИ В ВОСТОРГЕ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ. 08.07.14

Марина Это простой и великолепный рецепт. Делала уже несколько раз. Последний раз пришлось сделать сразу два на день рождение сына. Молодежь слопала за пару минут, все остались в полном восторге. Спасибо большое за рецепт. Я уже его считаю своим:) Насчет сахара согласна, надо уменьшить норму чуть-чуть. Но все остальное супер!!!

Елена Пеку уже не в первый раз, муж попросил чтобы шефу на день рождения испекла. Настенька, волшебница вы наша. Дай Вам и всем вашим близким здоровья. СПАСИБО!!!

Елизавета Очень давно сохранила рецепт, около года назад, очень хотелось приготовить, но приготовила только на прошлых выходных:)
Торт превосходный, отличное сочетание вкусов, великолепный бисквит, нежнейший крем, всё в нем так гармонично! Все, кто попробовал в полном восторге! А выглядит как красиво!:)
Спасибо Анастасии за этот Божественный рецепт! Буду делиться со всеми и с удовольствием готовить сама!:)

Марина Замечательный торт получился!!! Я просто в восторге!!! СПАСИБО!))

Зарема Супер! Спасибо!

Оксана Готовить действительно надо с маскарпоне. И со сметаной вкусно и с чем угодно, но с сыром… Это божественно!

Георгий Спасибо большое за рецепт! Делаю уже третий раз

Светлана Супертортик! Сегодня сделала все строго по рецепту, крем — бесподобный! Все получилось отлично, спасибо за прекрасный рецепт.

Екатерина Огромное спасибо за рецепт! Торт получился безумно вкусный, красивый и нежный! Бисквит получился потрясающе воздушный! Часто готовлю по Вашим рецептам, всегда всё получается!:) Спасибо за подробное описание и пошаговые фотографии!

Света Спасибо за рецепт. Я много писать не буду уже все написано. Просто выражаю благодарность. Тортик действительно вкусный.

Олеся Сколько же вкусностей на вашем сайте. Это что-то. Уже года 3 ими пользуюсь. Вот и этим воспользовалась. Готовила этот торт на ДР своему молодому человеку. Этот торт среди 3-ех был съеден первым.)) Даже дети его ели с удовольствием и просили добавки, а это самая лучшая похвала. Он очень, очень вкусный. Единственное сахара положила в тесто и в крем по 100 гр. И использовала я замороженную вишню, ушло у меня где-то 450–500 гр. В нее насыпала еще 2 чайных ложки сахара, а получившимся соком, где-то 100–150 мл полила корж. Спасибо Настя за такой вкусный рецепт. Удачи!

Екатерина Стоит отметить, что этот рецепт невероятно простой! Торт можно «освежить», если использовать свежую ягоду, а не консервированную. Такой вариант особенно подойдет тем, кто не любит сильно сладкие десерты.

Юлия Самое удобное печь корж для этого тортика в мультиварке.А крем я делаю из сметаны и сливок, вишню кладу свеже замороженную, предварительно разморозив ее и посыпав сахарной пудрой.Очень важно пропитать корж, тк у меня он получился достаточно высокий.А так рецепт просто суппер.Мне очень подошел, хотя раньше с выпечкой я вообще не дружила!

Ксения Готовлю этот торт уже который год на свой др, можно сказать такая традиция пошла, потому что все от него в восторге.Готовится очень легко. Времени отнимает мало, а впечатлений оставляет много.Огромное спасибо за этот рецепт.

Кокосик Этот торт стал моей «коронкой», спасибо вам, Настя! Делаю его на все дни рождения и праздники и маме, и мужу, и себе.Очень быстро готовится, а вкус неземной.Мой брат большой сладкоежка и очень капризен при выборе десертов, но этот торт уплетает за обе щеки, и просит, чтобы на следующий день опять приготовила его)

Виталий Я не нашел в магазине вишневый компот, поэтому взял из Черешни 700 мл, очистил от костей, при выкладке оказалось что черешни не хватает еще баночки (форма у меня как у Насти 26 см), но вот с ягодой не рассчитал, но это не проблема, когда он постоял в холодильнике я аккуратно обреза кроя и получился замечательный пирог, за счет пропитки компотом — корж становится сочным, вкусным. вобщем я в восторге…БЛАГОДАРЮ ВАС НАСТЯ! в следующий раз буду пробовать с вишней, все-таки кислинки не хватало, хотя можно было наверное на черешню полить лимончиком: о)

Наталья Этот прекрасный торт я испекла на День рождения, на праздничном столе он был отличным украшением) Обязательно нужно обильно пропитывать корж соком, тогда он будет иметь очень нежный вкус. Я решила перестраховаться, и во взбитые сливки смешанные с маскарпоне добавила 10 гр заранее замоченного желатина, дабы начинка застыла на 100% и не текла. Получилось очень вкусно. Кстати сказать, маскарпоне я уже покупала отечественного производства, импортного на прилавках в нашем городе уже нет, слава Богу, наши производители изготавливают аналог. Спасибо за рецепт!!! Отправляется в список самых любимых)

Елена Делюсь опытом: очень просто вынимается косточка из вишни благодаря обычной англ.булавке, точнее ее кружочком.

Алла только что поставила в холодильник «дозревать» пирог. все делала точно по рецепту, но за результат очень переживаю несмотря на кучу положительных отзывов. на мой вкус корж получился очень сладкий, а крем очень жирный. одна надежда на то, что кислая вишня уровняет ситуацию. если соберусь делать еще раз такой пирог, возьму сахара раза в 2 меньше и маскарпоне заменю ем-то менее жирным.

Елена Пеку этот торт с незначительными изменениями — чуть меньше сахара. Торт шикарнейший. Кому крем кажется жирноватым, могу посоветовать не переусердствовать со взбиванием сливок: если вы их чуть передержите в миксере, получится практически масло.

Татьяна Это один из самых вкусных тортов!!! Делаю его постоянно, только меняю ягодки для разнообразия.
Спасибо за такой простой, но в то же время оригинальный и вкуснейший рецепт!

Татьяна Уффф, замучилась листать:))
Приготовила и я этот тортик. Что сказать? Сначала не оценила, обычный тортик… Мужу сразу очень понравился, сказал, очень вкусно. Сегодня, доедая последний кусочек, поймала себя на словах « очень вкусно» … Хм, не ожидала… Думала, что готовить больше не буду.. Вишню покупала мороженую без косточек, что меня очень обрадовало. Присыпала сахаром, сока получилось около 200 мл. Правда, вид у вишни был не очень товарный, но я аккуратно выложила ее на корж и закрыла кремом. Крем очень вкусный, только у меня не получилось тщательно растереть маскарпоне со сливками, попадались мелкие кусочки. Пропитки нужно больше, я побоялась много лить, казалось, бисквит потечет.. И выстояться тортику нужно…
Спасибо, Настенька, за чудесный рецепт… Спасибо хозяюшкам за комментарии.. Обязательно буду печь еще!!!

marina спасибо большое за рецепт, очень вкусный торт…

Наталия Ч Анастасия, огромное спасибо за очередной шедевр, давно смотрела на рецепт, но все как то руки не доходили. Вчера приготовила, муж весь вечер ходил около холодильника как лиса вокруг кувшина. Сегодня пробовали на завтрак ЧУДЕСНО… ВЕЛИКОЛЕПНО… Делала с замороженной вишней, будем ждать урожая свежей виш не, думаю будет ещё сочнее, СПАСИБО. Творческих вам успехов. Ждём новых шедевров

Дина Алматы Очень люблю сама и все родные тоже этот тортик, готовить легко, вкус прекрасный, только нам всем понравилось с консервированными персиками.Главное не перевзбить сливки.Спасибо за удачный рецепт, Анастасия!!!

Александра Делала строго по рецепту, получилось очень вкусно, всем понравилось)

Радмила Испекла своему мужу на День Рождения! Ооочень вкусно, всем понравился! Спасибо за рецепт!

Яна Настенька,
Огромное спасибо Вам за чудесные рецепты. Благодаря Вам научилась и полюбила готовить. Около трех лет пользуюсь Вашим сайтом и любое блюдо встречается с восторгомю Друзья и близкие говорят, что никогда не ели ничего более вкусного. Еще раз огромное. Счастья, радости и благополучия Вам и Вашей семье.

Евгения Торт бесподобный! Я пеку его в шестой раз, гостей-не оторвать за уши!!!, но самый лучший вариант-пеките его за двое суток, проверенно годами уже:)) Пекла на день рождения, и в этот раз поняла, что даже не все попробовали, его просто не хватило! Кстати, не вишню клала, а компорт с черешней, тоже объеденье!

мария Обалденный пирог я рекомендую всем хозяйкам это просто чудо.

Надежда Чудесный тортик! Готовила уже не раз. Как то в магазине не было маскарпоне, на его месте стоял каймак. Рискнула, купила. Теперь делаю только с ним! Крем получается с приятной легкой кислинкой!

Дарья Анастасия, спасибо вам огромное за этот замечательный рецепт. Теперь это любимый торт всей нашей семьи и наших друзей. Без него не проходит ни одного праздника.

Ольга Филатова, г. Чита Готовлю этот пирог на все значимые события, всегда получается супер! Подружки были в восторге, попробовав. Девочки, всем советую приготовить! Вот увидите, что этот пирог покорит вас навсегда! Кстати, в готовке достаточно прост!

Яна Торт получается замечательным! Готовила два раза, с творогом вместо маскарпоне, вишню использовала замороженную. Чем дольше стоит, тем вкуснее)

Наденька Приготовила торт по Вашему рецепту- все гости были в восторге) Спасибо.

Любовь Наколола бисквит спичкой и пропитала сиропом(водка+вишня), во второй раз-ликером Куантро. Вместо вишни взяла черешню. Пекла два дня подряд, т.к. это-божественно!!!(так мне сказали).Спасибо за рецепт.

Лидия Очень вкусный торт. Все делала по рецепту. Буду печь еще много раз. Спасибо Настя.

Ирина Испекла на день рождение сыну. В восторге были и дети, и взрослые. Готовить просто, а результат — выше всяких похвал!!! Переживала за бисквит, что не поднимется, не пропечется. Все получилось!!! Спасибо за рецепт!!!

Милана Теперь мне понятно почему тут почти 2000 комментариев)) пирог просто сууупер! Обычно мои пироги ест муж, а я сама только пару кусочков, а этот пирог я просто лопала за обе щеки. Вместо сливок я использовала сметану 20%, так как сливки в моем поселке не нашла, вместо компота из вишни использовала замороженную вишню, и сок который выделился при разморозке. Форма у меня была 21 см, поэтому я немного уменьшила пропорции крема и вишни. И бисквит получился вкусный, обычно бывает резиновым (оказывается форму нельзя смазывать маслом, чтоб бисквит хорошо поднялся цепляясь за стенки НЕ смазанной формы). В общемпирог просто суперский!!

Олеся делал уже три раза этот торт, вкусный, пропитанный. всем гостям нравиться. спасибо.А главное еще быстрый.
Я оставляю его на ночь, пропитаться.

Галина Наивкуснейший торт! Один из лучших, которые я ела в своей жизни! Моим гостям так понравился этот торт, что они неприлично его ели ложкой прямо из блюда;) Искренне благодарна за такой несложный, но потрясающий рецепт!

Дашка Вкусный тортик, чем-то напоминает тирамису, такой же нежный и воздушный. Делала все по рецепту, все получилось. Вишни взяла бы чуть больше, чтоб закрыть всю поверхность торта. В следующий раз верх буду украшать посыпкой из какао или шоколада возьму в два раза меньше, шоколадные крошки были везде…

Лариса Отличный вариант для новичков! готовила несколько раз! и всегда получается! спасибо большое за идеи!

Елена СПАСИБО! Сегодня приготовила и как раз пробую! Действительно «Наслаждение». Идеальные пропорции, сладость в меру, все как я люблю! В первый раз делала торт сама и он получился превосходно! Я очень редко пишу комментарии в интернете, но тут… было сложно умолчать свои впечатления! Миллион благодарностей за этот чудесный рецепт!

Анюта Нереально крутой тортик) Очень нежный, прям тающий во рту…ммммм…)))) Спасибо за рецепт))))) Все гости в восторге)))

Маконя На форму 26 см, использовала 5 мелких яиц вместо Настиных 3 крупных. Добавила еще 2 ч.л разрых-ля. И все равно бисквит получился тонкой лепешкой… Обидно оч((, а так пирог получился…

Натали Теперь я понимаю почему столько комментариев. Божественно! Делала по рецепту, но вместо маскарпоне был альметте творожный(я давно его люблю добавлять повсюду). А с ягодами или фруктами в нем можно фантазировать бесконечно

Наталья да тортик вообще супер! муж теперь каждые выходные просит!=)

Екатерина Получился очень вкусный торт! Спасибо Вам за рецепты. Спасибо.

Ирина Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!! Я еще в крем добавила банан)))

Ольга Это мой самый любимый рецепт торта, пеку его на все-все праздники, в разных вариантах, с разными фруктами и ягодами. Завтра у сына день рождения, заказал с киви и персиками. Рецепт гениально простой. Огромное спасибо!

Наталья Удивительно вкусный и нежный тортик!!! Делала по рецепту с вишней.Кто ещё не пробовал испечь, обязательно приготовьте его.

Асель Настя, этот торт или пирог наш самый любимый! очень нежный и вкусняшка!