Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат «Тигренок» 2843 комментария
Состав: 400 г картофеля, 200 г колбасы, 200 г огурцов, лук-порей или 150 г репчатого лука, 3 яйца, 400 г моркови, майонез, соль, перец для украшения: маслины

Тарталетки «Котята» 430 комментариев
Состав: 10-12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения

Торт «Черемуховый» 216 комментариев
Состав: 150 г молотой черемухи, 250 мл молока, 200 г сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки Крем: 400 г сметаны, 150 г сахара

Торт «Зебра» 901 комментарий
Состав: тесто: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 500 г сметаны, 300-350 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао крем: 400-500 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара глазурь: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. молока, 6-7 ст.л. сахара, 5 ст.л. какао

Шарлотка 1719 комментариев
Состав: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок

Закуска «Морская раковина» 349 комментариев
Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло для украшения: 5 перепелиных яиц

Блинчики «Тигрята» 495 комментариев
Состав: 3-4 блинчика, 6-8 ст.л. сливочного сыра, 100 г красной икры, маслины

Профитроли с тремя вариантами начинки 244 комментария
Состав: тесто: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли начинка № 1: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 3 ст.л. сметаны, соль, растительное масло начинка № 2: 150 г форели или семги, 1 ст.л. красной икры, 2-3 ст. л. Альметте или сметаны, зелень начинка № 3: 5 ст.л. вареной сгущенки, 50 г...

Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом 103 комментария
Состав: 10-12 блинчиков начинка: 400 г творога, 4-5 ст.л. сметаны, 4-5 ст.л. сахара, 300 г вишни клубничный соус: 300 г клубники, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмала ванильный соус : 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 250 мл сливок или молока, 2 ч.л. муки, 2 ч.л. ванильного сахара или 1/4 ч.л. ванилина

Сырники с вишневым соусом 267 комментариев
Состав: 400 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г муки, растительное масло соус: 300 г вишни, 50 г сахара, 1 ст.л. крахмала

Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна 109 комментариев
Состав: цыпленок, 150 г Филадельфии, 2-3 зубчика чеснока, 10 веточек тимьяна, 1 перчик чили, соль, перец

Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе 206 комментариев
Состав: 2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль

Заливные яйца 527 комментариев
Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

Фаршированные яйца 148 комментариев
Состав: 4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине 304 комментария
Состав: 3-4 апельсина, 300 г куриного филе, 200 г огурцов, соль, майонез

Салат «Новогодний» 756 комментариев
Состав: 300 г филе индейки, 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль

Щука фаршированная 406 комментариев
Состав: щука весом около 700 г, 100 г хлеба, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1-2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец

Маффины с абрикосами 277 комментариев
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки, 300 г свежих или консервированных абрикосов по желанию: 100 г шоколада, молотые орехи

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука 199 комментариев
Состав: 100 г фасоли, 150 г лука, 500 г фарша, 1 яйцо, 700 г помидоров в собственном соку, 5-6 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло

Гнездышки «Пасхальные» 108 комментариев
Состав: 500 г картофеля, 150 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 100 г лука, зелень по вкусу, сметана, перепелиные яйца, соль, перец, растительное масло