Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Встреча форумчан в Челябинске

Кулинарные рецепты


Рулетики из индейки, фаршированные...
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью 29 комментариев
Состав: 500 г филе индейки, 200 г стручковой фасоли, 200 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Баклажаны Ароматные
Баклажаны «Ароматные» 16 комментариев
Состав: 3 баклажана, 2 яйца, 3 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. разной сушеной травки, соль, подсолнечное масло для жарки
Манник
«Манник» 88 комментариев
Состав: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1-1.5 стакана муки
Мясной пирог
Мясной пирог 97 комментариев
Состав:   Тесто: 250 г майонеза, 250 г сметаны, 3 яйца, 2 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль   Начинка: 300 г мяса, 3-4 средних клубня картофеля, лук порей или репчатый, соль, перец
Суп Шурпа
Суп «Шурпа» 74 комментария
Состав: 700 г баранины или говядины, 6-7 средних клубней картофеля, 2 болгарских перца, 2 помидорки, 3 морковки, 3 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу
Горячие бутерброды с окороком...
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами 40 комментариев
Состав:   Для 6 бутербродов нам понадобятся: 6 кусочков окорока, 12 кусочков хлеба, 1 средний помидор, 12 перепелиных или 6 куриных яиц, соль, перец
Салат с ветчиной, грибами и помидорами
Салат с ветчиной, грибами и помидорами 26 комментариев
Состав: 200 г ветчины, 300 г шампиньонов, 3 помидорки, 3 яйца, 2 луковицы, майонез, соль, перец, растительное масло
Тарталетки с салатом из куриной печени
Тарталетки с салатом из куриной печени 20 комментариев
Состав: 300 г куриной печени, 200 г свежих или замороженных шампиньонов, 2 яйца, 1 средняя морковь, зеленый лук, майонез, растительное масло, тарталетки
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Салат с колбасой, сыром и помидорами 12 комментариев
Состав: 150 г копченой колбасы, 100 г сыра, 12 помидорок черри или 2 обычных помидора, 4 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень
Вафельные корзиночки с белковым кремом
Вафельные корзиночки с белковым кремом 26 комментариев
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 5 яиц, 3 ст.л. крахмала, 150-200 г муки, белковый крем
Суп с индейкой и фасолью
Суп с индейкой и фасолью 16 комментариев
Состав: 500 г филе индейки, 200 г фасоли, 700 г картофеля, 450 мл помидоров в собственном соку, соль, перец
Запеканка с фаршем и макаронами
Запеканка с фаршем и макаронами 60 комментариев
Состав: 1 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец   соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль...
Пасха творожная
Пасха творожная 85 комментариев
Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 100 г изюма, 100 г цукатов
Салат с помидорами и  тунцом
Салат с помидорами и тунцом 10 комментариев
Состав: 150 г консервированного тунца, 10-12 помидорок черри или 2-3 обычных помидора, зеленый салат, маслины или оливки, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец
Жареная рыба с овощами
Жареная рыба с овощами 20 комментариев
Состав: 1 кг филе рыбы, 500 г болгарского перца, 2-3 луковицы, 2-3 моркови, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль, перец
Салат Правительственный
Салат «Правительственный» 64 комментария
Состав: 1-2 клубня картофеля, 1 морковка, 1 свекла, 1 луковица, 3-5 маринованных огурца, 1-2 яблока, 3 яйца, соль, майонез
Торт Пчелка
Торт «Пчелка» 51 комментарий
Состав: 6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки   крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара
Мясо с картофелем под майонезом
Мясо с картофелем под майонезом 101 комментарий
Состав: 1 кг свинины или говядины, 1-1.5 кг картофеля, 3-4 луковицы, майонез, соль, перец, специи по вкусу
Слоеные пирожки с курицей и картофелем
Слоеные пирожки с курицей и картофелем 35 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 2 клубня картофеля, 1 луковица, соль, перец
Торт с воздушной кукурузой
Торт с воздушной кукурузой 32 комментария
Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара
Салат с сухариками, горошком и копченым...
Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком 23 комментария
Состав: 2 копченых куриных окорочка, 1 баночка зеленого горошка, 1/2 батона, растительное масло, майонез
Торт Зебра
Торт «Зебра» 131 комментарий
Состав: 1.5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 стакана сметаны, 2.5-3 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао   крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара  ...
Суп Харчо
Суп «Харчо» 69 комментариев
Состав: 500 г филе говядины, 200 г риса, 100 г грецких орехов, 150 г соуса ткемали или сацебели, 3 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. хмели-сунели, красный перец, перец горошком, соль, зелень
Шоколадное суфле День и ночь
Шоколадное суфле «День и ночь» 20 комментариев
Состав: 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33-35%, 1 стакан сахара, 20 г желатина
Салат Витаминный
Салат «Витаминный» 14 комментариев
Состав: 300 г краснокочанной капусты, 2 помидорки, 1 огурец, 1 болгарский перец, 100 г редиса, лук порей или репчатый, зелень по вкусу, соль, растительное масло





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.