SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Дорадо, маринованная в соевом соусе... Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами 24 комментария
    Состав: 2 дорадо, 2 веточки эстрагона   маринад: 100 мл соевого соуса, 100 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, сок лайма, соль, перец
  • Цукотто Цукотто 246 комментариев
    Состав:   корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 300 мл сливок 33–35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г шоколада
  • Шашлык из свинины, маринованной в... Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке 93 комментария
    Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5–7 веточек розмарина, соль, перец
  • Баранина, маринованная в вине и мяте Баранина, маринованная в вине и мяте 11 комментариев
    Состав: 500 г баранины, соль, перец   маринад: 150 мл вина, 1 лайм, мята, 1 ст.л. меда
  • Абрикосовое желе с клубничным соусом Абрикосовое желе с клубничным соусом 26 комментариев
    Состав:   желе: 400 мл абрикосов в сиропе, 10 г желатина, 50 г сахара   соус: 300 г клубники, 50 г сахара, 30 г крахмала
  • Банановое сорбе Банановое сорбе 70 комментариев
    Состав: 1 кг бананов, 400 г лимонов, 200 г апельсинов, 150 г сахара, 200 мл сока
  • Ванильно-шоколадное мороженое в... Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури 314 комментариев
    Состав: 200 мл сливок 33–35%, 250 г Маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
  • Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом 286 комментариев
    Состав:   тесто: 250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, ½ ч.л. соли   начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, яйцо для смазки
  • Греческий салат Греческий салат 993 комментария
    Состав: 500 г помидоров, 350 г болгарского перца, 400 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы, 150 г маслин   соус: 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец
  • Ромовая баба Ромовая баба 33 комментария
    Состав:   тесто: 100 мл рома, 150 г изюма, 200 мл молока, 100–150 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 7 г сухих дрожжей, 500–550 г муки   пропитка: 300 мл воды, 200–250 г сахара, 50 мл рома   помадка: 500 г сахара, 200 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока
  • Котлеты с сырной начинкой Котлеты с сырной начинкой 271 комментарий
    Состав: 500 г фарша, 150 г батона, молоко, 100 г сыра, панировка для котлет или панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
  • Кексы с черникой и лавандой Кексы с черникой и лавандой 40 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 150 г сахара, 200 г черники, 2 ст.л. сушеных цветов лаванды, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки   крем: 200 г творожного сыра, 100 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 50 г черники
  • Ленивые вареники Ленивые вареники 143 комментария
    Состав: 500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. манки, 200 г муки
  • Кесадилья куриная Кесадилья куриная 78 комментариев
    Состав: 3–4 лепешки тортильяс, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Пирог с ананасами Пирог с ананасами 104 комментария
    Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 350 г ананасов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
  • Пирог с тыквой и курицей Пирог с тыквой и курицей 110 комментариев
    Состав:   тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны 10–20%, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки   начинка: 300 г куриного филе, 500 г тыквы, 150 г лука, соль, перец   заливка: 200 мл сливок 10–25%, 150 г сыра, 1 яйцо, соль
  • Пирожки из слоеного теста с капустой... Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем 30 комментариев
    Состав: 500 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г капусты, 200 г бекона, 150 г лука, соль, перец
  • Порционное Тирамису с вишней и шоколадом Порционное Тирамису с вишней и шоколадом 57 комментариев
    Состав: 2 куриных яйца, 50 г сахара, 250 г Маскарпоне, 150 г печенья Савоярди, 200 мл кофе, 200 г вишни без косточек, 50–100 г шоколада
  • Печенье с кукурузной мукой Печенье с кукурузной мукой 52 комментария
    Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г сметаны, 100 г кукурузной муки, 200–250 г пшеничной муки, 2 ч.л. разрыхлителя
  • Салат с куриным филе, овощами и... Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 32 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы   заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.