SAY7.INFO
Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Нежный, легкий суп-пюре.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Суп-пюре с брокколи и куриным филе. Ингредиенты
  • 400 г брокколи
  • 300 г куриного филе
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1Филе нарезать кубиками.

Шаг 2Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 3Залить филе 2 л воды, варить 15 минут после закипания.

Шаг 4Добавить лук в бульон.

Шаг 5Следом добавить брокколи, посолить, поперчить, варить 10 минут.

Шаг 6Взбить при помощи блендера.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (209)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.