Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Нежный, легкий суп-пюре.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

Филе нарезать кубиками.

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Залить филе 2 л воды.
Варить в течение 15 минут после закипания.

Добавить лук в бульон.

Добавить брокколи.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 10 минут.

Взбить при помощи блендера.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!