![](https://www.say7.info/media/qr/716H6.png)
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Суп-пюре с брокколи и куриным филе
![](https://ist.say7.info/img0007/16/716_0178erx_9138_6hi.jpg)
Нежный, легкий суп-пюре.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
![](https://ist.say7.info/img0007/16/716_0100851z8_8839_p.jpg)
- 400 г брокколи
- 300 г куриного филе
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- соль
- перец
Приготовление
Филе нарезать кубиками.
Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
Залить филе 2 л воды.
Варить в течение 15 минут после закипания.
Добавить лук в бульон.
Добавить брокколи.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 10 минут.
Взбить при помощи блендера.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!