SAY7.INFO
Картофель с творожным кремом

Картофель с творожным кремом

Очень нежный картофель.
Вместо творога можно использовать рикотту.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 200 г творога (1–10%)
  • 2 ст.л. сметаны (10–20%)
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление

Картофель почистить.
Отварить в подсоленной воде до готовности (около 15–20 минут после закипания).

Зелень мелко нарезать.

Смешать творог и сметану (в блендере или хорошо растереть вилкой).

В творог добавить зелень.
Перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.
Немного посолить, поперчить.

Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 2 части.

На картофель выложить творожную массу.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (55)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.