SAY7.INFO
Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами

Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами

Апельсины придают блюду аромат и легкую кислинку.
Конечно, можно апельсины не добавлять, просто потушить капусту с фаршем.
Если вы любите тмин, добавьте 1 ст.л. вместе с фаршем.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 500 г фарша (любого, по вкусу)
  • 400 г апельсинов
  • 200 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук и чеснок мелко нарезать.

Капусту нашинковать.

С одного апельсина снять цедру.

Апельсины почистить.
Дольки очистить от пленочек.
Нарезать небольшими кусочками.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле.

Добавить фарш.
Посолить, поперчить.
Обжарить.

Добавить цедру.
Жарить в течение 5 минут.

Добавить капусту и апельсины.

Перемешать.
Тушить до готовности (около 35–40 минут) под крышкой.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (106)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.