SAY7.INFO

Шоколадный мусс на манной крупе

Шоколадный мусс на манной крупе

Нежный воздушный мусс.
Главное — хорошо его взбить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 1 литр молока
  • 100 г шоколада (молочного или горького — по вкусу)
  • 100 г манной крупы
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла

Приготовление

Молоко довести до кипения.

Добавить шоколад.
Хорошо перемешать, чтобы он растворился.

В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку.

Добавить сахар, ванильный сахар.
Варить на небольшом огне до загустения (примерно 5–7 минут).

Массу охладить.
Добавить масло.

Хорошо взбить.

Разложить мусс по формочкам или креманкам.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Готовый мусс можно посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (109)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.