SAY7.INFO
Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Потрясающий воздушный мусс.
Главное его хорошенько взбить, тогда он порадует своим нежным вкусом.
Советую подать его со стаканом холодного молока.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты

  • 200 г клюквы
  • 200 г сахара
  • 60 г (4 ст.л.) манной крупы

Приготовление

Клюкву вымыть.
Отжать сок.
Сок убрать, он нам не понадобится.

Отжимки залить 450 мл воды.
Проварить в течение 10 минут.

Процедить.

В готовый отвар добавить сахар.
Довести до кипения.

Тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу.
Варить в течение 10–15 минут.

Массу охладить.
Хорошо взбить.

Мусс разлить по креманкам.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (178)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.