SAY7.INFO
Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Потрясающий воздушный мусс.

Главное его хорошенько взбить, тогда он порадует своим нежным вкусом.

Советую подать его со стаканом холодного молока.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Ингредиенты

  • 200 г клюквы
  • 150–200 г сахара
  • 60 г манной крупы

Приготовление

Клюкву вымыть.
Отжать сок.
Сок убрать, он нам не понадобится.

Отжимки залить 450 мл воды.
Проварить в течение 10 минут.

Процедить.

В готовый отвар добавить сахар.

Довести до кипения.

Тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу.

Варить в течение 3–7 минут.

Массу охладить.
Хорошо взбить.

Мусс разлить по креманкам.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (195)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.