SAY7.INFO
Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами

Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами

Нежный, ароматный, очень вкусный паштет.
Паприка придает интересную нотку.
На завтрак бутерброд с таким паштетом — отличное начало дня!
Хранить паштет можно в холодильнике, около 3 дней.
Из указанного количества ингредиентов получается около 700 г.

Ингредиенты

  • 500 г печени (я использовала куриную)
  • 200 г болгарского перца
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 3 яйца
  • 1–2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. сладкой молотой паприки
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Перец нарезать кубиками.

Печень нарезать небольшими кусочками.

На сливочном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить перец.

Добавить печень.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10–15 минут.

Добавить паприку.

Перемешать.
Жарить в течение 3–5 минут.
Остудить.

Выложить в блендер.

Измельчить.

Яйца мелко нарезать.

К печени добавить яйца.

Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (28)


Анна
04.09.2018
Божественно!!!
Настя
04.09.2018
Анна, буду рада, если рецепт пригодится.
Михримах
04.09.2018
Ого! Как классно! Побежала готовить! Как раз все ингредиенты дома!
Настя
04.09.2018
Михримах, спасибо за внимание к рецепту!
Алла
04.09.2018
Настя, солнышко, идеи для завтрака, это то, что нужно, спасибо тебе огромное.
Настя
04.09.2018
Алла, спасибо большое!
Маришок-малышок
05.09.2018
Ой, как здорово. Обожаю паштеты. Буду с удовольствием готовить
Настя
05.09.2018
Маришок-малышок, спасибо за внимание к рецепту!
Карина
06.09.2018
Анастасия, в очередной раз примите искреннюю благодарность за Ваш труд! Огромное спасибо! Паштет изумительный: нежный, вкусный и воздушный!
Настя
06.09.2018
Карина, большое спасибо за отзыв!
Вероника
07.09.2018
Настя спасибо недавно делала паштет из говяжьей печени, а теперь сделаю по Вашему рецепту из куриной печени. Спасибо большое за новый рецепт.
Настя
07.09.2018
Вероника, спасибо за внимание к рецепту!
Светлана
08.09.2018
Какая красота, а я и не додумывалась вареное яйцо добавлять раньше, Настя — спасибо Вам огромное за новые идеи, все ваши рецепты всегда получаются на ура!!!
Настя
10.09.2018
Светлана, спасибо большое за добрые слова!
Элла
10.09.2018
Сделали, спасибо, очень вкусно!)
Настя
10.09.2018
Элла, спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья
14.09.2018
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя
14.09.2018
Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв!
Елена
21.09.2018
Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Делается очень легко и самое главное- вкусно! Печень получается нежная и не сухая. Спасибо!
Настя
21.09.2018
Елена, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
ольга
25.09.2018
Что это очень вкусно, все сказали. Паштет нежный, воздушный. Офигенный вообщем, так сказала моя дочь. От себя хочу добавить, что это ещё и экономнее чем покупной, а про полезность и так понятно.
Настя
26.09.2018
ольга, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Карина
13.10.2018
Приготовила паштет и осталась очень довольна результатом. Обязательно буду повторять.
Настя
13.10.2018
Карина, большое спасибо за отзыв!
Лариса
18.10.2019
Настенька, ваш сайт — находка, как и для любителей готовить, так и для начинающих! Все очень доступно, снимаю шляпу, как говорится! Новых идей вам, здоровья и счастья!
Настя
18.10.2019
Лариса, спасибо большое за такие душевные пожелания!
И Вам всего самого доброго!
Мариулка
07.11.2019
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно. Дети уплетают только так, хотя раньше вообще не ели паштет👍
Настя
08.11.2019
Мариулка, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Икра из баклажанов
    500 г баклажанов, 300 г помидоров, 150 г болгарского перца, 100 г лука, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Помидоры, маринованные по-быстрому
    1 кг помидоров, 50 г зелени, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса 5–9%, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соли, 30 г сахара, 3–4 зубчика чеснока, ¼ ч.л. молотого черного...
  • Паштет из утиной печени
    700 г утиной печени, 150 г лука, 300 мл сливок 10–20%, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец   также: 150 г лука, 150 г маслин...
  • Тарталетки «Поросята»
    паштет, тарталетки, колбаса, помидор, зелень, гвоздика, перец горошком
  • Маринованный язык
    говяжий язык, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец   маринад: 30 мл растительного масла, 10 мл уксуса 6–9%, лимон, 1–2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль
  • Сэндвич с беконом и яичницей
    4 кусочка хлеба для тостов, 4–6 полосок бекона, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 1–2 помидора, зеленый салат, соль, перец
  • Горячие бутерброды с грибами
    батон, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 150 мл молока, 1 яйцо, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.