Легкий простой салат.
Я использовала консервированный тунец в собственном соку.
Можно добавить любые овощи, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 150 г тунца
- 10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных)
- 150 г томатов
- 50 г лука (желательно, красного)
- 100 г зеленого салата
заправка:
- 30 мл растительного масла
- 10 мл яблочного уксуса 6–9%
- базилик (или петрушка)
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать соломкой.
Томаты нарезать небольшими кусочками.
Перепелиные яйца разрезать на две части, куриные нарезать небольшими кусочками.
Готовим заправку
Базилик мелко нарезать.
Смешать масло и уксус.
Добавить базилик.
Посолить, поперчить.
Смешать тунец (сок слить), салат, томаты, лук.
Добавить заправку.
Перемешать.
На тарелки выложить салат, на салат выложить яйца.
Приятного аппетита!