Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Новогодние снежинки 13.11.20123 белка, 150 г сахара, ¼ ч.л. соли;
по желанию: кондитерская посыпка.
Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем 06.11.2012500 г филе говядины, 1 ананас, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Шоколадный торт с лимонным кремом 30.10.2012тесто: 1 яйцо, 50 г сахара, 70 г сливочного масла, 20 г какао, 30 г миндаля, 100–150 г муки;
начинка: 4 яйца+1 желток, 150 г сахара, 150 мл сливок, 2 лимона;
также: шоколад или кондитерская посыпка.
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом 23.10.20121 кг баклажанов, 150 г грибов, 100 г гречки, 100 г бекона, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец.
Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами 16.10.2012800 г баранины, 400 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, лук порей, растительное масло, соль, перец.
Кексы с ряженкой 09.10.20122 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 200 мл ряженки, 200 г вяленой ягоды, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.
Фаршированные кабачки 02.10.20121 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200 г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью 25.09.201250 г белых сушеных грибов, 300 г шампиньонов, 200 г плавленого сыра, 100 г лука, 150 г сыра с благородной плесенью, 150 г батона, 100 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец.
Оладьи с тыквой и вяленой ягодой 18.09.2012300 г тыквы, 2 яйца, 50 г сахара, 200 мл кефира, 100 г вяленой ягоды, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло.
Суп в горшочке с говядиной и овощами 11.09.2012500 г говядины, 300 г картофеля, 200 г баклажанов, 200 г помидоров, 200 г болгарского перца, 5–6 зубчиков чеснока, 150 г моркови, 100 г лука, соль, перец.
Макароны с тыквой и филе индейки 04.09.2012500 г филе индейки, 300 г тыквы, 150 г макаронных изделий, 50 г сыра, лук порей, соль, перец, растительное масло.
Тефтели в томатно-сметанном соусе 17.07.2012500 г фарша, 100 г риса, булочка, молоко;
соус: 350 г кетчупа или томатной пасты, 350 г сметаны, соль, перец.
Гамбургер 10.07.20124–5 круглых булочек, 500 г говяжьего фарша, 1–2 помидора, 3–4 маринованных огурца, сыр пластиками, кетчуп, листья зеленого салата, 150 г лука, 10 ст.л. уксуса 6%, 15 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, соль, перец, растительное масло.
Окрошка 03.07.20121–1.5 л кваса, 500 г картофеля, 300 г колбасы, 3 яйца, 200 г редиса, 300 г огурцов, зелень по вкусу, сметана, соль, перец.
Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром 26.06.2012300 г говяжьей печени, 150 г сыра, 150 г маринованных огурцов, помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень по вкусу, соль, перец.
Пирог с рикоттой, брокколи и сыром 19.06.2012тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 200–250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли;
начинка: 300 г брокколи, 250 г рикотты, 2 яйца, 250 г сыра, соль, перец.
Салат с ароматными сухариками, беконом и пармезаном 12.06.2012100 г батона, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, сок половины лимона, 1 ст.л. сушеных трав, 200 г бекона, листья зеленого салата, 100 г пармезана, 15–20 черри, соль, перец.
Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе 05.06.2012350 г куриного филе, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 100 г пармезана, 250 г черри, лук порей, 200 г макаронных изделий, соль, перец, растительное масло.
Маффины с беконом и болгарским перцем 29.05.2012тесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100–150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец;
начинка: 300 г болгарского перца, 200 г бекона, зелень по вкусу.
Яблоки, запеченные под штрейзелем 22.05.2012500 г яблок, сок половины лимона, корица, миндальные лепестки;
штрейзель: 100 г сахара, 100–150 г муки, 100 г сливочного масла.

Все рецепты

Подборки