Вторые блюда из курицы
Всего в категории 110 рецептов.
Упорядоченно:
Куриное филе, маринованное в сливках 03.04.2007500 г куриного филе, 200 мл сливок, 100 г панировочных сухарей, 50 г кунжута, соль, перец, растительное масло.
Квашеная капуста, тушенная с куриным филе 31.03.2007500 г куриного филе, 700 г квашеной капусты, 3–4 ст.л. томатной пасты, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Курица-гриль 22.03.2007курица весом 1–1.5 кг, специи для курицы, соль, перец, растительное масло.
Курица по‑египетски 07.03.2007500 г куриного филе, 300 г риса, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом 20.02.20072 куриные грудки, 300 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, 150 г сыра, соль, перец.
Куриное филе, жаренное с грибами 13.02.2007500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Курица, запеченная с лимоном и горчицей 08.02.20071 курица, 1 лимон, горчица, соль, перец.
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром 26.01.2007500 г куриного филе, 400 г консервированных абрикосов, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Бедрышки, маринованные в лимонном соке, запеченные в рукаве 06.01.20071 кг куриных бедрышек, 2 лимона, соль, перец.
Куриные крылышки, запеченные с имбирем 13.12.2006500 г куриных крылышек, 100 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Курица, тушенная с грибами и сметаной 20.11.20061 курица, 300 г свежих грибов, 300 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Фаршированные яблоки 19.11.20061 кг яблок желательно кислых или кисло-сладких, 500 г куриного филе, 350 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла+еще 6–8 небольших кусочков, 2 ст.л. муки, соль, перец.
Курица, тушенная с рисом и овощами 08.11.20061 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец.
Курица, фаршированная картофелем 31.10.2006курица, 600 г картофеля, 3 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец.
Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе 26.10.2006500 г куриного филе, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 стакана майонеза или сметаны, маринованный лучок или 1 большая луковица, маслины, соль, перец.
Курица, тушенная с ананасами 25.10.20061 курица, 50 мл соевого соуса, 500 г консервированных ананасов, растительное масло, соль.
Плов из курицы (или индейки) 22.10.20061 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы.
Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе 19.10.2006500 г куриного филе, 3 ст.л. уксуса 6%, маринованный лучок или 1 луковица обычная, 10–15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров, соль, перец.
Курица, фаршированная печенью с рисом 14.10.20061 курица, 250 г куриной печени, 200 г отварного риса, 100 г лука, 150 г моркови, растительное масло, соль, перец.
Куриные крылышки «Ароматные» 04.10.2006500 г куриных крылышек, 3 ст.л. меда, 100 мл соевого соуса, 1 ч.л. карри, сок половины лимона.