Вторые блюда из курицы
Всего в категории 110 рецептов.
Упорядоченно:
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами 25.06.2008500 г куриного филе, 1 стакан отварного риса, 1 баночка кукурузы, 400 г болгарского перца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, 200 г моркови, 200 г сыра, 500 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой 23.04.2008500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами 12.12.2007курица, 200 г отварного риса, 100 г кураги, 100 г чернослива, соль, перец.
Жюльен с курицей и грибами 08.10.2007500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 200 г сыра, 300–350 г сливок или сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло.
Куриные бедрышки, запеченные с сыром 14.09.20071 кг куриных бедрышек, 150 г сыра, 7–8 столовых ложек майонеза, 2–3 зубчика чеснока, зелень, соль.
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе 27.08.2007500 г куриного филе, 400 г капусты, 500 г картофеля, 200 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом 21.08.2007500 г куриных крылышек, 300 г помидоров, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Фаршированные куриные окорочка 14.08.20075 окорочков, 300 г шампиньонов, 150 г лука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Куриная голень в слоеном тесте 06.08.2007500 г слоеного теста, 1 кг куриной голени, 3–4 маринованных огурца, соль, перец, растительное масло.
Цыпленок тапака 25.07.20071 цыпленок весом около 500 г, соль, перец, растительное или сливочное масло.
Куриные ножки в мешочке 23.07.2007500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г шампиньонов, 300 г баклажанов, 100 г лука, соль, перец, растительное масло.
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве» 18.07.2007курица, 1.5 кг картофеля, 6 зубчиков чеснока, сметана или майонез, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. молотого красного перца, соль.
Курица с секретом 02.07.2007курица, 300 г шампиньонов, 100 г сыра, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, соль.
Курица под «снегом» 19.06.20071 кг куриных бедрышек, соль, перец;
соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сметаны, соль;
«снег»: 2–3 белка, соль.Курочка в красной шубке 05.06.20071 кг куриной голени, 350 г свеклы, 4–5 зубчиков чеснока, 200 г майонеза или сметаны, соль, перец.
Фаршированный картофель 24.05.20071 кг картофеля, 1 копченый окорочок, 200 г помидоров, 50 г сыра, зелень, майонез, соль, перец.
Куриное филе с рисом и помидорами 18.05.2007500 г куриного филе, 500 г помидоров, 450 г вареного риса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Курица, фаршированная грибами 30.04.20071 курица, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Котлеты из куриного филе 26.04.2007500 г куриного филе, 2 яйца, лук порей или репчатый, соль, перец, растительное масло.
Курица, тушенная с помидорами 06.04.20071 кг куриной голени, 700 мл помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели, соль, перец, растительное масло.