Вторые блюда из курицы
Всего в категории 110 рецептов.
Упорядоченно:
Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе 05.06.2012350 г куриного филе, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 100 г пармезана, 250 г черри, лук порей, 200 г макаронных изделий, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре 01.05.2012500 г куриного филе, 50 г булочки или батона, молоко, 300 г грибов, 150 г лука, 500 г картофеля, 1 ст.л. сливочного масла, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Цыпленок в белом вине с ароматными травами 03.04.2012цыпленок весом около 1 кг, 250 мл вина, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 5–7 веточек тимьяна, базилик, соль, перец, растительное масло.
Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем 20.03.2012500 г куриного филе или филе индейки, 150 г сыра, 200 г болгарского перца, 100 г булочки или кусочка хлеба, лук порей или 150 г репчатого лука, 200 мл молока, панировочные сухари, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром 13.12.20113 мини ананаса или один обычный, 200 г куриного филе, 50 г сыра, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло.
Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами 23.08.2011500 г кольраби, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Цыпленок, запеченный под кремом из творожного сыра 28.06.2011цыпленок, 150 г творожного сыра, 2–3 зубчика чеснока, 10 веточек тимьяна, 1 перчик чили, соль, перец.
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом 01.06.2010500 г куриного филе, 400 г брокколи, лук порей, 200 мл сливок, 100 г сыра, соль, перец.
Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами 19.05.2009300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов.
Лазанья с грибами и куриным филе 12.05.2009250 г листов лазаньи, 700 г куриного филе, 300 г грибов, 500 г помидоров, 300 г сыра, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец;
соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель 13.03.2009500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец.
Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью 13.02.2009500 г крылышек, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра Camembert.
Куриное филе под томатным соусом с базиликом 13.01.2009500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло.
Авокадо, фаршированное куриным филе 28.11.20083 спелых авокадо, 300 г куриного филе, 150 г сыра, 2–3 ст.л. сметаны или майонеза, соль.
Куриные ножки в мешочке — 2 14.11.2008500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло.
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 07.11.20081 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень — по вкусу, растительное масло.
Цыпленок под сливочно-сырным соусом 24.10.2008цыпленок, весом около 500 г, 250 мл сливок 10–25%, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец.
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре 16.09.2008300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе 25.07.2008700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука.
Курица, фаршированная яблоками и черносливом 07.07.20081 курица, 500 г яблок, 200 г чернослива, соль, перец.