Курица и картофель — отличный дуэт.
Курица получается нежная, сочная.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- курица (весом около 1.5 кг)
- 600 г картофеля
- 3 ст.л. кетчупа
- 3 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. сушеных трав
- соль
- перец
Приготовление
Картофель почистить.
Мелко нарезать.
Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).
Перемешать.
Смешать кетчуп и майонез.
Посолить.
Курицу нафаршировать картофелем.
Зашить.
Смазать кетчупом с майонезом.
Положить в рукав для запекания (если рукава нет, можно запечь без него).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.
Приятного аппетита!